Kersensap: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Kersensap is een geconcentreerde drank boordevol heilzame vitaminen, mineralen en spoorelementen, die het lichaam grote voordelen biedt. Het rijke aroma, de smaak en de algemene voedingswaarde van de drank maken het mogelijk de dorst te lessen, verkoudheid te voorkomen en hebben een algemeen versterkend effect op het lichaam. Maar het is niet altijd bekend hoe gezond sap precies is en welke voedzame en schadelijke bestanddelen het bevat.

Samenstelling en caloriegehalte

Om het lichaam te verzadigen en te verrijken met nuttige stoffen en mineralen, volstaat het om dagelijks 200 ml van de drank te drinken. De chemische samenstelling bevat de volgende componenten:

1. Ascorbinezuur of vitamine C - werkt ontstekingsremmend en antiviraal en versterkt het immuunsysteem.
2. Vitamine E - beïnvloedt de kwaliteit van de stofwisselingsprocessen in het lichaam en regelt de normale werking van het maagdarmkanaal.
3. Vitamine P - heeft een antibacteriële en ontstekingsremmende werking, wat de gezondheid bevordert in geval van ontstekingen.
4. Vitamine A - wordt beschouwd als een herstellende antioxidant die positieve effecten heeft op het netvlies, het beenderstelsel en de conditie van de nagelplaat, het haar en de huid.
5. Foliumzuur - wordt beschouwd als een belangrijke "bouwstof" voor het lichaam van de zwangere vrouw, die bovendien een kalmerend effect heeft in geval van depressie en algemene zenuwverslechtering.
6. B-vitaminen, namelijk B6, B2 en B1 - helpen de bloeddruk normaliseren en voorkomen huid- en haarproblemen, wat belangrijk wordt geacht voor het algehele herstel van het lichaam.
7. Calcium - verbetert de conditie van botten en tandglazuur en voorkomt het ontstaan van inwendige poriën die de sterkte ervan verminderen.
8. IJzer - normaliseert het hemoglobinegehalte in het bloed, elimineert het gevoel van algemene vermoeidheid en zwakte.
9. Kalium - normaliseert de waterhuishouding en maakt de aanmaak van magnesium in het lichaam mogelijk, wat het hartritme helpt herstellen.

Dit zijn niet alle nuttige sporenelementen die in de samenstelling van kersensap voorkomen. De drank heeft een hoge concentratie aan antioxidante enzymen, koper, natrium, fosfor en tanninen.

De voordelen worden gecombineerd met een laag caloriegehalte van slechts 50 kcal per 100 ml van de drank, zodat het is toegestaan wanneer u gewicht verliest of strikt de calorieën in uw dieet telt.

Waar is kersensap goed voor?

Algemene voordelen

Deskundigen hebben na verschillende studies geconcludeerd dat de kers een geneeskrachtige bes is, die vele nuttige stoffen en sporenelementen verenigt, waardoor de normalisering van de gezondheid en het welzijn optreedt. De rijke samenstelling van de drank zorgt voor een volledige werking van het lichaam, wat als een belangrijk voordeel wordt beschouwd. Het sap kan bij langdurige consumptie ontstekingsremmend werken bij kanker, bloedarmoede, aandoeningen van de bovenste luchtwegen en het hart- en vaatstelsel. In matige hoeveelheden is het ook goed voor diabetes, artritis (artrose en jicht), omdat het glucose- en zoutgehalte in het lichaam normaliseert.

Enkele van de algemene positieve eigenschappen van kersensap zijn:

1. Verbetering van geheugenprestaties door normalisatie van neurale verbindingen.
2. Herstel van de bloeddruk.
3. Versterking van de wanden van de bloedvaten om de bloeddruk te verbeteren.
4. Eliminatie van hoofdpijn, kiespijn, krampen in de ledematen, stress, omdat er een direct effect is op de zenuwuiteinden in het hele lichaam.
5. Vetverbranding, omdat het de stofwisseling versnelt, wat direct invloed heeft op het gewicht.
6. Antiseptische werking, dus bij ontsteking van blaas, galblaas, nieren, maag en spijsverteringsstelsel zal het sap bijzonder nuttig zijn.
7. Ondersteunt de spierspanning in het lichaam, aangezien de drank zich onderscheidt door zijn algemeen versterkende eigenschappen.

