Ceaiul de mentă: proprietăți utile și contraindicații

Dintre toate plantele medicinale, menta este, pe bună dreptate, ținută la mare cinste. Chiar și cu sute de ani în urmă, oamenii au aflat despre proprietățile curative ale acestei plante, iar până în prezent menta se bucură de o popularitate fără precedent. Ceaiul este folosit pentru tratarea și prevenirea multor afecțiuni și este iubit în întreaga lume pentru aroma sa neobișnuită și gustul său proaspăt.

Compoziție și calorii

Compoziția ceaiului obișnuit de mentă, format din apă și frunze de plantă, conține doar 1 kcal, spre deosebire de băuturile la care se adaugă lămâie și zahăr. Ceaiul dulce are un număr de calorii care variază între 7,4 și 30 la 100 ml, în funcție de cantitatea de zahăr adăugată. Valoarea nutritivă a ceaiului este exprimată în carbohidrați, care se ridică la 1,7 g la 100 ml de produs finit.

Ceea ce face ca ceaiul de mentă să fie cu adevărat unic este compoziția sa chimică extinsă, reprezentată de o listă întreagă de acizi și oligoelemente benefice:

• acid ascorbic;
• mentol;
• tiamină;
• fitoncide;
• acizi grași saturați.

Care este beneficiul ceaiului de mentă

Beneficii generale

Ceaiul de mentă poate fi un mare ajutor în lupta împotriva multor afecțiuni. Principalul lucru este să cunoști măsura și să nu uiți de contraindicații. Toate substanțele nutritive din această plantă fac din menta piperată regina plantelor medicinale. Ceaiul său aromat și gustos de mentă este o comoară de nutrienți care afectează aproape toate sistemele corpului uman:

1. Are un puternic efect sedativ. Are puterea de a relaxa ușor corpul și de a oferi un sentiment de pace după o zi grea.
2. Este de neprețuit în tratamentul și prevenirea răcelilor. Ceaiul proaspăt preparat nu numai că poate reduce febra, dar poate îmbunătăți și starea generală a persoanei bolnave.
3. În combinație cu medicamente, ceaiul poate ajuta la ameliorarea simptomelor bolilor respiratorii acute. Poate îmbunătăți expectorarea flegmei din plămâni și poate ameliora secrețiile nazale. Se recomandă în scop preventiv pentru întărirea sistemului imunitar.
4. Ceaiul parfumat este considerat un ajutor excelent în ameliorarea durerilor de cap la femei. În plus, poate regla ciclul menstrual.
5. Normalizarea tensiunii arteriale este, de asemenea, un merit al ceaiului de mentă. De asemenea, normalizează circulația sângelui, ameliorează afecțiunile cardiace și ajută împotriva crampelor chinuitoare din timpul atacurilor de migrenă.
6. Vești bune pentru cei care se luptă cu pierderea în greutate: băutura parfumată are puterea de a accelera metabolismul și poate fi un excelent supliment alimentar.
7. Ceaiul are un efect antibacterian pronunțat nu numai atunci când este administrat pe cale orală, ci și sub formă de comprese. Infuzia proaspăt preparată ajută la reducerea inflamației pielii și la calmarea mâncărimilor.
8. Ceaiul de mentă proaspăt preparat poate ajuta, de asemenea, în cazul durerilor de stomac.
9. Ajută la reducerea crampelor stomacale, la echilibrarea balanței biliare, a gazelor excesive și a disconfortului intestinal.
10. Ceaiul de mentă poate fi un mare ajutor în normalizarea somnului, eliminarea anxietății și îmbunătățirea activității cerebrale.

Pentru femei

Menta are un efect cu adevărat uimitor asupra corpului feminin. Se recomandă atunci când nivelurile hormonale fluctuează și când aveți probleme premenstruale. Menta are un efect benefic asupra pielii, ajutând la regenerarea celulelor. Ceaiul de mentă este recomandat pentru ameliorarea simptomelor menopauzei. Băutura poate ajuta, de asemenea, în cazul problemelor legate de inflamația pelviană și creșterea părului de pe corp.

Pentru bărbați

Ceaiul de mentă nu ar trebui să fie folosit în exces la bărbați. Din păcate, are un efect negativ asupra corpului lor, reducând nivelul de testosteron, reducând astfel potența și anulând apetitul sexual. Cu toate acestea, menta nu este contraindicată la bărbați și este bine să o consumați în perioadele de boală, ca o cură săptămânală, și să o beți înainte de culcare, atunci când sunteți insomniac sau excesiv de încordat.

