Hyssop: proprietăți medicinale și contraindicații

Plantele medicinale sunt adesea culese din natură. Dar, încă din vremea lui Petru cel Mare, a fost înființată o grădină de plante medicinale care, în cele din urmă, s-a transformat într-o grădină botanică luxuriantă. Inițiativa a prins contur și aproape fiecare gospodină are un mic, și uneori chiar un pat de grădină mare, unde cresc ierburi aromatice, plante aromatice și medicinale. Adesea, acestea au și o funcție ornamentală, cum ar fi isopul. Crește bine în aproape orice sol și, cu cerințe minime de udare și îngrijire, produce o recoltă bună, oferind proprietarilor de paturi materii prime medicinale excelente pentru tratarea unei multitudini de afecțiuni.

Cum arată și unde crește

Isopul sălbatic poate fi găsit în Europa și Asia. Continuă să crească pe pantele dealurilor, alegând zonele pietroase și uscate. Dar, în zilele noastre, este rar să vânezi planta medicinală în habitatul său natural, preferând să cultivi acasă acest semiarbust parfumat și ornamentat. A fost cultivat din cele mai vechi timpuri. Proprietățile medicinale ale isopului erau bine cunoscute în Grecia antică, fiind folosite în medicină, bucătărie și cosmetologie.

Are mai multe denumiri - iarba albinelor sau sunătoarea albastră - în funcție de regiune. Deși există o anumită asemănare în ceea ce privește aspectul, fitoterapeuții experimentați nu ar confunda niciodată cele două plante. Pentru gama sa largă de utilizări, se numește un vindecător de dacha și întotdeauna încearcă să o planteze într-un colț al parcelei, mai ales că arată foarte inteligent.

Micul arbust atinge o înălțime de 65-70 cm, numeroase tulpini, acoperite cu o scoarță fermă la bază și subțiindu-se treptat în partea de sus, pleacă de la o rădăcină puternică. Frunzele sunt dispuse în trepte, alungite, înguste și cu vârfurile ușor curbate spre interior. Înflorirea începe în iulie și durează până în septembrie. Culoarea florilor este mai ales albastră, cu nuanțe mai puțin frecvente de liliac sau roz. Uneori se întâlnesc și flori albe, dar acestea sunt excepția de la regulă. Este o plantă perenă, care tolerează perfect seceta și iernile aspre, deschizându-și frunzele parfumate la soare în fiecare primăvară. Frunzele și florile sale au un miros puternic de condimente care ține la distanță paraziții și atrage albinele. Este adesea plantat în jurul apicultorului pentru a colecta miere medicinală și parfumată.

Tipuri de .

Acestea nu sunt numeroase și există trei soiuri în total.

1. Isopul cu frunze înguste sau isopul medicinal este cel mai des folosit pentru a face decoctări, infuzii și ceaiuri. Florile sunt în grupuri mici de 8-10. Se recoltează în funcție de necesități pe tot parcursul verii, de la deschiderea primilor muguri până la sfârșitul înfloririi, prin tăierea jumătății superioare a tulpinilor, împreună cu frunzele și florile. Plantat în grădină, isopul se dezvoltă într-un singur loc timp de până la 10 ani, fără a fi nevoie să fie replantat.
2. Isopul calcaros este numit astfel datorită predilecției sale pentru solurile cu conținut ridicat de cretă. Este o specie rară, inclusă în Cartea Roșie. Se deosebește de cel comun prin dimensiunea mai mică și valoarea ornamentală mai mică. Parfumul său este înțepător, cu o tentă balsamică, iar inflorescențele sale au o nuanță de albăstrele.
3. Anasonul are un aspect foarte frumos și miroase a anason. O ușoară frecare a frunzei este suficientă pentru a spori mirosul. Uneori este numită mentă de lemn dulce pentru aroma sa specifică. Se poate distinge cu ușurință de alte specii prin petele purpurii de pe frunze și prin înălțimea tulpinilor, care în condiții favorabile poate ajunge la 100 cm. Florile albastre sunt în inflorescențe dense, umflate, care se deschid treptat de la nivelul cel mai de jos, iar arbustul își păstrează aspectul aspectuos până toamna. Mugurii delicați și florile care au înflorit deja se folosesc la gătit și se adaugă în salate, dându-le o aromă picantă unică.

Un cuvânt de precauție: Speciile se pot suprapoleniza atunci când sunt cultivate împreună, așa că este mai bine să le plantați în segmente diferite ale parcelei de grădină.

