Pistachios în timpul sarcinii: beneficii și prejudicii

Fisticul se află în fruntea listei de alimente recomandate în timpul sarcinii. Acest tip de nucă are o compoziție unică și un gust uimitor și, prin urmare, se bucură de o mare popularitate printre fanii gustărilor ușoare. Dar odată cu debutul sarcinii, regulile de viață se schimbă complet pentru fiecare mamă însărcinată și, mai ales, dieta suferă o schimbare. Medicii vă cer să renunțați la alimentele preferate și cele mai gustoase și să consumați în schimb alimente bogate în vitamine și minerale.

Desigur, medicii nu recomandă accidental femeilor însărcinate să revizuiască meniul zilnic: la urma urmei, ceea ce farfuria unei femei ar trebui să ofere fătului tot ce este necesar pentru dezvoltarea sa. Prin urmare, alegerea coșului alimentar al viitoarelor mame are cerințe atât de stricte. În astfel de situații, apare întotdeauna întrebarea despre fistic - pot fi păstrate în meniu sau abandonate pentru o vreme?

Într-adevăr, fisticul este foarte util pentru corpul viitoarei mame și pentru fătul în curs de dezvoltare, dar utilizarea lui în timpul sarcinii are propriile nuanțe. Vă vom spune cum și în ce cantitate să mâncați fistic, cât de utile sunt tratamentele de nuci și ce poate dăuna femeilor însărcinate.

Pot să mănânc fistic în timpul sarcinii?

Viitoarele mame își discută adesea preocupările pe forumurile tematice de pe internet. În cele mai multe cazuri, problema nutriției devine o problemă majoră, mai ales în primele etape. Schimbați ceva în viață este întotdeauna foarte dificil, mai ales - pentru a refuza o dietă familiară.

Fisticul este un produs plăcut și sănătos. Nucile mici, chiar și în cantități mici, dau o senzație de sațietate. Prin urmare, veniți la sarcină - nu există niciun motiv pentru a renunța la un produs atât de valoros ca fisticul. La urma urmei, nu este o boală, ci o condiție fiziologică normală pentru orice femeie de vârstă reproductivă. Concluzia este că normele de consum al fisticului se schimbă ușor în timp ce sunteți însărcinată. Trebuie doar să vă amintiți noile reguli.

În primul trimestru

Multe femei recunosc că, odată cu debutul sarcinii, prima abatere gastronomică este o poftă de nuci. Motivul pentru dorința crescută de a se bucura de gustul fisticului este că, imediat după concepție, corpul feminin începe să lucreze în mod sporit, iar pentru aceasta are nevoie de resurse. Mici sâmburi ai arbustului veșnic verde din familia Sumach, care crește în principal la tropice, conțin un întreg complex de vitamine, minerale și alte componente. Cu alte cuvinte, o nucă mică reprezintă o comoară în miniatură.

Fisticul este deosebit de valoros pentru femeile însărcinate, deoarece are un conținut ridicat de vitamina B6 (piridoxină), care este implicată în sinteza hormonului fericirii, serotonina. Acest ingredient este, de asemenea, responsabil pentru producerea de adrenalină, care are proprietăți analgezice. Astfel, consumul de fistic în primele trei luni de sarcină va avea un efect benefic asupra funcționării tuturor sistemelor organismului feminin, precum și asupra stării de spirit.

Un alt compus organic important este acidul folic sau vitamina B9. Lipsa acestei componente în primul trimestru poate duce la o dezvoltare anormală a copilului nenăscut sau la întreruperea spontană a sarcinii. Printre malformațiile comune se numără defectele tubului neural.

În al doilea trimestru

La mijlocul sarcinii, când principalele organe și sisteme ale fătului sunt deja formate, constipația devine o problemă majoră. Deoarece medicamentele sunt interzise în această perioadă, trebuie să căutați un înlocuitor sigur. Fisticul, deoarece conține multe fibre, se va descurca de minune în această misiune solicitantă. Consumul zilnic a câtorva sâmburi este suficient pentru a face față unei probleme delicate. Nu trebuie uitat efectul pozitiv al nucilor asupra stării emoționale a viitoarelor mame.

