Portocala roșie: beneficii pentru sănătate și contraindicații

Portocala roșie nu este doar un fruct exotic foarte gustos, ci și foarte sănătos. Patria sa este Sicilia. De aceea, acest fruct se mai numește și portocală siciliană. Dintre citrice, acesta este, pe bună dreptate, cel mai popular. Acest lucru se datorează unei serii întregi de calități pozitive. Citiți mai multe detalii despre aceasta.

Care este diferența dintre o portocală roșie și o portocală simplă?

Denumirea de "portocală roșie" provine de la culoarea roșie intensă a pulpei, precum și de la coaja stacojie. Citricele sunt cultivate în mai multe țări, cum ar fi Spania, Maroc, China și SUA. Fructele unei portocale roșii sunt ceva mai mici decât de obicei. Gustul este foarte diferit de cel al portocalei tradiționale, deoarece combină note neobișnuite pentru citrice: căpșuni, struguri și zmeură.

Coaja are, de asemenea, o aromă specială și, prin urmare, este folosită pe scară largă în bucătărie. Dar merită remarcat faptul că nu numai pulpa și coaja sunt folosite în scopuri culinare, ci și florile plantei.

Care este mai sănătos

Atunci când se compară portocalele obișnuite cu cele siciliene, merită să se facă o distincție între cele mai sănătoase componente ale fructului. Fructul sicilian conține o mulțime de antociani, care îi dau culoarea roșie ca sângele. Acești pigmenți sunt prezenți în multe fructe și legume. Componentele sunt de neprețuit pentru organism, în special pentru menținerea vederii la un nivel corespunzător.

Portocala conține mult caroten, motiv pentru care are culoarea portocalie strălucitoare.

Compoziție și calorii

Valoarea calorică a portocalei siciliene nu este foarte mare, putând ajunge la aproximativ 35-39 kcal la 100 de grame. Și este demn de remarcat faptul că această cifră depinde de soiul și de zona în care crește cultura.

Valoarea energetică medie a unei portocale roșii este de: 0,7 g de proteine, 9,93 g de carbohidrați și 0,13 g de grăsimi.

În plus, fructul conține următoarele componente utile:

• Vitaminele B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• beta-caroten;
• vitamine PP, E, H, K;
• acid ascorbic;
• oligoelemente (iod, zinc, mangan, fier, cobalt, potasiu, fosfor, calciu, magneziu)
• pectine;
• fibre alimentare;
• acizi hidroxicinamici;
• flavonoide;
• fitoncide și uleiuri esențiale.

O atenție deosebită trebuie acordată vitaminei C din portocalele roșii. Un astfel de fruct are capacitatea de a reface necesarul zilnic al organismului din componenta sa.

Beneficiile portocalelor roșii

Beneficii comune

Citricele roșii neobișnuite sunt foarte benefice pentru corpul uman. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de vitamine și oligoelemente, în special flavonoide, acid citric, fibre, zaharoză, fitoncide și mulți carbohidrați.

Particularitatea portocalei roșii este că întărește sistemul imunitar al corpului uman și îmbunătățește toate procesele metabolice. Condiția principală este de a folosi fructele după răcelile de iarnă, în timpul avitaminozelor de primăvară și de toamnă, după recuperarea chirurgicală, precum și după otrăvirea de natură chimică sau alimentară.

În plus, este demn de remarcat faptul că portocalele siciliene sunt benefice nu numai atunci când sunt proaspete, ci și atunci când sunt uscate și când sunt luate sub formă de dulceață sau gem. Un astfel de remediu este excelent pentru ameliorarea febrei în caz de răceală, bronșită sau pneumonie.

Pentru femei

Pentru femei, menținerea unei forme perfecte este deosebit de importantă. Iar portocala roșie joacă un rol foarte important datorită flavonoidelor, acidului ascorbic și antioxidanților pe care îi conține. Aceste ingrediente nu numai că vor menține corpul tonifiat, dar vor menține și aspectul frumos și tineresc al corpului.

