Velvet: proprietăți medicinale și contraindicații

Orhideea de catifea este una dintre cele mai populare plante printre florari și grădinarii peisagiști. Ele decorează terenurile de grădină, parcurile, grădinile și bulevardele de la jumătatea lunii iunie până când primul îngheț ucide verdeața.

Compoziția chimică

Frunzele și florile de catifea sunt bogate în substanțe utile. Proprietățile medicinale ale plantei sunt recunoscute de medicina oficială, iar fitoterapeuții și vindecătorii moderni folosesc aceste flori pentru a trata numeroase afecțiuni. Compoziția chimică și minerală a florilor de catifea nu este pe deplin cunoscută, dar rezultatele studiilor cunoscute dau o idee despre utilitatea acestei plante.

Velveeta conține un ulei esențial parfumat. Este un compus complex, cu un miros floral picant, condimentat, cu o nuanță fructată. Uleiul este de culoare galbenă sau galben-miere închisă și este un lichid mobil și curgător. Acesta conține mulți compuși organici complecși:

• limonene;
• linalool;
• oximen;
• mircena;
• D-pinen;
• sabinen;
• D-terpinen;
• citral.

Predomină ocimena; această componentă reprezintă aproximativ 50% din produs. Compoziția și cantitatea de ulei esențial variază de la o specie la alta.

De exemplu, frunzele de catifea cu flori mici conțin 0,28% uleiuri esențiale, iar în flori - în medie 0,45%. Producția de ulei depinde de faza de înflorire. De exemplu, mugurii conțin între 0,22 și 0,3% uleiuri esențiale, iar florile complet înflorite între 0,3 și 0,55%.

Plantele uscate păstrează vitaminele și oligoelementele benefice pentru organism. 100 g de produs uscat conține vitaminele A (27 mg), C (80,8 mg), cinci vitamine B. Petalele conțin vitaminele B1 (0,12mg), B2 (0,27mg), B6 (1,01mg), B9 (93mg), PP (1,46mg). Florile conțin luteină și tiofen, care au efecte medicinale în cazul mai multor boli. Această plantă conține acid ascorbic, rutină, flavonoide, caroten.

Valoarea calorică a produsului uscat este de 310 kcal la 100 g. Aceeași cantitate de materie primă conține:

• carbohidrați - 61,4 g;
• proteine vegetale - 11,1 g;
• grăsimi - 5,8 g.

Florile de catifea conțin un număr mare de oligoelemente utile. Acestea conțin fier, seleniu, zinc, calciu, aur, magneziu și potasiu.

Cum arată și unde cresc

În cadrul genului larg, există specii înalte și pipernicite. Ele diferă prin mărimea florilor și a frunzelor și prin culoarea petalelor, dar toate au câteva caracteristici comune.

Cum arată

Tulpinile de flori sunt erecte și puternic ramificate, iar plantele adulte formează un tufiș care se întinde. Cele mai înalte catifele ajung la o înălțime de 220 cm, iar cele mai scunde cresc doar până la 10 cm. Sistemul radicular este înrădăcinat, permițând arbustului să primească apă în timpul secetei prelungite. Structura rădăcinilor o ajută să supraviețuiască pe soluri poroase, unde umiditatea se evaporă rapid. Florarii plantează plantele de catifea în soluri fertilizate și drenate. În condiții naturale, floarea se dezvoltă bine în câmp deschis și pe pantele cu iarbă.

Foi de frunze sunt dințate, penate, divizate și mai rar întregi. Culoarea verde este adesea verde închis și profundă. Dar există unele soiuri cu frunze de culoare verde deschis. Inflorescențele acestei plante sunt coșuri care conțin multe flori mici, tubulare sau linguale. Petalele sunt de culoare burgundă, roșie, portocalie, maro și chiar albă. La multe specii, culoarea petalelor este neregulată, în formă de benzi sau pete. Capacele inflorescenței variază în mărime de la 1 la 6 cm în diametru. Sunt asemănătoare cu garoafele (capetele sunt formate din flori linguale) și cu crizantemele (cu flori tubulare). Toate tipurile de gălbenele sunt împărțite în călduțe, simple și semitimpurii.

Fructele plantei conțin un număr mare de semințe. Între 250 și 700 de semințe la 1 g de semințe. Semințele sunt rotunde și aplatizate, de culoare maro sau neagră. Familia Velvetvet include soiuri anuale și bienale.

