dragonfruit: beneficii pentru sănătate și contraindicații

Fructul dragonului are mai multe denumiri - fructul dragonului, dragonul albastru sau pitahaya. Fructul său nu arată atât de apetisant - seamănă cu un con mare și roz. De fapt, pulpa albă a fructului dragonului este chiar foarte gustoasă. Și, potrivit cercetărilor științifice, este și foarte sănătos.

Ce este un fruct dragon?

Acest fruct arată ca o floră extraterestră. Dar, de fapt, acestea sunt fructele unei plante din familia cactusilor. Acestea au un aspect neobișnuit. Sunt plante târâtoare, cu rădăcini aeriene care seamănă mai degrabă cu niște liane. Acestea pot avea o lungime de până la trei metri. Unele specii au înțepături moi, în timp ce altele nu au deloc. Toate înfloresc cu flori foarte frumoase, mari, de obicei albe sau crem.

Tipuri

Există mai multe specii de pitahaya și acestea diferă nu numai prin nuanță, ci și prin gust:

1. Pitahaya din Costa Rica este fructul cactusului Hylocereus costaricana, care crește în Guatemala și Peru. Se spune despre acest soi că are cea mai neutră aromă, iar unii îl definesc ca fiind fad sau chiar ierbos. Aceste fructe sunt adesea folosite în salate. De asemenea, se potrivesc bine cu alte feluri de mâncare, dar numai fără o aromă distinctă.
2. Pitahaya roșie este fructul cactusului Hylocereus ondulat (sau răsucit) cu coaja și pulpa mai strălucitoare. Fructul dragonului roșu are cea mai puternică aromă și savoare în comparație cu celelalte soiuri.
3. Pitahaya galbenă este fructul unui cactus numit Hylocereus coarse-floare. Este adesea cultivat în scopuri ornamentale, deoarece are unele dintre cele mai mari flori din familie. Fructul are o coajă galbenă, iar pulpa sa este considerată cea mai dulce.

Toate soiurile au o pulpă destul de suculentă. Dar trebuie remarcat faptul că pitahaya roșie este mai puțin frecventă, deoarece este mai dificil de cultivat.

Cum arată și unde crește

Fructul seamănă cu un știulete de pin și are o formă alungită, adesea asemănătoare cu un oval. Fructele pot cântări între 160 și 600 g, dar uneori pot fi mai mari, până la 850 g (unele surse susțin că pot ajunge până la 1 kg). Mărimea fructului depinde de soi și de cultivare, la fel ca și culoarea pulpei. Pielea este netedă în ansamblu, dar fructul dezvoltă excrescențe asemănătoare unor frunze care seamănă cu limbi de foc înghețate, ceea ce poate fi originea numelui său, fructul-dragon.

Deși fructul dragonului este numele dat fructelor mai multor plante diferite, toate au o trăsătură comună. Acestea cresc în regiunile cu climă tropicală aridă. De exemplu, pitahaya este cunoscută de mult timp în Mexic și Hawaii și este cultivată pe scară largă în Asia de Sud-Est, de exemplu în China, Thailanda, Vietnam etc. În prezent, este cultivat și în Israel.

Ce gust și miros are fructul dragonului?

Gustul acestui fruct poate fi descris doar în comparație cu altele. În timp ce textura sa cremoasă seamănă cu cea a smochinelor (deși nu are la fel de multă aromă), gustul celor mai comune soiuri poate fi comparat cu cel al kiwi. Pitahaya galbenă are un gust asemănător cu cel al unei banane.

Compoziție și calorii

Valoarea calorică nu este mare. Pulpa sa conține doar 50 kcal la 100 g de pulpă de fruct, ceea ce îl face unul dintre cele mai sănătoase alimente dietetice disponibile.

În ceea ce privește compoziția chimică a fructului, acesta conține vitaminele B, mai exact:

1. Tiamina (B1) este o vitamină care participă la diferite procese metabolice, îmbunătățește capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor infecțioase, normalizează nivelul de aciditate al sucului gastric și asigură funcția de motilitate a intestinelor.
2. Riboflavina (B2) este una dintre acele vitamine fără de care producția normală de hormoni este imposibilă. Este, de asemenea, esențială pentru o vedere bună, deoarece protejează retina de razele soarelui și îmbunătățește adaptarea la întuneric.
3. Niacina (B3) este o vitamină activă în metabolismul lipidic și proteic. De asemenea, este esențial pentru funcționarea normală a stomacului și a pancreasului.

