Nutriția și dietele pentru cistită: ce puteți și ce nu puteți mânca?
Cistita - o boală foarte capricioasă care evoluează rapid și progresează spre forme complexe. Cel mai des întâlnit cu această problemă este sexul echitabil, deoarece corpul feminin este vulnerabil la bolile organelor pelvine. Aproape 40% dintre toate femeile tinere au experiența directă a acestui diagnostic neplăcut. O durere ascuțită în timpul urinării nu poate fi confundată cu nimic altceva.
- Ce este cistita
- Sfaturi nutriționale
- Ce să mănânci cu cistită
- Ce nu ar trebui să mănânci cu cistită
- Ce poți și ce nu poți bea cu cistită
- Diete pentru cistită
- Meniu zilnic de dietă
- Model de meniu zilnic pentru 7 zile
- Rețete pentru cistită
- Terci de mei cu dovleac
- Caserolă de brânză curd
- Supă de ovăz
- Chifteluțe de curcan la aburi
- Tocană de legume
- Găluște de dovleac cu pui și brânză
- Cotlete de dovlecei în aburi
- Supa de sfeclă roșie
- Budincă de orez
- Clătite de dovleac de post
Microbii care cauzează boli pot avea un impact negativ asupra rinichilor și a organelor de reproducere. Prin urmare, este obligatorie o vizită la medic, o examinare completă și teste. Medicul va prescrie o terapie antibacteriană, va alege un plan de dietă și vă va spune despre particularitățile dietei în perioada de recuperare.
Ce este cistita?
Este o afecțiune caracterizată prin inflamarea pereților vezicii urinare. Aceasta poate fi cronică sau acută. Medicii fac distincția între inflamația primară și cea secundară. În primul caz, este o boală independentă, în timp ce în al doilea caz, este asociată cu anomalii ale vezicii urinare. Boala este cauzată de bacterii patogene, precum și de substanțe chimice și toxice și alergeni. În cazul în care cistita este cauzată de microbi, aceasta este clasificată ca fiind infecțioasă.
Cistita apare din mai multe motive:
- Tulburări hormonale.
- Pătrunderea bacteriilor în organ prin uretră.
- Accidentări.
- Particularități de anatomie.
- Pe fondul unor boli venerice sau ginecologice (de exemplu, chlamydia, ureoplasma).
- Supraîncălzirea.
- Complicații în timpul sarcinii.
- Prin ignorarea regulilor de igienă personală.
- Lipsa de vitamine.
- Imunitate scăzută în combinație cu alte boli.
- Abuzul de alimente picante și băuturi alcoolice.
Următoarele simptome sunt simptomatice:
- Nevoia frecventă de a urina, care este însoțită de durere ascuțită, arsură.
- Sânge în urină.
- O întunecare a culorii secreției.
- Senzația constantă că vezica urinară este plină.
- Dureri în partea inferioară a abdomenului și în partea inferioară a spatelui.
- Dacă este acută, o creștere a temperaturii corpului.
În cazul în care cistita a progresat până la stadiul cronic, singurele simptome sunt nevoia frecventă de a urina. Boala de repaus, puteți obține dezvoltarea complicațiilor. Astfel, bacteriile patogene vor ajunge la rinichi, ceea ce provoacă pielonefrita. De asemenea, cistita poate progresa, atunci va afecta nu numai stratul mucoasei vezicii urinare, ci și stratul muscular, ceea ce va duce la cicatrizare.
Cistita poate fi diagnosticată în mai multe moduri:
- Analiza generală a urinei;
- examinarea cu ultrasunete a organului;
- cistoscopie (în stadiul cronic);
- Biopsie (opțional);
- Analiza urinei Nechiporenko;
- cultură de urină.
Femeilor li se va oferi, de asemenea, un examen ginecologic pe scaun pentru a exclude comorbiditățile.
Pentru a trata boala, medicii prescriu antibiotice, antispastice (dacă există durere atunci când mergeți la toaletă), decocții și infuzii de plante, care au un efect specific, și anume eliminarea excesului de lichid. Desigur, un pas important în tratamentul bolii este respectarea strictă a dietei. Este interzis să se adauge sare, piper sau cantități mari de zahăr în mâncare. Beți multe băuturi neîndulcite sau pur și simplu apă plată pentru a elimina bacteriile dăunătoare din organism.
Considerații nutriționale
O singură dietă nu este suficientă pentru tratament, dar în combinație, restricțiile alimentare vor ajuta la rezolvarea mai rapidă a problemei și la uitarea ei pentru totdeauna. Regula de bază este de a bea cât mai mult posibil. Se recomandă, de preferință, apă pură fără zahăr, suc de lămâie, suc de afine și afine, decoctări de plante diuretice, măceșe, muguri de mesteacăn și boabe de ovăz. Frunzele de mușețel sunt antiinflamatorii, non-nocive și hipoalergenice și vor contribui la accelerarea recuperării.