Unde să crească

Habitatul nativ al catifelei sălbatice este America de Sud și de Nord. Aria de răspândire se întinde din sudul Statelor Unite (Arizona și New Mexico) până în câmpiile din Argentina. Catifeaua a fost introdusă în Lumea Veche încă din secolul al XVI-lea. Acestea au fost bine stabilite în Europa și Asia. Plantele de catifea tolerează fluctuațiile de temperatură care sunt frecvente în regiunile centrale. Plantele bienale sunt plantate în zonele sudice și temperate, unde iernează cu succes în pământ, la fel ca semințele, care încolțesc "în repaus".

Specii

Genul numără 53 de specii. Cele mai multe catifele plantate în grădini și parcuri sunt hibrizi. Printre acestea există atât soiuri populare, recunoscute, cât și soiuri rare.

Cultivatorilor de flori le plac Bolero, de culoare roșie intensă, Bolero mahogany, Hawaii și Mandarin, galben Brocade Yellow și Lemon Drop, soiurile de Striptease pestriț, Orange Flame, Petite și Tiger Eye. Vanilla și Kilimanjaro, acoperite cu inflorescențe mari și albe, arată minunat.

Colectare și depozitare

Doar inflorescențele sunt culese în scopuri medicinale. Capacele florale trebuie să fie în plină înflorire, iar mugurii nedeschiși și cormii ofiliți nu sunt potriviți pentru recoltare. Uscați materia primă sub un baldachin, pe o verandă deschisă, fără acces direct la lumina directă a soarelui. Recoltați Velveeta pe vreme uscată și încercați să o uscați atunci când nu plouă și când nivelul de umiditate este scăzut.

Nu numai inflorescențele, ci și frunzele pot fi recoltate. Arbuștii înfloriți se taie la o înălțime de 15 cm de la sol și se lasă la uscat. De asemenea, ar trebui să fie uscate în curent de aer, sub un cort sau într-o magazie fără lumină solară.

Perioada de depozitare pentru materia primă uscată este de 2 ani. Păstrați florile uscate într-un borcan de sticlă închisă la culoare cu capac sau într-o cutie de carton. Unii colecționari de plante medicinale depozitau gălbenelele uscate în saci de pânză.

Proprietățile terapeutice ale gălbenelelor

Virtuțile medicinale ale florilor se datorează substanțelor organice și eterilor care compun florile și ierburile. Preparatele pe bază de plantă au o acțiune complexă asupra organismului și următoarele efecte.

• Acestea ucid flora bacteriană și ciupercile dăunătoare;
• suprimă procesele inflamatorii care însoțesc bolile infecțioase;
• creșterea metabolismului;
• Acestea sunt bune pentru rinichi și ficat;
• acționează ca agent diuretic, diaforetic, antiedematos;
• îmbunătățirea procesului digestiv;
• ucide viermii;
• au un efect calmant și relaxant;
• Stimulează regenerarea țesuturilor și au un efect cicatrizant;
• Ajută la ameliorarea crampelor la nivelul intestinelor;
• hrănesc nervul optic și au un efect terapeutic asupra cataractei.

Efecte benefice asupra ochiului și a sistemului nervos al ochiului are luteina. Lipsa acestei substanțe - o cauză a degenerării țesutului ocular. Pentru persoanele în vârstă, preparatele pe bază de gălbenele sunt utile pentru prevenirea opacifierii cristalinului. Această boală se numește cataractă, iar pentru o vindecare completă este necesară o operație efectuată de un chirurg oftalmolog.

Luteina este un pigment care conține oxigen. Acesta aparține grupului de carotenoizi. Lipsa acestei substanțe organice are consecințe grave pentru ochi. Acesta este motivul pentru care se recomandă folosirea remediilor pe bază de Velvetro pentru cei care lucrează mult sau care stau în fața calculatorului.

Pentru femei

Femeilor li se recomandă să ia decocturi, infuzii și ceaiuri pe gălbenele în bolile tractului urogenital, însoțite de inflamații. Aceasta este în primul rând cistită. Soluțiile medicamentoase sunt folosite pentru infecții vaginale, pentru vindecarea cusăturilor după naștere.

Infuziile de gălbenele reduc apariția sindromului premenstrual. Planta are un efect revitalizant asupra ciclului menstrual neregulat, a menstruației întârziate. Este util să o luați și un ciclu mai scurt. În absența menstruației, trebuie să mergi la medic pentru a exclude sarcina și abia apoi să începi tratamentul cu remedii naturiste.