Recoltare și depozitare

Perioada și principiul de recoltare sunt aceleași pentru toate soiurile. Depinde în mare măsură de utilizarea preconizată. Pentru salatele proaspete, frunzele și florile sunt culese manual, în funcție de necesități. Pentru a le folosi în decoctări, este mai bine să începeți recoltarea chiar la începutul înfloririi. Dacă intenționați să depozitați materia primă sub formă mărunțită, este mai bine să așteptați până la vârful înfloririi, când planta este cea mai parfumată.

Nu este necesar să se selecteze separat părțile de isop. Pur și simplu tăiați tulpinile și, legându-le într-o mătură, atârnați-le într-un loc umbros și bine ventilat.

Important: Isopul conține o mulțime de uleiuri esențiale. Acestea se volatilizează în lumina directă a soarelui în timpul uscării și depozitării, reducând de câteva ori proprietățile medicinale ale plantei.

Depozitați planta în pungi de pânză. Când se macină, este mai convenabil să puneți planta într-un recipient cu un capac etanș. Planta în formă uscată își păstrează proprietățile originale timp de 2 ani.

Compoziție chimică

Frunzele mici, înguste și inflorescențele luminoase conțin multe elemente utile. Printre acestea se numără:

• taninuri;
• flavonoide;
• acizi organici;
• amărăciune;
• uleiuri esențiale;
• glicozide;
• rășini;
• gumă;
• acid ascorbic;
• alcooli;
• camfene;
• cymol;
• cineol.

Compoziția include substanțe biologic active care permit ca planta să fie utilizată ca agent medicinal.

Proprietăți terapeutice ale isopului

Titlul de vindecător de dacha albastru de sunătoare a fost acordat în mod meritat. Este folosit în multe rețete populare ca antiinflamator, cicatrizant, dezinfectant. Este folosit și pentru a scăpa de paraziții intestinali prin prepararea unui ceai. Parfumul amintește de cimbru și mentă și are un efect calmant, ameliorează iritarea excesivă și previne apariția stărilor depresive. Efectul său terapeutic puternic este obținut în prevenirea și tratamentul tulburărilor sistemului nervos central. Important este că, cu un efect sedativ pronunțat, decocțiile de isop nu provoacă somnolență și letargie. Există o creștere a memoriei, a capacității de atenție și a capacității de concentrare.

Pentru persoanele care suferă de boli respiratorii frecvente și bronșite, isopul este util pentru acțiunea sa antispastică. Dilata vasele de sânge, elimină tusea, ușurează respirația, are efect expectorant. Uleiurile esențiale, atunci când sunt inhalate, reduc inflamația și inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene.

În timpul unui curs de aplicare a plantei pe bază de isop, funcția secretorie a tractului gastrointestinal este îmbunătățită, fermentarea sucurilor este întărită, se produce un efect laxativ ușor și se reglează circulația bilei.

Foarte apreciată capacitatea plantei de a accelera regenerarea, de a opri reproducerea infecției stafilococice, de a preveni inflamarea rănilor, de a elimina abcesele.

Se recomandă decoctările, infuziile și compresele pe bază de isop:

• pentru bolile sistemului respirator, inclusiv astm și tuberculoză;
• afecțiuni fungice ale pielii;
• creșterea excitabilității emoționale;
• hiperhidroza;
• reumatism;
• boli ale sistemului urogenital;
• răceli frecvente.

Isopul se combină bine cu alte ingrediente vegetale, miere, rădăcină de lemn dulce, fructe de pădure și frunze de zmeură.

Pentru femei

Decocțiile din plante ameliorează sindromul premenstrual acut și sindromul menopauzei, îmbunătățesc starea pielii, întârzie schimbările legate de vârstă. Extractele, extractele și uleiurile esențiale sunt folosite în cosmetologie.

Pentru bărbați

Planta este un afrodisiac natural. Remediul se prepară din flori și vin alb, unde 1 lingură de material vegetal reprezintă 1 litru de băutură. Infuzia trebuie păstrată într-un loc întunecat timp de 10 zile. Agitați zilnic recipientul pentru a asigura dizolvarea completă a uleiurilor esențiale. Luați 50 de picături cu 2-3 ore înainte de culcare.

Pentru copii

Recomandări generale de utilizare, planta este eficientă în bolile respiratorii și în inflamații. Copiii cu vârsta sub 12 ani nu ar trebui să utilizeze sunătoarea, cu excepția cazului în care beneficiile previzibile depășesc posibilele efecte nocive.

