Pot să mănânc alune când alăptez: beneficiile și daunele?

Nutriția în timpul alăptării - un punct important, la care o femeie ar trebui să acorde o atenție deosebită, deoarece toate alimentele consumate în cele din urmă vor merge la copil cu lapte. Medicii permit mamelor tinere să mănânce alune, dar le cer să ia în considerare posibilele consecințe negative.

Poate fi alăptată o alună?

Pediatrii nu interzic alunele pentru mamele care alăptează, dar este indicat să nu înceapă să le mănânce mai devreme de 3-4 luni de alăptare. Pentru început, puteți încerca să mâncați 1-2 alune cu 2 ore înainte de alăptare. Dacă bebelușul reacționează bine la introducerea arahidelor în alimentație, cantitatea de arahide poate fi crescută treptat.

În prima lună

Medicii recomandă insistent excluderea oricăror alimente care pot provoca alergii la un sugar. Dieta unei mame care alăptează trebuie să includă alimente sănătoase care se digeră rapid. În prima lună de alăptare, medicii nu recomandă adăugarea de alune în alimentație. În cazul în care lactația nu este pe deplin stabilită, medicii sfătuiesc să nu se consume alune.

În a doua lună.

În cazul în care alăptarea la o mamă tânără este stabilită, pediatrii permit includerea arahidelor în alimentație. Aceste nuci conțin o mulțime de proteine vegetale, care sunt bune atât pentru mamă, cât și pentru copil. Începeți cu o cantitate mică și creșteți treptat porțiile. Cel mai bine este să nu mâncați alune prăjite, deoarece alimentele grase pot provoca colici și creșterea gazelor.

Modul corect de a mânca alune

Medicii recomandă introducerea treptată a arahidelor în alimentație. Începeți prin a mânca câteva alune la un moment dat. În continuare, proaspăta mamă trebuie să monitorizeze cu atenție reacția copilului după hrănire. Dacă în câteva zile apare o reacție nedorită la noul produs din dietă, arahidele trebuie eliminate complet din meniu. Puteți încerca din nou să introduceți alunele în alimentație după câteva luni.

Cât de mult puteți mânca pe zi

În prima perioadă, nu trebuie să depășiți norma zilnică: medicii recomandă să mâncați 1-3 alune pe zi. După ce mama care alăptează a monitorizat reacția copilului la alune și nu a observat o alergie, numărul de nuci poate fi crescut la 4-6 pe zi.

Pot fi consumate alunele la culcare sau pe stomacul gol?

Se recomandă să mâncați nuci, inclusiv alune, la culcare. Sunt bogate în vitamina B, care ajută la reglarea sistemului nervos, ceea ce vă ajută să vă relaxați și să adormiți mai repede. De aceea, este posibil și chiar sănătos să mănânci alune înainte de culcare. Alunele pe stomacul gol nu vor dăuna nici ele organismului. Alunele au multe beneficii pentru sănătate. Consumul de alune dimineața va îmbunătăți funcționarea creierului și a sistemului nervos, permițându-vă să vă treziți mai repede și să fiți sătul pentru activități ulterioare.

Este sigur să mănânci alune

Nu există restricții specifice privind consumul de coji de arahide. Cu toate acestea, există o nuanță. Se pare că coaja din alune este un alergen puternic. Mamele tinere care au fost alergice la alune înainte de sarcină ar trebui să le evite complet sau să încerce să le mănânce fără alune. De asemenea, consumul de alune cu coajă poate face ca stomacul să se simtă mai greu.

Nu este indicat să le dați copiilor alune cu coajă, deoarece coaja este destul de tare și densă, astfel încât este ușor de înecat. În rest, alunele pot fi consumate cu sau fără coajă, în funcție de reacțiile organismului și de preferințele personale. Cel mai bine este să prăjiți alunele înainte de a le mânca, deoarece coaja se va desprinde mai repede, curățând astfel alunele.

Alunele trebuie spălate înainte de a fi consumate?