Al treilea trimestru

În ultimele luni dinaintea nașterii, corpul femeii suferă un stres imens. În această perioadă, apar adesea dureri de spate și umflături. Sistemul digestiv al viitoarei mame nu poate face față bine alimentelor grele, ceea ce face ca intestinele să funcționeze mai prost. Fisticul vă poate ajuta să depășiți toate aceste dificultăți. Nucile nutritive sunt ideale pentru gustări. Nu ocupă mult spațiu, așa că o femeie le poate lua cu ea la serviciu sau la plimbare.

După cum puteți vedea, fisticul este un produs foarte sănătos pentru femeile însărcinate, dacă nu se abuzează de el.

Cum să mănânci corect fisticul

Sâmburii de fistic sunt, de asemenea, unici prin faptul că pot fi prăjiți sau adăugați în alte mâncăruri. Mulți oameni preferă să consume produsul crud, considerând că acesta va oferi beneficii maxime pentru sănătate în forma sa pură. Iată câteva moduri de a consuma fisticul care sunt la îndemâna femeilor însărcinate:

• deserturi cu fructe;
• produse de panificație și patiserie;
• înghețată;
• Biscuiți și alte produse de cofetărie;
• chiftele și chiftele;
• salate de legume.

Verdețurile au fost considerate de mult timp o parte integrantă a bucătăriei vegetariene, iar fanii acestei diete sunt cunoscuți pentru că aleg doar alimente sănătoase și sigure.

Cât de mult puteți mânca într-o zi

Există o regulă de aur - totul este bun cu moderație. Acest principiu trebuie respectat în dieta tuturor persoanelor, inclusiv a femeilor însărcinate. Fisticul, din cauza compoziției sale complexe, poate provoca reacții alergice și alte efecte secundare dacă nu este consumat cu moderație. Așadar, porția optimă pe zi ar trebui să fie de 20-25 de nuci.

E interesant! Greutatea unui singur fruct de fistic cu coajă este de aproximativ 1,5 g, în timp ce miezul decojit are o masă de numai 1 g. Astfel, făcând un calcul simplu, puteți determina doza zilnică - 20-25 de grame de produs pur. Nu depășiți această sumă, în special femeile din această poziție.

Pot să mănânc fistic la culcare și pe stomacul gol?

Deoarece fisticul nu este un soi de nuci cu conținut caloric ridicat, nu numai că poate, dar trebuie consumat cu puțin timp înainte de culcare. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai la nucile crude. Nutriționiștii recomandă chiar înlocuirea cinei cu o porție de produs cu nuci. O astfel de gustare ușoară înainte de a merge la culcare nu va împovăra sistemul digestiv și, dimpotrivă, va manifesta următoarele efecte benefice:

• va ameliora oboseala și anxietatea din timpul zilei;
• stimulează producția de melatonină;
• va îmbunătăți peristaltismul intestinal;
• Aceasta va da o senzație plăcută de plenitudine.

Fisticul pe stomacul gol în timpul sarcinii este de asemenea util, deoarece în primul trimestru ajută să facă față grețurilor matinale și vărsăturilor. Datorită capacității lor de a atenua foamea, ele reglează apetitul, ceea ce este util pentru a preveni creșterea în greutate.

Beneficiile fisticului în timpul sarcinii

Proprietățile benefice ale oricărui produs alimentar se bazează pe compoziția sa. Formula chimică a fisticului are o structură complexă. Nucile verzi sunt bogate în conținutul următoarelor componente valoroase:

1. Taninul este un antioxidant natural puternic care curăță organismul de toxine și radicali liberi.
2. Luteină - acest compus activează activitatea cerebrală și este util pentru vedere.
3. Acidul folic (vitamina B9) formează placenta și este implicat în procesul de hematopoieză. Acest element este esențial pentru o sarcină normală.
4. Calciul este abundent în fistic. Acest mineral este esențial pentru formarea scheletului osos al copilului. Organismul femeilor are, de asemenea, nevoie de acest nutrient important. De exemplu, problemele cu dinții în timpul sarcinii se datorează deficienței de calciu.
5. Cuprul este implicat în formarea sistemului cardiovascular și nervos al fătului.
6. Fierul asigură un nivel normal al hemoglobinei, prevenind apariția anemiei.
7. Complexul de vitamine B susține starea normală a sistemului nervos. Vitaminele E și A întăresc sistemul imunitar. Substanțele din acest grup sunt necesare pentru structura normală a unghiilor și a părului, cu care există adesea probleme în timpul sarcinii. Aceste vitamine ajută, de asemenea, la ameliorarea simptomelor neplăcute ale toxicității.
8. Fibrele îmbunătățesc peristaltismul intestinal, favorizând scaunele regulate. O porție mică de nuci verzi conține aceeași cantitate de fibre dietetice ca o jumătate de farfurie de fulgi de ovăz.
9. Proteine. Aproape o cincime din compoziția fisticului este formată din proteine, care reprezintă principalul material de construcție pentru fătul în curs de dezvoltare în uterul mamei.
10. Acizi grași. De asemenea, acestea se găsesc din abundență în sâmburii de fistic. Aceste elemente importante sunt implicate în procesele metabolice, reglează nivelul colesterolului.
11. Carbohidrații reprezintă 27% din compoziția totală. Dar, în ciuda acestui fapt, utilizarea fisticului în timpul sarcinii ajută la normalizarea nivelului de zahăr la femeile cu diabet gestațional.

