Terci de ovăz: compoziție, proprietăți benefice, rețete de gătit

Aproape fiecare familie din Rusia are un loc în meniu pentru un fel de mâncare consistentă și nutritivă - fulgi de ovăz. Este inclusă în rația englezilor și a persoanelor din alte țări europene. Acest terci aromat și foarte sănătos se consumă dimineața și seara. În comunitatea culinară, fulgii de ovăz sunt numiți în mod obișnuit "terci". Și nu este folosit doar pentru un simplu mic dejun: bucătarii au atât de multe rețete și deserturi delicioase pe bază de fulgi de ovăz. Multe lucrări științifice au fost scrise despre beneficiile acestei culturi de cereale, iar poeții din întreaga lume îi dedică cele mai frumoase versuri.

Să încercăm să aflăm de ce este bun terciul de ovăz și ce dezavantaje are. Vă vom spune cum să folosiți ovăzul pentru mesele de zi cu zi și pentru mesele dietetice. De asemenea, luăm în considerare utilizările pentru care se poate folosi fulgii de ovăz în cosmetica de casă.

Istoria fulgi de ovăz

Dar mai întâi ar trebui să ne întoarcem la faptele istorice. Primele referiri la acest bob datează din Grecia antică și din Imperiul Roman. La acea vreme, suprafețe mari de ovăz erau cultivate cu un singur scop: hrănirea animalelor. Abia la începutul secolului al XIII-lea, bieții europeni au făcut o tocană lichidă din griș.

În antichitate, rușii au apreciat utilitatea fulgilor de ovăz și, prin urmare, a fost utilizat pe scară largă în prepararea unei varietăți de mâncăruri. Cel mai adesea era folosit, așa cum se spune astăzi, ca garnitură la preparatele din carne și pește. Fulgii de ovăz au mers bine cu ciuperci și fructe de mare. Mai târziu, în jurul secolului al XVI-lea, pe mesele strămoșilor noștri a apărut terciul hrănitor și gustos, iar în secolul al XIX-lea terciul a fost gătit cu lapte.

Apoi au apărut cerealele, un produs inovator obținut prin aburirea boabelor. În bucătăria modernă, atât herculele sau cerealele, cât și boabele integrale sunt folosite în același mod. Bineînțeles, nutriționiștii încă se mai întreabă care dintre cele două este mai sănătos, dar alegerea este lăsată la latitudinea consumatorului. Adevărul este că terciul de cereale poate fi gătit în doar câteva minute, deși produsul își pierde o parte din calitățile utile în timpul prelucrării termice.

Valoarea nutritivă și compoziția chimică a fulgilor de ovăz

Este dificil să găsești un produs la fel de egal din punct de vedere nutrițional ca și fulgii de ovăz umili. Lista de nutrienți este atât de lungă încât enumerarea lor ar dura prea mult timp. Să ne concentrăm așadar asupra celor mai importante ingrediente:

1. Proteine. Acest grup este reprezentat de triptofan, lizină, metionină, histidină și alte elemente.
2. Carbohidrații reprezintă o parte importantă a cerealelor. Acestea sunt zaharoza, amidonul și glucoza.
3. Grăsimile din cereale sunt din toate cele trei grupe principale: saturate, polinesaturate, mononesaturate.
4. Aminoacizii sunt substituibili: serina, tirozina, glicina, arginina și o serie de alte substanțe aparținând acestui grup.
5. Mineralele sunt elemente importante implicate în procesele de sinteză și de construcție a țesuturilor din organism. Substanțele de importanță primară sunt calciul, fosforul, cuprul, manganul, fierul și alte oligoelemente.

Vitaminele sunt reprezentate într-o varietate de moduri:

• acid ascorbic (C);
• retinol (A);
• tocoferol (E);
• complexul de vitamine B este reflectat în fulgii de ovăz în toată diversitatea sa.

Rămâne de adăugat că fulgii de ovăz sunt complet lipsiți de colesterol dăunător, care interferează cu permeabilitatea vaselor de sânge. Utilitatea ovăzului ca produs alimentar este greu de supraestimat. Pe lângă nutrienții enumerați, această cereală conține și fibre alimentare care ajută la direcționarea normală a procesului digestiv. Întregul complex saturează țesuturile organismului cu substanțe esențiale și furnizează celulelor materiale de construcție.

