Ceaiul de urzică: proprietăți utile și contraindicații

Toată lumea cunoaște probabil urzicile, care cresc în grădină, în pădure, pe câmp și sunt considerate buruieni. Dar puțini oameni știu că frunzele acestei plante sunt caracterizate de diverse proprietăți utile și sunt folosite în fitoterapie împreună cu alte mijloace pentru tratamentul multor boli.

Ceaiul de urzică conține o mulțime de substanțe biologic active, care se găsesc inițial în această plantă. De exemplu, tratamentul termic al frunzelor de urzică duce la eliberarea de substanțe care pot reduce sindromul dureros al anumitor boli. În schimb, aminoacizii din frunzele de urzică au un efect benefic asupra metabolismului proteic al organismului.

Compoziție și calorii

Urzicile conțin o cantitate mare de apă, aproape 85%, iar pe lângă această plantă conține grăsimi, fibre, proteine și carbohidrați. Este, de asemenea, bogat în vitamine. În el se găsesc mulți membri ai grupului de vitamine B. Printre acestea se numără tiamina, piridoxina, riboflavina, acidul pantotenic și acidul folic. Planta este bogată în oligoelemente, cum ar fi manganul, zincul, fierul, cuprul și seleniul. Macronutrienții sunt clorul, magneziul, calciul, potasiul și fosforul.

Tulpinile și frunzele de urzică conțin fitoncide, ulei esențial și amidon. Firele de păr înțepătoare care acoperă frunzele sunt îmbogățite cu acid formic și alți acizi care conțin azot, ceea ce provoacă arsuri de urzică.

Semințele plantei sunt bogate în acid ascorbic și ulei gras, care include acid linoleic. Rădăcinile sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și în derivați de nicotină.

Urzica este considerată un supliment alimentar. Urticina licozidă, prezentă în plantă, este un stimulent cardiac natural. În plantă se găsesc, de asemenea, vitaminele E, K, PP, carotenoizi, clorofilă și unii acizi.

Valoarea calorică a urzicilor este destul de scăzută - doar 42 kcal la 100 g de plantă. Conținutul de proteine al plantei crește valoarea nutritivă a produsului (la fel ca în cazul leguminoaselor). Nu este un secret că iarba era folosită ca aliment de către strămoșii noștri. Dar, până în prezent, relevanța utilizării sale în prepararea supelor și a diferitelor alte feluri de mâncare nu a scăzut.

Proprietăți utile ale ceaiului de urzică

Beneficii generale

Urzica este caracterizată de un efect antiinflamator, stilazic. Cu ajutorul acestei plante poate crește tonusul mușchilor netezi din cavitatea uterină, crește nivelul hemoglobinei și al globulelor roșii. Urzica este folosită în tratamentul anemiei, hemoroizilor, tuberculozei, diferitelor tulburări de sângerare, bolilor vezicii urinare și ale ficatului. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul bolilor hepatice și al tulburărilor metabolice, precum și pentru prevenirea aterosclerozei și a avitaminozelor. Preparatele pentru uz extern realizate cu urzică au un efect bactericid. Utilizarea unor astfel de remedii pentru deteriorarea țesuturilor stimulează procesul de regenerare. Este, de asemenea, eficient în tratamentul ulcerelor varicoase.

În medicina populară, există multe rețete de preparare a medicamentelor care au efecte cicatrizante, laxative, diuretice, expectorante, anticonvulsivante. Constipația, umflăturile, sângerările, astmul bronșic, alergiile, bolile hepatice și renale pot fi tratate cu această plantă. Frunzele uscate de urzică măcinate sunt folosite pentru a face infuzii, loțiuni care previn căderea părului și ajută la eliminarea furunculelor și a altor afecțiuni ale pielii.

Pentru femei

În cazul femeilor, urzica este folosită ca remediu pentru a normaliza ciclul. Acest lucru este asigurat de substratul inițial de fitoncide al plantei, care, atunci când sunt eliberate din sânge pe mucoasa genitală, inhibă reproducerea agenților patogeni care duc la întreruperea ciclului natural normal. Planta este, de asemenea, cunoscută ca având un efect pozitiv asupra funcției ovarelor, ceea ce duce la normalizarea fondului hormonal.

O altă proprietate utilă a ceaiului de urzică pentru femei este eficiența sa în a scăpa de kilogramele în plus. Rezultate deosebit de bune sunt observate în combinație cu o dietă săracă în carbohidrați și grăsimi rapide și bogată în proteine. Cei mai mulți nutriționiști recomandă folosirea acestei băuturi atunci când excesul de greutate a apărut din cauza unei disfuncții a glandelor endocrine.