Consumul zilnic de fructe poate:

• reducerea colesterolului din organism;
• neutralizează stările depresive și susțin o stare de spirit pozitivă;
• Îmbunătățirea proceselor digestive;
• Eliminarea celulitei care s-a dezvoltat în timp;
• Încetinirea procesului de îmbătrânire.

Acidul folic din fructe ajută la combaterea procesului de îmbătrânire. În plus, menține și starea corectă a sistemului nervos.

Pentru bărbați

Beneficiile fructului văzut nu numai pentru sexul frumos, ci și pentru sexul mai puternic. Se știe că acidul folic este un ingredient deosebit de important pentru o potență deplină. Prin urmare, în combinație cu restul setului de componente și vitamine benefice ale produsului, acesta acționează pentru a normaliza toate procesele necesare în sistemul sexual masculin.

Dacă folosiți portocala roșie în fiecare zi, puteți prelungi nu numai durata actului sexual, ci și viața în general. De asemenea, este important să renunțați la obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul și consumul excesiv de băuturi alcoolice. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea calității spermei și la conceperea unor copii sănătoși.

Când este însărcinată

Există adesea o întrebare cu privire la beneficiile portocalei siciliene în timpul sarcinii. Desigur, este dificil de supraestimat beneficiile acestui fruct citric pentru mama însăși, precum și pentru dezvoltarea fătului. Nu numai că conține aportul necesar de acid ascorbic, dar și acid folic, care este deosebit de important pentru făt, are un efect benefic asupra formării sistemului său nervos.

De asemenea, are un efect bactericid asupra vezicii urinare și a rinichilor. De asemenea, fructul poate ajuta și la o problemă frecventă în această situație - constipația. Datorită conținutului de fibre, intestinele funcționează corect, iar problema constipației este rezolvată ușor și sigur.

Nu neglijați coaja de portocală siciliană, deoarece conține uleiuri esențiale a căror aromă ajută să facă față stresului și revigorează organismul în general. Acesta trebuie tăiat în bucăți mici și așteptat o vreme până când camera se umple de o aromă inefabilă, permițând viitoarelor mame să facă față depresiei sau mofturilor apărute pe neașteptate.

În primele săptămâni de sarcină, fructul este chiar recomandat de medici. Acest lucru se datorează faptului că ajută să facă față crizelor de greață și toxiinfecției în general. Dar la sfârșitul primului trimestru este indicat să se limiteze consumul de portocale, deoarece sistemul imunitar al bebelușului începe să se formeze, iar produsul poate provoca reacții alergice.

Alăptarea

În timpul alăptării, consumul de portocale roșii trebuie tratat cu o atenție deosebită. Acest lucru se datorează faptului că o cantitate mare poate provoca reacții alergice la copil, balonare a burții, diaree și chiar intoxicație.

Desigur, din cauza compoziției utile a fructului merită să încercăm să o introducem în dieta unei mame care alăptează. Dar acest lucru trebuie făcut cu extremă precauție, urmărind dacă bebelușul reacționează sau nu la el.

Este important să spălați bine fructele în apă caldă înainte de a le lua, apoi să le decojiți. De asemenea, este important să se îndepărteze venele albe, care au cel mai ridicat nivel de alergen. Primele simptome pot apărea după 4 ore. Limita maximă de timp pentru acest lucru este de 24 de ore.

Pentru copii

Pentru copii, bineînțeles, portocala siciliană poate fi foarte benefică. Acesta poate reface vitaminele și poate întări sistemul imunitar al organismului unui copil, care este predispus la boli respiratorii frecvente. Este, de asemenea, eficient în combaterea unor boli precum pneumonia, bronșita și atunci când sunt detectate niveluri scăzute de hemoglobină.

Dar pentru copii, consumul de fructe roșii poate fi periculos, mai ales dacă copilul are mai puțin de un an. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de alergeni al produsului. Prin urmare, ar trebui să începeți cu o cantitate minimă și să observați reacția copilului dumneavoastră la noul produs.

