Ceaiul Kudin: recenzii, proprietăți benefice și contraindicații

Ceaiul Kudin este cunoscut și sub numele de "lacrima amară". Încă din cele mai vechi timpuri, această băutură a fost populară datorită gustului său neobișnuit și a unui număr de calități benefice. Este suficient să o încercați o dată pentru a o face un element obișnuit în bucătăria dumneavoastră. Acest remediu va ajuta la îmbunătățirea sănătății, dar ar trebui să studiați toate aspectele sale pozitive și negative înainte de a-l folosi.

Kudin este un fel de ceai verde din plante medicinale. Dar această denumire nu este strict corectă, deoarece, după cum știe toată lumea, ceaiul obișnuit se obține prin prepararea frunzelor unui arbust. Aici, însă, ceaiul este făcut din frunzele uscate ale unei ierburi veșnic verzi numite holly.

A fost folosit de mult timp de oameni în diverse scopuri. Cultura se caracterizează prin frunzele lucioase și lucioase și prin boabele strălucitoare. Hrișca cu frunze largi, care este materia primă pentru ceai, crește în provinciile chinezești. Băutura se prepară după o rețetă unică în fiecare sat. Nu toată lumea apreciază acest produs, deoarece are un gust amar cu un postgust ciudat. Prin urmare, acest ceai trebuie băut în înghițituri mici. Unii oameni recomandă chiar să o bei rece.

Ceaiul de plante este făcut din frunze de agrișe care sunt recoltate primăvara. Prin urmare, materia primă este recoaptă și lăsată să se usuce la soare. Ceaiurile din plante sunt disponibile în diferite forme: spiralate, cu frunze libere, rulate și presate. Săgețile rulate sunt cele mai frecvente.

Compoziție și conținut caloric

Până în prezent, compoziția ceaiului kudin nu a fost studiată pe deplin. Băutura nu este cunoscută pe scară largă în țările europene. Studiile au constatat că un astfel de produs pe bază de plante conține substanțe precum cofeina și teobromina. În micro și macronutrienți s-au regăsit Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Seria vitaminelor este reprezentată de retinol, acid ascorbic, tocoferol. Conține, de asemenea, vitaminele RR, D și din grupul B. În plus, în compoziția acestui produs se regăsesc uleiuri esențiale, flavonoide și aminoacizi.

Valoarea calorică este destul de scăzută. De exemplu, lichidul poate conține între 1 și 5 kcal la 100 ml, în funcție de tipul de materie primă. Aceste valori calorice nu au practic niciun efect asupra regimului alimentar. Băutura este de obicei luată separat de alte mese, fără a adăuga îndulcitor și fără a folosi deserturi.

Beneficiile ceaiului Kudin

Beneficii generale

Ceaiul Kudin este folosit în primul rând ca remediu medicinal, deoarece are multe proprietăți benefice.

O astfel de băutură are efecte pozitive asupra corpului uman. Produsul poate fi utilizat ca profilaxie pentru diferite afecțiuni, cum ar fi hipertensiunea arterială, răcelile, nasul curbat, patologiile gastrointestinale și otrăvirea.

Este suficient să enumerăm doar câteva dintre aspectele pozitive ale acestui ceai pentru a concluziona despre beneficiile sale. De exemplu:

1. Kudin ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea memoriei, a activităților tractului digestiv, la reducerea coagulării sângelui și a nivelului de colesterol, la curățarea vaselor de sânge, precum și a ficatului, la reducerea probabilității apariției cancerului, la eliminarea excesului de greutate, la ameliorarea oboselii, la eliminarea toxinelor și a substanțelor toxice din organism.
2. În plus, băutura se caracterizează prin proprietăți diuretice și tonice și va ajuta la îmbunătățirea performanței.
3. O altă capacitate importantă a ceaiului de kudin este aceea de a regla nivelul de glucoză din sânge. Prin urmare, acest produs poate fi inclus în dieta persoanelor care suferă de diabet.
4. Consumul compoziției pe bază de plante are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular, și anume întărește mușchiul cardiac și curăță vasele de sânge, ceea ce previne apariția cheagurilor de sânge.
5. Ceaiul din kudin permite stabilirea funcțiilor sistemului digestiv, asigură purificarea ficatului prin eliminarea toxinelor, a sărurilor de metale grele.
6. Kudin vă permite să reglați procesele metabolice din organism. Prin urmare, se arată când este necesar să se piardă excesul de greutate. Acest remediu pe bază de plante are, de asemenea, un efect bactericid, astfel încât este eficient pentru răceli, stomatită, bronșită și nas care curge. Această băutură poate ajuta la scăderea temperaturii corpului.
7. Persoanele după vârsta de 50 de ani ar trebui să folosească acest ceai pentru a încetini procesul de îmbătrânire, pentru a preveni dezvoltarea sclerozei, pentru a rămâne activi pentru o perioadă lungă de timp și pentru a menține o dispoziție mai bună.
8. Produsul este eficient pentru persoanele care au avut o boală gravă și al căror organism este slăbit, precum și în cazul unei terapii medicamentoase prelungite. Produsul are capacitatea de a crește tonusul și funcțiile de apărare ale organismului.

