Roșiile în timpul sarcinii: beneficiile și daunele

Preferințele alimentare ale femeilor însărcinate sunt greu de prevăzut. Unii tânjesc după murături sau hering cu ceapă, alții pot prefera să mănânce gem și pâine. Dar există o categorie de femei care doar visează la suc de roșii sau roșii proaspete în timpul sarcinii. Prin urmare, întrebarea privind beneficiile și daunele legumelor roșii din grădină în timpul sarcinii este destul de frecventă. Cât de mult poți mânca pentru a nu-i face rău copilului tău și ție - citește mai departe în publicația noastră.

Ingredientele de roșii

Dacă vorbim despre pulpa de roșii, acestea conțin toate vitaminele și oligoelementele necesare atât pentru organismul femeii, cât și pentru viitorul bebeluș. Este demn de remarcat cele principale, cum ar fi vitaminele din grupul B, PP, K, E, A, C. Sunt prezente fierul, magneziul, zincul, sulful, potasiul etc. Fructele roșii sunt, de asemenea, bogate în acid folic, glucoză, acizi organici și licopen.

Beneficiile roșiilor pentru viitoarea mamă sunt greu de contestat. Dacă luăm în considerare raportul dintre indicatorii cantitativi și calitativi ai substanțelor utile din produs, roșiile nu numai că nu vor fi dăunătoare, ci, dimpotrivă - utile pentru corpul însuși și pentru copilul ei nenăscut. Datorită prezenței vitaminei C în leguma roșie din grădină, întărește sistemul imunitar, crescând rezistența organismului la diverse infecții virale, ceea ce este deosebit de important în perioada de sarcină.

Este clar că roșiile singure nu vor putea să protejeze o femeie și fătul ei de răceli și alte boli, dar pentru a sprijini și a da organismului mai multă putere - este în puterea lor. Dacă folosiți roșiile în combinație cu alte fructe și legume, este destul de realist să evitați răcelile și alte afecțiuni. Chiar și în caz de boală, recuperarea va fi mult mai rapidă și mai ușoară.

Tocoferolul întărește vasele de sânge, iar pereții acestora devin elastici, ceea ce are un efect benefic asupra circulației sângelui, ceea ce înseamnă că viitorul bebeluș primește mai mult oxigen și nutrienți de care are nevoie.

Vitamina A prezentă în această legumă suculentă susține vederea, în timp ce tocoferolul sporește frumusețea viitoarei mame. De asemenea, îmbunătățește tenul și starea pielii și întărește părul și unghiile. Iar pentru fătul care se formează în uter, această compoziție vitamino-minerală va fi utilă, deoarece va întări țesuturile musculare ale viitorului copil.

Vitamina PP, prezentă și ea în pulpă, reface rezervele de energie ale organismului viitoarei mame, reduce oboseala, reduce suprasolicitarea și normalizează nivelul colesterolului rău din sânge.

De ce tânjesc atât de mult după roșiile coapte? Unul dintre motivele pentru care roșiile suculente sunt deosebit de dorite este datorită acizilor organici din produs. Acestea activează procesele metabolice din organism, normalizează aciditatea și reduc la minimum riscul de boli cardiace și vasculare.

Vitaminele din grupa B și acidul folic din roșii sunt esențiale atât pentru femeia însărcinată, cât și pentru copilul nenăscut. Sistemul nervos al copilului se formează, iar lipsa de acid poate avea un impact negativ asupra viitoarei stări mentale.

K-vitamina nu este mai puțin importantă pentru dezvoltarea fătului. Îmbunătățește coagularea sângelui și formarea țesutului osos.

Potasiul, fierul, iodul, magneziul și alte minerale contribuie la formarea corectă a sistemului nervos al copilului, a țesutului muscular și osos, a glandei tiroide etc.

Magneziul, care este conținut în roșii, joacă un rol important în sănătatea viitoarei mame și a copilului ei. Se recomandă întotdeauna să se ia în timpul sarcinii, ceea ce înseamnă că roșiile pot fi numite un "medicament" natural. Calmează sistemul nervos al femeii și îi poate îmbunătăți starea de spirit.

Licopenul, prezent în fructul legumei roșii, este considerat un antioxidant natural unic. Este ceea ce dă roșiilor culoarea roșie. Reduce apetitul neînfrânat al femeilor însărcinate, deci salvează o viitoare mamă de la supraalimentare, are un efect pozitiv asupra intestinelor, normalizează aciditatea. Licopenul este cunoscut ca fiind un luptător activ și eficient împotriva germenilor din intestin. Este recomandat de oncologi pentru a evita cancerul de sân. Minimizează riscurile de boli cardiovasculare și previne formarea tumorilor canceroase.