Vă rugăm să rețineți că trebuie consumat doar sucul proaspăt stors, deoarece proprietățile organoleptice ale produsului se vor pierde după 20 de minute.

Când pierdeți în greutate

Portocalele roșii au fost dovedite de mulți oameni de știință că ajută în lupta împotriva creșterii excesive în greutate. Acest lucru se datorează faptului că fructul conține cantități uriașe de antioxidanți și vitamina C, care acționează în mod specific pentru a dezactiva radicalii liberi, pentru a întări sistemul imunitar și pentru a arde cantități mari de grăsimi. Antocianii reduc, de asemenea, acumularea de grăsimi și trigliceride în organism. În plus, aceste componente sunt capabile să modeleze trigliceridele, transformându-le în energia de care organismul are nevoie.

Sucul proaspăt stors de portocale siciliene are, de asemenea, un efect pozitiv asupra pierderii în greutate, precum și asupra prevenirii acumulării de depozite de grăsime în țesuturi. Mulți nutriționiști recomandă fructele și sucul de portocale proaspăt stors ca fiind o componentă cheie pentru o dietă echilibrată. Merită să includeți în alimentația dumneavoastră cel puțin patru portocale siciliene în fiecare zi pentru a vă menține o greutate normală și o formă fizică ridicată. Dar asigurați-vă că combinați astfel de diete cu activitatea fizică.

Uleiul roșu portocaliu: proprietăți și utilizări

Utilizarea uleiului esențial de portocală roșie este de actualitate în bucătărie, cosmetică și medicină. Uleiul are proprietăți dezinfectante excelente, efecte benefice asupra rinichilor și vezicii urinare, asupra sistemului cardiovascular și a ficatului și îmbunătățește digestia.

Uleiul se obține prin presarea și centrifugarea ulterioară a coajei fructului. Lichidul rezultat este vâscos, ușor și are o culoare portocalie strălucitoare sau cărămizie deschisă.

Efectele benefice ale uleiului de portocale roșii sunt următoarele:

• stimularea microcirculației sanguine;
• normalizarea ficatului;
• să întărească mușchiul cardiac;
• prevenirea apariției tromboflebitei;
• Remediul pentru depresia sezonieră, precum și un efect eficient în cazul pierderii de energie.

Pe lângă proprietățile pozitive menționate mai sus, se știe că a fost folosit în trecut pentru palpitații, arsuri la stomac și atacuri de pancreatită. De asemenea, se credea că este un remediu eficient pentru anemie, scorbut sau sângerare a gingiilor. Se spune că mirosul uleiului esențial are un efect benefic asupra psihicului copiilor.

Utilizarea uleiului în cosmetologie

Utilizările pentru uleiul de portocale roșii în cosmetologie sunt numeroase. În primul rând, este foarte benefic pentru păr. Uleiul este folosit pentru a trata căderea părului din cauza deficienței de vitamine și a răcelilor, combate perfect mătreața. În plus, este folosit ca tratament pentru pielea palidă și uscată. Ca urmare, dispare aspectul pământesc și obosit al feței. Produsul îmbunătățește elasticitatea pielii, ajută, de asemenea, la ridicarea și tonifierea pielii și este excelent pentru combaterea bărbiei duble.

Să aruncăm o privire asupra unora dintre cele mai comune rețete de îngrijire facială:

1. Pentru a hidrata pielea uscată, amestecați 2 picături de ulei de portocale roșii cu 1 picătură de ulei de măsline. Curățați pielea și aplicați amestecul preparat. Lăsați amestecul să acționeze toată noaptea.
2. Pentru a satura pielea cu ingrediente utile, se recomandă să se facă băi de aburi speciale, în care se adaugă câteva picături de ulei esențial de portocale siciliene.
3. Pentru a combate acneea și a reduce inflamația, preparați o loțiune. Pentru a face acest lucru, amestecați 8 picături de ulei de portocale roșii cu 1 linguriță de alcool. Se diluează în 200 ml de apă purificată. Se aplică pe pielea curată cu 3 ore înainte de somn.
4. Pentru a scăpa de cearcănele negre de sub ochi, puteți folosi această rețetă. Este deosebit de potrivit pentru pielea grasă. Amestecați 2 picături de ulei de portocale cu 1 linguriță de ulei de măsline. Aplicați amestecul pe pielea din jurul ochilor cu puțin timp înainte de a merge la culcare.
5. O mască de față deosebit de populară se bazează pe ingrediente naturale. Pentru a-l prepara, se pasează 2 sau 3 căpșuni proaspete, se adaugă 4 picături de ulei esențial de portocale roșii și o linguriță de smântână. Se amestecă bine și se aplică pe piele. Se lasă să acționeze timp de 20 de minute și apoi se clătește cu apă călduță.

Nu este un secret că un număr mare de femei se confruntă cu probleme precum vergeturile și celulita. Și toată lumea vrea să scape de el. Aici se poate folosi și uleiul de portocale siciliene. Se amestecă 10 picături de ulei de fructe cu 2 linguri de ulei de măsline. Curățați pielea aplicând mai întâi un scrub de orice fel, apoi tamponați zonele cu probleme cu amestecul preparat și începeți imediat să masați intensiv. Masați zona cu probleme timp de 40 de minute pentru a obține efectul dorit cât mai repede posibil. Tratamentul trebuie făcut o dată la două zile.

Pentru îngrijirea părului există, de asemenea, multe remedii eficiente. Luați în considerare cele mai frecvente:

1. Pentru a scăpa de mătreață, puteți folosi o mască. Trebuie să amestecați ulei esențial de portocale roșii - 3 picături, ulei esențial de eucalipt - 3 picături, ulei de floarea-soarelui sau de măsline preîncălzit - 2 linguri. Amestecați produsul și frecați-l pe scalp cu mișcări ușoare de masaj. Înfășurați părul într-o pungă de polietilenă, apoi într-un prosop din bucată de teracotă și lăsați-l așa timp de o oră și jumătate. După timpul acordat, clătiți bine părul în mod obișnuit cu șampon.
2. Poți salva părul de fragilitate prin prepararea următoarei măști: încălzește 2 linguri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui, adaugă 1 linguriță de suc de lămâie și 5 picături de ulei esențial de portocale siciliene. Se amestecă, se aplică pe scalp și pe păr, se înfășoară într-o pungă de polietilenă și un prosop, se lasă să acționeze timp de o oră și jumătate. Clătiți.
3. Poți avea parte de o procedură foarte plăcută pentru părul tău, numită pieptănare cu arome. Pune câteva picături de ulei esențial de portocale roșii pe un pieptene de lemn și piaptănă-ți părul înainte de a te culca. Parfumul părului va fi plăcut și va avea un efect liniștitor.

Uleiul poate fi folosit și pentru a întări unghiile. Cel mai simplu mod este să aplicați uleiul la baza unghiei și să frecați ușor. Nu este nevoie să clătiți, este necesar să lăsați timp pentru ca uleiul să fie absorbit.

Portocale roșii în medicină

Datorită faptului că portocalele roșii conțin multe componente benefice și vitamine, acestea sunt folosite ca supliment alimentar în tratamentul sau prevenirea unui număr mare de boli. Pentru un tratament cât mai eficient, se recomandă să consumați fructele doar proaspete sau sub formă de sucuri proaspăt stoarse. Numai această opțiune implică un conținut complet de substanțe benefice. Este mai bine să evitați sucurile ambalate în fabrică, deoarece acestea sunt supuse unui tratament termic, ceea ce duce la pierderea compoziției utile a produsului.

Utilitatea deosebită a portocalelor siciliene a fost observată în tratamentul scorbutului, precum și în recuperarea după boli. În timpul răcelii, acest citric poate fi folosit ca imunostimulator și antipiretic.