Toate aceste proprietăți pozitive ale ceaiului au fost studiate de oamenii de știință chinezi. De aceea, acest decoct din plante este foarte popular în medicina chineză.

Pentru femei

Pentru sexul frumos, acest decoct din plante este util în cazul menstruației dureroase, deoarece reduce senzațiile dureroase. În plus, ceaiul de kudin, atunci când este folosit în mod regulat, ajută la restabilirea echilibrului hormonal.

Pentru bărbați

Reprezentanții sexului mai puternic au nevoie, de asemenea, de ceai de kudin pentru a stabiliza echilibrul hormonal, pentru a crește apetitul sexual și pentru a îmbunătăți performanța. Datorită proprietăților sale reparatoare, stimulează potența, îmbunătățește calitatea spermei și poate prelungi durata actului sexual.

În timpul sarcinii

În ciuda unei liste atât de lungi de beneficii pentru sănătate, decoctul de kudin nu trebuie consumat de femeile însărcinate. Faptul este că acest produs are un efect tonic puternic. În plus, se știe că majoritatea femeilor însărcinate din al doilea trimestru suferă de hipertensiune arterială. Acesta este motivul pentru care experții sfătuiesc împotriva utilizării kudinului în timpul sarcinii.

Nu este recomandat să beți un astfel de ceai pe bază de plante în timpul sarcinii. Băutura kudin stimulează sistemul nervos central, ceea ce nu este benefic în timpul sarcinii.

Alăptarea

Aceeași restricție se aplică femeilor în timpul alăptării. Este mai bine să renunțați la această băutură atunci când alăptați. Dar dacă mai este nevoie să folosiți kudin după nașterea copilului, ar trebui să-l beți cu mare precauție, urmând câteva reguli. Primul lucru de reținut este că nu ar trebui să încercați acest bulion pentru prima dată până când bebelușul dumneavoastră nu împlinește trei luni. Doza inițială ar trebui să fie de câteva înghițituri dimineața. În timpul zilei, trebuie monitorizată reacția sugarului. Dacă nu există efecte secundare, puteți lua remediul pe bază de plante o dată pe săptămână, dar nu mai mult de 150 ml.

Kudin are un gust specific, iar acest lucru poate afecta gustul laptelui - va deveni amar.

Pentru copii

Patria kudinilor este China. În această țară, copiii pot bea ceai pe bază de această plantă numai după vârsta de șase ani. În regiunea noastră, experții recomandă introducerea unui astfel de produs în dieta unui copil cu vârsta de peste 12 ani. Acest lucru se datorează faptului că nu există dovezi privind beneficiile și daunele specifice pentru corpul copiilor. În același timp, trebuie remarcat faptul că nu toți copiii vor dori această plantă, deoarece kudinul are un gust specific care nu este pe placul tuturor.

Cu toate acestea, copiii ar trebui să înceapă cu o jumătate de lingură de ceai de kudin dimineața, pe stomacul gol. Acest lucru va întări organismul și îi va da vigoare pentru ziua de azi. Dacă unui copil îi place acest ceai, doza poate fi crescută treptat la 50 ml pe zi.

Când pierdeți în greutate

Nutriționiștii sfătuiesc folosirea kudinului atunci când este necesar să scăpăm de kilogramele în plus. Ceaiul din această plantă asigură o descompunere a grăsimilor, îmbunătățind metabolismul, precum și reducerea nivelului de colesterol din sânge. Toate aceste calități pozitive ale produsului asigură o pierdere rapidă în greutate.

Pentru a obține rezultatele dorite, se recomandă să beți ceaiul de două ori pe zi, la o oră după mese. Consumul băuturii pe o perioadă lungă de timp reduce pofta de mâncare, în special de dulciuri. Este posibil chiar să dezvoltați o aversiune față de alimentele grase și prăjite.