Als u het sap dagelijks drinkt, kunt u problemen met het spijsverteringsstelsel voorkomen en zo de normale en soepele werking ervan herstellen.

Voor vrouwen

Kersensap is goed voor het vrouwelijk lichaam vanwege zijn vermogen om het bloed te vernieuwen. Het voorkomt stagnatie, die een negatief effect kan hebben op uw algemeen welzijn. Het wordt ook belangrijk geacht dat bij menstruatiepijnen kersensap de conditie helpt verbeteren door de bloedcirculatie in de bekkenorganen te herstellen. Het voorkomt ook het ontstaan van problemen op seksueel gebied.

Kersensap heeft ook dergelijke voordelen voor het vrouwelijk lichaam:

• het activeert de natuurlijke aanmaak van hemoglobine;
• herstelt het ijzergehalte in het lichaam;
• verlicht ontstekingen bij ernstige menstruatiepijn;
• herstelt het bloedbeeld;
• verhoogt het peil van het vreugdehormoon, dat de stemming verbetert.

Maar kersensap moet voorzichtig worden gedronken, want het kan maagproblemen veroorzaken, vooral stoornissen.

Voor mannen

Kersensap wordt beschouwd als een sterk afrodisiacum voor bessen, dus het verhoogt het libido en herstelt de seksuele gezondheid. Het heeft ook een gunstige invloed op de seksuele sfeer dankzij de hoge concentratie mineralen en mineralen, die bloed- of vochtstagnatie voorkomt en zo beschermt tegen prostatitis en andere ontstekingsziekten.

Zwangerschap

Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam van de vrouw grote hoeveelheden vitaminen en mineralen nodig, want alleen dan is de toestand genormaliseerd en krijgt het kind voldoende voedingsstoffen voor de algemene ontwikkeling en groei. Indien een vrouw niet allergisch reageert op kersen, die als een zeer algemeen allergeen worden beschouwd, zal haar nectar een nuttige bron zijn van diverse vitaminen voor de normale werking van het lichaam. Zo helpt het foliumzuur in het product de stress te bestrijden die de gezondheid van het ongeboren kind en de moeder aantast.

Als je borstvoeding geeft

Kersensap - het is een vrij sterk allergeen, dus moet men er tijdens de borstvoeding voorzichtig mee zijn, om later geen stofwisselingsstoornis bij de baby te krijgen. Maar tegelijkertijd bevelen artsen een geleidelijke invoering van dergelijke dranken in het dieet van de moeder aan, omdat ze ontstekingsremmende en antibacteriële enzymen bevatten, die bijzonder goed zijn voor de gezondheid. Maar het is het beste om vooraf een kinderarts te raadplegen, die de toestand van de baby zal beoordelen.

Na de introductie van kersensap in het dieet van de moeder is het belangrijk het welzijn van het kind in het oog te houden, aangezien zelfs kleine allergieën of verergerende aandoeningen uit het dieet moeten worden verwijderd.

Voor kinderen

Voor het lichaam van kinderen wordt kersensap beschouwd als een nuttige drank, vol met verschillende micro- en macro-elementen, dankzij welke het de algemene gezondheid en het welzijn verbetert. De drank is bijzonder nuttig bij constipatie, omdat de milde reinigende werking de stofwisseling versnelt en het spijsverteringsstelsel herstelt. Maar het is het beste om kersensap in de voeding van een kind te introduceren vanaf de leeftijd van 6 maanden, wanneer het lichaam volledig is aangepast aan de buitenwereld en alle spanningen al aankan.

Belangrijk! Als het kind maagproblemen heeft of vaak last heeft van zijn maag, is het niet aan te raden de drank te introduceren om complicaties te voorkomen.

Medisch gebruik van kersensap

De volksgeneeskunde is rijk aan interessante en nuttige recepten op basis van kersensap, omdat het naast zijn individuele voordelen ook een uitstekend versterkend effect op het lichaam kan hebben wanneer het met andere producten wordt gecombineerd. Er zijn een aantal interessante recepten om uw conditie op peil te houden en tegelijkertijd bijwerkingen in de vorm van een verslechtering van het algehele welzijn te voorkomen.

