Ceaiul Rooibos: proprietăți de sănătate și contraindicații

Ceaiul și cafeaua sunt două băuturi care și-au pus amprenta în întreaga lume. În zilele noastre, oamenii au devenit mai atenți la sănătate și preferă ceaiurile din plante speciale pentru a fortifica organismul și a îmbunătăți sistemul imunitar. Ceaiul Rooibos este una dintre aceste băuturi.

Ce este rooibos

Rooibos, sau rooibos, își trage numele de la numele arbustului ale cărui frunze și lăstari sunt preparați pentru a produce această băutură. Planta de rooibos este de culoare roșie, iar rooibosul este un arbust roșu. Acest arbust atinge o înălțime de 2-3 metri, iar frunzele sale sunt asemănătoare cu acele de pin. Lăstarii și frunzele sunt folosite în mod obișnuit pentru a prepara această băutură. Deși băutura este cunoscută la nivel mondial sub numele de ceai, acest lucru nu este strict corect, deoarece arbustul aparține familiei leguminoaselor, astfel încât doar metoda de preparare este considerată ceai.

Se crede că rooibosul este originar din Africa de Sud. Nativii din acea zonă au fost cei care au descoperit aroma minunată și parfumată a ceaiului. Ei îl considerau un dar de la zei care prelungește viața. Ceea ce este uimitor este că rooibosul crește într-un singur loc. Toate încercările de a o reproduce în orice altă locație au fost un eșec total.

Proprietățile acestei băuturi pe bază de plante au fost observate pentru prima dată de olandezi în secolul al XVIII-lea și a fost menționată pentru prima dată în scris în 1772, în notele naturalistului suedez Carl Peter Thunberg.

Un secol mai târziu, Benjamin Ginsberg a găsit cel mai bun mod de a recolta materia primă. Au apărut apoi plantații, iar rooibosul și-a început marșul triumfal prin Europa la începutul secolului XX.

În 1930, doctorul Nortier a încheiat acorduri cu fermierii sud-africani pentru a cultiva ceai - sau mai degrabă tufe - în cantități mari, pentru a putea produce și vinde acest ceai din plante.

În prezent, planta este cultivată în Africa de Sud, în Valea Cederberg. Cifra de afaceri anuală este de aproximativ 12.000 de tone pe an, din care jumătate se exportă. Cei mai mari exportatori de rooibos sunt Germania, Japonia, Marea Britanie, SUA și Olanda.

Tehnologia de cultivare s-a schimbat puțin de când sud-africanii au descoperit planta magică. În iulie și august, plantațiile sunt însămânțate cu semințe de rooibos și lăsate să se ofilească timp de un an și jumătate. Plantele sunt apoi tăiate și împachetate în mănunchiuri și trimise într-o zonă industrială. Acolo, meșteșugarii produc ceaiul rooibos, renumit în întreaga lume.

Tipuri și sorturi

Varietatea sa depinde de modul în care este prelucrat și de procesul de fermentație - procesarea materiilor prime care se bazează pe principiul transformării produsului original în altul cu ajutorul enzimelor proprii.

Se obișnuiește să se distingă două tipuri: roșu și verde. Culoarea verde a ceaiului este obținută prin aburirea materiei prime imediat după colectare. În acest caz, fermentarea plantei este oprită, iar planta capătă o culoare verde.

În cazul rooibosului roșu, procesul de fermentație are loc în mod natural. Apoi, se rulează între role și se lasă să se usuce.

Rooibosul verde are, de asemenea, un gust diferit, cu un miros mai puternic de plante și o aromă mai delicată, în timp ce rooibosul roșu are o aromă asemănătoare cu cea de alune și o aromă aspră. Iubitorii de rooibos roșu sunt sfătuiți să adauge bucăți de căpșuni, ananas, piersici sau alte fructe. Rooibos are o aromă unică, intensă și o aromă de aromă.

În zilele noastre, este posibil să încercați diferite varietăți ale acestei băuturi de ceai, care se obțin prin adăugarea de diverse arome la formula de bază. De exemplu:

• Kalahari, unde se adaugă flori de albăstrele și lemongrass;
• vanilie;
• marrakesh cu portocale;
• căpșuni;
• cu portocale și migdale și altele.

Atunci când încercați diferitele ceaiuri, veți experimenta întreaga gamă de arome ale unei băuturi exotice combinate cu ingrediente care adaugă o notă originală.

