Ce alimente pentru gută: ce poți și ce nu poți mânca?

Lista alimentelor și băuturilor pe care puteți și nu trebuie să le consumați în cazul gutei.

Ce ciuperci pot și nu pot fi consumate cu gută

Champignons

Ciupercile sunt delicioase și sărace în calorii, dar, din păcate, persoanele care suferă de gută ar trebui să se limiteze foarte mult în consumul lor. Ciupercile ajută la creșterea cantității de cristale de acid uric din articulații. În plus, ciupercile proaspete conțin alte substanțe interzise, așa că nu sunt recomandate pentru gută. Supele, sosurile și ciorbele de ciuperci pot provoca o exacerbare a bolii.

Ciuperci stridii

Medicii recomandă insistent excluderea ciupercilor din alimentație în cazul gutei, mai ales a celor cultivate artificial. Dar două tipuri de ciuperci - ciuperca de stridii și ciuperca de stridii de fag - sunt o excepție. Adevărul este că ciupercile, ca și alte produse care conțin proteine, conțin purine (un compus chimic care se găsește în sângele tuturor organismelor vii, responsabil pentru formarea ADN-ului). În cazul gutei, trebuie evitată, deoarece, dacă nu este absorbită de organism, se transformă în acid uric, care distruge tendoanele și articulațiile. Tipurile menționate mai sus conțin cea mai mică cantitate de acest element. De aceea, este permis să fie consumate, dar în porții mici și sub formă de compot.

Ce terciuri pot și nu pot fi consumate cu gută

Fulgi de ovăz

Guta se caracterizează printr-o perturbare a metabolismului purinic. Această disfuncție provoacă acumularea de acid uric în articulații, care este însoțită de dureri severe și de inflamații ale organului afectat. Pentru a reduce concentrația de acid uric dăunător, acestor pacienți li se prescrie o dietă specială. Unul dintre produsele cheie ale dietei pacienților cu gută este considerat a fi ovăzul. Porțiile mici de terci nutritiv pot ajuta la echilibrarea echilibrului perturbat de substanțe.

Terci de grâu

Toate terciurile conțin carbohidrați lenți, care durează mult timp până se descompun, astfel încât senzația de sațietate durează mult timp. Acesta este un factor foarte important în cazul gutei. Sunt interzise doar leguminoasele, ceea ce nu include iarba de grâu. Prin urmare, poate și ar trebui să fie inclusă în dieta pacienților cu gută.

Terci de Hercule

Un pacient are voie să consume cel mult 200 mg de compuși purinici pe zi. În funcție de conținutul de baze naturale din compoziția sa, fulgii de ovăz ocupă un loc intermediar între produsele dăunătoare și cele utile, astfel încât experții recomandă ca acesta să fie exclus din dieta pacientului în timpul exacerbării unui atac. Este permisă o cantitate limitată de cereale în timpul unei pauze. Cu toate acestea, beneficiile produsului sunt mai mari decât efectele nocive.

Terci de perle

Grâul de perle nu conține purine și nu afectează metabolismul sării; prin urmare, este permis în timpul gutei. În plus, meiul perlat îmbunătățește în general metabolismul și reduce inflamația (iar această boală se caracterizează prin dureri severe cauzate de afecțiuni inflamatorii la nivelul anumitor articulații).

Terci de mazăre

În ciuda substanțelor benefice și a conținutului de proteine din mazăre, acestea sunt încărcate cu purine, care provoacă dureri severe și agravează boala. Prin urmare, mazărea, sub orice formă, trebuie evitată din alimentație.

Terci de orz

Proprietățile dietetice ale boabelor de orz pot fi folosite la formularea meniurilor pentru pacienții cu gută. Boabele de orz afectează sistemul endocrin al organismului, normalizând metabolismul și ameliorând starea pacientului.

Consumul de crupe de orz trebuie pus deoparte timp de 1 săptămână de aport alimentar, alternând 1-2 zile la rând. Consumul de alimente pentru o zi trebuie împărțit în mai multe porții și trebuie monitorizate selecția alimentelor și regimul de băutură. Ar trebui să eliminați din alimentația dumneavoastră făina, dulciurile, carnea grasă, peștele și ouăle, să includeți mai multe fructe și legume și să creșteți consumul de apă. O săptămână de dietă cu orz vă va descărca organismul, va elimina toxinele și deșeurile și vă va îmbunătăți organele - veți vedea cum vă scade greutatea.

Gălbenușuri fierte sau fierte la aburi în cantitate de 500 g împărțite în 6 părți egale și întinse timp de 1 zi. Este mai bine să nu se săreze vasul. Beți multă apă; ceaiuri și decocturi din plante, compoturi fără zahăr din fructe uscate. Nu mâncați dulciuri. Puteți dilua ușor terciul cu chefir sau iaurt degresat. Se pot adăuga fructe uscate cu efect laxativ (100 g) pentru a face dieta mai eficientă și se pot împărți în porții mai mici.

Terci de mană

Terciul, pe care aproape fiecare copil îl iubește, este unul dintre alimentele aprobate în tratamentul unei boli cum ar fi guta. Sămânța ajută la restabilirea metabolismului și saturează organismul pacientului cu o cantitate uriașă de vitamine.

O altă caracteristică unică a grișului este conținutul ridicat de pectină. Acestea ajută la eliminarea substanțelor nocive din tractul gastrointestinal, ceea ce este foarte important în tratamentul gutei.

Terci de hrișcă

Hrișca este un produs care poate înlocui proteinele animale. Acesta conține proteine care sunt mai ușor de digerat de către organism decât cele din carne. Prin urmare, pacienții pot pregăti supe, terciuri și hrișcă la aburi. Fibrele prezente în hrișcă ajută la eliminarea excesului de acid uric, acționând ca un burete: absorb ureea acumulată din tractul gastrointestinal și este eliminată odată cu ea din organism.

Terci de porumb

Această boală este cauzată în mare măsură nu numai de o acumulare de acid uric, ci și de o creștere a concentrației de acid glutamic. În același timp, boabele de porumb conțin mult acid glutamic. Pentru persoanele sănătoase, este chiar utilă, deoarece îmbunătățește memoria și funcțiile cognitive. Dar dacă aveți gută, boabele de porumb ar trebui excluse din dieta dumneavoastră din cauza prezenței acestei componente.

Cuscus

Guta este o boală asociată cu tulburări metabolice, care determină depunerea de săruri în articulații și rinichi. De aceea, terciurile, și mai ales cușcușul, sunt foarte recomandate chiar de medici.

Aluat

Terciul lichid și supa de spelta sunt utile în combaterea afecțiunii. Un tratament neconvențional pentru articulațiile dureroase folosește terci și un ou de găină crud. Amestecul se întinde pe o cârpă de tifon și se aplică pe articulația dureroasă. Umflăturile și durerile dispar în curând.

Orez brun

Grâul de orez este unul dintre cele permise și chiar utile pentru gută, datorită efectului antioxidant și de curățare. Este lipsit de purine și de alți compuși care pot provoca atacuri. Orezul brun, spre deosebire de varianta lustruită, va ajuta la curățarea mai rapidă a organismului și, de asemenea, conține considerabil mai puține calorii. Firește, acest orez trebuie gătit cu carne și ierburi dietetice, evitându-se legumele, afumăturile, sosurile picante, roșiile și broccoli.

Quinoa

Quinoa nu trebuie consumată în cazul gutei și al fazelor acute de urolitiază.

Bulgur

O varietate de cereale, inclusiv bulgur, pot fi folosite pentru gută. Poate fi folosit ca aliment de bază, precum și ca ingredient în diverse feluri de mâncare.

Ce uleiuri pot și nu pot fi folosite pentru gută

Ulei de chimen negru

Datorită proprietăților medicinale ale produsului, medicii permit utilizarea acestuia pentru tratarea gutei și a altor boli articulare. În combinație cu medicamentele tradiționale, acest produs este capabil să amelioreze simptomele neplăcute care însoțesc boala și să accelereze procesul de vindecare. Cu toate acestea, medicii generaliști își sfătuiesc cu tărie pacienții să nu se automedicheze. Numai un medic calificat este capabil să construiască un regim de tratament adecvat și să determine dozele admise de ulei și alte medicamente pe baza caracteristicilor evoluției bolii.

Ulei de semințe de in

Una dintre cauzele gutei este lipsa vitaminei E, care duce la producerea excesivă de acid uric, care ulterior se cristalizează, distrugând articulațiile. 100 g de ulei de semințe de in conține 50 mg de substanță. Cel mai util ulei este uleiul nerafinat, preparat prin presare la rece. Produsul trebuie să fie proaspăt, deoarece substanța râncedă poate distruge această vitamină și poate provoca apariția gutei. Se poate păstra la frigider până la o lună.

Ulei de susan

Guta nu este o contraindicație pentru utilizarea uleiului de susan. Semințele de susan conțin mult mai puține purine decât alte cereale. Acest produs trebuie evitat dacă guta este exacerbată. În timpul remisiunii, semințele de susan pot fi incluse în dietă, dar există unele restricții. Semințele de susan conțin mai puține purine, dar în cantități mari pot duce și ele la niveluri ridicate de acid uric în organism.

Uleiul este bogat în calorii, prin urmare, consumul necontrolat va duce la creșterea în greutate.

Ulei de cedru

Remediile care includ ulei de cedru ajută să facă față manifestărilor neplăcute ale hemoroizilor, cum ar fi:

• mâncărime;
• inflamație în nodulii hemoroidali;
• ardere de intensitate variabilă;
• Durere localizată în rect.

Potrivit proctologilor experimentați, acest remediu natural este capabil să accelereze procesul de vindecare a microfisurilor și să prevină apariția altora noi.

În cazul hemoroizilor externi, se pot folosi atât medicamente pe bază de ulei de cedru, cât și unguente, comprese și loțiuni făcute în casă cu acest produs. Cu toate acestea, în cazul hemoroizilor interni, aceste remedii nu pot fi de ajutor. Înlocuiți-le cu supozitoare rectale cu ulei de cedru.

Unt

Produsele lactate pot fi folosite pentru gută, dar, spre deosebire de alte produse lactate, cantitatea de unt folosită trebuie redusă.

Ulei de floarea-soarelui

Uleiul de floarea-soarelui are un efect pozitiv asupra organismului cu această afecțiune ortopedică, deoarece calciul și antioxidanții naturali ajută la întărirea sistemului osos, la eliminarea excesului de purină și la începerea procesului de regenerare a cartilajului și a țesutului articular. Desigur, efectul dorit poate fi obținut doar printr-o abordare cuprinzătoare a tratamentului.

Ulei din semințe de struguri

Uleiul din semințe de struguri nu se utilizează intern pentru gută. Dar, ca remediu extern, s-a dovedit a fi eficient.

Pentru a ameliora durerile articulare, faceți următorul amestec - luați 20 ml de ulei din semințe de struguri, adăugați câte 4 picături de uleiuri esențiale de lavandă și eucalipt și 5 picături de ulei de lămâie. Se masează amestecul în articulații și se înfășoară într-o cârpă de lână pentru a permite pacientului să se odihnească. Se poate face zilnic, noaptea.

Ulei de măsline

Compușii complecși care alcătuiesc produsul presat la rece, aduc beneficii tangibile pacienților cu gută. În primul rând, acestea pot reduce manifestările de inflamație, care se exprimă cel mai adesea prin durere severă și umflături. Deoarece conține un întreg set de vitamine, inclusiv tocoferol, uleiul de măsline îmbunătățește starea cartilajelor și a țesutului conjunctiv. Prin administrarea acestui remediu natural conform schemei binecunoscutei diete mediteraneene, puteți îmbunătăți starea fără medicamente puternice. Pentru gută, o doză zilnică acceptabilă de ulei de măsline este de 1-2 linguri.

Ce produse lactate pot și nu pot fi consumate cu gută

Koumiss

Koumiss conține suficient calciu pentru a îmbunătăți rezistența și sănătatea oaselor și, prin urmare, este adesea prescris ca măsură profilactică în stadiile inițiale ale gutei.

Zerul

Guta se caracterizează prin creșterea nivelului de acid uric în articulații. Pentru a scăpa de simptomele acestei boli, ar trebui să consumați un pahar de zer de fiecare dată înainte de masă. Beneficiul acestei băuturi pentru articulații constă în faptul că elementele utile ale produsului stabilesc excreția sărurilor depuse în organism.

Lapte de capră

Boala presupune adoptarea unui regim alimentar adecvat, cu multe interdicții și restricții. Grăsimile, proteinele și carbohidrații sunt restricționate. Aportul caloric zilnic este ajustat în funcție de IMC-ul persoanei. Laptele de capră, deși nu este bogat în calorii, este o sursă de multe grăsimi. Prin urmare, utilizarea sa trebuie începută sub supravegherea unui medic și limitată la 100 ml pe zi.

Ryazhenka

Ryazhenka ajută la îmbunătățirea metabolismului sării și are proprietăți antiinflamatorii, deci este considerată utilă pentru gută.

