Articole utile
Am adunat articole utile despre alimentație și o bună nutriție pentru sănătatea dumneavoastră.
Citește articole
Conservarea alimentelor
Păstrarea alimentelor proaspete și sănătoase necesită
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Cum se depozitează alimentele

Ghimbir murat: beneficii pentru sănătate și contraindicații

Un condiment picant versatil este foarte comun în țările din est. A venit din Japonia și a făcut imediat senzație în bucătărie. Se adaugă la multe feluri de mâncare, sosuri, ceaiuri și se folosește și la copt.



Ghimbirul murat are calități gustative neobișnuite, datorită cărora a câștigat recunoaștere în întreaga lume culinară. Beneficiile ghimbirului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Este bogat în oligoelemente și vitamine. Produsul este un remediu excelent pentru normalizarea multor procese din organism, inclusiv impotența sexuală masculină și feminină. Rădăcina de ghimbir este, de asemenea, un ajutor fidel în lupta împotriva bolilor infecțioase și virale. Condimentul poate, de asemenea, să vindece multe afecțiuni diferite, fiind și un profilactic pentru prevenirea bolilor grave. Ghimbirul murat este considerat un produs care prelungește tinerețea, face ca o persoană să se simtă bine și încetinește îmbătrânirea.

De ce ghimbirul murat este roz

O plantă erbacee perenă care aparține familiei Ghimbirului. Ghimbirul este originar din Asia de sud-est. Acolo este cultivat în grădini și case de vară și nu crește în sălbăticie. Planta are un rizom gros, acoperit cu frunze sub formă de solzi, care este folosit în alimentație. Culoarea roz a ghimbirului murat depinde de prezența flavonoidelor. În timpul decapării, substanța reacționează cu oțetul, de unde și nuanța roz. Acest lucru se întâmplă numai în cazul rădăcinilor tinere. Când este complet copt, ghimbirul nu își va schimba culoarea în timpul macerării și va rămâne alb. În acest caz, se folosesc coloranți naturali, cum ar fi sfecla roșie, pentru a-i conferi o nuanță roz. După decapare, produsul nu-și pierde aproape deloc proprietățile medicinale.

Beneficiile și daunele ghimbirului murat

Rădăcina de ghimbir se găsește în două varietăți: albă și neagră. Ghimbirul alb este folosit pentru murături, în timp ce al doilea tip este uscat crud și are un gust mai înțepător, mai picant și o aromă puternică.

Compoziție și calorii

Acest produs sănătos nu este bogat în calorii. Are doar 51 kcal la 100 de grame. Este bun pentru a scăpa de excesul de greutate, astfel încât produsul este adesea inclus în programele de pierdere în greutate.

Valoarea nutritivă a condimentelor depinde în mare măsură de metoda de marinare. Zahărul și alte ingrediente din marinată pot crește valoarea energetică a produsului.

Compoziția chimică a rădăcinii murate include:

  • vitamine din grupele A, B, C;
  • uleiuri esențiale;
  • acizi organici;
  • componente minerale, cum ar fi fosforul, calciul, fierul, magneziul, zincul;
  • gingerol;
  • aminoacizi.

Datorită compoziției sale bogate, ghimbirul murat este un condiment miraculos care poate vindeca organismul de multe boli. Compoziția bogată a ghimbirului îl face similar cu multivitaminele sănătoase vândute în farmacii. Nu trebuie să cheltuiți bani pe vitamine complexe.

Cum se consumă ghimbirul murat

Ghimbirul este curativ în Orient, iar beneficiile sale pentru sănătate pot fi comparate cu cele ale usturoiului. Dar, spre deosebire de usturoiul nostru, ghimbirul are un miros mai plăcut. Cu toate acestea, mulți oameni nu știu cum să folosească acest condiment.

Usturoiul murat poate fi cumpărat în zilele noastre din orice magazin. Se adaugă la mâncăruri din carne și pește, la salate, ghimbirul merge bine cu fructele de mare.

