Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre alimentație și o bună nutriție.
Citește articole
Conservarea alimentelor
Păstrarea alimentelor proaspete și sănătoase necesită
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Cum se depozitează alimentele

Frunzele de cireșe: proprietăți medicinale și contraindicații

Cireșul este un arbore puțin pretențios, cu fructe delicioase și frunze sănătoase și suculente. În zona noastră, cireșii cresc peste tot. Proprietățile vindecătoare sunt cunoscute ca fiind deținute de tulpinile și rădăcinile arborelui, precum și de lăstarii tineri. În prepararea la domiciliu a compozițiilor medicinale, puteți utiliza atât materii prime proaspete, cât și materii prime deja complet uscate.



Compoziție chimică

Frunzele de cireș sunt bogate în minerale:

Frunze de cireș

  1. Quercetină. Efect pozitiv asupra mușchiului cardiac și a SNC. Produsele pe bază de frunze de cireș recoltate personal sunt antioxidanți naturali, deoarece conțin flavonoide. Utilizarea regulată a unor astfel de compuși reduce efectele negative ale așa-numiților radicali liberi.
  2. Fitoncide. Protejează organismul de ciuperci, bacterii, viruși. Inhibarea creșterii lor, urmată de distrugerea lor.
  3. Acid ascorbic. Întărirea apărării organismului.
  4. Vitamine. Accelerarea metabolismului. Capacitate sedativă și de refacere a organismului datorită conținutului de vitaminele A, B, C, P.
  5. Cumarina. Protecție împotriva cheagurilor de sânge, subțierea sângelui, un efect pozitiv asupra coagulării sângelui.
  6. Uleiuri esențiale, precum și taninuri unice. Efect antiinflamator și tonic, proprietăți dezinfectante.
  7. Gumă. Reduce senzația de foame și iritarea pereților stomacului.
  8. Micronutrienți și macronutrienți. Saturarea organismului cu calciu, mangan, magneziu, magneziu, iod, sodiu, cobalt, potasiu, cupru, molibden, fosfor.
  9. Amigdalină. Normalizează ritmul inimii, atacurile de cord sunt mai ușor de suportat.

Recoltare și depozitare

Se recoltează din aprilie-mai sau de la jumătatea lunii mai până la începutul lunii iunie (în funcție de regiunea de cultivare), când compoziția frunzelor este optimă, iar înflorirea nu a început încă. Frunzele sunt fragede, suculente și proaspete. Acesta este, de asemenea, momentul în care se recoltează lăstarii cât timp sunt încă tineri și nu sunt lemnoși. Dacă este uscată corect, materia primă își va păstra parfumul și va rămâne utilă.

Se recoltează frunzele împreună cu pețiolurile lor după ploaie, imediat ce primele raze de soare au uscat verdeața, dar nu prea multe dintr-un singur copac. Pentru mai multă comoditate, se poate folosi o foarfecă. După recoltare, frunzele sunt sortate, iar cele stricate sunt aruncate.

Materia primă nu trebuie să fie spălată, pentru a nu începe să putrezească în timpul uscării și pentru a nu pierde microorganismele necesare pentru fermentație. Dacă respectați toate regulile de recoltare, frunzele vor fi deja curate, iar umiditatea se va evapora în mod natural. Se usucă frunzele în straturi subțiri pe pânze de ulei, hârtie sau cearșafuri, într-o încăpere bine ventilată sau sub un acoperiș (fără vânt), evitând lumina directă a soarelui. Ca urmare, volumul materiei prime este redus considerabil, aproximativ 1/5 din ea ar trebui să rămână, nu mai mult. Frunzele, atunci când sunt uscate în mod corespunzător, au o culoare uniformă și se rup atunci când sunt îndoite.

Pentru a face fermentarea, se întind frunzele într-un strat subțire pe hârtie. Când materia primă s-a ofilit, câteva frunze la un moment dat se rulează într-un tub și se rulează cu palmele ca și cum ar fi plastilină. O altă metodă este de a pune materia primă într-un castron și de a o frământa ca pe varza tocată până când se eliberează sucul. Se pune amestecul sau tuburile într-un vas emailat sau de sticlă, cu o grosime de cel puțin 5 cm, și se pune sub o povară. Puneți un prosop umed deasupra. Se lasă într-un recipient la temperatura camerei pentru fermentare. După câteva ore, aroma ar trebui să se intensifice. Este important să se prevină fermentarea și putrefacția.