Sarcina

Nu există încă un răspuns clar dacă menta poate fi consumată de femeile însărcinate. Unii obstetricieni și ginecologi sunt de părere că ceaiul de mentă poate să tonifice mușchii uterini, să prevină arsurile la stomac, să elimine amețelile și constipația, să reducă umflăturile și să întărească sistemul imunitar. Băutura sănătoasă și încălzitoare este recomandată și femeilor însărcinate, ca alternativă la utilizarea nedorită a antibioticelor. Cu toate acestea, unii medici sunt de părere că menta poate dăuna femeilor în timpul sarcinii. Reacțiile adverse includ alergii, arsuri la stomac severe, în special la sfârșitul sarcinii, și scăderea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune arterială. Unii obstetricieni susțin că creșterea tonusului muscular uterin provocată de consumul excesiv de ceai de mentă poate duce chiar la avort spontan.

Ceaiul este benefic pentru o femeie, de aceea medicii recomandă să urmeze recomandările și să bea o cană de ceai de mentă de cel mult 2-3 ori pe săptămână după nașterea copilului. Femeile care au avut o sarcină dificilă și o naștere cu complicații ar trebui să consulte un ginecolog.

În timpul alăptării

Mamele care alăptează pot bea ceai de mentă în cantități limitate pentru a nu compromite lactația. Mentolul conținut în mentă, în cantități excesive, amenință să perturbe lactația. Acesta este motivul pentru care anumite soiuri sunt recomandate femeilor care alăptează: melisa și menta. Aceste soiuri nu interferează cu producția de lapte matern și pot proteja mamele care alăptează de depresia postnatală. În prima lună de viață a bebelușului, se recomandă cu prudență consumul de produse cu mentă, deoarece există posibilitatea ca acesta să aibă colici.

Pentru bebeluși

Un efect sedativ pronunțat al mentei poate afecta negativ organismul copiilor mici, așa că medicii recomandă să nu se introducă ceaiul de mentă în dieta copilului înainte de vârsta de trei ani. Cu toate acestea, ceaiurile din plante pentru copii cu mentă în aportul lor sunt ușor de găsit în magazine. Ar trebui să discutați acest aspect cu medicul pediatru înainte de a cumpăra un astfel de produs. Pentru copiii cu vârsta de peste trei ani, este indicat să preparați un ceai blând cu doar o crenguță de mentă.

Pentru pierderea în greutate

Menta este renumită pentru capacitatea sa de a accelera metabolismul și de a elimina toxinele din organism. De aceea, există multe tehnici în care menta în dieta unei persoane care slăbește ar trebui să accelereze lupta împotriva kilogramelor în plus. Deosebit de populare sunt zilele de descărcare pe ceai de mentă. Esența lor constă în faptul că o persoană poate bea doar ceai de mentă până la un litru și jumătate în timpul zilei. Autorii acestei diete promit să slăbească până la 1 kg pe zi prin eliminarea excesului de lichide și normalizarea digestiei.

Ceaiul de mentă în medicină

Fiecare farmacie are un raft plin de frunze uscate de ceai de mentă, printre diversele preparate pe bază de plante. Medicii recomandă ceaiul de mentă ca o alternativă complementară și alternativă la multe medicamente. Terapeuții îl recomandă pentru răceli și ca măsură preventivă în timpul sezonului rece, în timp ce cardiologii îl recomandă împreună cu medicamentele prescrise pentru a combate angina pectorală, tahicardia și hipertensiunea arterială. Medicii îl recomandă persoanelor care suferă de mialgie, nevralgie, reumatism și radiculită. Ceaiul are efecte sedative, carminative, analgezice și antiseptice moderate. Medicii din multe cabinete consideră utilă includerea utilizării ceaiului de mentă în tratamentul pacienților.

La diabetici.

Frunzele de mentă sub formă de ceai pot ajuta persoanele cu diabet. Mentolul poate reduce nivelul de glucoză din sânge, dar este important să nu se exagereze, deoarece ceaiul de mentă poate să nu fie compatibil cu medicamentele prescrise pacientului. Persoanele care suferă de această afecțiune sunt sfătuite să bea până la trei căni pe zi, timp de câteva săptămâni, pentru un efect maxim, și să ia o scurtă pauză după aceea.