Este imposibil să ne imaginăm sushi și rulouri, care au devenit populare în țara noastră, fără condimente picante. Ghimbirul murat se servește cu siguranță cu sushi și rulouri. Principalul scop al ghimbirului murat este de a compensa gustul mâncării precedente înainte de a consuma următoarea. Ghimbirul marinat în oțet de prune poate fi adăugat la preparate din carne și pește și la salate de legume. De asemenea, poate fi folosit pentru a condimenta orice sos și a-i da o aromă unică. Poți să murezi singură rădăcina de ghimbir acasă sau să o cumperi gata preparată.

Cât de mult puteți mânca pe zi

Ca orice produs cu proprietăți medicinale, ghimbirul murat are și el limitări. Nu trebuie consumat în mod necontrolat. Aceasta poate duce la consecințe negative.

Un adult sănătos ar trebui să consume aproximativ 50-100 de grame de produs pe zi. Nu trebuie uitat că ghimbirul murat are contraindicații, așa că persoanele cu boli grave trebuie să se consulte cu medicul.

Cu ce să mănânci ghimbir murat

Produsul murat merge bine cu aproape toate felurile de mâncare din bucătăria japoneză și este, de asemenea, un condiment preferat al locuitorilor din țările din est. Orice sos va căpăta un miros și un gust unic datorită condimentului parfumat. Ghimbirul murat este foarte gustos ca fel de mâncare de sine stătător și poate fi adăugat la carne și pește. Orice salată de legume proaspete va căpăta o aromă și o savoare specifică dacă i se adaugă rădăcină de ghimbir murat.

În afară de rulouri și sushi, ghimbirul poate fi adăugat chiar și în borș. Este folosit pentru a face diverse sandvișuri și gustări și se potrivește bine cu fructele de mare. Ghimbirul murat poate fi consumat în fiecare zi, dar este important să se respecte rata zilnică.

Video: Ce se întâmplă dacă mănânci ghimbir în fiecare zi Extindeți

Cum funcționează ghimbirul murat

Proprietățile curative ale condimentului au o gamă uriașă de efecte asupra organismului. Beneficiile și efectele negative ale produsului depind de fiecare persoană în parte. Experții notează următoarele aspecte pozitive ale rădăcinii de condimente murate:

Beneficiile ghimbirului murat

Beneficii generale

  1. Ghimbirul crește vitalitatea întregului organism, are un efect benefic asupra activității cerebrale și normalizează starea sistemului nervos uman. Datorită proprietăților sale de subțiere a sângelui, normalizează fluxul de sânge către creier, îmbunătățind astfel memoria și performanța mentală.
  2. Ghimbirul proaspăt și murat are proprietăți bactericide pronunțate și este folosit pentru a preveni și combate răcelile de diferite etiologii. Conținutul ridicat de vitamine din ghimbirul murat ajută la întărirea apărării organismului.
  3. Conținutul ridicat de magneziu și calciu îl face bun pentru inimă. Consumul regulat al acestui condiment unic poate să normalizeze vasele de sânge, precum și să scape de colesterol.
  4. Produsul are un efect neprețuit asupra normalizării funcțiilor digestive. Nu degeaba acest condiment este servit împreună cu mâncărurile japoneze; el ajută la o mai bună digestie a peștelui crud, fără consecințe negative pentru organism.
  5. Dacă consumați ghimbir murat la mese, acesta va ajuta la curățarea gurii de germeni dăunători și va scăpa de mirosurile neplăcute.
  6. Ghimbirul este un afrodisiac natural. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru capacitatea sa de a spori libidoul feminin și masculin.
  7. Deoarece conține uleiuri esențiale, are un efect mare asupra rezistenței, întărește sistemul imunitar, crește funcțiile de apărare.
  8. Bărbații care folosesc ghimbir nu sunt familiarizați cu bolile sistemului genito-urinar. Cu o utilizare regulată a condimentului, puteți uita de prostatită. Femeile, de asemenea, beneficiază numai de ea, iar unele sunt chiar vindecate de infertilitate.
  9. Antioxidanții din produs ajută la blocarea apariției cancerului.
  10. Rădăcina murată este excelentă pentru pierderea în greutate. Rezultatul pozitiv este obținut de enzimele care accelerează metabolismul.
  11. Atunci când otrăvirea este cauzată de otrăvurile animalelor, ghimbirul poate fi folosit pentru a vă ajuta să rezolvați rapid problema. Consumul de rădăcină va ajuta la eliminarea substanțelor toxice din organism.
  12. Ghimbirul murat poate fi folosit și în cosmetologie. Produsul are un efect de întărire a părului, ameliorează pielea feței de erupții cutanate și acnee. Măștile de față autocoapte pe bază de ghimbir murat au un efect de întinerire, antiinflamator și de albire.