În fiecare țară din lume în care se găsesc flori de catifea, există rețete pentru utilizarea lor. În Mexic, de exemplu, mamele care alăptează beau infuzii din flori pentru a crește producția de lapte.

Dar este puțin probabil ca pediatrii europeni să recomande un preparat pe bază de catifea pentru stimularea lactației. Planta este bogată în uleiuri esențiale parfumate, iar copilul poate refuza să alăpteze.

Pentru bărbați

În tratamentul bolilor inflamatorii ale sferei genitale masculine, preparatele din catifea pot fi recomandate ca remediu suplimentar. Acestea sunt prescrise pentru inflamații acute, umflături, dureri, erupții cutanate, roșeață a pielii și a membranelor mucoase. În tratamentul patologiilor care apar atât la bărbați, cât și la femei, nu există diferențe în ceea ce privește prescripția, precum și în aplicarea externă pentru bolile de piele.

Pentru pierderea în greutate

Metabolismul activ - cheia eficienței oricărei diete. Băuturile de catifea ar trebui incluse în dietă ca diuretic, care, combinat cu multă apă, ajută la îmbunătățirea metabolismului.

Dacă mergeți la sala de sport în timp ce țineți dietă, puteți scăpa de excesul de lichid din organism în timpul exercițiilor fizice. Consumul de apă din plante va avea un efect diaforetic și va îmbunătăți rezultatele. Kilogramele se vor "topi" mult mai repede. Umflăturile vor dispărea, iar pielea va avea un aspect neted și sănătos.

În timpul dietei, se prepară un ceai slab prin infuzarea unei linguri de flori uscate la un borcan de un litru. Un pahar de lichid ar trebui să fie băut într-o zi.

Catifele în medicina populară

Vindecătorii populari recomandă remedii preparate din plante de catifea pentru multe boli. Rețetele străvechi s-au dovedit a fi eficiente de secole. Adesea, tratamentele pe bază de plante pot vindeca complet o boală. Dar o persoană nu ar trebui să refuze medicamentele; recomandările medicilor ar trebui să fie pe primul loc, nu propria opinie.

Diabet zaharat

Pacienților cu diabet li se recomandă să ia infuzii, tincturi, ceaiuri de gălbenele pentru a stabiliza nivelul glucozei. Combinația unică de substanțe conținute în această plantă are un efect benefic asupra pancreasului.

Cel mai bine este să folosiți o tinctură de alcool de catifea mică, de culoare roșie închisă. Puneți aproximativ 50 de bucăți de flori uscate într-un borcan de sticlă și umpleți-l cu vodcă. Puteți lua alcool medicinal și îl puteți dilua cu apă fiartă la 40 de grade. Închideți borcanul ermetic și insistați timp de o săptămână, pus într-un loc întunecat (într-un dulap de bucătărie sau într-o cămară unde nu pătrunde lumina soarelui). Borcanul se pune apoi în frigider. Turta de plante nu este îndepărtată. Se bea tinctura la o masă, de trei ori pe zi.

Pancreatită

Infuzia pentru tratamentul pancreatitei poate fi pregătită cu o rezervă, o dată pentru trei zile. Pentru aceasta, aveți nevoie de flori de catifea uscate de dimensiuni medii, 9-10 bucăți (capete întregi). Se pun florile într-un borcan și se pun la fiert cu apă proaspăt fiartă (1 litru). Închideți bine borcanul cu un capac de plastic și înfășurați-l cu un prosop gros de pluș.

În această stare, infuzia se incubează până se răcește. Apoi se deschide vasul, se extrag florile și se strecoară într-un borcan. Soluția se filtrează printr-o hârtie de filtru sau o cârpă, recipientul se închide ermetic și se pune în frigider pentru depozitare. Luați o jumătate de pahar toată ziua, la fiecare 2 ore.

Cu gastrită

În gastrita acută și cronică, membrana mucoasă a stomacului se inflamează, iar după fiecare masă există durere, disconfort la nivelul stomacului și crampe. Substanțele conținute în gălbenele ajută la reducerea simptomelor bolii.