Frunzele de cireș pot fi uscate în cuptor sau în sobă. La început, temperatura trebuie să fie de 100 °C, apoi se reduce treptat la 50 °C. Materia primă este agitată în mod regulat pentru a se usca uniform. Când frunzele sunt bine uscate și fragile, scoateți-le afară pentru uscarea finală în condiții naturale, dar nu în lumina directă a soarelui, altfel multe substanțe utile vor fi distruse.

Pentru depozitare, folosiți borcane de sticlă cu capac etanș. A se păstra la adăpost de umiditate și lumină. Se pot folosi pungi de hârtie sau pungi de pânză. În acest caz, asigurați-vă că este depozitată departe de alte ierburi. Perioada de păstrare a ierburilor uscate este de maximum 2 ani.

Proprietăți utile ale frunzelor de cireșe

Din cele mai vechi timpuri, frunzele de cireș au fost folosite foarte activ în medicina populară, adăugate la alimente. Substanțele utile conținute în verdețuri asigură dezvoltarea unor astfel de efecte:

Proprietăți utile ale frunzelor de cireșe

  1. Antibacterian, antiinflamator, antipiretic. Organismul este ajutat să lupte împotriva gripei, a infecțiilor respiratorii acute, a răcelilor.
  2. Expectorant. Bronhiile sunt curățate, eliberate de mucus.
  3. Antispasmodic. Există un efect pozitiv asupra peretelui vascular, spasmul este eliminat, intensitatea durerii în articulații este redusă.
  4. Subțierea sângelui. Oprește sângerarea din hemoroizi sau din nas.
  5. Diuretic. Organismul este eliberat de excesul de lichide și de substanțe toxice. Rinichii sunt eliberați de pietre și nisip.
  6. Formarea de sânge. Mineralele și sărurile de fier prezente în compoziție ajută la ameliorarea anemiei.
  7. Antioxidant. Reduce riscul de cancer și severitatea modificărilor degenerative gerontologice.
  8. Tonic. Pielea este revitalizată, saturată cu substanțe utile.
  9. Liniștitor, sedativ, anticonvulsivant. Normalizează somnul și sistemul nervos central, elimină tensiunea nervoasă.
  10. Efect imunostimulator. Compoziția conține multe minerale și vitamine care ajută organismul să reziste la influențele externe negative.

În plus față de proprietățile enumerate mai sus, utilizarea frunzelor de cireș obține următoarele rezultate

  1. Hepatita îmbunătățește starea organismului.
  2. Există un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, în special asupra peretelui vascular, ceea ce duce la normalizarea tensiunii arteriale.
  3. Taninurile ajută la eliminarea problemelor de scaun (diaree).
  4. Organismul se reface mai repede după un accident vascular cerebral sau un atac de cord.
  5. Echilibrul apă-sare este restabilit, ceea ce duce la o perioadă mai scurtă de reabilitare după afecțiuni cardiace.
  6. Reduce riscul de formare de cheaguri de sânge și de apariție a unor afecțiuni precum ischemia.

Frunzele de cireș sunt recomandate pentru astfel de afecțiuni și boli:

  1. Urolitiaza. Componentele au un efect diuretic, astfel încât organismul este eliberat de nisip și inflamații.
  2. Tromboflebită, vene varicoase. Se asigură protecție împotriva apariției ischemiei și a formării cheagurilor de sânge. Riscul de apariție a unor afecțiuni patologice este redus semnificativ.
  3. Imunitate redusă. Produsele obținute din frunze de cireș sunt utile în răceli frecvente, ajută la vindecarea bronșitei, a durerilor de gât, a sinuzitei maxilare, îmbunătățesc starea în procesele cronice, ajută la recuperare.
  4. Sângerare. Verdețurile de cireșe ajută la oprirea sângerărilor nazale frecvente și îmbunătățesc circulația sângelui, datorită proprietăților lor hemostatice. Acest remediu natural este eficient pentru anemie.
  5. Diverse leziuni ale pielii. Decoctul se folosește sub formă de loțiuni și comprese pentru a ajuta zonele lezate să se vindece mai repede și pentru a preveni apariția unei infecții purulente.
  6. Epilepsie. Se crede că substanțele din frunze pot atenua crizele la persoanele cu epilepsie.

