Cum se usucă usturoiul la domiciliu

Usturoiul este un produs alimentar care se folosește în multe feluri de mâncare. Sunt iubite pentru gustul lor picant și dau o aromă care sporește apetitul la mâncare. De asemenea, este cunoscut de toți că acest produs are proprietăți de promovare a sănătății care ajută la menținerea sănătății. Acesta conține uleiuri esențiale unice, oligoelemente și vitamine utile. Este de mare ajutor în timpul răcelilor, deoarece consumul său ajută la stimularea sistemului imunitar.

Usturoiul se consumă de preferință ca aliment sau se folosește proaspăt la gătit. Dar nu știm întotdeauna cum să le păstrăm pentru o perioadă lungă de timp. Există probleme de depozitare atunci când există o recoltă bună. În aceste cazuri, uscarea ajută la conservarea produsului și la utilizarea acestuia pe tot parcursul anului. În plus, disponibilitatea acestei legume într-o varietate de forme extinde foarte mult posibilitățile de utilizare a acesteia, vă permite să pregătiți mâncăruri delicioase și foarte sănătoase.

Usturoiul uscat are câteva avantaje față de usturoiul proaspăt:

1. Mult mai ușor de depozitat.
2. Nu trebuie să fie decojite.
3. Are o gamă mai largă de utilizări culinare.
4. Un gust mai plăcut și mai nobil, care poate fi descris ca fiind mai degrabă savuros decât picant și neplăcut.
5. Indiferent de felul de mâncare și de tehnica de gătit, produsul uscat nu-și schimbă gustul și aroma.
6. Nu lasă un gust puternic și neplăcut după gust.
7. Este ușor de utilizat, ocupă foarte puțin spațiu și se păstrează pentru o perioadă lungă de timp.

Pentru a obține un rezultat bun și pentru a nu pierde gustul, substanțele utile și uleiurile în timpul prelucrării, merită să respectați reguli simple: alegeți un soi potrivit, săpați și uscați corect recolta, respectați regimul de temperatură la uscare, monitorizați umiditatea și aerisiți la timp pentru a evita infectarea cu mucegai și ciuperci.

Există mai multe metode de uscare a usturoiului, fiecare cu propriile caracteristici, ceea ce face posibilă alegerea celei potrivite.

Cum să alegeți usturoiul pentru uscare

Aproape orice soi de usturoi este potrivit, dar unele își pot pierde aroma unică din cauza cantității mari de umiditate evaporată. Se recomandă soiurile de iarnă. Acestea au o aromă și un gust distinct care persistă și după uscare. Bulbii lor sunt de obicei mai puternici și mai fermi, cu o carne mai densă. Printre acestea se numără, de exemplu, Silver White, Creole, Kalininsky, Southern Purple. Nu alegeți o plantă cu un fruct prea mare. Acestea conțin mai multă umiditate, ceea ce va crește timpul de uscare și, odată cu apa, aroma și gustul strălucitor se vor pierde.

Găsirea soiului perfect va necesita timp și experiență. Unii oameni usucă cu succes usturoiul tânăr și sunt destul de mulțumiți de rezultat.

Cum se pregătește leguma pentru uscare

Primul lucru care trebuie făcut este să așteptați până când produsul este complet copt. Planta tânără conține mult lichid și nu și-a concentrat încă substanțele nutritive. Bulbul și cuișoarele sunt prea moi și nu se păstrează bine. Dar ar trebui să evitați, de asemenea, coacerea excesivă. Usturoiul poate începe să crească din nou, ceea ce va strica calitatea produsului. Acesta nu va mai fi adecvat pentru prelucrare și depozitare ulterioară. Momentul recoltării nu este greu de determinat. Odată ce tulpinile și frunzele s-au îngălbenit și au căzut la pământ, gâtul rădăcinii este uscat, căpățâna este complet formată, iar cuișoarele sunt vizibil marcate și acoperite cu o coajă groasă, puteți începe să le dezgropați și să pregătiți recolta.

Solul trebuie să fie uscat și sfărâmicios, așa că opriți complet udarea cu câteva zile înainte de recoltare. Dacă a plouat, așteptați până când solul se usucă complet. Vremea este importantă. Trebuie să fie uscat, dar nu prea însorit. Este mai bine dacă există o briză ușoară. Acest lucru va permite plantei să se usuce rapid.