Compoziție și conținut caloric

În căutarea sănătății, sau mai degrabă pentru a o păstra, este foarte important să cunoaștem ingredientele unui anumit produs. Ceaiul african are, de asemenea, un conținut caloric și o compoziție chimică proprie. Astfel, numărul de kilocalorii la 100 de grame este de 16, conținutul de grăsimi - 0,8, proteine - 0,83 și carbohidrați - 1,17.

Această băutură conține calciu, fluor, mangan, fier, fier, tetraciclină naturală, sodiu, zinc, potasiu, vitaminele C, A, P, E și grupul B. În plus, fito ceaiul este bogat în flavonoide (componente naturale care activează enzimele din corpul uman), fitoncide (substanțe de origine biologică care pot ucide și opri creșterea bacteriilor și a organismelor microscopice), uleiuri esențiale, acizi fenocarboxilici, antioxidanți.

Un astfel de conținut bogat de substanțe utile și microelemente a dus rooibos la poziția de lider în rândul băuturilor care ajută la menținerea sănătății umane.

Rooibos proprietăți

Beneficii generale

Băutura de rooibos este considerată de nativii africani ca fiind magică și prelungitoare de viață. Cercetările efectuate de experți în aceste domenii au confirmat parțial speculațiile și, probabil, cunoștințele locuitorilor Republicii Sud-Africane. Experții au dovedit că uimitorul ceai are o listă întreagă de "calități" benefice, iar compoziția sa este de neegalat. Experții japonezi au fost și ei de acord și este bine cunoscut faptul că nimeni nu apreciază proprietățile ceaiului mai mult decât înțelepții japonezi, care studiază de secole natura vindecătoare a multor ceaiuri și culegeri de plante. Printre proprietățile benefice ale băuturii din Africa de Sud se numără:

• Prevenirea tulburărilor intestinale la persoanele de toate vârstele;
• protecția inimii și întărirea pereților vaselor de sânge;
• ameliorarea stărilor de alergie;
• ameliorarea simptomelor de astm;
• acțiune antiinflamatoare;
• prevenirea cariilor dentare;
• prevenirea constipației;
• acțiune antibacteriană;
• întărirea oaselor;
• ameliorarea stării de greață și a vărsăturilor;
• normalizarea somnului;
• acțiune preventivă împotriva cataractei, eczemelor, aterosclerozei;
• antidepresiv natural, fără dependență;
• utilizarea în profilaxia și tratamentul antihelmintic;
• efect benefic asupra activității cerebrale;
• scăderea tensiunii arteriale;
• normalizarea funcției hepatice.

Și, de asemenea, prevenirea cancerului, deoarece prezența unui element precum superoxid dismutaza este o modalitate de combatere a radicalilor activi.

Persoanele cu urolitiază nu trebuie să se teamă să bea acest ceai, deoarece nu conține acid oxalic.

Efectele sale curative se datorează antioxidanților și componentelor speciale ale plantei, care elimină toxinele din corpul uman și, astfel, dizolvă mediul intern.

Pentru femei

Așadar, proprietățile utile ale rooibosului sunt greu de supraestimat, dar efectele sale benefice asupra organismului feminin ar trebui să fie remarcate separat.

1. Prezența antioxidanților în cantități suficiente previne procesul de îmbătrânire a epidermei.
2. Aceasta normalizează ciclul menstrual.
3. Băutura ajută la tratarea bolilor de piele.
4. În cazul femeilor, poate ajuta în caz de insomnie, iritabilitate sau depresie.

Se știe că doamnele sunt mai stresate decât domnii. După o zi stresantă la serviciu, o ceașcă din această băutură minunată va calma și încălzi sufletul feminin tulburat, cu razele soarelui african reflectate în fiecare picătură a miraculosului elixir.