În plus față de componentele menționate mai sus, nucile verzi conțin o mulțime de caroteni, există fosfor și zinc, seleniu și fluor, precum și mulți alți compuși organici esențiali.

Valoarea calorică a
Conținutul energetic al unei sute de grame de fistic este de 560 kcal, ceea ce, în comparație cu alte tipuri de nuci, este considerat scăzut. În primul trimestru, o astfel de porție va acoperi o treime din rația zilnică a unei femei însărcinate.

Compoziția bogată a produsului natural este perfect echilibrată. Dacă se consumă zilnic o porție acceptabilă de fistic, acest supliment va aduce beneficii organismului feminin și va oferi fătului în curs de dezvoltare setul de substanțe necesare.

Aș dori să atrag atenția asupra capacității fisticului de a îmbunătăți memoria și de a contracara efectele stresului. În timpul sarcinii, sistemul nervos al femeilor este foarte vulnerabil. Devin iritabili și capricioși, nu se pot concentra asupra sarcinilor dificile. Nucile verzi vă vor ajuta să neteziți toate aceste momente neplăcute.

Ce fistic este mai sănătos

Pentru mamele însărcinate, când vine vorba de mâncare, calitatea este primordială. Fisticul este un produs versatil. Acestea sunt excelente pentru dieta femeilor în poziție atât singure, cât și în compania altor alimente sănătoase. Dacă nu există contraindicații, acestea pot fi consumate crude sau prăjite. Principalul lucru este că produsul trebuie să fie proaspăt și fără potențiatori de aromă și alți aditivi chimici.

Brut

Fisticul crud, fără sare, conține cât mai mulți nutrienți. Pot fi adăugate la terciul de dimineață sau la un desert ușor. Vara, puteți arunca nucile verzi într-o salată de legume sau de fructe. Fisticul se potrivește bine cu iaurtul și brânza de vaci. Femeile însărcinate se pot răsfăța uneori cu înghețată cu nuci rase. Puteți decora produsele de cofetărie și patiserie cu fistic.

Într-un cuvânt, gama de posibilități de a mânca produse crude este imensă, dar porția zilnică în orice caz nu trebuie să depășească norma admisă: 20-25 de nuci. Având în vedere că fisticul ameliorează greața și are proprietăți sedative și alte proprietăți benefice, merită să împărțiți întreaga cantitate în mai multe mese. Dar câteva nuci ar trebui lăsate pentru seara, atunci nu vor fi probleme cu somnul.

Prăjit

Deși nucile prăjite au o aromă mai colorată, după tratamentul termic un astfel de produs își pierde o parte din utilitate:

1. Își pierde o parte din utilitate.
2. Conține multă sare.
3. Din cauza cantității mari de clorură de sodiu, provoacă hipertensiune arterială și edeme.

Prin urmare, dacă doriți să vă răsfățați cu nuci prăjite, cel mai bine este să le gătiți singuri, fără a adăuga sare. Timpul de gătire trebuie scurtat. Fisticul ușor prăjit, fără sare, va reduce la minimum riscul de otrăvire cu mucegai, care afectează adesea produsul crud.

Dar fisticul prăjit nu trebuie consumat peste noapte.