Creșterea aportului de lichide se datorează faptului că germenii care cauzează boli sunt eliminați mai repede din organism, iar nivelul de aciditate al urinei este, de asemenea, redus, ceea ce ameliorează senzația de arsură atunci când mergeți la toaletă. Nu uitați că fructele și legumele proaspete, pepenele roșu, pepenele galben, strugurii și dovleceii conțin mult lichid. Sparanghelul, roșiile și alte legume sunt interzise. Sunt de preferat și produsele lactate acide.
Medicii recomandă adăugarea de fibre în dieta zilnică. Acesta se găsește în pastele din grâu dur, pâinea integrală, fructele uscate, legumele proaspete (în special morcovii) și cerealele (făină integrală, orez brun, bulgur și hrișcă). Fibrele sunt esențiale pentru funcționarea normală a intestinelor, deoarece constipația nu face decât să agraveze cistita prin intoxicarea organismului. De asemenea, se pot organiza zile vegetariene pentru a ajuta tractul gastrointestinal.
Atunci când se tratează inflamația mucoasei vezicii urinare, toți iritanții trebuie să fie strict excluși din meniu. Acesta este un ceai negru (îl puteți amesteca cu lapte), cafea sub orice formă, alcool, sucuri dulci, acru, sărat, picant, murături, mâncare prăjită, condimente, conserve. De asemenea, trebuie să vă limitați consumul de leguminoase, ierburi, usturoi, ridichi, ceapă și ridichi. Aceste produse alimentare reduc activitatea medicamentelor antimicrobiene.
Sarea în sine nu este periculoasă pentru corpul uman, dar provoacă retenție de lichide și umflături. Acest lucru nu este de dorit în tratamentul cistitei, deoarece va fi o sarcină suplimentară asupra rinichilor și a întregului organism.
Principalele principii ale dietei în cistită:
- Prevenirea constipației.
- Eliminați grăsimile și alimentele picante, produsele semifinite, mâncarea de tip fast-food.
- Aport redus de sare, condimente și zahăr (inclusiv miere, fructoză, înlocuitori de zahăr, evitându-le complet dacă este posibil).
- Efectul diuretic al băuturilor și alimentelor.
- Interziceți prelucrarea intensivă a alimentelor (prăjire, conservare). Preferați să gătiți la abur, la cuptor, la fiert, la fiert, la fiert.
- O dietă săracă în proteine.
- Faceți supe cu bulion de legume și supe de varză cu varză blândă.
- Beți apă curată (cel puțin 2 litri pe zi).
Meniurile trebuie să fie nutritive și complete. Obiectivul principal este de a avea suficiente vitamine și oligoelemente, care vor fi necesare în timpul tratamentului. Nu este necesar să se reducă conținutul caloric al dietei. Obiectivul principal al unei diete pentru cistită nu este de a pierde în greutate, ci de a fi blândă în natură, ceea ce exclude iritanții pentru mucoasa inflamată a vezicii urinare.
Ar trebui să mâncați de 4-5 ori pe zi - cel puțin 3 mese complete și nu mai mult de 6 gustări în timpul zilei. Alimentele trebuie consumate în porții mici, pentru a nu supraîncărca tractul gastrointestinal. Cina trebuie să fie ușoară, iar alimentele calorice trebuie consumate în prima jumătate a zilei sau la prânz. Acest lucru se datorează faptului că funcția rinichilor și a vezicii urinare este activată dimineața. Seara, aceste organe se pot relaxa.
Important! Nu ar trebui să încercați alimente exotice sau să folosiți alimente afumate.
Cu cistită ar trebui să mănânce mai multe lactate și alimente vegetale. Numai în această dietă de proporții corecte de grăsimi, proteine și carbohidrați. Alimentele trebuie consumate în acest mod timp de cel puțin o lună, pe toată perioada tratamentului și două săptămâni după recuperare. Dacă cistita este întârziată, dieta trebuie continuată. Atunci când boala a progresat până la stadiul cronic, dieta trebuie urmată pentru tot restul vieții. Dacă nu încetați să mâncați astfel, veți evita o recidivă și veți avea mai multe șanse să scăpați rapid de boală. O alimentație bună este cheia unei bune sănătăți.
Ce poți mânca atunci când ai cistită
Medicii au întocmit o listă de alimente permise în cistită, astfel încât pacienții să știe ce pot include în dieta zilnică. Lista include dispoziții care elimină bacteriile patogene din organism într-un timp scurt, activează metabolismul, are acțiune antimicrobiană și diuretică, antiinflamatoare. Atunci când cistita evoluează spre pielonefrită, pacientului i se recomandă să mănânce pepene galben, dovleac, dovleac, dovleac, țelină, castraveți. Foarte util pentru cistită este pepenele roșu, această boabă dulce nu numai că este plăcută la gust, dar și elimină rapid toate lucrurile rele din vezica urinară.