Bulbii trebuie dezgropate ușor, scoase din pământ și pământul rămas trebuie scuturat ușor. Așezați planta în rânduri pe pat sau lângă pat. Nu le îngrămădiți, ci distribuiți-le uniform într-un singur strat, astfel încât să existe loc pentru ca aerul să circule. Dacă vremea permite, puteți lăsa usturoiul dezgropat câteva zile să se usuce, acoperindu-l peste noapte. Alternativ, lăsați tufele timp de 3-4 ore, apoi puneți-le într-o cameră bine ventilată sau într-un adăpost timp de 5-10 zile pentru uscarea finală. Este important să nu uitați să nu uscați usturoiul în lumina directă a soarelui. Ar trebui să fie la umbră.

Dacă usturoiul urmează să fie păstrat în stare proaspătă, următorul pas este să se taie cu grijă rădăcinile și tulpinile, lăsând un ciot de 5-6 centimetri lungime. Este important să se taie rădăcinile, astfel încât partea inferioară a bulbului să nu fie deteriorată. În caz contrar, aici pot apărea infestări și putregai.

Pentru a-l pregăti pentru uscarea ulterioară, bulbul trebuie să fie demontat și cuișoarele curățate. În cazul în care există pete întunecate sau deteriorări, tăiați-le cu un cuțit. Usturoiul nu trebuie spălat. Excesul de umiditate pătrunde în ea, mărind timpul de uscare. Se scutură bine și se curăță de coajă.

Cum să uscați usturoiul în mod corespunzător

Pregătirea pentru procesul de uscare începe cu decojirea cuișoarelor. Pentru a economisi timp și efort, puteți folosi câteva sfaturi culinare. Cu partea plată a unui cuțit, apăsați ușor cuișoarele pe suprafață. Coaja se va desprinde ușor. Nu exagerați însă, ca nu cumva mâncarea să se transforme în terci.

Se iau două boluri de metal, se pun cățeii de usturoi cu tulpinile și rădăcinile tăiate într-unul dintre ele, se acoperă celălalt și se scutură energic timp de un minut. Cuișoarele se vor desprinde rapid de pe coajă. După aceea, treceți peste produs, îndepărtându-le pe cele stricate sau întunecate. Dacă nu faceți acest lucru, vor începe să mucegăiască în timpul depozitării. Întregul lot se va strica.

Există mai multe moduri de a tăia usturoiul:

1. Unora le place să le radeți cu o răzătoare grosieră. Dar această metodă are dezavantaje semnificative. Se produce prea mult suc, care se va pierde în procesul de uscare, afectând foarte mult aroma. Va deveni mai puțin bogat și mai puțin aromat.
2. Puteți tăia cuișoarele în două. Se așază jumătățile cu felia în sus, astfel încât sucul să nu se scurgă la suprafață, iar umiditatea să se evapore uniform.
3. O altă modalitate este de a tăia cuișoarele în felii subțiri. Astfel se vor obține chipsuri crocante. Ele pot fi păstrate și folosite sub această formă sau pot fi zdrobite în pulbere.
4. Unele persoane preferă să le toacă și într-un robot de bucătărie. Acest lucru face ca procesul să fie mult mai ușor și să economisească timp. Dar efectul în final va fi același cu cel de grătare.

Usturoiul trebuie tocat și uscat într-o încăpere cu o bună ventilație. Substanțele și uleiurile esențiale din acest proces sunt eliberate în mod activ și vor irita membranele mucoase ale nasului, gâtului și ochilor. De asemenea, trebuie să vă protejați mâinile de sucul coroziv purtând mănuși.

În cuptor

Pentru a usca usturoiul în cuptor, tăiați-l în felii. Se așază petalele într-un singur strat pe tava de copt. Nu le stivuiți prea strâns, deoarece spațiile mici vor ajuta aerul cald să circule mai bine și să usuce usturoiul. Pentru a evita ca sucul să se scurgă pe fundul tăvii și să o păteze, puteți așeza în prealabil o bucată de hârtie pergament, o folie de aluminiu sau un covoraș de silicon pe tavă.

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 50-60 de grade. Dacă este prea fierbinte, usturoiul se va rumeni sau se va arde pur și simplu. Puneți tava în cuptor. Prima etapă durează 40 de minute. Pentru a preveni acumularea umezelii de evaporare în interior și pentru a evita o căldură prea mare, trebuie să se permită intrarea unui pic de aer. Dacă funcția cuptorului o permite, este mai bine să activați modul de ventilație sau de convecție și să lăsați ușa ușor întredeschisă.