Pe lângă efectele sale tonifiante și revigorante, kudinul ajută și la reducerea poftei de mâncare. În comparație cu alte băuturi, kudinul este blând și stimulează sistemul nervos, suprimând pofta de mâncare. Acest lucru are ca rezultat mai puține calorii și o pierdere naturală în greutate. În timpul unei astfel de diete, nu trebuie să se ia alimente decât dacă există o senzație pronunțată de foame, altfel ceaiul nu va avea niciun efect.

Unii oameni cred că băutura este mâncare. Dar trebuie remarcat faptul că toți experții sunt de acord în unanimitate că ceaiul este doar un lichid care ajută la pierderea în greutate, dar nu înlocuiește o masă completă. De asemenea, nu este indicat să beți ceaiul de cudine pe stomacul gol, altfel poate avea un efect iritant asupra mucoaselor dacă aveți boli gastrointestinale.

În timpul dietei, puteți mânca dimineața cașcaval sau fructe dulci și apoi să beți decoctul de kudin proaspăt preparat. După cum s-a menționat mai sus, produsul ajută la descompunerea grăsimilor, așa că, uneori, vă puteți răsfăța cu o omletă gustoasă la micul dejun.

Trebuie să beți această băutură de două ori pe zi, asigurându-vă că mâncați o masă echilibrată pe parcursul zilei. Nu trebuie adăugat zahăr sau arome. Puteți utiliza produsul până când obțineți rezultatele dorite, dar este important să nu uitați să vă limitați consumul de alimente și să faceți exerciții fizice în timpul dietei.

Băutura pe bază de plante are un efect benefic asupra tractului digestiv, accelerează metabolismul, deci ajută la arderea grăsimilor și carbohidraților, care sunt cauza excesului de greutate corporală.

Kudin în medicina populară

Kudin este considerat a fi un remediu popular chinezesc. Așadar, dacă este preparat corespunzător, poate scăpa de simptomele mahmurelii, curăță ficatul, elimină stresul și îmbunătățește starea generală de sănătate.

1. Unii oameni folosesc holly pentru tratarea afecțiunilor dermatologice. În acest scop, ar trebui să se pregătească o infuzie uleioasă. Se infuzează cinci bețișoare de plantă cu 150 ml de ulei de măsline. Se infuzează lichidul rezultat timp de o săptămână, apoi se filtrează. Un astfel de remediu va fi eficient pentru arsuri și alte leziuni mecanice ale pielii.
2. Ceaiul făcut din kudin este cunoscut pentru că ajută la restabilirea nivelului normal de zahăr din sânge. Pentru diabet, se recomandă să se bea un pahar de ceai de plante dimineața cu o jumătate de oră înainte de mese.
3. Pancreatita este o boală caracterizată prin inflamarea țesutului pancreatic. Kudin are un efect antiinflamator și are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Un astfel de decoct ar trebui să fie băut doar în timpul unei remisiuni susținute. Doza optimă este considerată a fi de 100 ml de băutură de 1-2 ori pe săptămână. Pentru a face ceai, se prepară o jumătate de kudin rulat în 100 ml de apă clocotită. Acest remediu trebuie băut dimineața sau după-amiaza, după masă.
4. În colelitiază există o inflamație a pereților vezicii biliare, care apare cel mai adesea din cauza colelitiazei, atunci când există o stagnare a bilei în canalele de retragere. Flavonoidele din produs au proprietăți coleretice. Acest lucru permite evacuarea bilei din organul inflamat. Ceaiul nu trebuie consumat în timpul unui episod acut. Rata recomandată este de 100 ml de lichid de cel mult 2 ori pe săptămână, dimineața după masă. Consultați un specialist înainte de utilizare.
5. Pentru hipertensiune arterială și probleme tiroidiene, puteți bea un pahar de infuzie de plante cu 40 de minute înainte de prânz, timp de două săptămâni.
6. Pentru a accelera metabolismul și a obține o pierdere în greutate, trebuie să bei 200 ml de ceai de cucută la o jumătate de oră după ce ai luat o masă bogată în proteine, până când obții rezultatul dorit.

Înainte de a utiliza acest remediu în scopuri terapeutice, este necesar să consultați un medic, deoarece o persoană poate avea unele contraindicații individuale. Numai după consultarea unui specialist, puteți ști exact dacă trebuie să folosiți băutura chinezească ca remediu pentru o anumită afecțiune.

Aplicații cosmetice

Există multe plante care sunt folosite pentru a încetini procesul natural de îmbătrânire. Kudin nu este o excepție în acest caz.

