Amidon de porumb: proprietăți utile și contraindicații
În ceea ce privește beneficiile și daunele amidonului de porumb, experții încă dezbat. Nu numai că poate aduce beneficii, dar poate provoca și daune semnificative organismului. Este important să îl folosiți și să îl consumați corect.
- Ce este amidonul de porumb și cum se face
- Diferența dintre amidonul de porumb și amidonul de cartofi
- Care este mai sănătos
- Compoziție și calorii
- De ce este util amidonul de porumb
- Beneficii generale
- Pentru femei
- Pentru bărbați
- În timpul sarcinii
- Pentru alăptare
- Pentru copii
- Amidonul de porumb în medicina tradițională
- Amidon de porumb în cosmetologie
- Pentru față
- Pentru păr
- Aplicații de gătit
- Ce poate fi înlocuit
- Nocivitatea și contraindicațiile
- Cum se depozitează corect
- Cum se face kissel de amidon de porumb
- Cum să faci amidon de porumb acasă
- Fapte interesante despre porumb
Ce este amidonul de porumb și cum se face
Amidonul este o pudră albă care are adesea și o nuanță gălbuie. Gustul său este asemănător cu cel al porumbului. Se obține din materii prime vegetale.
Particularitatea sa este capacitatea de a crește în dimensiune atunci când intră în apă. În același timp, compoziția și proprietățile sale chimice rămân neschimbate.
Amidonul derivat din miezul de porumb în proporție de aproape 90 la sută este format din compuși carbohidrați. De asemenea, conține o cantitate mică de proteine și grăsimi. Pentru a obține amidon, boabele de porumb sunt lăsate pentru o perioadă de timp în acid sulfuric, după ce au fost curățate. Acidul dizolvă proteinele, ceea ce determină eliberarea amidonului.
Boabele sunt, de asemenea, centrifugate și zdrobite. În aceste procese, proteina care nu s-a dizolvat este eliberată. Amidonul rezultat este apoi spălat, uscat și ambalat.
Fiecare persoană, fără să știe, consumă zilnic amidon în alimente. Acest lucru se datorează faptului că acest produs este inclus în multe alimente și mâncăruri diferite, dar nu în forma sa pură.
Amidonul este o sursă de energie de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Este excretat după consum în același mod ca și în procesul de fabricație, dar sucul gastric acționează ca un solvent.
Diferențe între amidonul de porumb și cel de cartofi
Amidonul din cartofi este un produs mai comun decât cel din porumb. Această popularitate se datorează costului redus și accesibilității produsului. Dar mulți experți spun că amidonul de porumb nu este doar de mai bună calitate, ci și mai sănătos. Diferențe între amidonul de porumb și cel de cartofi:
- Consecvență. Amidonul derivat din miezul de porumb poate fi confundat cu făina obișnuită. La atingere, se rostogolește în mâini și este mătăsos. Amidonul de cartofi poate fi crocant în mâini.
- Culoare. Făina de porumb se distinge prin culoarea albă-gălbuie sau albă. Cartoful poate fi, de asemenea, alb ca zăpada, cu o ușoară albăstrire.
- Solubilitate. Amidonul de cartof, atunci când este dizolvat în apă rece și adus la fierbere, nu este complet solubil. Apa nu devine complet limpede. Când este folosit la gătit, kissel-ul devine elastic și gros. Amidonul de porumb se dizolvă complet în apă. Chiar și după fierbere este transparent. Kissel este întotdeauna lichid și se toarnă într-un jet subțire.
Astfel, amidonul de porumb poate fi folosit pentru a face diverse creme. Iar amidonul de cartofi este potrivit pentru acele feluri de mâncare care trebuie să fie îngreunate.
Care este mai sănătos
Experții încă se ceartă cu privire la care amidon este mai sănătos. De fapt, ambele conțin diverse vitamine și oligoelemente în cantități mici. În plus, ambele sunt folosite atât în bucătărie, cât și în cosmetologie, ca ingrediente într-o varietate de feluri de mâncare, produse de înfrumusețare a părului și a feței.
Dar mulți oameni de știință consideră că, dacă este posibil, amidonul de cartofi este mai bine înlocuit cu amidon de porumb, deoarece acesta conține mai multe oligoelemente benefice.
Compoziție și calorii
Amidonul de porumb, derivat din miezul de porumb, conține peste 90 la sută din totalul carbohidraților. Acestea reprezintă o sursă de energie de neînlocuit. Restul, o mică proporție, este alcătuit din compuși proteici și grăsimi.