Brânză

Este posibil să se utilizeze brânză de vaci pentru această boală, dar trebuie să se acorde prioritate produselor degresate. Este mai bine să o consumați dimineața ca aliment de bază. Pacienții cu gută nu au voie să mănânce mai mult de 400 de grame de brânză de vaci pe zi. Produsul lactat are un efect benefic asupra metabolismului, ajutând la eliminarea acidului uric și a altor substanțe care dăunează articulațiilor.

Lapte condensat

Medicii nu recomandă utilizarea laptelui condensat pentru gută. Tratamentul acestei boli implică nu numai administrarea de medicamente, ci și urmarea unei diete stricte, în timpul căreia produsele excesiv de dulci, grase și bogate în calorii sunt excluse din meniul zilnic. Nerespectarea acestui sfat poate înrăutăți starea generală a pacientului, crescând simptomele bolii și provocând complicații grave.

Lapte

Alimentele care conțin purine sunt restricționate în această boală. Laptele nu conține multe dintre acestea, așa că poate și ar trebui inclus în alimentație, deoarece se crede că ajută la eliminarea purinelor din organism. Într-un mediu în care cantitatea de carne este limitată la minimum, aceasta reprezintă o sursă valoroasă de proteine. Bineînțeles, totul depinde de toleranță. În cazul în care enzima lactază nu este suficientă, laptele poate fi înlocuit cu iaurt.

Kefir

Chefirul conține multe oligoelemente, vitamine și minerale utile, astfel încât structura osoasă este îmbunătățită, eliminând astfel durerea de gută. Dar, având în vedere aciditatea ridicată a produsului, ar trebui să vă consultați în prealabil medicul pentru a evita o reacție adversă.

Iaurt

În această boală, iaurtul ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. În cazul în care guta este exacerbată, trebuie controlat conținutul de grăsimi al produsului consumat și trebuie evitați aditivii.

Iaurt

Guta este o boală foarte insidioasă și foarte greu de combătut. Elementul de bază pentru bunăstarea și starea organismului este o alimentație corectă și o dietă strictă și, prin urmare, în acest caz, semolina ar fi o adevărată salvare pentru microflora stomacului și a intestinelor. Datorită numărului mare de bacterii benefice din compoziția sa, îmbunătățește semnificativ microflora tractului gastrointestinal în cazul gutei.

Ce carne poate și nu poate fi consumată cu gută

Limba de vită

Bolnavilor de gută le este strict interzis să mănânce alimente cu un conținut ridicat de compuși chimici, cum ar fi purinele. Limba de vită conține 72 mg de purine la 100 g. Această valoare este considerată ridicată. Din acest motiv, persoanele care suferă de gută nu ar trebui să includă limba de vită în meniul lor.

Carne de cal

Carnea de cal este strict interzisă persoanelor care suferă de gută, din cauza prezenței purinelor.

curcan

Carnea de curcan conține purine, așa că este necesar să se limiteze consumul acesteia sau să se elimine cu totul din alimentație. Puiul și rața sunt considerate alimente mai sigure pentru această boală.

Carne de iepure

Carnea de iepure conține compuși azotați, a căror cantitate este scăzută, dar totuși prezența unor astfel de substanțe trebuie luată în considerare. Aceste elemente pot duce la hiperuricemie dacă sunt ingerate la om. Acest lucru face ca acidul uric să se acumuleze în articulații, ceea ce agravează starea acestora și poate duce chiar la artrită. Din acest motiv, persoanele care suferă de gută nu ar trebui să consume acest produs.

Ficat de pui

Ficatul de pui, ca și alte subproduse și carne, nu este permis în această boală. Deoarece dieta joacă un rol important în starea generală a organismului și în evoluția bolii, nu trebuie neglijată o interdicție.

Miel

În cazul gutei, se știe că este interzis consumul de alimente care sunt bogate în purine. Această listă include carnea, deci și carnea de miel. Prin urmare, în acest caz, produsul din carne ar trebui fie consumat cu mare precauție, fie nu ar trebui consumat deloc.

Tăieturi reci

Chłodecks nu sunt recomandate persoanelor care suferă de gută. Această boală este cauzată de prezența acidului uric în sânge, precum și de o perturbare a metabolismului derivaților acestora - purinele. Bulionul de carne, din care sunt făcute în esență mezelurile, le poate excreta, ceea ce agravează situația.

Untură

Dacă sunteți afectat de o boală neplăcută, untura este o modalitate excelentă de a ajuta la ameliorarea durerii - puteți aplica comprese sau puteți freca produsul în zonele de disconfort.

Ficat de vită

Ficatul de vită poate fi inclus în dieta unui pacient cu artrită gutoasă, dar trebuie amintit că cea mai mare utilitate o are produsul proaspăt. Subprodusele din carne de vită trebuie consumate în cantități limitate, nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Așa cum am menționat mai sus, ficatul de vită conține mult fier, acid folic și vitaminele B.

Carne de porc

O dietă bună care să includă multe vitamine, minerale și oligoelemente sănătoase este o adevărată salvare pentru bolnavii de gută. Carnea de porc este optimă de consumat în acest caz, deoarece este bogată în vitaminele B, precum și în alte substanțe benefice. Cu toate acestea, merită să ne amintim că reducerile dietetice cu un minim de grăsimi vor fi benefice.

Cârnaț de sânge

Bolnavii de gută au voie să mănânce o bucată mică de 100-150 g de câteva ori pe săptămână. Cel mai bun mod de a combina "budinca neagră" cu dovlecei sau castraveți: aceste legume au un efect diuretic pronunțat și vor ajuta la eliminarea rapidă a acidului uric din corpul uman.

Piept de pui

Alimentația dietetică care vizează reducerea nivelului de acid uric prevede următoarele principii: pe lângă eliminarea din meniu a produselor care provoacă purine, trebuie să reduceți și consumul de alimente proteice, carbohidrați. De asemenea, este interzis bulionul de pui. Alimentația ar trebui să creeze un mediu alcalin cu fructe, legume și produse lactate.

Carne de vită

Nu există efecte benefice ale consumului de carne de vită în acest diagnostic. În schimb, compușii purinici, atât de bogați în carne, reduc permeabilitatea capilarelor nefronilor și provoacă apariția gutei.

Cârnați

Boala este cauzată de depunerea de săruri în articulații. Abuzul de alimente care conțin purine poate contribui la aceasta. Cârnații apar în mod natural pe lista de interdicție pentru pacienții cu gută.

Găluște

Este esențial să se limiteze numărul de găluște, deoarece în această boală se recomandă reducerea considerabilă a cantității de produse din carne. Este mai bine să folosiți carne de pui, iepure sau curcan ca umplutură. De asemenea, puteți adăuga orice legume, cum ar fi dovleacul sau dovlecelul.

Ce legume pot și nu pot fi consumate cu gută

Porumb

Opinia medicală cu privire la această problemă este împărțită. În ciuda bunătății porumbului, acesta poate avea efecte nedorite asupra gutei. Dar nu există o interdicție strictă din partea experților. Dacă nu există o intoleranță individuală la produs, este acceptabil consumul de porumb.

Sfeclă roșie

Sfecla trebuie consumată cu mare prudență în cazul gutei. Conține acid oxalic, care este implicat în excreția de săruri din organism. Atunci când sistemul urinar nu funcționează corect, excreția de săruri este împiedicată, acestea se acumulează în articulații și pot provoca un atac de gută - o inflamație însoțită de durere.

Pacienții cu gută au voie să mănânce sfeclă roșie doar în formă fiartă, nu mai mult de 150 g pe zi. De asemenea, este permisă consumul de kvas sau de suc de sfeclă diluat, dar nu mai mult de un pahar pe zi. Datorită efectului său diuretic, elimină sărurile din organism. Borul întărește articulațiile; betaina reduce inflamația și umflarea articulațiilor.

Napul

Acumularea de acid purinic și depunerea de săruri în articulații duc la dezvoltarea unei boli grave - guta. În acest diagnostic, napii s-au dovedit a fi un remediu excelent, capabil să reducă durerile articulare, să aibă un efect diuretic și să restabilească un sistem imunitar slăbit. De asemenea, are proprietăți absorbante și antispastice. Cu acest diagnostic, produsul poate fi folosit ca o compresă de încălzire, un decoct care se adaugă la băile pacientului pentru a reduce durerea sau un unguent. Prin urmare, în gută, medicii recomandă utilizarea napului ca remediu alternativ care poate îmbunătăți semnificativ starea pacientului.

Ardei roșu

O astfel de boală severă ca guta, care se caracterizează printr-un exces de acid uric, necesită o atenție deosebită și o dietă specială prescrisă de un medic, în funcție de caracteristicile corpului pacientului. Este posibil să mâncați ardei iute, deoarece aceștia pot reduce umflarea, pot face față problemelor digestive și pot reduce inflamația. De asemenea, poate avea un efect pozitiv asupra producției de enzime care neutralizează acizii. Tincturile și compresele cu leguma fierbinte pot vindeca artrita apărută din această boală. Dar, înainte de a introduce ardeii în alimentație, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist pentru a evita consecințele negative.

Varză albă

În cazul în care declinul activității motorii se datorează dezvoltării gutei, varza va ajuta să facă față simptomelor neplăcute. Poate fi consumat atât în stare proaspătă, cât și sub formă de comprese.

Datorită proprietăților sale, va ajuta la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive care se acumulează în articulații și limitează activitatea motorie.

Roșii

Atunci când este diagnosticată guta, sunt interzise alimentele care conțin acid oxalic. Aceasta include roșiile. Dar conținutul lor de acid este atât de scăzut încât nu are niciun efect asupra pacientului și nu interferează cu excreția de acid uric, care se acumulează în articulații în cazul gutei.

În plus, roșiile conțin suficiente minerale și vitamine care ajută la întărirea sistemului imunitar, la menținerea altor procese din organism. Prin urmare, este necesar să se consume roșii pentru gută, dar în cantități moderate, fără a exagera. Specialiștii sfătuiesc să se dea preferință roșiilor care au fost supuse unui tratament termic, cum ar fi sosurile pe baza lor, tocănițele de legume și alte mâncăruri.

Ceapă

Experții populari recomandă utilizarea cepei pentru gută. Acest lucru se datorează faptului că va opri procesul inflamator, va restabili procesele metabolice. Ceapa este, de asemenea, o excelentă prevenire a acestei boli.

Usturoi

În cazul gutei, este permisă utilizarea usturoiului, dar numai cu moderație. Ajută la întărirea articulațiilor și la normalizarea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, produsul nu trebuie utilizat ca medicament principal. În timpul tratamentului gutei, se recomandă consumul legumei în forma sa naturală (1-2 cuișoare pe zi, pe stomacul gol). În plus, pe baza acestuia se pot prepara unguente și tincturi.

Salată verde

Salata verde este una dintre cele mai frecvente boli în care frunzele de salată intră în categoria produselor interzise. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de purine: la 100 g de salată, conținutul lor ajunge la 55 mg, ceea ce va crește cu siguranță nivelul de acid uric, care este periculos în astfel de cazuri. Pentru pacienții cu gută, mărarul și pătrunjelul sunt permise, dar numai în cantități limitate.

Ridiche neagră

Pulpa de ridiche neagră poate fi folosită ca o loțiune de încălzire pentru această afecțiune. Pentru a face acest lucru, turta obținută după măcinarea rădăcinii și stoarcerea sucului este înfășurată în tifon și aplicată pe articulația afectată timp de 15-20 de minute. Aceasta ajută la ameliorarea durerii.

Sparanghel

Purine - substanțele care sunt conținute în sparanghel în cantități suficient de mari pot dăuna organismului prin creșterea concentrației de acid uric, astfel încât simptomele gutei nu pot decât să se agraveze. Cu toate acestea, sunt permise cantități acceptabile de sparanghel. De exemplu, puteți bea decocturi și infuzii care conțin sparanghel.

Ridichi verzi

Napii au un efect pozitiv asupra articulațiilor și ameliorează durerile. Elimină excesul de sare din organism, a cărei cantitate excesivă duce adesea la inflamarea articulațiilor. Prin urmare, este recomandabil să o folosiți nu numai ca măsură preventivă împotriva gutei, ci și ca parte a tratamentului complex al bolii.

Pentru gută, poate fi folosit atât extern, sub formă de loțiuni, cât și intern. În primul caz, aveți nevoie de 120-130 ml de suc proaspăt de rădăcină, 120 ml de vodcă și 50 g de sare. Radeți ridichea și stoarceți-o bine pentru a obține suc din pulpă, apoi turnați-o cu vodcă și amestecați-o cu sare (trebuie să fie complet dizolvată). Înmuiați o vată sau un tampon de bumbac în această soluție și aplicați-o pe zona afectată a corpului. Se lasă să acționeze timp de o jumătate de oră.

De asemenea, se poate bea suc de ridiche. Utilitatea sa în cazul gutei constă în capacitatea sa de a normaliza schimbul de baze purinice, care provoacă astfel de probleme la nivelul articulațiilor.

Vinete

Vinetele nu au substanțe declanșatoare de purine. Consumul regulat stimulează excreția de urați de sodiu, un alt element problematic care duce la cristalizarea acidă.

