Cum știi când iaurtul s-a stricat? Semne de top
Iaurtul este o gustare excelentă. Este perfect pentru un mic dejun ușor și oferă proprietăți nutritive deosebite. Depozitarea necorespunzătoare se strică rapid, dar iaurtul poate fi destul de ușor de identificat atunci când nu este bun pentru gustări.
Semnele unui iaurt stricat
Nu este o idee bună să consumați iaurt dacă acesta prezintă următoarele semne:
- Un capac umflat.
- Prezența unor cocoloașe și modificări ale consistenței.
- Aspectul zerului la suprafață. Este permisă doar o ușoară detașare.
- Pete de mucegai decolorate, asemănătoare mucegaiului.
- Gust amar sau acru. O notă de aciditate este acceptabilă.
- Miros neplăcut. Dacă există un miros de fermentație sau un miros înțepător, refuzați să mâncați produse lactate fermentate.
Pot să mănânc produse expirate?
Este strict interzis să mâncați iaurt expirat. Nu numai că provoacă probleme digestive, dar poate provoca chiar otrăviri grave.
Ce poți face cu iaurtul expirat
Dacă produsul lactat fermentat a depășit data de expirare, nu trebuie să îl aruncați imediat. Iaurtul acru este folosit pentru a face frigărui și clătite, prăjituri și semipreparate. Prăjiturile sunt delicioase, pufoase și parfumate.
Termen de valabilitate și condiții
Iaurtul trebuie depozitat corect pentru a evita deteriorarea prematură. Este important să respectați condițiile și calendarul.
În frigider
Iaurtul închis potabil poate fi păstrat timp de maximum 2 săptămâni. Dacă este deschis, nu trebuie păstrat mai mult de o zi. După 12 ore are loc un proces de fermentare și produsul începe să se strice.
Alte tipuri de iaurt și datele de expirare ale acestora:
- Preparat în casă - până la 7 zile la frigider, 1 lună la congelator.
- Iaurtul degresat și iaurtul îndulcit în termos - până la una-două săptămâni pe raftul frigiderului. În congelator - 1,5-3 luni.
- Cu adaos de conservanți - un astfel de iaurt se poate păstra în frigider timp de 14-40 de zile. La congelare - 3-6 luni.
- Iaurt grecesc - depozitat la +2-4°C timp de 1-2 săptămâni. În congelator timp de 1-2 luni.
La temperatura camerei.
Nu lăsați iaurtul de băut la cald pentru o perioadă lungă de timp. Are un termen de valabilitate de doar 2-5 ore în interior.
Iaurtul este bun pentru sănătate, mai ales când este proaspăt. Dar iaurtul stricat poate provoca otrăviri grave. Prin urmare, este important să acordați atenție datei de expirare și condițiilor de depozitare.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop informativ. numai în scop orientativ. Consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza oricare dintre următoarele informații. specialist înainte de a utiliza oricare dintre recomandări. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."