Valoarea calorică a fulgilor de ovăz

Există percepția că fulgii de ovăz, ca orice alt terci, contribuie la acumularea de kilograme în plus. Afirmația de mai sus se bazează pe compoziția fulgilor de ovăz, care conțin 56 g de carbohidrați ușor digerabili la 100 de grame. Aceasta corespunde la 230 kcal, ceea ce reprezintă o cifră foarte mare. Dar toți carbohidrații din ovăz sunt amidonuri complexe. De aceea, acestea sunt procesate lent pentru a produce energie. De aceea, fulgii de ovăz energizează și dau o senzație de sațietate.

Beneficiile fulgilor de ovăz dimineața

Mulți adulți au amintiri din copilărie din perioada școlii, când mama lor obișnuia să facă dimineața, la micul dejun, terci din fulgi Hercules. Iar bruma ușoară de aromă de deasupra acestei mese necomplicate a trezit pofta de mâncare. Dar cel mai important, un astfel de mic dejun a fost energizant pentru întreaga zi. Este interesant faptul că preferințele alimentare ale copiilor durează adesea o viață întreagă. Nutriționiștii atribuie acest fenomen compoziției bogate și echilibrate a ovăzului. Iată doar câteva dintre proprietățile benefice ale acestui produs unic.

1. Conținutul ridicat de fier asigură o hematopoieză normală și menține un nivel adecvat de globule roșii. Aceasta este o excelentă prevenire a anemiei.
2. Calciul este materialul de bază al sistemului osos, iar fosforul previne apariția osteoporozei. Ambele elemente au un efect pozitiv asupra inimii și întăresc pereții vaselor de sânge. Acestea afectează starea părului și a unghiilor.
3. Zincul întărește sistemul imunitar. Fulgii de ovăz sunt campionii acestui element esențial. În general, zincul joacă un rol activ în aproape toate procesele biochimice din organism. În cazul deficienței acestei componente, capacitatea de muncă este redusă, performanța mentală scade, dinții și țesutul osos suferă.
4. Sodiul reglează echilibrul apă-sare, iar potasiul îmbunătățește funcția cardiacă și vasculară.
5. Magneziul influențează funcționarea sistemului nervos și a creierului. Cu un conținut suficient de acest element în alimente, creierul funcționează productiv, asigurând o memorie și o atenție bune. Acest factor este deosebit de important pentru copii și pentru persoanele angajate în activități intelectuale.
6. Antioxidanții sunt prezenți în cantități mari în fulgii de ovăz. Substanțele, care au capacitatea de a curăța organismul de toxine și radicali liberi, ajută la prevenirea apariției cancerului. În plus, antioxidanții stimulează circulația sângelui, îmbunătățesc memoria, vederea și auzul.
7. Beta-glucanul este un compus biologic unic care are un efect puternic asupra sistemului imunitar, reduce concentrația de colesterol dăunător și îmbunătățește sănătatea pielii.

În plus față de ingredientele enumerate aici, există multe altele în lista de elemente benefice care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Proprietatea specială a fulgilor de ovăz este capacitatea sa de a satura țesuturile cu energie. Orice persoană care mănâncă la micul dejun o porție mică de terci de cereale integrale sau pe bază de cereale poate simți o explozie de energie.

La ce este bun fulgii de ovăz?

După cum am văzut mai sus, includerea fulgilor de ovăz într-o dietă nutritivă ajută la menținerea la niveluri normale a unor procese biochimice importante din corpul uman. La urma urmei, fiecare element din compoziția acestei cereale unice are propria sa funcție benefică. Să vedem ce schimbări pozitive poate aduce acest fel de mâncare pentru oameni, în funcție de sexul lor și de anumite trăsături fiziologice naturale.

Pentru femei

Corpul feminin este foarte sensibil la influențele externe. În special impactul lor negativ se reflectă în starea dermei faciale. Boabele de ovăz pot face minuni atunci când sunt folosite ca bază pentru produsele de înfrumusețare casnice. Ovăzul măcinat poate fi folosit pentru a pregăti o mască hrănitoare, precum și un tratament eficient pentru riduri și leziuni pustuloase. În plus, ovăzul are astfel de proprietăți pozitive:

1. Aceasta accelerează metabolismul. Această calitate este deosebit de utilă pentru corpul fetelor, deoarece favorizează asimilarea rapidă a substanțelor nutritive și excreția produselor toxice.
2. Curăță intestinele de toxine și îmbunătățește peristaltismul acestora. Multe femei se plâng de probleme cu defecarea regulată. Consumul de cereale va contribui la normalizarea acestei funcții.
3. Îmbunătățește starea sistemului circulator. Se știe că venele varicoase sunt mai frecvente la femei. Grâul de ovăz poate fi o măsură preventivă eficientă împotriva acestei patologii.
4. Fulgii de ovăz pot ajuta, de asemenea, la menținerea greutății sub control. Multe diete pentru pierderea rapidă în greutate se bazează pe ovăz. Și este permisă utilizarea cerealelor în orice variantă, adică sub formă de tărâțe, cereale germinate sau terci tradițional.
5. Îmbunătățește starea de spirit. Deoarece lista de componente utile include serotonina, mâncărurile din această cereală influențează pozitiv fondul emoțional. Oamenii de știință au demonstrat că doar câteva zile de consum regulat de fulgi de ovăz inspiră optimism și îmbunătățește performanța.

Așa a vrut natura ca femeile de toate vârstele să arate cât mai bine. Și nu este puțin lucru când vine vorba de crearea acestui aspect, ceea ce înseamnă că unghiile, părul și fața trebuie să arate impecabil. Se pare că fulgii de ovăz pot îmbunătăți starea unghiilor și pot revitaliza buclele unei femei cu o strălucire sănătoasă.

Pentru bărbați

Corpurile diferitelor sexe nu diferă prea mult unul de celălalt. Deci nu este nevoie să trecem peste efectele benefice ale boabelor de ovăz asupra bărbaților. Să ne oprim doar asupra unor puncte specifice care se aplică exclusiv sexului puternic.

S-a dovedit științific că pentru sănătatea bărbaților este extrem de important conținutul de hormon testosteron. Un aport adecvat de tocoferol, sau vitamina E, este esențial pentru producerea normală a acestei secreții. Acest ingredient este prezent în ovăz. Așadar, terciul din herkula sau ovăz integral nu va face decât să ajute la producția de spermă.

În timpul sarcinii

Odată cu debutul sarcinii, corpul viitoarei mame are nevoie în special de alimente nutritive: la urma urmei, acum trebuie să furnizeze un set de substanțe utile și să se dezvolte în uterul fătului. Medicii recomandă cu tărie ca femeile însărcinate să mănânce zilnic fulgi de ovăz și alte feluri de cereale sănătoase. Conținutul bogat de produs natural nu numai că va oferi un sprijin și o protecție fiabilă pentru corpul feminin într-o etapă atât de crucială a vieții, dar va oferi, de asemenea, un ajutor neprețuit viitorului copil. Pentru a fi siguri de acest lucru, este suficient să enumerăm principalele proprietăți ale ovăzului:

1. Datorită conținutului de acid folic, sistemul nervos al fătului este format corespunzător. Acest element previne defectele congenitale.
2. O cantitate suficientă de fier este esențială pentru hematopoieza completă a micului organism. În cazul femeilor însărcinate, fierul poate ajuta în cazul iritabilității și al lacrimogenității.
3. Femeile însărcinate se plâng adesea de constipație. Deoarece ovăzul este bogat în fibre și fibre, acesta este ușor laxativ.
4. Vitamina B6, sau piridoxina, ajută la ameliorarea simptomelor toxice. Mâncărurile din fulgi de ovăz în toate etapele gestației pot ajuta să facă față grețurilor și să stabilizeze tractul gastrointestinal.
5. Pentru o mai bună absorbție a substanțelor nutritive se recomandă să combinați fulgii de ovăz cu fructe sau să beți sucuri proaspete de fructe.

În plus față de proprietățile de mai sus, fulgii de ovăz pot ajuta la eliminarea edemelor, care sunt destul de frecvente pentru femeile din a doua jumătate a sarcinii.

Când alăptați

Dieta unei femei care alăptează are cerințe speciale. Luând în considerare faptul că substanțele dăunătoare pentru sănătatea copilului pot intra în organism prin laptele matern, dieta femeii în timpul alăptării ar trebui să fie formată numai din produse sigure. În același timp, dieta trebuie să fie bogată în calorii. Fulgii de ovăz îndeplinesc toate aceste cerințe. Substanțele nutritive conținute în ovăz îmbunătățesc calitatea laptelui matern și asigură un aport de substanțe nutritive nu numai mamei, ci și nou-născutului.