După timpul alocat, se scoate tava, se amestecă și se întorc petalele pe partea cealaltă. Se lasă să se răcească ușor, lăsând ușa cuptorului deschisă pentru a permite evaporarea umidității. Apoi se lasă să se usuce din nou.

Timpul total va fi de aproximativ 3-6 ore. Acest lucru depinde de tipul de plantă, de conținutul de umiditate și de modul în care funcționează cuptorul. La fiecare 40 de minute, scoateți produsul, amestecați-l, întoarceți-l și puneți-l din nou în cuptor după ce s-a răcit.

Dacă, în timpul procesului, apar bucăți individuale care s-au uscat de mult și au început să se întunece, acestea trebuie îndepărtate pentru a nu se arde și a nu strica gustul și aroma întregului lot. Feliile prea închise la culoare vor fi foarte amare.

Când felia este uscată și casantă, procesul s-a încheiat. Dacă petala este încă moale și se îndoaie bine fără să se rupă, trebuie să continuați uscarea.

Se scoate produsul bine uscat din cuptor și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Farfuriile trebuie să fie agitate constant pentru a preveni uscarea lor dedesubt.

Într-un uscător electric

Uscătorul electric este cel mai bun aparat pentru conservarea legumelor, ierburilor și fructelor de pădure pentru iarnă. Designul și funcționalitatea sa sunt concepute în acest scop. Este ușor și confortabil de utilizat. Usturoiul uscat nu face excepție de la această regulă. Avantajul constă în perforațiile din tăvi și în buna circulație a aerului asigurată de turbină. Acest lucru face ca procesul să fie rapid și ușor.

Pentru uscare, cuișoarele pot fi tăiate în felii sau plăci. Acest lucru va afecta doar durata procesului. Așezați feliile pregătite pe raftul de sârmă, într-un singur strat, ușor distanțate. Setați temperatura la 55-60 de grade. Dacă temperatura este setată mai mare, va începe să distrugă substanțele și aromele valoroase. Va dura 4-6 ore pentru a se usca. Merită să amestecați produsul în timpul procesului, pentru ca acesta să treacă uniform. Când feliile sunt suficient de uscate și încep să se rupă la apăsare, uscarea este completă. Lăsați cățeii de usturoi să se răcească bine la temperatura camerei înainte de a-i pune într-un recipient de depozitare.

În cuptorul cu microunde

Această metodă este ideală pentru cei care trebuie să usuce o cantitate mică de usturoi. Procesul este rapid, nu necesită mult efort și nu trebuie să încălziți cuptorul sau să folosiți un deshidrator pentru o cantitate mică de produs.

După ce ați tăiat cuișoarele în felii sau felii, aranjați-le uniform pe o farfurie rezistentă la microunde. Puneți-l în cuptorul cu microunde și setați puterea la 850 W timp de 5 minute. După acest timp, deschideți ușa și lăsați aburul să iasă. Scoateți usturoiul și lăsați-l să se evapore timp de 1-2 minute. Puneți din nou cățeii de usturoi în cuptor și porniți din nou cuptorul la 850 W timp de 5 minute.

Deschideți ușa, scoateți farfuria cu feliile și lăsați aburul să iasă. O parte din felii se vor fi uscat până în acest moment și trebuie să le îndepărtați, să lăsați restul să se răcească, să amestecați și să le puneți din nou în cuptorul cu microunde.

Dacă doriți o culoare mai intensă, lăsați la aceeași putere timp de 2 minute. Cel mai bine este să urmăriți atent culoarea produsului în acest timp pentru a nu-l găti prea mult. Totul depinde de puterea aparatului. Dacă este necesară o nuanță mai deschisă de culoare, se recomandă reducerea puterii la 650 W. După câteva minute, verificați dacă este gata. Când sunteți mulțumit de rezultat, puteți opri procesul de uscare, puneți bucățile de mâncare pe un prosop de hârtie și lăsați-le să se răcească.

La soare

Usturoiul nu trebuie niciodată uscat la soare. Trebuie să fie o cameră întunecată, uscată și bine ventilată. Îl puteți usca în aer liber, dar produsul trebuie să fie la umbră. Expunerea la lumina soarelui distruge substanțele benefice și uleiurile esențiale din produs.

Uscarea la aer este calea naturală, dar necesită timp și atenție. Aceasta este opțiunea care păstrează cei mai mulți nutrienți, elemente și uleiuri esențiale.

