Selderijsap: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Deze nuttige plant behoort tot de familie van de paraplu's en wordt gebruikt bij het koken, in de cosmetologie en in de geneeskunde. De teelt van deze groente is in ons land niet zo wijdverbreid als zij verdient. Selderijsap wordt het best opgenomen door het menselijk lichaam. Alle bestanddelen van de plant worden gebruikt om de genezende drank te maken: bladeren, wortels en stengels. Voor het gezondste en meest evenwichtige product raden deskundigen aan alle delen van selderij te gebruiken.

Samenstelling en calorieën

Bij de bereiding van het sap blijven alle nuttige en geneeskrachtige eigenschappen behouden. De stengels van de plant zijn zeer sappig en vlezig, zodat zelfs uit één enkele plant veel sap wordt verkregen. De energie-inhoud van het sap is 31 kcal per 100 g product. De samenstelling van selderijsap omvat de volgende elementen:

• proteïnen - 0,65 g;
• koolhydraten - 4,75 g;;
• vetten - 0,25 g;
• betacaroteen;
• vitaminen A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, E, H, C;
• essentiële oliën;
• cellulose.

En ook mineralen: kalium, calcium, selenium, magnesium, zink, ijzer, zwavel, fosfor, natrium, kobalt, molybdeen, tin, chloor, jodium, fluor, mangaan.

Zo'n rijke samenstelling van waardevolle sporenelementen en vitaminen maakt selderijsap gewoonweg onmisbaar bij veel gezondheidsproblemen.

Waar is selderijsap goed voor?

Een belangrijk voordeel van dranken is hun snelle verteerbaarheid door het lichaam in tegenstelling tot vast voedsel. Een mens spendeert nauwelijks energie om het product te verteren. Vers geperst sap kan het menselijk lichaam de volgende voordelen bieden:

Algemene voordelen

1. Selderijsap heeft het vermogen om het lichaam perfect te reinigen van congestie, toxines en schadelijke stoffen. Het reinigt ook de lever, de nieren en de bloedvaten.
2. Het bèta-caroteen in het product heeft een uitstekend effect op de visuele functie, en daarom wordt het aanbevolen voor mensen met oogproblemen. Het sap heeft een goed effect op de hersenen. Regelmatige consumptie van het product verbetert het geheugen en de concentratie.
3. Sap bevat multivitaminen, die verantwoordelijk zijn voor het normaliseren van de activiteit van het zenuwstelsel. Bij regelmatige inname van vruchtensap stabiliseert de mentale toestand van de persoon, verdwijnt slapeloosheid en angst.
4. De aanwezigheid van ascorbinezuur in het product helpt het afweersysteem van het lichaam te versterken om seizoensgebonden verkoudheden te weerstaan. Selderijsap kan u ook helpen snel te herstellen van een langdurige ziekte.
5. Regelmatige consumptie van selderijsap helpt sporters hun gezondheid op peil te houden. Het product is energiek, verkwikkend en brengt je in een goed humeur. Het sap heeft een opmerkelijk effect op de botstructuur van het lichaam.
6. Het product heeft een uitstekende werking op de gewrichten - het wordt vaak aanbevolen voor mensen die aan jicht of artritis lijden. Dankzij zijn ontstekingsremmende eigenschappen vermindert het sap de pijngevoeligheid van het lichaam.
7. Selderijsap is een uitstekend middel tegen constipatie. Het is een natuurlijk laxeermiddel, uitstekend voor het maagdarmkanaal en verwijdert schadelijke stoffen. Selderij wordt vaak opgenomen in programma's om overtollig gewicht kwijt te raken.
8. Omdat de plant hoofdzakelijk uit water bestaat, heeft het sap een positieve invloed op de huid. Door het water-alkalisch evenwicht te bewaren, voorkomt selderijsap vroegtijdige veroudering. Wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, houdt het uw huid gedurende lange tijd soepel en elastisch.
9. De plant wordt al lang beschouwd als een uitstekend middel dat een positief effect heeft op het vrouwelijk en mannelijk libido. Een natuurlijk afrodisiacum helpt bij het oplossen van vele urogenitale problemen en wekt seksueel verlangen op naar het andere geslacht.
10. Selderijsap is uitstekend om cholesterol uit de bloedvaten te verwijderen, waardoor de bloeddruk normaliseert en hoofdpijn verdwijnt. Selderijsap is een uitstekend middel tegen atherosclerose en de ziekte van Alzheimer.