Produsul conține, de asemenea, o cantitate mică de vitamine:
- Grupa B. Acesta este un grup destul de mare care include mai multe vitamine diferite deodată. Fiecare dintre ele este necesară pentru anumite procese din organism. Particularitatea lor este că nu au capacitatea de a acumula. De aceea sunt necesare în dieta zilnică și în cantități destul de mari. Vitaminele B sunt active în transmiterea impulsurilor nervoase în procesul digestiv, în sistemul cardiovascular, endocrin, genito-urinar și în alte sisteme ale organismului.
- PP. Este necesar în cantități mici, dar este important pentru buna funcționare a sistemului respirator și participă la procesele de oxidare. Calitatea sa specială este capacitatea de a dilata vasele de sânge. Astfel, nivelul tensiunii arteriale depinde de cantitatea sa.
- Amidonul de porumb conține, de asemenea, unii micronutrienți. Printre acestea se numără:
- Calciu. Amidonul are un conținut suficient de calciu, care este esențial pentru țesutul osos și este elementul de bază al acestuia. Insuficiența sa provoacă boli ale sistemului musculo-scheletic și ale cavității bucale.
- Potasiu. Participă la procesul de eliminare a substanțelor nocive din organism, ajută la ameliorarea spasmelor țesutului muscular și previne apariția aterosclerozei. De asemenea, specialiștii spun că are proprietăți antialergice.
- Magneziu. Magneziul se găsește în toate organele și țesuturile corpului. Este necesar pentru mușchiul cardiac și pentru vasele de sânge. Particularitatea sa este efectul sedativ. Deficitul de magneziu poate provoca probleme de somn, deteriorarea părului, aritmie și oboseală rapidă.
- Sodiu. Sodiul este necesar pentru a menține echilibrul apă-sare al organismului. De asemenea, este implicat în sistemul digestiv și cardiovascular.
- Fosfor. Este un constituent al oaselor și al dinților și participă la un număr mare de reacții biochimice.
Valoarea calorică a amidonului de porumb este de 330 kcal la 100 g. Aceasta este puțin mai mare decât cea a amidonului de cartofi.
Produsul nu are nicio valoare nutritivă, dar este utilizat pe scară largă pentru a îngroșa mâncărurile și a le mări volumul.
Care sunt beneficiile amidonului de porumb
Beneficii generale
În ciuda faptului că produsul nu are aproape nici un număr mare de micronutrienți și vitamine în compoziția sa, poate fi benefic. Calități utile ale amidonului:
- Ajută la activarea procesului de eliminare a toxinelor și a substanțelor nocive care ajung acolo prin consumul de diverse alimente și prin mediul înconjurător.
- Activează creșterea țesutului muscular.
- Crește nivelul de coagulare a sângelui, ceea ce este bine pentru persoanele care suferă de astfel de dizabilități.
- Oferă hrană celulelor țesutului nervos.
- Stabilizează și reduce cantitatea de zahăr din sânge.
- Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, permițând persoanei să se calmeze și să se relaxeze.
- Are un efect antiinflamator, activează procesul de excreție biliară.
- Acesta activează puterile de apărare ale organismului datorită conținutului de vitamine B.
Printre altele, amidonul de porumb este folosit în medicina populară ca o componentă pentru prepararea medicamentelor destinate prevenirii hipertensiunii, cistitei.
Pentru femei
Amidonul de porumb preparat din boabe de porumb poate aduce beneficii inestimabile organismului feminin. Este folosit în cosmetologie pentru a restabili frumusețea părului, a pielii feței. Cu ajutorul acestuia este posibil să readucem pielea la culoarea sa naturală, să eliminăm ridurile, să restaurăm structura părului, să îi dăm strălucire și elasticitate.
Pentru bărbați
Amidonul de porumb poate fi, de asemenea, benefic pentru bărbați, spun experții. În primul rând, are un efect pozitiv asupra sistemului musculo-scheletic și a țesutului muscular, deoarece conține calciu, magneziu. Aceștia sunt principalii constituenți ai mușchilor și oaselor.
Potrivit experților, bărbații sunt mai predispuși la boli cardiovasculare. Amidonul conține toți micronutrienții esențiali necesari pentru buna funcționare a mușchiului cardiac și a vaselor de sânge.