Acest fruct conține acid ascorbic (vitamina C), care are activitate antioxidantă. Separat, substanțe precum betacianinele și betaxantinele sunt, de asemenea, antioxidanți cu proprietăți antiinflamatorii pronunțate. Pulpa conține, de asemenea, elemente esențiale, cum ar fi vitamina PP, fier, potasiu și fosfor.

Proprietăți utile ale fructului dragonului

Beneficii generale

Numeroase studii au arătat că fructul dragonului este un fruct foarte benefic, deoarece are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular și endocrin. Atât pulpa fructului dragonului, cât și semințele sale au proprietăți curative. Acestea conțin taninuri, care sunt bune pentru vedere, așa că ar trebui să consumați cel puțin pulpa și semințele pentru prevenirea miopiei și hipermetropiei.

În plus, există studii care susțin beneficiile fructului dragonului pentru diabet. Fibrele pe care le conține ajută la digestie și la funcționarea intestinelor.

Pentru femei

Fructul dragonului este adesea invocat pentru conținutul său ridicat de antioxidanți. Într-adevăr, astfel de substanțe ajută la încetinirea semnificativă a procesului de îmbătrânire a organismului, în special a apariției ridurilor. Dar, pentru femei, fructul dragonului conține și mult calciu (un fruct conține o doză zilnică din această substanță). Iar acest lucru este foarte important pentru femeile aflate la menopauză, deoarece în această perioadă lipsa de calciu poate duce la osteoporoză.

Pentru bărbați

Se știe că antioxidanții au, printre altele, proprietăți antiinflamatorii. Iată de ce fructul dragonului este bun și pentru bărbați. Antioxidanții pe care îi conține sunt excelenți pentru prevenirea și tratarea bolilor de prostată.

Sarcina

Viitoarele mămici pot beneficia de fructul dragonului din mai multe motive. De exemplu:

1. Pulpa conține mult fier, iar acest element este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge. În timpul sarcinii, când o mulțime de resurse sunt cheltuite pentru dezvoltarea corpului copilului, femeile se confruntă cu anemia. Mâncatul unei pitahaya evită această problemă.
2. Acest fruct are un conținut ridicat de acid folic, o vitamină esențială pentru dezvoltarea normală a sistemului nervos al fătului.
3. Fibrele din pulpă ar trebui să normalizeze digestia și să elimine balonarea, o altă problemă cu care se confruntă tinerele mame.

Cu toate acestea, acest produs trebuie consumat cu prudență, deoarece poate provoca o reacție alergică severă.

Când alăptați

În timpul perioadei de alăptare, mamele tinere au nevoie de vitamine. Cu toate acestea, pitahaya în acest caz este mai bine de evitat, deoarece organismul copilului poate reacționa negativ la orice alergeni potențiali, chiar și în produsele mai familiare.

Pentru bebeluși

Fiind o comoară de vitamine, fructul dragonului este foarte bun pentru copii. Dar, la fel ca toate celelalte fructe exotice, poate provoca, de asemenea, alergii severe. În general, este contraindicat pentru preșcolari. Copiilor cu vârsta de șapte ani li se poate da, dar nu mai mult de un fruct pe zi.

Slăbire

Se crede că fructul dragonului ajută la eliminarea excesului de greutate. Într-adevăr, pulpa acestui fruct conține fibre, care ajută la normalizarea procesului de digestie, iar aceasta este baza unui metabolism corect. În plus, fructul dragonului conține vitaminele B care ajută la accelerarea metabolismului.

Fructul poate fi folosit în diferite moduri în dietetică. Cea mai comună variantă este o zi de dietă pe bază de fructul dragonului. Cea mai frecventă utilizare este pentru smoothie-uri pe bază de fructe.

În sezonul căpșunilor, de exemplu, puteți avea o zi de post folosind acest smoothie. Se ia pulpa unui fruct de dragon mediu, 200 g de căpșuni proaspete, 30 g de nuci caju și aproximativ 70 ml de lapte de cocos. Toate ingredientele se amestecă într-un blender până când se obține o pastă omogenă de o consistență destul de fluidă. Smoothie-ul se prepară imediat înainte de consum. Poți bea trei dintre aceste smoothie-uri într-o zi de descărcare de gestiune, niciun alt aliment nu trebuie să fie în dieta ta.