În cazul în care copiii mici se confruntă cu cistita, trebuie să li se administreze cu siguranță afine. Pot fi consumate proaspete sau pot fi transformate în pupături sau bucățele. Frunzele de lingonberry pot fi preparate sub formă de ceai. Această boabă este interzisă doar celor care au probleme cu stomacul.
În stadiul cronic, boala este, de asemenea, periculoasă, deoarece este aproape asimptomatică. Va trebui să respectați o dietă pentru tot restul vieții. Este important să stabiliți o dietă și să o transformați într-un obicei sănătos, în loc să o asociați cu restricții permanente. Dieta într-un astfel de caz va crește rezistența organismului la pietrele la rinichi, va îmbunătăți sistemul imunitar și va reduce riscul ca procesul inflamator să se răspândească la alte organe. În plus, o dietă pentru cistită previne exacerbarea bolii.
Inflamația mucoasei vezicii urinare este adesea tratată cu antibiotice, care provoacă probleme intestinale. Acest organ conține nu numai bacterii dăunătoare, ci și bacterii benefice (bifidobacterii și lactobacili). Antimicrobienele ucid toate microorganismele, astfel încât flora intestinală este dezechilibrată și apar diareea și constipația. Dacă o persoană are diaree, pierde rapid apă și vitamine, metabolismul încetinește, iar procesul de vindecare durează mult timp.
Constipația duce, de asemenea, la intoxicație. Intestinele pot fi refăcute prin suplimente alimentare (probiotice) și o dietă sănătoasă. Printre acestea se numără cerealele, pâinea integrală, legumele proaspete, produsele lactate acide și merele coapte. Produsele lactate nu sunt recomandate. Sunt permise kefirul slab, laptele acru, aluatul acru, laptele fermentat, iaurtul neîndulcit, brânza de vaci, brânza tare nesărată.
Lista completă a alimentelor care sunt permise și în stadiile acute și cronice:
- Sfeclă roșie fiartă.
- Ciorbe de varză murată.
- Fructe (cu excepția citricelor și a merelor și perelor exotice, de preferință locale, a strugurilor).
- Rodii.
- Numai bulion de legume.
- Terci de hrișcă și terci de ovăz.
- Bran.
- Ulei de măsline.
- Carne, păsări de curte și pește numai din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (iepure, vițel, curcan, pui, merluciu; nu sunt permise cantități limitate de carne de porc și de vită).
- Fructe de pădure (afine, merișoare, coacăze, afine, mure).
- Pâine albă.
Este demn de remarcat faptul că produsele din făină nu ar trebui să fie îndrăgite, pâinea de secară este strict interzisă. Consumul de ouă este, de asemenea, restricționat, până la 2-3 pe săptămână. Este posibil să mâncați nuci de pin, aproximativ 30 g pe zi, acestea sunt utile și nutritive. Laptele trebuie consumat numai după ce a trecut stadiul acut al bolii. Este important să cumpărați numai produse naturale, fără aditivi. În primele câteva zile, sunt de preferat alimentele ușoare. Organismul luptă împotriva cistitei și cheltuiește multă energie pentru aceasta, nu merită să supraîncărcați tractul gastrointestinal cu alimente grele. Se recomandă să se mănânce mai multe legume proaspete și fierte, supe dietetice, sucuri diluate proaspăt stoarse. Acestea reduc presiunea asupra stomacului și intestinelor și elimină toxinele.
Ce să nu mănânci cu cistită
Medicii nu sfătuiesc să mănânce acele produse care irită mucoasa organului inflamat. Chiar și printre fructe și legume, există unele care sunt iritante și sunt excluse din meniu. Citricele sunt strict interzise: grapefruit, portocale, mandarine, lămâi și pomelo. Nu beți sucuri din aceste fructe; este chiar mai bine să renunțați la ceaiul cu lămâie. Deși citricele sunt bune la eliminarea apei din organism, ele au o reacție negativă asupra membranelor mucoase.
De asemenea, nu sunt permise prunele, bananele, avocado, sparanghelul, sorcova, ceapa, ridichile, ridichile, usturoiul, hreanul, spanacul, ardeiul gras, ardeiul iute, roșiile, piersicile, cireșele, nucile, ciupercile și legumele. Acestea au uleiuri esențiale și acid oxalic, care irită tractul urinar. Merele sunt permise, dar coapte și nu acrișoare.
Consumatorii de dulciuri în tratamentul cistitei au parte de o veste neplăcută. Lista de produse permise nu include dulciuri: prăjituri, ciocolată, bomboane, înghețată, torturi. Este mai bine să le înlocuiți cu caise (fără prune), gutui, gutui, dulciuri orientale: halva sau turcești. Mierea nu este recomandată, dar o linguriță pe zi este permisă ca o excepție. Zahărul și produsele de cofetărie cresc inflamația. Este mai bine să vă abțineți de la sare pentru a nu suferi de edeme. Este permisă o cantitate maximă de 8 g pe zi.