Când este însărcinată
Mulți oameni de știință cred că, datorită amidonului de porumb, perioada de toxicoză este mult mai bine tolerată. Micronutrienții din ea ajută să facă față simptomelor neplăcute și să refacă elementele necesare pentru a menține miocardul și vasele de sânge în funcțiune.
Dar amidonul obținut din boabe de porumb este un produs greu de digerat. De aceea, se recomandă reducerea consumului de mâncăruri cu mult amidon în timpul sarcinii.
Când alăptați
În timpul alăptării este important ca femeia să mănânce bine și să își monitorizeze dieta. Motivul este că toate oligoelementele, substanțele dăunătoare și vitaminele pe care femeia le introduce în corpul ei ajung, de asemenea, în lapte în anumite cantități.
Specialiștii recomandă ca în timpul alăptării să se reducă cantitatea de produse care conțin amidon de porumb. Este dificil de digerat. Ar trebui să se acorde prioritate porumbului natural.
Pentru copii
Amidonul de porumb este unul dintre principalele ingrediente din cereale, amestecuri și kissels.
Acesta poate fi introdus în alimentație începând cu vârsta de trei luni. O reacție alergică la produs este rară. Se manifestă sub forma unei erupții cutanate, mâncărimi și roșeață pe piele. Dacă apar simptome, evitați consumul de alimente care conțin amidon de porumb și consultați un medic.
Utilizarea amidonului de porumb în medicina tradițională
Amidonul de porumb derivat din sâmburii de porumb și-a găsit utilizarea în medicina, atât populară, cât și tradițională. Este inclusă în multe unguente, pastile și pulberi. Este, de asemenea, un ingredient disponibil pentru prepararea remediilor tradiționale.
Amidonul este utilizat în tratamentul colelitiazei. Pentru a pregăti o soluție, va fi nevoie de o jumătate de linguriță de amidon și o jumătate de pahar de apă caldă. Amidonul se diluează în apă și se ia de 3 ori pe zi, timp de 30 de minute înainte de masă. Cursul de terapie este de 3 săptămâni. Dar este important să ne amintim că acest medicament nu este capabil să facă față singur unei astfel de boli precum colecistita. Este utilizat ca tratament complementar.
Amidonul de porumb este, de asemenea, utilizat pentru tratarea arsurilor, inclusiv a arsurilor solare. Pentru a pregăti un remediu, o cantitate mică de amidon trebuie diluată cu apă, astfel încât să se obțină o masă cu o consistență asemănătoare cu cea a smântânii. Se aplică pe zona afectată și se lasă timp de două ore. Clătiți cu apă caldă.
Amidon de porumb în cosmetologie
Amidonul de porumb, care se obține din porumb, aduce, de asemenea, beneficii neprețuite pentru păr, pielea feței. Și-a găsit aplicarea în cosmetologie și este folosit pentru a elimina simptome neplăcute precum pielea și părul uscat, exfolierea, scapă de liniile fine.
Pentru față
Amidonul de porumb, atunci când este utilizat în mod corespunzător în cosmetologie, are un efect de vindecare, întinerește și calmează pielea. Înainte de a folosi orice produs pe bază de acesta, asigurați-vă că nu sunteți alergic la produs și că nu există inflamații severe pe pielea feței.
Măștile faciale populare, eficiente și necomplicate sunt următoarele:
- Pentru îndepărtarea ridurilor. Se încălzesc 2 linguri de lapte ușor pe aragaz, se adaugă 2 linguri de amidon și aceeași cantitate de miere topită în prealabil pe baie de apă, un vârf de cuțit de sare. Se amestecă bine. Frecați și aburiți fața, aplicați un strat subțire și uniform de mască. După 10 minute, repetați procedura fără a îndepărta primul strat. Clătiți masca după 20 de minute.
- Efectul Botox. Pentru preparare veți avea nevoie de o jumătate de lingură de ulei de măsline, o jumătate de roșie și o lingură de amidon de porumb. Combinați ingredientele și aplicați-le pe piele. Clătiți după 15 minute cu apă călduță.
- Împotriva punctelor negre și a pielii grase. Pe bază de amidon de porumb, puteți pregăti un remediu excelent, care va ajuta la eliminarea rapidă a punctelor negre, la restabilirea glandelor sebacee. Vei avea nevoie de 1 linguriță de ulei de arbore de ceai, albuș de ou pasat și 2 lingurițe de pudră. Se amestecă bine și se aplică pe piele, evitând zona ochilor. Clătiți după un sfert de oră.
