Hoe lang moet ik parelgierst koken en hoe weet ik wanneer het klaar is?
De tijd die nodig is om gerst te koken hangt af van de voorbereiding van de grutten voor het koken, en van de manier waarop de gerst gekookt zal worden.
Hoe lang moet de parelgerst gekookt worden?
Het voorweken helpt het kookproces te versnellen. Je kunt water, kefir of yoghurt gebruiken. Sommige mensen geven er de voorkeur aan de gort in een thermoskan te laten weken, terwijl anderen een kom parelgort in de koelkast zetten.
- Voor de soep wordt de gerst gekookt in water. Als de parelgort 8-10 uur geweekt is, zal het de gewenste consistentie bereiken in 20-25 minuten. Maar een kortere voorbehandeling zal de kooktijd verlengen. Het zal klaar zijn in 40-45 minuten. U kunt het ook zonder weken doen, maar dan moet u de grutten meer dan een uur koken.
- Voor pap moet de kooktijd worden verlengd tot ongeveer een uur.
- Kook de gerst in de multicooker in de "porridge" stand gedurende ongeveer 60 minuten. Zonder weken neemt de tijd toe tot 1,5 uur.
- In de magnetron worden voorgeweekte gort gedurende 20 minuten op vol vermogen gekookt. Niet doorweekt - 30-40 minuten.
Hoeveel water te nemen
Als u wilt koken in een pan of in een multicooker - voor 1 kopje gort hebt u 3 kopjes water nodig.
Voor de magnetron, neem 1,5 tot 2 kopjes vloeistof per 1 kop ontbijtgranen.
Hoe je kunt zien of de grutten gaar zijn
De aanbevolen kooktijd voor parelgort is zeer relatief. Je moet dus proeven, vooral als je de grutten voor soep wilt gebruiken. In dit geval is het belangrijk om het niet te gaar te maken.
Wat te doen als de parelgort niet gaar is
Ongekookte grutten kunnen in de oven of de magnetron worden gekookt.
«Belangrijk: Alle informatie op deze website is uitsluitend bedoeld ter informatie. voor uw eigen referentie. Raadpleeg altijd uw arts voordat u het advies over een onderwerp toepast. specialistisch advies. Noch de redactie, noch de auteurs aanvaarden enige aansprakelijkheid voor eventuele schade veroorzaakt door materialen."