Vindecătorii populari recomandă să se facă un ceai și să se bea zilnic. Se pun 3 flori mijlocii sau 2 flori mari (materie primă uscată) într-un recipient de un litru și se toarnă apă clocotită. După ce s-a răcit, este gata să fie consumată. Ceaiul se ia câte o jumătate de cană înainte de mese, de două ori pe zi.

Pentru intestine

Colita și alte boli intestinale pot fi ameliorate prin decocții și infuzii. Se poate prepara un ceai sau o infuzie pentru a reduce inflamația, a elimina durerile spasmodice și balonarea. Pentru preparare se folosesc flori uscate sau proaspete (2 până la 3 gălbenele de mărime medie). Remediul se prepară turnând apă clocotită peste materia primă și infuzând-o până se răcește. Colita este o boală complexă care necesită o dietă. Prin urmare, consultați un medic cu privire la doza de materii prime uscate și la frecvența de administrare a medicamentului.

În constipație

Pentru tratamentul constipației, se prepară o infuzie slabă și se bea pe parcursul zilei. O singură floare uscată este suficientă pentru a prepara remediul. Se zdrobește materia primă cu mâinile și se transferă într-un pahar de 250 ml. Se toarnă apă clocotită peste ea. Geamul nu poate fi închis. Aceasta este o porție zilnică. Se bea înainte de mese, în timpul zilei, în 3 sau 4 pahare.

Pentru ficat

Acest decoct se prepară ca tratament pentru ficat și pentru îmbunătățirea metabolismului. Pentru a o prepara, aveți nevoie de 5 catifele mici uscate. Se pun materiile prime într-o cratiță, se adaugă un litru de apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de 3 minute. Se infuzează decoctul până se răcește și se strecoară, îndepărtând materialul floral.

Gata de remediere depozitată în frigider. Se recomandă să se bea 2 căni de bulion pe zi, dimineața și seara. Tratamentul presupune un curs de 30 de zile. După aceasta, faceți o pauză de o săptămână și cursul se repetă.

De la tuse

Pentru tratamentul sinuzitei maxilare, a nasului care curge, a bronșitei și a tusei puternice care însoțește răcelile, se recomandă inhalarea uleiului de gălbenele. În timpul inhalării, vaporii de ulei esențial pătrund cu ușurință în tractul respirator.

Se pun 5 flori uscate de mărime medie într-un ceainic de ceramică încălzit și se pun la infuzat în apă clocotită. Se înfășoară vasul într-un prosop gros și se infuzează timp de 5-7 minute. Apoi se începe tratamentul cu aburi.

Există două versiuni ale tratamentului. Îndepărtați capacul ceainicului, aplecați-vă fața deasupra aburului și puneți un prosop lat pe cap. Aburul se inhalează prin gură și nas timp de câteva minute. Într-o altă variantă de inhalare, ceainicul se umple doar până la deschiderea gurii de scurgere. Atunci când florile sunt preparate și remediul este infuzat, se duce gura ceainicului la buze, inhalând aburul pe gură și expirând pe nas.

Cu o răceală.

Când ai o răceală respiratorie este recomandat să bei ceaiuri și infuzii slabe pe gălbenele. Acestea se prepară prin fierberea florilor uscate. Remediile pe bază de catifea sunt calmante, ameliorează durerile și ameliorează simptomele de stare generală de rău.

Când sunteți răcit, puneți la infuzat 3-4 perișoare mari într-un borcan de un litru și lăsați infuzia să se răcească. Remediul se administrează de 3 ori pe zi, câte o jumătate de cană la mese.

Tratamentul poate fi completat prin inhalare, ca în cazul tusei și al curgerii nasului.

Pentru articulații

Se prepară o infuzie bogată și concentrată pentru tratarea durerilor articulare. Veți avea nevoie de 23-25 de flori proaspete, de mărime medie. Se pun boabele de flori într-un borcan de 1 litru și se toarnă apă clocotită până la gât. Se închide bine cu un capac și se înfășoară într-o pătură. Păstrați remediul până când se răcește. Apoi se scoate pătura, se scot florile și se strecoară în soluție.

Infuzia se strecoară într-un alt vas și se bea în loc de apă, folosindu-se între 1 și 1,5 litri pe zi. Cursul de tratament a continuat timp de 2-3 luni. Materialul măcinat uscat se ia într-o cantitate mai mică - 4 linguri la un borcan de un litru.