Varză de Beijing

Guta nu este un motiv pentru a interzice utilizarea varzei de Beijing în dietă. Deși varza albă este mai potrivită pentru pacienții cu acest diagnostic. Pekingese poate îmbunătăți starea generală a corpului. Din frunzele sale proaspete se pot prepara o varietate de salate.

Țelină

Țelina conține o cantitate mare de sodiu în compoziția sa, care accelerează procesul de eliminare a ureei din organism, astfel încât pacienții cu artrită gutoasă nu ar trebui să abandoneze utilizarea acestui produs. În plus, țelina are următoarele efecte pozitive:

• reduce durerea la nivelul articulațiilor afectate;
• Accelerează eliminarea excesului de lichid din organism;
• servește ca profilactic pentru dezvoltarea urolitiazei;
• Restabilește metabolismul.

Consumul regulat de țelină poate ameliora afecțiunea. Cel mai frecvent remediu pentru gută este sucul concentrat preparat din cultura de legume. Se recomandă să se ia câte o lingură înainte de fiecare masă.

O infuzie poate ajuta la eliminarea excesului de lichid. Se prepară 25 g de semințe cu un pahar de apă clocotită și se infuzează timp de 5 ore. Se ia câte o lingură de trei ori pe zi.

Topinambour

Topinamburul, spre deosebire de multe alte legume, nu numai că nu conține purine, care ar putea crește nivelul de acid uric, dar permite și eliminarea sărurilor acumulate. În afară de faptul că topinamburul poate fi consumat crud și fiert în gută, există și alte câteva rețete de medicină populară:

1. Suc de topinambur și cireșe. Acestea se amestecă în proporții egale. Băutura rezultată se bea în înghițituri mici, câte 1 pahar de trei ori pe zi, înainte de mese.
2. Amestec de suc de struguri, topinambur și măr luat în proporții egale. Această combinație este excelentă pentru neutralizarea acidului uric. Se bea în același mod ca și băutura descrisă mai sus.
3. Infuzie din frunze și tulpini de topinambur. Pentru a face acest lucru, se iau tulpinile din partea de sus a plantei și frunzele, se zdrobesc, se iau 2 linguri din acest amestec și se toarnă peste el două pahare de apă clocotită. Remediul se lasă la infuzat peste noapte. Dimineața se filtrează prin tifon. Beți-l la 50 ml de patru ori pe zi, durata cursului - 10 zile.

Unii fitoterapeuți recomandă administrarea de infuzie cu gută din flori de topinambur, care se prepară în același mod ca și remediul de mai sus din tulpini. Dar, deoarece chiar și florile uscate conțin substanțe utile într-o concentrație mai mare, atunci 2 căni de apă clocotită iau doar 1 lingură.

Pepene galben

Se recomandă consumul de pepene galben în caz de gută. Datorită efectului său diuretic, poate elimina acidul uric, substanțele toxice. Pepenele roșu poate suprima procesele inflamatorii. Consumul regulat al produsului duce la o îmbunătățire a tratamentului bolii. Consumul de pulpă crudă, produse uscate și cereale este recomandat pentru prevenirea bolii.

Dovleac

Dovleacul este aprobat pentru gută, deoarece normalizează nivelul de acid uric. Leguma poate fi inclusă în dieta standard, deoarece nu numai că diversifică meniul, ci și îmbogățește organismul cu substanțe benefice.

Castraveți

Castraveții proaspeți pentru gută pot fi consumați în cantități aproape nelimitate - aceștia ajută la eliminarea excesului de sare și acid din organism cu ajutorul urinei. De asemenea, au un efect diuretic și ajută la eliminarea excesului de lichid.

Castraveții murați și sărați ar trebui să fie complet eliminați din meniu, deoarece conțin o concentrație mare de substanțe care agravează boala.

Dovlecel

Această boală este asociată cu tulburări ale metabolismului sării și cu o creștere a cantității de purine. Dovlecelul nu conține aceste substanțe, așa că în cazul gutei poate fi inclus în alimentație. Și pentru că are un conținut ridicat de acid ascorbic, care are proprietăți antiinflamatorii, poate ajuta chiar la ameliorarea durerii cauzate de această afecțiune.

Daikon

Daikon are un conținut foarte scăzut de purine, substanțe care cresc nivelul de acid uric și agravează simptomele gutei. Astfel, consumul de alimente cu un conținut scăzut de purine poate ajuta la prevenirea agravării afecțiunii. Este important să înțelegeți, totuși, că daikon nu poate servi drept leac sau tratament pentru gută, așa că nu ar trebui să îl folosiți în locul medicamentelor prescrise pentru aceasta.

Ardei gras

Medicii recomandă limitarea consumului de solanacee, inclusiv de ardei, în cazul gutei, pentru a evita atacurile și agravarea afecțiunii. Acest lucru se datorează conținutului de purine din ardei - substanțe care interferează cu excreția normală de uree. Un organism sănătos poate face față cu ușurință acestor compuși, dar o predispoziție la depunerea de sare în țesuturi face necesară evitarea acestor alimente.

Ardeii picanți în special trebuie evitați, iar dacă produsul este foarte iubit, se pot consuma ardei galbeni proaspeți sau fierți la aburi, dar în niciun caz nu trebuie prăjiți în ulei sau afumați.

Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles nu trebuie consumată în cazul gutei, din cauza conținutului ridicat de purine. Aceasta poate agrava boala.

Broccoli

Guta este o boală cauzată de acumularea de săruri de acid uric în articulații. Prin urmare, este esențial să urmați o dietă care să vă ajute în tratamentul bolii. În ceea ce privește broccoli, acesta are de 4 ori mai puține purine decât conopida. Această substanță este responsabilă pentru depunerea sărurilor de acid uric. Leguma nu numai că elimină toxinele din organism, dar și acidul uric împreună cu sărurile sale, așa că mâncatul ei va fi nu numai potrivit, ci și necesar.

Cartofi

Medicii le permit pacienților care suferă de gută să consume cartofi sub orice formă. Mâncărurile în care sunt incluse nu numai că vă vor încânta cu gustul lor excelent, dar vor satura organismul cu micronutrienți care au un efect benefic asupra țesuturilor osoase și articulațiilor.

Morcovi

Deoarece leguma rădăcină nu conține purine, dar ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, se recomandă să beți suc proaspăt de morcovi pentru gută. Leguma îmbunătățește elasticitatea și rezistența țesuturilor, protejează inima și elimină substanțele nocive din organism.

Praz

Prazul este printre puținele alimente care pot fi consumate pentru gută fără restricții majore. Practic, nu există purine, care pot agrava boala. Poate fi consumată crudă, coaptă sau fiartă în absența unor afecțiuni gastrointestinale cronice. În cazul prazului tânăr, este preferabilă o salată simplă de legume proaspete.

Conopidă

Dacă o persoană este diagnosticată cu o afecțiune precum guta, nu este recomandat să mănânce conopidă. Purinele, care sunt prezente în varză, se acumulează în organism și duc la depunerea de uree.

Persoanele care au probleme cu sistemul urinar (rinichii) și cele care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să fie prudente în ceea ce privește consumul de conopidă - cel mai bine este să consultați un profesionist în domeniul sănătății.

Ridichi

Ridichile nu conțin mult acid uric (9,6 mg la 100 g), dar nu trebuie consumate în caz de boală.

Interdicția nu se aplică sucului de legume, care, împreună cu sucul de morcovi, are un efect vindecător.

Ce nuci pot și nu pot fi consumate cu gută

Nuci de Brazilia

Este posibil să se consume fructul plantei braziliene în artrita gutoasă, dar trebuie folosită o cantitate limitată. Produsul este benefic pentru sistemele cardiovascular și nervos. De asemenea, semințele de nucă normalizează metabolismul și stimulează stomacul.

Utilizarea nucilor în gută depinde de evoluția bolii. Stadiul de remisiune implică utilizarea în cantități mici. Cu toate acestea, în cazul exacerbării artritei gutoase, orice fel de nuci ar trebui să fie excluse din alimentație.

Nuci de caju

Nucile caju conțin minerale și vitamine benefice care au un efect benefic asupra sănătății generale. În ceea ce privește consumul în gută, datorită capacității lor de a îmbunătăți calitatea sângelui, caju poate ameliora sindromul acut al bolii. Cu toate acestea, este recomandabil să vă consultați medicul pentru a evita o reacție negativă.

Alune de pădure

Toate alimentele grase și picante sunt interzise în gută. De asemenea, nucile nu sunt recomandate de medici, deoarece sunt de obicei bogate în purine. Cu toate acestea, unele soiuri sunt acceptabile pentru a fi consumate în cantități mici. Printre acestea se numără și alunele de pădure.

Pentru a satura organismul cu acizi grași polinesaturați valoroși și pentru a întări inima, precum și pentru a curăța sângele, alunele pot fi consumate puțin câte puțin, monitorizând starea de bine și renunțând la produs în caz de agravare.

Nuci de pin

Utilizarea miezurilor de pin în dieta unui pacient cu gută poate fi folosită numai dacă boala este în remisiune. Produsul este capabil să furnizeze organismului pacientului vitaminele și micronutrienții necesari. Stadiul de exacerbare a gutei este o contraindicație pentru utilizarea semințelor.

Migdale

Nucile, ca produs gras, nu trebuie consumate în formele acute de gută. Cu toate acestea, într-o perioadă de liniște, migdalele pot fi consumate în cantități minime, mizând pe efectele lor benefice asupra altor sisteme. De exemplu, îmbunătățește semnificativ compoziția sângelui și stimulează eliminarea purinelor și, în plus, susține inima și creierul. În cazul în care boala este neglijată, merită să verificați cu medicul dumneavoastră pentru indicații speciale.

Alune

Alunele nu trebuie consumate niciodată în prezența gutei. La fel ca toate leguminoasele, conține purine, care provoacă producerea de acid uric în articulații, ceea ce este însoțit de o creștere și o frecvență a atacurilor de durere și a complicațiilor bolii. De aceea, arahidele în artrita gutoasă trebuie excluse din alimentație.

Pistachios

Fisticul nu este recomandat pentru gută. Fisticul conține purine, dar acestea nu sunt nici măcar principalul motiv pentru care nu trebuie consumate. Fisticul poate provoca umflături prin reținerea de lichide în organism, mai ales dacă este vorba de nuci sărate. Acestea pot provoca umflarea articulațiilor afectate și pot afecta funcția renală, făcând ca acidul uric să nu poată părăsi organismul în mod normal.

Nuci

Nucile sunt numite nucile rege pentru un motiv. Optzeci la sută din nuci sunt interzise pentru gută, dar nucile se numără printre cele 4 care sunt permise pentru consumul ocazional. Fructele, desigur, conțin purine, dar în doze mici, și anume - 25 mg la 100 de grame, ceea ce reprezintă o cifră mică. Și este aproape imposibil să mănânci 100 g de boabe din cauza conținutului de grăsime și a digestibilității lente.

Prin urmare, puteți mânca 1-2 sâmburi pe zi în timpul fazei de remisiune. Acest lucru nu numai că va evita complicațiile în cursul bolii, dar vă va îmbunătăți și starea de bine. Iar tinctura făcută din frunze, coji sau poduri de nuci poate fi folosită sub formă de comprese sau loțiuni pentru articulațiile afectate de gută.

Nucă de cocos

Deoarece guta este una dintre patologiile cu relații complexe cauză-efect, dieta pentru această boală are multe limitări. Dar nuca de cocos, cu proprietățile sale antioxidante pronunțate, poate îmbogăți meniul acestor pacienți. În plus, nuca de cocos este o sursă de grăsime vegetală, care este extrem de utilă în această boală.

Nu trebuie să uităm că guta afectează metabolismul, iar această tulburare contribuie la acumularea de acid uric. Nuca tropicală are elemente care normalizează procesele metabolice.

Ce condimente și ierburi pot și nu pot fi folosite cu gută

Frunză de dafin

Utilitatea frunzelor de dafin în gută este unică: decoctul din ele poate regenera țesuturile, îmbunătățește funcțiile de apărare și elimină sărurile. Tinctura de frunze de laur poate fi folosită și pentru a reduce durerea, mai ales în timpul crizelor de boală.

Scorțișoară

Numai o dietă echilibrată și un tratament întârzie dezvoltarea bolii. Condimentele trebuie, de asemenea, să fie prezente în alimentație, care include scorțișoara și vanilia, frunza de dafin și altele.

Sare de mare

Guta este cauzată de depozitele de săruri de acid uric din organism. În timpul atacurilor, pielea poate fi roșie și umflată, există dureri puternice și febră. Băile cu sare sunt foarte utile în acest caz. Se recomandă folosirea sării de mare în baie, deoarece are proprietăți antiinflamatorii.

Curcuma

Ca boală, guta este cunoscută de mii de ani. Și în tot acest timp, turmericul a fost considerat un remediu indispensabil pentru această boală periculoasă. Pulberea de condimente este cunoscută pentru că ameliorează durerea, umflarea și inflamația, adică elimină principalele simptome ale gutei. Astfel de pacienți sunt sfătuiți să adauge condimentul în ceai, lapte, salate și să-l amestece cu miere. Astfel de adaosuri la dietă vor bloca dezvoltarea procesului patologic, iar după trei zile disconfortul și disconfortul vor dispărea.