Alimentele cu mulți conservanți, condimente și mirodenii sunt, de asemenea, strict interzise. De asemenea, sunt interzise băuturile zaharoase, chipsurile, chipsurile, nucile, mâncarea de tip fast-food, alimentele afumate și alimentele procesate. Acestea interferează cu absorbția micronutrienților utili, elimină lichidul și contribuie la dezvoltarea intoxicației corpului uman. Alimentele marinate, condimentate și sărate perturbă metabolismul. Este mai bine să reduceți consumul de grăsimi. Fără margarină, grăsimi de gătit, bulion puternic de carne și pește, maioneză. Pansamentele pentru salate ar trebui să prefere doar smântână proaspătă, uleiul nerafinat, ketchupul și oțetul sunt interzise.
Băuturile alcoolice, inclusiv berea, sunt strict interzise. Acestea nu trebuie amestecate cu antibiotice. De asemenea, alcoolul, chiar și în cantități mici, intoxică organismul, ceea ce vă va face să vă simțiți mai rău.
Ce puteți și ce nu puteți bea cu cistită
Este important să rețineți că un regim de băutură adecvat este esențial pentru o recuperare rapidă. Beți minimum 2 litri pentru un adult. Apa potabilă la temperatura camerei va accelera metabolismul. De asemenea, este posibil să se facă compoturi, bucățele, kissel, să se infuzeze ierburi, să se facă ceai verde slab fără zahăr și lămâie, cu lapte. Ceaiul de cătină este bogat în vitamine și îți va da și un boost de energie în locul interzisei cafele. Fără ceai negru, alcool, cacao sau băuturi zaharoase. Este de dorit să includeți în dieta dumneavoastră mai multe fructe și legume zemoase, deoarece acestea conțin mult lichid. Pepenele roșu are o excelentă proprietate diuretică.
Terapia cu sucuri este, de asemenea, eficientă. Puteți bea atât fructe și legume, cât și smoothie-uri. Efectul de detoxifiere va fi util, ajutându-vă să scăpați de toxine și deșeuri, să eliminați excesul de lichide și să vă refaceți nutrienții. Principalul lucru este să nu cumpărați băuturi gata făcute în magazin. Acestea conțin mult zahăr și conservanți, care vor irita mucoasa vezicii urinare.
Decoctul de fulgi de ovăz, chiar mai mult decât terciul, este util. Se administrează pe stomacul gol. Există două moduri de a pregăti această băutură:
- Se fierbe ovăzul într-o cantitate mare de apă, se scurge lichidul rezultat, se răcește la o temperatură confortabilă.
- Fierbeți boabele de ovăz într-un volum mare de lichid și măcinați-le împreună cu ovăzul într-un blender. Băutura se va dovedi groasă, potolește perfect foamea și setea.
Există multe rețete de infuzii vindecătoare pentru cistită. Ele erau tratate de fitoterapeuți în Rusia, când nu existau amestecuri și pastile. O infuzie de semințe de mărar sau de flori de liliac, sau migdale fierte în lapte au ajutat foarte mult. Băuturi folosite pentru tratarea cistitei:
- Amestec de fructe de pădure. Se amestecă în părți egale coacăze negre, căpșuni și muguri de mesteacăn. Se ia o lingură de amestec și se toarnă peste ea un pahar de apă clocotită. Se toarnă infuzia într-un termos sau doar se acoperă un recipient cu bulion. Strecurați băutura după cel puțin o oră. Beți o jumătate de pahar înainte de masă.
- Ceai de cătină de mare. Faceți o lingură de fructe de pădure galbene, puteți adăuga frunze de căpșuni pentru un efect mai bun. Se toarnă apă clocotită și se lasă să se infuzeze. Se bea de trei ori pe zi, înainte de mese.
- Decoct din stigmate de porumb. Adesea, medicii înșiși prescriu un astfel de decoct în terapia complexă. Stigmatele de porumb au efect diuretic, elimină toxinele și bila, normalizează metabolismul, reduc nivelul de zahăr din sânge. Este necesar să se facă un decoct, nu o infuzie. Băutura se prepară pe o baie de apă timp de aproximativ 20 de minute. Nu este necesar să faceți de fiecare dată un decoct proaspăt, acesta poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă lungă de timp. Se iau 2 linguri cu un sfert de oră înainte de masă.
- Un sărut de ovăz sănătos, preparat din boabe de ovăz nedecojite. Se toarnă o cană și jumătate de boabe într-un litru de apă și se lasă peste noapte. Când conținutul s-a umflat, se pun boabele într-un blender sau într-un măcinător și apoi se diluează din nou cu doi litri de apă. Masa trebuie să fermenteze timp de 2-3 zile și apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Se amestecă continuu pentru a se asigura că băutura nu se lipește. se strecoară kissel-ul, care are un gust gros și acru. Această băutură poate înlocui singură o masă, deoarece este nutritivă și are suficienți carbohidrați, proteine și fibre. Prăjitura rămasă după decantare poate fi umplută din nou cu apă, fiartă și strecurată.
