Este posibil să mănânci mazăre în timp ce pierzi în greutate?

Odată cu decizia de a începe o dietă care vizează pierderea în greutate, apare imediat întrebarea cum să nu muriți de foame, dar, în același timp, să obțineți rezultatul dorit. Este foarte simplu, trebuie doar să vă diversificați cât mai mult alimentația, să nu vă privați de plăcerea gustului, ci să reduceți porțiile și să dați preferință produselor cu conținut scăzut de calorii, inclusiv culturilor de legume, fructe și leguminoase. Mazărea este binevenită sub orice formă, deoarece oferă o sațietate rapidă și conține multe beneficii pentru sănătate.

Compoziția mazărei

Leguminoasele sunt adesea considerate ca fiind un substitut al cărnii. Cu siguranță că se poate contesta această afirmație, mai ales pentru cei care iubesc fripturile și kebaburile. Dar faptul că mazărea nu are aproape deloc grăsime pentru a pune un cerc în jurul coapselor și coapselor este de necontestat. Dar ele conțin:

• vitaminele A, K, E, PP, H, C, grupul B;
• antioxidanți;
• fier;
• nichel;
• fluor;
• cupru;
• seleniu;
• metionină;
• colină;
• flavonoide.

Cantitatea de proteine vegetale este de 22,28%. Acesta este destul de ridicat, asigurând nutriția produsului. În același timp, valoarea calorică pentru un program de slăbire este minunată, cu doar 99 kcal la 100 g, presupunând că terciul sau supa sunt fierte în apă. Cifra se va modifica în funcție de aditivi. Astfel, ceapa prăjită, pieptul de pui sau tocănița vor dubla aproape valoarea, iar șunca va tripla valoarea.

Beneficiile leguminoaselor sunt mari. Mazărea este accesibilă, iar produsul provine de la diferiți producători, deci există o alegere. Acest lucru este important, deoarece numai legumele de calitate care și-au păstrat întregul potențial vor beneficia.

Proprietăți utile

Atunci când vă controlați greutatea, este important să rămâneți alert, energic și bine dispus. Acest lucru este posibil numai dacă vă compuneți meniul cu înțelepciune și includeți toate elementele necesare. De asemenea, este de dorit ca organismul să nu stagneze excesul de lichid, să funcționeze corect tractul gastro-intestinal și să excrete toxinele. Mazărea poate ajuta la rezolvarea unora dintre aceste probleme. Mazărea are o compoziție echilibrată de aminoacizi, cu un număr impresionant de componente esențiale. O porție mică de mazăre vă poate oferi o senzație de lungă durată de sațietate și energie.

Merită luată în considerare: Mazărea este un aliment destul de greu de digerat, așa că este important să o consumați cu moderație.

Includerea lor regulată în meniu:

• protejează organismul uman de efectele substanțelor radioactive;
• furnizează organismului o serie de acizi valoroși;
• ajută la normalizarea hematopoiezei;
• împiedică dezvoltarea bacteriilor patogene în intestine;
• normalizează nivelul colesterolului;
• reduce riscul de ateroscleroză;
• încetinește modificările legate de vârstă;
• accelerează eliminarea toxinelor și a deșeurilor.

Studiile au arătat, de asemenea, că mazărea poate și ar trebui consumată pentru diabet, fiind mult mai ușor de controlat greutatea în acest caz. Complexele echilibrate de vitamine și minerale fac din mazăre o legumă dietetică valoroasă în cazul calculilor renali, deoarece acțiunea diuretică previne formarea de noi pietre.

Există, de asemenea, contraindicații pentru produs și lista este impresionantă. Deoarece leguminoasele sunt considerate greu de digerat, bolile gastrointestinale se află în fruntea listei de restricții. Mazărea este complet interzisă în timpul unei exacerbări, iar cantitatea este limitată în timpul remisiunii. De asemenea, nu fiți îndrăgit de supa de mazăre pentru tromboflebită, gută, ulcer peptic, hemofilie, flatulență.

Criterii de selecție la cumpărare

Printre numeroșii producători, există atât cei conștiincioși, cât și cei mai puțin conștiincioși. De multe ori, nici măcar prețul nu este o garanție suficientă a calității, așa că doar atenția la detalii și o inspecție atentă vor salva atunci când alegeți un produs. Mazărea întreagă și mazărea tăiată, jumătățile obișnuite, sunt disponibile pentru vânzare. Bucățile mai mici nu ar trebui să fie prezente. Mazărea trebuie să aibă aproximativ aceeași culoare, fără așchii mari sau pete întunecate.

Prospețimea mazărei este, de asemenea, importantă pentru mesele dietetice. Are un termen de valabilitate de până la 2 ani în ambalajul său intact. Dar cu cât stă mai mult pe acolo, cu atât este mai greu să o descompui după aceea.

Rețete pentru sănătate și gust

Dietele hipocalorice se caracterizează printr-un conținut scăzut de sare. Se preferă mâncarea fiartă sau înăbușită. Mâncărurile prăjite pot fi stricate, dar nu prea des.

O supă clasică

Nevoie:

• mazăre - 1 cană;
• morcovi - 2 bucăți;
• rădăcină de țelină - 1 buc;
• ceapă - 1 buc;
• ulei vegetal - 1 lingură.

Mazărea se spală și se pune la înmuiat timp de 6 ore. Pregătiți legumele, tăiați-le și dați-le la cuptor. Se fierbe mazărea în bulion de legume până se înmoaie. Adăugați legumele coapte și aduceți supa din nou la fierbere. Adăugați ierburi proaspete, tocate, la sfârșitul gătitului.

Mazăre side dish

Terciul se prepară foarte simplu și constă din mazăre și apă. Produsul înmuiat se fierbe până când se înmoaie, apoi se toacă într-un blender până la omogenizare. Se potrivește bine cu piept de pui, curcan, carne slabă, sosuri picante și condimentate.

Produsele vegetale, potrivit nutriționiștilor, sunt o necesitate în meniul zilnic dacă ții la silueta ta. Iar mazărea ocupă un loc demn într-un astfel de meniu.