Pentru a se usca, se taie cuișoarele în jumătate, în felii, și se așază cu felia în sus pe o suprafață plană tapetată cu pergament sau cu un prosop de hârtie. Dacă feliile sunt așezate cu fața în jos, sucul se va scurge, iar gustul, aroma și valoarea nutritivă se vor pierde. Așezați feliile într-o încăpere aerisită sau la aer curat, la umbră. Fiți atenți la umiditatea din aer. O creștere a umidității va duce la timpi de uscare mai lungi și la o posibilă deteriorare a produsului.

Usturoiul se usucă în acest fel timp de 10-14 zile. Timpul de uscare depinde de temperatură și umiditate. Este recomandabil să întoarceți feliile la câteva zile pentru o mai bună uscare și circulație a aerului. Îndepărtați bucățile pe măsură ce se usucă.

Cum se verifică starea de pregătire

Indiferent de metoda de uscare aleasă, trebuie să verificați dacă produsul este pregătit în timpul procesului. Unele felii se pot usca mai repede. Nu le lăsați să se usuce prea mult, mai ales dacă se folosesc cuptorul și cuptorul cu microunde. Feliile prea fierte vor deveni amare și vor avea un miros neplăcut.

Pentru a verifica dacă sunt fierte, este ușor. Luați o petală sau o felie în mână și încercați să o rupeți cu degetele. Dacă bucățile de usturoi sunt încă umede, moi și flexibile, trebuie să continuați procesul. În cazul în care farfuria se rupe ușor și se sfărâmă de la presare, puteți scoate aceste felii, sunt gata.

Cum se face praf de usturoi

Feliile și chipsurile uscate pot fi păstrate, folosite ca atare sau transformate în praf de condimente. Pentru a face acest lucru, trebuie să le măcinați cu un blender sau, mai bine, să folosiți o râșniță sau o moară de cafea. Cu cât durează mai mult timp pentru a măcina în blender, cu atât mai fină va fi măcinarea. Dacă doriți ca granulele să se simtă în vasul finit, merită să scurtați timpul.

Pentru o textură omogenă, treceți pulberea rezultată printr-o sită pentru a elimina particulele prea grosiere.

Cum să depozitați corect usturoiul uscat

Pentru a păstra condimentul frumos și gustos timp de un an, până la următoarea recoltă, trebuie respectate câteva reguli simple de depozitare.

Pulberea, feliile sau chipsurile trebuie păstrate, de preferință, într-un recipient etanș cu capac bine închis. Un borcan de sticlă închisă la culoare este ideal în acest scop. Depozitați usturoiul uscat într-un loc uscat și întunecat. Unele persoane preferă să păstreze recipientul cu condimente în frigider. Fiți atenți la umiditate și încercați să mențineți o temperatură constantă. Dacă temperatura se schimbă frecvent, materia primă va începe să se lipească și să se aglomereze, se va deteriora și va mucegăi. Usturoiul uscat trebuie luat dintr-un borcan cu o lingură uscată.

Care sunt beneficiile usturoiului uscat

Usturoiul uscat este la fel de util ca și usturoiul proaspăt. Acesta are propriile avantaje și dezavantaje. Produsul, în forma sa concentrată, conține vitamine, minerale, oligoelemente și uleiuri esențiale. Usturoiul conține colină sau B4. Această substanță asemănătoare vitaminelor are efecte benefice asupra organismului uman. Ajută la protejarea membranelor celulare împotriva distrugerii și deteriorării, reduce nivelul de colesterol și are un efect calmant. Rolul său este important în prevenirea formării calculilor biliari, normalizează metabolismul lipidic și favorizează pierderea în greutate. Persoanele care sunt active din punct de vedere mental sau fizic au nevoie de această substanță.

Pe lângă colină, usturoiul conține și alte vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), care joacă un rol important în funcționarea normală a tuturor sistemelor organismului. B1 este necesară pentru normalizarea procesului metabolic, are un efect favorabil asupra funcției cerebrale, îmbunătățește memoria, atenția și gândirea. Încetinește procesul de îmbătrânire și reduce efectele factorilor negativi și ale obiceiurilor proaste. B2 întărește sistemul imunitar și are un efect benefic asupra sănătății pielii, părului și unghiilor. B5 participă, de asemenea, la formarea sistemului imunitar și normalizează funcționarea glandelor suprarenale. Vitamina B9 sau acidul folic este utilizat în dezvoltarea tuturor țesuturilor, în sistemul cardiovascular.

Usturoiul conține, de asemenea, potasiu, magneziu, calciu, seleniu, zinc, fier, iod și alte elemente utile. Toate acestea contribuie la funcționarea normală a tuturor sistemelor din corpul uman. Potasiul este responsabil pentru reglarea sărurilor, acizilor și alcalinelor din organism și este benefic în reducerea umflăturilor. Potasiul este necesar pentru buna funcționare a tuturor țesuturilor moi din organism.