Pentru pancreatită

Ceaiul de mentă este un colac peste pupăză în lupta împotriva pancreatitei, datorită compușilor săi biologic activi. Acesta poate contribui în mare măsură la amplificarea efectelor medicamentelor nenaturale. În cursul cronic al bolii, ceaiul din planta parfumată va ajuta la reducerea exacerbărilor și la atenuarea efectelor adverse ale medicamentelor. Pentru a prepara un ceai util, se toarnă apă clocotită peste 10 g de frunze uscate, se infuzează și se folosește fără zahăr o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.

Gastrită

Gastroenterologii recomandă ceaiul de mentă pentru gastrita inflamatorie. Preparat din frunze uscate, poate ameliora durerile, balonarea și crampele. Frunzele proaspete de mentă, ca parte a ceaiului, pot activa activitatea secretorie, neutralizează greața și ameliorează disconfortul. Secretul ceaiului vindecător este că este un excelent antiseptic și are efect asupra mucoasei gastrice, în timp ce proprietățile sale antispastice afectează mușchii netezi ai stomacului. Un decoct util se prepară din 50 g de frunze proaspete sau 5 g de frunze uscate, turnând apă clocotită și lăsând la înmuiat sub un capac timp de un sfert de oră.

Răceli

Plină de o serie de micro-nutrienți sănătoși, menta are puterea de a atenua simptomele răcelii și de a accelera recuperarea. Poate fi folosit în ceaiuri cu alte plante, precum și singur. Bea ceai de mentă de câteva ori pe zi, adăugând lămâie și miere, iar boala se va retrage în curând.

O mahmureală

După o noapte agitată de băutură, o stare de rău de dimineață poate fi înspăimântătoare, dar menta se va ocupa cu siguranță de ea în cabinetul tău de medicamente. Pentru a ameliora simptomele mahmurelii, cum ar fi greața și durerile de cap, se recomandă prepararea unui ceai de mentă din frunze pe care le culegi singur sau pe care le cumperi de la farmacie sub formă de pachete cu filtru. Ceaiul trebuie preparat conform unei rețete bine cunoscute - doar turnați apă clocotită și lăsați să se infuzeze. Se recomandă să adăugați miere pentru un efect mai mare.

Dacă sunteți otrăvit

Simptomele de otrăvire pot fi oarecum similare cu cele ale unei mahmureli, dar este important să ne amintim că în această stare multe produse sunt interzise pentru consum. Din fericire, ceaiul de mentă nu este unul dintre ele. Ceaiul de mentă poate ajuta la oprirea vărsăturilor și la ameliorarea simptomelor dureroase. Se recomandă să se amestece mentă, oregano și sunătoare în cantități egale și să se toarne o lingură din acest amestec peste apă clocotită. Disconfortul cauzat de otrăvire ar trebui să dispară în curând.

Hipertensiune arterială

Pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, ceaiul de mentă poate fi un adevărat "doctor verde". Vasodilatatoarele de farmacie, cum ar fi Valokordin și Validol, conțin mentol. Mentolul din mentă este cel care poate scădea tensiunea arterială ridicată. Sângele începe să circule mai bine prin vase, lumenul vascular se extinde, toate acestea datorită faptului că mentolul reduce tensiunea arterială. Ceaiul de mentă, care conține mentol, este capabil să reducă tensiunea arterială ridicată, să amelioreze durerea de cap. De asemenea, normalizează ritmul cardiac și ajută în cazul afecțiunilor cardiace asociate cu hipertensiunea, cum ar fi angina pectorală și tahicardia.

Ceaiul de mentă poate, de asemenea, să normalizeze un puls rapid. Cei care au exclus toate contraindicațiile posibile ar trebui să prepare ceaiul folosind frunze uscate sau proaspete turnate peste un pahar de apă clocotită. Pentru tratamentul și prevenirea bolilor de inimă și a hipertensiunii arteriale, se recomandă să se bea o jumătate de pahar de ceai la culcare.

Pentru venele varicoase.

Menta are proprietăți diuretice, ceea ce o ajută să elimine cu ușurință excesul de lichid din organism. Acest lucru îi poate atrage pe cei care suferă de vene varicoase, dar ceaiul de mentă nu este recomandat pentru această afecțiune. Ceaiul de mentă este un vasodilatator, ceea ce poate duce la creșterea durerii și a nodulilor venoși. Prin urmare, persoanele care suferă de o astfel de formă severă a bolii ar trebui să consulte un specialist înainte de a lua o băutură.

