Cum să remediați rulourile de varză leneșe prea sărate?
Felul preferat al oricărei soacre este clasicul rulouri de varză umplute cu orez, rulouri de varză leneșă cu cartofi. Toate tipurile de acest fel de mâncare sunt foarte gustoase, deși nu există nimic neobișnuit în rețetă, de fapt, sunt cotlete de carne tocată de varză. Dar ele pot fi distruse dacă sunt prea sărate.
Cum se elimină excesul de sare?
- Dacă vi se pare că porumbelul leneș fiert este sărat, scoateți frunza de varză, refaceți-l, înfășurați-l și prăjiți-l într-o tigaie la care ați adăugat până la 1 mm de apă. Când se prăjește, apa va înmuia carnea și, împreună cu evaporarea, va elimina excesul de sare.
- O altă variantă este să scoți rulourile de varză umplute fierte din sos, să faci unul nou fără să adaugi sare și să le coci în cuptor. Sosul va absorbi excesul de sare.
- Aruncați câțiva cartofi întregi într-o tavă de copt și gătiți cu ei.
- Puteți face același lucru cu orez în loc de cartofi - depinde de dumneavoastră. Depinde de tine să alegi o garnitură.
- Scurgeți tot sosul și apa și fierbeți din nou vasul.
- Se îndepărtează jumătate din lichid, se adaugă apă și se adaugă smântână și sosul de roșii.
- Dacă nu este prea sărată, puteți adăuga în farfurie câteva linguri de smântână. Este mai degrabă lichidă, dar nu prea sărată.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scopuri educaționale. În sensul prezentului manual, vă rugăm să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a aplica unul sau altul. Consultați un profesionist în domeniul sănătății înainte de a aplica orice recomandare. consilier de specialitate. Nici editorii și nici autorii nu vor fi responsabili pentru eventualele daune cauzate de materiale."