Poți mânca roșii în timpul sarcinii?

Fructele de tomate conțin suficiente vitamine și minerale. Probabil din acest motiv, femeile însărcinate tânjesc mai ales după suc de roșii sau salate din legume proaspete.

În primul trimestru

Roșiile proaspete sunt benefice în diferite stadii ale sarcinii, dar vor acționa diferit. Deci, în primul trimestru, când o femeie are o toxicoză deosebit de acută, roșiile vor reduce greața, vor ajuta la creșterea producției de suc gastric, vor preveni vărsăturile. Așadar, datorită lor, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deshidratare sau la pierderea de nutrienți.

În primele etape vă puteți permite chiar și roșii murate sau sărate, dacă doriți cu adevărat. Dar nu ar trebui să devină un fel principal. Cel mai bun mod de a mânca fructe roșii este să tai leguma în două, să o stropești cu puțin ulei de floarea-soarelui sau de măsline și să adaugi puțină sare. O astfel de alimentație va ajuta la reducerea toxicității și la ameliorarea completă a grețurilor.

În al doilea trimestru

În timpul celui de-al doilea trimestru, ar trebui să evitați complet legumele murate sau să reduceți cantitatea lor la minimum. Motivul este că în timpul conservării se adaugă aspirină, care este cunoscută ca fiind un anticoagulant. Și acest lucru este periculos pentru femeile însărcinate cu naștere prematură și pierderi abundente de sânge. Prin urmare, dacă vă doriți cu adevărat roșii murate, trebuie să le folosiți cu prudență și în cantități mici.

Legumele proaspete în al doilea trimestru nu sunt interzise, dar nu trebuie să uitați de sare. Este mai bine să mâncați roșiile în combinație cu alte legume din grădină.

Femeile se confruntă adesea cu crampe în al doilea trimestru din cauza deficiențelor de potasiu și magneziu. Roșiile pot ajuta la rezolvarea problemei, deoarece pulpa fructului roșu conține toate vitaminele și elementele necesare. În plus, consumul lor regulat va îmbunătăți sistemul cardiovascular și va normaliza circulația sângelui în organism.

În al treilea trimestru

Deja la sfârșitul celui de-al doilea trimestru, și cu atât mai mult în cel de-al treilea trimestru, este complet interzis să experimentați cu legume murate. Chiar și roșiile proaspete merită să fie supuse unor restricții. Dacă doriți cu adevărat, este mai bine să faceți o salată cu ele. Sarea nu trebuie uitată. Poate provoca umflături, așa că în al treilea trimestru ar trebui să renunțați complet la ea sau să reduceți cantitatea la minimum.

Roșiile proaspete, fără sare, vor fi utile, pentru că pot scuti femeia însărcinată de constipație. Datorită fibrelor prezente în roșii, funcția intestinală se va îmbunătăți. Potrivit experților, fructul roșu poate ameliora anxietatea, poate îmbunătăți sănătatea și chiar îți poate ridica starea de spirit. Prin urmare, nu ar trebui să vă refuzați plăcerea, mai ales că o femeie ar trebui să se pregătească pentru naștere și să fie calmă. În această perioadă, sucul de roșii va fi foarte util.

Cum să mănânci roșiile în mod corespunzător

Cel mai bun mod de a consuma roșiile este în salate combinate cu alte legume, cum ar fi castraveți, varză etc. Este mai bine să le asezonăm cu ulei de măsline sau vegetal cu ierburi proaspete și puțină sare.

Specialiștii sfătuiesc să "intensificați" în perioada de așteptare a unui copil pentru o băutură de roșii, pregătită de tine. Produsul achiziționat conține conservanți, deci nu va fi niciun beneficiu din partea acestuia, și chiar opusul - poate fi dăunător.

Dacă se adaugă la supe, nici nu există prea multe beneficii de la o astfel de legumă. Atunci când sunt prelucrate termic, roșiile își pierd complet sau parțial proprietățile utile. Același lucru este valabil și pentru conservele de legume. Saramura fierbinte este folosită în marinade și murături, ceea ce distruge compoziția valoroasă a fructelor roșii.

