Cum să vă dați seama când pastele s-au stricat? Principalele semne

Pastele sunt un aliment popular în întreaga lume. Pastele se fac din făină de grâu, dar astăzi există chiar și din hrișcă, linte și multe alte tipuri. Ca orice produs, pastele se strică.

Se pot strica pastele?

Pastele fierte, ca orice alt aliment, se pot strica dacă nu sunt păstrate corespunzător. Nu trebuie păstrate mult timp, nici măcar în frigider.

Pastele uscate ambalate au un termen de valabilitate mai lung. Dar acestea sunt, de asemenea, predispuse la deteriorare. Prin urmare, nu ar trebui să le cumpărați în avans și să le lăsați în cămară timp de mai mulți ani. Gândacii le pot infesta și le pot face inutilizabile.

Semne de paste defecte

Există mai multe semne ale unui produs prost, în funcție de tipul acestuia.

Fierte

Pastele fierte nu trebuie păstrate foarte mult timp. Când se strică și devine impropriu pentru consum, veți vedea următoarele semne:

1. Lipiciozitate. Se separă ușor unul de celălalt și devin alunecoase și lipicioase.
2. Miros. Cel mai adesea este acru sau cu miros înțepător de mucegai.
3. Culoare. Pastele devin galbene sau mai închise la culoare.
4. Mucegai. Mucegaiul apare la suprafață și se dezvoltă rapid, fiind însoțit de un miros neplăcut.

Consumul unui astfel de produs este periculos pentru sănătate. Acestea trebuie aruncate imediat.

Uscat

Principalul simptom este prezența gândacilor. Acestea sunt infestate ca urmare a depozitării necorespunzătoare, distrug alimentele și se înmulțesc foarte repede. Dacă pastele le au, acestea trebuie aruncate.

Deteriorarea poate fi recunoscută prin simptome precum pete albe pe suprafața pastelor, întunecarea acestora și un miros neplăcut de mucegai.

Pot fi consumate pastele uscate cu dată de expirare?

După ce a fost atinsă data de expirare imprimată de producător pe ambalaj, pastele pot fi consumate încă 1-2 ani, atât timp cât sunt bine păstrate și nu prezintă semne de deteriorare.

Perioada de valabilitate și condițiile de depozitare a pastelor făinoase crude

Un produs care nu a fost tratat termic poate fi păstrat timp de până la 2 ani, chiar și după data de expirare principală.

Într-un ambalaj sigilat

Pastele nedeschise pot fi păstrate pentru o perioadă destul de lungă de timp fără a-și pierde calitatea. După ce a trecut data de expirare imprimată pe etichetă, acestea pot fi păstrate în siguranță încă 1-2 ani.

A se păstra într-un loc întunecat, uscat și cu umiditate normală.

Nedeschis

Atunci când pastele sunt deschise, cel mai bine este să le puneți într-un recipient închis sau într-o pungă de plastic. Acest lucru poate prelungi considerabil termenul de valabilitate.

Sfat! Păstrați-le numai într-un loc întunecat, ferit de lumina soarelui și evitați umiditatea.

Perioada de valabilitate a pastelor fierte

Odată fierte, pastele pot fi păstrate la frigider timp de 3 până la 5 zile. Cu toate acestea, este important să verificați calitatea și prospețimea încă din a patra zi înainte de a le consuma.

Nu-l lăsați într-un loc cald. După 24 de ore, pastele vor da semne de deteriorare și vor trebui aruncate.

Cât timp pot fi păstrate pastele

Un fel de mâncare îndrăgit de mulți, în care pastele se amestecă cu tocănița sau tocănița de friptură, se păstrează la frigider într-un recipient închis. Termenul de valabilitate este de 3 până la 5 zile.