Pentru femei

Intensitatea sângerărilor din timpul menstruației poate fi redusă prin folosirea unui decoct făcut din frunze și tulpini de cireș cu adaos de urzică. Este deosebit de util în cazul endometriozei și al fibromilor uterini. În plus, puteți folosi fructe, ele conțin mult magneziu, astfel încât elimină spasmul și reduce intensitatea durerii în timpul menstruației.

Pentru bărbați

Frunzele de cireș au un efect pozitiv asupra sistemului genital masculin și pot fi folosite pentru a trata multe afecțiuni și în scop preventiv. Diferite decocții și infuzii realizate cu fructe de pădure și frunze proaspete/uscate sunt foarte utile pentru prostată. În plus, puteți consuma fructele și puteți prepara medicamente din ele, deoarece boabele conțin mult zinc, care este necesar pentru producerea de hormoni sexuali în corpul masculin.

Sarcina

Femeile însărcinate sunt sfătuite să consume fructe de cireșe, care sunt bogate în acid folic. Dar în timpul perioadei de purtare a copilului nu numai că fructele de pădure sunt utile, puteți face ceai din frunze pentru a trata răcelile fără substanțe chimice. În plus, din cauza acidității crescute a sucului gastric, nu toată lumea poate consuma fructe, iar ceaiurile pe bază de frunze, de asemenea, conțin multe vitamine și minerale și sunt potrivite pentru aproape toată lumea.

Sarcina este adesea însoțită de anemie. Decoctul din lăstari și frunze tinere este folosit pentru a normaliza starea. Tulpinile și crenguțele cu frunze tinere, proaspete sau uscate, se folosesc, de asemenea, pentru a prepara un decoct care stimulează peristaltismul și normalizează procesul digestiv.

Frunzele de cireș în medicina tradițională

Frunzele de cireș sunt folosite pentru tratament și prevenție în decoctări, infuzii, ceaiuri și pulpă de frunze. Când nu existau anticonvulsivante, ca remediu cel mai eficient și mai sigur pentru epilepsie se foloseau frunzele și fructele de cireș. Acestea erau folosite la prepararea decocturilor pentru ameliorarea simptomelor.

Frunzele de cireș în medicina tradițională

Remediu împotriva icterului

Atât frunzele tinere proaspete, cât și cele uscate sunt potrivite pentru această rețetă.

Ingrediente:

  • Frunze - 2 linguri uscate sau 4 linguri proaspete;
  • lapte - o jumătate de cană pentru materia primă uscată sau 1 pentru cea proaspătă.

Decoctul util cu lapte se fierbe timp de 10 minute, stabilind căldura minimă. Se lasă să se răcească sub un capac sau se infuzează într-un termos. Medicamentul gata preparat se ia în timpul zilei, strecurat în porții mici - 1/4-1/3 de cană. Frecvența de utilizare recomandată este de 4-6 ori pe zi. Durata tratamentului este de 5-7 zile.

Infuzie pentru a opri sângerarea nazală și vindecarea rănilor

Ingrediente:

  • Ierburi uscate sau proaspete - 2 linguri sau 4 linguri;
  • Apă clocotită - 1 cană.

Materiile prime se zdrobesc, se toarnă apă clocotită, se amestecă și se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi se acoperă și se lasă la infuzat. Strecurați amestecul, înmuiați un tampon de bumbac în el și înțepați-l în nas. Decoctul ajută la eliminarea sângerărilor nazale frecvente prin întărirea vaselor mucoasei. Poate fi folosit pentru a spăla rănile de pe corp și pentru comprese.

Este, de asemenea, utilizat ca profilaxie în cazurile de hipertensiune arterială. Se bea și suc natural de cireșe.

Infuzie pentru articulații

Ingrediente:

  • ramuri cu frunze - o mână;
  • Apă clocotită - 500 ml.