- Bucată de afine. Această băutură plăcută salvează în căldura verii și împrospătează și tonifică bine. Atât fructele de pădure proaspete, cât și cele congelate sunt bune. Dar cea mai utilă variantă este făcută din frunze de lingonberry. Se toarnă 2 linguri de frunze uscate cu două pahare de apă clocotită, se lasă să stea 30-40 de minute, apoi se strecoară. Clătiți și uscați o cană de fructe de pădure și dați-le pe răzătoare. Se poate adăuga puțin zahăr sau miere. Se toarnă infuzia într-o oală, se adaugă boabele rase, se fierbe la foc mic până la fierbere. Se strecoară printr-o sită și se lasă să se răcească. Băutura poate fi consumată pe tot parcursul zilei. Se poate păstra la frigider câteva zile.
Deseori se fac compoturi din mere, caise și sultane care nu sunt acrișoare. Prunele uscate trebuie evitate, ele nu sunt recomandate pentru cistită.
Diete pentru cistită
Femeile, în special, trebuie să respecte principiile dietetice. Oamenii de știință afirmă că există o legătură strânsă între microflora vaginală și cistită. Antibioticele au un efect negativ nu numai asupra bacteriilor patogene, ci și asupra bacteriilor benefice. La rândul său, o alimentație bună ajută organismul să se refacă mai repede și ajută sistemul gastrointestinal și genito-urinar să funcționeze mai bine, eliminând în cele din urmă senzația de durere la urinare. Unii medici le prescriu pacienților lor dieta Pevzner, care este populară în țara noastră. Restricțiile dietetice sunt similare în cistită, acest tabel terapeutic conține produse care elimină perfect inflamația.
Omul de știință sovietic care a venit cu un astfel de sistem dietetic credea că dieta terapeutică îndeplinește mai multe sarcini:
- Sprijină puterea pacientului.
- Influențează dezvoltarea bolii.
- Este o terapie neuroumorală și constituțională.
- Reduce tendința de recidivă.
- Este un agent terapeutic.
- Crește eficacitatea medicamentelor.
- O măsură preventivă împotriva trecerii de la stadiul acut la cel cronic al bolii.
- Aceasta consolidează un rezultat pozitiv.
Manuel Pevzner vă îndeamnă să numărați componentele alimentelor pe care le consumați și să vedeți câte proteine, grăsimi, carbohidrați și săruri minerale conțin.
În funcție de rezultatele tratamentului, dieta poate fi ajustată. Dacă urina este acidifiată, experții recomandă dieta nr. 6, care interzice consumul de paste, mezeluri, produse de patiserie, cofetărie și produse făinoase. Puteți mânca doar carne slabă și pește în cantități limitate, produse lactate acide, fructe, fructe de pădure și legume. Mesele trebuie împărțite în porții mici, în șase mese.
Dacă a avut loc o alcalinizare a urinei, se recomandă tabelul 14, în care sunt interzise supele, cartofii, smântâna și laptele. Accentul principal ar trebui pus pe carbohidrați și, în egală măsură, pe proteine și grăsimi. Consumați 4 mese pe zi, cu o valoare calorică totală de aproximativ 3000 kcal. Dacă se găsesc oxalați în urină, trebuie să se ia și magneziu. Cerealele și pâinea integrală sunt bogate în acest element.
Dacă boala a progresat și a început pielonefrita sau nefrita, medicii vor prescrie Tabelul 7. Această dietă se numește dietă pentru rinichi. Aportul caloric total este de aproximativ 3.500 kcal și, de obicei, 5 mese pe zi. Cantitatea de lichide se reduce la 1 litru, iar din sare se refuză de tot, maximum 2-3 grame de sare pe zi. Carnea afumată, cârnații, carnea și peștele gras, legumele și conservele sunt strict interzise.
Recomandările dietei Pevzner sunt respectate în spitale, dar chiar și după externarea la domiciliu, este necesar să continuăm să mâncăm în conformitate cu tabelul terapeutic prescris de medic. Acest lucru permite consolidarea rezultatelor terapiei și recuperarea rapidă a organismului după o boală gravă.
Meniu zilnic
În ciuda faptului că există o listă completă de produse permise în inflamația mucoasei vezicii urinare, multe femei nu înțeleg întotdeauna ce feluri de mâncare pot fi gătite și care nu. Oferim o variantă de meniu de probă pentru câteva zile. Această dietă este cât se poate de echilibrată.
- Pentru micul dejun, sunt potrivite terciurile din hrișcă sau herkules, omletele la aburi, brânza de vaci, pâinea integrală și sandvișurile cu brânză tare nesărată, iaurtul natural cu fructe de pădure sau fructe proaspete. Băuturile includ ceai verde sau din plante, fructe sau legume proaspete, smoothie-uri și chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
- La prânz se recomandă supele în bulion de legume. Există, de asemenea, supe de varză, supe de sfeclă, borsch de varză, supe cu cereale și piure de cartofi. Pentru felul principal sunt disponibile cotlete și chifteluțe la aburi sau la cuptor, preparate din carne dietetică sau pește. Puiul sau carnea de vită pot fi înăbușite, sau puteți face o tocană de legume, sau puteți fierbe cereale sau paste. Nu uitați de băuturi: morses, kissel, compot sau mousse de fructe de pădure.
