Ce efect are usturoiul asupra corpului uman?

Usturoiul este un subiect destul de dureros pentru mulți oameni. La urma urmei, acest produs nu este foarte gustos, dar de-a lungul vieții, multe bunici l-au pus în orice masă și au repetat despre cum este util pentru răceli, SARS, gripă. Dar este chiar așa? Care sunt proprietățile benefice ale usturoiului? Să ne uităm în ea.

Care sunt beneficiile usturoiului

Usturoiul conține următoarele vitamine: A, B1, B2, PP, C.

De asemenea, conține minerale:

• sodiu;
• potasiu;
• magneziu;
• fosfor;
• fier.

După cum putem vedea, există mai mult decât suficiente vitamine și substanțe, dar care sunt beneficiile lor?

În primul rând, proteinele din usturoi sunt benefice pentru stimularea sistemului imunitar. Așadar, bunicile noastre nu ne mințeau: puțin usturoi va întări o persoană într-un moment deosebit de periculos pentru a răci. Și dacă există deja un iritant în organism, fitocidele și alicina, conținute și ele în usturoi, le dau o respingere puternică și ajută imunitatea să facă față sarcinii lor.

În al doilea rând, usturoiul are capacitatea de a lichefia vâscozitatea sângelui și de a reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge. Cu alte cuvinte, usturoiul este un profilactic puternic împotriva accidentului vascular cerebral, a atacului de cord și a altor boli legate de sistemul cardiovascular.

În al treilea rând, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos: tiamina din usturoi energizează organismul, contribuind la o stare psihologică normală.

În al patrulea rând, usturoiul este o modalitate excelentă de a combate microbii periculoși. De asemenea, ajută organele digestive să se recupereze mai repede, chiar și după ce au mâncat mese foarte grele.

În al cincilea rând, usturoiul poate scădea tensiunea arterială prin lărgirea vaselor de sânge. Și acest lucru este relevant pentru cei care suferă de hipertensiune arterială.

Care este răul de usturoi?

Dar nu uitați că orice produs, oricât de util ar fi, are și un revers al medaliei. Acest lucru este valabil și pentru usturoi.

1. Este interzis tuturor celor care suferă de ulcer, gastrită și afecțiuni hepatice, renale și intestinale pe termen lung.
2. Nu trebuie să mâncați prea mult usturoi dacă sunteți la dietă, deoarece vă poate deschide apetitul.

În ceea ce privește prevenirea infecțiilor virale, o persoană nu ar trebui să mănânce mai mult de două căpățâni de usturoi pe zi. Dacă scopul este de a scăpa organismul de elementele nedorite sau de a crește potența, atunci trebuie consumate 3-4 căpățâni de usturoi. Consumul unei cantități mai mari va duce la suprasaturare, ceea ce poate duce la efectele nedorite descrise mai sus.

Copiii ar trebui să mănânce usturoi doar ca ingredient în supe. Și chiar și în aceste circumstanțe, un copil poate avea reacții negative din partea organismului:

• erupție cutanată;
• greață;
• dureri de cap;
• amețeli.

În schimb, pentru copiii mai mari, usturoiul poate fi administrat în căpățâni. Dar este mai bine să le dați un cap pe zi, și numai în timpul unui atac acut de infecții virale respiratorii acute sau răceli acute.

Usturoiul este, bineînțeles, un produs versatil. Are o mulțime de proprietăți atât pozitive, cât și negative. Ar trebui să o mănânci, dar nu să abuzezi de ea.