De nuttige eigenschappen van het product kunnen worden gebruikt bij de behandeling van vrijwel alle kwalen. Het is even heilzaam voor het vrouwelijk als voor het mannelijk lichaam.

Voor vrouwen

Het lichaam van vrouwen op leeftijd heeft extra verzorging en voeding nodig. Alleen wanneer alle noodzakelijke micro-elementen en vitaminen worden ingenomen, zal elk lid van het schone geslacht er op elke leeftijd aantrekkelijk en jong uitzien. Selderijsap is de beste remedie om de jeugdigheid te verlengen. Wanneer het sap regelmatig wordt geconsumeerd, ontwikkelen vrouwen gezonde eicellen, waardoor hun vruchtbaarheid toeneemt. Selderijsap kan worden beschouwd als een van de remedies voor onvruchtbaarheid. Dankzij het product kunnen vrouwen gemakkelijk omgaan met stress, het zenuwstelsel kalmeert, prikkelbaarheid verdwijnt en de slaap normaliseert.

Voor mannen

Het effect van selderijsap op het mannelijk lichaam is alleen maar positief. Bij regelmatig gebruik wordt het urogenitaal systeem verbeterd, neemt de erectie toe, waardoor het libido toeneemt.

Nuttige stoffen hebben een gunstige invloed op de normalisering van de hersenen en het zenuwstelsel, verlichten vermoeidheid, verwijderen depressie en slapeloosheid. Als u dagelijks selderijsap drinkt, kunt u het risico op prostaatkanker verminderen, zich ontdoen van cholesterolplaques en het vermogen tot bevruchting vergroten.

Wanneer zwanger

Vrouwen die een baby verwachten kunnen beter geen selderijsap drinken. De rijke samenstelling van het product kan de bloedstroom in het lichaam verhogen en de gasvorming doen toenemen, waardoor het risico van een miskraam ontstaat. Uitwendig gebruik van selderijsap tijdens de zwangerschap kan helpen om zwellingen kwijt te raken. Breng de gezondheid van uw baby dus niet in gevaar en vermijd tijdelijk het eten van het gezonde product.

Borstvoeding

Tijdens de lactatieperiode heeft het lichaam van de vrouw en de baby vitaminen en micronutriënten nodig. Selderijsap bevat veel verschillende elementen die een positief effect zullen hebben op de moeder en op de gezondheid van de baby. Selderijsap moet aanwezig zijn in de voeding van de moeder die borstvoeding geeft. De consumptie moet worden gecoördineerd met een specialist, want elk nuttig product mag niet ongecontroleerd worden geconsumeerd.

Voor kinderen

Jonge kinderen moeten selderijsap krijgen vanaf de leeftijd van 3 jaar. Dagelijks mag niet meer dan één theelepel van het gezonde product worden gegeven. Selderijsap is vooral geschikt voor onrustige, actieve kinderen. Onder invloed van het gezonde product normaliseert het zenuwstelsel van de kinderen, worden ze rustiger en slapen ze goed.

Tieners kunnen ook baat hebben bij het sap tijdens sportactiviteiten of voor belangrijke examens. De hersenactiviteit wordt genormaliseerd en het geheugen verbetert. Het product heeft ook een positief effect op de vorming en ontwikkeling van botten.