Dar trebuie amintit că turmericul nu este un substitut complet al terapiei medicamentoase. Acest tip de tratament servește doar ca adjuvant la principalele măsuri terapeutice.

Ce produse apicole pot și nu pot fi folosite pentru gută

Miere

Mierea în gută poate controla durerea, prevenind astfel complicațiile, ceea ce este considerat un avantaj important în stadiul avansat. Dacă acidul uric tocmai a început să se acumuleze în organism, folosirea mierii și a produselor apicole folosite pentru comprese poate elimina sindromul inflamator, prevenind apariția a tot felul de complicații.

Propolis

Propolisul este un bun remediu extern pentru afecțiunile articulare și gută. Frecarea umflăturilor dureroase cu ingredientul natural va ajuta la ameliorarea inflamației și a disconfortului. Un unguent eficient poate fi preparat cu ușurință acasă prin combinarea uleiului vegetal (de preferință ulei de in) cu cleiul de albine. Ambele ingrediente se iau în cantități egale. Pentru a activa proprietățile ingredientelor de propolis, amestecul trebuie încălzit și bine amestecat. Când amestecul s-a răcit, mai întâi frecați cu el articulațiile dureroase și apoi înfășurați-le bine.

Ce pește și fructe de mare pot și nu pot fi consumate cu gută

macrou

Macrou este deosebit de bun pentru persoanele cu gută. Pentru a întări articulațiile și ligamentele, oamenii au nevoie de vitamina F, care este conținută în cantități mari în macrou. Are un efect antiinflamator și este bun pentru articulații.

Merluciu

Merluciu fiert și gătit la aburi poate fi, de asemenea, inclus în dieta pentru artrita gutoasă. Nu poate fi consumat mai mult de 2-3 ori pe săptămână.

Somon

Guta este o boală în care cantități mari de acid uric sunt eliberate în organism. Cristalele sale se depun pe articulații. Pentru a ameliora durerea și a preveni atacurile, este necesar să urmați o dietă strictă care să includă alimente care pot reduce nivelul de purină. De aceea, somonul nu este recomandat ca o masă obișnuită în dieta pacientului. Ocazional, se poate consuma o bucată mică de carne de pește, dar acest lucru nu trebuie făcut niciodată săptămânal, deoarece somonul conține un nivel ridicat de purine și poate duce la complicații în starea pacientului.

Moiva

Pulpa de capelin este bogată în vitamine și oligoelemente, dar numai atunci când este gătită sau coaptă. Acesta conține mai puține grăsimi și mai mult acid folic, vitaminele A, C și D. Capelinul afumat, sărat și uscat nu trebuie consumat de persoanele cu gută. Conținutul ridicat de grăsimi și sare poate agrava evoluția bolii și poate provoca o criză.

Crap

Persoanele cu gută au voie să mănânce crap o dată pe săptămână. Însă medicii recomandă cu tărie să fierbeți sau să gătiți peștele la aburi. Nu ar trebui să existe mâncăruri de pește prăjit, cu atât mai puțin de pește afumat în meniul unei persoane care suferă de gută. Acestea pot duce la o agravare a bolii și la complicații.

Plătică

Persoanele care suferă de gută trebuie să urmeze o dietă, deoarece una dintre cauzele patologiei gutei este metabolismul incorect. Una dintre cele mai importante componente ale dietei este reprezentată de produsele din pește. Peștele de soiuri grase este interzis să fie consumat. Folosirea plăticii în meniul persoanelor cu gută este acceptabilă, dar în cazul unei forme acute medicii recomandă să nu se mănânce deloc pește.

Pollack

În această boală nu este permisă consumul de alimente care conțin multe purine. În mentă, acestea sunt prezente în cantități mici. În același timp, fileurile sale conțin substanțe care au proprietăți antiinflamatorii, astfel încât, în multe feluri, pot îmbunătăți și situația bolilor articulare, inclusiv guta.

Hering

Medicii recomandă evitarea completă a heringului din alimentație în cazul gutei. Peștele are o carne uleioasă, care nu va fi deloc benefică pentru pacient, ci îi va face rău. Nu este nevoie să vorbim despre heringul sărat sau afumat. Acest lucru nici măcar nu este luat în considerare. Deși pacientul are nevoie de produse din pește, heringul nu se află pe lista de produse permise. Așadar, merită să renunțați la el și să nu vă riscați sănătatea.

Somon roz

În cazul gutei, somonul roz trebuie consumat doar în formă coaptă, fiartă. Peștele sărat în prezența bolii este strict interzis. Conține o cantitate mare de sare, care nu numai că împiedică eliminarea apei din organism, dar și progresia gutei.

Ulei de pește

Uleiul de pește poate fi folosit pentru a ameliora o afecțiune precum guta. Datorită acizilor săi grași polinesaturați și a vitaminelor A și E, poate ameliora durerile articulare și bloca inflamațiile. Proprietățile antioxidante ale produsului previn deteriorarea celulelor și îmbunătățesc procesul de regenerare.

Carne de crab

Pentru artrita gutoasă, carnea de crab poate fi consumată fiartă sau gătită la aburi. Alimentele prăjite, afumate și conservate sunt contraindicate în această boală. Produsul este bogat în vitamine și minerale. De aceea, medicii recomandă să o includem în alimentație la o evoluție liniștită a gutei sau într-o perioadă de remisiune stabilă.

Este important să mâncați crab cu moderație, deoarece consumul excesiv în dietă poate provoca exacerbarea patologiei. Fructele de mare conțin purine, a căror descompunere crește conținutul de acid uric.

Carnea de crab trebuie evitată cu strictețe în timpul unei exacerbări. În această etapă, este important să urmați o dietă strictă. Supa și bulionul făcute din produsul de crab sunt, de asemenea, contraindicate din cauza conținutului ridicat de purine.

Pește uscat și uscat

Medicii interzic consumul de pește uscat și uscat la pacienții care suferă de o boală precum guta. Nerespectarea acestei recomandări poate accelera dezvoltarea patologiei, agrava starea generală a pacientului și provoca complicații grave.

Midii

Midiile nu sunt recomandate din cauza conținutului lor ridicat de proteine, deoarece acest produs poate provoca o exacerbare a bolii. Cu toate acestea, iubitorii de midii își pot permite, în timpul remisiunii, să le consume în cantități mici, dacă sunt coapte, fierte sau fierte, doar o dată sau de două ori pe săptămână. Boala este cauzată de o producție deficitară de acid uric, iar fructele de mare au tendința de a-l crește în organismul uman.

Creveți

Omega-3, care face parte din creveți, ajută la ameliorarea durerii și la ameliorarea stării generale a pacientului care suferă de gută. În plus, compoziția bogată a acestor fructe de mare ajută la normalizarea sistemului nervos central, imunitar, cardiovascular și digestiv al pacientului.

Batoane de crab

Compoziția bețișoarelor de crab conține vitamina PP, care elimină cu ușurință sărurile și ureea din organism, iar aceasta este o excelentă prevenire a gutei. Produsul este foarte util în tratarea acestei afecțiuni, așa că trebuie să se acorde o atenție deosebită la programarea acestuia pentru a reduce inflamația cartilajului.

Calmar

Dacă guta nu se află într-un stadiu acut, calmarul este o sursă excelentă de vitamine și minerale care ajută la controlul bolii. Acizii omega-3 incluși sunt eficienți împotriva inflamațiilor de orice localizare. Iodul va combate, de asemenea, această problemă. Carcasa ar trebui să fie coaptă, gătită la aburi sau înăbușită, dar nu prăjită. Bulionul în care au fost fierți calamarii nu trebuie consumat, deoarece lasă în urmă toate purinele.

Caviar roșu

Unul dintre alimentele care sunt interzise în timpul unei exacerbări a acestei boli este caviarul roșu. Aceasta crește nivelul de acid uric din organism și duce la depunerea de cristale de acid uric în articulații, ceea ce contribuie la dezvoltarea bolii și agravează starea generală a pacientului.

Specialiștii permit ca o cantitate mică de caviar roșu să fie introdusă în meniul pacientului doar atunci când boala a intrat în remisiune.

Ce semințe pot și nu pot fi consumate cu gută

Semințe de mac

Semințele de mac, atunci când sunt luate în cantități mici, pot reduce durerea și au, de asemenea, un efect calmant asupra stării unei persoane.

Semințe de dovleac

Pentru gută, este permisă includerea semințelor de dovleac în meniul zilnic. Acestea pot ameliora afecțiunea. Pentru a face acest lucru, luați o lingură de semințe sau o lingură de desert din uleiul de semințe de două ori pe zi. Este important să respectați următorul model: luați produsul din semințe de dovleac timp de 10 zile, apoi faceți o pauză de 10 zile și apoi repetați tratamentul. Unii experți prepară o tinctură alcoolică din semințe de dovleac pentru frecarea punctelor dureroase în gută și artrită.

Semințe de Chia

Semințele de chia au voie să fie folosite pentru gută. Semințele ajută la restabilirea proceselor metabolice care duc la probleme ale țesuturilor și articulațiilor. Produsul este recomandat a fi consumat împreună cu legume, fructe, iaurt și terci.

Semințe de floarea-soarelui

Nu este o boală care vindecă totul, dar semințele de floarea-soarelui pot fi de mare ajutor în ameliorarea simptomelor. Semințele crude pot fi consumate cu moderație, dar semințele prăjite trebuie evitate cu totul.

Semințe de in

Există studii care arată că semințele de in ajută la reducerea acidului uric, care este principala cauză a bolii. Prin urmare, adăugarea semințelor de in în dieta ta pentru această boală nu este o idee rea. Dar, în caz de îndoieli, trebuie să fim precauți - este mai bine să începem cu decocții și infuzii. Pregătiți-le în fiecare zi în modul descris mai sus.

Semințe de susan

Nu se recomandă utilizarea semințelor de susan pentru gută, dar este permisă. Semințele de susan pot fi adăugate în salate, dar nu uitați că semințele de susan conțin oxalați. Consumul excesiv de semințe de susan și, prin urmare, ingestia unor cantități mari de oxalați, poate provoca o agravare a gutei, astfel încât trebuie respectată moderația.

Ce dulciuri pot și nu pot fi consumate cu gută

Zahăr

Guta are ca rezultat depunerea de acid uric în organism. Zahărul, bineînțeles, nu promovează formarea acesteia, dar împiedică excreția sa. Acesta este motivul pentru care se recomandă evitarea zahărului sub toate formele sale în gută.

Biscuiți cu fulgi de ovăz

Pentru a atenua starea corpului, puteți utiliza medicamente, dar cel mai evident efect va fi o dietă strictă. Dar, potrivit experților, vă puteți permite să mâncați ceva dulce. Aceasta include biscuiții cu fulgi de ovăz. Cel mai bine este să cumpărați un tip special de delicatese pentru diabetici și, dacă timpul permite și există o posibilitate, este mai bine să vă coaceți singuri biscuiții. În acest fel, ele sunt mai utile.

Popcorn

Fibrele favorizează eliminarea sărurilor din organism, iar guta nu este altceva decât depunerea lor în anumite locuri. Așadar, consumul de popcorn în forma sa pură va avea un efect bun asupra stării generale a organismului și nu va agrava boala.

Marmeladă

Marmelada nu reprezintă un pericol pentru sănătate în cazul gutei, așa că poate fi consumată și în acest caz. Cu toate acestea, nu trebuie combinat cu ciocolată sau fructe de pădure, cum ar fi strugurii, zmeura, smochinele și afinele.

Înghețată

Persoanele cu gută pot mânca înghețată. Consumul de tratament în cantități rezonabile nu va duce la nimic rău. Atunci când formulează diete pentru pacienții care suferă de gută, experții evidențiază elementul "dulciuri". Aceasta include înghețată, bezele, bezele și caramel. Recomandarea generală este următoarea: consumați desertul în porții mici, nu mai mult de două ori pe săptămână, în plus nu trebuie să conțină aditivi (ideal - crema de lapte clasică).

Halva

Dulciurile, în special halva, sunt încă subiect de dezbatere între oamenii de știință, așa că nu există un răspuns definitiv. Doar ciocolata și alimentele care conțin purine nu sunt recomandate pentru această boală.

Ce băuturi pot și nu pot fi consumate cu gută

Suc de mesteacăn

Tratamentul cu ajutorul sevei de mesteacăn reglează procesele metabolice, care, dacă sunt perturbate, duc la gută.

Suc de lămâie

Sucul de lămâie se descompune în timpul digestiei în derivați care au un efect neutru asupra acidului uric. Acest lucru ajută la eliminarea sărurilor. Sucul de lămâie are, de asemenea, un efect benefic asupra ficatului, stimulând scurgerea bilei. Vitaminele și fibrele prezente în el îmbunătățesc digestia și elimină substanțele nocive din organism. Dacă o bei corect, starea ta generală se îmbunătățește. Atunci când sunt luate în combinație, rinichii funcționează mai bine și acidul uric poate fi eliminat din organism, ceea ce este benefic pentru prevenirea gutei.

