Am piperat varza înăbușită: ce să fac și cum să îndepărtez condimentele?
După ce ați piperat un fel de mâncare, nu vă supărați. Greșeala poate fi corectată în mai multe moduri.
Cum să scoți condimentele dintr-o tocană de varză cu piper
Felul de mâncare este preparat cu diverși aditivi. Prin urmare, cel mai eficient mod este să adăugați produse alimentare.
Morcovi tocați
Se adaugă morcovii cruzi. Acesta scoate în evidență un plus de condimente datorită texturii. Radeți legumele pe o răzătoare grosieră și adăugați-le în mâncare. Se mai fierbe încă o jumătate de oră.
Orez griș
Orezul poate fi folosit în două moduri:
- Folosiți tifon sau o pungă de porție de griș gata preparată. Se pune zeama secretată de varză și se adaugă puțină apă. Se fierbe până se înmoaie. Scoateți sacul. Folosiți conținutul ca garnitură sau amestecați-l cu varza fiartă. Creați un alt fel de mâncare, la fel de gustos.
- Se adaugă fierte până la jumătate (fără condimente) sau crude. Dacă grișul este crud, se amestecă cu varza, se adaugă apă, suc de roșii. Se fierbe până când boabele sunt moi. Nu uitați să adăugați condimente suplimentare după gust.
Legume la conservă
Porumbul, mazărea, ciupercile nu numai că vor salva situația, ci și vor decora gustul și aspectul. Se adaugă la sfârșitul gătitului.
Roșii, pastă de tomate
Roșiile vor neutraliza ascuțimea datorită acidității lor. Se decojesc (dacă se dorește), se taie în bucăți sau se pasează cu un blender. Se adaugă la varza călită, se amestecă, se ține pe foc încă puțin.
Se pun paste după gust.
Suc de roșii
Se adaugă dacă varza nu este suficient de suculentă sau dacă se folosește orez la gătit.
Ierburi proaspete
Se taie mărunt și se amestecă cu sucul de lămâie. Se adaugă la varză, presărând gros pe deasupra. Se amestecă o parte din celelalte legume.
Zahăr
Prin ea însăși îmbunătățește gustul. Se adaugă la un fel de mâncare ca atare sau cu pastă de roșii (roșii proaspete, suc de roșii) pentru a neutraliza gustul picant. Nu exagerați cu acest ingredient. Începeți cu o linguriță, fără o lingură.
Acid
Oțetul de cidru de mere, sucul de lămâie în cantitate de 5 ml la 3 litri de mâncare reduce gustul picant.
Ulei, grăsime
Adăugarea de ulei (de măsline, de floarea-soarelui) lipsește piperul de iuțeala sa. După ce se adaugă, se amestecă și se fierbe timp de 5-6 minute.
Ardei dulce.
Se taie în felii, se adaugă la varză și se fierbe. Prăjiți în prealabil ardeii grași.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt oferite doar în scop informativ. numai în scop informativ. Cereți sfatul medicului dumneavoastră înainte de a utiliza oricare dintre produsele de mai sus. specialist. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."
