Cum vă puteți da seama dacă hrișca fiartă sau uscată este rea?

Hrișca conține mulți micronutrienți și este bună pentru organism. Dar un produs care s-a stricat poate provoca otrăviri grave. Prin urmare, este important să știm cum să depozităm în mod corespunzător boabele după ce le gătim.

Se poate strica hrișca?

Boabele uscate de hrișcă pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Producătorii specifică un termen de valabilitate de 1 până la 2 ani. Dar chiar și după această perioadă, boabele sunt perfect sigure pentru consum.

Hrișca uscată se poate strica dacă nu a fost depozitată corect. Gândacii sau mucegaiul o pot infesta. Ar trebui să aruncați imediat astfel de alimente.

De asemenea, hrișca gătită se strică dacă nu sunt respectate timpul și condițiile de depozitare.

Semne de hrișcă stricată

Vă puteți da seama dacă hrișca fiartă s-a stricat după următoarele semne:

• Un miros de mucegai;
• mucegai la suprafață;
• Apariția unei lipici lipicioase.

Grânele uscate necorespunzătoare sunt indicate prin mucegai, miros neplăcut și gândaci. Acestea nu trebuie să fie gătite.

Care este pericolul de a mânca alimente stricate?

Atunci când hrișca s-a stricat și a devenit inutilizabilă, este mai bine să o aruncați. Consumul unui astfel de produs poate duce la otrăvire, care este însoțită de următoarele simptome:

• greață și vărsături;
• diaree;
• slăbiciune;
• balonare;
• deshidratare;
• dureri de cap.

Dacă apar astfel de semne, stomacul trebuie spălat și, în cazuri grave, trebuie chemată o ambulanță.

Cum să depozitați corect hrișcă

Pentru a evita deteriorarea prematură a produsului, acesta trebuie depozitat în mod corespunzător. Acest lucru va prelungi durata de valabilitate a hrișcă uscată și va evita otrăvirea în cazul în care mâncați hrișcă fiartă.

Uscat

Boabele de hrișcă se depozitează într-un recipient închis sau într-un recipient bine închis, într-un loc întunecos și uscat, ferit de lumina soarelui. Acestea pot fi păstrate timp de peste 2 ani.

Fierte

Produsul fiert se păstrează la frigider într-un recipient bine închis. După gătire, poate fi consumat doar în termen de 3-5 zile.

Pot congela hrișca fiartă?

Pentru a prelungi durata de valabilitate a hrișcă fiartă, o puteți congela. Cerealele nu-și pierd aroma după decongelare. Acestea pot fi păstrate în congelator timp de până la șase luni.

Hrișca este un produs gustos și sănătos care este ideal pentru garnituri. Acestea pot fi păstrate la uscat mai mult de 2 ani. Produsul gata preparat nu trebuie lăsat într-o cameră caldă, ci depozitat în frigider timp de 3-5 zile.