Bineînțeles, arahidele cumpărate din magazin sau de pe piață trebuie spălate înainte de a fi consumate sau prăjite. Acest lucru este valabil atât pentru nucile decojite, cât și pentru alunele cu coajă. În primul rând, este necesar pentru a curăța piulițele de murdăria externă care se lipește de ele din cauza faptului că au stat mult timp în aer liber. În al doilea rând, nucile sunt adesea atacate de molii alimentare, astfel încât vânzătorii trebuie să le trateze cu substanțe chimice.

Trebuie reținut că și nucile care sunt vândute în pungi ambalate în magazine pot fi murdare, așa că asigurați-vă că le clătiți atunci când cumpărați o pungă. În cazul în care nucile au fost vândute în coajă, le puteți clăti pur și simplu cu apă caldă: coaja groasă protejează împotriva substanțelor chimice și a prafului. Nucile pre-curățate trebuie spălate mai bine: mai întâi, puneți-le într-o strecurătoare și clătiți-le cu apă de la robinet. După aceea, clătiți-le din nou cu apă potabilă.

În cazul în care nucile au fost cumpărate la greutate de la piață, acestea pot fi clătite cu apă clocotită dintr-un ceainic, ca măsură de precauție: astfel se va elimina tot praful și murdăria. Nucile care au fost spălate cu apă devin mai puțin crocante, dar dacă acest lucru este crucial pentru tine, le poți pune la cuptor pentru a se usca timp de câteva minute după ce s-au uscat.

Beneficiile arahidelor în timpul alăptării

Alunele conțin multe vitamine care sunt bune atât pentru mamă, cât și pentru copil. Dacă o mamă tânără mănâncă alune, laptele este plin de micronutrienți, iar valoarea calorică crește. De asemenea, alunele au următoarele proprietăți benefice pentru mama care alăptează:

1. Consolidarea sistemului vascular. Datorită arahidelor, vasele de sânge sunt întărite, ceea ce reduce riscul apariției varicelor.
2. Cum să scapi de vergeturile postpartum.
3. Scăparea de anemie. Femeile sunt adesea anemice după naștere. Consumul de alune poate rezolva această problemă.
4. Întărirea și îmbunătățirea sistemului nervos. Alunele au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, ceea ce ajută la protejarea femeii care a născut de stres și de depresia postpartum.

Cu toate acestea, chiar dacă mama nu a avut nicio alergie la alune înainte de sarcină și naștere, copilul poate avea o astfel de reacție. De aceea, nu trebuie să introduceți deodată cantități mari de alune în alimentație: începeți cu porții mici și observați copilul.

Multe femei care tocmai au născut se plâng de probleme gastrointestinale. Nu uitați că alunele sunt un aliment greu, așa că consumul unor cantități mari de alune poate să nu fie bun pentru tractul gastrointestinal. Cu toate acestea, fibrele din compoziția lor sprijină buna funcționare intestinală.

Ce forme de alune sunt bune pentru o mamă care alăptează?

Cel mai ridicat nivel de alergeni, așa cum am menționat mai sus, se află în coaja de arahide. O mamă tânără ar trebui să descojească orice coajă înainte de a mânca alune. Cel mai bine este să nu mâncați alunele ca atare, ci să le adăugați în salate de legume sau în alte mâncăruri sănătoase. În acest fel, toate substanțele nutritive din alune vor fi absorbite mai repede, iar mucoasa stomacului nu va fi iritată.

Nu ar trebui să consumați diverse pachete de alune aromatizate, deoarece acestea conțin adesea o cantitate mare de arome.

Brut

Alunele crude obișnuite nu sunt recomandate pentru a fi consumate nu numai de către mamele care alăptează, ci și de către oameni în general. Pe alunele crude se poate forma mucegai, care provoacă rapid alergii și duce la intoxicarea întregului organism. Pentru a evita următoarele consecințe, nucile uscate trebuie tratate termic înainte de consum. Cea mai benefică dintre toate este prăjirea lor într-o tigaie uscată, fără ulei.