Magneziul este esențial pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a altor sisteme, previne depunerile de calciu și formarea pietrelor, favorizează eliminarea toxinelor și a metalelor grele, are un efect pozitiv asupra multor sisteme, inclusiv asupra sistemului cardiovascular și endocrin.

Calciul este implicat în formarea țesutului osos și în funcționarea normală a articulațiilor. Seleniul joacă un rol principal în întărirea sistemului imunitar și în combaterea celulelor canceroase. Microelementul face parte din procesele metabolice, reglează activitatea funcțiilor de reproducere la om, afectează starea pielii, a părului și a unghiilor. În primul rând, iodul afectează activitatea creierului uman. Deficitul său se manifestă prin încetinirea proceselor de gândire, memorie afectată. De asemenea, crește elasticitatea pereților vaselor de sânge.

Toată lumea știe că usturoiul este o sursă de fitoncide care ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor. Este un fel de antibiotic natural. Allicina din legume reduce riscul de infecții ale tractului respirator superior.

Usturoiul are un efect favorabil asupra procesului digestiv, crescând secreția de enzime, care contribuie la o digestie mai ușoară a alimentelor "grele". Acesta neutralizează radicalii liberi și ajută la rezistența la formarea celulelor canceroase și are un efect pozitiv asupra sănătății bărbaților și femeilor. Consumul acestui produs ajută împotriva demenței senile. Este, de asemenea, eficient împotriva paraziților.

Oricât de util ar fi produsul, nu trebuie să se abuzeze de el. În primul rând, usturoiul uscat este destul de caloric și trebuie manevrat cu grijă pentru a nu vă afecta silueta. În al doilea rând, leguma, chiar și în formă uscată, este contraindicată persoanelor care suferă de tulburări gastrointestinale. Capacitatea sa de a stimula secreția de enzime digestive este dăunătoare în acest caz.

Unii oameni nu suportă mirosul de usturoi, care rămâne în gură mult timp după ce îl mănâncă. Poți scăpa de ea mâncând niște pătrunjel sau o felie de castravete proaspăt.

Unde se utilizează usturoiul uscat

Acest produs nu este folosit doar la gătit. Este utilizat în mod activ în medicina populară, pentru a rezolva problemele casnice și chiar în cosmetologie.

Gătitul

Usturoiul uscat are uneori avantaje distincte față de usturoiul proaspăt. Are un miros și un condiment mai puțin înțepător, astfel încât este potrivit pentru mâncăruri în care condimentul trebuie să sublinieze aroma delicată a produsului și să nu joace un rol principal. Sunt unele persoane care nu suportă mirosul de usturoi crud. În acest caz, îl puteți înlocui în siguranță cu praf de usturoi uscat.

Utilizarea produsului uscat este justificată în pregătirea primelor cursuri. Usturoiul crud își pierde adesea aroma mai repede, mai ales dacă este fiert mult timp, dar usturoiul uscat adaugă o savoare picantă și o aromă plăcută. Este, de asemenea, potrivit pentru preparate din carne și păsări de curte. Usturoiul uscat dă o aromă foarte ușoară mezelurilor. Merită cu siguranță să adăugați usturoi uscat atunci când gătiți fructe de mare. Usturoiul proaspăt poate domina gustul delicat și dulce și aroma subtilă a creveților, crabilor și homarilor, în timp ce usturoiul uscat nu va face decât să le sporească aroma. Condimentul este ideal pentru a găti legume, în special cartofi. De exemplu, dacă le coaceți în ulei și le presărați cu boabe uscate, veți avea un fel de mâncare minunat pe care mulți oameni îl vor iubi.

Usturoiul uscat se folosește la coacerea pâinii și a rulourilor. Pulberea se prăjește în ulei pentru a spori gustul și a da o aromă afumată, iar apoi se presară pe produsele de patiserie abia scoase din cuptor. Amestecul dintre mirosul de usturoi și pâinea proaspăt coaptă provoacă salivație și foame.