Există o altă opțiune, care poate fi pregătită în orice moment al anului. Pentru aceasta trebuie să se ia pulpa unui fruct al dragonului, 100 gr de ananas decojit, două banane de mărime medie, o bucată mică de rădăcină de ghimbir (până la 2 cm) și 100 ml de apă fiartă. Se toacă toate ingredientele într-un blender. Dacă fructele în sine nu sunt foarte dulci, puteți adăuga puțină miere în băutură. Nu puteți bea mai mult de trei pahare de astfel de smoothie într-o zi.

Utilizarea fructelor

Datorită conținutului său scăzut de calorii și conținutului bogat în vitamine, fructul este folosit nu numai în gătit, ci și în terapia dietetică, medicina tradițională și cosmetologie. De exemplu:

1. Pulpa fructului ajută în cazul durerilor de stomac și, de asemenea, în cazul unor afecțiuni tiroidiene.
2. Sucul fructului are nu doar proprietăți antiinflamatorii, ci și antimicrobiene și poate fi folosit pentru a trata orice inflamație a pielii. Este, de asemenea, considerat eficient în tratamentul artritei.
3. Semințele conțin un întreg complex de substanțe care pot îmbunătăți starea persoanelor care suferă de diabet.

Toate părțile plantei sunt utile. În Asia de Sud-Est, se folosesc atât tulpinile proaspăt tăiate, cât și florile (acestea din urmă pot fi preparate cu ceai).

În medicină

În Rusia, fructul dragonului nu este folosit în medicina oficială și nici în tradiția populară (ceea ce nu este surprinzător, deoarece această plantă nu crește aici). Este folosit în principal în medicina tradițională din țările estice și este deosebit de popular în Thailanda. Aici poate fi utilizat în următoarele moduri:

1. În caz de urolitiază, se recomandă realizarea de decocturi din flori (10 g de materii prime uscate la un pahar de apă clocotită). Acest remediu are proprietăți diuretice.
2. Când se face helmintiază se fac și decocturi din florile și frunzele plantei.
3. La artrită și alte boli inflamatorii ale articulațiilor se pot face comprese pe bază de pulpă și suc de pitahaya sau pur și simplu se poate include în alimentație acest produs, dar nu mai mult de 1-2 fructe pe zi și numai după consultarea medicului.
4. Dacă aveți arsuri pe piele, puteți prepara o loțiune cu părți egale de suc de fructul dragonului, suc de castraveți și miere. Această loțiune va îndepărta căldura din zona afectată și va oferi o ușurare considerabilă, fiind folosită și în cazul arsurilor solare.
5. În cazul gastritelor în remisiune, se recomandă includerea în alimentație a unui piure din pulpa unui fruct al dragonului (cel mai bine este să se ia o dată pe zi, pe stomacul gol).

Fructul dragonului este recomandat și în cazul bolilor de ficat, enterocolitei și bolilor cardiovasculare.

În ceea ce privește consumul de fructul dragonului pentru diabet, nu există un consens cu privire la beneficiile acestui fruct. Au fost efectuate mai multe studii care au arătat că un consum regulat de pulpă de fructe ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge în cazul diabetului de tip 2. Dar fructele trebuie consumate doar cu semințele. Și, în acest sens, studiile au arătat că mâncatul pe stomacul gol este cel mai bun rezultat, deoarece numai atunci puteți stimula în mod eficient activitatea acelor celule pancreatice care sunt responsabile pentru producția de insulină.

Important: Indicele glicemic al pitahaya este de 25 de unități.

În cosmetologie

Pitahaya este bună pentru că este benefică pentru toate tipurile de piele. Extractele de fructe sunt adăugate în comerț la toate cremele de față. La domiciliu, se pot face măști pentru piele:

1. Pentru pielea grasă sau cu probleme. Pulpa fructului se bate într-un blender, se adaugă 2-3 picături de ulei esențial de arbore de ceai, se amestecă și amestecul se aplică pe față, evitând doar zona mai sensibilă din jurul ochilor. Masca se lasă să acționeze timp de 15-20 de minute, apoi se spală cu apă rece sau cu decoct de plante.
2. Pentru pielea normală. Ca și în rețeta anterioară, pulpa unui fruct se bate în blender, dar se adaugă ulei esențial de trandafir sau de orice citrice. Se lasă să acționeze timp de 15 minute și se clătește bine cu apă minerală plată.
3. Tratament pentru acnee. Vitamina C, antioxidanții și alte substanțe cu activitate antimicrobiană îl fac un tratament antiacneic eficient. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați fructele în felii și să le aplicați pe zonele afectate ale pielii de pe față timp de aproximativ 15 minute. Apoi îndepărtați feliile și spălați-vă fața cu apă caldă. Pentru un efect maxim, procedura se repetă de două ori pe zi, dimineața și seara.