Proprietățile unice ale produsului pot fi rezumate într-o listă destul de impresionantă. În țările din est, ghimbirul este preferat în special de jumătatea masculină a populației. Toată lumea este familiarizată cu proprietățile sale și cu efectul său asupra funcției sexuale. Femeile, mai presus de toate, îi plac acest produs pentru o bună performanță în lupta împotriva excesului de greutate.

Pentru femei

Rădăcina murată poate regla aproape întregul corp feminin. Problema excesului de greutate este destul de frecventă în rândul multor femei. Prin includerea acestui produs în dieta ta, poți scăpa de kilogramele urâte într-o perioadă destul de scurtă de timp. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați de exercițiile fizice regulate, deoarece este imposibil să strângeți mușchii cu ajutorul ghimbirului. Grăsimile sunt arse datorită fibrelor dietetice prezente în produs. Pentru a le digera, organismul cheltuiește multă energie, pierzând în același timp acumularea de grăsime.

Dacă femeile au probleme sub formă de vene varicoase, consumul regulat de ghimbir va ajuta să scape de acest fenomen neplăcut. Nu va fi nevoie să cheltuiți o mulțime de bani pe medicamente scumpe.

Ghimbirul murat este, de asemenea, indicat pentru fete și femei în timpul menstruației. Dacă acest condiment este folosit în timpul menstruației, se reduc sângerările abundente și se ameliorează senzațiile dureroase. De asemenea, în această perioadă este bine să se bea ceai cu mirodenii. Rădăcina de ghimbir are un efect benefic asupra funcționării sistemului reproducător feminin, ajută la eliminarea multor procese inflamatorii. Specialiștii remarcă, de asemenea, efectul pozitiv al rădăcinii în problemele de infertilitate.

Pentru bărbați

Corpul masculin este mai predispus la probleme cardiovasculare decât cel feminin. Puteți evita problemele grave dacă includeți ghimbirul murat în dieta zilnică. Poate fi adăugat la felul doi, salate sau gustări. Astfel, organismul va primi toți micronutrienții necesari pentru a normaliza activitatea mușchiului cardiac.

Bărbații și femeile au auzit despre proprietățile ghimbirului în îmbunătățirea funcționării sistemului sexual. Acesta suprimă dezvoltarea prostatitei și ameliorează toate procesele inflamatorii. Afrodiziacul natural face o treabă excelentă în ceea ce privește creșterea libidoului.

Sarcina

Femeile care așteaptă un copil ar trebui să fie prudente în ceea ce privește utilizarea produsului picant. Rădăcina murată nu este recomandată să fie consumată în următoarele cazuri:

  1. Dacă uterul este în stare de contracție. În acest moment există un risc real de întrerupere a sarcinii, astfel încât condimentul picant poate provoca o agravare a afecțiunii.
  2. Atunci când o femeie însărcinată are o afecțiune gravă a stomacului. Ghimbirul murat poate contribui la un atac de dureri de stomac.
  3. Dacă femeia are probleme cardiace sau boli de rinichi.