Pentru insomnie

Există încă multe dezbateri cu privire la beneficiile ceaiului de mentă pentru insomnie. Unii susțin că această plantă, care are proprietăți sedative, poate avea un efect benefic asupra somnului. Unii medici sunt de altă părere și cred că mentolul te poate ține treaz. Acest lucru se datorează capacității sale de a afecta contracția inelului muscular al esofagului. Mentolul împiedică închiderea acesteia, provocând arsuri la stomac dimineața. Specialiștii sfătuiesc să luați în considerare și alte ceaiuri sănătoase pentru consumul la culcare.

Nocivități și contraindicații

Oricât de gustos și benefic ar fi ceaiul, acesta are proprietăți care pot fi dăunătoare pentru anumite categorii de persoane. Ceaiul de mentă ar trebui exclus din alimentație pentru persoanele care sunt hipersensibile la anumite componente ale mentei. Aceasta a fost deja identificată ca fiind femei însărcinate, copii, persoane care suferă de vene varicoase și tensiune arterială scăzută.

Dacă tonusul vascular este redus, menta poate duce la o exacerbare a unei alte afecțiuni cronice. Persoanele care suferă de arsuri la stomac nu ar trebui să abuzeze de ceaiul de mentă, deoarece acesta poate agrava situația.

Infertilitatea este o altă contraindicație majoră. Persoanelor care au probleme de concepție nu li se recomandă să includă în alimentație ceaiul de mentă. Bărbații și persoanele care suferă de somnolență trebuie să fie precauți.

Cum se usucă menta pentru ceai

Uleiul esențial, care conține mentol, conferă mentă aroma și gustul său extraordinar. Această specie este cel mai adesea recoltată pentru prepararea ceaiului. De obicei, este plantat în zonele din jurul cabanei, în plantații extinse și chiar pe pervazul unei ferestre. Pentru a-i păstra aroma uimitoare, grădinarii recomandă să o recoltați cu responsabilitate și să o tăiați în ramuri întregi cu ajutorul foarfecelor de grădinărit.

Menta se recoltează la sfârșitul verii, când frunzele sunt suculente și parfumate. Un pic prea târziu și vor apărea pete întunecate pe frunze, iar tulpinile vor deveni aspre. Frunzele trebuie culese pe vreme caldă și uscată, astfel încât să rămână verzi și uscate și trebuie udate cu o zi înainte, astfel încât să poată fi șterse de praf și uscate înainte de a fi culese.

Se spune că arbuștii de mentă sunt mai potriviți pentru a fi smulși din rădăcini după ce au stat în jur de cinci ani, deoarece nu mai pot transmite ceaiului faimoasa lor aromă și savoare. Frunzele proaspăt culese trebuie să fie protejate imediat de lumina directă a soarelui, deoarece aceasta poate afecta calitatea ceaiului. Uscarea trebuie să se facă în mod responsabil: frunzele trebuie să fie curate și uscate. Numai atunci nu există nicio șansă de formare a mucegaiului pe recoltă.

Metoda conservatoare este uscarea în aer liber. Aceasta este probabil cea mai fiabilă metodă, deoarece utilizarea diverselor aparate de bucătărie poate depăși din greșeală temperatura și anula orice utilitate.

Pentru uscarea în aer liber, se pregătesc buchete de 10-15 crenguțe de mentă. Principalul lucru este să nu strângeți prea tare mănunchiul, pentru a nu bloca fluxul de aer către tulpinile din interior. Pachetele se atârnă cu frunzele orientate în jos, într-o încăpere bine ventilată. Este potrivit un balcon, o verandă sau o loggie. Ciorchinii trebuie să fie răsturnați din când în când. Frunzele se pot usca pe o suprafață orizontală de metal sau de lemn acoperită cu hârtie uscată și curată sau cu o cârpă. Principalul lucru este să nu uitați să întoarceți planta uscată de câteva ori pe săptămână.

La o temperatură de 20-30 de grade Celsius, vor trece două săptămâni până se va usca. În această perioadă, menta trebuie ținută la soare și ferită de praf și mirosuri. Frunzele finite vor fi crocante și se vor sfărâma atunci când sunt stoarse.