- Reîntinerire. Se topește mierea în baie de apă, se adaugă laptele și amidonul cu o cantitate egală de sare. Frecați cu mișcări circulare ușoare. Spălați masca după 15-20 de minute.
Folosiți masca doar dacă sunteți alergic la ea și nu aveți răni sau arsuri pe piele. De asemenea, este important să vă asigurați că nu există nicio reacție alergică la ingrediente.
Pentru păr
Amidonul de porumb, care este derivat din boabe de porumb, este utilizat în cosmetologie și ca șampon. Se aplică la rădăcina părului, se freacă și apoi se îndepărtează reziduurile cu ajutorul unui pieptene. Pudra tinde să absoarbă grăsimea, ceea ce face ca capul tău să arate curat. Îl puteți folosi atunci când nu vă puteți spăla părul.
Măștile pe bază de amidon sunt, de asemenea, folosite săptămânal pentru a hrăni părul. Proprietățile ingredientelor din mască ajută la întărirea părului, îi conferă moliciune și îi redă strălucirea.
Pentru preparare aveți nevoie de 300 de grame de smântână, al cărei procent de grăsime este de 10% și de 3 linguri de amidon. Se amestecă bine. Lăsați părul să se usuce ușor până la părul umed înainte de a aplica amestecul. Aplicați amestecul gata preparat pe toată lungimea părului, înfășurați capul în folie de plastic și înfășurați-l cu un prosop. Se spală după o jumătate de oră.
Măștile trebuie făcute o dată pe săptămână. Aceasta nu numai că va ajuta la restabilirea structurii părului, dar și la prevenirea deteriorării ulterioare.
Aplicații de gătit
Amidonul din boabe de porumb este, de asemenea, utilizat în industria culinară și alimentară. Este unul dintre ingredientele principale din diverse sosuri, sosuri, mousse-uri, maioneză și ketchup.
Pudra este adăugată și în aplicații de panificație. Este utilizat pe scară largă în aproape toate procesele industriale de preparare a produselor alimentare.
Ce poate fi folosit ca înlocuitor?
Nu este întotdeauna posibil să găsiți amidon de porumb în bucătărie. Se poate înlocui în primul rând cu amidon de cartofi. Proprietățile și consistența lor sunt similare. Cu toate acestea, rețineți că amidonul derivat din cartofi trebuie folosit într-o cantitate mai mică. Acest lucru se datorează faptului că va face ca produsul finit să fie vâscos, dens. Porția trebuie redusă la jumătate din cantitatea cerută de rețetă.
La prepararea prăjiturilor cu brânză, a caserolelor, amidonul poate fi înlocuit cu semolă. Acesta va absorbi excesul de umiditate. Nu este necesar să modificați porțiunea. De asemenea, alternativele la amidonul de porumb pot fi astfel de opțiuni:
- Rade de nucă de cocos. Chipsurile de nucă de cocos vor absorbi excesul de umiditate.
- Ouă. Cantitatea acestora se determină după cum urmează: 1 ou în loc de 2 linguri de amidon. Potrivite pentru prepararea cremelor.
- Gelatină. Se folosește ca înlocuitor la coacerea produselor de patiserie cu umpluturi delicate.
Amidonul este, de asemenea, înlocuit cu agar-agar. Dar cantitatea sa este redusă de 4 ori, deoarece proprietățile sale le depășesc cu mult pe cele ale pulberii.
Nocivități și contraindicații
Amidonul derivat din boabe de porumb are o cantitate mică de vitamine și minerale în compoziția sa, dar este totuși benefic pentru organism.
Este important de știut că, dacă este utilizat incorect, produsul poate provoca daune. Alergiile sunt prima consecință a utilizării sale. Acest lucru are ca rezultat simptome precum dermatita, iritarea pielii, mâncărimi și descuamare. În unele cazuri apar tulburări respiratorii. Această afecțiune poate pune în pericol viața, deoarece duce la asfixie. Acest simptom este cunoscut din punct de vedere medical sub numele de edemul Quincke. Dacă se întâmplă, trebuie chemată urgent o ambulanță.
Cu toate acestea, o alergie la amidonul de porumb poate apărea doar în cazuri excepționale. Prin urmare, produsul nu trebuie consumat de persoanele alergice la porumb.