De la presiune

Pentru a reduce tensiunea arterială se recomandă prepararea unei infuzii complexe din mai multe plante. Pentru a prepara 250-300 ml de remediu, se ia 1 lingură de materii prime uscate. Colecția include:

• gălbenele zdrobite;
• flori de calendula;
• frunze de mentă.

Se pune amestecul de plante într-un vas și se toarnă peste el doar apă clocotită. Se acoperă și se lasă timp de 15-20 de minute, apoi se strecoară. Se adaugă mierea și se amestecă în lichid. Întreaga infuzie trebuie băută înainte de mese. Dacă nu există experiență în utilizarea unei astfel de infuzii, ar trebui să încercați să beți o cantitate mai mică de remediu, 2-3 linguri.

Pentru paraziți

Pentru a expulza viermii și oxiurii, se recomandă să se mănânce 2-3 flori de catifea pe zi. Viermii nu pot tolera uleiul esențial parfumat și vor dispărea într-o săptămână.

Puteți face un ceai de plante și căpățâni. Se toacă mărunt 2-3 frunze proaspăt culese și 1 floare, se toarnă apă clocotită (270-300 ml) și se infuzează 40-45 de minute, apoi se strecoară lichidul. Infuzia se bea de până la 3 ori pe zi, câte o jumătate de doză.

Același decoct ajută să scăpăm de alți paraziți - ciuperci. Tiofenul are un efect antifungic. Această substanță este bună împotriva ciupercilor patogene "așezate" pe membranele mucoase și în plămâni.

Pentru ochi

Florile proaspăt culese pot fi folosite pentru a preveni și trata cataracta. Este suficient să mănânci 3-4 flori pe zi sau să adaugi petale zdrobite la orice masă. Petalele uscate pot fi mestecate fără macerare, câte o linguriță în fiecare zi.

Remediile populare pe bază de gălbenele tratează, de asemenea, bolile de piele, erupțiile cutanate pustuloase, verucile, dermatitele, tratează escarele. Un bun efect sedativ are o baie cu un decoct de catifea.

Tipuri de compoziții medicamentoase

Vindecătorii populari prepară medicamente din catifea prin tratarea termică a materiilor prime - flori și frunze proaspete și uscate.

Infuzie

La prepararea infuziei, căpățânile de gălbenele întregi sau tăiate se pun într-o cratiță mică și se aduc la fierbere pe baie de apă. Nu se recomandă să încălziți lichidul direct pe aragaz. Compoziția uleiului esențial se poate modifica ca urmare a încălzirii rapide. Adesea, vindecătorii populari numesc tinctură un remediu care nu este încălzit într-o baie sau pe un aragaz, ci pur și simplu preparat.

Tinctura

O tinctură are la bază alcool sau vodcă. Astfel de remedii se prepară folosind flori de catifea proaspete sau uscate, dar preparatul din flori și frunze doar smulse păstrează mult mai mult ulei esențial.

Umpleți un borcan de sticlă până la jumătate cu căpățâni de flori proaspete sau puneți câteva uscate. Apoi se toarnă alcoolul (vodcă), se închide vasul și se infuzează remediul timp de aproximativ 2 săptămâni (într-o cameră întunecată sau într-un dulap închis). Păstrați tinctura finită în frigider.

Decocție

Decoctul de apă din gălbenele se prepară pe aceeași schemă ca și infuzia. Singura diferență este că tratamentul termic durează mai mult.

Pentru a face un decoct, nu este suficient să aduceți apa și materiile prime la fierbere într-o baie de apă. Trebuie să o țineți la fiert de la câteva minute până la o jumătate de oră sau mai mult. Este important de reținut că gălbenelele sunt mai degrabă folosite pentru a face infuzii și ceaiuri, dar nu decoctări, deoarece fierberea prelungită determină evaporarea intensă a uleiului esențial.

Ceai

Ceaiul se prepară prin infuzarea florilor proaspete sau uscate în apă clocotită. Folosiți un pahar sau un borcan cu pereți groși, capacul vasului nu este închis. Infuzie 3-5 minute, după care ceaiul este gata de consum.

Ulei de catifea: proprietăți și utilizări

Uleiul pe bază de catifea are aceleași proprietăți ca și infuziile și ceaiurile. Dar concentrația de ingredient esențial poate fi mai mare. Depinde de cantitatea de flori folosite ca materie primă.