Suc de roșii

Sucul de roșii este interzis în timpul cursului acut al bolii, precum și în stadiul neglijat al gutei. Deoarece roșiile conțin acid oxalic, acestea interferează cu eliminarea sărurilor de acid uric din articulații.

În timpul perioadelor de remisiune, o cantitate mică de suc de roșii poate fi inclusă în dieta pacientului. Este chiar mai bine dacă nu este consumat în forma sa pură, ci ca aditiv, de exemplu, în supă.

Suc proaspăt de țelină

În această boală articulară gravă, sucul de țelină are un efect pozitiv asupra următoarelor procese:

• Stimulează metabolismul organismului.
• Ameliorează inflamațiile și durerile articulare.
• Elimină sărurile din organism, care se depun în articulațiile bolnave.
• Ajută articulațiile dureroase să își recapete mobilitatea.

Cu gută, sucul de țelină trebuie folosit zilnic: cu o utilizare regulată se va observa o îmbunătățire a sănătății.

Suc de morcovi

Terapeuții recomandă includerea sucului de morcovi proaspăt stors în dieta care este recomandată pacienților care suferă de gută. Această băutură va ajuta la saturarea organismului cu mai multe substanțe nutritive și la ameliorarea simptomelor neplăcute ale bolii.

Suc de mere

Deoarece acidul conținut în mere ajută la eliminarea și neutralizarea sărurilor de acid uric, sucul de mere este o parte esențială a tratamentului pentru gută. Pacienții cu această afecțiune ar trebui să acorde prioritate soiurilor dulci.

Suc proaspăt de sfeclă

Sfecla roșie este o comoară de bor, iar sucul proaspăt de sfeclă roșie este ideal pentru tratarea artritei și a artrozei. De asemenea, medicii sunt de acord că sucul de sfeclă roșie este un tratament excelent pentru gută, deoarece ajută la eliminarea ureei.

Suc de rodie

Sucul de rodie conține minerale și vitamine care ajută la eliminarea acidului uric din organism, ajutând la prevenirea acestor simptome. Trebuie avut în vedere că acest lucru este considerat un beneficiu medical important în stadiul acut al acestei afecțiuni.

Apă gazoasă

Prescrierea de apă minerală alcalină este, de asemenea, inclusă în lista metodelor de tratare a durerilor articulare. În faza acută, poate elimina simptomele dureroase și poate calma articulațiile. Bineînțeles, aportul său trebuie combinat cu medicamente.

Cauza durerii articulare este deteriorarea țesutului cartilaginos din cauza lipsei de apă și a volumului redus de lichid sinovial. Apa minerală carbogazoasă reface lipsa de lichid și ajută la refacerea articulațiilor dureroase.

În caz de gută trebuie băuți cel puțin doi litri de apă minerală alcalină pe zi.

Coniac

Este foarte indicat să nu consumați alcool, deoarece acesta afectează excreția acidului uric din organism. Cu toate acestea, medicii permit o singură porție de coniac de cel mult 50 ml pe stomacul plin și cu un "aperitiv" potrivit, care nu trebuie să fie prea dens. În caz contrar, va pune o presiune suplimentară asupra organismului.

Cognacul poate fi folosit și ca o compresă externă pentru a ajuta la reducerea durerii. Dar utilizarea sa internă trebuie coordonată cu medicul care poate înțelege evoluția bolii și poate stabili posibilele riscuri.

Cafea

Experții consideră că cafeaua poate ajuta în cazul unei afecțiuni precum guta. Dar numai o băutură făcută din pulbere măcinată ar trebui consumată în prezența acestei patologii.

Beneficiile cafelei în gută se datorează faptului că vă permite să eliminați din organism cristalele de sare care se acumulează în țesutul osos și provoacă simptome neplăcute.

În plus, cafeaua ajută la accelerarea circulației sângelui și la îmbunătățirea tonusului vascular. Ca urmare, procesele inflamatorii mici pot fi eliminate.

Băutura conține, de asemenea, substanțe care cresc proprietățile antioxidante ale organismului. Acesta este un aspect important în tratamentul gutei.

Astfel, un consum moderat de cafea măcinată va fi doar în beneficiul organismului și va ajuta să facă față simptomelor neplăcute. În același timp, băuturile instant ar trebui excluse din dietă.

Kissel

În timpul unui atac de gută, trebuie respectate repausul la pat, o dietă strictă și medicația. În timpul unei exacerbări, este necesar să renunțați la produsele din carne și pește. Mesele ar trebui să fie formate în principal din alimente lichide. Unul dintre aceste alimente este kissel. Poate fi utilizat în cazul acestei patologii.

Kvass

În cazul gutei, pacientul trebuie să respecte un regim special de băutură pentru a elimina cantitatea excesivă de acid uric din organism. În acest caz, trebuie să se bea 2-3 litri de lichide pe zi. Kvass poate fi foarte benefic în acest caz, deoarece întărește sistemul imunitar și are un efect antiinflamator. Cu toate acestea, o cantitate prea mare poate fi dăunătoare: zahărul și produsele de fermentare provoacă retenție de lichide, umflături și agravarea durerilor articulare.

Bere

Ca orice altă băutură alcoolică, berea poate crește concentrația de purine din sânge, ducând la un atac de gută. Este considerat periculos să ai 400 mg de purine în 100 g de alcool. În comparație, în 100 g de bere se găsesc peste 1800 de purine, ceea ce este periculos nu numai pentru pacienții din această categorie, ci și pentru persoanele sănătoase.

Întrucât berea are un efect diuretic, deshidratează rapid organismul, lăsând acidul uric în sânge și făcându-l mai vâscos. De asemenea, aceasta face ca toate substanțele toxice să se concentreze în organele interne. Și, ca urmare a îngroșării sângelui, nutrienții și oxigenul sunt mai greu de transportat către țesuturi.

Apă minerală

Apa minerală care conține mici concentrații de alcaline în natură ajută la neutralizarea mediului acid al sărurilor de acid uric și previne instalarea cristalelor de acid uric. De asemenea, apa minerală accelerează metabolismul și ajută la eliminarea excesului de lichide din organism.

Vin alb

Numeroase studii au dovedit că vinul are capacitatea de a declanșa crize de gută. După consumul de vin, riscul de a dezvolta o exacerbare este mult mai mare decât după utilizarea unui alt produs alcoolic. În timpul unei exacerbări și timp de o lună după un atac de artrită gutoasă, nu se recomandă consumul de alcool. Alcoolul poate modifica efectele medicamentelor, crescând potența acestora și provocând efecte secundare.

Decoct de măceșe

Guta este însoțită de dureri puternice, pe care decoctul de măceșe le poate reduce. În acest scop, se recomandă utilizarea acestuia în stadiul incipient al bolii. În formele severe, perfuzia are un efect redus.

Rețetă pentru gută: 25 g de fructe de plantă se trimit într-un vas cu apă fierbinte, se acoperă și se insistă cel puțin 8 ore.

Vin roșu

Această boală este asociată cu perturbarea metabolismului purinic. Alcoolul tare nu face decât să înrăutățească lucrurile. Dar vinul roșu sec întărește apărarea naturală a organismului și crește nivelul hemoglobinei. Deci, medicii permit consumul acestei băuturi în gută, dar nu mai mult de două ori pe săptămână și nu mai mult de un pahar. Nu este permis consumul de preparate din carne grasă nici înainte, nici după această băutură.

Cafea solubilă

Teoretic, cafeaua nu conține purine care provoacă boala. Cu toate acestea, depinde în mare măsură de modul în care produsul este fabricat. Unii producători, care folosesc temperaturi ridicate în loc de congelare, sunt nevoiți să reconstituie cofeina distrusă. În acest scop, ei folosesc analogul său sintetic produs din xantină și acid uric, care afectează negativ procesele metabolice și provoacă agravarea gutei.

Șampanie

Nivelurile ridicate de acid uric din organism implică o dietă specifică și evitarea alcoolului, cu riscul de exacerbare a bolii și de efecte secundare severe.

Vinul alb și șampania sunt considerate băuturi relativ sigure în cazul gutei datorită conținutului redus de etanol și a efectului lor antioxidant. Cu toate acestea, se recomandă să combinați băuturile cu frunze verzi și alte alimente care reduc purina.

Dacă unui pacient cu gută îi este greu să renunțe la alcool de sărbători, medicii recomandă să aleagă tincturi de casă (de exemplu, din măceșe) și vinuri ușoare, în cazuri extreme, șampanie.

Bucată de merișor

În cazul gutei, bucățile de afine ajută la descompunerea și eliminarea depozitelor de sare din organism, la eliminarea excesului de potasiu și la normalizarea nivelului de uree. Cu toate acestea, ar trebui să fie consumat numai după ce ați discutat situația cu medicul dumneavoastră. Fructele de pădure proaspete nu trebuie consumate în cazul gutei, deoarece conțin purine care pot provoca o agravare a bolii. În bucățele, însă, aceste substanțe sunt schimbate, astfel încât o cantitate mică de băutură nu va dăuna organismului.

Vodcă

Vodca nu conține purine, dar, ca orice băutură alcoolică, contribuie la deshidratarea organismului și provoacă simptome neplăcute.

Mulți medici cred că o cantitate mică de vodcă nu va dăuna grav pacientului, dar nici nu va fi prea benefică. Pentru o existență confortabilă, este mai bine să se renunțe la această metodă de relaxare.

Apă cu lămâie

Eliminarea acidului uric este principalul motiv pentru care se recomandă să bei regulat apă cu suc de lămâie.

Ceai de lămâie

Specialiștii recomandă adăugarea sucului de lămâie în alimentație. Sucul de lămâie, după ce este descompus în stomac, ajută la neutralizarea acidului uric din organism, favorizează excreția acestuia și contracarează procesul de acumulare și cristalizare a sării. Micronutrienții, fibrele, bioflavonoidele și pectinele din lămâi ajută la ușurarea digestiei și la eliminarea toxinelor din organism. Conținutul de potasiu are un efect pozitiv asupra funcției renale, accelerând excreția excesului de acid uric. Băutura de lămâie ajută la stabilirea echilibrului acido-alcalin.

Ceai cu ghimbir

Cafeaua și ceaiul negru sunt interzise în aceste condiții. Ceaiul de ghimbir, pe de altă parte, nu numai că nu conține purine, dar ajută și la ameliorarea durerilor articulare, ceea ce îl face o alternativă ideală la aceste băuturi pentru gută. Dar nu beți mai mult de o ceașcă pe zi.

Ceaiul Carcadei

Proprietățile diuretice ale ceaiului roșu ajută la eliminarea acidului uric, care se formează în timpul descompunerii purinei. Ameliorează umflăturile, normalizează metabolismul, restabilește echilibrul apă-sare. Pentru un efect pozitiv asupra organismului ceaiul roșu trebuie luat în mod regulat, de 3 ori pe zi.

Ceai negru

Consumul de lichide ar trebui să fie crescut, de aceea chiar și medicii recomandă să se ia o cantitate mică de ceai. Stimulează rinichii, ceea ce ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, reduce umflarea, îmbunătățește starea articulațiilor afectate și reduce cantitatea de sare.

Ceai verde

Este cunoscut faptul că guta provoacă dureri la nivelul extremităților și interferează cu metabolismul. Aceasta oprește eliminarea sărurilor din organism, ca urmare a faptului că acestea se depun în articulații. Prin urmare, ceaiul verde este indispensabil pentru gută ca diuretic. Dar trebuie consumat cu moderație, nu mai mult de trei cești de ceai pe zi. De asemenea, este permisă o reumplere de lapte.

Ce fructe uscate pot și nu pot fi consumate cu gută?

Sultane

În cazul gutei este interzis consumul de struguri, atât proaspeți, cât și uscați. Iar acest lucru nu trebuie făcut nici în faza acută, nici în faza de remisiune.

Prune uscate

În timpul unei exacerbări a unei astfel de boli precum guta, experții își sfătuiesc pacienții să excludă prunele din dieta zilnică. Utilizarea sa este permisă numai după normalizarea afecțiunii, eliminarea completă a simptomelor și apariția unei remisiuni stricte. În această perioadă, prunele uscate pot ajuta la saturarea organismului cu nutrienți, vitamine, micro și macronutrienți, care vor ajuta la recuperarea de la exacerbarea acestei boli grave.

Mere uscate

Guta este asociată cu un exces de acid uric în organism, care este principala cauză a apariției sale. Tratamentul implică urmarea unei diete care exclude proteinele. În plus, acesta include neapărat mărul, respectiv coaja acestuia, astfel că includerea fructelor uscate în alimentație este foarte importantă pentru a combate eficient afecțiunea.

Micronutrienții și nutrienții ajută organismul să se recupereze și să lupte împotriva inflamațiilor. Merele uscate și produsele obținute din ele elimină sărurile de acid uric, ceea ce este deosebit de important.

Fructele uscate conțin, de asemenea, taninuri, care sunt un excelent profilactic împotriva inflamației gutice a articulațiilor.