Gospodinele moderne au adoptat de mult timp diverse gadgeturi de bucătărie care pot ajuta la prepararea mentă pentru ceai. Într-un uscător electric, este posibil să se pregătească menta în 3-4 ore, uscând-o pe tăvi la o temperatură de 30 de grade sau mai mult. Într-un cuptor cu microunde, este suficient să uscați frunzele de câteva ori timp de 10 secunde, verificând disponibilitatea materiei prime prin atingere. Pentru cuptor, doar 40-50 de minute vor fi suficiente pentru ca ceaiul să fie gata. Tava este acoperită cu hârtie pergament, pe care se așează frunzele și se usucă la o temperatură de 60-90 de grade. Este recomandabil să se selecteze frunze de dimensiuni egale pentru a asigura o uscare uniformă.

Se recomandă să păstrați menta uscată în frunze întregi sau zdrobită în pulbere. Alegeți de preferință pungi din țesături naturale, in sau bumbac. Cu toate acestea, sunt potrivite și pungile de vid, recipientele din lemn sau ceramică bine închise. Data ambalării trebuie să fie indicată pe ambalaj și depozitată într-un loc întunecos și răcoros, asigurându-vă că verificați ocazional dacă menta nu are mucegai. Ceaiul de mentă poate fi păstrat până la 2 ani, dacă sunt respectate toate regulile.

O depozitare adecvată va asigura că ceaiul are o aromă și un gust extraordinar.

Cum să înghețați menta pentru ceai în timpul iernii

După cum se pare, menta poate fi, de asemenea, congelată, pe lângă faptul că este uscată. Există mai multe moduri de a face acest lucru.

1. Frunze întregi. Menta pe care o cumpărați sau pe care o culegeți de pe pervazul ferestrei se ține în apă rece timp de câteva minute și apoi se usucă pe un prosop. Puneți frunzele uscate și curate într-un borcan de sticlă, acoperiți bine și păstrați-le în congelator. Ramurile întregi pot fi congelate în același mod - doar că nu folosiți pungi de plastic pentru depozitare, deoarece menta poate fi deteriorată în procesul de congelare.
2. În cuburi de gheață. Pentru această metodă se pot folosi forme de gheață din silicon și plastic. Frunzele și vârfurile tulpinilor se spală și se așează ușor în forme, apoi se toarnă apă rece clocotită. Această metodă va împiedica frunzele să se sfărâme în timpul depozitării în congelator. După congelare, împachetați cuburile de mentă în pungi și puneți-le din nou în congelator.
3. Congelarea unei pulpe de mentă. Această metodă este asemănătoare cu cea precedentă, iar menta trebuie, de asemenea, să fie congelată în forme. Cu toate acestea, ele trebuie tocate în bolul blenderului cu apă. Pulpa se pune apoi într-o formă la congelator și, după congelare, se ambalează în pungi.

Pentru un ceai cald de iarnă, puteți adăuga o crenguță înghețată sau un cub de gheață într-o cană și vă puteți bucura de o băutură plăcută și aromată.

Pot să beau ceai de mentă în fiecare zi?

Consumul unei cești de ceai în fiecare zi poate rezolva problemele legate de tensiunea arterială ridicată, pielea problematică și durerile de cap. Unele studii susțin că băutul ceaiului în fiecare zi, după masă, poate ameliora stresul, te ajută să te calmezi și să te relaxezi.

Consumul de ceai la culcare

Cu toate acestea, nu se recomandă consumul de ceai înainte de culcare - provoacă arsuri la stomac dimineața și poate provoca o sedare excesivă la persoanele somnoroase. Regimul optim pentru administrarea ceaiului de mentă este de câteva ori pe săptămână, dacă nu există contraindicații.

Cum să preparați corect ceaiul de mentă: rețete

Pentru a-i păstra proprietățile medicinale și a-i spori gustul, trebuie să urmați anumite recomandări atunci când preparați acest ceai unic. Un ceainic din sticlă sau ceramică este considerat cel mai potrivit. Nu se recomandă să turnați apă clocotită în oală, ci să o lăsați să se răcească până la 80 de grade. Raportul optim între apă și frunze de mentă este de 1:1, ceea ce înseamnă că trebuie să adăugați 1 linguriță de infuzie și aceeași cantitate de frunze de mentă la un pahar de apă.