Hyssop în medicină

Planta se află pe lista celor recunoscute oficial, proprietățile sale sunt bine studiate. În rețetele populare, este folosit pentru eliminarea urgentă a sindromului de mahmureală, elimină tremurăturile, greața, redă capacitatea de a gândi rapid și de a reacționa adecvat la stimuli externi. Decocturile fac parte din terapia complexă de reabilitare după operații, leziuni, pierderi mari de sânge.

Utilizarea extractului în doze stricte este practicată pentru a preveni apariția demenței senile. În tulburările tractului gastro-intestinal, flatulență, decocții de disbacterioză pot restabili microflora sănătoasă și peristaltismul intestinal activat. Femeile după vârsta de 40 de ani este util să includă ceaiuri din plante cu isop pentru a reduce intensitatea simptomelor menopauzei.

Rețete

1. Isopul poate fi preparat pentru tuse pur sau cu alte ingrediente. Cel mai adesea, pentru prepararea a 100 g de materii prime uscate se ia 1 litru de apă clocotită și 1,5 kg de zahăr. În primul rând, planta timp de 30 de minute, se toarnă apă clocotită și se acoperă cu un prosop. Apoi se strecoară, se adaugă zahărul și, la foc mic, se fierbe până se obține un sirop. În produsul finit se adaugă 1 lingură de miere. Se ia de 4-5 ori pe zi, câte 1 lingură. O lingură de remediu pentru a subția sputa, a ușura crampele și a ușura respirația. Pentru astm, se prepară un decoct fără zahăr și miere. Proporțiile și modul de ingestie sunt aceleași.
2. Cu bronșită, este foarte important să eliminați în mod regulat bronhospasmul, ceea ce duce la dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, tuse constantă. Veți avea nevoie de 2 lingurițe de isop pentru 200 ml de apă clocotită. Se insistă 30 de minute, se administrează de 3 ori pe zi câte 150-200 ml. Cel mai bine este să se pregătească de fiecare dată un nou decoct cu puțin timp înainte de administrare.
3. Pentru alergii, sunătoarea albastră se folosește sub formă de infuzie, respectând proporția de 2 lingurițe de flori la 1 cană de apă clocotită. Este mai convenabil să faci un amestec într-un termos, lăsându-l acolo timp de 2-3 ore. Se ia câte o jumătate de cană de 3 ori pe zi.
4. La menopauză, isopul este, de asemenea, eficient pentru ameliorarea iritabilității, a insomniei, a sentimentelor de teamă nemotivată, a anxietății. Reduce frecvența și intensitatea bufeurilor, ameliorează durerile de cap, crește imunitatea. Se folosește un decoct din 5 g de materie primă la 250 ml de apă clocotită. Pentru un efect durabil, remediul se administrează în cure de 3 ori pe zi, 120 ml cald cu 30 de minute înainte de masă. Durata tratamentului este de 2 săptămâni. Apoi trebuie să faceți o pauză de 30 de zile și cursul poate fi repetat.
5. Pentru a elimina sindromul oboselii cronice și pentru a îmbunătăți apetitul se folosește și decoctul. Se prepară din 5 g de ierburi proaspete și 400 ml de apă clocotită, stând pe o baie de apă timp de 15 minute. Se bea în loc de ceaiul obișnuit cu o jumătate de oră înainte de masă.

Tipuri de compoziții medicinale cu sunătoare

Sunătoarea albastră se folosește sub formă de decoctări, siropuri, infuzii apoase și alcoolice, extracte și extracte.

Sucuri .

Se prepară din materii prime proaspete. Iarba este trecută printr-o mașină de tocat carne, iar pulpa este stoarsă printr-un tifon sau un strat de pânză de bumbac. Folosit pentru a elimina mahmureala, 40 de picături amestecate într-un pahar de apă. Pentru a reduce transpirația, sucul se diluează cu apă în proporție de 1:1 și se șterge la subraț, pe tălpi și în palme.

Decocție

Folosit mai ales pentru leziuni externe. Raportul plante/apă este de 1 lingură la 100 ml. Se toarnă apă clocotită peste plante, se incubează timp de 30 de minute într-o baie de apă, apoi se răcește la călduț și se strecoară. Se fac loțiuni, împachetări, se spală cu tăieturi, răni, inflamații, dureri în articulații.

Infuzie .

Nu rezistă mai mult de 24 de ore, așa că se recomandă să se pregătească fonduri proaspete înainte de fiecare utilizare. Folosit în probleme cu tractul gastrointestinal, ca diuretic, tonic pentru mușchiul cardiac slab. 20 g de flori uscate se toarnă 200 ml de apă clocotită, se lasă la înmuiat timp de o jumătate de oră, se ia de 2 ori pe zi.