Femeile trebuie să acorde o atenție deosebită calității atunci când aleg un produs gata făcut în magazin. Cumpărați de la producători de renume și asigurați-vă că verificați data de expirare a produsului.

Dacă o femeie este predispusă la alergii, folosiți cu grijă rădăcina de ghimbir pentru a evita declanșarea unei reacții alergice. Corpul unei femei însărcinate se schimbă, așa că, chiar dacă nu a avut o reacție la ghimbir înainte, lucrurile se pot schimba în timpul sarcinii. Produsul murat este strict interzis să se mănânce în exces în timpul sarcinii, iar în a doua jumătate a perioadei de așteptare este mai bine să se renunțe complet la acest condiment.

Când alăptați

Odată cu apariția copilului, multe mame se întreabă dacă este posibil să mănânce ghimbir murat, dacă alăptează copilul? Medicii sfătuiesc în această perioadă să renunțe la condimentul picant. Dar un pic și foarte rar, dacă vrei cu adevărat, poți.

Consecințele negative pentru mama care alăptează și pentru bebelușul său constau în nesiguranța ingredientelor din produs. Principalul pericol provine de la oțetul folosit la marinarea produsului. Acest lucru este deosebit de periculos dacă produsele folosite pentru decapare sunt de proastă calitate. Consumul de oțet de către o mamă care alăptează poate irita pereții stomacali atât ai mamei, cât și ai copilului. Copilul poate avea constipație sau diaree și balonare.

Femeile nu trebuie să pună în pericol sănătatea copilului lor în timpul alăptării. Odată ce mama încetează să mai alăpteze, ea poate cumpăra și mânca ghimbirul murat preferat fără a risca să îi facă rău copilului ei.

Video: Hrănirea alimentației mamei în primele luni Extindeți

Pentru copii

Pentru corpul copiilor, ghimbirul este util în scopuri medicinale. Acesta trebuie administrat numai dacă copilul are cel puțin 2 ani. La o vârstă mai fragedă, condimentul poate provoca iritații ale stomacului. Rețineți că rădăcina de ghimbir este în primul rând un condiment, așa că ar trebui folosită ca supliment după ce ați consultat medicul pediatru. Ghimbirul poate fi adăugat în ceai pentru copiii mici. Pentru sugari, ghimbirul proaspăt este folosit pentru a trata răcelile sau pentru a normaliza digestia. Produsele murate sunt mai bine evitate.

Pentru copii, ghimbirul este folosit ca remediu pentru infecțiile virale. O cantitate mică de condimente picante ajută la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea funcțiilor de apărare ale organismului. Ghimbirul are, de asemenea, un efect excelent asupra funcției intestinale, cu ajutorul său puteți normaliza scaunul copilului.

Beneficiile ghimbirului murat pentru pierderea în greutate

Aceasta este cea mai importantă funcție la care ghimbirul face față perfect. Ghimbirul murat are un loc de onoare în programele eficiente de slăbire.

Beneficiile ghimbirului murat pentru pierderea în greutate

Fiecare femeie visează să aibă un corp subțire și îngrijit. Este posibil să se obțină rezultatul dorit doar printr-o dietă și exerciții fizice adecvate. Experții au apreciat de mult timp rezultatele excelente de pierdere în greutate după o dietă cu acest condiment. Rădăcina murată este folosită zilnic pentru a pierde în greutate, iar femeile experimentează următoarele schimbări pozitive în corpul lor în această perioadă:

  1. Există o ardere rapidă a straturilor de grăsime.
  2. Colesterolul dăunător este dizolvat, iar cantitatea de zahăr din sânge este redusă.
  3. Utilizarea regulată a produsului reduce treptat pofta de mâncare, permițându-vă să mâncați mai puține alimente.
  4. Digestia este normalizată, alimentele sunt digerate rapid și nu permit substanțelor în exces să se răspândească în organism.