Voor de behandeling van bronchitis en tracheitis

Verwarm het kersensap met toevoeging van een beetje honing. Roer de drank tot een homogene massa is verkregen. Drink het 's morgens en 's avonds, want door de slijmoplossende eigenschap te behouden, is het mogelijk de ziekte volledig te genezen.

Voor de behandeling van ontstekingen in het maagdarmkanaal

In dit geval is een afkooksel op basis van kersenstengels en -sap geschikt. Voor de bereiding hebt u 2 theelepels kersenstengels nodig, die worden gekookt in een mengsel van water en kersensap, waarbij er 0,5 liter van elke vloeistof overblijft. Het bereide afkooksel moet vervolgens gedurende enkele uren worden geïnfundeerd om een homogene, rijke textuur te verkrijgen. Gebruik 1 eetlepel van de drank 4 keer per dag voor een beter effect.

Voor nieren en blaas

Tinctuur van de bes op basis van kersen of nectar kan worden gebruikt om nier- en blaasproblemen te behandelen. De ideale oplossing is de tinctuur te bereiden en deze 7-10 dagen te laten trekken. Het moet 3 maal daags voor de maaltijd met 1 eetlepel worden ingenomen.

Artritis

Het mengen van koemelk en kersensap in de verhouding 1 op 1 helpt om de zoutbalans in het lichaam te herstellen, waardoor verergering van artritis wordt voorkomen. Het is ook bewezen dat regelmatige consumptie van deze drank niet alleen de pijn wegneemt, maar ook de ziekte volledig verdrijft.

Voor hoest

Een drank op basis van kersensap en melk met 1 theelepel honing kan worden bereid om een hoest te behandelen. Het warme mengsel moet 2 maal per dag in kleine hoeveelheden worden gedronken voor een beter ontstekingsremmend effect en om de bovenste luchtwegen vrij te maken van slijm.

De juiste toepassing van kersensap heeft enorme voordelen voor het lichaam, dus het is belangrijk om op de details te letten.

Kersensap in cosmetologie

Behalve in de geneeskunde heeft kersensap zich ook positief bewezen op het gebied van de cosmetologie, namelijk bij de verzorging van het haar en de gezichtshuid. Er zijn tal van interessante recepten, elk met een eigen draai. Dit biedt een kans om het uiterlijk op te frissen en aanzienlijk te verbeteren. Enkele van de meest doeltreffende en nuttige recepten zijn de volgende.

Om ontstekingen op de huid te elimineren en haar zachtheid te herstellen

Aanbevolen wordt kersensap te mengen met aardappelmeel om een homogene substantie te verkrijgen die lijkt op dikke zure room. Gedurende 20-25 minuten op de huid aanbrengen en afspoelen met warm water. Ook na de behandeling kunnen voedende en vochtinbrengende crèmes op de huid worden aangebracht.

Voor dagelijkse huidverzorging

Kersensap staat bekend om zijn verstevigende eigenschappen, die de conditie en het uiterlijk van de huid verbeteren. Het recept is heel eenvoudig. Doordrenk een doekje met kersensap, knijp het licht uit en breng het aan op het gezicht gedurende 10-15 minuten of totdat het volledig droog is - afhankelijk van hoe vet de huid is. Een dergelijke optie zal de huid verfrissen en haar structureel in goede conditie houden.

Om het haar te versterken

Kersensap is ook nuttig voor de haarverzorging, want regelmatig gebruik ervan helpt de haarfollikels te versterken en zorgt voor een snelle groei. Een speciaal masker is populair om de vettigheid van de hoofdhuid en het haar weg te nemen.

Voor de bereiding hebt u 2 eetlepels aardappelzetmeel nodig, die geleidelijk in het kersensap worden gedaan om een dikke papperige consistentie te krijgen. Voeg het sap van een citroen toe en meng grondig. Als men met droog haar moet werken, moet men een paar druppels van zijn favoriete olie aan het mengsel toevoegen, het kan perzikolie, amandelolie of lijnzaadolie zijn (degene die het meest geschikt is voor het effect). Het masker moet 40 minuten op droog haar worden aangebracht en vervolgens grondig met warm water worden uitgespoeld.