Prăjit

Alunele prăjite sunt mult mai puțin alergenice. Da, s-a menționat mai sus că alimentele grase fac rău bebelușilor, provocând colici dureroase, dar era vorba despre tratamentul termic cu ulei vegetal. Dacă doar prăjiți alunele pe ambele părți într-o tigaie uscată, atunci alunele își vor păstra în general toate proprietățile și cu siguranță nu vor fi dăunătoare pentru organism.

Sărat

Alunele sărate este mai bine să nu fie consumate deloc în timpul alăptării. Sarea are un efect negativ asupra organismului, reținând toată apa din el, ceea ce duce în cele din urmă la umflături. Organismul unei femei care a născut este deja supus unei tensiuni extraordinare, iar alunele sărate nu vor face decât să înrăutățească situația prin încărcarea rinichilor și a sistemului excretor. Consumul de alune sărate sau de alimente foarte prăjite după naștere sau în timpul alăptării duce la deteriorarea sănătății femeii.

Pastă de arahide

În general, pasta de arahide este făcută din nuci prăjite, astfel încât reacțiile alergice sunt aproape eliminate. Un alt aspect important este conținutul caloric al produsului. Dacă o femeie care a născut recent un copil vrea să slăbească rapid după naștere, atunci pasta de arahide nu este cea mai bună opțiune. Atunci când cumpărați unt de arahide, este important să acordați o atenție deosebită compoziției și calității generale a produsului. O pastă bună, care nu va dăuna sănătății mamei și copilului, nu trebuie să conțină grăsimi vegetale precum uleiul de palmier. Un astfel de ulei este folosit la crearea produsului pentru a-l face mai ieftin. În ciuda prețului plăcut, astfel de paste nu sunt bune pentru organism.

De asemenea, căutați aditivi sintetici precum E220, E211 etc. Nu numai că acești conservanți nu sunt deloc utili, dar sunt periculoși pentru femeie și pentru copilul ei în timpul perioadei de alăptare. În plus, untul de arahide bun nu va conține niciodată îndulcitori sintetici. Astfel de aditivi au un efect negativ asupra organismului și provoacă probleme gastrointestinale. Cel mai bine este să începeți cu o jumătate de linguriță de pastă de arahide. În timpul introducerii treptate a pastei în alimentație, monitorizați starea copilului.

Care sunt pericolele arahidelor în timpul alăptării

În ciuda numeroaselor avantaje ale consumului de alune enumerate mai sus, există și dezavantaje. Printre cele mai importante se numără:

1. Digestie grea. Deoarece alunele sunt un aliment greu, consumul frecvent poate cauza probleme la nivelul tractului gastrointestinal al sugarului.
2. Dacă o femeie care a născut și alăptează a avut probleme renale, hepatice sau stomacale înainte de sarcină, sau le-a dobândit în timpul sarcinii, nu este recomandat consumul acestui aliment.
3. Conținutul ridicat de grăsimi și conținutul caloric al produsului cauzează probleme grave la nivelul tractului gastrointestinal. Din cauza consumului frecvent de alune în cantități mari, tractul gastrointestinal poate avea de suferit. Acest lucru provoacă adesea flatulență, balonare, diaree și constipație și așa mai departe.
4. Acidul fitic în compoziție. Atunci când alunele sunt consumate frecvent, acidul fitic reduce semnificativ capacitatea de absorbție a nutrienților.
5. De asemenea, medicii sfătuiesc să nu mănânce alune acoperite cu ciocolată.

Care este modul corect de a introduce alunele în dieta unei mame îndurerate

Primul fruct trebuie consumat de preferință cu câteva ore înainte de hrănire, astfel încât laptele să aibă timp să se îmbogățească cu noul produs din alimentație. Dacă constatați că nu există o alergie la alune, puteți crește cantitatea de fructe consumate pe zi. Nu uitați regulile de consum alune: nu este indicat să mâncați alune cu coajă și alune uscate. La întrebarea privind beneficiile și efectele nocive ale alunei în timpul alăptării poate răspunde doar mama însăși.

