Alimente cu calorii negative

Pentru a vă menține în formă, trebuie să echivalați cantitatea de calorii pe care o consumați cu cantitatea de calorii pe care o consumați. Pentru a pierde în greutate, cheltuielile trebuie să depășească cu mult ceea ce se consumă cu alimente. Din nefericire, există un singur aliment care nu are grăsimi, carbohidrați și calorii, și anume apa, care poate fi dificil de întreținut și este de un ajutor îndoielnic. Un alt lucru este selectarea unor alimente sărace în calorii și bogate în fibre, care necesită o anumită cantitate de energie pentru a fi digerate. Aici se află secretul pentru a pierde rapid excesul de greutate și pentru a o stabiliza la nivelul dorit.

Criterii de selecție a alimentelor

Există multe tipuri de fructe și legume cu un profil pretențios, de exemplu, este nevoie de aproape 500 de grame de varză albă crudă pentru a atinge 100 kcal. Puțini oameni pot rezista la o astfel de încercare. De aceea vorbim de calorii negative sau, mai exact, de calorii minime. Un semn sigur al unui astfel de produs este conținutul ridicat de apă. Încercarea de a le usca pe oricare dintre ele crește imediat valoarea lor calorică de 8-10 ori, ceea ce întărește ideea că este mai benefic și mai sănătos să le consumăm proaspete. Ca urmare a digestiei sale, se consumă calorii suplimentare, ceea ce duce la un așa-numit deficit, permițându-vă să pierdeți în greutate foarte confortabil fără a simți foamea.

Prin urmare, un conținut ridicat de apă și de fibre brute reprezintă o linie directoare pentru alegerea dumneavoastră. La aceasta se adaugă un minim de zahăr natural și, de preferință, un efect diuretic.

Ce legume au cele mai puține calorii

Lista include:

• vinete;
• varză de toate felurile;
• dovlecei;
• morcovi;
• ardei gras;
• castraveți;
• rubarbă;
• frunze de salată verde;
• ierburi.

Dacă se dorește, pot fi găsite și alte câteva elemente cu caracteristici similare. Acest lucru dovedește că foamea nu este o amenințare pentru persoana care alege aceste alimente. Un alt lucru este starea intestinului. Nu o supraîncărcați; trebuie să includeți și produse proteice pentru echilibru.

Fructe de padure pentru talie

Există și o mulțime de opțiuni de fructe. Dovleceii, care conțin până la 80 la sută apă, sunt în frunte. Printre acestea se numără toți arbuștii, citricele, prunele, gutuile și caisele. Ananasul, pe lângă caloriile scăzute, are capacitatea de a accelera procesul de descompunere a grăsimilor și de eliminare a toxinelor datorită conținutului din pulpă și din miezul central al unei substanțe speciale, bromelaina. Murele, afinele, merișoarele, afinele și merișoarele se numără printre cele mai bune alegeri de fructe de pădure. Nu sunt adesea vândute proaspete, dar pot fi cumpărate glazurate sau făcute de unul singur. Merele, cornul și cireșele sting foarte bine setea, conțin un complex echilibrat de vitamine și au un conținut caloric scăzut, în cantitate de 40-46 kcal, dar proporția în 100 gr. din aceste produse este impresionantă.

Este recomandabil să consumați și aceste produse proaspete, respectând anumite reguli:

1. Alegeți produse naționale.
2. Nu o folosiți ca desert, ci mâncați-o separat.
3. Priviți cu atenție gradul de coacere și calitatea.
4. Întrebați dacă există contraindicații personale pentru aceste legume, fructe și fructe de pădure.

Acestea sunt cele mai sănătoase atunci când sunt consumate proaspete, dar există, de asemenea, unele preparate care sunt puțin mai puțin calorice, dar au un gust mai bun și constituie un prânz sau o cină satisfăcătoare.

Rețete

Metodele de gătit favorizează în principal fierberea sau fierberea. În cazul mâncărurilor prăjite, valoarea calorică crește rapid prin utilizarea grăsimilor, chiar și a celor de origine vegetală. Adăugarea de carne sau de pește are, de asemenea, un efect și trebuie luată în considerare atunci când se pregătește meniul zilnic.

Varză călită

Gătit cu apă, în 100 de grame. doar 17 kcal. astfel încât în cantitatea nu vă puteți limita. Pe lângă sațietate, curăță intestinele și îmbunătățește peristaltismul acestora. Fibrele leagă și elimină toxinele și impuritățile. Se gătește într-o oală cu pereți groși, sub capac, cu un minim de sare. Se pot adăuga ceapă, morcovi rași și ierburi aromatice.

Ciuperci și roșii

Folosiți 1 ceapă, 1 lingură de pastă de roșii, 3 roșii mari la 300 g de ciuperci sau ciuperci sălbatice în sezon, sare și piper după gust. Poate fi un fel de mâncare principal, un adaos la orez sau hrișcă. Merge bine cu piept de pui, dar numărul de calorii va fi departe de zero.

tocană de dovlecei

Tocănița de dovlecei este ușoară, delicată și gustoasă - chiar și pentru cei cu probleme gastrointestinale - pentru că fierberea la aburi înmoaie fibrele și nu încarcă intestinele. Preparat cu apă, conține ceapă, morcovi, condimente și ierburi pe lângă ingredientul principal. Se pot adăuga ciuperci pentru a îmbogăți gustul. Excelent ca garnitură pentru piept de pui sau pește slab.

Supă de ciuperci

Bulionul de ciuperci este baza, restul legumelor: ceapa, morcovii, cartofii, se înăbușă în apă și apoi se adaugă în vasul principal. Felul de mâncare este completat cu ierburi aromatice tocate fin. În detrimentul cartofilor, valoarea calorică este mai mare decât cea minimă, dar gustul este mai bogat. Puteți folosi atât varianta clasică, cât și piureul de supă.

Salată de vară

Gătită în câteva minute, vă va reîmprospăta timp de câteva ore. Conține:

• castraveți;
• roșii;
• ceapă;
• ierburi de mai multe feluri;
• salată de frunze;
• o jumătate de măr dulce-acrișor.

Toate ingredientele se taie în bucăți mici și se asezonează cu suc de lămâie.

Condimentele, piperul și muștarul sunt, de asemenea, aproape de conținutul minim de calorii. Aveți grijă cu ceaiul și cafeaua. De asemenea, acestea nu au practic nicio calorie, dar au un puternic efect diuretic și, dacă se abuzează de ele, pot provoca o deshidratare parțială a organismului. Nutriționiștii recomandă ceaiul verde cu ghimbir și scorțișoară sau o băutură naturală de ghimbir, în care este potrivită doar rădăcina proaspătă rasă, pentru a accelera metabolismul.

De asemenea, vă puteți potoli setea cu infuzii de fructe și fructe de pădure sau amestecuri de diferite componente, fără zahăr și îndulcitori. Dacă doriți cu adevărat, este mai bine să adăugați la băutura rece o jumătate de lingură de miere, ceea ce nu va afecta prea mult conținutul caloric.