Dorim să subliniem prezența în ovăz a unui întreg complex de vitamine și oligoelemente, care sunt vitale pentru dezvoltarea integrală a copilului în primul an de viață.

Un punct important! O farfurie de fulgi de ovăz nu stimulează creșterea în greutate. Prin urmare, este sigur să includeți terciul de ovăz în meniu de 2-3 ori pe săptămână. Pentru femeile cu diabet de orice tip, acest produs va ajuta la menținerea unui nivel normal al zahărului din sânge. Deoarece această cultură de cereale are un efect benefic asupra stării smalțului dentar și a părului, va ajuta femeia care alăptează să facă față multor probleme de aspect în perioada postnatală.

Pentru bebeluși

Pediatrii sunt de acord cu privire la beneficiile pentru sănătate ale ovăzului. Specialiștii consideră că poate fi comparată cu hrișca în ceea ce privește beneficiile sale. Copiii mici cresc rapid și, prin urmare, corpul lor are nevoie în mod constant de materiale de construcție. Boabele de ovăz sunt bogate în proteine, calciu și fosfor. Există vitamine esențiale și grăsimi sănătoase.

Bebelușii își consumă multă energie jucându-se și explorând lumea din jurul lor. Fulgii de ovăz pot satisface nevoile micuților agitați de a reface aceste resurse importante. Elementele din cereale participă activ la următoarele procese:

• în formarea sistemului nervos al copilului;
• dezvoltarea intelectuală;
• hematopoieza;
• în întărirea sistemului imunitar;
• în formarea scheletului osos și a țesuturilor musculare;
• în desfășurarea normală a proceselor digestive și într-o serie de alte funcții importante.

Deoarece sistemul intestinal al copiilor mici nu este bun la procesarea alimentelor, nu este neobișnuit ca bebelușii să aibă constipație sau, dimpotrivă, scaune lichide. Fulgii de ovăz pot ajuta la reglarea mișcărilor intestinale. Principalul avantaj al terciului este că satisface foamea pentru o perioadă lungă de timp.

Pediatrii recomandă ca sugarilor să li se administreze terci de ovăz pasat ca hrană complementară începând cu vârsta de 8 luni, cu condiția ca copilul să nu prezinte semne de diateză. În caz contrar, merită să amânați introducerea acestui produs sănătos până când copilul împlinește 2 ani.

Slăbire

Fulgii de ovăz sunt un element de bază în multe diete de slăbire. Capacitatea cerealelor de a elimina toxinele și de a aproviziona țesuturile cu substanțe nutritive face ca astfel de programe alimentare să fie foarte eficiente. Se folosesc în principal două tipuri de regimuri alimentare: tari și moi.

1. Prima opțiune este să mănânci doar un terci de ovăz cu apă timp de o săptămână. Dieta poate fi completată cu ceai verde fără zahăr sau infuzie de măceșe.
2. O dietă blândă poate fi completată cu fructe, unt și zahăr.

Respectarea unui astfel de regim alimentar strict face posibilă pierderea a până la 7 kg într-o săptămână. Dar, în afară de pierderea în greutate, o astfel de dietă ajută la stabilizarea stării psiho-emoționale, la îmbunătățirea somnului și la creșterea activității fizice.

Fulgii de ovăz în medicină

Mâncărurile pe bază de crupe de ovăz sau de fulgi de plante sunt o parte obligatorie a regimului alimentar al pacienților cu diverse patologii. De exemplu, în terapia de reabilitare după o intervenție chirurgicală deschisă, acestor pacienți li se prescrie o dietă de economisire, în care locul principal este ocupat de fulgii de ovăz. Fulgii de ovăz sunt incluși în dieta pacienților cu boli cardiovasculare, renale, hepatice și respiratorii. Să vorbim separat despre beneficiile acestui terci pentru unele boli.

Diabet zaharat

Pacienților cu diabet le este prescris un program alimentar special, al cărui scop principal este de a regla eficient concentrația de glucoză. Această sarcină este îndeplinită datorită proprietăților fibrelor alimentare din ovăz. Pe lângă terciul de ovăz, diabeticii au voie să includă în dieta lor produse de patiserie și diverse deserturi făcute cu fulgi de ovăz.

Studiile științifice au arătat că un consum regulat de fulgi de ovăz îi ajută pe pacienții cu diabet de tip 1 să își reducă doza de insulină.

Important: Indicele glicemic al fulgilor de ovăz este de 60 de unități.