Van pigmentatie

Kersensap heeft een witmakende werking en kan daarom worden gebruikt om ouderdomsvlekken of sproeten op de huid te behandelen. U heeft 1 eetlepel kersenpulp en -sap, 1 theelepel honing en 1 eetlepel cranberrysap nodig. Meng dit alles goed door elkaar en breng het aan op het gezicht gedurende 20 minuten. Spoel daarna grondig met warm water. Bovendien moet het gezicht worden ingesmeerd met een vochtinbrengende crème om overmatige uitdroging te voorkomen.

Voor snellere haargroei

Kersensap kan puur worden gebruikt als een haargroei-booster. Verwarm hiervoor een kleine hoeveelheid van de drank tot een temperatuur van 30-35 graden voor een betere afgifte van vitaminen en mineralen. Het sap moet vervolgens grondig in de wortels worden gewreven terwijl het haar over de gehele lengte wordt uitgespoeld. De behandeling wordt het best 20 minuten voor het wassen van het haar uitgevoerd.

Voor het reinigen van de kloof

Kersensap kan een natuurlijk tonicum zijn voor je decolleté. Om dit te doen, laat u het sap afkoelen en voegt u er een paar druppels aloë aan toe voor een voedend effect bij het aanbrengen. Een aftreksel van kersenblad kan ook aan de remedie worden toegevoegd. Een in een dergelijk verkoelend mengsel gedrenkt gaasverband heeft een tonifiërend effect op de huid van de hals en het decolleté.

Kersensap wordt beschouwd als een populair product in de cosmetologie, omdat het vele heilzame stoffen perfect combineert. Maar het is belangrijk het correct te gebruiken, omdat anders alle nuttige sporenelementen en vitaminen uit het product verdampen.

Schadelijke effecten en contra-indicaties

Ondanks alle voordelen van het gebruik van kersensap, zijn er bepaalde contra-indicaties, dus behandel de kwestie van de invoering van de drank in uw dieet met bijzondere zorg om nadelige reacties van uw lichaam te voorkomen.

De drank mag niet worden gebruikt in de volgende gevallen:

• acute peptische zweer ziekte;
• Gastritis met hyperaciditeit;
• chronische longaandoeningen die de neiging hebben om te escaleren naar een acuut stadium;
• Aandoeningen van het spijsverteringsstelsel;
• Individuele intolerantie of allergische reacties.

Rekening houden met bovenstaande contra-indicaties zal helpen om een negatieve reactie van het lichaam te voorkomen.

Als we het hebben over de mogelijke nadelen van het drinken van geconcentreerd kersensap, kunnen de volgende punten worden opgemerkt:

1. Maagpijn kan optreden als u kersensap drinkt op een lege maag.
2. Vanwege de hoge zuurgraad kan de drank oprispingen of brandend maagzuur veroorzaken.
3. Maagklachten zijn een ander veel voorkomend ziektebeeld, dat een van de bijwerkingen is van het drinken van kersensap.

Uw arts van tevoren raadplegen is een goede manier om ongewenste reacties te voorkomen.

Kersensap kiezen en bewaren

Kersensap kan zelf worden bereid of kant-en-klaar worden gekocht. Veel mensen geven de voorkeur aan de tweede optie, omdat die een minimum aan inspanning en tijd vergt, en het gemakkelijk is een drankje te kiezen als je bepaalde subtiliteiten kent.

Voor de juiste keuze van kersensap moet rekening worden gehouden met de volgende aanbevelingen om uw lichaam niet te schaden, aangezien niet alle producenten de kwaliteit van hun producten kunnen garanderen:

1. De houdbaarheidsdatum van het product is het eerste waar u op moet letten. Trouwens, een natuurlijk sap zonder chemicaliën in zijn samenstelling kan niet "lang houdbaar" zijn.
2. De datum van de oogst en de verwerking - omdat de producenten vaak vals spelen en verkeerde informatie geven. In de regel wordt een concentraat op basis van bevroren kersen gebruikt in plaats van verse kersen.
3. Verpakking - de drank moet hermetisch worden afgesloten en tegen UV-stralen worden beschermd, omdat die tot gisting van de drank kunnen leiden, waardoor hij volledig onbruikbaar wordt. Als de fles echter van glas is, moet zij gemaakt zijn van een speciaal materiaal dat de zonnestralen weerkaatst.