Rețetă clasică

Veți avea nevoie de 400 ml de apă, 3 crenguțe mici de mentă și 2 lingurițe de ceai verde. Se toarnă ingredientele într-un ibric, se adaugă apă clocotită și se infuzează timp de 2-3 minute. Puteți înlocui orice ceai cu ceai negru sau roșu, dar ceaiul verde chinezesc este în continuare cel mai organic și are o aromă neutră.

Cu lămâie

Este un ceai tonic excelent, revigorant și înălțător. Pentru a o prepara, se macină mentă proaspătă (o treime de linguriță). Se toarnă apă clocotită peste mentă, se infuzează și apoi se strecoară. Se toarnă ceaiul într-un termos, se adaugă suc de lămâie și se bea în porții mici. Este o rețetă indispensabilă pentru răceli.

Ginger

Ghimbirul este la fel de bogat în oligoelemente ca și menta. Împreună cu menta pot ameliora multe afecțiuni. Veți avea nevoie de 3 grame de mentă și de aceeași cantitate de ghimbir ras pentru a face o băutură sănătoasă. Se infuzează amestecul cu apă clocotită și se infuzează câteva minute. Mierea poate fi adăugată pentru prevenirea și tratarea răcelilor, iar iubitorii de ceai acru pot adăuga infuzie de ceai după gust.

Cu miere

Menta și mierea merg bine împreună, atât la rece, cât și la cald. Vara, menta infuzată și răcită cu miere poate fi minunat de răcoritoare, iar iar iarna poate proteja sistemul imunitar de atacul răcelilor și virușilor. Ceaiul de mentă cu miere este la fel de delicios și într-o gustare.

Cu scorțișoară

Băutura frumoasă cu note orientale va lăsa puțini oameni indiferenți. Se toarnă menta proaspătă în apă clocotită și se adaugă un baton sau două de scorțișoară. Adăugați niște coajă de portocală, crenguțe de cuișoare sau ghimbir pentru a obține o băutură încălzitoare și înălțătoare. Se recomandă să se folosească ceai negru sau verde preparat pentru cei cărora le plac ceaiurile acidulate.

Cu lapte

Are un gust și o aromă delicată. Se prepară prin fierberea apei cu ceai negru și 1 linguriță. mentă tocată, apoi se adaugă 400 ml de lapte, zahăr și suc de lămâie după gust. Acest ceai este venerat de mulți gurmanzi și poate înlocui chiar și micul dejun pentru unele persoane.

Cu zmeură

Acesta se mândrește cu un conținut ridicat de acizi organici, antioxidanți și vitamine. Ceaiul cu mentă și zmeură este un remediu natural excelent pentru inflamații. Pentru a face ceaiul trebuie să măcinați frunze de zmeură și mentă, turnați 1 linguriță. amestec într-un termos și 250 ml de apă fiartă, răcită la 80 de grade. După 10-15 minute, ceaiul va fi preparat și gata de utilizare.

cu balsam de lămâie

Melissa este din aceeași specie ca și menta, dar se pot distinge cu ușurință după mirosul lor. Menta are un miros distinct de mentol, în timp ce mirosul de melisă este mai calm și mai dulce, cu note de citrice. Pregătirea ceaiului cu frunze uscate de mentă și melisă dă un ceai excelent, bogat în antioxidanți și cu o aromă neobișnuită.

Cimbru

Ceaiul cu cimbru și mentă combină toate beneficiile pentru sănătate ale acestor două plante. Cimbrul conținut în acest ceai, are proprietăți antifungice și antiseptice unice, fiind astfel un ajutor indispensabil pentru a scăpa de multe probleme de sănătate. Pentru a prepara un ceai vindecător aveți nevoie de 1 linguriță de amestec de mentă uscată și cimbru, turnați 200 ml de apă, infuzați timp de 10 minute și strecurați.

Cu oregano

Aceste 2 plante funcționează bine împreună în aromă și pot ajuta în cazul multor afecțiuni, cum ar fi tulburările de somn, durerile de cap și oboseala. Părți egale de oregano și mentă se amestecă împreună și se pun la infuzat în 0,5 linguri. 250 ml de apă clocotită. Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 5 minute.

Cu mușețel

Acest ceai este un excelent antispasmodic și un prim ajutor în tratarea răcelilor. Combinația de mentă și mușețel îmbunătățește somnul, ajută să facă față stresului și este liniștitoare. Pentru preparare se toarnă 1 linguriță de mentă și 1 linguriță de mușețel peste un pahar de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 15 minute. Pentru mai multe beneficii, puteți adăuga miere.

