Cum să mănânci miere pentru sănătate

O picătură de miere limpede și vâscoasă scoate la iveală tot ce e mai bun din tine. Este gust și aromă, un întreg complex de substanțe utile, o capacitate uimitoare de a menține sănătatea și buna dispoziție. Produsul este cu adevărat unic, în condiții de laborator pentru a crea un analog nu a reușit încă să creeze un analog. Singura contraindicație pentru utilizarea sa este o intoleranță individuală la produsele apicole. Chiar și diabeticii o pot mânca, dar numai anumite tipuri și nu mai mult de o lingură.

Tipuri de miere

Denumirea de bază pentru un tratament cu miere provine de la planta de miere. Există varietăți mixte, cum ar fi cele de ierburi mixte. În această diversitate, este ușor să faci greșeli, având încredere în vânzător, care nu-și protejează reputația și să cumperi sub pretextul unui tip de fals deosebit de scump și rar, bineînțeles, dacă nu ai expertiza în domeniu.

Interesant: există chiar și miere otrăvitoare pe care insectele o colectează din florile din familia Heath. Nu pune direct în pericol viața, dar sunt garantate câteva simptome neplăcute, asemănătoare intoxicației cu alcool, dacă se consumă mai mult de 20-60 g.

Există o miere aproape inutilă: mierea de zahăr. Acesta este produs atunci când insectelor li se pun la îndemână recipiente cu sirop. Este folosit doar ca înlocuitor al zahărului în bucătărie.

Cele mai cunoscute tipuri clasice sunt:

• var;
• cloverdonberry;
• sirop de floarea-soarelui;
• hrișcă;
• Willowherb;
• salcâm;
• frunză neagră.

Soiurile de elită sunt recoltate în cantități mici și sunt scumpe. Printre acestea se numără urzicile, trifoiul și sânzienele. Acestea au un conținut de fructoză și glucoză de până la 80%.

În funcție de sursa sa, mierea poate fi fie miere de flori, fie miere căzută. După locul de colectare: pajiște, câmp, munte, taiga, pădure. Pe regiuni: mierea din Altai și Siberia. De exemplu, speciile din Altai și cele din Siberia, recoltate din aceeași plantă meliferă, vor fi diferite în ceea ce privește gustul și compoziția lor în procente.

Mierea sălbatică este recunoscută ca fiind un produs apicol valoros. Fagurele de miere este păstrat nedeschis timp de 6 luni pentru a permite aromei și gustului să atingă concentrația maximă.

Mierea verde este foarte spectaculoasă. Are la bază mierea de albine verde. Între flori, albinele se mulțumesc cu seva și rășina copacilor. Culoarea sa variază de la smarald la verde intens. Aproape că nu există aromă, iar gustul are o amărăciune. Este un antibiotic natural care stimulează imunitatea și regenerarea. Este foarte lichidă și trebuie îngroșată cu amidon. Nu se păstrează mult timp și se acrește.

Fiecare tip de miere are propriile proprietăți și condiții de depozitare. Cunoscându-le, vă puteți îmbunătăți foarte mult sănătatea fără medicamente de farmacie, pentru a asigura activitatea și buna dispoziție, bucurându-vă în același timp de un gust bogat de miere.

Care miere este cea mai sănătoasă?

Fiecare varietate are propriul set de beneficii pentru sănătate, cu excepția mierii zaharoase. Judecat de nutriționiști, endocrinologi, apicultori și cercetători în domeniul produselor apicole, clasamentul se va schimba constant. Cu toate acestea, aproape toate listele au o potrivire pentru un număr de parametri.