De asemenea, se poate prepara un exfoliant pentru față și corp pe bază de fructul dragonului. În acest caz, semințele în sine ar trebui să acționeze ca un agent abraziv (adică de frecare). Pentru față, se recomandă un grad mai fin de șlefuire. Astfel, pulpa și semințele în acest caz nu trebuie pasate manual, ci într-un blender. Dacă se dorește, se pot adăuga ingrediente suplimentare. Sucul de lămâie, de exemplu, poate avea un efect de albire.

Fructul dragonului este folosit și pentru îngrijirea părului. Sucul său, de exemplu, se crede că ajută la refacerea buclelor vopsite. Se poate utiliza una dintre cele două metode. Puteți, de exemplu, să adăugați pur și simplu suc proaspăt stors la balsamul de păr de fiecare dată când vă spălați părul. Acest lucru va ajuta la curățarea scalpului, va satura foliculii de păr cu substanțe nutritive și va ajuta la regenerarea buclelor - acestea vor deveni moi și mătăsoase.

A doua opțiune este să faceți o mască o dată pe săptămână. Pentru a face acest lucru, pulpa unui fruct se răzuiește cu o lingură și se macină într-un blender până la omogenizare. Piureul rezultat se aplică pe scalp, se pune o cască de plastic și se înfășoară într-un prosop călduț din fâș. Produsul se menține pe piele timp de 15-20 de minute, apoi se spală cu un șampon normal (dar de preferință fără siliconi și parabeni). Această mască poate fi îmbogățită cu vitamina E, adăugând la amestec o capsulă, care ajută la îmbunătățirea structurii părului.

La gătit

Fructul dragonului este folosit în principal pentru prepararea deserturilor și se consumă crud, deoarece gătitul îi distruge vitaminele și îi înlătură aroma. În Thailanda, fructul dragonului este cel mai adesea consumat ca un produs separat, în Vietnam se prepară deserturi pe bază de fructul dragonului, iar în Indonezia sunt populare băuturile alcoolice pe bază de fructul dragonului.

Pentru gospodinele rusești, fructul dragonului rămâne exotic, dar este posibil să se folosească rețete moderne adaptate la bucătăria europeană, mai degrabă decât cele orientale tradiționale. De exemplu:

1. Salată de fructe. Pentru a o face, aveți nevoie de: 2 fructe de dragon, 1 fruct de mango, 50 g afine, ½ kiwi, 3-4 căpșuni. Există două moduri de a pregăti fructul dragonului. Se curăță și se taie în cubulețe fructul dragonului și mango, apoi se adaugă kiwi, decojit și tăiat în felii. Se ornează cu frișcă și fructe de pădure. O altă variantă: mango tăiat în cubulețe și felii de kiwi se toarnă peste piureul de fructe de dragon și se decorează cu fructe de pădure.
2. Sorbet. Ai nevoie de 2 fructe de dragon de mărime medie, ¾ cană de apă rece, purificată, 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors și 2 linguri de zahăr. Se decojesc fructele dragonului, se taie în bucăți, se adaugă sucul de lămâie, zahărul și apa, apoi se amestecă într-un blender până se obține o compoziție omogenă. Amestecul este apoi congelat pentru a forma cristale de gheață. Coaja de pitaya nu se aruncă. Cojile sunt folosite pentru a face bețe de sorbet, care sunt apoi acoperite cu sorbet.
3. Desert american cu migdale. Pentru realizarea acestui desert luăm 2 fructe dragon, 50g de migdale (care se zdrobesc) și 100g de cremă de brânză moale (asemănătoare cu cea din care se face de obicei cheesecake). Tai pulpa de pitaya în cuburi, bați brânza cu un tel, adaugi 2 linguri de lapte condensat, migdalele mărunțite și cuburile de pitaya și amesteci ușor. Se servește desertul în coji de dragonfruit.
4. Un mic dejun sănătos. Ai nevoie de 3 fructe de dragon mici, 2 linguri de zahăr din trestie, ¾ cană de apă, 1 lingură de boabe de goji, semințe de chia și nucă de cocos, 2 linguri de cereale sau granola și orice fruct proaspăt. Se toacă pulpa de pitaya într-un blender, se adaugă apă și zahăr, se pune la congelator pentru cel mult 15 minute, apoi se adaugă restul ingredientelor, se amestecă și se servește. Puteți îngheța complet desertul. Piureul de fructul dragonului poate fi păstrat în congelator până când se formează cristale de gheață și apoi poate fi decorat cu restul ingredientelor.