Materia primă se toarnă în apă clocotită, se fierbe timp de 15 minute și se lasă la infuzat timp de aproximativ 2 ore. După ce bea această băutură, îmbunătățește bunăstarea bolilor articulare.

Medicament pentru anemie, ateroscleroză

Ingrediente;

  • crenguțe cu frunze - o mână;
  • apă clocotită - 2 căni.

Remediul se fierbe timp de 5 minute, se lasă timp de 20 de minute să insiste sub un capac închis. Băutura se folosește caldă, câte o cană pe zi.

stiptică

Se combină frunzele cu puțină apă și se macină până se obține o pastă. Stoarceți lichidul, folosiți-l pentru loțiuni, comprese. Dacă vrei să oprești o sângerare nazală, pune în nări dischete de bumbac îmbibate în acest lichid.

Decoct pentru tratamentul miomului, endometriozei

Ingrediente:

  • Ramuri de cireș cu frunze - 1 mănunchi mic (aproximativ 20 de crenguțe);
  • apă rece - 2 litri.

Puneți ramurile și apa pe aragaz, setați focul la minim. După ce lichidul a dat în clocot, se fierb la foc mic ramurile timp de 5-10 minute. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați conținutul la infuzat timp de 30 de minute. Doza zilnică - 3 căni, cursul tratamentului - 1 an.

Remediu pentru hepatită din materii prime proaspete

Ingrediente:

  • Frunze de cireș (proaspete, pretăiate) - 4 linguri;
  • Lapte fierbinte - 1 cană.

Crud Se toarnă laptele clocotit sau doar încă fierbinte, se pune pe aragaz timp de 10 minute (la foc minim). Lasă insistă într-un loc cald, sub un capac închis. Decoct răcit, strecurat, se folosește pentru tratamentul a 7 zile la rând. Doza zilnică - 50-60 ml de 5-6 ori pe parcursul zilei.

Leacul pentru hepatită din materii prime uscate.

Ingrediente:

  • bază uscată - 2 linguri;
  • apă clocotită - 1 pahar.

Băutura medicinală este preparată în același mod ca și versiunea anterioară, din materii prime proaspete. Dozaj - 70 ml (1/3 cană), frecvența de utilizare - 3 p./zi. Medicamentul se administrează la intervale de 4 ore. Durata tratamentului este de 14 zile.

Infuzie pentru urolitiază

Ingrediente:

  • materii prime uscate - 2 linguri;
  • Apă clocotită - 200-250 ml.

Materia primă se combină cu apă clocotită, recipientul timp de 10 minute se pune pe aragaz. Frunzele se fierb la foc mic, apoi se insistă câteva ore sub un capac. Remediul se ia strecurat în fiecare zi, timp de o lună. Dozajul este de 100 ml (½ cană) la un interval de 3 ore. Frecvența de utilizare recomandată - de 3-4 ori pe zi.

Infuzia de cireșe se administrează cu urolitiază, cistită. Băutura ajută la organizarea bunei funcționări a rinichilor, la o recuperare rapidă a anginei și a răcelii. Dezvoltă un efect diuretic, organismul este curățat de săruri grele și substanțe toxice.

Infuzie pentru normalizarea tensiunii arteriale

Ingrediente:

  • bază uscată - 4 linguri,
  • Apă clocotită - 2 căni.

Infuzați materia primă într-un termos timp de câteva ore și folosiți-o pentru tratament sub formă de strecurătoare. În cazurile de hipertensiune arterială, tratamentul pe termen lung cu acest medicament poate aduce tensiunea arterială la normal. Medicamentul ajută la eliminarea umflăturilor și la îmbunătățirea bunăstării sistemului cardiovascular. Infuzia strecurată se administrează de mai multe ori pe zi - de 2-3 ori. O singură doză de 0,5 cană.

Ceai pentru a spori apărarea organismului

Ingrediente:

  • frunze de cireș - 2 linguri;
  • infuzie de ceai - 1 linguriță;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • apă clocotită - 500 ml.

Pregătiți un ceainic de băutură scaldat în prealabil, apoi turnați toate ingredientele și turnați apă clocotită peste ele. Se prepară ceai terapeutic timp de 20 de minute. Tarif zilnic - 2-3 pahare. Beți această băutură timp de 14 zile. Un astfel de ceai ajută la creșterea imunității în perioadele în care organismul duce lipsă de vitamine, după o boală prelungită.