Pentru a profita la maximum de un produs gustos, suculent și sănătos, trebuie să alegeți roșiile potrivite pentru acesta. Ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici:

1. Aspect. De preferință, fructe cu textură neuniformă sau cu o culoare neregulată.
2. Dimensiune. Legumele de calitate nu trebuie să fie prea mici sau prea mari. Acestea ar trebui să fie de preferință de dimensiuni medii.
3. Miros. Fructele roșii proaspete au întotdeauna un parfum plăcut.

Cât de mult puteți mânca pe zi

Deși roșiile sunt o comoară de vitamine, minerale și oligoelemente, acestea nu trebuie să fie exagerate. Nu mâncați mai mult de două roșii pe zi.

Este bine să mănânci la culcare și pe stomacul gol

Nu este indicat să se mănânce roșii la culcare, deși unii experți sunt de părere că o salată cu roșii în intervalul 2-2,5 ore înainte de culcare este foarte bună pentru femeia în travaliu. Vă va calma și vă va permite să dormiți până dimineața. Dar, potrivit nutriționiștilor, consumul de roșii pe timp de noapte este strict interzis. Acestea activează procesele metabolice și au un efect diuretic. Astfel, în loc de un somn bun, femeia va avea parte de o reacție opusă. Organismul fiecărei persoane poate reacționa diferit la anumite alimente, așa că trebuie doar să încerci și să vezi dacă ar trebui să mănânci roșii suculente la culcare.

În ceea ce privește posibilitatea de a le mânca sau nu pe stomacul gol, nu există nicio interdicție. Dacă vorbim de legume proaspete, atunci nu este nimic în neregulă. Dacă mâncați un produs murat pe stomacul gol, atunci poate că va provoca sentimente neplăcute în viitoarea mamă. În conserve există întotdeauna acid oxalic, care poate afecta negativ tractul gastrointestinal și poate provoca arsuri la stomac nedorite.

Pot să mănânc roșii verzi?

Soiurile verzi de roșii sunt utile, pe de o parte, și dăunătoare pentru corpul uman, pe de altă parte. Acestea conțin o mulțime de elemente importante pentru viața umană, dar există și substanțe otrăvitoare sub formă de alfa-tomatină și solanină. Acestea sunt rareori consumate din cauza aspectului și gustului lor neatractiv.

În forma murat, substanțele otrăvitoare se vor evapora, dar există o șansă bună ca unele dintre ele să ajungă în corpul matern. Merită riscul? Experții nu recomandă ca femeile însărcinate să mănânce roșii verzi.

Pot fi consumate roșiile germinate?

Roșiile încolțite sunt rezultatul unei depozitări necorespunzătoare, dar pot fi consumate în perfectă siguranță. Nu există elemente otrăvitoare în ele, dar vor avea un gust puțin mai rău. Așadar, răspunsul la întrebarea dacă puteți mânca roșii germinate este fără echivoc - da.

Putem mânca roșii cu phytophthora

Phytophthora este o boală fungică care afectează planta. Agenții patogeni se află în sol, unde se reproduc. Fructele nu vor fi grav afectate. Bineînțeles, dacă Phytophthora nu este controlată, roșiile se vor îngălbeni și se vor strica rapid. Dar ele vor fi în continuare comestibile. Doar aspectul și gustul lor vor fi diferite.

Femeile însărcinate ar fi totuși mai bine să mănânce legume proaspete din grădină, pentru a fi în siguranță pentru propria lor bunăstare și pentru sănătatea copilului lor.

Beneficiile roșiilor în timpul sarcinii

Să înțelegem care roșii sunt considerate benefice și care pot dăuna unei femei însărcinate.

Proaspăt

Dacă vă doriți cu adevărat legume, nu ar trebui să vă negați, mai ales că fructele roșii din grădină vor beneficia nu numai femeia, ci și un efect benefic asupra formării viitorului copil. Merită să știți că leguma poate fi nu numai roșie. Există roșii galbene, roz și chiar negre.

Cele mai utile, desigur, vor fi cele proaspete. Acestea pot fi luate în orice stadiu al sarcinii. Acestea vor fi utile mai ales în primul trimestru, când toxicoza este severă. Jumătățile de legume ușor sărate, cu adaos de ulei vegetal, vor reduce reflexele de greață și vor îndepărta greața. Începând cu al doilea trimestru, se recomandă reducerea cantității de roșii consumate și eliminarea completă a sării. În timpul celui de-al treilea trimestru, legumele roșii din grădină vin la îndemână, deoarece o scapă pe viitoarea mamă de constipație, ameliorează oboseala și calmează nervii.