- Pentru o gustare de după-amiază, beți kefir sau ryazhenka cu pâine, mere și pere coapte, biscuiți de ovăz, jeleu de fructe de pădure, sufleu de fructe și cașcaval.
- Cina este cu trei ore înainte de culcare. Ultima masă trebuie să fie ușoară: pui fiert sau curcan, salată de legume cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, caserolă de cașcaval, terci, ouă bătute, clătite din hrișcă.
Meniu aproximativ pentru 7 zile
Prima zi:
- Micul dejun. 200 g de hrișcă fiartă, 100 g de brânză de vaci cu fructe uscate, un pahar de suc.
- Gustare. Sărmăluțe de fructe de pădure, pâine.
- Prânz. supă cremă de legume, 150 g de carne fiartă, piure de cartofi, infuzie de măceșe.
- Gustarea de după-amiază. lapte acru sau ryazhenka.
- Cina. Salată de fructe cu dressing de iaurt natural, kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
A doua zi:
- Micul dejun. Terci de lapte din fulgi de ovăz cu fructe de pădure proaspete, măr copt, pahar de ceai verde slab.
- Gustare. Smoothie de fructe sau legume.
- Prânz. Okozka pe kefir fără carne sau cârnați, cartofi, kissel de fructe de pădure.
- Gustarea de după-amiază. Ryazhenka.
- Cina. Omletă la aburi cu un ou și câteva verdețuri, pâine din făină de secară, suc de morcovi proaspăt stors.
A treia zi:
- Micul dejun. Muesli cu chefir sau suc, ceai de plante.
- Gustare. Fructe, ceai de cătină de mare.
- Prânz: Supă de ovăz cu crutoane, carne de vită sau de vițel fiartă, legume proaspete, compot de fructe uscate.
- Gustarea de după-amiază. Crispbread, kissel de fructe de pădure.
- Cina. File de pollock, cod și cartofi fierți, kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Ziua a patra:
- Micul dejun. Smoothie de fructe de pădure și chefir, măr copt, ceai de cătină cu frunze de căpșuni.
- Gustare. Brânză de vaci cu fructe de pădure sau fructe uscate, ceai de plante.
- Prânz. Supă de sfeclă roșie, pește fiert cu orez ca garnitură, suc de pere.
- Gustarea de după-amiază. Salată de fructe, compot din fructe uscate.
- Cina. Cotlete la aburi cu legume înăbușite, salată de castraveți proaspeți, kefir.
A cincea zi:
- Micul dejun. Terci de mei cu unt, pâine albă prăjită cu brânză, ceai verde.
- Gustare. Kefir, fructe de pădure.
- Prânz. Ciorbă de hrișcă de post, caserolă de orez, suc de afine.
- Gustarea de după-amiază. Ryazhenka, biscuiți cu fulgi de ovăz.
- Cina. Chifteluțe de curcan, pui sau iepure, paste cu grâu dur, sfeclă fiartă, kissel de fructe de pădure.
Ziua a șasea:
- Micul dejun. Caserolă de tartă cu fructe, infuzie de plante.
- Gustare. Mousse de fructe de pădure, un pahar de suc de rodie.
- Prânz. Supă de biban de mare sau de cod, orez cu legume, pâine, suc de morcovi.
- Gustarea de după-amiază. Compot de mere.
- Cina. Supă de lapte cu paste.
A șaptea zi:
- Micul dejun. Fulgii de ovăz cu lapte, ceai de plante cu o lingură de miere.
- Gustare. Budincă cu caise uscate, kissel de merișoare.
- Prânz: supă de varză cu varză, tocană de dovleac, pâine, ceai de plante.
- Gustarea de după-amiază. Fructe, mușuroi de fructe de pădure.
- Cina. Pește cu legume proaspete, pâine integrală și pâine prăjită cu brânză, ryazhenka.
După cum puteți vedea din meniul săptămânal, chiar și cu restricții alimentare, este ușor să mâncați sănătos, gustos și variat. O astfel de dietă va satisface pe deplin nevoia organismului de vitamine, minerale și va furniza energia necesară.
Rețete pentru mese cu cistită
Mesele dietetice trebuie să fie pregătite într-un mod special. De exemplu, supele sunt făcute fără a fi gătite prea mult, prăjite la tigaie cu un strat antiaderent fără ulei sau, chiar mai bine, în cuptor sau la abur. Iată o selecție de mâncăruri dietetice delicioase care pot fi consumate în tratamentul cistitei.
Terci de mei cu dovleac
Sunt necesare un pahar de mei, 3 pahare de lapte degresat, o jumătate de kilogram de dovleac, o linguriță de zahăr (după gust). Timp de gătire: aproximativ o jumătate de oră.