Wat het bewaren van kersensap betreft, kunnen de volgende aanbevelingen worden vermeld:

1. Het is de moeite waard het product alleen in een gesloten recipiënt te bewaren om gisting te voorkomen.
2. Het is absoluut noodzakelijk zich te houden aan het temperatuurregime dat door de fabrikant op de verpakking wordt voorgeschreven.

Het is absoluut noodzakelijk de opslagtijden in acht te nemen, aangezien dit de enige manier is om te voorkomen dat het product bederft. Meer gedetailleerde aanbevelingen voor het bewaren van winkelkriekensap zijn voorgeschreven op de verpakking, dus het is belangrijk ze vooraf te lezen.

Hoe maak je thuis kersensap

Het is niet nodig om in de winkel gekocht kersensap te kopen, want het is mogelijk om zelf zo'n drankje te maken als je rekening houdt met bepaalde regels en aanbevelingen. Het meest voorkomende recept is dit:

1. Kies een rijpe kers, of beter nog, een kers die speciaal is gemaakt om sap van te maken.
2. Spoel alle bessen goed af en verwijder de pitten.
3. Doe alle pulp in een geëmailleerde pan, met een deksel dat een iets kleinere diameter heeft dan de container. Hierdoor kunnen de bessen worden ingedrukt bij het maken van het kersensap.
4. Zeef de rijke vloeistof die uit de kersen wordt geperst om eventueel aanwezig vruchtvlees te verwijderen.

Indien gewenst kan de pulp worden gemengd met suiker en de samenstelling worden gekookt om jam te maken. Dit is een geweldige afvalvrije optie voor de bes.

Het verkregen sap kan vers worden geconsumeerd of met gekookt water worden verdund als men de kenmerkende zuurgraad wil verminderen. Het rijke sap kan ook worden gebruikt om hapjes, zoenen of geleien te maken. Het belangrijkste is dat het kersensap op de juiste wijze wordt verwerkt, zodat de heilzame stoffen bewaard blijven.

Interessante feiten over Cherry

De kers is een bes met een lange geschiedenis, zodat de kwekers veel interessante feiten hebben genoteerd die zelfs de meest sceptische consumenten zullen bevallen. Enkele van de belangrijkste interessante feiten zijn de volgende:

1. Er zijn meer dan zestig verschillende soorten kersen, waarvan sommige exclusief zijn en praktisch niet voor eenvoudige teelt beschikbaar zijn.
2. Traditioneel wordt Perzië (het huidige Iran) beschouwd als de bakermat van de kers, maar er zijn ook bewijzen dat de kers voor het eerst opdook in de Kaukasus, zodat het moeilijk is om definitief te spreken over de bakermat van de bes.
3. De meest verwante boom met de kers wordt beschouwd als de pruimenboom.
4. De kersenboom wordt beschouwd als een van de meest vorstbestendige, en daarom werd hij ooit in het wild gekweekt in de Himalaya.
5. Kersenpitten en -pitten mogen niet worden gegeten omdat zij giftige stoffen bevatten die ernstige vergiftiging kunnen veroorzaken.
6. De gewone kers die in Centraal-Rusland groeit, wordt als "zuur" beschouwd en deze wetenschappelijke naam beschrijft de smaak niet, want de bes is in feite zoet en sappig.
7. Desserten worden traditioneel versierd met kersen, omdat die worden beschouwd als de belichaming van tederheid en lichtheid.
8. Niet alle kersen zijn geschikt om te eten, want er zijn ook giftige soorten.
9. Kersen worden beschouwd als een natuurlijke hulpstof bij epilepsie, omdat zij stoffen bevatten die zenuwprikkeling kunnen voorkomen.
10. Een gewone kersenboom kan ongeveer 7.000 bessen per jaar opleveren, zodat een boomgaard van 10 bomen een klein dorp kan voeden.
11. De bloemen aan de bomen beginnen veel vroeger te bloeien dan de bladeren.

Kersen zijn een gezonde en voedzame bes die een heilzame werking heeft op het lichaam, maar om het gewenste effect te bereiken bij consumptie, moet zorgvuldig worden omgesprongen met de verhoudingen. Het is ook belangrijk de juiste variëteiten te kiezen om schade aan het lichaam te voorkomen en vooraf de bestaande contra-indicaties van de bes te beoordelen.

Kersensap foto

Previous

Next