Prevenirea alergiei la arahide

Alergia la arahide poate fi diagnosticată de un alergolog. Pentru a reduce sau a elimina riscul ca această alergie să apară în viitor atât la mamă, cât și la copil, trebuie urmate câteva recomandări.

Înainte se credea că eliminarea totală a arahidelor din alimentație era cea mai sigură cale de a preveni alergia la copil. Totuși, această teorie nu a fost dovedită. Concluzia este că o mamă nu ar trebui să elimine alunele din dieta sa sau să crească cantitatea de alune pentru a evita alergia la copilul său. Oamenii de știință americani sunt de părere că copiii ar trebui să fie obișnuiți să mănânce alune de la o vârstă fragedă, deoarece acestea conțin multe substanțe nutritive. Aceștia au descoperit că copiii ale căror mame au fost expuse la alune în timpul alăptării au de multe ori mai puține șanse de a dezvolta alergii viitoare decât copiii ale căror mame au evitat alunele în timpul alăptării.

Cum să alegeți alunele

Unul dintre cele mai importante lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când mâncați alune ca proaspătă mămică este calitatea acestora. De aceea, ar trebui să le alegeți cu atenție și să luați în considerare următoarele puncte:

• Data de fabricație și data de expirare a arahidelor.
• Aspect și culoare.

Dacă alegeți nuci de pe piață, trebuie să acordați atenție uscăciunii alunei. Dacă alunele sunt prea uscate și miros a putrezit, este mai bine să nu le cumpărați deloc. Dacă există alune în coajă, este ușor de evaluat calitatea lor: trebuie doar să le spargeți și să verificați dacă există praf galben pe alune. Culoarea arahidelor joacă, de asemenea, un rol important. O arahidă bună și de calitate nu trebuie să aibă o culoare galben strălucitor, deoarece acest factor indică un produs vechi.

Unde și cum se depozitează alunele

Regulile de depozitare sunt, de asemenea, foarte importante, deoarece, dacă nu sunt respectate, uleiul poate începe să se scurgă din nuci, dând produsului un gust și un miros neplăcut. Cel mai bun mod de a depozita alunele este să le păstrați crude. Depozitați produsul nedecorticat într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui, dar unde aerul poate circula. Dacă arahidele crude sunt depozitate într-un loc uscat, se va ajunge la formarea de mucegai pe ele și la deteriorarea completă a produsului. De aceea, nu trebuie să vă temeți de umiditatea din încăpere: este mai bine să depozitați alunele crude într-o cameră umedă decât într-una uscată.

Cu toate acestea, dacă alunele sunt decojite, regulile de păstrare sunt ușor diferite. Pentru a depozita alunele pentru o perioadă lungă de timp, păstrându-și aroma și calitatea, trebuie să respectați anumite reguli. În primul rând, trebuie să uscați bine alunele, deoarece este mai probabil să se formeze mucegai pe fructele crude. Pentru o uscare rapidă, se recomandă să așezați nucile pe o tavă și să le lăsați acolo câteva zile. Este important ca locul în care se usucă alunele să fie cald. Dacă aveți un uscător electric, alunele pot fi trimise acolo la 50-60 de grade.

Arahidele în coajă pot fi păstrate timp de 12 luni, fără coajă - 6-9 luni, iar în frigider cu păstrarea tuturor proprietăților sale utile - 4-6 luni.

Alunele, deși au o mulțime de proprietăți utile atât pentru mamă, cât și pentru copil, pot provoca reacții alergice. Dieta unei mame care alăptează trebuie să fie întocmită cu atenție, deoarece tot ceea ce mănâncă va fi mâncat și de copilul ei. Alunele pot fi consumate de o mamă tânără, dar numai cu moderație, cu condiția ca toate regulile și recomandările medicului să fie respectate. Amintiți-vă că totul este individual, iar alunele în timpul alăptării pot fi atât dăunătoare, cât și benefice atât pentru mamă, cât și pentru copil.