Pancreatită

Într-un proces inflamator al pancreasului, funcțiile enzimatice sunt întrerupte, ceea ce afectează negativ activitatea întregului sistem digestiv. Prin urmare, acești pacienți au nevoie de o dietă blândă. În pancreatita acută sau în exacerbările acute ale pancreatitei cronice, în primele câteva zile pacientul trebuie să țină o dietă de înfometare. În a doua zi, însă, acestor pacienți li se poate administra supă de ovăz lichidă sau terci de ovăz cu apă fără sare. Hrana este făcută din făină integrală sau fulgi.

Mai târziu, în meniu se adaugă mousse, biscuiți, sufleuri și alte deserturi. Avantajul dietei de ovăz în pancreatită este că terciul face față bine eliminării toxinelor și nu creează o sarcină asupra pancreasului. Consistența vâscoasă a vasului protejează membranele mucoase ale tractului digestiv de efectele dăunătoare ale bilei.

Pentru gastrită

Persoanelor care suferă de gastrită le este contraindicat să mănânce alimente picante și grase, pentru a nu agrava țesuturile mucoase deja inflamate ale stomacului. Fulgii de ovăz ar trebui, totuși, să fie prezenți în dieta acestor pacienți.

Dacă pacientul aderă la o dietă bazată pe ovăz, simptomele acute vor dispărea după câteva zile, iar procesul va intra treptat în remisiune. Pe lângă terciurile ușoare, persoanele care suferă de gastrită pot include în dieta lor sărutări de ovăz și diverse deserturi. O astfel de dietă va ajuta la localizarea rapidă a inflamației și la stabilirea activității organelor digestive.

Pentru curățarea intestinelor

Dacă intestinele sunt puternic înfundate, există o deteriorare vizibilă a stării generale de sănătate. Cu ajutorul fulgilor de ovăz se poate rezolva rapid și eficient o astfel de problemă. Pentru o curățare eficientă este necesar să se mănânce o mâncare făcută din două linguri de făină de ovăz, turnată cu un pahar de apă clocotită în fiecare dimineață pe stomacul gol. Zahărul și sarea nu trebuie adăugate.

Mai există o variantă simplă: puneți 3 linguri de cereale integrale într-un bol peste noapte și turnați un pahar de apă peste ele. Se poate folosi și laptele. Dimineața adăugați la amestec fructe uscate și miere. Micul dejun ar trebui să ajute la curățarea intestinelor.

Pentru constipație

Constipația regulată poate provoca intoxicarea întregului organism. Pentru a stimula peristaltismul, se recomandă includerea fulgilor de ovăz în orice preparat de ovăz. Nivelul ridicat de fibre din produs și capacitatea sa de a acoperi membranele mucoase vor contribui la restabilirea unei funcții intestinale normale. Același efect poate fi obținut cu kissels mucilaginoase realizate din fulgi de Hercules. Se pot adăuga felii de fructe pentru a îmbunătăți gustul.

Pentru gută

Guta este caracterizată de un dezechilibru în metabolismul purinelor. Această disfuncție provoacă o acumulare de acid uric în articulații, care este însoțită de dureri severe și de inflamații ale organului afectat. Pentru a reduce concentrația de acid uric dăunător, acestor pacienți li se prescrie o dietă specială. Unul dintre produsele cheie ale dietei pacienților cu gută este considerat a fi ovăzul. Porțiile mici de terci nutritiv pot ajuta la echilibrarea echilibrului perturbat de substanțe.

În colită

În primele zile ale perioadei acute, este recomandabil ca pacienții cu colită să reducă la minimum cantitatea de alimente consumate. Această cerință se datorează simptomatologiei pronunțate a bolii, care le provoacă pacienților o suferință incredibilă. În a 2-a sau a 3-a zi, însă, se poate introduce deja în alimentație un bulion de ovăz cu apă.

Pe măsură ce starea de bine a pacientului se îmbunătățește, se pot introduce mâncăruri ușoare și supe. În timpul perioadei de remisiune, este permisă adăugarea unui pic de lapte la masă.

Fulgii de ovăz în cosmetologie

Medicina populară oferă o mulțime de rețete pentru menținerea frumuseții și a tinereții pe bază de fulgi de ovăz. Acest produs accesibil și unic ajută la menținerea pielii feței proaspete și atractive și îmbunătățește starea părului. Iată doar două rețete populare ca exemplu.