Contraindicațiile pentru utilizarea pulberii includ boli gastrointestinale, cum ar fi ulcerul și gastrita. Amidonul de porumb nu este, de asemenea, potrivit pentru arsuri la stomac. De asemenea, este dăunător dacă ești supraponderal, deoarece este un aliment bogat în calorii.
Specialiștii nu recomandă să o consumi dacă ai o coagulare excesivă a sângelui. În acest caz, produsul trebuie exclus din alimentație.
Cum să o depozitați corect
Amidonul obținut din boabe de porumb trebuie depozitat într-un recipient bine închis, într-un loc întunecos și uscat. Nu trebuie lăsată în locuri cu umiditate ridicată, deoarece o va absorbi. Ca urmare, produsul nu va fi adecvat pentru utilizare.
Produsul are un termen de valabilitate de trei ani, dacă sunt îndeplinite toate condițiile.
Cum se face kissel de amidon de porumb
Kissel este o băutură care nu place tuturor copiilor din cauza consistenței sale. Dar este destul de util pentru organism, deoarece în prepararea sa se folosesc ingrediente naturale.
Băutura poate fi preparată și cu amidon de porumb. Sunt necesare următoarele ingrediente:
- 6 linguri de amidon de porumb.
- Un litru de apă.
- 5 linguri de zahăr granulat.
- 400 de grame de fructe de pădure.
Se poate folosi orice tip de fructe de pădure. Se curăță înainte de a le găti, se clătesc sub apă rece. Puneți fructele de pădure într-o cratiță și acoperiți-le cu zahăr. Se poate adăuga și puțin zahăr vanilat. Acest lucru va spori aroma.
Se toarnă apa, preîncălzită la o temperatură de 50-60 de grade, apoi se pune cratița pe aragaz și se dă focul la maxim. Când kiselul dă în clocot, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute, până când fructele sunt moi.
Într-un bol separat, se amestecă amidonul cu 50 ml de apă rece și se amestecă bine. Nu folosiți apă caldă sau fierbinte, deoarece amidonul se va aduna și va fi dificil de amestecat. Reduceți focul la minimum și adăugați cu grijă amidonul diluat în tigaie. Se toarnă într-un jet subțire, amestecând în același timp. Se mai fierbe băutura încă 2-3 minute, fără a se lăsa să dea în clocot. Spuma trebuie să se formeze la suprafața băuturii. Apoi se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se amestecă pentru a preveni formarea unei pelicule. Se servește caldă.
Kissel pe bază de amidon de porumb se poate face și cu compot. De asemenea, va fi delicioasă și parfumată. Mai întâi de toate, trebuie să fierbeți compotul. Veți avea nevoie de 400 de grame de fructe de pădure sau fructe uscate și 1 litru de apă. Ar trebui să obțineți 1 litru și 250 ml de băutură. Apoi se toarnă zahărul în oală și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Se strecoară fructele de pădure. Se toarnă compotul într-un pahar, se răcește și se adaugă aceeași cantitate de amidon. Se amestecă cât mai bine posibil. Se toarnă amidonul diluat într-un jet subțire în lichidul care fierbe, amestecând tot timpul. Se aduce totul la fierbere și se lasă să se răcească.
Se servește băutura rece. Se ornează cu frișcă sau cu zahăr pudră.
Există multe rețete pentru rețete de kissel pe bază de amidon de porumb. Este important să se respecte tehnologia de pregătire. Se pot folosi atât fructe de pădure proaspete și congelate, cât și fructe uscate. Se poate adăuga o cantitate mică de zahăr vanilat pentru aromă și se servește rece cu mentă după preparare.
Cum să faci amidon de porumb acasă
Înainte de a începe să faceți singur amidon de porumb, este important să luați în considerare următoarele reguli:
- Trebuie folosit numai porumb crud. Nu folosiți porumb în conservă sau porumb care a fost deja fiert.
- Trebuie folosit numai porumbul copt, deoarece porumbul de lapte nu conține suficient amidon.
- Se pot folosi și boabe destinate popcornului. De asemenea, au o cantitate suficientă de produs în ele. Totuși, alegeți-le pe cele care nu conțin arome.
- Nu porniți cuptorul la temperatură ridicată în timpul gătitului. Motivul este că amidonul se poate transforma într-un lipici atunci când este expus la acesta.
De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că amidonul făcut în casă are un termen de valabilitate de 1 an, dacă sunt respectate regulile tehnologice și de depozitare.