Sărat

Deoarece în timpul sarcinii prezența sării în alimente trebuie redusă la minimum, este mai bine să renunțați la fisticul sărat. Un astfel de produs nu numai că poate provoca edeme, dar duce și la insuficiență placentară și alte complicații ale sarcinii. Având în vedere riscurile uriașe pentru sănătatea femeii și a copilului nenăscut, nucile sărate nu ar trebui să apară deloc în alimentație.

Important: Este periculos să cumpărați fistic colorat. Culoarea fisticului nu este o coincidență. Adevărul este că fisticul decojit își pierde rapid aspectul comercializabil. Pentru a vinde produse de calitate inferioară, acestea sunt vopsite.

Proprietăți utile ale uleiului de fistic

Extras din sâmburii de fistic, extractul de ulei este considerat un produs cosmetic valoros. Conține componente necesare pentru starea normală a unghiilor, părului și dermei. În timpul sarcinii, aprovizionarea cu substanțe nutritive este epuizată, ceea ce afectează în mod negativ aspectul femeii.

Deoarece produsele de îngrijire din magazine nu sunt recomandate în timpul sarcinii din cauza conținutului de aditivi chimici dăunători, uleiul de fistic le poate înlocui. Poate fi adăugat la măști în combinație cu alte produse naturale sau poate fi folosit pur. Tratamentele cosmetice la domiciliu cu ulei de fistic le permit femeilor însărcinate să arate întotdeauna atractive și bine îngrijite. Proprietăți ale acestui produs unic:

1. Hidratează și hrănește perfect dermul.
2. Combinat cu ulei de migdale previne vergeturile de pe abdomen și sâni.
3. Calmează mâinile.
4. Curățați dermul de celulele moarte.
5. Protejează împotriva razelor UV dăunătoare.
6. Întărește structura plăcilor de păr și de unghii.

Uleiul de fistic este un produs multifuncțional și poate fi folosit în loc de cremă. Se aplică nu numai pe pielea feței, ci și pe mâini și picioare. Produsul este ideal pentru îngrijirea pielii delicate a nou-născuților. Prin urmare, un astfel de produs util va veni la îndemână după nașterea unui copil.

Atenție! Uleiul de fistic nu trebuie consumat niciodată pe cale orală în timpul sarcinii. Conținutul ridicat de ulei esențial al produsului poate provoca contracții uterine și poate duce la avort spontan. Uleiul de fistic poate provoca, de asemenea, dureri de cap, greață și vărsături, chiar și în cantități mici.

Pot fisticul să dăuneze viitoarei mame?

Orice produs poate avea atât efecte benefice, cât și nocive asupra sănătății. Fructele fisticului au mai mult decât calități gastronomice atrăgătoare. Acestea conțin substanțe care pot dăuna organismului feminin și fătului. Diverse efecte secundare pot apărea dacă produsul este consumat incorect sau nu este conform normei.

1. Fisticul este destul de caloric. O porție zilnică conține aproximativ 170 kcal. Femeile care sunt predispuse la obezitate ar trebui, prin urmare, să renunțe la acest răsfăț gastronomic.
2. Consumul necontrolat de nuci verzi poate provoca nașteri premature.
3. Tulburările digestive și balonarea abdominală nu sunt excluse în caz de nerespectare a normei.
4. Nucile sărate pot provoca disfuncții renale, ceea ce amenință, de asemenea, evoluția normală a sarcinii.
5. Toate tipurile de nuci sunt considerate alergeni. În timpul sarcinii, sistemul de apărare al organismului este slăbit, astfel că riscul de reacții alergice crește.
6. Nu trebuie uitat faptul că fătul în curs de dezvoltare primește nutriție prin placentă. Prin urmare, consumul excesiv de fistic în timpul sarcinii poate afecta sănătatea copilului mai târziu. Probabilitate deosebit de mare de manifestări alergice.
7. Dacă exagerezi cu fisticul, este ușor să afectezi funcția cerebrală.

Dacă o femeie a consumat fistic înainte de sarcină și nu s-au observat anomalii, acest lucru nu garantează că nu vor apărea toate efectele negative descrise mai sus. Fisticul nu trebuie consumat ca semințe. Acest produs se consumă în porții mici, câteva bucăți, pentru că în fiecare miez există un potențial uriaș.

Contraindicații
Pe lângă răul pe care îl poate aduce consumul necontrolat de fistic, trebuie luate în considerare și contraindicațiile. Fisticul nu trebuie consumat în timpul sarcinii de către femeile cu

• Obezitate de gradul II sau III;
• predispuse la alergii;
• riscul de avort;
• hipertensiune arterială;
• disfuncție renală;
• Boli gastrointestinale cronice;
• diaree.