Hoe selderij sap te drinken voor gewichtsverlies

In programma's om extra kilo's kwijt te raken, neemt deze groente een belangrijke plaats in. Het lage caloriegehalte van het product en de nuttige eigenschappen ervan helpen het lichaam snel te zuiveren van schadelijke toxines en onzuiverheden, en tegelijkertijd op doeltreffende wijze af te komen van vetophopingen.

Bovendien zal selderijsap het lichaam verzadigen met essentiële vitaminen en mineralen. Het is uitstekend voor de afvoer van overtollig vocht uit het lichaam en stimuleert de afbraak van vetophopingen en de eliminatie ervan. Denk eraan dat het geen goed idee is om slechts één sapje te drinken om af te vallen. Het is noodzakelijk uw voeding in evenwicht te brengen en lichaamsbeweging in uw programma op te nemen om de gehate kilo's kwijt te raken. Alleen dan kunnen positieve resultaten worden gegarandeerd.

Vers selderijsap in medicijnen

Door zijn nuttige eigenschappen kan selderijsap niet alleen helpen om van vele ziekten af te komen, maar ook om de ontwikkeling van chronische ernstige kwalen te voorkomen. In de volksgeneeskunde wordt het product gebruikt voor de behandeling en preventie van gewrichtsaandoeningen, diverse neuroses en aandoeningen van het urogenitale stelsel. Een afkooksel van selderij kan ook worden gebruikt om allergische symptomen snel te verlichten.

Als u jicht heeft

Bij deze ernstige gewrichtsaandoening heeft selderijsap een positief effect op het volgende:

• Versnelt de stofwisseling in het lichaam.
• Verlicht gewrichtsontsteking en pijn.
• Het verwijdert zouten uit het lichaam, die zich afzetten in zieke gewrichten.
• Helpt pijnlijke gewrichten weer beweeglijk te worden.

Bij jicht moet dagelijks selderijsap worden gegeten: bij regelmatig gebruik zal een verbetering van de gezondheid worden opgemerkt.

Voor diabetes

Voor mensen met diabetes is het belangrijk de bloedsuikerspiegel hun leven lang op peil te houden. Regelmatige consumptie van sap normaliseert de chemische reacties in het lichaam, verbetert de stofwisseling en het spijsverteringsstelsel. Een positief effect op het immuunsysteem zal de zieke in staat stellen zijn insulinegevoeligheid te verhogen, zijn gezichtsvermogen te verbeteren, en zijn energie en goede humeur te stimuleren.

Voor pancreatitis

Selderijsap heeft een positieve invloed op het maagdarmkanaal. Maar patiënten die lijden aan pancreatitis moeten geen vers geperst sap drinken. Artsen staan een kleine hoeveelheid sap toe als er een periode van remissie is.

Gastritis

Maagpijn vereist een speciaal dieet, dat producten moet bevatten die een positief effect hebben op het maagdarmkanaal en de zwakke wanden van het zieke orgaan niet irriteren. Selderijsap is niet geschikt voor patiënten met gastritis. Het product bevordert een actieve spijsvertering, aangezien er een overmatige productie van maagsap is, en op de achtergrond een verhoging van de zuurtegraad. Vezels in het sap zijn een grove voeding voor de maag.

Voor de lever

Het belangrijkste orgaan in het menselijk lichaam kan alleen maar baat hebben bij selderijsap. Door de bloedvaten te reinigen, heeft selderijsap een gunstige invloed op de werking van de lever. De voedingseigenschappen van het product zullen helpen om van veel problemen af te komen. Selderijsap kan worden gemengd met andere, even heilzame sappen.

Selderijsap in cosmetica

Om jong en mooi te blijven, proberen vrouwen gezond en heilzaam te eten. De agressieve omgeving brengt veel schade toe aan de huid. Vrouwen proberen hun gezicht en handen te verzorgen met huidverzorgingsproducten die een gunstige invloed hebben op de huid. Selderijsap activeert de afweerkrachten van het lichaam en bevordert ook de regeneratie van de huid.