Un fruct uscat

Guta este cauzată, de obicei, de un dezechilibru în procesele metabolice ale organismului. Rinichii nu reușesc să elimine acidul uric și acesta se acumulează în articulații și țesuturi. Un cais ajută la eliminarea depozitelor dăunătoare din organism și, de asemenea, normalizează funcționarea rinichilor și a intestinelor. Dar merită menționat faptul că există și pericole. Caisele uscate conțin multe baze purinice, al căror consum poate provoca efecte adverse în cazul gutei.

Ce ierburi și plante pot și nu ar trebui să fie folosite pentru gută

Anghinare

Deoarece planta este capabilă să elimine substanțele nocive din organism, inclusiv depozitele de sare, leguma va fi deosebit de utilă în tratamentul gutei. Există mai multe rețete în medicina populară pentru pacienții cu gută.

1. Măcinați câțiva muguri cu un blender sau treceți-i prin mașina de tocat carne. Trebuie alese numai plante proaspete. Sunt necesare doar 200 de grame pentru a face poțiunea. Se taie câțiva căței de usturoi sau se zdrobesc cu o presă de usturoi. Amestecați-le și adăugați puțină miere. Luați acest amestec timp de 2 luni, apoi faceți o pauză și începeți din nou.
2. Puteți prepara un decoct. Pentru a face acest lucru, luați 500 de grame de muguri proaspeți, turnați apă clocotită peste ei (3 litri) și puneți la fiert. Se fierbe timp de 20 de minute. Se scot mugurii umflați și se taie mărunt. Se adaugă frunzele de brusture tocate fin. O astfel de compoziție se aplică pe articulație și se păstrează timp de o oră. Apa rămasă după ce s-a gătit anghinarea poate fi adăugată la baie.

Fenicul

Feniculul este o boală extrem de neplăcută, care nu a fost tratată în mod adecvat sau eficient nici până astăzi. Rădăcina de fenicul poate oferi o oarecare ușurare. Se face un decoct pe bază de 25 g de rădăcină la 1 litru de apă. Totul trebuie fiert timp de 3 minute, apoi acoperit și infuzat timp de 10 minute. Beți un pahar pe zi.

Mentă

În cazul acestei afecțiuni, sarea trebuie să fie eliminată din organism în permanență. Apa singură nu este suficientă. Prin urmare, plantele medicinale pot fi folosite pentru a curăța organismul. Folosirea regulată a decocturilor și ceaiurilor va ajuta la eliminarea uraților, care sunt săruri ale acidului uric, din organism. Trebuie amintit faptul că, în astfel de scopuri, este important să se utilizeze plante care au proprietăți antiinflamatorii. Mai multe varietăți de plante pot fi folosite în infuzii de gută. Printre acestea se numără menta, sunătoarea, urzica, iarba de rozmarin, succesiunea și afinele și semințele de in. Toate ingredientele trebuie luate în părți egale. Câteva linguri dintr-o astfel de colecție trebuie turnate peste apă clocotită și infuzate timp de o zi. Remediul gata preparat trebuie băut 0,5 litri pe zi.

rădăcină de ghimbir

Deoarece această boală este asociată cu tulburări metabolice, utilizarea rădăcinii de ghimbir este nu numai indicată, ci și foarte de dorit. Ghimbirul ajută la normalizarea metabolismului, la stoparea dezvoltării proceselor patologice la nivelul articulațiilor și la ameliorarea manifestărilor propriu-zise ale bolii. Pentru gută, se recomandă folosirea acestuia într-un ceai, combinat cu miere și lămâie. În combinație cu uleiul, ghimbirul folosit pentru masaj, este capabil să afecteze local focarul de durere și să îl elimine.

Spanac

Spanacul trebuie consumat doar în cantități mici pentru gută. Chiar dacă este posibil, este mai bine să o evitați cu totul.

Pătrunjel

În această boală, orice plante condimentate trebuie folosite cu prudență. Dar, în acest caz, există contraindicații directe, deoarece utilizarea pătrunjelului poate duce la o perturbare a metabolismului sării, care este principala cauză a gutei.

Turbanum

Deoarece în gută există o perturbare semnificativă a proceselor metabolice, cu ajutorul ramsonului este posibil să se reducă la minimum efectele negative ale acestei boli articulare răspândite. Sunt permise orice metode de tratament: local - sub formă de comprese și frecții, este posibil să se ia în organism infuzii preparate cu ramson. Dar cel mai eficient va fi un tratament complex al gutei, când metodele populare sunt incluse pentru a ajuta terapia principală.

Hrean

Guta este o boală de lungă durată care se manifestă prin procese inflamatorii în țesuturile articulațiilor, cauzate de tulburări metabolice. Adesea, alături de tratamentul medicamentos pentru combaterea bolii se folosesc mijloace neconvenționale, în special hreanul. Interesant este faptul că în țări europene precum Belgia și Franța, planta este recunoscută oficial ca medicament.

Compresiile, băile, infuziile și decocturile pot ajuta nu numai în cazul gutei, ci și în cazul altor afecțiuni. Hreanul este util deoarece conține multe vitamine și nutrienți care au un efect benefic asupra proceselor care au loc.

De exemplu, guta se caracterizează printr-o acumulare de urați sau acid uric în țesuturi, astfel încât trebuie urmată o dietă specifică, deoarece aceste substanțe sunt produse de descompunere a proteinelor. Când se tratează, primul lucru care trebuie făcut este să se oprească progresia bolii și să se amelioreze spasmele și durerea.

În ceea ce privește hreanul, infuziile și decocturile se fac direct din rădăcină, iar compresele se fac din frunzele proaspete. Hreanul ajută la ameliorarea durerii, a inflamației și, de asemenea, ajută la eliminarea acidului uric din organism. De asemenea, îmbunătățește circulația sângelui și normalizează tractul gastrointestinal.

Cilantro

O varietate de ierburi este în general contraindicată pentru gută, deoarece conțin mulți acizi care pot dăuna organismului. Cilantro nu trebuie consumat în niciun caz, indiferent de modul în care este preparat.

Sorrel

Dieta pe care trebuie să o urmeze pacienții care suferă de gută presupune evitarea completă a consumului de sorcova. Neglijarea acestei reguli va duce la o înrăutățire a stării generale, la o creștere a simptomelor neplăcute și la dezvoltarea bolilor asociate.

Mărar

Mărarul nu trebuie folosit pentru gută, deoarece are un efect diuretic.

Urzică

S-a demonstrat că urzicile conțin un număr destul de impresionant de beneficii pentru sănătatea întregului organism. Sucul de urzică poate fi folosit ca tratament profilactic și antigută. Se obține din frunze proaspete, bine spălate. Când se ia suc de gută se ia 1 linguriță de trei ori pe zi.

Busuioc

Busuiocul este bun pentru gută. Uleiurile din plantă ajută la reducerea nivelului de acid uric din sânge, ceea ce ajută persoana să se simtă mai bine. Uleiurile ajută, de asemenea, la suprimarea durerii unui atac acut de gută.

Ruccola

Frunzele de rucola sunt indicate pentru unele afecțiuni grave. Guta este una dintre aceste afecțiuni. Planta îmbunătățește în mod semnificativ toate procesele metabolice din organism, precum și schimbul apă-sare, care previne acumularea de sare în articulații. Planta de vindecare va ajuta să scăpați de umflături, să reduceți durerea la nivelul articulațiilor. Utilizarea regulată a plantei utile va avea doar un efect benefic asupra organismului pacientului.

Ce fructe pot și nu pot fi consumate cu gută

Nectarine

Nectarinele pot face multe pentru articulațiile dureroase - de la furnizarea de micronutrienți esențiali până la restabilirea mobilității. Fructele ajută, de asemenea, la descompunerea depozitelor de sare și la eliminarea excesului de sodiu, astfel încât pot fi folosite pentru a ameliora boala.

Mere

Merele sunt incluse în lista de fructe permise, deoarece ajută la prevenirea bolii tocmai datorită potasiului pe care îl conțin. Vitamina C reduce efectele acidului uric, neutralizându-l și ajutând la eliminarea acestuia din organism. Experții recomandă alegerea fructelor dulci și consumul a 2 fructe proaspete pe zi. Cu toate acestea, le puteți mânca, de asemenea, coapte, uscate, în compot și înmuiate. Merele vor avea doar un efect pozitiv asupra stării generale a pacientului și vor ajuta la ameliorarea simptomelor.

Caisă

În această boală este necesar să se includă în dietă anumite fructe, printre care se numără o caisă. Acest fruct are o concentrație scăzută de compuși purinici.

Papaya

Papaya poate și ar trebui să fie inclusă în dieta pentru gută. Acest fruct are proprietăți antiinflamatorii, ajutând astfel la depășirea bolii. Se recomandă consumul a 100-200 g de papaya proaspătă pe zi sau 50 g de fructe uscate în scop terapeutic în cazul gutei.

Persimon

Kaki elimină acidul uric, astfel că este o parte esențială a dietei pacienților cu gută. Medicii recomandă să o consumați zilnic, crudă. Este important să consumați boabele de floarea-soarelui ca o masă separată, fără a le combina cu alte alimente. Merită să ne amintim că, dacă guta este însoțită de diabet sau obezitate, trebuie să fiți precauți în ceea ce privește consumul de kaki.

Rodii de rodie

Studiile au arătat că rodia nu este capabilă să reducă în mod semnificativ niciuna dintre manifestările unei boli precum guta. Se crede că fructul poate reduce doar ușor simptomele patologiei.

Piersici

Guta este o boală care necesită o abordare specială a alegerilor alimentare. În ceea ce privește piersicile, acestea pot fi consumate cu această afecțiune, dar numai în cantități mici. Câteva fructe la fiecare 2-3 zile sunt suficiente.

Alycha

Alycha, din păcate, poate face rău organismului în loc să aducă beneficii, dacă este consumată în caz de gută sau reumatism. Medicii recomandă excluderea acestuia din dieta pacienților.

Grapefruit

Grapefruitul este practic fără purină, așa că poți și ar trebui să-l consumi dacă ai gută, deoarece poate ajuta la ameliorarea durerii. Există, de asemenea, studii care sugerează că conținutul ridicat de vitamina C îi permite să fie folosit pentru a preveni boala.

Prune

În cazul acestei boli nu se pot consuma mai mult de 4 fructe pe zi, iar acest lucru se poate face numai după masă.

Mandarine

Nu se știe dacă mandarinele au vreun efect preventiv sau curativ asupra bolii, dar nici nu o pot agrava. Dimpotrivă, substanțele pe care le conțin pot preveni apariția bolilor asociate, ceea ce îi determină pe profesioniștii din domeniul sănătății să le recomande pacienților lor să le includă în dieta zilnică.

Ananas

Ananasul este unul dintre acele alimente prescrise cu siguranță pentru această afecțiune. Poate fi consumat sub orice formă. Nu interacționează cu guta în sine, dar are un efect general de întărire.

Cu toate acestea, există, de asemenea, cocktailuri pentru a atenua această afecțiune. De exemplu, se macină pulpa unui ananas de mărime medie într-un blender, se toarnă un pahar de suc de cireșe, de preferință proaspăt stors, se adaugă o linguriță de turmeric, două lingurițe de ghimbir măcinat și miere. Se amestecă totul într-o masă omogenă și se toarnă într-un borcan de sticlă. Cocteilul trebuie infuzat în frigider timp de o săptămână. După aceea, luați câte o jumătate de pahar în fiecare zi.

Pere

Perele este inclusă în dieta clasică nr. 6, care este prescrisă pentru gută. Este un produs ușor și sănătos, care diversifică dieta și are un efect tonic general. Cu toate acestea, după cum au arătat cercetările medicale moderne, consumul regulat și sistematic de pere sub diferite forme nu a afectat fișa de plângere și calitatea generală a vieții pacienților.

Lămâie

S-a observat o îmbunătățire semnificativă la pacienții cu gută care beau apă cu lămâie sau mănâncă felii de lămâie cu ceai. Prin urmare, includerea citricelor în alimentație este recomandată de medicina oficială.

Mecanismul de acțiune se bazează pe neutralizarea purinelor de către substanțele active din lămâie. Acidul uric este, de asemenea, neutralizat și excretat, iar scurgerea bilei este îmbunătățită. Lămâia nu este un substitut pentru tratamentul medical, dar completează foarte bine și tangibil terapia clasică pentru gută.

Smochine

Smochinele conțin o mulțime de zaharuri, care sunt destul de dăunătoare în cazul gutei. De asemenea, merită remarcat faptul că fructul conține acid oxalic, astfel încât acest produs este contraindicat în această boală.

Pomelo

Pomelo, ca și alte fructe citrice, poate fi consumat cu gută, dar înainte de a face acest lucru, este necesar să consultați un specialist care să vă supravegheze. Prezența vitaminei C și a acizilor organici nu are niciun efect asupra depunerii de săruri în articulații.

Pentru a face o dietă adecvată pentru gută, trebuie să știți că alimentele care conțin purină și acid uric nu sunt recomandate. Chiar și în caz de inflamație, pomelo și alte fructe pot fi consumate fără teama de agravare.