Un alt lucru bun despre roșii este că sunt sărace în calorii. Există doar 19 kcal la 100 g de produs. Așadar, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pierderea kilogramelor în plus dacă mâncați în mod regulat 1 sau 2 bucăți pe zi. Iar pentru o femeie care așteaptă un copil, kilogramele în plus pot fi foarte dăunătoare în timpul nașterii.

Legumele proaspete pot ajuta în cazul venelor varicoase. Tot ce trebuie să faceți este să puneți pulpa unei roșii pe locurile dureroase și să o sprijiniți puțin.

Cea mai bună soluție este să luați suc de roșii preparat de dumneavoastră. Este recomandabil să renunțați la versiunile fabricate în magazin, pentru a nu vă face rău dumneavoastră sau copilului dumneavoastră. Există o mulțime de conservanți, care nu numai că sunt dăunători pentru sănătatea viitoarei mame, dar și a copilului nenăscut. Este foarte simplu de făcut. Luați două roșii de mărime medie și stoarceți-le într-un storcător. Băutura poate fi diluată cu apă și se poate adăuga puțin zahăr și sare. Sucul trebuie consumat imediat, astfel încât toate elementele utile să fie păstrate și să nu aibă timp să "scape".

Sărat

În cazul femeilor însărcinate, se recomandă evitarea totală a alimentelor sărate. Acest lucru este valabil și în cazul roșiilor. Sarea deranjează rinichii, deoarece îi supune unei sarcini grele. Acest lucru poate înrăutăți starea generală de bine a viitoarei mame. Sarcina asupra rinichilor poate avea un efect negativ nu numai asupra sănătății femeii, ci și asupra copilului. Edemul, care poate fi provocat de utilizarea excesivă a legumelor sărate, nu este bun.

Dieteticienii spun că, dacă vrei ceva sărat, ar trebui să folosești sare de mare, care este cea pe care o consumă femeile însărcinate. Este bogat în iod și conține oligoelementele necesare pentru sănătatea femeii și a fătului.

Murat

Conservele de legume, inclusiv roșiile, au fost întotdeauna considerate cea mai populară gustare de casă. Dar pentru o femeie care așteaptă un copil, vor fi ele utile? Întrebarea este discutabilă. De exemplu, licopenul, prezent în pulpa roșiilor roșii proaspete, care este un antioxidant puternic, este recomandat chiar de către experți femeilor însărcinate. Și, la urma urmei, este de câteva ori mai puțin în produsul proaspăt decât în cel conservat.

Încă câteva avantaje ale legumelor de roșii murate:

1. Prezența oțetului în doze mici va stimula pofta de mâncare și va reduce activitatea bacteriilor dăunătoare.
2. Betacarotenul va ajuta femeile să facă față oboselii și să își ridice starea de spirit.
3. Alfa-tomatina va preveni celulele canceroase.
4. Serotonina, precum și tiramina pot ajuta la ameliorarea depresiei și la combaterea nervozității.
5. Vitamina K va participa la formarea țesutului muscular și osos al copilului și va ajuta la dezvoltarea unor dinți sănătoși.
6. Quercetina este un binecunoscut antibiotic natural. Poate ajuta la inflamație.
7. Colina este capabilă să crească hemoglobina.
8. Germaniul monitorizează funcționarea normală a sistemului imunitar.

Pentru a alege roșiile murate la magazin, trebuie să vă uitați la compoziție. Este ideal dacă nu există conservanți în lista de ingrediente. Saramura trebuie să fie limpede și nu tulbure. Merită să ne uităm la legumele în sine. Este indicat să alegeți un borcan care să conțină roșii de aceeași mărime și culoare, iar produsul în sine să conțină doar legume, oțet, condimente și apă.

Conservele de fructe roșii pentru gravide nu vor face rău deloc, dar ar trebui să le mănânci cu moderație. Câteva bucăți pe zi vor fi atât sănătoase, cât și gustoase. Dar din saramură trebuie să renunți, chiar și atunci când vrei cu adevărat.

Uscat

Legumele uscate sau deshidratate conțin aproape la fel de mulți nutrienți ca și legumele proaspete. Prin urmare, acestea vor fi utile femeii în timpul sarcinii. Pot fi adăugate zilnic în salate, mai ales când există probleme intestinale. Acestea te vor scăpa de constipație, te vor face să te simți mai bine și îți vor ridica moralul.

Roșiile pot dăuna viitoarei mame?