Uleiul este folosit pentru tratarea articulațiilor, a bolilor de piele și în aromaterapie. Se spune că mirosul puternic acrișor este util în tratarea nevrozelor, a anxietății cronice și a nesiguranței. Parfumul de catifea relaxează corpul și ajută la eliberarea tensiunii.

Din catifea se poate prepara un ulei terapeutic. Baza este uleiul vegetal (de măsline, de floarea-soarelui sau de altă natură), iar materia primă sunt capetele de flori. Umpleți un borcan cu flori proaspăt tăiate, umpleți-l cu ulei vegetal ușor încălzit și lăsați-l într-un loc întunecat, la temperatura camerei, timp de 7 zile. Agitați borcanul în fiecare zi. După o săptămână, se scot florile, se strecoară într-un borcan și se aruncă, iar uleiul se strecoară și se pune din nou în borcan. Se adaugă un nou lot de flori proaspete. Procesul se repetă de 3-4 ori, după care uleiul se strecoară în cele din urmă într-o sticlă de sticlă închisă la culoare, se închide ermetic și se pune pe raftul de jos al frigiderului. Termenul de valabilitate al produsului este de 2-2,5 luni.

Aplicații cosmetice

Extractele de catifea sunt incluse în produsele cosmetice produse de companii. Printre acestea se numără tonicul facial și vopseaua de păr cu efecte terapeutice de la firma indiană Aasha Herbals.

Florile de catifea sunt folosite pentru a face loțiuni, creme, balsamuri și măști. Preparatele de casă au efecte tonifiante, nutritive, calmante, antiinflamatoare, antiseptice și de întinerire a pielii. Remediile cosmetice sunt ușor de preparat cu propriile mâini. Substanțele medicinale conținute în plantă ameliorează oboseala, tratează acneea și calmează iritațiile. Preparatele pe bază de flori au un efect revitalizant asupra părului și scalpului.

Balsam de înmuiere a buzelor

Puneți 3 linguri de flori proaspete tocate fin într-un castron mic cu fundul rotund. Se toarnă o lingură și jumătate de ulei de caise și 2/3 cană de ulei de măsline și se bate până se amestecă bine.

Se pune amestecul într-un borcan, se închide capacul și se infuzează timp de o săptămână la întuneric. După aceea, stoarceți materia primă printr-o plasă metalică cu ochiuri fine sau prin tifon și turnați uleiul într-un borcan mic sau într-un recipient de plastic. Păstrați balsamul în frigider și folosiți-l la nevoie.

Loțiune .

Pentru prepararea loțiunii se folosește o infuzie de apă. O lingură (pe deasupra) de flori uscate zdrobite, infuzate cu puțină apă clocotită (0,5 cană). Se insistă sub un capac timp de 12 ore, apoi se trece prin tifon împăturit în mai multe straturi. Planta este stoarsă.

Adăugați o jumătate de shot de vodcă și o linguriță de suc de lămâie proaspăt stors. Ingredientele se amestecă bine. Loțiune gata. Poate fi folosit pentru a șterge pielea iritată, pentru a trata inflamațiile și acneea. Dacă pielea este uscată, aplicați o cremă hrănitoare după loțiune.

Lapte calmant pentru față și corp

Laptele este fabricat din ingrediente uscate. Se măsoară o treime de ceașcă de flori uscate și se pun la macerat în apă clocotită, într-un vas metalic emailat. Apoi se pune vasul într-o baie de apă și se încălzește soluția până la fierbere. Se scoate imediat vasul din baie și se stoarce materialul vegetal.

După ce infuzia s-a răcit, se adaugă o treime dintr-un pahar de apă clocotită și suc de aloe proaspăt stors. Se ia o frunză mare pentru a face 2-3 linguri de suc. Amestecul se amestecă și se folosește pentru a înmuia pielea uscată.

Mască pentru pielea grasă și tratamentul acneei

Pentru prepararea măștii se face o infuzie concentrată din inflorescențe proaspete de gălbenele.

Două flori fierte (100-125 ml.). Se insistă 4-5 ore, apoi se storc florile și se strecoară lichidul.

Amidonul de cartofi se diluează cu bulionul rezultat, astfel încât se obține o pastă cu consistența smântânii. Masa se aplică pe pielea spălată și se menține timp de 10-15 minute, apoi se spală.