Vitamina C, care se găsește în cantități mari în pomelo, este foarte importantă în lupta împotriva gutei. Încetinește îmbătrânirea celulelor oaselor și a țesuturilor conjunctive, iar efectul său combinat cu anumite medicamente nu face decât să sporească efectul acestora din urmă. De asemenea, vitamina accelerează și facilitează eliminarea uraților din organismul pacientului.

Portocale

Umflarea și înroșirea articulațiilor în cazul gutei se datorează unei acumulări de cristale de acid uric în articulații. Vitamina C ajută la ameliorarea unor simptome și la încetinirea progresiei bolii. Conținutul ridicat de acid ascorbic al portocalei face ca aceasta să fie un aliment foarte important și esențial în dieta zilnică a acestor pacienți.

Banane

Bananele sunt considerate de dorit pentru a fi consumate. Acestea ajută la reducerea inflamației, la reducerea durerii și la eliminarea exacerbărilor.

Kiwi

Un kiwi are o cantitate considerabilă de acid ascorbic, astfel că acest fruct poate normaliza nivelul de acid uric. Se recomandă ca în cazul gutei să se consume cătină chinezească în stare naturală. Este, de asemenea, bogat în vitamina C, care poate ajuta la prevenirea gutei la bărbați.

Mango

În cazul gutei, trebuie urmată o dietă strictă, care nu trebuie să includă alimente care conțin acid oxalic. Acest acid se găsește în mango, așa că nu este recomandat să le mâncați atât în timpul remisiunii, cât și în timpul exacerbării bolii.

Avocado

Avocado nu este recomandat celor care suferă de gută din cauza conținutului ridicat de purine, pentru a nu provoca exacerbări. Mici doze de fructe pot fi consumate ocazional, în perioadele de liniște, pentru refacere generală. Dar este mai bine să vă consultați medicul.

Ce fructe de pădure pot și nu pot fi consumate cu gută

Cireșe

Încă din cele mai vechi timpuri, cireșele au fost folosite pentru a trata și ameliora simptomele gutei. Boabele proaspete și coapte sunt capabile să elimine sărurile din urină, precum și să amelioreze roșeața articulațiilor inflamate. Experții recomandă consumul a cel puțin 25 de fructe de pădure înainte de fiecare masă. În același timp, în timpul unei exacerbări a bolii, luați tratamentul dulce-acrișor de trei până la cinci ori pe zi. De asemenea, se recomandă consumul de lapte cu fructe proaspete sau cu sirop de cireșe.

Napi

În cazul gutei, ghimpele este foarte util, deoarece are un efect benefic asupra proceselor metabolice, eliminând astfel și excesul de sare din organism.

Pentru întărirea vaselor de sânge trebuie folosite decocții și ceaiuri regulate pe bază de frunze de liliac.

Struguri

Strugurii se caracterizează prin depuneri de uree pe articulații și tendoane. Strugurii sunt excelenți în eliminarea acesteia și pot combate boala în mod natural. Dar dacă o persoană diagnosticată cu gută este obeză, este contraindicat consumul de sucuri și fructe din struguri bogate în fructoză și glucoză. De aceea, numai un specialist competent va stabili dacă și câți struguri trebuie să mănânce. În plus, în cazul în care strugurii sunt permiși, este indicat să se prefere soiurile albe, deoarece sunt mai puțin alergenice, să nu se consume mai mult de o mână de struguri pe zi și să se evite alimentele grase.

În ceea ce privește uleiul din semințe de struguri, acesta poate fi folosit în comprese și loțiuni. Astfel de remedii ameliorează durerea și încetinesc procesul inflamator. Dar nu se recomandă utilizarea acestuia în forma sa pură. Este mai bine să îl diluați cu uleiuri de eucalipt sau de lavandă.

Afine

O boală se caracterizează prin apariția bruscă a umflăturilor și a durerii țesuturilor. Afinele pot ajuta cu simptomele neplăcute. Acest lucru se datorează faptului că fructele de pădure au capacitatea de a elimina excesul de apă din organism și de a ameliora umflăturile. De asemenea, datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, fructul va restabili imunitatea, va crește rezistența organismului la viruși, va elimina microorganismele dăunătoare, toxinele și va restabili echilibrul apă-sare.

Caprifoiul

Este o boală foarte gravă, rinichii își prăbușesc sinteza de acid uric și elimină cristalele de sare. Boala poate fi, de asemenea, cronică sau acută. În primul caz, simptomele apar sub influența anumitor factori, iar boala se caracterizează prin periodicitate.

Forma acută este însoțită de simptome pronunțate. Caprifoiul poate trata simptomele neplăcute și poate restabili metabolismul rinichilor și scurge excesul de lichid. Fructele de pădure au proprietatea de a restabili procesele metabolice, ajutând la eliminarea excesului de apă din organism. Substanțele din fructe sunt importante pentru funcționarea rinichilor și a sistemului urinar.

Căpșuni

Deoarece căpșunile sunt cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii și analgezice, acestea sunt recomandate persoanelor cu o astfel de afecțiune precum guta. Nu doar fructele de pădure în sine, ci și decocturile făcute din frunze, rădăcini și tulpini ajută să faci față simptomelor gutei și chiar să învingi această boală dacă consumi căpșuni și infuzii în mod regulat.

Coacăze roșii

Datorită efectului antiinflamator al coacăzelor roșii, această boabă poate fi consumată pentru gută. Această afecțiune este destul de gravă; este inflamatorie și însoțită de dureri puternice. Ca și alte fructe de pădure, coacăzele roșii pot ajuta la depășirea disconfortului asociat cu această boală. Această boabă poate fi consumată atât în stare proaspătă, cât și gătită, deoarece nu-și pierde practic niciunul dintre beneficiile pentru sănătate. Includerea regulată a coacăzelor în alimentație ajută la ameliorarea inflamației prin reducerea severității și frecvenței atacurilor.

Atunci când guta este permisă utilizarea fructelor de pădure în formă proaspătă, dar este mai bine să se pregătească pe baza lor o astfel de băutură medicinală: trei linguri de fructe de pădure se toarnă un pahar de apă clocotită și se insistă timp de patru ore. Băutura rezultată se împarte în patru părți și se ia în timpul zilei, timp de o jumătate de oră înainte de masă.

Pentru a ameliora durerea și alte simptome ale gutei, există o rețetă populară pentru a face o băutură din frunze de coacăz. Pentru a-l prepara, se ia 1 lingură de frunze uscate de coacăz, se toarnă un pahar de apă clocotită, se strecoară și se folosește în loc de ceai de trei ori pe zi, adăugând miere sau zahăr după gust.

Cireșe

Guta este o boală asociată cu inflamația articulațiilor cauzată de tulburări ale metabolismului sării. Deoarece cireșele nu conțin purine, care duc la această afecțiune, ele pot și trebuie consumate în cazul acestei boli, deoarece reduc durerea la nivelul articulațiilor și ajută la ameliorarea inflamației.

În acest caz, puteți mânca cireșe proaspete (100-300 de grame pe zi, în funcție de toleranță). Dar și alte remedii funcționează bine, cum ar fi infuzia de sâmburi, care se bea ca un curs de două săptămâni. De asemenea, se poate bea decoct din tulpini (cozi) de cireșe. Pentru a face acest lucru, luați 1 litru de apă, aduceți-o la fierbere și aruncați 4 linguri de tulpini. Decoctul se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, apoi se lasă până se răcește și se strecoară. Beți încet până la 0,5 litri de bulion pe zi.

Mulberry

Frunzele și boabele de mure pot fi folosite în tratamentul gutei. Frunzele conțin multe substanțe care au efecte antiinflamatorii și diuretice. Pulberea de frunze uscate de mur este folosită pentru tratarea gutei și se adaugă la diverse mâncăruri. Doza recomandată este de 1-2 lingurițe de două ori pe zi. Frunzele pot fi preparate sub formă de ceai, dar este totuși mai bine să le consumați cu mâncare.

Fructele de pădure, de asemenea, pot fi folosite în tratamentul gutei. În acest scop, alegeți numai fructe coapte, care pot fi consumate crude, transformate în suc, gem sau consumate uscate. Se recomandă să se consume între 200 și 300 g de produs valoros pe zi. Dacă guta este însoțită de anemie, murele este de două ori mai utilă.

Merișor

Datorită bogăției compoziției sale, merișorul este capabil să aibă un efect de refacere asupra organismului slăbit de boală și să medieze eliberarea acumulării excesive de acid uric. În plus, are o reacție activă împotriva infecțiilor care se răspândesc la nivelul rinichilor și al vezicii urinare, ceea ce crește performanța acestora. Acest efect poate avea un efect pozitiv în cazul gutei.

Cu toate acestea, rețineți că fructele de pădure proaspete conțin, de asemenea, o concentrație mare de diverși acizi care provoacă simptome dureroase ale bolii. Din acest motiv, experții recomandă să nu folosiți fructe de pădure proaspete, ci bucățele de afine, care au un conținut redus de acid.

dogwood

Cornișoarele asigură că atât acidul uric, cât și acidul oxalic părăsesc organismul fără probleme, ceea ce le face foarte utile pentru persoanele care suferă de gută și de tulburări metabolice. În plus, boabele de lemn de câine au proprietăți de vindecare pentru inflamațiile pielii sau eczeme. Nu numai fructele, ci și frunzele și scoarța au proprietăți medicinale. Un decoct din aceste materii prime este recomandat pacienților cu reumatism sau poliartrită.

Cloudberry

Pentru a elimina simptomele gutei și pentru a scăpa de alte probleme asociate cu metabolismul materiei, puteți pregăti un decoct caracterizat de o serie de calități utile și puteți face fără medicamente sintetice care afectează negativ alte organe. Pentru a obține acest remediu, se zdrobesc părțile vegetative ale afinului și se toarnă peste ele 0,5 litri de apă clocotită. Se fierbe masa timp de aproximativ 15-20 de minute la foc mic, apoi se lasă să se răcească. După o oră, se strecoară compoziția și se toarnă din nou un pahar de lichid fierbinte. Doza recomandată este de 50 ml de perfuzie de patru ori pe zi, înainte de mese.

Căpșuni

Pe vremea lui Benjamin Franklin, se credea că căpșunile ajută la prevenirea atacurilor de gută. Într-adevăr, s-a dovedit din punct de vedere medical că acestea reduc umflarea articulațiilor, ameliorează durerea și chiar reduc inflamația. Dar ar trebui să fie consumate doar proaspete sau uscate, fără zahăr, care nu va face decât să crească durerea și umflarea. Și, deși căpșunile în sine nu conțin purine, consumul lor cu smântână sau smântână grasă poate duce la un dezechilibru în metabolismul sării. Așadar, cea mai bună opțiune pentru gută este iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit.

Coacăze negre

Substanțele din coacăzele negre ajută la eliminarea delicată a acidului uric din organism și previn acumularea acestuia. Datorită acestei capacități, consumul de fructe de pădure este indicat pentru pacienții cu artrită gutoasă.

Rețetă de coacăze pentru atacuri
Se răzuiesc 25 g de fructe de pădure cu 50 g de zahăr. Folosiți trei linguri pe zi.

Frunzele arbustului sunt, de asemenea, folosite pentru a îmbunătăți starea pacientului. În acest scop, 25 g de frunze proaspete zdrobite (pot fi înlocuite cu frunze uscate) se toarnă un pahar de apă clocotită și se insistă 40-60 de minute. Se recomandă să se bea 0,5 cești de băutură de trei ori pe zi, înainte de mese.

Pepene verde

Pepenele roșu este o afecțiune inflamatorie care este cauzată de o tulburare a metabolismului sării. Pepenele roșu în această patologie este foarte util - nu conține purine, dar ajută la restabilirea metabolismului și la eliminarea excesului de lichid și a toxinelor din organism. Cu gută se recomandă din când în când organizează zile de descărcare pe pepene verde.

Sorb negru rowan

În cazul acestei patologii, utilizarea de rowan negru este permisă sub orice formă. Acestea pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face ceai, salată, jeleu sau gem.

Dacă sunteți diagnosticat cu o afecțiune, cum ar fi guta, puteți folosi fructele coapte timp de o lună, folosind cel mult 50 g de fructe de pădure de mai multe ori pe zi, după mese.

Cătină de mare

Boabele de cătină de mare elimină excesul de acid uric din organism. Prin urmare, un pumn de aceste fructe de pădure poate fi consumat pentru a preveni și trata guta. De asemenea, puteți bea ceai făcut din ea pentru această afecțiune.

Irgan

Acidul se acumulează în țesuturile articulare în cazul gutei, așa că alimentele care ameliorează inflamația și detoxifică organismul vor fi de ajutor. Yarrow este doar un astfel de produs. Fructele pot fi consumate intern sau folosite pentru a face comprese. Cu sucul din fructe de pădure se pot face și tratamente terapeutice. Dacă vă dați cu suc de fructe de pădure pe zona afectată, durerea și inflamația se reduc simțitor.