Pentru bărbați

Sexul mai puternic are nevoie, de asemenea, de sprijin și îngrijire, de un impuls de energie și forță fizică și de un impuls de vitalitate. Cu proprietățile sale medicinale, rooibos îi poate ajuta și pe bărbați să facă față următoarelor probleme:

1. Dacă activitățile bărbaților sunt asociate cu suprasolicitarea și efortul fizic, ceaiul poate nu numai să întărească organismul, ci și, prin eliminarea urmelor de oboseală, să dea vivacitate și să refacă energia pierdută.
2. În plus, băutura crește potența masculină, astfel încât jumătatea mai puternică a omenirii nu ar trebui să își refuze plăcerea de a se bucura de această "poțiune" magică.
3. Este bun și pentru mahmureală, așa că nu ar trebui să vă refuzați plăcerea de a vă bucura de această poțiune magică. Este vorba de magneziul din băutură. De aceea, ameliorează durerile de cap, normalizează tensiunea arterială și calmează sistemul nervos. Ei recomandă să se toarne 0,25 linguriță de infuzie într-un pahar de apă clocotită și să se infuzeze timp de 15 minute înainte de a bea. Deci, înainte de a înghiți aspirina și alte medicamente pentru mahmureală, ar trebui să beți o ceașcă de ceai de plante aromatice, care va elimina "suferința" organismului și îi va aduce un singur beneficiu!

Sarcina

Frumoasa jumătate de umanitate a planetei, fiind într-o stare de graviditate, mai precaută față de tot ceea ce o înconjoară. Această atitudine apare la viitoarele mame față de alimente și băuturi, deoarece acum sunt responsabile nu numai pentru ele însele, ci și pentru mica viață din interiorul lor.

Experții, după ce au investigat proprietățile benefice ale rooibosului, au ajuns la următoarele concluzii:

1. Lipsa cofeinei și a taninului în doze mici permite femeilor însărcinate să consume băutura fără să se teamă pentru sănătatea copilului.
2. Conținutul ridicat de fier face ca ceaiul să fie indispensabil în cazul anemiei la femeile însărcinate.
3. Capacitatea sa de a combate constipația și flatulența crescută, o problemă frecventă pentru femeile însărcinate, este, de asemenea, benefică pentru femeile însărcinate.
4. Băutura elimină excesul de lichid și reduce umflarea.
5. Nu uitați de prezența acidului folic, un element deosebit de important în primul trimestru de sarcină.
6. În plus, în timpul sarcinii, nu trebuie să uităm de toate celelalte proprietăți utile ale ceaiului, care nu numai că nu vor face rău, dar vor ajuta să facă față toxicozei și să întărească sistemul imunitar al mamei. Cunoașterea ceaiului fito în acest caz, experții sfătuiesc să înceapă cu soiurile clasice de băuturi fără aditivi și arome.
7. Anxietatea și insomnia viitorilor părinți apar și ele, așa că rooibosul este indicat pentru normalizarea somnului și pentru a te calma!

În primul trimestru, se recomandă să nu se ia mai mult de o cană pe zi, deoarece are proprietatea de a scădea tensiunea arterială. În al doilea și al treilea trimestru puteți crește "doza" la două sau trei căni.

Alăptarea

Nașterea unui copil este inițial un stres pentru corpul feminin. Ceaiul Rooibos va ajuta o tânără mamă să facă față depresiei postpartum și să stabilească lactația prin creșterea cantității de lapte matern și este, de asemenea, hipoalergenic, astfel încât îl puteți bea fără teamă.

Pentru copii

Proprietățile benefice ale ceaiului au fost dovedite de numeroase studii care îi confirmă beneficiile și efectele pozitive nu numai asupra adulților, ci și asupra copiilor. Băutura poate fi luată chiar și de cei mai mici copii, deoarece aceștia vor avea nevoie de zinc, potasiu, fluor și multe alte oligoelemente diferite, cu care se mândrește acest minunat ceai fito pentru o dezvoltare completă. De asemenea, cercetătorii au dovedit că are un efect pozitiv asupra colicilor sugarului. Ceaiul poate fi folosit în timpul bolilor respiratorii acute ca profilaxie și pentru a crește rezistența organismului la infecții. Astfel, consumul de rooibos de către copii duce la formarea corectă a sistemului imunitar, precum și a organismului în ansamblul său. În plus, conține glucoză, ceea ce face ca gustul său să fie dulce și plăcut pentru micii gurmanzi.

Slăbire

Slăbirea nu este posibilă fără o dietă echilibrată și fără exerciții fizice, dar dacă se consumă și această băutură de ceai, procesul nu poate decât să se îmbunătățească. Rooibos ajută la eliminarea excesului de apă din organism, la eliminarea problemelor de scaun și la normalizarea procesului metabolic. Nutriționiștii recomandă administrarea cu o oră înainte de masă, ceea ce atenuează pofta de mâncare și elimină dorința de calorii suplimentare. Dar nu uitați să o beți fără aditivi și nu cu cinci linguri de zahăr!