Remediu pentru răceli

Ingrediente:

  • frunze - 5-6 buc;
  • Fructe de pădure uscate - 5-6 buc;
  • miere - 1 linguriță;
  • Apă clocotită - 1 cană.

Cantitatea de ingrediente de mai sus face o băutură. Frunzele și boabele se infuzează într-un recipient sigilat. Adăugați miere în băutură înainte de a o bea. Luați remediul după masă.

Compota de băutură pentru sistemul cardiovascular

Băutură făcută din frunze de cireș și rubarbă, folosită pentru îmbunătățirea sănătății cu ateroscleroză și avitaminoză. Kompot util pentru articulații, inimă și vasele de sânge.

Ingrediente pentru 3 litri de compot:

  • rubarbă (numai rădăcina este necesară pentru băutură) - 1 buc;
  • bază de cireșe uscate - o mână de cireșe;
  • zahăr - după gust;
  • apă clocotită.

Se toacă mărunt rădăcina și se toarnă într-un borcan, apoi se pun frunzele. Se toarnă apă clocotită în borcan "până la umeri". Se toarnă apa clocotită și se adaugă zahărul.

Infuzie pentru diaree

Ingrediente:

  • crenguțe de cireșe tinere - 10 buc;
  • tulpini - 1 cană;
  • apă clocotită - 2 litri.

Se toarnă materia primă într-un termos și se toarnă apă clocotită peste ea. Se infuzează timp de 6 ore și se administrează de 3 ori pe zi. Doză unică - 1 cană.

Tipuri de compoziții medicamentoase

Efectul terapeutic este dezvoltat numai atunci când este pregătit și utilizat în mod corespunzător pentru tratamentul diferitelor afecțiuni cu frunze de cireș. Crenguțele trebuie preparate astfel încât să nu fie distruse substanțele utile.

Tipuri de compoziții medicinale cu frunze de cireșe

Infuzie

Frunzele de cireș și crengile tinere și subțiri sunt necesare pentru a face o infuzie. Sticla nu trebuie să fie transparentă, deoarece lumina distruge substanțele colorante. Tinctura rezultată nu va fi bogată și va avea un gust diferit. Un pumn de crenguțe fierte în apă clocotită timp de 10-15 minute. Se acoperă vasul cu un capac și se lasă la infuzat peste noapte. Infuzia se folosește strecurată, încălzită înainte de utilizare, dar în nici un caz nu se fierbe. Dacă se dorește, se poate adăuga puțină miere.

Tinctura .

Ingredientele pentru tinctura de cireșe pot varia, dar întotdeauna se respectă proporția de alcool și apă 50:50. În loc de alcool se poate folosi vodcă. Se recomandă ca alcoolul să fie diluat cu apă de izvor. Nu folosiți apă de la robinet. Se poate adăuga zahăr sau miere, dar nu este obligatoriu.

Se toarnă materia primă în borcane bine spălate. Luați cât mai multe crenguțe, astfel încât borcanul să se umple până la umeri. Recipientul se umple cu vodcă sau alcool, se agită, se insistă 21 de zile la temperatura camerei, într-un loc întunecat. Pregătirea fondurilor pe bază de crenguțe de cireș cu frunze de cireș se realizează având în vedere condiția importantă - alcool diluat numai după ce ramurile se infuzează, adică după 3 săptămâni, atunci când se utilizează pentru tratament. Remediul în scopuri terapeutice este mai bine preparat într-un recipient mic de sticlă - 200-500 ml.

Decoct .

Pentru a pregăti bulionul este nevoie de 20 de crenguțe. La materia primă zdrobită se adaugă apă rece (2 litri). După ce se fierbe la foc mic, produsul se fierbe timp de 15 minute. Pentru a insista este nevoie de 2 ore. Adăugați puțină miere în decoctul strecurat. Remediul este utilizat în scopuri diferite, variind dozajul:

  1. Inflamații, artrită - 0,25 cană de 4 ori pe zi.
  2. Miom, endometrioză - 3 căni pe zi, un curs de 10 zile o dată pe lună (durata - 1 an).
  3. Diabet zaharat - 1 ceașcă 5 r / d. timp de 10 zile (după o pauză de 10 zile se repetă tratamentul).