Nu uitați că ceaiul de urzică nu poate fi folosit ca medicament de sine stătător, ci doar în combinație cu medicamente. Ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru sfaturi privind utilizarea unui astfel de ceai.

Ceaiul de frunze de urzică este, de asemenea, bun pentru că oferă sistemului nervos rezistență la stres. Acest lucru se datorează prezenței multor vitamine B în frunzele uscate de urzică.

Pentru bărbați

Băutura de urzică duce la o creștere a nivelului de testosteron la bărbați. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de mulți aminoacizi, care sunt componente ale moleculelor de proteine din corpul uman. Ca urmare, spermatogeneza se îmbunătățește și procesul de creștere a masei musculare devine mai ușor. În plus, ceaiul din plante are un efect pozitiv asupra potenței.

Majoritatea bărbaților care iau în mod regulat acest ceai au observat că normalizează tractul digestiv, îmbunătățește sau elimină patologiile urogenitale și normalizează sistemul musculo-scheletic. Unii traumatologi recomandă chiar ceaiul de urzică pentru a accelera procesul de vindecare a fracturilor și a leziunilor ligamentelor.

Urzicile conțin substanțe biologic active care ajută la prevenirea căderii părului la bărbați și la restabilirea creșterii normale a părului.

De asemenea, ceaiul de urzică poate fi o alternativă excelentă la băuturile tradiționale. Prin urmare, dacă, din orice motiv, ceaiul obișnuit nu este consumat de bărbat, îl puteți înlocui în mod liber cu ceai de urzică.

Când este însărcinată

Deși această plantă are multe proprietăți benefice, nu trebuie folosită în primul trimestru de sarcină. Este strict interzis să bei ceai sau infuzie de urzică înainte de 12 săptămâni de sarcină. Acest lucru se datorează faptului că urzicile pot duce la vasospasm și spasm muscular neted. Cu alte cuvinte, poate provoca un avort spontan. De asemenea, este interzisă utilizarea acestei plante în timpul sângerărilor uterine.

Dacă este vorba de o utilizare externă, atunci nu există restricții în acest caz. Urzica întărește părul. Din cele mai vechi timpuri, după ce se spălau pe cap, femeile foloseau decocturi și tincturi de urzică pentru a clăti părul. Deoarece femeile se confruntă adesea cu pierderea părului în primele etape ale sarcinii, ele pot folosi această metodă pentru a rezolva problema.

Al doilea și al treilea trimestru se caracterizează prin apariția anemiei. În această perioadă, viitoarea mamă poate folosi și un remediu pe bază de urzică. Dacă nu există complicații în timpul sarcinii, nu există contraindicații pentru consumul de ceai de urzică. Această băutură va contribui la îmbunătățirea digestiei și a metabolismului, la creșterea hemoglobinei și la curățarea organismului de toxine.

Pentru a face un astfel de ceai, turnați câteva linguri de materii prime uscate cu două pahare de apă clocotită și insistați timp de o jumătate de oră. La sfârșitul acestui timp, strecurați lichidul și îl puteți folosi atât cald, cât și rece. Este important să se respecte rația.

Când alăptați

Ceaiul de frunze de urzică în timpul alăptării este recomandat dacă femeia nu are suficient lapte pentru a hrăni copilul, există o menstruație abundentă, deficiență de fier, precum și în prezența bolilor inflamatorii și a avitaminozelor.

Urzicile ajută femeile să se recupereze după naștere, să își îmbunătățească starea de bine și să revină la forma inițială. În plus față de beneficiile pentru organism, există beneficii eficiente pentru lactație - produsul promovează producția de lapte matern. Se recomandă să începeți să beți ceai de urzică încă din al doilea trimestru.

Folosirea urzicilor în timpul alăptării asigură laptelui micronutrienți importanți, în special fier. Aceasta reprezintă o prevenire a anemiei prin deficit de fier atât la mamă, cât și la copil.

Pe lângă creșterea volumului de lapte matern, îmbunătățește și calitatea acestuia prin conținutul de grăsimi sănătoase și proteine. Pentru că această plantă se caracterizează printr-un efect de refacere, tonic, de vindecare a rănilor.

Ceaiul de urzică ajută să scapi de stres, să faci față insomniei și oboselii datorită proprietăților sale benefice. Băutura îmbunătățește metabolismul substanțelor, restabilește ciclul menstrual normal, întărește vasele de sânge și crește imunitatea.

Pentru a crește lactația, luați remediul cu o jumătate de oră înainte de a vă hrăni copilul. Acest timp este suficient pentru ca substanțele benefice din plantă să fie absorbite de organism și să ajungă în lapte.