Trebuie respectate câteva reguli simple pentru a evita stricarea vasului:

1. Secretul principal al unei arome bune este dozajul corect. Un sfert de linguriță de granule uscate corespunde unui cățel de usturoi. Dacă rețeta specifică o legumă crudă, cunoașterea proporțiilor vă va ajuta să nu faceți o greșeală cu cantitatea. Dar, în primul rând, trebuie să țineți cont de propriul gust.
2. Pentru a maximiza aroma condimentului și pentru a îmbogăți gustul unui prim fel de mâncare, al unei tocănițe sau al unei caserole, adăugați produsul uscat cu câteva minute înainte de a găti. În caz contrar, își va pierde aroma și nu se va simți în mâncare.
3. De asemenea, nu este interzis să se presară praful pe un fel de mâncare care este deja gătit, dar încă fierbinte. Se va dizolva rapid și își va degaja aroma atunci când este fierbinte.
4. Prăjiți usturoiul sau adăugați-l în apă clocotită, astfel încât să își elibereze cât mai mult aroma.
5. Se recomandă să frecați carnea cu condimente înainte de a o găti.
6. Pentru a adăuga usturoiul în carnea tocată, mai întâi se diluează cu apă în proporție de 1:2.

Medicină

Usturoiul trebuie utilizat cu prudență în tratamentul și prevenirea bolilor. Pentru unele persoane este contraindicat, pentru altele poate provoca o reacție alergică. Cei care suferă de boli cronice ale ficatului și rinichilor, hipertensiune, astm sau tulburări gastrointestinale nu ar trebui să folosească usturoiul deloc sau în cantități mari. Usturoiul nu este recomandat femeilor însărcinate.

Cu toate acestea, proprietățile benefice ale produsului îl fac unul dintre cele mai populare pentru a fi utilizat în tratamentul multor boli. Nu este un secret că usturoiul ajută la creșterea imunității și la combaterea multor boli virale și bacteriene. Este, de asemenea, un remediu natural împotriva paraziților. Pulberea de usturoi este folosită pentru a ameliora umflarea picioarelor și pentru a normaliza ciclul menstrual. Este un bun dezinfectant pentru malarie, febră tifoidă, holeră și înțepături de insecte.

Pentru a stimula sistemul imunitar, este suficient să adăugați condimentul de 2-3 ori pe săptămână la primele feluri de mâncare și la mesele calde. Este foarte gustoasă și sănătoasă.

Cosmetologie

Oricât de ciudat ar părea, usturoiul uscat poate fi de ajutor și în terapia de înfrumusețare. O mască pe bază de pudră de usturoi ajută la combaterea imperfecțiunilor pielii. Dezinfectantul ajută la reducerea iritațiilor faciale.

Asigurați-vă că testați dacă aveți alergii înainte de a o aplica, aplicând o cantitate mică de mască pe încheietura mâinii. Clătiți amestecul după câteva minute. Dacă nu există roșeață sau erupție cutanată, puteți utiliza produsul în continuare în siguranță.

Granulele uscate sunt, de asemenea, folosite pentru a stimula creșterea părului. Pentru a pregăti o mască terapeutică, încălziți puțin ulei de măsline și adăugați usturoi în el. Se încălzește amestecul încă câteva minute, se amestecă cu chefirul și se aplică la rădăcina părului. Țineți masca timp de aproximativ o oră și spălați-o cu un șampon. Pentru a obține efectul este suficient să aplicați această metodă de 2 ori pe săptămână, timp de o lună.

Uz casnic

În primul rând, pudra de usturoi este principalul instrument de combatere a dăunătorilor din grădină. Acesta conține un ingredient care ucide insectele și este complet inofensiv pentru oameni și plante.

Afidele pot fi tratate prin pulverizare cu infuzie de usturoi. Pulberea trebuie turnată în apă caldă și lăsată să stea timp de 24 de ore. Se strecoară substratul rezultat și apoi se stropește cu el plantele afectate. Procedura trebuie repetată după un timp.

Condimentul parfumat este, de asemenea, o armă împotriva furnicilor. Aceste insecte sunt foarte greu de eliminat, dar usturoiul uscat face treaba bine. În cazul în care insectele s-au instalat în casă, trebuie să stropiți locul unde acestea sunt cele mai abundente și să tratați plinte. Când dăunătorii au dispărut, puteți spăla podeaua cu apă. Usturoiul nu este dăunător pentru oameni.

În aer liber, usturoiul uscat trebuie pur și simplu turnat în găurile de furnicar. Vecinii neplăcuți vor părăsi foarte repede locul.

Usturoiul uscat este destul de ușor de preparat singur. Dar acest condiment nu numai că va îmbunătăți aproape orice fel de mâncare, ci și util în viața de zi cu zi, va ajuta la rezolvarea problemelor de sănătate sau a stării pielii.