Tratament pentru păr și scalp

Clătiți-vă părul cu infuzie de catifea. Lichidul de clătire se prepară prin infuzarea a 2-3 linguri de capitule uscate cu un litru de apă clocotită. Când soluția se răcește și devine caldă, clătiți părul după șamponare. În cazul în care există mătreață sau roșeață pe scalp, frecați ușor infuzia. Se recomandă o clătire săptămânală.

Frecarea uleiului pe scalp întărește foliculii de păr. Masajul regulat este indicat ca tratament pentru căderea severă a părului. Clătirea cu decoctări are același efect.

Utilizarea catifelei în gătit

Mirosul distinctiv al plantei face ca aceasta să fie o plantă condimentară familiară. Frunzele sunt folosite pentru a pune la murat dovlecei și castraveți, pentru a marina fructe și legume, pentru a pune la conservă roșii și alte legume. Petalele zdrobite se adaugă la gustări și mâncăruri de legume. Uleiul esențial este utilizat la producerea de băuturi spirtoase. Infuziile colorate de flori sunt coloranți alimentari naturali și siguri. Aceste produse, precum și pulberea de frunze sunt solicitate în fabricile de cofetărie și în brutării.

Petalele de catifea sunt consumate ca un condiment. Gospodinele au început să recolteze aceste plante ca și condiment încă din vară. Capacele de flori sunt tăiate și uscate, apoi zdrobite sau măcinate până la obținerea unei pulberi. Acestea sunt depozitate în borcane de sticlă sau în cutii. Întreprinderile sunt, de asemenea, implicate în recoltare. De exemplu, florile a două varietăți de gălbenele (cu frunze înguste și cu frunze mici) stau la baza unui condiment bine cunoscut sub numele de șofran de Imereti. Pulberea se adaugă în alimente pentru a le da o culoare aurie și un miros deosebit. Este folosit în pui la cuptor, orez fiert, produse de patiserie și pentru a colora smântâna, băuturile și alte produse.

Iubitorii de arome neobișnuite adaugă pudră de Velveeta la fructele și fructele de pădure conservate și simple. Gustul și aroma florilor se potrivesc bine cu alte condimente. În bucătăria turcească, este populară o combinație de catifea, coriandru și busuioc. Acest produs este folosit pentru a face ajika de casă prin combinarea petalelor de catifea, usturoi, ardei iute, nuci, coriandru, suneli tocate și ulei vegetal.

Inflorescențele pot fi conservate nu numai prin uscare. Pot fi sărate și murate.

Velveeta murat

Se toarnă o jumătate de litru de apă într-o cratiță și se dizolvă 60 g de sare. Se fierbe saramura timp de 5-7 minute. În același timp, se pregătesc flori proaspăt culese (1 kg). Se pun căpățânile în borcane și se toarnă saramura fierbinte peste ele, se închid capacele și se pun murăturile în pivniță.

Pregătiți gălbenelele murate în același mod. Adăugați piper măcinat și 5% oțet, precum și sare la marinată.

Biscuiți Shaker Lukum

Această prăjitură este un desert tradițional din bucătăria azeră. Pentru a pregăti biscuiții trebuie să luați:

• o jumătate de kilogram de făină albă de grâu;
• 200 g de unt;
• gălbenuș de ou;
• 50 ml de băuturi spirtoase (coniac, vodcă, rom);
• 2 lingurițe de o pulbere făcută din petale de gălbenele.

Se înmoaie untul și se frământă cu o furculiță. Adăugați pudra de flori și bateți până când amestecul este bine omogenizat. Într-un castron separat, se bate gălbenușul de ou cu zahărul pudră. Se combină untul și gălbenușul de ou, se adaugă făina și se face un aluat tare. Apoi se pune "kolobok" pe o farfurie și se pune la frigider pentru 6-7 minute.

Se rulează bile de aluat de până la 3 cm și se presează ușor pentru a forma firimituri de 0,8-1 cm grosime, se pun pe o tavă antiaderentă. Coaceți biscuiții în cuptor la o temperatură moderată timp de 6-8 minute.

Salată originală cu semințe și germeni de Velveeta

Veți avea nevoie de petale proaspete și ferme pentru a face acest fel de mâncare. O listă completă include aceste ingrediente:

• 150 g de frunze de salată verde;
• o linguriță de semințe de in;
• o linguriță de semințe de floarea-soarelui;
• o jumătate de linguriță de ulei de măsline;
• 3 sau 4 inflorescențe de gălbenele;
• câteva picături de oțet balsamic;
• sare după gust.