De la prepararea infuziei, această rețetă diferă doar în ceea ce privește temperatura apei și durata procesului. În acest caz, lichidul este rece, pentru infuzie - fierbinte.

Ceai

În conformitate cu rețeta clasică, crenguțe uscate sau proaspete (5-10 buc.) Se macină și se toarnă într-o cratiță (de preferință din oțel inoxidabil). Se adaugă o jumătate de litru de apă clocotită și se fierbe la foc minim. După 5 minute se ia recipientul de pe foc, se acoperă cu un capac, se înfășoară într-un prosop gros și se lasă timp de 2 ore. O altă metodă constă în infuzarea timp de 15-30 de minute într-un ceainic sau termos. Adăugați miere, mentă și scorțișoară înainte de a bea. Maxim 3 căni pe zi.

Ceaiul poate fi consumat și imediat, dar atunci când este lăsat la macerat, are o aromă mai bogată, mai aromată, cu o notă de migdale. Pentru a întări apărarea organismului, coacăzul negru și zmeura (frunze, muguri) pot fi folosite ca ingredient suplimentar. Este permisă utilizarea de crenguțe de până la 3 ori, mărind totodată timpul de fierbere cu 5-10 minute.

Cărbuni de cireșe

Pentru a obține un cărbune natural de cireșe, crengile uscate sau proaspete se taie în două și se înfășoară într-un mănunchi în folie de aluminiu. Se dau la cuptor timp de 2 ore la 180-200ºC. Cărbunele rezultat este folosit pentru a face o băutură vindecătoare pentru simptomele alergiilor sezoniere. Se folosesc sub formă de pulbere, consumate cu un pahar de lapte, dimineața, înainte de masă. Un astfel de lapte se prepară imediat înainte de a-l bea. Cursul este de 10 zile (începe cu o lună înainte de începerea înfloritului). După o pauză de aceeași perioadă, cursul se repetă.

Cărbunele de cireșe este folosit și pentru a găti carnea la grătarul cu cărbuni. Produsul finit are un gust afumat și o aromă ușoară de cireșe.

Aplicații cosmetice

Decoctul din frunze uscate de cireș se folosește ca clătire a părului și pentru frecarea pielii grase. Decoctul înghețat se folosește pentru frecarea feței dimineața și seara. Pielea devine mai fermă și are o culoare sănătoasă. Mai jos sunt prezentate câteva dintre cele mai populare produse de îngrijire.

clătirea părului

Frunzele de cireș (o mână sau 4 linguri) se combină cu apă fierbinte (0,5 l). Se infuzează timp de 1-2 ore sub un capac închis. Se răcește și se clătește părul spălat. Îl puteți dilua cu apă. Fiecare fir de păr primește nutrienții necesari pentru un aspect atractiv. Ca urmare, părul capătă o strălucire sănătoasă și un parfum plăcut.

Infuzie de frunze de cireș pentru gât și față

Tonifică pielea. Infuzia se înmoaie în tifon și se aplică pe pielea din zona feței și a gâtului. Utilizarea regulată a unui astfel de remediu îi crește elasticitatea, scapă de iritații și semne de oboseală.

Materialul uscat (2 linguri) se toarnă apă clocotită (1 cană), se fierbe timp de 5-10 minute la foc minim. Într-un recipient închis insistați 1-2 ore, apoi strecurați.

Baie de frunze de cireș, comprese pentru piele din frunze de cireș și plante medicinale

Pentru a pregăti o infuzie pot fi folosite nu numai frunze de cireș, ci și plante precum mușețelul, oregano, salvie, succesiune, uterul mamei, sunătoare, sunătoare. Compresa se aplică pe față și pe zona decolteului.

Decoctul poate fi adăugat în apă în timpul băii. O astfel de îngrijire la domiciliu înlocuiește procedurile SPA din saloane.