Este posibil să se facă amidon din boabe de porumb acasă. Veți avea nevoie de 500 de grame de boabe de porumb coapte și 500 ml de apă. Se prepară conform următorului algoritm:
- Tăiați toate frunzele și boabele de la știuleții de porumb. Clătiți-le și puneți-le pe un prosop să se usuce. Este important să se elimine toată umezeala. Pânza va absorbi rapid orice exces de apă.
- Se macină boabele cu o mașină de tocat carne sau cu un blender.
- Se toarnă totul într-un castron și se umple cu apă. Este important ca apa să fie rece.
- Se amestecă și se strecoară cu o sită fină. În acest fel se vor îndepărta piesele mai mari.
- Se lasă la infuzat într-un loc răcoros. Puteți folosi un frigider, un balcon când este frig sau o pivniță în acest scop.
- Se scurge lichidul. Aveți grijă când faceți acest lucru.
- Se tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt și se întinde sedimentul rămas într-un strat uniform.
- Preîncălziți cuptorul la 40 de grade și așezați tava. Se usucă amidonul cu convenția în funcțiune, dacă există.
- Procesul de gătire durează câteva ore, în funcție de cantitatea de materie primă inițială. În acest timp, verificați în mod regulat dacă amidonul este gata.
- De îndată ce pulberea s-a uscat, scoateți tava și rostogoliți-o cu un rulou. Acest lucru va ajuta la spargerea oricăror cocoloașe care s-ar fi putut forma.
- Se mai lasă la cuptor încă 30 de minute.
După aceasta, puneți pulberea într-un recipient de depozitare. Dacă este necesar, se frământă cu mâna. De asemenea, amidonul poate fi folosit imediat după ce a fost gătit. În cazul în care nu se păstrează, pulberea se folosește după ce infuzia a fost drenată. Nu este nevoie să pierdeți timp cu uscarea acestuia.
Informații interesante despre porumb
Porumbul, care a devenit recent atât de popular în Rusia, se numește porumb în alte țări. Iată mai multe date interesante despre el:
- Este un produs de bază în Mexic și la indieni.
- Oamenii de știință cred că a fost folosit de mexicani cu secole înainte de Hristos. Faptul a fost confirmat de săpăturile din Mexico City.
- Porumbul a apărut în Rusia în secolul al XVII-lea. A venit din Europa, unde semințele produsului au fost aduse de Columb.
- Porumbul este o plantă anuală. Acesta poate avea o înălțime de până la 7 metri, adică înălțimea unei case particulare cu două etaje.
- Interesant este faptul că pe același tufiș pot fi prezente atât flori masculine, cât și feminine. Acestea pot fi identificate după aspectul lor. Masculii au panicul în partea superioară, iar femelele au știuleți. Porumbul nu dă roade atunci când este plantat individual. De aceea sunt semănate câmpuri întregi.
- Porumbul crește din semințe. Nu se găsește în sălbăticie din cauză că nu crește dintr-un știulete căzut, ci putrezește pe pământ. Are nevoie doar de o sămânță pentru a crește.
- Porumbul se fierbe fără a se folosi sare, deoarece aceasta îl face dur. Cozile vechi se fierb timp de 2 ore. Cei tineri au nevoie doar de 15 minute până la fierbere completă.
Porumbul are o istorie bogată. În acest timp, au fost inventate multe rețete care sunt folosite și astăzi. Toate săruturile, cremele și produsele de patiserie vor avea o consistență plăcută, vor avea un gust bun și vor fi benefice pentru organism.
Amidonul de porumb nu se face doar în fabrică. Se poate face și singur. Pulberea rezultată nu este folosită doar în bucătărie pentru prepararea cremelor, caserolelor și produselor de patiserie. Este un remediu excelent pentru a restabili frumusețea părului, pentru a îndepărta ridurile și este o componentă de bază a multor rețete pentru prepararea produselor cosmetice. În plus, amidonul și-a găsit aplicații în medicina tradițională și populară. Astfel, amidonul de porumb este, fără îndoială, util pentru organismul uman. Dar ar trebui să fie folosit corect, nu să se abuzeze de el.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate exclusiv în scop educațional. scopuri. Înainte de a aplica orice recomandare, vă rugăm să vă consultați cu medicul dumneavoastră. specialist. Nici editorii și nici autorii nu vor fi răspunzători pentru eventualele prejudicii cauzate de materiale."