Roșiile nu sunt bune doar pentru tine, ca mamă, ci și pentru copilul nenăscut. Dar, în ciuda întregii valori a compoziției vegetale, nu trebuie să uităm de contraindicații. Este mai bine să renunțe la roșii pentru cei care au probleme renale sau au pietre la rinichi. În special legumele sărate sau murate sunt dăunătoare pentru ei. În primul rând, excesul de sare va provoca cu siguranță umflături și, în al doilea rând, va avea un impact negativ asupra sistemului renal, deoarece sarcina asupra organului va fi dublă. Acest lucru va duce la o perturbare a sistemului genito-urinar. Rinichii stresați nu-și vor face treaba, ceea ce va duce la o cantitate mai mare de proteine în urină, iar femeia va fi "răsplătită" cu o boală precum cistita.

Nu este indicat să mâncați roșii dacă a fost diagnosticată colelitiază sau dacă se suspectează calculi biliari. Ar trebui să fiți deosebit de atenți la conserve, deoarece acestea conțin acid oxalic, care poate declanșa formarea de pietre.

Unele femei însărcinate sunt alergice la legumele roșii. În acest caz, este recomandabil să evitați soiurile roșii și să alegeți, de exemplu, cele galbene sau roz. Dacă nu se face acest lucru, pot apărea erupții cutanate pe corp. Femeile însărcinate pot fi alergice chiar și la alimente care înainte erau un tratament preferat. Acest lucru se datorează schimbărilor din corpul viitoarei mame.

Nu se recomandă consumul de roșii în timpul sarcinii dacă:

• Există anomalii ale vezicii biliare;
• este diagnosticat cu artrită.

Este mai bine să nu riscați sănătatea bebelușului, deoarece unele dintre substanțele și elementele din roșia suculentă pot înrăutăți situația, iar acest lucru, la rândul său, va avea un impact negativ asupra dezvoltării normale a copilului.

În orice caz, roșiile sunt interzise doar pentru cei care au într-adevăr contraindicații. Pentru restul femeilor, câteva fructe roșii, zemoase, cu ulei vegetal, vă vor face numai bine. Dacă există probleme de sănătate, dar organismul are nevoie de o roșie suculentă, este mai bine să consultați un medic sau un nutriționist pe această temă.

De ce poftesc femeile însărcinate la roșii?

La femei, așteptând un copil, schimbați preferințele de gust, deși fiecare în moduri diferite. Unora le place dulce, altora le place sărat. Iar unii tânjesc după roșii roșii și suculente. De ce se întâmplă acest lucru?

1. În timpul sarcinii, organismul suferă schimbări serioase, în special fondul hormonal este afectat. Vitaminele și mineralele conținute de această legumă gustoasă și sănătoasă sunt într-o lipsă dezastruoasă.
2. Femeile însărcinate suferă adesea de insomnie și vor să se odihnească tot timpul, pentru că se simt foarte obosite. Uneori își pierde pofta de mâncare și are schimbări frecvente de dispoziție. Din motivele enumerate mai sus apare dorința irepresibilă de a mânca o legumă roșie proaspătă.
3. Fructele de tomate și sucul de roșii pot compensa rapid lipsa elementelor utile și a vitaminelor. Datorită compoziției lor, roșiile, chiar și în combinație cu alte legume, sunt capabile să readucă o persoană slăbită "la viață", adică să îi dea vitalitate. Femeile însărcinate se simt întotdeauna obosite și epuizate, iar legumele minune naturale umplu corpul cu energie, ridică starea de spirit și întăresc sistemul imunitar.

Pe lângă cele de mai sus, se consideră că beneficiile roșiilor sunt că normalizează procesele metabolice din organism, tensiunea arterială și, în cazul balonărilor, ameliorează toate durerile și elimină cauza.

Potrivit unor specialiști, deja în primul trimestru, multe mame viitoare se plâng de memorie. Deci, roșiile pot rezolva problema și o pot îmbunătăți.

Concluzii interesante: mulți oameni cred că, dacă o femeie în perioada de așteptare a copilului nu vrea murături, dar cere exact roșii, atunci va fi neapărat un băiat. Desigur, medicii nu sunt de acord cu această afirmație, nevăzând nicio legătură între dorința femeilor de a mânca anumite alimente și sexul viitorului copil, dar faptul rămâne.

Concluzie
Este la latitudinea femeii să decidă dacă să mănânce roșii în timpul sarcinii sau nu. Dacă organismul le cere, atunci de ce să nu vă oferiți plăcerea. Principalul lucru este de a evita reacțiile alergice și problemele renale. Dacă toate riscurile sunt luate în considerare, roșiile gustoase și suculente nu vor fi decât în beneficiul viitoarei mame și al copilului ei.