De exemplu, ca remediu de întinerire, se recomandă să frecați dimineața pe piele cuburi de gheață de ceai de kudin și să folosiți un scrub cu sare pentru a ajuta la combaterea celulitei. Se amestecă un vârf de cuțit de sare cu 50 ml de decoct de kudin și câteva picături de ulei de fenicul. Masa trebuie să se infuzeze timp de 10 minute. După aceea, aplicați gelul de duș sau săpunul pe zonele cu probleme și săpuneți coapsele și fesele. După câteva minute, aplicați scrub-ul pregătit. Amestecul trebuie să acționeze timp de două minute. După aceea, clătiți-l și tratați pielea cu ulei sau cremă hidratantă.

Se recomandă utilizarea acestui tratament o dată pe săptămână. Este demn de remarcat faptul că există o anumită roșeață și furnicături în timpul procedurii, dar aceste simptome dispar după 10-15 minute.

Nocivități și contraindicații

Dacă este preparat și folosit corect, ceaiul de holly poate fi foarte benefic pentru organismul uman. Deși are mai multe calități bune, există totuși o serie de contraindicații. Medicii sfătuiesc să nu se folosească acest tip de ceai în caz de intoleranță individuală și în cazul unor boli precum gastroenterita cronică, gastrită cu indice de aciditate ridicat, ulcer gastric, patologia sistemului cardiovascular, tractul digestiv în fază acută, 12 duoden, glanda tiroidă (hipotiroidism).

Deoarece ceaiul are un efect tonic și afectează SNC, femeile în timpul sarcinii și alăptării ar trebui să se abțină și ele de la acest produs. De asemenea, copiii cu vârsta sub 12 ani ar trebui să excludă de preferință acest decoct din alimentația lor.

Trebuie să aveți grijă dacă suferiți de hipertensiune arterială. Nu măriți cantitatea administrată de medicul dumneavoastră.

Amintiți-vă că ceaiul de frunze de agrișe nu este doar o băutură, ci și un medicament. Prin urmare, utilizarea necontrolată a acestuia poate fi dăunătoare pentru organism. Este important să ascultați cum vă simțiți după ce ați folosit un astfel de produs. Dacă după utilizarea infuziei din plante apar greață, vărsături, amețeli, erupții cutanate alergice, trebuie să întrerupeți imediat utilizarea unei astfel de compoziții și să solicitați ajutorul unui medic.

Cum să alegeți și să depozitați

Cumpărați kudin pentru decoct ar trebui să fie achiziționat numai de la unități specializate care vând diverse plante. De asemenea, se poate face la un magazin de ceai, unde sunt disponibile cele mai bune varietăți ale acestei materii prime.

Păstrați frunzele încolțite ca orice altă plantă pentru ceai într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Păstrați frunzele încolțite într-un loc întunecat și uscat, la temperatura camerei. Acest lucru va menține toate proprietățile utile ale produsului și îi va prelungi durata de valabilitate.

Cum să distingi un produs de calitate de un fals

1. În primul rând, este demn de remarcat faptul că ar trebui să cumpărați materia primă pentru ceaiul chinezesc de la un furnizor sau intermediar dovedit, care lucrează în comerț de cel puțin 5 ani. De asemenea, produsul trebuie să fie disponibil în orice moment și să fie livrat direct din China.
2. Frunzele de Kudin se găsesc într-o gamă largă de produse. Cu toate acestea, atunci când alegeți un ceai, ar trebui să studiați foarte atent compoziția. Ar trebui să conțină numai frunze de kudin cu frunză lată. Uneori, consumatorilor li se oferă materie primă din arborele paraguayan, care crește și în Imperiul Celest.
3. Când deschideți pachetul, acordați atenție calității produsului. Frunzele trebuie să fie uscate, cu pete maro deschis și cu o aromă ușor specifică.
4. În cazul în care există praf și alte impurități în pachet, ar trebui să cereți returnarea produsului sau pur și simplu să îl aruncați, deoarece nu va face decât să vă afecteze organismul.