Datorită fibrelor din produs, nu veți simți foamea pentru o perioadă lungă de timp. Deoarece ghimbirul murat este un condiment, nu există o dietă cu ghimbir. Cu toate acestea, produsul este inclus în unele diete și se recomandă să fie consumat în porții mici. Reamintim că rata zilnică nu trebuie să depășească 50-100 de grame.

Ghimbir murat în medicină

Proprietățile curative ale acestui condiment unic vă permit să îl folosiți în scopuri medicinale. S-a crezut mult timp că, dacă mănânci regulat ghimbir murat, nici nu va trebui să te gândești la medici. Ghimbirul este al doilea după multe alte plante medicinale în ceea ce privește proprietățile sale medicinale. Condimentul picant va avea un efect pozitiv asupra următoarelor afecțiuni grave:

  1. Indigestie. Utilizarea regulată a ghimbirului normalizează complet digestia unei persoane. Stomacul și intestinele funcționează corect, constipația dispare, iar organismul este curățat de toxine dăunătoare.
  2. Reacții alergice sau probleme ale pielii. Dacă o persoană suferă de probleme de piele, includerea ghimbirului murat în dieta sa va scăpa de ele.
  3. Artrita și reumatismul. Cu ajutorul tratamentului cu preparate care conțin rădăcină de ghimbir, pot fi tratate boli grave ale sistemului musculo-scheletic.
  4. Răceli. Datorită conținutului de diverse vitamine, inclusiv acidul ascorbic, funcțiile de apărare sunt crescute, imunitatea este întărită și, odată cu aceasta, rezistența organismului la diverse boli virale și infecțioase.
  5. Diabet zaharat. Pentru persoanele care suferă de această boală gravă, este important să își monitorizeze nivelul de zahăr din sânge. Cu ajutorul ghimbirului murat, compoziția sângelui revine la normal. Dar nu trebuie să exagerați cu acest condiment picant, deoarece pot apărea greața și vărsăturile.
  6. Procesele inflamatorii ale sistemului urogenital. Rădăcina de ghimbir poate avea un efect excelent asupra acestor funcții ale organismului. Datorită proprietăților sale, ghimbirul este capabil să elimine atacurile de durere.
  7. Oboseală mentală și fizică. Consumul regulat de ghimbir murat îmbunătățește semnificativ memoria și activitatea cerebrală. Proprietățile calmante ale produsului vă ajută să faceți față tensiunii nervoase, insomniei și depresiei.
  8. Rădăcina de ghimbir murat are un efect antiparazitar excelent. Poate fi folosit pentru a scăpa de paraziții din intestine.
  9. Produsul are proprietăți de ameliorare a durerii, motiv pentru care este adesea recomandat femeilor în timpul menstruației. Ghimbirul poate fi folosit și pentru a scăpa de infertilitate și pentru a vindeca disfuncțiile sexuale.
  10. Ghimbirul este cunoscut de mult timp ca având efecte pozitive asupra proceselor sexuale, inclusiv asupra impotenței.
  11. Rădăcina de ghimbir are un efect antitumoral. Utilizarea regulată a rădăcinii de ghimbir murat poate preveni apariția cancerului.
  12. Datorită vitaminelor, uleiurilor esențiale și fibrelor sale, ghimbirul ajută organismul să producă triptofan, necesar pentru producerea serotoninei, hormonul fericirii.

Beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii murate se extind la aproape tot corpul uman.

Nocivități și contraindicații

Deși rădăcina murată are astfel de proprietăți medicinale și benefice, ea are și o serie de contraindicații. În unele cazuri, condimentul util poate dăuna.