- Se decojește dovleacul și se taie în cuburi mici.
- Se pune în laptele clocotit și se fierbe timp de un sfert de oră.
- Clătiți și turnați grișul în masa clocotită, adăugați zahărul.
- Se fierbe până se îngroașă, aproximativ 15 minute.
Poți mânca terciul imediat sau îl poți lăsa să fiarbă la cuptor timp de o jumătate de oră, devenind astfel mai gustos și mai dulce.
Caserolă de brânză curd
Se amestecă un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu 1 ou de găină până se omogenizează, se adaugă boabele de sultanină sau afinele uscate, se așază într-un vas de silicon sau de sticlă și se introduce în cuptorul cu microunde timp de 4 minute. Glazurați caserola finită cu iaurt natural. Acesta este un fel de mâncare rapidă, dar este la fel de delicioasă în comparație cu rețeta clasică. De asemenea, nu are carbohidrați sau zaharuri în plus, ceea ce este bun pentru tratarea bolii.
Supă de ovăz
Această opțiune este excelentă pentru prânz și poate fi savurată atât de adulți, cât și de copii. În ciuda numărului mic de calorii, supa sătură bine, iar fulgii de ovăz au un efect pozitiv asupra refacerii gastrointestinale și a mucoasei vezicii urinare.
Ingredientele necesare sunt:
- cartofi (4 bucăți de mărime medie);
- morcovi;
- 100 de grame de fulgi de ovăz;
- ierburi.
Se spală și se decojesc legumele. Se taie cartofii în cubulețe mici și se dau morcovii pe răzătoare. Puneți legumele într-o oală, adăugați apă și puneți-le la foc mediu. Puteți pune în bulion o ceapă întreagă decojită și o puteți scoate la sfârșitul fierberii. Supa va fi mai aromată în acest fel.
Când cartofii sunt fierți, de obicei la 15 minute de la fierbere, se adaugă ovăzul fiert de mult timp, un praf de sare după gust, se reduce focul și se lasă să fiarbă încă 5 minute. Când focul este stins, se lasă ovăzul sub un capac închis, pentru ca acesta să se îngroașe. Chiar înainte de servire, se toacă fin ierburile și se presară peste supă. Supa este o mâncare de sine stătătoare, dar puteți să gătiți în prealabil fileurile de pui, să le tăiați în cubulețe și să le adăugați în bulion.
Chifteluțe de curcan la aburi
Un aragaz cu aburi este un aparat electrocasnic excelent care poate fi folosit pentru a pregăti o mulțime de mâncăruri dietetice gustoase.
Pentru a pregăti chiftelele veți avea nevoie de un mușchi de curcan (500 g), orez, morcovi, ierburi și un ou.
Treceți carnea de curcan prin mașina de tocat carne, adăugați în carnea tocată oul, morcovul ras și ierburile tocate fin. Se înmoaie orezul în apă fierbinte și se lasă la înmuiat. Se scurge lichidul și se adaugă la orezul tocat. Se amestecă bine, se modelează cotlete rotunde, se pun în cuptorul cu aburi și se fierb timp de 20 de minute. Se servește cu o garnitură de griș sau paste tari, salată de legume și smântână.
Tocană de legume
Există multe variante de tocană de legume, pentru că este un fel de mâncare destul de popular chiar și printre cei care nu se țin de diete. Această opțiune este gătită fără ulei. Puteți înăbuși legumele într-o oală cu fundul gros sau într-un multicooker pe modul "Înăbușire"/"Înăbușire".
Veți avea nevoie de următoarele legume:
- cartof (3 bucăți);
- dovlecel;
- broccoli;
- morcov.
Se curăță totul, se taie cartofii și dovlecelul în cubulețe, morcovii în inele și broccoli în buchețele. Puneți totul într-o cratiță, amestecați, adăugați un vârf de cuțit de sare și gătiți până se înmoaie. Nu este nevoie să adăugați apă, deoarece lichidul se va scurge din legume în timpul procesului de fierbere. După aceea se poate turna sau se poate stropi după gust.
Găluște de dovleac cu pui și brânză
Este perfect pentru o cină ușoară, dar consistentă. Se împart dovleceii în două jumătăți și nu este nevoie să fie curățați. Se taie miezul și se taie în cuburi mici. Tăiați fileul de pui, amestecați-l cu verdețuri proaspete și smântână. Se lasă la cuptor pentru un sfert de oră, se presară cu brânză rasă și se dă la cuptor pentru încă 5-10 minute.
Cotlete de dovlecei în abur
În plus față de dovleac, trebuie să pregătiți albușurile unui ou, făină de orez. Se curăță legumele și se dau pe răzătoarea grosieră. Se adaugă albușul de ou și un praf de sare. Se fac prăjituri din masă și se tăvălesc prin făină. Se îmbracă fundul unei tigăi de aburi cu ulei de măsline, se pun prăjiturile și se fierb timp de aproximativ 15-20 de minute. Se servește cu smântână și garnitură de hrișcă sau orez.