Aplicații culinare

Frunzele de cireș sunt folosite în bucătărie ca bază pentru compot, ceai, gem, confit, dulceață, gem, lichior. Este un ingredient esențial pentru murarea, conservarea roșiilor și a castraveților, oferind o aromă specială și un efect antiseptic pentru o depozitare îndelungată. Dacă adăugați frunze de cireș la fructe și fructe de pădure, le puteți păstra mai mult timp.

Gătitul cu frunze de cireșe

Dulceața țarului

Acest desert se face cu decoctul obținut din verdețuri de cireșe. Gemul necesită coacăze necoapte. Umpleți fructele cu nuci și faceți decoctul conform rețetei de mai sus. Se aduce lichidul la fierbere, dar nu se dă în clocot, ținut la frigider timp de 7-8 ore. Se combină bulionul strecurat cu zahăr după gust, se aduce la fierbere. Se toarnă fructele de pădure în sirop și se fierbe timp de un sfert de oră.

Frunză de cireș și lichior de fructe

Frunzele de cireș pot fi folosite pentru a face un lichior de casă. Rețeta cere 200 de ierburi și 50 de fructe. Se combină ingredientele, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Se toarnă 1,5 kg de zahăr granulat într-o cratiță. Se adaugă acidul citric (1,5 lingurițe). Se amestecă amestecul și se adaugă vodca (1 litru) când se răcește.

Lichior obținut din cireșe verzi și fructe negre de chokeberry

Se amestecă frunzele (200 g) cu fructele de pădure (1 kg). Se fierbe amestecul la foc mic timp de 20 de minute. Se strecoară baza răcită. În continuare se folosește doar bulionul. În lichid se toarnă zahăr (1 kg). După fierbere, siropul se fierbe timp de 20 de minute, iar după răcire se combină cu vodcă (0,5 litri).

Îmi pot hrăni iepurii cu frunze de cireș?

În ramurile de piatră sunt prezente taninuri și astringente, care, în concentrații mari, sunt periculoase pentru iepuri. Frunzele și ramurile de cireș nu trebuie administrate, precum și alte fructe cu sâmburi (pere, caise, cireșe, prune și piersici). Taninurile se acumulează la rozătoare și provoacă constipație, în timp ce astringentele provoacă probleme digestive.

Contraindicații de utilizare

Aproape toată lumea poate beneficia de utilizarea remediilor cu verdețuri de cireșe, dar există câteva lucruri de care trebuie să vă asigurați că țineți cont. Lista de contraindicații:

  1. Procesele inflamatorii care afectează mucoasa gastrică (gastrită, leziuni ulcerative și altele).
  2. Constipație cronică (ceaiul de cireșe are un efect de legare asupra sistemului digestiv, deci în acest caz este mai bine să renunți la el).
  3. Intoleranță la constituenți (pot apărea reacții individuale, ca și în cazul altor remedii).
  4. Tensiunea arterială scăzută (băuturile pe bază de verdețuri de cireșe reduc tensiunea arterială, ceea ce nu este absolut necesar pentru persoanele hipotensive).

Remediile pe baza acestor materii prime se folosesc cu prudență în diabet zaharat, obezitate, pneumonie cronică, diaree de natură cronică. Nu au fost detectate alte efecte nedorite. În absența restricțiilor, frunzele de cireș pot fi folosite chiar și la copii (cu 3 ani), la femeile însărcinate și la cele care alăptează.

Frunzele de cireș sunt într-adevăr foarte benefice, conținând substanțe importante pentru organism. Dar acest lucru nu înseamnă că puteți renunța complet la medicina tradițională și să treceți la remedii naturale. Astfel de medicamente sunt mai degrabă complementare decât de bază. Terapia trebuie să fie cuprinzătoare.

În lipsa posibilității de a aplica intern remedii pe bază de frunze de cireș, atât în ceea ce privește medicina, cât și gătitul, puteți beneficia de utilizarea lor în cosmetologie. Componentele ierburilor sunt excelente pentru revitalizarea pielii și au un efect benefic asupra părului.

«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop informativ. În sensul prezentului manual. Consultați un profesionist în domeniul sănătății înainte de a aplica orice recomandare. consilier de specialitate. Nici editorii și nici autorii nu vor fi responsabili pentru eventualele daune cauzate de materiale."


Lasă un răspuns

Nuci

Fructe

Fructe de pădure