  1. Ca toate alimentele murate, ghimbirul este contraindicat persoanelor cu probleme gastrointestinale. Oțetul are un efect iritant asupra pereților slăbiți ai stomacului și intestinelor.
  2. Nu este recomandat să mâncați mâncăruri cu ghimbir dacă există calculi biliari, poate provoca dureri acute severe, precum și atacuri în formele cronice de boală.
  3. Produsul murat are tendința de a crește tensiunea arterială, așa că nu trebuie luat de persoanele diagnosticate cu hipertensiune.

Produsul are, de asemenea, restricții în timpul sarcinii și alăptării. Condimentul picant poate irita stomacul atât al mamei, cât și al copilului. Pentru restul dintre noi, dozajul trebuie respectat atunci când îl folosim. În cazul în care consumați produsul în exces, vă puteți confrunta cu diaree, arsuri la stomac, vărsături și erupții cutanate alergice.

Cum se păstrează ghimbirul murat

Ca orice produs preparat, ghimbirul murat are un termen de valabilitate. În cazul în care ghimbirul a fost cumpărat în vrac, acesta trebuie păstrat în frigider, într-un recipient acoperit. Nu o puneți direct în pungă.

Cum se păstrează ghimbirul murat

Dacă nu intenționați să consumați condimentul imediat, dar ați cumpărat mult ghimbir murat, îl puteți congela. Puteți face acest lucru folosind recipiente sigilate în vid sau pungi închise ermetic cu un fermoar. Ghimbirul se pune acolo direct cu marinada și nu trebuie să fie scurs. O cantitate mare de alimente ar trebui împărțită în porții mici, astfel încât să nu trebuiască să le dezghețați pe toate. Nu recongelați produsul în mod repetat, deoarece acesta își va pierde toate calitățile sănătoase și va deveni impropriu pentru consum.

Un recipient mic de ghimbir murat poate fi păstrat în frigider pentru cel mult o săptămână. Așadar, dacă vă place cu adevărat produsul, respectați regulile de depozitare.

Cum să murăm ghimbirul la domiciliu

Mulți oameni nu au încredere în producători și preferă să facă ei înșiși decaparea. Pentru a efectua acest proces, este important să alegeți o modalitate de a face marinada. Puteți folosi oțet obișnuit, oțet de mere sau de orez și vin roșu. Dacă rădăcina proaspătă de ghimbir nu este suficient de tânără, produsul nu va ajunge să aibă o nuanță roz. Puteți adăuga sfeclă roșie la marinată pentru a obține culoarea potrivită.

Prospețimea rădăcinii determină, de asemenea, gustul și aroma produsului preparat. Orice decapare se face în mai multe etape:

  1. Primul pas este să alegeți o rădăcină tânără și proaspătă din magazin. Produsul trebuie clătit bine cu apă și decojit.
  2. Apoi se taie rădăcina în felii subțiri de-a lungul fibrelor. Se pun feliile într-un castron și se toarnă apă sărată pentru a scăpa de amărăciunea excesivă.
  3. După aceea se face o marinată. Adăugați zahărul, sarea și oțetul într-o cratiță cu apă. Se aduce conținutul la fierbere, apoi se toarnă marinata peste felii și se acoperă bine.
  4. Feliile pot fi turnate în orice recipient adecvat (borcane de sticlă sau recipiente cu capac).

Păstrați ghimbirul fiert în frigider. La o temperatură mai scăzută, produsul își va păstra mai mult timp gustul și proprietățile utile.