Ceai .

Se prepară înainte de utilizare, în proporție de 1 linguriță la un pahar de apă clocotită, se lasă timp de 5 minute. Puteți adăuga zmeură, miere, lămâie. Se ia ca tonic, tonic, antimicrobian în timpul sezonului secundar. Se recomandă 1-2 căni pe zi.

Tinctura alcoolică

Are avantajul unui termen de valabilitate lung. Umpleți un borcan de jumătate de litru cu ierburi zdrobite și umpleți-l cu vodcă până la gât. Închideți bine borcanul cu un capac și păstrați-l într-un loc întunecat timp de 7 zile. Doza recomandată este de 30 de picături de până la 5-6 ori pe zi. Tinctura nu trebuie folosită de femeile însărcinate, femeile care alăptează, persoanele cu epilepsie sau dependență de alcool, copiii sub 12 ani.

Ulei de isop: proprietăți și utilizări

Componentele esențiale ale uleiului de isop albastru sunt foarte apreciate. Costul produsului finit este ridicat, dar beneficiile justifică cheltuielile. Uleiul este disponibil în farmacii și, cel mai adesea, doar la comandă. Producția este foarte costisitoare din punct de vedere al materiilor prime, în raport cu randamentul masei originale de ulei este de numai 0,2%.

Proprietățile de

Este folosit ca antiviral, tonic, antimicrobian. Poate crește rezistența fizică, stabilizează starea emoțională, îmbunătățește digestia și stopează procesele inflamatorii. De asemenea, are proprietăți astringente, antireumatice, antispastice, antipiretice, antihelmintice și expectorante.

Utilizați

Uleiul este utilizat extern pentru inflamații, boli de piele și articulații. Loțiunile și compresele sunt eficiente pentru vânătăi, vânătăi, leziuni superficiale ale pielii, acnee, dermatită. Uleiul esențial este inclus în amestecuri de aromoterapie și compoziții de masaj, adăugat la baie, este eficient pentru răceală ca inhalare. Produsul se combină cu salvie, melissa, citrice, geranium, rozmarin.

Important: Utilizarea uleiului esențial în concentrații mari este interzisă.

Utilizare cosmetică

Uleiul, extractele și extractele din plantă sunt folosite în săpunuri, șampoane, creme și loțiuni. Decocturile și infuziile pentru spălare sunt indicate pentru acnee, model vascular pronunțat, dermatită. Utilizarea regulată îmbunătățește tenul, reduce liniile fine și ridurile, accelerează regenerarea microdeteriorărilor.

Hyssop în gătit

Gustul său picant și aroma bogată și strălucitoare au dat naștere la introducerea frunzelor și florilor proaspete în salate, sosuri, condimente. Este inclus în condimentele complexe pentru preparate din carne și pește, pateuri, carne tocată, cârnați. Unele rețete recomandă adăugarea lui la supa de fasole, ouă umplute, sandvișuri, plăcinte și găluște, cotlete și tocănițe.

Isopul bogat și acru este folosit pentru a crea băuturi de renume mondial, cum ar fi absintul, lichiorurile Benedictine și Chartreuse. Frunzele proaspete și uscate se pun în tincturi de fructe de pădure pe bază de alcool și moonshine pentru a îmbogăți aroma și a îndepărta mirosul uleiurilor de fusil.

Rețetele includ mâncăruri foarte originale și ușor de preparat pentru fiecare zi sau pentru ocazii speciale.

Ardei umpluți cu feta

Pentru preparare aveți nevoie de:

• ardei gras roșu;
• feta;
• ulei vegetal;
• amestec de mirodenii, inclusiv oregano, cimbru, susan, isop 3-4g;
• sare.

Ardeii se spală bine, se scot semințele din mijloc. Se dau la cuptor până se înmoaie și se taie în două. Se pune puțină feta în fiecare jumătate, apoi se pliază în două sau se rulează în formă de tub. Apoi, jumătățile sunt așezate cu grijă pe o tavă de copt, presărate cu un amestec de condimente, sărate și readuse la cuptor pentru încă 10 minute.

Salată de vitamine

Un fel de mâncare pentru gusturi neobișnuite, deoarece combină felii de pepene verde, cremă de brânză și praz. Se toarnă amestecul într-un sos de smântână, piper negru, anason, frunze și flori proaspete de isop, ierburi aromatice tocate și un strop de oțet de cidru de mere.