Mască de față hrănitoare

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - o mână;
• kefir - 50 ml;
• miere - 15 gr;
• sare - un vârf de cuțit.

După amestecarea componentelor enumerate, masa obținută se aplică pe pielea curățată în prealabil. Masca se lasă un sfert de oră, apoi se spală cu apă caldă. Procedura restabilește tenul, ajută la eliminarea punctelor negre și a coșurilor.

Mască pentru întărirea părului

Secvența de manipulare:

• Se toarnă cerealele zdrobite peste laptele încălzit;
• Când baza se umflă, adăugați câteva picături de ulei vegetal;
• Se freacă rădăcinile cu amestecul și se acoperă capul cu o folie de plastic;
• După o jumătate de oră puteți spăla masca de pe păr cu orice șampon.

Gătitul de terci de ovăz de gătit: rețete

Există un număr incredibil de opțiuni pentru a găti terci de ovăz. Să ne concentrăm asupra modalităților clasice.

Cu lapte

Se toarnă trei pahare de lapte într-un castron, se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare și zahăr după gust. Apoi se adaugă fulgi de ovăz (o cană). Se fierbe terciul, amestecând mereu. Când este gata, se poate adăuga puțin unt în terci.

Cu apă

Ingredientul inițial preliminar, adică fulgii de ovăz, trebuie să fie turnat cu apă în proporție de 1:2. Se pune pe foc și, când dă în clocot, se adaugă sarea și zahărul (1/2 linguriță fiecare). Când vasul este gata, adăugați untul. Lăsați terciul să se odihnească câteva minute înainte de a-l servi.

În multicooker

Procesul de gătire este foarte simplu: 1 cană dozatoare de cereale se toarnă în bolul multicookerului și se adaugă zahăr și sare. Laptele trebuie de preferință diluat cu puțină apă și încălzit. Apoi se toarnă cerealele fierte, se adaugă 20 g de unt, se închide capacul aparatului și se rulează opțiunea "Porridge cu lapte". După 25 de minute de gătire, mâncarea aromată poate fi servită cu fructe uscate sau alte adaosuri gustoase.

Cum de a alege fulgi de ovăz pentru terci de ovăz

Există mai multe varietăți de fulgi de ovăz disponibile pe piață:

1. Cereale integrale. Un astfel de produs este de dorit să fie ales pentru o dietă dietetică. Adevărat, pregătirea terciului în acest caz va dura mai mult de două ore.
2. Fulgi neprelucrați. Un astfel de produs este ușor de recunoscut după cutii. Este ideal pentru o dietă pentru gastrită, ulcer, colită.
3. Cereale instant. Acest produs își pierde multe dintre beneficiile pentru sănătate atunci când este procesat. De obicei, este folosit pentru o gustare rapidă, dar nu este potrivit pentru alimentație.

După cum puteți vedea, puteți alege orice versiune convenabilă a produsului, în funcție de obiectivele dvs.

Nocivități și contraindicații

În ciuda listei impresionante de caracteristici utile, există unele dezavantaje ale fulgilor de ovăz.

În primul rând, ar trebui să luați în considerare riscul de reacții alergice dacă sunteți hipersensibil la cel puțin una dintre componentele produsului din făină de ovăz. Diabeticii nu ar trebui să facă exces de mâncăruri cu fulgi de ovăz. Medicii recomandă să nu se consume ovăz în caz de insuficiență cardiacă și renală.

Informații interesante despre fulgii de ovăz

1. În Rus se făcea grâu de ovăz, nu se măcina. Iar fulgii de ovăz erau folosiți pentru a coace pâine și pentru a pregăti o varietate de alte mâncăruri gustoase.
2. Gospodinele experimentate folosesc ovăzul pentru a îndepărta mirosurile neplăcute din frigider. Pur și simplu turnați o mână de fulgi într-un recipient și puneți-l pe un raft în frigider.
3. În medicina populară, fulgii de ovăz sunt folosiți pentru a trata arsurile solare. Pentru a face acest lucru, înmuiați niște fulgi în lapte și aplicați amestecul pe arsuri.
4. Medicul francez Catherine, care a trăit sănătoasă până la vârsta de 120 de ani, obișnuia să bea zilnic tinctură de boabe de ovăz. Acest om credea că doar printr-o poțiune neobișnuită a reușit să ajungă la această vârstă.

Fotografie de terci de ovăz