Ghiocei

Medicii sfătuiesc să nu renunțe la coacăze și la acei pacienți care suferă de o astfel de boală ca guta. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că le puteți mânca în cantități nelimitate. Medicii generaliști le recomandă pacienților lor să nu depășească doza zilnică de consum de fructe de pădure (100 g). În acest caz, consumul regulat de coacăze va contribui la sporirea efectului medicamentelor, la reducerea simptomelor bolii și la îmbunătățirea stării generale a pacientului.

În ciuda tuturor beneficiilor lor pentru sănătate, nu este indicat să introduceți coacăzele în dieta zilnică fără a consulta mai întâi medicul. În unele cazuri, acestea pot duce la complicații grave și pot declanșa apariția unor boli.

Trandafirul

Printre proprietățile benefice ale măceșului se numără capacitatea de a descompune depozitele de acid uric și de a elibera articulațiile de acesta. În plus, poate stimula eliminarea sărurilor din organism. Aceste proprietăți pot îmbunătăți semnificativ starea unui pacient cu gută, astfel încât medicii prescriu adesea decocții de măceșe ca ajutor. Cu toate acestea, dacă medicul curant nu a recomandat utilizarea măceșului, nu trebuie să îl folosiți singur, pentru a nu agrava afecțiunea.

Afine

O dietă strictă este necesară pentru a inhiba acumularea de uree în organism. Cu toate acestea, afinele nu se află pe lista alimentelor interzise datorită compoziției lor bogate.

Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar și elimină ușor substanțele toxice. În plus, consumul de fructe de pădure elimină excesul de umiditate din organism, reducând astfel umflarea și stresul asupra articulațiilor.

Infuzie de afine pentru gută
O tinctură de afine poate ajuta la ameliorarea simptomelor de gută. Se prepară din fructe de pădure proaspete. 20 g de fructe se toarnă un pahar de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 4,5 ore. Băutura vindecătoare se ia 50 ml de trei ori pe zi.

Zmeură .

Merișorul conține acizi organici care afectează negativ articulațiile și cartilajele. Prin urmare, în cazul gutei și al artritei nu se recomandă consumul de fructe de pădure ale acestei plante.

Lingonberry

În medicina populară, există mai multe rețete care folosesc lingonberries pentru a trata boala. Beneficiile sunt că ameliorează inflamația, reface țesutul osos și cartilaginos și elimină ușor și fără durere sărurile de acid uric din organism.

Nu este posibilă vindecarea gutei doar cu afine, dar mulți experți le prescriu sub formă de fructe de pădure proaspete și decocții de frunze pentru a îmbunătăți eficacitatea medicamentelor.

Zmeură

Tratamentul gutei constă nu numai în terapia medicamentoasă, ci și într-o dietă strictă, care implică o respingere completă a multor alimente, inclusiv a zmeurii. Purinele din această boabă dulce duc la o acumulare de acid în tendoane, articulații și chiar în organele interne, ceea ce contribuie la dezvoltarea acestei boli grave.

Blackberry

Murele sunt bogate în oxalați, așa că în cazul gutei trebuie consumate doar cantități mici. În același timp, murele sunt bogate în fructoză, ceea ce poate contribui la agravarea bolii de gută. Fructele de pădure conțin, de asemenea, antioxidanți, care pot fi un profilactic împotriva atacurilor de gută și ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de acid uric. Prin urmare, decizia de a mânca sau nu mure pentru gută ar trebui să se bazeze pe modul în care vă simțiți.

Ce puteți și ce nu puteți mânca cu gută

Ouă crude

Urmarea unei diete este un aspect important în prezența gutei. Majoritatea dietelor limitează complet consumul de ouă. Cu toate acestea, unii le pot include, dar nu mai mult de 1 ou pe zi.

Omletă

Guta este o afecțiune pentru care dieta este esențială. Omleta este permisă, dar porția pe zi trebuie limitată la 75 de grame. Consumul de omletă dietetică sau proteică este, de asemenea, recomandat pentru a se încadra în această limită.

Ouă fierte

Dieta pentru gută, la fel ca multe "tabele" terapeutice, exclude multe alimente care pot agrava afecțiunea. Acest lucru poate face ca organismul să fie deficitar în vitaminele și mineralele de care are nevoie. Dar ouăle, din fericire, în gută mâncarea este posibilă și nu există restricții privind utilizarea lor: aceleași 2 ouă pe zi, gătite în orice mod.

Persoanelor cu gută le este strict interzis să fie supraponderale. Ouăle nu adaugă kilograme, ceea ce este foarte util.

Ouă de prepeliță

Guta este o tulburare metabolică în care se depun săruri în articulațiile mâinilor și picioarelor. Această boală afectează mai ales persoanele în vârstă. Este important să aveți o dietă sănătoasă și adecvată, limitând aportul de proteine.

Gălbenușul și proteinele conțin colesterol și cistină, care pot dăuna ficatului. Prin urmare, rata zilnică de ouă consumate nu trebuie să depășească un ou.

Fulgi de porumb

Cea mai mare parte din compoziția fulgilor de porumb constă în boabe decojite și zdrobite, apă, sirop de lemn dulce, zahăr și sare. Toate aceste ingrediente sunt dăunătoare pentru persoanele care suferă de gută. Dar, în același timp, acestea sunt saturate cu amidon de porumb, care este benefic pentru formarea țesutului muscular, precum și pentru creșterea acestuia.

În plus, se constată că fulgii conțin pectine, care sunt responsabile pentru reglarea proceselor metabolice, macro și micronutrienți care saturează organismul cu componente utile. De aceea, este permis consumul de fulgi de porumb în doze moderate în caz de gută.

Funchola

Datorită compușilor săi minerali, precum și a antioxidanților activi, ciuperca contribuie la bunăstarea gutei. Faptul este că această boală este asociată cu o acumulare de săruri în organism, ceea ce duce la o funcționare defectuoasă a organelor și sistemelor, la apariția durerii cronice de localizare diferită.

Nu trebuie să adăugați funchos în dieta dumneavoastră decât cu acordul medicului dumneavoastră. De asemenea, este important să consumați multe lichide pentru a accelera procesul de curățare. Este utilă suplimentarea dietei cu legume și fructe crude, care vor potența efectele ingredientelor active conținute în ciuperci.

Sushi și rulouri

Sushi cu gută nu trebuie consumat, deoarece conține diverși acizi, inclusiv acid uric. Acest acid se depune în articulații și se cristalizează treptat.

Specialiștii consideră că sushi și rulourile sunt un aliment interzis în caz de gută. Dar ele pot fi consumate în perioada de remisiune. În același timp, nu trebuie să abuzați de ele, să le mâncați doar în cantități limitate, să nu folosiți sosuri. De asemenea, nu este recomandabil să consumați frecvent aceste alimente.

Măsline

Măslinele sunt, de asemenea, utile în caz de artrită, gută și artroză. Acest lucru se datorează faptului că acestea conțin calciu și fosfor, care pot întări oasele și articulațiile.

Oțet de cidru de mere

Acesta este un tip de artrită care afectează în principal articulațiile din diferite părți ale corpului. Există rigiditate și umflături la nivelul articulațiilor, durere și febră. Acestea devin roșii și umflate. În marea majoritate a cazurilor, articulațiile sunt supraîncărcate cu acid uric, deoarece organismul nu poate elimina eficient excesul de acid uric. Oțetul de cidru de mere poate ajuta în acest sens.

Soluție terapeutică:

1. Amestecă 2 linguri de oțet de mere într-un pahar de apă caldă.
2. Dizolvați puțină miere și suc de lămâie în soluția vindecătoare.
3. Bea acest amestec de 2-3 ori pe zi.

Tratamentul extern al gutei:

1. Înmuiați tifonul în oțet cald și stoarceți excesul de lichid.
2. Înfășurați tifonul îmbibat în oțet în jurul zonei dureroase.
3. Înfășurați o folie alimentară în jurul zonei dureroase. Se poate face în fiecare seară.

Sauerkraut

Varza murată poate fi consumată în caz de gută. Acest produs se caracterizează prin capacitatea sa de a elimina excesul de săruri și acid uric din organism, care provoacă o exacerbare a bolii.

Porumb fiert

Substanțele conținute în boabele de cereale ajută la normalizarea metabolismului sării. De aceea, porumbul fiert este sfătuit să fie consumat în caz de gută. Numai că ar trebui să alegeți știuleți tineri, nu numai că sunt mai gustoși, dar și mai repede gătiți, iar substanțele utile din ei sunt mai bine absorbite. Doar în gută nu trebuie să mănânci porumb fiert cu sare, așa cum le place multor oameni să facă. Este mai bine să o mâncați cu o bucată mică de unt de bună calitate.

Paste

Este permis consumul de produse cu un indice glicemic scăzut, care poate include paste din grâu dur, precum și din alte cereale. Făina albă de grâu trebuie evitată, precum și toate produsele fabricate din ea.

Brânză tofu

Medicii recomandă ca în cazul gutei să fie luate în considerare boabele de soia și toate derivatele lor, inclusiv brânza tofu. Motivul este că soia nu poate provoca acumularea de acid uric în articulații, care provoacă inflamații, datorită lipsei purinelor din compoziția sa. Având în vedere că majoritatea purinelor se găsesc în carnea roșie, tofu este un analog vegetal excelent, foarte ușor de digerat.

Datorită faptului că tofu este ingredientul principal al multor mâncăruri zilnice din Japonia, japonezii nu suferă de gută și artrită.

Caviar de dovleac

În cazul gutei, respectarea unei diete este esențială pentru menținerea sănătății și pentru recuperare. În ceea ce privește caviarul de dovleac pentru această boală complexă, prezența roșiilor este jenantă din cauza conținutului lor de purine. Dar cercetările recente demonstrează că se pot adăuga cantități mici de roșii în meniu, dar nu în timpul unei exacerbări. În consecință, caviarul de dovleac poate fi consumat în cazul gutei, dar într-o cantitate minimă (nu mai mult de 100 g pe zi) și nu mai mult de câteva ori pe săptămână.

Este de dorit să mergeți doar la caviar de casă, deoarece produsele din magazin pot conține usturoi și condimente, care sunt strict interzise pentru gută.

Conserve de porumb

Nu există restricții severe în ceea ce privește consumul de conserve de porumb în dietă, dar, ca în cazul oricărei diete echilibrate, trebuie să controlați porțiile optime, fără a depăși rata zilnică.

Maioneză

În cazul gutei, este mai bine să se limiteze consumul de maioneză la minimum. Adevărul este că toate produsele bogate în grăsimi sunt periculoase pentru această boală. Fanii acestui produs pot mânca doar sosul de casă, care are gălbenuș de ou, ulei vegetal și oțet, dar în porții mici și doar proaspăt.

Supă de mazăre

Mâncărurile cu mazăre nu trebuie consumate în cazul acestei afecțiuni. De asemenea, nu trebuie consumate toate soiurile de leguminoase. Acestea conțin un exces de proteine, ceea ce este dăunător pentru orice persoană cu boală aristocratică. Dacă aveți o dorință irezistibilă de a mânca mazăre, nu trebuie să vă lăsați pradă ei. Chiar și o porție de dimensiuni medii din acest deliciu proteic va duce la un atac.

Pastă de tomate

O dietă terapeutică poate ameliora diverse boli. Dacă guta nu este într-o formă acută, pasta de tomate poate îmbunătăți starea pacientului. Poate furniza organismului oligoelemente importante, cum ar fi potasiu, fluor, fier, zinc. Pasta de tomate naturală ajută la reducerea nivelului de acid uric. De asemenea, conține componente cu proprietăți antioxidante.

Muștar

Se combină făina de muștar și sarea de masă (0,1 kg fiecare) și se adaugă parafina purificată; se bate până se obține o consistență cremoasă. Se masează pasta în zonele afectate. Nu folosiți acest sos picant cu alimente pentru gută.

Bulion de pui

Guta se caracterizează printr-un conținut crescut de săruri de acid uric în articulații. Dacă există o astfel de boală, bulionul de pui trebuie exclus din dietă. În cazul acestei patologii, metabolismul este perturbat, iar purinele conținute în extracte nu sunt eliminate de organism, ci încep să se depună sub formă de cristale ascuțite de acid uric produs. Acestea se depun în principal în articulații, în auricule. Un astfel de proces duce la o inflamație intermitentă și la dureri severe.

Sos de soia

În ceea ce privește utilizarea sosului de soia în gută, nu există un consens în rândul medicilor. Unii cercetători cred că soia, ca și alte leguminoase, nu va face decât să crească cantitatea de purine care provoacă această boală. Alții cred că, după fermentare, sosul de soia va reduce cantitatea de purine. În orice caz, este mai bine să nu riscați și să includeți produsul în dieta dumneavoastră doar ocazional și în cantități mici.

Linte

Guta este o tulburare a metabolismului purinelor. Toate leguminoasele, inclusiv lintea, conțin un procent ridicat din acestea în compoziția lor și în compoziția lor determină o excreție crescută de acid uric care, ajungând în articulații, crește sensibilitatea la durere și agravează boala. Acesta este motivul pentru care ar trebui evitată utilizarea lor.