Rooibos în medicină

În prezent, pe baza argumentelor științifice și a evoluțiilor legate de studiul compoziției și influenței sale asupra oamenilor, medicii din multe țări au ajuns la concluzia că efectul pozitiv al acestei băuturi poate fi folosit nu numai ca măsură preventivă, ci și ca remediu medical auxiliar. Ceaiul este recomandat pentru următoarele afecțiuni:

• expunerea la radiații;
• boli de inimă;
• tumori canceroase;
• osteoporoză;
• hipertensiune arterială;
• cataractă;
• diabet;
• boli hepatice;
• ateroscleroză;
• alergii;
• eczeme;
• astm;
• oboseală cronică;
• stres;
• nevroze;
• tulburări de somn;
• intoxicații alimentare;
• flatulență;
• artrită;
• arsuri la stomac;
• niveluri ridicate de colesterol.

Așadar, beneficiile pentru sănătate ale rooibosului sunt recunoscute de medicina oficială, iar persoanele care consumă ceaiul zilnic sunt dovada directă a efectelor unice de stimulare a sănătății ale acestei comori sud-africane.

Pentru diabet zaharat

Ar trebui evidențiată separat posibilitatea de a lua o băutură de ceai pentru pacienții care suferă de o astfel de boală ca diabetul. Toată lumea știe că, în cazul acestei boli, oamenii trebuie să fie foarte atenți să monitorizeze aportul de zaharuri, pentru a nu agrava situația.

Ceaiul conține antioxidantul aspalatină, care are efecte benefice antidiabetice, și anume reducerea rezistenței la insulină, precum și ajutarea controlului echilibrului glicemiei și reducerea lipidelor dăunătoare. Această băutură misterioasă poate preveni apariția diabetului de tip 2. De asemenea, trebuie amintit faptul că fito ceaiul este bun și pentru cei cu risc. Medicii recomandă să nu se bea mai mult de trei căni de rooibos pe zi.

Pentru gastrită

Studiind efectul băuturii asupra diverselor organe umane, beneficiile și posibilele efecte nocive ale acesteia, comunitatea științifică a ajuns la concluzia că rooibosul are un efect ușor asupra tractului gastro-intestinal, neprovocând exacerbări ale mucoaselor inflamate, astfel încât se recomandă să se ia două sau trei pahare în timpul zilei. În același timp, nu este recomandat să se bea rooibos fierbinte, deoarece la o temperatură ridicată fito ceaiul poate provoca crampe la stomac.

Dacă aveți o boală infecțioasă respiratorie acută

Multe persoane în timpul luptei sezoniere cu o varietate de infecții încearcă să găsească un remediu care poate crește rezistența organismului la infecțiile respiratorii acute și la răceli. Ceaiul Rooibos ar putea fi un astfel de remediu. În acest scop, ar trebui să se ia varianta verde a băuturii, deoarece este singura modalitate de a crește rezistența organismului la răceli și infecții respiratorii. Are mai mulți antioxidanți decât roșul. Decoctul din această plantă magică poate fi folosit ca expectorant pentru a ușura procesul de expectorație. De asemenea, poate fi folosit pentru a face gargară în cazul durerilor de gât și, în mod natural, poate fi administrat intern pentru a ajuta la combaterea infecțiilor, la ameliorarea stării generale și la stimularea sistemului imunitar al organismului.

Pentru pancreatită

Boala pancreatică necesită o îngrijire specială. Ceaiul Rooibos este una dintre puținele băuturi care nu sunt interzise în pancreatită. Doza sa recomandată este de trei-patru căni pe zi, fără aditivi, zahăr și arome. Rețineți că rooibos se consumă sub formă de infuzie ușoară.

Aplicații de înfrumusețare

Frumusețea feminină a fost întotdeauna celebrată de poeți și pictori, dar femeile au căutat din timpuri imemoriale modalități de a arăta cât mai bine. În căutarea tinereții veșnice, frumoasele nimfe au apelat la vrăjitori și vrăjitori. Vremea ritualurilor străvechi a trecut, dar doamnele și domnișoarele caută cu sârguință elixirul tinereții, capabil, dacă nu să le perpetueze, măcar să le prelungească frumusețea. Rooibos poate fi elixirul tinereții, purificând organismul și prelungind tinerețea, făcându-ne în sfârșit fericiți și mulțumiți după atâtea căutări!