1. Mierea de tei este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune. Se recoltează din florile de tei cu frunze mici în iunie-iulie. Are un aspect aproape alb și un luciu ușor uleios atunci când este îngroșat. Produsul este excelent reface organismul după o boală lungă, anemie și deficiență de vitamine. Are proprietăți tonice. Până la 9 luni, lichid, apoi începe un proces de cristalizare.
2. Mierea de hrișcă este întunecată cu o strălucire roșiatică, curgătoare. Naturalețea sa este ușor de identificat prin amărăciunea sa subtilă. Gustul principal este foarte dulce, cu un postgust acrișor. Bogat în proteine, este clasificat ca fiind de înaltă calitate.
3. Acacia este recomandată diabeticilor pentru a normaliza funcția cardiacă și pentru a accelera procesele de gândire. Este aproape complet digerabil și rareori provoacă alergii. Atunci când este cristalizat, acesta ia forma unor boabe mici. Este bun pentru tulburările endocrine, îmbunătățește compoziția sângelui și ameliorează umflăturile.
4. Planta are o compoziție bogată, deoarece există mai multe melifere. Gustul bogat este combinat cu beneficiile pentru vasele de sânge. Consumul regulat al acestui tip de miere reduce riscul apariției bolii Alzheimer și a demenței senile.
5. Mierea de floarea-soarelui se cristalizează rapid, formând cocoloașe mari, și este populară în bucătărie. Apreciat pentru aroma fructată și dulceața sa. Stimulează metabolismul, întărește sistemul cardiovascular și are un ușor efect diuretic.

Cum să alegeți o miere adevărată

Pentru a face campania pentru un produs dulce a fost de succes, este necesar să ne amintim că printre vânzătorii încă mai există iubitori de câștig rapid, care nu-și prețuiesc reputația. Falsurile pot fi ingenioase sau aproape talentate, dar nu vă vor ajuta cu nimic. Există mai multe trăsături care sunt unice pentru produsul natural al apiculturii.

1. Mierea tinde să se cristalizeze, cu excepția mierii de salcâm și a mierii de heather. Și acestea se vor îngroșa, dar mai târziu. Cea mai mare parte a mierii de flori devine densă până la sfârșitul lunii octombrie. Adevărata miere lichidă poate fi cumpărată în termen de 1-3 luni de la pompare.
2. Pentru a verifica vizual calitatea, este suficient să înmuiați o lingură în masă. Mierea ar trebui să se întindă, formând o alunecare la suprafață. Dacă se scurge și stropește când intră în contact cu restul masei, este un fals.
3. Un indicator adevărat este gustul și aroma caracteristică. O notă de caramel și o lipsă de miros este un motiv de îngrijorare.
4. O picătură de miere pe un șervețel poate fi ținută cu ușurință pe acesta timp de câteva minute, iar spatele hârtiei ar trebui să rămână uscat. Un astfel de produs este bun pentru consum.

Merită luată în considerare: Dacă nu doriți să ghiciți de fiecare dată dacă veți avea noroc de data aceasta, este mai bine să cumpărați miere de la același apicultor și să deveniți un client obișnuit.

Cea mai sănătoasă și mai naturală miere este cea de fagure. Dacă este posibil, este mai bine să o cumpărați în faguri de miere. Dar nu fiți lacomi, atunci va exista o scuză pentru a vizita din nou vânzătorul familiar. Copiii mănâncă un astfel de produs cu o plăcere deosebită, chiar și în timpul bolii, deoarece la beneficiu este amestecat cu o parte echitabilă de interes din procesul de extragere a dulceaței din celulele de ceară.

Ce este bun mierea pentru corpul nostru

Produsele apicole sunt unice în compoziția și acțiunea lor. Acest lucru este descurajant atunci când sunteți alergic la ele. Dar dacă sunteți alergic la ele, puteți considera că este o binecuvântare deghizată, deoarece mierea are proprietăți antiinflamatorii, antipiretice, antibacteriene și antivirale. Anumite varietăți susțin sistemele cardiovascular, nervos, endocrin și imunitar. O lingură de miere stimulează activitatea gândirii, înlătură semnele apropierii depresiei și ameliorează oboseala. În același timp, vă înveselește dimineața și vă ajută să vă relaxați seara. Peste 455 de compuși au fost identificați ca fiind benefici pentru organism, iar cercetările sunt în curs de desfășurare.

Mierea este recomandată pentru:

• imunitate scăzută, răceli sezoniere frecvente;
• probleme digestive;
• hemoglobină scăzută;
• supraponderală;
• umflături frecvente;
• insomnie.

Există, de asemenea, o serie de indicații suplimentare, dar aici trebuie să vă ghidați după propria bunăstare, ca în cazul sarcinii sau al diabetului zaharat.