Portocale roșii în cosmetologie

În cosmetologie, portocala roșie poate fi folosită pentru toate tipurile de piele. Dar cel mai bun efect este obținut atunci când produsul este folosit pe pielea uscată. În acest scop, feliile proaspăt tăiate trebuie să fie frecate pe piele înainte de a fi curățată. Aceasta împrospătează, tonifică și hidratează perfect pielea.

Coaja portocalei siciliene este folosită în principal pentru măști. Să analizăm câteva dintre cele mai eficiente rețete pentru produse de îngrijire a pielii și a părului:

1. Pentru a prepara o mască de fermitate facială, se macină coji de portocale roșii uscate până la obținerea unei pudre. Se toarnă 2 linguri de pulbere într-un recipient potrivit, se adaugă 1 linguriță de miere naturală și se completează cu puțin iaurt natural. Se amestecă bine și se unge amestecul pe față și se lasă timp de 20 de minute. După timpul stabilit, clătiți cu apă rece.
2. Pentru a îmbunătăți textura și tonusul pielii și pentru a reduce inflamația, ar trebui să uscați coaja unei portocale roșii și apoi să o pisați până la obținerea unei pudre. Adăugați-l în baie înainte de a face baie.
3. Pentru îngrijirea părului, trebuie să dizolvi coaja de portocală roșie zdrobită cu apă și să o lași la infuzat timp de 12 ore. Apoi spălați-vă părul cu această infuzie. Un astfel de tratament poate scăpa de mătreață, precum și să vă curețe complet încuietorile.

În plus, toate fondurile pregătite pe bază de coji de portocale au un efect nutritiv, tonifiant, iluminator.

Nocivități și contraindicații

În ciuda calităților pozitive enumerate ale produsului, în unele cazuri, acesta poate dăuna sănătății. Următoarea este o listă de contraindicații pentru portocala roșie:

1. Ulcer peptic și gastrită.
2. Sensibilități particulare și reacții alergice.
3. smalț sensibil (acidul poate avea un efect dăunător asupra dinților, așa că sucul trebuie băut cu paiul).

Cum să alegeți și să depozitați

Atunci când alegeți portocalele siciliene, trebuie să căutați culoarea portocalie strălucitoare a fructului, care, uneori, are și o roșeață atractivă. Pentru mărimea lor, trebuie să fie grele și să emită o aromă florală, ușor dulce.

Pe raftul din magazin, fructele pot rezista până la câteva zile. Dacă este depozitat într-o cameră frigorifică, produsul se poate păstra timp de o săptămână. Rețineți că fructele trebuie încălzite la temperatura camerei înainte de a fi consumate, pentru a le reînnoi aroma.

Date interesante

1. Fructul roșu este inferior ca mărime față de omologii săi citrici portocalii, dar caracteristica sa distinctivă este pulpa sa suculentă și fragedă, care a adunat o combinație de portocală obișnuită cu o notă evidentă de zmeură.
2. Culoarea pulpei și a coajei se datorează componentei antocianice prezente, care este un antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire și elimină colesterolul din organism.
3. Fructul a apărut pentru prima dată în Sicilia. De aici și denumirea de "portocală siciliană". Adesea, citricele pot fi încă găsite în Marea Mediterană.
4. Astăzi există 3 tipuri de portocale roșii. Cea mai dulce, fără semințe, se numește Tarocco. Cel mai vechi este Sanguinello, care poate avea pulpa roșie sau violet închis. Cel mai tânăr se numește Moro.
5. Portocalele siciliene sunt folosite pentru prepararea de marmelade, sorbeturi și prăjituri. Dar, în sine, sunt, de asemenea, o plăcere să le mănânci.

Este demn de remarcat faptul că portocalele siciliene pot fi folosite pentru mai mult decât pentru mâncăruri dulci. Este, de asemenea, utilizat în mod activ ca ingredient în salate sau sosuri. De asemenea, poate fi folosit ca acompaniament la mesele pe bază de fructe de mare, carne de porc sau de pasăre. Coaja parfumată este un adaos minunat la produsele de patiserie.

Fotografie de portocale roșii