În prezent, planta este folosită în producția de cosmetice de către diverse mărci. Aceste produse sunt populare mai ales în rândul femeilor din SUA, care apreciază efectele hidratante și de întinerire ale rooibosului.

Compoziția unică a plantei ajută la combaterea ridurilor de expresie și a primelor semne de îmbătrânire, la fel ca și produsele cosmetice profesionale.

Există multe rețete pentru prepararea diferitelor măști și elixiruri care pot restabili și umple pielea cu o nouă vitalitate. Iată doar câteva dintre ele:

1. Pentru a combate inflamațiile și eczemele, înmuiați un prosop cosmetic în ceai de rooibos și puneți-l pe față. Lichidul trebuie utilizat la temperatura camerei. Se pot adăuga câteva picături de ulei de lavandă pentru un efect mai bun. O astfel de compresă va hidrata și netezi pielea, făcând-o catifelată, radiantă și cu un aspect sănătos.
2. Pentru a face față ochilor negri, înmuiați tampoane de bumbac în decoct de ceai medicinal și aplicați-le pe zonele cu probleme, relaxați-vă și așteptați cinci până la șapte minute. Dacă aplicați acest remediu în mod regulat (o dată sau de două ori pe săptămână), efectul va fi vizibil foarte curând.
3. Pentru a netezi ridurile și a uniformiza tenul, este suficient să adăugați 1 linguriță de ceai la orice mască preparată în casă.
4. De asemenea, puteți folosi decoctul de rooibos pentru a vă spăla fața în loc de apă. Se ia 1 linguriță de infuzie la un pahar de apă, se fierbe și se lasă să se răcească. Decoctul este potrivit nu numai pentru spălare, ci și pentru clătirea părului. Apropo, folosirea ceaiului ca clătire poate ajuta femeile să obțină un păr gros și strălucitor, exact ca în celebrele reclame la șampon.
5. Acest decoct poate fi congelat în cuburi și apoi "trezit" dimineața cu aceste bunătăți. Acest tratament va întineri pielea, o va hrăni cu hidratare și va combate inflamațiile.
6. Înmuiați un tampon de bumbac în decoct timp de cinci minute și aplicați-l pe cea mai problematică zonă a pielii sau a mucoasei inflamate. Inflamația va dispărea și roșeața va dispărea.
7. Pentru arsurile solare, se prepară ceaiul în proporție de 1 linguriță la un pahar de apă, se lasă să stea între cinci și șapte minute și apoi se tamponează pe pielea inflamată. Efectul va depăși toate așteptările!
8. O mască din făină de ovăz cu oțet de mere, lămâie, miere și rooibos poate fi preparată pentru a micșora porii. Pentru aceasta, luați 3 linguri de fulgi de ovăz, 1 linguriță de oțet de mere, 1 linguriță de suc de lămâie, 1 linguriță de miere și 1 linguriță de ceai rooibos. Se amestecă toate ingredientele și se aplică pe față într-un strat uniform, cu excepția zonei din jurul ochilor. După 5 minute (nu mai mult!), clătiți cu apă călduță.
9. Ridicarea pielii feței la domiciliu este, de asemenea, posibilă. Cosmetologii recomandă următoarea mască: se ia 1 lingură de fulgi de ovăz, ulei de măsline, ceai rooibos și 1 albuș de ou. Se bate albușul de ou până devine spumos pentru început și apoi se adaugă rooibos, uleiul și fulgii. Se aplică pe față și pe gât și se clătește cu apă călduță după 15 minute.
10. Pentru creșterea părului, puteți prepara un decoct din frunze de brusture și rooibos. Se ia rădăcină uscată de brusture și apă în proporție de 1:10 și se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi se răcește timp de aproximativ trei ore și se adaugă decoctul de rooibos în proporție de 1:1. Clătiți-vă părul cu această clătire după șamponare. Clătirea poate fi folosită ca clătire zilnică.
11. Pentru a scăpa de proverbiala coajă de portocală, puteți apela din nou la fabulosul ceai. De fiecare dată se adaugă un decoct puternic în apă și se face baie timp de 7-10 minute. Celulita urâtă va dispărea, iar pielea se va strânge. În plus, astfel de băi vor ajuta la relaxare și la ameliorarea tensiunii nervoase.

În timp ce faceți măști, clătiri și alte produse, nu trebuie să neglijați să vă luați măsuri de precauție și să faceți un test de toleranță a pielii, deoarece intoleranța individuală la ingrediente este un lucru serios și poate cauza multe probleme. În plus, persoanele predispuse la reacții alergice ar trebui să fie, de asemenea, prudente și să consulte un medic.