Mierea este adesea folosită ca un remediu la îndemână pentru arsuri. Aceasta ameliorează durerea și dezinfectează suprafața rănii. În cosmetologie, este folosit ca agent de întinerire, hrănire și hidratare în cadrul produselor de îngrijire a pielii faciale și corporale de casă și de marcă.

Cum să luați miere pentru sănătatea dumneavoastră

Regula de bază este să o mănânci cu poftă. Nu este o pastilă, ci un adevărat depozit de sănătate. De obicei, mierea este savurată în forma sa originală. Se poate face apă de miere diluând o linguriță de produs în 100 ml. de lichid cald. Este permisă adăugarea de miere în terciuri, brânză de vaci și lapte. Există, de asemenea, rețete speciale.

Consolidarea sistemului imunitar

Se iau 100 grame. miere, aceeași cantitate de frunze de aloe zdrobite, se toarnă 200 ml. Cahogor și se pune într-un loc întunecat timp de 9 zile. Se ia câte 1 lingură înainte de mese, de trei ori pe zi. Remediul întărește rezistența organismului la bolile infecțioase și virale.

Remediu pentru tuse

Se ia o ridiche neagră mare. Jumătate din pulpă se îndepărtează din mijloc, se pune miere în gaură și se incubează într-un loc cald timp de 24 de ore. Sucul se administrează câte 1 linguriță de 5-6 ori pe zi. Copiii o beau cu plăcere și fără obiecții.

O băutură pentru pierderea în greutate

Un pahar de apă clocotită se prepară cu 1 linguriță de ceai verde, se pun 2-3 felii de lămâie. 5 g de miere se adaugă la băutura caldă și se bea în loc de ceaiul normal de 3-4 ori pe zi.

Cât de multă miere poate fi consumată pe zi

De la 50 la 150 g de dulceață, împărțită în mai multe părți, este suficientă pe zi. Această cantitate este suficientă pentru a reface vitaminele și mineralele din organism. Pentru bebeluși, este mai bine să nu riscați și să nu oferiți mai mult de 1 linguriță ca desert. Dacă produsul este administrat pentru prima dată, sunt suficiente 2-3 picături pe limbă în prima jumătate a zilei. Dacă se observă reacții alergice, merită să se amâne introducerea produsului pentru încă 6-12 luni. Doza pentru adulți a produsului poate fi administrată începând cu vârsta de 13 ani.

În principiu, dacă mierea este naturală, puteți urma sistemul "atâta timp cât doriți", cu condiția să nu existe contraindicații și să duceți o viață activă, cu exerciții fizice decente. În orice caz, ar trebui să vă ascultați bunul simț și bunăstarea.

Pot să mănânc miere noaptea și pe stomacul gol?

Ca parte a remediului pentru răceală, mierea se administrează noaptea, pentru că are efect antipiretic și se produce o transpirație crescută. În acest caz, este mai bine să schimbați hainele pacientului, iar dimineața persoana se va simți mai bine. De asemenea, mierea cu lapte cu 30 de minute înainte de culcare este o rețetă clasică pentru ameliorarea anxietății și reducerea timpului de adormire.

În ceea ce privește consumul produsului pe stomacul gol, trebuie să analizați situația. În cazul exacerbării bolilor gastrointestinale - cu siguranță nu. Dar pentru a întări sistemul imunitar, pentru a îmbunătăți starea de spirit și pentru a găsi o nouă forță pentru activitățile zilnice - trebuie doar să. Cel mai bine se consumă fără a fi amestecat cu altceva. Dacă este prea dulce, într-o gustare cu ceai, dar nu amestecându-l în ceașcă, ci ridicându-l ușor de pe lingură cu buzele.

Se poate dizolva mierea în apă clocotită?

Particularitatea produsului este că nu rezistă la temperaturi ridicate și, atunci când este încălzit sau scufundat în lichid la peste 40 de grade, își pierde toate proprietățile, devenind pur și simplu dulce. De aceea, se recomandă ca mierea să fie consumată în forma sa naturală sau adăugată într-un lichid cald, păstrându-și toate calitățile unice.