Supa de sfeclă roșie
Acesta este cel mai simplu fel de mâncare care se poate face rapid și nu costă foarte mulți bani pentru a cumpăra ingredientele necesare. Supa este foarte sățioasă și poate fi completată cu smântână, chefir sau ayran.
Pentru supa de sfeclă roșie aveți nevoie de:
- sfeclă roșie și cartofi prăjiți;
- castraveți;
- ou;
- ierburi.
Se curăță sfecla roșie, se dă pe răzătoare și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Dacă nu vă place sfecla rasă în supă, o puteți tăia în cubulețe, dar în acest caz va trebui să fierbeți leguma mai mult timp. Se fierbe bulionul fără zahăr și oțet.
Se clătesc și se mărunțesc frunzele și se adaugă în apa clocotită împreună cu sfecla roșie. Când lichidul dă din nou în clocot, se oprește focul și se lasă la infuzat. Se fierbe oul, se curăță castraveții de coajă și se taie în felii mici. Se amestecă totul și se servește cu puțină smântână și ierburi proaspete tocate mărunt. Supa este delicioasă și aromată.
Budincă de orez
Uneori vrei să te răsfeți chiar și în timpul unei diete. Fără dulciuri, biscuiți sau ciocolată - dar puteți face o budincă de orez delicată cu fructe de pădure sau fructe de pădure. Este o rețetă pe care mulți o cunosc încă din copilărie.
Ingrediente:
- 2 căni de orez;
- 1 litru de lapte;
- 2 ouă;
- 2 mere;
- câteva fructe de pădure proaspete;
- vanilină;
- 30 g de unt.
Se fierbe orezul în lapte și se lasă să se răcească. Se amestecă ouăle cu vanilia și se bat puțin cu o furculiță. Se topește untul, se adaugă la amestecul de ouă și se amestecă până la omogenizare. Se pregătește bolul unui multicooker: se unge cu unt, se presară cu semolă sau pesmet. Se amestecă terciul de orez cu amestecul de ouă, fructe, fructe de pădure, se amestecă totul bine. Gătiți timp de 40-45 de minute în modul "Coacere". După ce multicookerul dă semnalul de terminare a gătitului, nu vă grăbiți să scoateți budinca. Lăsați budinca să se odihnească puțin. Când s-a răcit, întoarceți vasul multicookerului cu susul în jos - desertul în sine se va desprinde ușor de pe pereții vasului. Se taie caserola în pătrate, se servește cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.
Clătite de dovleac de post
Se decojește dovleacul, se taie aproximativ 200 g, se îndepărtează semințele și fibrele interioare. Se rade dovleacul pe o răzătoare fină și se amestecă cu un pahar de iaurt natural gros, fără aditivi. Se încorporează o cană de făină de orez și vanilie și o jumătate de linguriță de praf de copt. Se amestecă aluatul și se lasă să crească timp de 5 minute.
Gătiți într-o tigaie antiaderentă, astfel încât să puteți găti fără o picătură de ulei. Se încălzește fundul unei tigăi, se întinde aluatul cu o lingură pentru a forma un cerc mic. Lăsați clătitele să crească și să se răstoarne bine.
Toate felurile de mâncare conform acestor rețete pot fi consumate în stadiul cronic al bolii sau atunci când simptomele cistitei acute sunt ameliorate. Este foarte important ca dieta să fie bine echilibrată, astfel încât organismul să aibă puterea de a se recupera complet.
În plus față de faptul că este necesar să rămânem la o dietă, o persoană cu cistită ar trebui să evite hipotermia, să monitorizeze cu atenție igiena, să prevină constipația. În acest scop, puteți mânca nuci de pin sau puteți bea o lingură de ulei de măsline sau de semințe de in pe stomacul gol. De asemenea, fibrele ar trebui să facă parte din meniu; acestea se găsesc în pâine, tărâțe, fructe și legume proaspete și cereale.
Trebuie să renunțați treptat la dieta terapeutică; nu trebuie să vă apucați de fast-food, de alimente afumate, de alimente zaharoase sau sărate. Este ușor de provocat o recidivă și atunci tratamentul va trebui repetat și va fi mai dificil să scăpați de boală. Organismul este slăbit și dependent de antibiotice, iar intestinele sunt dezechilibrate. Valoarea unei diete ar trebui să fie conștientizată și ar trebui urmată cât mai mult timp posibil. Unii pacienți sunt sfătuiți să țină această dietă timp de aproximativ un an. În centrul mesei terapeutice pentru a scăpa de cistită se află principiile unei nutriții adecvate, care ajută la îmbunătățirea completă a organismului, la readucerea organismului la normal, la refacerea depozitelor de vitamine și minerale.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate exclusiv cu titlu informativ. numai în scopuri de utilizare. Consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a aplica orice recomandare. consilier de specialitate. Nici editorii și nici autorii nu vor fi răspunzători pentru eventualele prejudicii cauzate de materiale."