Nocivități și contraindicații

Cu toate calitățile sale pozitive, ceaiul are și aspecte negative. Contraindicații ale băuturii:

1. Diabeticilor li se recomandă să consulte un medic, deoarece conține glucoză.
2. De asemenea, persoanelor hipotensive nu le este recomandată utilizarea îndelungată și regulată a ceaiului fito, deoarece rooibos scade tensiunea arterială.
3. Anemia trebuie băută numai după mese.
4. Cea mai importantă contraindicație la utilizare este considerată o intoleranță individuală, astfel încât procesul de familiarizare cu această băutură vindecătoare se recomandă să înceapă cu porții mici, sau mai degrabă cu înghițituri. În plus, ceaiul are un gust și un miros înțepător.

Cum să alegeți și să depozitați

Atunci când alegeți un ceai prețios într-un magazin sau o farmacie, cumpărătorul ar trebui să urmeze aceste reguli:

1. Asigurați-vă că citiți compoziția de pe ambalaj înainte de a cumpăra. Un ceai bun ar trebui să conțină doar ingrediente naturale de origine naturală (condimente, ierburi, fructe de pădure uscate).
2. Băutura trebuie să fie sfărâmicioasă și să aibă bucăți de dimensiuni egale.
3. Prezența bucăților de crengi sau de scoarță în materialul de preparare indică o calitate ridicată a băuturii, dar prezența frunzelor galbene indică o calitate scăzută.
4. Atunci când alegeți un ceai cu frunze libere sau în pungi, ar trebui să optați pentru cel din urmă, deoarece are un gust și un miros și mai bogat. Dar chiar și ceaiul "în pungi" nu este inferior ceaiului în greutate în ceea ce privește proprietățile sale utile, așa că nu trebuie să vă faceți griji că pungile nu au vitamine.

Ceaiul trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat. Este mai bine să cumpărați un borcan special de ceramică sau de sticlă cu un capac cu fixare prin frecare, deoarece cu cât se potrivește mai bine, cu atât mai mult timp băutura își va păstra nutrienții, gustul și aroma unică. Termenul de valabilitate al ceaiului este de aproximativ un an și jumătate până la doi ani.

Cum să preparați și să beți rooibos corect

Prepararea Rooibos este similară cu cea a unui ceai obișnuit. Nu există secrete speciale, dar există câteva reguli:

1. În primul rând, este necesar să se determine vasul care poate fi absolut orice fel de recipient, dar experții nu sfătuiesc să se folosească teracotă, deoarece, în opinia lor, aroma minunată a băuturii se pierde într-un astfel de vas. În rest, nu există restricții. Poate fi preparat într-un ceainic, într-un pahar sau într-un termos.
2. Este o idee bună să puneți 1 linguriță de infuzie într-un pahar de apă fiartă, să o lăsați timp de 5 minute și apoi să o strecurați. Acest lucru se face pentru a scăpa de microorganismele dăunătoare și de praf. Apoi se toarnă din nou apă clocotită peste el, se așteaptă 5-7 minute și se savurează ceaiul.
3. Adevărații cunoscători ai acestei băuturi recomandă să o fierbeți, mai degrabă decât să turnați pur și simplu apă clocotită peste ea. Când se fierbe, culoarea devine rubiniu, iar gustul și aroma devin mai intense.
4. Ceaiul răcit poate fi păstrat în frigider timp de câteva zile și își va păstra majoritatea substanțelor nutritive practic intacte. Băutura în sine poate fi folosită de mai multe ori - și anume de 3-4 ori - și nici gustul, nici beneficiile pentru sănătate nu sunt modificate în mod semnificativ.
5. Pentru prima utilizare este mai bine să adăugați bucăți de ananas, căpșuni, zmeură, caramel etc. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de gustul exotic, să vă obișnuiți cu băutura și să vă bucurați de ea de fiecare dată.

În plus, există diverse rețete pentru prepararea de fito ceai, cum ar fi espresso din rooibos. Da, puteți face un adevărat espresso din această plantă uimitoare, dar numai în mod sănătos. Pretorius, un sud-american, a fost primul care a încercat-o. Pentru a o face, a avut nevoie de o mașină de espresso obișnuită. A ales un tip special de rooibos și a obținut o băutură care semăna foarte mult cu celebra cafea și avea chiar aceeași cremă. Pretorius și-a patentat invenția, iar mai târziu a rafinat-o pentru a crea o întreagă gamă de "ceai și cafea", inclusiv espresso, red latte și red cappuccino.