Dar chiar dacă nu există contraindicații, femeile însărcinate ar trebui să consulte întotdeauna un ginecolog înainte de a include în dieta lor un produs atât de controversat precum fisticul. Dacă medicul dumneavoastră consideră că este necesar, vă va sfătui cu privire la modul corect de a consuma nuci verzi și cu ce să le combinați.

Cum să alegeți nucile potrivite

Toate femeile însărcinate ar trebui să monitorizeze calitatea produselor care ajung pe masa lor. Prin urmare, alegerea fisticului trebuie luată foarte în serios. La urma urmei, nucile exotice parcurg un drum lung înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor noastre. Având în vedere faptul că în supermarketurile naționale nu este întotdeauna prezent produsul de o calitate excelentă, trebuie să ne amintim exact la ce puncte trebuie să acordăm o atenție deosebită atunci când alegem fisticul:

1. Absența mucegaiului. Nu trebuie să se observe semne de infestare cu ciuperci nici pe suprafața cojii, nici în interiorul nucilor.
2. Aromă. Fisticul de calitate are o aromă plăcută și proaspătă. Dacă mirosul este de mucegai și mucegai, ar trebui să aruncați fisticul.
3. Fructele trebuie să fie întregi și cu coaja deschisă. Acest semn indică gradul de maturitate al nucilor.
4. Sâmburii de fistic, care pot fi văzuți prin crăpătura din coajă, trebuie să fie de culoare verde strălucitor.
5. Coaja fisticului adevărat este tare, de culoare bej deschis și fără pete străine. Prin urmare, nucile albe pure, care se găsesc adesea pe rafturile magazinelor, cel mai probabil tratate cu substanțe chimice.
6. Dimensiune. Atunci când se alege un produs de calitate, ar trebui să se prefere exemplarele de dimensiuni mari, deoarece sâmburii lor au o aromă mai pronunțată.
7. Nivelul de maturitate. Este ușor de determinat acest parametru după coaja ușor deschisă a nucilor și după pelicula roșiatică care acoperă interiorul camerei.
8. De unde se poate cumpăra. Femeile noastre nu prea au de ales în această privință, pentru că există doar două opțiuni: piața sau magazinul. Cu toate acestea, în magazin, produsul este adesea deja ambalat și este dificil să se evalueze vizual caracteristicile sale externe. De aceea, este mai bine să cumpărați fisticul de la piață. Dacă acest lucru nu este posibil, eticheta trebuie citită cu atenție, iar producătorul, datele de expirare și ingredientele trebuie să fie menționate pe etichetă.

Un aspect important: pentru a conserva produsele vegetale, mulți producători aprovizionează rețeaua de vânzare cu amănuntul cu fistic prăjit. Prin urmare, este necesar să se acorde atenție procentului de sare. Nu este de dorit ca în timpul sarcinii să mâncați produse care conțin coloranți alimentari, conservanți și alți aditivi nesiguri.

Pentru un beneficiu maxim de la fistic, este mai bine ca femeile însărcinate să le mănânce crude. Ar trebui să le uscați bine pentru a preveni deteriorarea produsului valoros. Acest lucru îi va crește durata de conservare. Cel mai bun loc pentru a păstra fisticul este în frigider. Acolo își vor păstra gustul și proprietățile utile timp de 5-6 săptămâni, iar dacă sunt puse la congelator, durata de păstrare va crește până la un an.

Concluzie
Fisticul este numit în Orient "copacul vieții", ceea ce nu este surprinzător. La urma urmei, sâmburii mici și puternici conțin un depozit uriaș de nutrienți. Acesta este motivul pentru care fisticul era foarte apreciat în antichitate, în special în Turcia și Siria. Pentru locuitorii orientali, aceste nuci erau un simbol al bunăstării și al bogăției. Dar dacă în trecut nu toată lumea își permitea o astfel de delicatesă, astăzi aceste fructe delicioase și nutritive sunt disponibile pentru toată lumea. Pentru mamele însărcinate, nucile minunate vor fi o hrană sănătoasă pentru o vreme și un mijloc de a menține frumusețea. Trebuie doar să ne amintim că tot ceea ce nu depășește norma este util.