Pâinea de pita poate fi folosită și pentru prepararea băuturilor alcoolice, cum ar fi cocktailurile. Pentru a prepara băutura aveți nevoie de 1 fruct de dragon decojit, 100 ml de vodcă, 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors, 2 linguri de zahăr din trestie și 50 ml de lapte de cocos. Toate acestea se amestecă într-un blender de cocktail.

Nocivități și contraindicații

Cu toate avantajele sale, fructul dragonului are un dezavantaj foarte important. Este un fruct exotic și, prin urmare, există un risc foarte mare ca acesta să provoace o reacție alergică puternică. Prin urmare, chiar dacă o persoană nu a avut niciodată alergii înainte, va trebui să mănânce fructul dragonului cu prudență. Prima cantitate mică de pulpă trebuie consumată, după care se poate mânca întregul fruct, dacă nu apar simptome de alergie după câteva ore. În principiu, merită să respectați aceste limite în viitor - 1-2 fructe pe zi, nu mai mult.

Uneori, însă, urina și fecalele unei persoane pot căpăta o nuanță roșiatică atunci când mănâncă soiuri roșii. Nu este nimic în neregulă cu acest lucru; este doar modul în care organismul procesează pigmentul natural.

Copiii mici sub 7 ani nu ar trebui să mănânce deloc fructul dragonului, deoarece poate provoca diateză. Din același motiv, fructul nu trebuie inclus în dieta femeilor însărcinate.

De asemenea, ar trebui să luați în considerare faptul că consumul de fructe poate agrava problema persoanelor care suferă de diaree.

Cum să alegeți și să depozitați fructul dragonului

Este important să alegeți fructul dragonului potrivit, astfel încât să funcționeze bine. Alegerea fructului dragonului ar trebui să se bazeze pe aspectul exterior. Dar cum aceste fructe sunt încă exotice pentru piața rusă, nu toată lumea știe cum arată.

Deși există mai multe varietăți de fructul dragonului, în orice caz, pielea trebuie să fie roz. Pe de altă parte, culoarea cărnii poate varia de la alb la închis și purpuriu. Cu toate acestea, există un alt soi neobișnuit, fructul dragonului galben. Fructul său are o coajă galbenă și o pulpă ușoară. Semințele din toate aceste soiuri ar trebui să fie întunecate și mici, ca semințele de mac.

Alegeți un fruct cu coaja de culoare roz aprins și fără pete pe suprafață. Dacă coaja este prea palidă, înseamnă că fructul nu este încă copt. Dacă există pete întunecate pe suprafață, fructul este prea copt. De asemenea, căutați vârful vârfurilor fructelor dragonului. Fructele coapte trebuie să aibă vârfurile de culoare verde-gălbuie. "Solzii" uscați și încremeniți sugerează că fructul dragonului este prea copt și a fost cules cu mult timp în urmă. Dar dacă se întâmplă să culegeți un astfel de fruct copt, nu-l aruncați. Puteți recolta semințele din el și puteți cultiva acest cactus acasă.

De asemenea, rețineți că fructele prea coapte sunt întotdeauna prea moi. Acest lucru poate fi înțeles prin apăsarea ușoară a fructului cu degetul. Suprafața sa ar trebui să cedeze doar puțin - ca un avocado. Cu toate acestea, dacă fructul dragonului este puțin necopt, trebuie să-l lăsați în frigider câteva zile. Dar nu vreți să o lăsați prea mult timp. Cu cât este mai proaspătă, cu atât mai mulți nutrienți conține.