Pentru copii

Pentru organismul copiilor, ceaiul de urzică servește ca imunomodulator. Băutura crește rezistența organismului la diverși viruși și infecții. Cu un remediu pentru răceală care ajută să scapi de tuse, să elimini inflamația tractului respirator superior și inferior. Prin utilizarea regulată a infuziei vindecătoare, organismul copilului este îmbogățit cu fier și diverse vitamine care vor îmbunătăți sănătatea copilului și îl vor proteja împotriva anemiei.

Ceaiul de frunze de urzică poate fi folosit în copilărie, dacă copilul nu este alergic la plantă. În caz contrar, puteți afecta corpul fragil.

Când pierdeți în greutate

Iarba înțepătoare este folosită și pentru pierderea în greutate. Urzica este folosită și pentru pierderea în greutate, deoarece are o gamă largă de componente benefice care ajută la detoxifierea organismului, la eliminarea toxinelor și la pierderea kilogramelor.

Băutura pe bază de urzică este un remediu diuretic și coleretic. Astfel, urzica poate scăpa organismul de excesul de apă și, în același timp, îl curăță de toxine. Acest lucru nu numai că întărește apărarea organismului, dar reduce și centimetrii taliei.

Urzica are, de asemenea, capacitatea de a normaliza metabolismul, de a îmbunătăți funcția intestinală și de a reduce nivelul de glucoză din sânge. Efectul ușor laxativ al remediului ajută în timp la golirea intestinelor.

Frunzele de urzică ajută la suprimarea foamei. De asemenea, relaxează sistemul nervos.

Ceai de urzică în medicină

1. Ceaiurile din semințe de urzică pot fi folosite pentru a vindeca tusea și insomnia. Fierbeți 5 linguri de semințe de urzică într-un pahar de apă timp de aproximativ 10 minute. Lichidul se lasă la infuzat timp de aproximativ o oră, după care se strecoară și se adaugă puțină miere sau zahăr pentru a îmbunătăți gustul.
2. Pentru carența de vitamine se poate face un ceai folosind 4 linguri de material vegetal uscat. Se toarnă un litru de apă clocotită peste frunzele uscate și se acoperă vasul cu un prosop. Se lasă lichidul la infuzat timp de două ore și apoi se strecoară. Luați această băutură ar trebui să fie de 4-5 ori pe zi pentru 50-60 ml, luați o astfel de acțiune ar trebui să fie cu 40 de minute înainte de masă.
3. Pentru a elimina erupțiile alergice, urticaria și eczemele, trebuie să turnați o lingură de flori de plantă în 250 ml de apă clocotită, să acoperiți cu un capac și să înfășurați cu un prosop. Beți remediul gata preparat de cinci ori pe zi, în jumătate de pahar.
4. Pentru a îmbunătăți starea de bine a accidentului vascular cerebral va trebui, de asemenea, să preparați un ceai folosind două linguri de urzici. Materia primă trebuie să fie fiartă într-un litru de apă timp de aproximativ 10 minute. Lichidul trebuie să infuzeze timp de 8-12 ore. Remediul trebuie administrat în jumătate de pahar de trei ori pe zi.
5. Pentru a purifica sângele în caz de intoxicație se poate folosi o infuzie, care necesită 10 g de rădăcini și frunze uscate, se toarnă 200 ml de apă clocotită și se infuzează timp de 60 de minute. Ceaiul de urzică trebuie luat cu 0,5 cești înainte de mese.
6. Pentru a vindeca ulcerul gastric și ulcerul duodenal, se iau 250 ml de lichid fierbinte pe linguriță de materii prime uscate și se insistă 30-40 de minute. Folosiți băutura în înghițituri mici.
7. Dacă turnați 7 g de materii prime de urzică măcinată uscată cu un pahar de apă clocotită și infuzată timp de o jumătate de oră, veți obține un leac pentru anemie. Trebuie administrat câte o lingură de trei ori pe zi.
8. Așa cum am menționat deja, ceaiul de urzică stimulează sistemul nervos. Pentru a face o astfel de băutură, trebuie să spălați și să uscați plantele tinere, să le tăiați mărunt și să le puneți într-un borcan. După aceea, se toarnă apă fiartă răcită în recipient și se acoperă cu un strat de tifon. Masa trebuie să se infuzeze la temperatura camerei timp de 10 ore. Gata de utilizare 100 ml de 2-3 ori pe zi.

Răul și contraindicațiile

Răul urzicii provine din cauza înțepăturii sale. Adică, contactul pielii cu urzici duce la arsuri ale pielii care pot fi tratate cu antihistaminice. De asemenea, puteți scăpa de astfel de arsuri cu o compresă folosind o soluție de oțet de mere și apă.

