Cum afectează semințele de in corpul uman

Semințele de in sunt apreciate ca supliment vitaminic și medicament. Semințele mici și inestetice ascund o comoară de nutrienți. Se recomandă a fi introduse în alimentație pentru a încetini schimbările legate de vârstă, pentru a restabili funcția intestinală, pentru a normaliza echilibrul hormonal și pentru a controla greutatea.

Proprietăți utile ale semințelor de in

Ceața albastră delicată care se așterne peste câmp este inul în floare. Acesta nu este cultivat la scară industrială doar pentru producția de țesături naturale. Semințele sunt, de asemenea, o componentă foarte valoroasă care a fost folosită de mult timp în scopuri culinare și medicinale.

Compoziția produsului:

• întreaga gamă de vitamine B;
• lecitină;
• fier;
• cupru;
• calciu;
• fosfor;
• zinc;
• mangan;
• sodiu;
• seleniu;
• enzime;
• mucus;
• flavolignani;
• pectine;
• antociani;
• taninuri;
• enzime;
• Acizi grași Omega 3, 6 și 9;
• flavonoide;
• polizaharide.

Important: Substanțele benefice pot fi obținute doar prin zdrobirea temeinică a semințelor sau prin mestecarea lor. Dacă sunt înghițite în forma lor întreagă, vor fi eliminate din organism aproape în forma lor originală.

Semințele de in se folosesc cel mai adesea sub formă de făină sau, de preferință, sub formă de ulei de in, dacă se dorește să se asezoneze o salată de legume proaspete.

Semințele de in se recomandă a fi introduse în alimentație în cazul bolilor cardiovasculare, în timpul menopauzei, afecțiunilor feminine, disfuncțiilor sistemului reproducător, gastritei, proceselor inflamatorii private și creșterii coagulării sângelui.

Acizii grași polinesaturați sunt importanți pentru menținerea elasticității vaselor de sânge, pentru creșterea și dezvoltarea corectă a organismului în creștere. Cu proprietățile sale antioxidante și estrogenice, semințele de in reduc riscul de cancer. Fibrele dietetice din compoziția lor accelerează eliminarea toxinelor, a excesului de lichid și reduc colesterolul. Semințele de in sunt recomandate în cazul diabetului, deoarece încetinesc fluxul de zahăr din sânge.

Semințele de in au un efect excelent atunci când sunt utilizate în cadrul programelor de control al greutății, furnizând organismului elementele necesare și prevenind deficiențele de micro și macronutrienți. Produsul normalizează funcțiile sistemului digestiv și este utilizat pentru prevenirea bolilor hepatice și pentru reabilitarea pacienților în perioada postoperatorie.

Cantitatea zilnică pentru un adult este de aproximativ 2 linguri de semințe pe zi.

Contraindicațiile de utilizare sunt o intoleranță individuală, hiperkaliemia, exacerbarea bolilor gastrointestinale, pietre în vezica urinară și biliară, lipsa de iod.

Moduri de utilizare a semințelor de in

Făina de in sau semințele de in măcinate se utilizează la gătit. Poate fi folosit în produse de patiserie, salate și iaurt. Pentru pierderea în greutate, este suficientă 1 linguriță de semințe pe zi. Se iau dimineața, pe stomacul gol, mestecând bine. Efectul va fi vizibil în 2-3 săptămâni, deoarece produsul are un efect cumulativ.

Este demn de luat în considerare: În scopuri terapeutice, inul se consumă în mod crescător, fără a se consuma mai mult de 1 linguriță la început. Tratamentul trebuie să ia 2 linguri, crescând treptat la 2 linguri. Pauza dintre ciclurile de tratament trebuie să fie de 2-3 luni.

Semințele de in măcinate sunt, de asemenea, adăugate la porridge, ca ingredient suplimentar în kissels, smoothie-uri și muesli.

Inul este folosit în scopuri medicinale pentru a elimina paraziții intestinali. Lignanii conținuți în produs determină moartea viermilor în orice stadiu și eliminarea lor din organism. Pentru ascarizi, un amestec de in și cuișoare este mai eficient. În același timp, ingestia produsului te scapă de constipație.

Introducând semințele de in în dietă, trebuie să țineți cont de faptul că este un produs perisabil care nu poate tolera lumina directă a soarelui și accesul constant la oxigen. Se macină în porții, chiar înainte de utilizare, se depozitează într-un recipient închis cu capac etanș. Cel mai bine este să luați un borcan de sticlă și să îl puneți într-un loc răcoros.

Urmând recomandările pentru depozitarea și utilizarea semințelor de in, vă puteți susține organismul, vă puteți stimula imunitatea și puteți obține beneficii deosebite din acest produs.