Aceste fructe trebuie păstrate în frigider, dar, din păcate, aceste fructe tropicale nu rezistă mult timp nici acolo - cel mult 5-6 zile.

Cum să mănânci fructul dragonului

Principala regulă aici este una singură - trebuie să se mănânce doar pulpa fructului. Stratul superior este considerat necomestibil. Cu toate acestea, fructele dragonului trebuie spălate sub jet de apă, după care trebuie uscate cu un prosop de hârtie. După aceea, trebuie să o curățați prin una dintre metodele descrise mai jos. Nu există reguli stricte în ceea ce privește consumul de carne, dar în Thailanda, de exemplu, se obișnuiește să fie servită rece. Mai mult, există unele soiuri foarte dulci, care pot părea chiar luxuriante pentru europeni, așa că se recomandă să le stropiți cu suc de lămâie.

Cum se decojește

Există mai multe modalități de a scăpa de stratul superior. De exemplu:

1. Pitahaya poate fi decojită începând cu partea de sus, așa cum ați face cu o banană. Apoi, pe farfurie rămâne doar pulpa cărnoasă.
2. Se taie felii ca o portocală și se decojesc separat.
3. Se taie ca un kiwi în două jumătăți și se îndepărtează pulpa din fiecare cu o lingură.

Dacă fructul dragonului va fi folosit într-o salată, tăiați-l în două, îndepărtați cu grijă pulpa și tăiați-l în cubulețe. Nu aruncați coaja. Acestea formează "bărcuțe" frumoase care pot fi umplute cu fructe tăiate în cubulețe pentru salată.

Poți să crești un fruct de dragon acasă?

Dacă cultivați un fruct dragon acasă, puteți cultiva fructul dragon din semințele negre care se află în pulpa albă. După cum puteți vedea, acestea au multe beneficii pentru sănătate și pot fi folosite în medicina tradițională. Dar puteți, de asemenea, să vă cultivați propria floare din ele.

Pitahaya este în esență un cactus, așa că va crește foarte bine acasă. În general, este puțin pretențioasă și nu are nevoie de condiții speciale. Pythia preferă o zonă bine luminată și călduroasă, dar poate tolera și o ușoară scădere a temperaturii (pentru perioade scurte, până la zero grade). De asemenea, va supraviețui unor pene de curent ocazionale.

Deci, pentru a crește acasă, va trebui să colectați semințe. Apoi, germinați-le în tifon umed. După ce au răsărit, transplantați-le într-un recipient mic cu pământ și așezați-le pe pervazul unei ferestre într-o cameră luminoasă. În timp ce lăstarii se întăresc, merită amenajată o mini-serră, acoperind recipientul cu folie de plastic. Dar, în general, lăstarii ies foarte repede din pământ și cresc destul de activ - într-un an pot ajunge la o înălțime de 80 cm. În această perioadă, are nevoie de udare regulată, dar medie. Îngrășămintele cu azot trebuie aplicate pentru o înflorire luxuriantă. Cu toate acestea, merită să ne dăm seama că, acasă, fără insecte polenizatoare, planta nu va da fructe. Deci va trebui să aplicați polenizarea artificială. Pentru a face acest lucru, trebuie să cultivați cel puțin două exemplare de fructul dragonului. Acestea vor trebui polenizate cu o perie moale noaptea, deoarece atunci se deschid aceste flori superbe.

Date interesante

Țara de origine a acestei culturi este America Centrală. Se estimează că fructul dragonului era deja cunoscut de azteci cu mai bine de 700 de ani în urmă. Europenii au aflat de ea în timpul Marilor Descoperiri Geografice, când conchistadorii au încercat-o. Ar fi fost dificil să o aducem în Europa la acea vreme, deoarece nu se păstrează mult timp. Dar în 1870, planta a ajuns în Franța din coloniile sale de peste mări. A fost apoi introdus ca ornament de grădină.

În prezent, este cultivat pentru export în Vietnam, Nicaragua și Columbia și, de asemenea, este cultivat comercial în Israel. De pe un hectar se poate obține o recoltă de 30 de tone pe sezon. Nu toată această cantitate este utilizată în scopuri culinare. Tulpinile și florile sunt folosite în industria farmaceutică, iar pulpa și coaja în parfumerie. În unele țări, planta este, de asemenea, un furnizor de materie primă pentru industria alcoolului, de exemplu pentru lichioruri.

Fotografie de pitahaya