Deși este dificil să preparați singuri aceste băuturi, deoarece rețeta și tehnologia sunt brevetate, prepararea unui ceai profilactic pentru stimularea imunității este o necesitate. Aceasta necesită: O linguriță de rooibos, o lămâie și o portocală, 1 linguriță de frunze de salvie și 1 cană de apă.

Luați un ibric sau un termos și puneți acolo coaja de citrice tăiată în bucăți mici, infuzia, salvia și turnați apă clocotită peste ea. Se lasă la infuzat timp de 5-10 minute. Această băutură va preveni răcelile și vă va ține de cald în timpul sezonului rece.

Este cunoscută și modalitatea autentică de preparare a ceaiului, folosind 2 lingurițe de ceai preparat pentru fiecare pahar de lichid. Se toarnă peste apa clocotită, se infuzează timp de 5 minute și apoi se fierbe încă 5 minute. Această metodă de preparare conferă băuturii o culoare, o aromă și un gust mai pronunțat.

În afară de regulile de preparare, există și anumite particularități ale consumului acestui ceai:

1. Pentru a reduce la minimum efectele negative asupra stomacului, alegeți o temperatură confortabilă și evitați consumul prea fierbinte.
2. Este mai bine să evitați adăugarea de zahăr, care reduce aportul de nutrienți și poate strica gustul.
3. Nu se recomandă spălarea rooibosului cu medicamente.
4. De asemenea, ar trebui să evitați să o beți pe stomacul gol.

De câte ori o poți prepara?

Puteți prepara ceaiul de până la 5-6 ori.

Fapte interesante

1. Nu departe de Kuala Lumpur, Malaezia găzduiește singurul muzeu din lume dedicat ceaiului din Africa de Sud.
2. Udarea plantelor de interior cu resturi de băutură va fi benefică atât pentru ele, cât și pentru oameni.
3. În mod surprinzător, ceaiul are un efect diferit în funcție de momentul zilei: revigorează dimineața, stimulează energia și îmbunătățește starea de spirit în timpul zilei, iar seara ajută să scăpăm de oboseală și să cădem într-un somn sănătos și odihnitor.
4. Rooibos poate fi folosit nu numai ca băutură, ci și pentru a aromatiza multe feluri de mâncare, cum ar fi puiul și sosurile. De asemenea, este folosit la fabricarea marmeladei, iar unii bucătari recomandă ca decoctul de ceai fito să fie adăugat la baza de coacere în loc de lapte, ceea ce conferă produselor o tandrețe și o moliciune uimitoare.
5. Fermierii sud-africani au plantat mai întâi prea mulți arbuști pentru că Prețul rooibosului a scăzut atât de mult încât a devenit accesibil aproape tuturor.
6. În zilele noastre, când majoritatea oamenilor de știință din întreaga lume sunt preocupați de încălzirea globală, centrul de cercetare rooibos din Africa de Sud este și el preocupat de acest fenomen. Aceștia cred că încălzirea ar putea duce la dispariția acestei plante unice.

Așadar, beneficiile consumului de ceai rooibos au fost dovedite nu numai de oamenii de știință, ci și de oamenii obișnuiți care, prin consumul acestuia, au reușit să îmbunătățească starea generală de sănătate fizică și să scape de diverse boli. Dar totuși nu luați acest remediu magic ca pe un panaceu sigur care vă poate vindeca de afecțiuni grave!

Acest ceai este un fel de moștenire a strămoșilor îndepărtați și misterioși ai omenirii din Africa de Sud, care au reușit să transmită generațiilor viitoare cunoștințele despre proprietățile vindecătoare ale băuturii magice care vindecă din interior și prelungește viața.

Ceaiul din plante este cu adevărat unic și nu are analogii în lume, astfel încât mii de oameni au devenit admiratorii și cunoscătorii săi. Își potolesc setea sau pur și simplu o beau pentru a se bucura de aroma unică și de gustul misterios care îi poate transporta în văile însorite ale Africii, atât de atentă la secretele sale, dar care uneori oferă cu bunăvoință o parte din comorile sale oamenilor.

Fotografie de ceai rooibos