Video: Cum să marinați ghimbirul pentru sushi Extindeți

Fapte interesante despre ghimbir

Acest condiment oriental unic are o istorie destul de fascinantă. Caracteristicile plantei erbacee și proprietățile sale utile fac ca acest condiment să fie foarte popular în întreaga lume. Faptele interesante despre ghimbir vorbesc de la sine:

Fapte interesante despre Ginger

  1. Acest condiment neobișnuit are numele său de peste 5.000 de ani. Ghimbirul a fost descoperit pentru prima dată în nordul Indiei. Numele se traduce prin "rădăcină excitată". A fost numită sub mai multe denumiri: Rădăcina de aur, Rădăcina vieții, Sabia samurailor.
  2. Rădăcina de ghimbir era foarte apreciată și iubită în Imperiul Roman și în Grecia antică. Comercianții aduceau condimentul în aceste locuri, dar locul de unde îl extrăgeau era ținut strict secret. În aceste țări, oamenii de știință antici au început să studieze pentru prima dată proprietățile medicinale ale acestei plante uimitoare. La acea vreme, proprietățile importante ale ghimbirului ca antidot împotriva otrăvirii fuseseră deja descoperite.
  3. În Orient, ghimbirul este un condiment comun. Mențiunea acestui condiment neobișnuit poate fi găsită în Coran. Proprietățile medicinale ale produsului au fost de interes pentru mulți oameni de știință din acea vreme. De exemplu, Confucius a descris ghimbirul în scrierile sale și a demonstrat calitățile sale medicinale.
  4. Beneficiile ghimbirului nu au fost contestate de mult timp. Este un remediu excelent pentru imunitate, răceli, normalizează digestia, crește libidoul, scade tensiunea arterială, ameliorează durerile de cap și de dinți și ajută la ameliorarea tulburărilor nervoase.
  5. În unele versiuni, faimosul explorator și călător Marco Polo a fost cel care a adus ghimbirul în Europa. Gustul și calitățile sale curative au atras interesul europenilor și a fost folosit ca leac împotriva ciumei. Popularitatea acestei plante miraculoase a influențat prețul său ridicat în acele vremuri dificile. De exemplu, în Anglia, o jumătate de kilogram de mirodenii costa cât o oaie.
  6. În multe saloane de înfrumusețare, ghimbirul este folosit ca ingredient pentru împachetări și măști. Se crede că efectul ghimbirului asupra pierderii în greutate nu se extinde doar la ingestie. Și dacă faci o mască din rădăcină, pielea feței tale va fi netedă și proaspătă.
  7. Interesant este că știm cu toții că cuvântul "turtă dulce" provine de la ghimbir. În antichitate, negustorii europeni aduceau adesea biscuiți de turtă dulce, de care strămoșii noștri erau pasionați. Pe baza acestuia, bucătarii ruși au început să facă biscuiți asemănători și i-au numit turtă dulce din cauza aromei lor picante.
  8. Rădăcina de ghimbir este utilă nu numai atunci când este administrată pe cale orală. De exemplu, se face o pastă specială din pulbere de ghimbir și apă, care se folosește pentru comprese pentru dureri de spate, entorse și vânătăi minore. Pentru a ameliora oboseala și efortul fizic, în baie se adaugă ghimbir. Ajută la relaxare și la eliminarea tensiunii.
  9. Ghimbirul trebuie folosit în mod corespunzător la gătit, astfel încât să își dezvăluie toate calitățile sale aromatice și curative. Se adaugă în sosuri la sfârșitul gătitului, după ce mâncarea a ajuns la fierbere. Adăugați ghimbirul în compoturi, băuturi și infuzii de fructe cu câteva minute înainte de a fi gata.

Ghimbirul murat nu este la fel de răspândit în țara noastră, dar este încă popular în rândul anumitor segmente ale populației. Este deosebit de popular printre susținătorii unei alimentații sănătoase. Proprietățile utile și unice ale produsului îi permit să fie folosit pentru a preveni și a scăpa de diferite boli. Consumul regulat al unei cantități mici de ghimbir va ajuta la menținerea tonusului organismului și la prelungirea tinereții.

«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate exclusiv cu titlu informativ. scopuri. Consultați un profesionist în domeniul sănătății înainte de a aplica orice recomandare. specialist înainte de a utiliza oricare dintre recomandări. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."


Lasă un comentariu

Nuci

Fructe

Fructe de pădure