Het sap wordt gebruikt om gezichtsmaskers en lotions te maken en om gezichtskompressen te maken die ontstekingen en zwellingen helpen verminderen. Dit geldt vooral voor vrouwen die lijden aan slaapgebrek en zwellingen. De waardevolle kwaliteiten van het product helpen neurosen en de neveneffecten ervan te verdrijven.

Hoe selderijsap correct te drinken

Selderijsap moet onmiddellijk voor consumptie worden bereid. De smaak van de bereide drank kan worden verbeterd door verschillende additieven te gebruiken. Het sap moet ongeveer een half uur voor de maaltijd worden gedronken.

Hoeveel je per dag mag drinken

Niet meer dan 120 ml gezond, zuiver sap moet per dag worden gedronken - dit is de mening van voedingsdeskundigen. Als het product met andere sappen wordt gemengd, moet u 150 ml van een ander sap nemen voor ongeveer 30 ml selderijsap. Dranken moeten tussen de maaltijden worden genuttigd. Het dagtarief is 1 liter.

Ondanks zijn nuttige eigenschappen kan selderijsap ook schadelijk zijn voor het lichaam. Daarom is het niet aan te raden om verslaafd te raken aan dit groentegewas.

Kan ik selderijsap drinken op een lege maag en 's nachts?

De beste tijd om het sap te drinken is 's morgens. Gedurende deze tijd worden alle vitale processen geactiveerd. Met zijn ontstekingsremmende kwaliteiten helpt selderijsap het maagslijmvlies te regenereren voor een betere spijsvertering. Als een persoon zich ontspannen en slaperig voelt bij het drinken van het sap, kan men het 's nachts drinken. Maar eet een paar uur niets voordat je het drinkt. Bij constipatieproblemen wordt aangeraden het sap 's morgens op een lege maag te drinken - niet meer dan 100 ml.

Schade en contra-indicaties

Nuttig en genezend sap heeft, zoals alle therapeutische middelen, een aantal contra-indicaties voor gebruik. Irrationeel gebruik van het product kan schadelijk zijn voor het lichaam. Selderijsap moet met voorzichtigheid worden gebruikt door mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal. Bij maagzweren en hyperaciditeit kan het sap een verergering van de ziekte veroorzaken.

Zwangere vrouwen en bejaarden moet het drinken van het sap worden ontraden. De drank mag ook niet worden gegeven aan kleine kinderen onder de 3 jaar.

Hoe selderijsap te maken

Om een drankje van goede kwaliteit te krijgen, moet je een speciale sapcentrifuge bereiden. Als u de maximale hoeveelheid gezond sap wilt krijgen, is het beter een schroei-pers te kopen, en als het budget geen dure aankoop toelaat, kunt u een eenvoudig model gebruiken. Als er geen tijd of zin is om een apparaat voor het persen van sap te kopen, kunt u selderij raspen en de verkregen massa door gaas persen. Met deze methode perst u natuurlijk niet alle voordelen uit de plant: er blijft meer over.

Wat te combineren met
Sommige mensen houden niet van de smaak van het nuttige product, dus kan het gemengd worden met andere sappen. Wortelsap gemengd met selderijsap heeft een positieve invloed op de afweerfuncties van het lichaam en vermindert nerveuze spanningen. Vermenging van het sap met peterselie is een uitstekende drank voor nier- en urolithiasispatiënten. Selderijsap kan worden verdund met appel- of bietensap om de spijsvertering te normaliseren en voor gewichtsverlies.

Als selderijsap wordt gemengd met citroen en duindoorn, is dat een uitstekend middel om de schildklierfunctie te normaliseren. Mengsels van verschillende soorten groenten en fruit kunnen voor therapeutische doeleinden worden bereid. U kunt bijvoorbeeld het volgende drankje maken:

• peer - 1 stuks;
• selderij - 3 stengels;
• wortel - 1 stuk;
• komkommer - 2 stukken.