Ceai marocan cu mentă

Această rețetă surprinzătoare, venită direct din Maroc, va surprinde pe oricine iubește ceaiul cu aroma sa neobișnuită. O rețetă clasică folosește doar ceai verde chinezesc și mentă. Se toarnă 2 lingurițe într-o cană de ceai și se adaugă 500 ml de apă clocotită. Se lasă la infuzat timp de 15 minute, apoi se toarnă într-o cratiță mică, se adaugă zahărul și se aduce la fierbere la foc mediu. Chiar înainte de a da în clocot, se adaugă frunzele de mentă. Secretul ceaiului este spuma, motiv pentru care trebuie turnat în cești de la o înălțime de cel puțin o jumătate de metru. Se recomandă să se servească într-un pahar transparent, astfel încât să se poată vedea spuma și frunzele de mentă.

Fapte interesante despre mentă

1. Numele provine din Grecia Antică, unde legenda spune că soția geloasă a lui Hades, zeul tărâmului morților, l-a despărțit de noua sa iubită. Frumoasa fată se numea Minta - Persephora, soția lui Hades, a transformat-o într-o plantă banală. Hades, chinuit de despărțirea de iubita sa, nu a reușit să o facă să aibă din nou un aspect uman, dar a dat arbustului neatractiv o aromă uimitoare. Această poveste s-a dovedit a fi foarte romantică pentru frumoasa Afrodita, iar menta a devenit planta ei preferată și a fost folosită ca afrodisiac.
2. În Imperiul Roman, femeile foloseau menta ca parfum și puneau crenguțe de mentă în perne, crezând că mirosul ei poate îmbunătăți somnul și alunga visele rele.
3. Vechii romani ștergeau mesele cu o infuzie de mentă și presărau apă de mentă în interior pentru un parfum subtil în casă.
4. În Egiptul antic, menta era folosită la prepararea dulciurilor, iar faraonii erau trimiși la ultima lor călătorie cu mănunchiuri de plantă în morminte.
5. Proprietățile uimitoare ale mentei nu sunt folosite doar în scopuri medicinale și culinare. Uleiul său esențial este considerat unul dintre cele mai populare din lume. Menta are puterea de a respinge țânțarii, iar unii susțin că până și șoarecii se tem de mirosul ei.
6. Se spune că menta în visele tale promite o viață fericită. O altă superstiție sfătuiește să pui o frunză de mentă în portofel pentru a păstra banii în el.
7. În aceeași familie cu menta se află o serie de alte plante aromatice populare: oregano, busuioc, valeriană și rozmarin.
8. Gospodinele recomandă menta ca fiind un excelent conservant pentru lapte, cu care nu se va acri pentru o perioadă lungă de timp. Totuși, trebuie să fiți pregătiți ca laptele să aibă un gust de mentă.
9. Menta, cea mai populară dintre acestea, a fost obținută prin încrucișarea a două specii: menta de apă și menta cu țepi.
10. Există două insule în Japonia unde crește menta specială. Se găsește numai în mlaștini, este foarte folosit în bucătărie și în cosmetică și este destul de scump.
11. Înainte de inventarea pastelor de dinți de toate felurile, Hipocrate recomanda clătirea gurii cu mentă pentru a albi dinții și a distruge germenii.
12. Menta este un alergen destul de puternic, așa că ar trebui să o țineți departe de persoanele alergice.
13. Menta este folosită pe scară largă în bucătărie, este recomandată ca sos pentru carne, iar unii preferă să o adauge în cafea.
14. Catnip este format din trei plante complet diferite, care le plac foarte mult pisicilor.
15. În total, există aproximativ 300 de specii de iarbă de pisică cunoscute în lume, iar aceasta crește și este cultivată în aproape toate țările.
16. În antichitate, menta era folosită chiar și pentru a infuza vinul, în timp ce italienii și sud-americanii o foloseau pentru a prepara băuturi energizante.
17. Asirienii au fost primii care au folosit menta ca medicament.
18. Oamenii din întreaga lume folosesc menta ca un remediu dovedit pentru dureri de cap, greață, boli intestinale. Nu se recomandă să înlocuiască complet medicația, ci doar să fie folosită ca adjuvant în tratamentul unui număr de afecțiuni.

Fotografie de ceai de mentă