Contraindicațiile pentru utilizarea ceaiului de urzică materie primă sunt boli precum ateroscleroza, hipertensiunea arterială, tromboflebita, venele varicoase, chisturile sau polipii din uter. De asemenea, este interzisă utilizarea plantei la începutul sarcinii.

Ceaiul de urzică nu este recomandat pe timp de caniculă, deoarece poate provoca deshidratare datorită acțiunii sale diuretice. Dacă sunteți grav bolnav, nu poate decât să vă afecteze organismul. Prin urmare, este important să consultați un specialist înainte de a utiliza remedii pe bază de urzică.

Când să recoltați și cum să uscați urzicile pentru ceai

Cel mai bun moment pentru a culege urzici este de la mijlocul până la sfârșitul toamnei, când sunt cele mai utile.

La cules, este important să se taie frunzele care nu sunt afectate de boli fungice. Pentru a vă asigura că este cazul, priviți cu atenție frunzele pe care le culegeți. Acestea trebuie să fie lipsite de pânze de păianjen, larve de paraziți și pete negre. Nu este recomandabil să se colecteze materia primă în locuri în care există instalații industriale, autostrăzi sau câmpuri care sunt tratate cu pesticide în apropiere.

Uscarea frunzelor se face după cum urmează: frunzele tăiate sunt așezate în strat uniform pe un pat de ziar, iar materia primă este depozitată într-un loc ferit de soare, deoarece razele soarelui distrug componentele utile ale materiei prime primare.

Uscarea frunzelor timp de 1-1,5 luni. Plantele uscate sunt adunate într-o grămadă și măcinate. Măcinarea frunzelor nu este necesară. Materiile prime uscate trebuie depozitate într-un loc întunecat și protejat de umiditate.

Cum să preparați ceai de urzică: Rețete

Ceaiul de urzică este un remediu dovedit. În timpul verii, puteți face băutura din materii prime proaspete, dar în timpul iernii puteți folosi frunzele uscate ale plantei. Există mai multe moduri de a prepara acest ceai de plante, fiecare cu propria eficacitate specială.

Infuzia de plante de urzică este un remediu. Un astfel de lichid nu ar trebui să înlocuiască ceaiul și cafeaua și, de asemenea, se recomandă să fie consumat fără adaos de zahăr. Lichidul trebuie băut de trei ori pe zi, cu 20-30 de minute înainte de masă. Cursul tratamentului depinde de boală și poate fi lung, dar în acest caz trebuie să luați doze minime.

Dacă aveți nevoie să vă recuperați după o muncă grea sau să vă refaceți vitaminele după o iarnă lungă, ar trebui să preparați băutura de urzică și să o folosiți, urmând instrucțiunile. Ceaiul de urzică poate fi combinat și cu măceșe, diverse fructe de pădure și alte plante. Cu toate acestea, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră și să vă asigurați că nu există contraindicații înainte de a face o terapie cu ceai de urzică.

Urzici proaspete

Pentru a face ceai de urzică din planta proaspătă, trebuie mai întâi să o pregătiți. Pentru a face acest lucru, tulpinile și frunzele tinere de urzică trebuie clătite sub apă și puse într-o cratiță. Umpleți oala cu apă și puneți-o pe foc, apoi aduceți-o la fierbere. Apoi se fierbe timp de aproximativ 15 minute, apoi se ia de pe foc și se strecoară.

Frunze uscate

Pentru a obține mai repede toate mineralele și vitaminele din urzicile uscate, puteți folosi următoarea metodă. Se toarnă trei linguri de material uscat în 0,5 l de apă clocotită și se acoperă cu un capac. Crud ar trebui să insiste 10-15 minute, după care trebuie să fie filtrat.

Trandafir - înțepător

Combinația de urzică și măceșe într-un ceai întărește sistemul imunitar. Pentru a prepara această băutură trebuie să luați câte trei linguri de urzică și măceșe și să turnați apă clocotită peste ele. După aceasta, puneți recipientul cu ierburi pe foc și aduceți masa la fierbere. Apoi trebuie să scoateți vasul din aragaz și să insistați timp de câteva ore.

Faptele de urzică

1. Urzicile sunt o delicatesă preferată de anumite specii de fluturi.
2. Acele de urzică conțin acid formic, ceea ce face ca planta să înțepe.
3. Frunzele tinere de urzică se adaugă la borșuri și supe și se folosesc în salate.
4. Frunzele de urzică pot fi folosite pentru păstrarea alimentelor perisabile.
5. În industria alimentară, această plantă este folosită pentru a obține un colorant verde natural.
6. În Anglia, planta este folosită pentru a face vin. Sunt necesare aproximativ 40 kg de frunze de urzică pentru a produce 3.000 de litri de băutură.

Fotografie de ceai de urzică