Hoe lang duurt het om kip te koken en hoe weet je wanneer het klaar is?
De tijd die nodig is om een kip te koken hangt van verschillende dingen af: of ze gekoeld of bevroren is, of het een gekookte kip is of een oudere kip, een leghen of een ketel.
Hoe lang duurt het om een kip te koken
- Als de vogel in stukken wordt gesneden, is de kooktijd aanmerkelijk korter. Dijen, filets, borsten en andere delen worden in kokend water gelegd. Ze zullen klaar zijn zodra in een half uur..
- De legkip van de boer kan alleen voor soep gebruikt worden. En het zal op zijn minst twee uur duren voor tenminste twee uur.. Het vlees is een beetje taai.
- De hele ketel zal ongeveer een uur.. Een kip zal ongeveer even lang koken.
- Hanenvlees, zelfs als het jong is, is taaier dan kippenvlees. Het kookt voor ongeveer drie uur..
- Een vogel uit de vriezer moet eerst ontdooid worden. Het is beter om het 24 uur op de onderste plank van de koelkast te zetten. Maar als er geen tijd is, kunt u de magnetron gebruiken. Bij het koken moet u nog 20-30 minuten toevoegen aan de normale tijd voor dergelijk vlees.
Tip! Kippenlever zal ongeveer 15 minuten nodig hebben om te koken. Harten koken voor ongeveer 40 minuten. Eikels - 1-1,5 uur.
Hoe weet je of de kip gaar is?
Om te zien of de kip gaar is, prik je met een scherp mes in het dikste gedeelte. Als de kip er gemakkelijk in gaat en er geen roodachtig sap te zien is op de plaats waar hij gesneden is, is de kip helemaal gaar.
Een ander teken dat het klaar is, is dat het vlees makkelijk van het bot afkomt.
Grapje: als de kip stopt met schreeuwen en bewegen, is ze zeker gaar.
Wat te doen als de kip niet gaar is?
Als de kip er nog een beetje rauw uitziet als je hem eet, leg hem dan in kokend water tot hij klaar is. U kunt ook de magnetron gebruiken.
«Belangrijk: Alle informatie op deze website wordt uitsluitend ter informatie verstrekt. alleen voor informatieve doeleinden. Raadpleeg een gezondheidsdeskundige voordat u een van de aanbevelingen gebruikt. specialist. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen.