Se spală frunzele de salată, se taie în panglici sau pătrate și se așază pe o farfurie plată. Se presară semințele de floarea-soarelui și semințele de in în mod egal deasupra. Se presară deasupra petalele de gălbenele. Se stropește salata cu oțet, se sărează și se asezonează cu ulei de măsline. Nu amestecați ingredientele.

Roșii murate cu Velveeta

Această rețetă necesită petalele și frunzele unei flori de perișoare pipernicită și o roșie mică. Aveți nevoie, de asemenea, de sare de bucătărie, zahăr granulat și oțet.

Se pun 2 flori de mărime medie și câteva frunze de catifea pe fundul unui borcan sterilizat de un litru. Se stivuiesc roșiile dens, se adaugă sare (după gust) și o linguriță de zahăr.

Se fierbe apă într-un ceainic și se toarnă în borcan, umplându-l până la gât. Adăugați 3-4 picături de oțet, închideți borcanul, întoarceți-l cu capul în jos și acoperiți-l cu un prosop gros. Se lasă cu capul în jos până când borcanul se răcește. Păstrați murăturile în frigider.

Salată de grapefruit și morcovi cu catifea

Aroma petalelor de catifea se combină bine cu mirosul și acrivia citricelor. Pentru a pregăti acest desert neobișnuit și sănătos, veți avea nevoie de

• Un grapefruit de mărime medie;
• 5 inflorescențe mari de gălbenele;
• morcovi mici;
• o linguriță de ulei de măsline;
• un vârf de cuțit de rozmarin;
• sare;
• piper măcinat.

Se decojește grepfrutul, se separă feliile una de alta și se îndepărtează membrana albă. Apoi puneți feliile într-un bol de salată. Se curăță și se toacă morcovii și se pun într-un castron.

Se îndepărtează petalele de pe inflorescență și se taie tulpinile cu un cuțit ascuțit. Această parte a petalei este amară, așa că îndepărtați-o. Se toarnă petalele în salatieră. Ingredientele nu trebuie să fie amestecate.

Turnați uleiul într-un castron mic și amestecați rozmarinul tocat, sarea și condimentele. Se amestecă bine dressingul și se toarnă peste salată.

Pot fi hrăniți iepurii cu Velveeta

Există opinii diferite cu privire la faptul dacă iepurii ar trebui sau nu să fie hrăniți cu catifea. Aceste animale au un sistem digestiv sensibil, adaptat la anumite tipuri de alimente.

Velveeta, care are un miros înțepător și este bogată în ulei esențial parfumat, nu este o hrană obișnuită pentru iepuri. S-ar putea să citiți pe forumurile de iepuri de hobby că iepurii amatori nu sunt sfătuiți să-i hrăniți cu această hrană. Alții își hrănesc rozătoarele cu catifea, dar cu moderație.

Crescătorii profesioniști clasifică plantele de catifea drept alimente comestibile condiționat, dar chiar și aici părerile diferă. Unii scriu că planta nu are niciun impact negativ asupra organismului animalelor, nu încetinește creșterea și nu reduce fecunditatea, iar uleiurile esențiale îmbunătățesc digestia. Alții ne sfătuiesc să nu introducem această plantă în dieta obișnuită, folosindu-o doar ca supliment. Acest lucru este valabil atât pentru iepurii convenționali, cât și pentru cei ornamentali.

Contraindicații de utilizare

Tratamentul cu remedii de gălbenele este contraindicat în cazurile de intoleranță individuală la plantă. Reacțiile alergice se manifestă prin erupții cutanate, greață, stare de rău și umflături care pun viața în pericol.

Femeilor însărcinate nu li se recomandă să folosească remedii populare pe bază de gălbenele. Aceasta include toate tipurile de preparate pentru uz oral și extern. Efectele uleiurilor esențiale și ale altor ingrediente active nu sunt pe deplin cunoscute și nu există date privind efectul lor asupra fătului.

Nu este recomandat copiilor cu vârsta sub doi ani. Dacă aveți îndoieli cu privire la cum și când să administrați decocții și infuzii copilului, trebuie să consultați un pediatru.

Catifeaua este o floare fără pretenții, care nu necesită alte îngrijiri în afară de plivit și udări rare. Ele nu sunt doar decorațiuni de grădină, ci și o plantă medicinală și un condiment exotic și gustos.

Fotografie de gălbenele