Spoel de groenten met water en schil ze. Snijd ze door en pers het sap er op een handige manier uit. Als de resulterende massa erg dik is, kunt u deze verdunnen met water. Deze zeer nuttige drank moet 's morgens voor het ontbijt gedronken worden. U krijgt een opleving van energie, een goed humeur en de processen in het lichaam zullen gunstig verlopen.

Selderijsap bewaren

De grootste voordelen zitten in vers geperst selderijsap. Maar verse kruiden zijn niet altijd verkrijgbaar in de winter. Daarom vragen mensen zich vaak af of selderijsap kan worden bewaard voor de winter.

Een eenvoudige en handige manier om het sap te bewaren is het in te vriezen. Aangezien de dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene niet meer dan 120 ml bedraagt, kan het sap in porties binnen de norm worden ingevroren. Als je in de winter plots zin hebt in een gezonde drank, kun je één blokje bevroren selderijsap gewoon in een glas met groente- of vruchtensap gooien.

Interessante feiten over selderij

1. De plant is niet al te algemeen in ons land, maar mensen in andere landen waarderen en respecteren selderij vanwege zijn nuttige eigenschappen. De plant verscheen voor het eerst in de landen rond de Middellandse Zee. In Egypte en het oude Griekenland werd selderij beschouwd als een geneeskrachtige plant en werd het alleen voor dit doel gebruikt.
2. Selderij is een negatieve calorie plant. Wanneer dit gewas wordt geconsumeerd, verliest het lichaam alleen calorieën, het komt niet aan. Daarom wordt deze groente zo aanbevolen voor gewichtsverlies.
3. Selderij wordt beschouwd als een van de natuurlijke antibiotica, vanwege zijn ontstekingsremmende kwaliteiten.
4. Als je 's nachts selderij eet, hoef je geen slaappillen meer te kopen. Het effect van de nuttige plant op het zenuwstelsel is alleen maar positief: de slaap wordt genormaliseerd, de zenuwen komen tot rust.
5. In Rusland werd selderij populair dankzij keizerin Catharina de Grote. Hoewel de eerste vermelding ervan te vinden is in oude manuscripten uit de XVII eeuw, trok pas de bijzondere houding van de keizerin tegenover het nuttige gewas de aandacht van anderen.
6. De pectines in selderij helpen het lichaam te ontdoen van schadelijke stoffen, gifstoffen die het lichaam zijn binnengedrongen door roken, vergiftiging, tijdens alcoholische feesten en bij blootstelling aan straling.
7. Verse selderij behoudt zijn geneeskrachtige eigenschappen tot een week na de oogst. Na deze tijd vermindert de bruikbaarheid van het product. Als u vers geperst sap maakt, bewaar het dan niet te lang, anders verliest het zijn nuttige eigenschappen.
8. Het kruid heeft een uitstekend effect op de mannelijke potentie. Als u regelmatig selderij gebruikt, zal het mannelijk organisme niet alleen de werking van het urogenitaal systeem verbeteren, maar zal er ook een verhoogde zin in seks zijn. Hetzelfde geldt voor vrouwen: als je selderij eet, kun je van onvruchtbaarheid afkomen.
9. Selderij kan ook worden gebruikt om snel weer energie te krijgen na fysieke arbeid of sporttraining. Het eten van een paar stengels selderij na het sporten herstelt het tekort aan elektrolyten in het bloed.
10. Selderij groeit over de hele wereld, behalve op Antarctica. Het kan zelfs thuis op het balkon worden gekweekt. Het is een tamelijk pretentieloze plant. Er zijn ook verschillende soorten selderij, elk met heilzame eigenschappen.

De gezonde selderij kan elke dag gegeten worden, waardoor uw gezondheid verbetert. Veel ernstige ziekten kunnen worden verlicht door het lichaam te versterken en het te verrijken met belangrijke vitaminen en oligo-elementen. Als u selderijsap drinkt voor preventieve en therapeutische doeleinden, zult u altijd gezond en mooi zijn.

Foto van selderijsap

Previous

Next