Cum să o preparați și să o beți corect

Ceaiul chinezesc are multe beneficii pentru sănătate, dar pentru a le păstra, trebuie să preparați corect această băutură. Regulile de bază:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți ustensilele de preparare a berii. Acesta trebuie să fie scaldat pe interior cu apă clocotită.
2. În continuare, trebuie luată în considerare cantitatea de materii prime. De exemplu, o jumătate de frunză rulată este suficientă pentru fiecare pahar de lichid. Acest lucru va scoate în evidență aroma ceaiului. Dar dacă produsul va fi gustat pentru prima dată, cantitatea de plante trebuie redusă la jumătate.
3. Haddock nu se prepară ca un ceai obișnuit. Acest lucru se datorează faptului că apa foarte fierbinte îl face prea amar. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să folosiți apă fiartă care a fost răcită până la 60 de grade.
4. Timpul de gătire este destul de scurt. Treizeci de secunde sunt suficiente pentru a face ceaiul. Cu cât băutura este preparată mai mult timp, cu atât devine mai tare. Prin urmare, ar trebui să se țină seama de preferințele personale.
5. Frunza de kudin poate fi preparată de până la cinci ori. După această perioadă, își pierde calitatea și nu mai este de folos.

Există, de asemenea, câteva reguli privind utilizarea ceaiului de agrișe. Această băutură trebuie luată în înghițituri mici. Nu amestecați hrișca cu alte plante aromatice. În cazul în care nu se dispune de îndulcitor, se pot folosi cantități mici de miere. Este mai bine să beți un astfel de produs dimineața, la 60 de minute după micul dejun.

Deoarece această plantă este un medicament, nu o puteți folosi de mai mult de 2 ori în 7 zile. Doza zilnică este de 150 ml.

Specialiștii vă sfătuiesc să beți infuzia de plante pure, fără zahăr, lapte sau orice alt ingredient, deoarece nu există niciun beneficiu, iar gustul decoctului nu va fi resimțit așa cum ar trebui.

Ceaiul nu trebuie băut pe stomacul gol. De asemenea, această băutură nu trebuie consumată noaptea, deoarece are un efect tonic, care poate provoca insomnie.

Este suficient să beți un decoct din kudin de câteva ori pe săptămână pentru a reîncărca energia, a restabili metabolismul, a întări imunitatea și a curăța organismul de substanțe nocive.

Opinii ale nutriționiștilor și medicilor despre ceaiul kudin

Potrivit majorității experților, kudin se caracterizează prin multe calități pozitive. De exemplu, are proprietăți antipiretice și poate ajuta la ameliorarea răcelii, tusei și durerilor de gât. În plus, holly acționează ca un agent bactericid, îmbunătățește memoria și ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

De asemenea, poate regla nivelul de glucoză din sânge și acționează ca diuretic și antiinflamator.

Pentru a rămâne sănătoși, se recomandă să consumați kudin. Specialiștii consideră că este posibil să se obțină un rezultat pozitiv cu o dietă adecvată, alternanța dintre odihnă și exerciții fizice, sport etc.

Date interesante

1. După cum am menționat deja, decoctul de kudin este produs din frunzele unei plante veșnic verzi, numită holly cu frunze largi. În chineză, numele său se traduce prin "iarbă amară".
2. Grindina crește, de obicei, în sudul Chinei, în zonele umede și umbroase din apropierea versanților munților. De asemenea, poate fi găsit în pădurile de pe malul râurilor. Planta este un copac mic, dar destul de robust, cu ramuri netede și destul de groase, cu frunze mari și strălucitoare. Florile sunt flori mici, gălbui, care ies din axilele frunzelor la începutul primăverii. Boabele de holly sunt, de asemenea, mici și rotunde și pot avea culori diferite, de la galben la roșu. Fructele se coc toamna. Acestea pot rămâne în copac toată iarna.
3. Din cele mai vechi timpuri, kudinul a fost considerat o plantă ornamentală, care, în plus, are o serie de proprietăți utile. Bradul era folosit pentru a decora casele din Roma antică, înainte de Hristos. Mai târziu, holly, numit și agriș, a devenit un simbol al Crăciunului.
4. Druizii considerau că holly este un simbol al soarelui.
5. Un antidot al indienilor nord-americani era preparat din frunze și tulpini de copac.
6. Binecunoscuta băutură mate este preparată din lemn de salcâm din Paraguay. Materia primă este formată din frunze uscate și lăstari tineri zdrobiți.
7. Kudin este recoltat manual, în loturi mici, primăvara. Prodigiile recoltate sunt rulate, apoi calcinate și uscate la soare.
8. Calitatea premium a acestui ceai este Kuding Shui Xu. Acest tip de produs pe bază de plante este fabricat din frunze tinere care sunt recoltate în Sichuan primăvara, pe Muntele Galben. Acest soi special a fost furnizat curții imperiale.

Fotografie de ceai kudin