Plăcintă cu afine

Aluatul delicat de shortbread este baza pe care se așează umplutura de fructe de pădure. Amestecați-le cu puțin zahăr și frunze proaspete de isop tăiate fin, care dau amestecului o ușoară tărie picantă și o aromă inefabilă. Se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Foarte apreciat de adulți și copii, desertul este ușor de preparat, durează puțin și nu necesită abilități culinare speciale. Pentru bază, puteți achiziționa în avans un bloc de aluat de nisip congelat de la un magazin.

Există doze optime pentru diferite feluri de mâncare. Pentru supe se adaugă aproximativ 0,5 g de ierburi uscate. Pentru garnituri, mâncăruri din carne și pește, deserturi și marinate sunt suficiente 0,3 g. Isopul se potrivește bine cu măghiranul, feniculul, busuiocul, menta, pătrunjelul, mărarul.

Cum să crești isop din semințe

Planta nu este pretențioasă și, fiind o plantă perenă, este cel mai adesea plantată direct într-o locație permanentă prin semințe. Alegeți un deal mic, într-un loc uscat și însorit. În natură, preferă versanții pietroși și nu tolerează apele subterane din apropiere. În designul peisagistic este folosit în grădinile de flori mixte, la decorarea pantelor alpine, ca margini. Prin urmare, merită să analizăm opțiunile de proiectare a site-ului și să combinăm plăcutul cu utilul.

Perioada de plantare este sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai, după ce înghețurile nocturne au încetat. Semințele sunt amestecate cu nisip și distribuite în șanțuri de mică adâncime. Semințele nu trebuie să fie plasate la o adâncime mai mare de 0,5 până la 1 cm, altfel va dura 1-2 săptămâni până când vor apărea răsadurile. Dacă semănați isopul în timpul iernii, primele frunze vor apărea imediat ce nivelul de căldură este stabil la +5 grade.

Nu este necesară nicio îngrijire specială. Nu uitați că este mai bine să udați tufa decât să o udați prea mult. Se udă de 3-4 ori pe sezon. Nu este necesară nici o fertilizare specială. Strămoșii acestei plante se descurcau perfect fără îngrășăminte suplimentare, ceea ce se transferă pe deplin la speciile cultivate. Este suficient să le udați cu o soluție de cenușă, adăugând uneori azot sau preparate complexe în primăvară într-o concentrație minimă. Dacă se dă prea mult, tufa va începe să formeze o masă verde excesivă, în detrimentul înfloririi.

Tunderea nu trebuie neglijată. Se face în timpul verii pentru recoltarea materiilor prime medicinale și toamna pentru o mai bună iernare. Este mai convenabil să se formeze un contur rotunjit al tufișului. Apoi va crește rapid în anul următor.

Uneori, grădinarii încearcă să crească sunătoarea albastră ca un răsad. Perioada de plantare este apoi mutată la sfârșitul lunii martie. Răsadurile vor ieși după 1-1,5 săptămâni și se vor întinde rapid, necesitând transplantarea într-o locație permanentă, așa că nu le semănați prea devreme în casete sau ghivece de turbă.

Într-un loc, planta se dezvoltă cu succes timp de aproximativ 5-7 ani, apoi solul se sărăcește, iar tufa devine prea mare și trebuie replantată. În același timp, planta trebuie împărțită în mai multe părți pentru a o întineri. Mulți grădinari încearcă să planteze câțiva arbuști lângă verandă, sub ferestre sau în zona de relaxare. Secretul este simplu - mirosul este atât de specific insectelor, încât nici măcar țânțarii și muștele nu-l pot suporta, zburând în jurul tufișurilor pentru a zecea oară.

Contraindicații de utilizare

Planta are proprietăți speciale care impun anumite restricții în ceea ce privește utilizarea sa în alimentație sau ca medicament. Decocturile și infuziile de isop nu trebuie administrate femeilor însărcinate, deoarece pot provoca un avort spontan. Cei care suferă de crize epileptice și persoanele hipertensive ar trebui să aleagă, de asemenea, o altă plantă.

Sunătoarea albastră în concentrații mari provoacă alergii la persoanele deosebit de sensibile. În cazul convulsiilor frecvente, al neuropatiei, al bolilor renale și al bolilor nervoase însoțite de pierderea cunoștinței, isopul poate provoca o recidivă.

Este recomandabil să consultați un medic înainte de a utiliza decocții și tincturi pe bază de isop. Nu tratați pentru mai mult de 30 de zile. Apoi trebuie să luați o pauză de o lună.

Isopul parfumat și aspectuos va fi un decor minunat pentru grădină și o trusă naturală de prim ajutor care va fi mereu la îndemână.

Fotografie de isop