Terci de orez: conținut, proprietăți utile, rețete de gătit
Trecând la o dietă adecvată și sănătoasă, din dorința de a îmbunătăți calitatea vieții sau de a urma sfatul medicului, majoritatea oamenilor cred că dieta se va transforma într-o tortură pură. Dar, contrar stereotipurilor, o alimentație bună a încetat de mult să mai fie o pedeapsă pentru persoanele care trebuie să-și epuizeze corpul. Legumele, terciurile și suficiente vitamine esențiale vă vor face să vă simțiți sănătoși și plini de energie literalmente în fiecare zi. Alegând alimentele potrivite pentru corpul tău, oricine poate nu numai să piardă în greutate, ci și să dezvolte o relație complet sănătoasă cu mâncarea. În lumea de astăzi, acest lucru a devenit o problemă destul de serioasă și un subiect pentru milioane de discuții.
- Compoziție și calorii
- Care este utilitatea terciului de orez
- Pentru femei
- Pentru bărbați
- Pentru copii
- Pentru sarcină
- Pentru alăptare
- Pentru persoanele în vârstă
- Care terci este mai sănătos: cu lapte sau cu apă?
- Este sigur să mănânci terci de orez atunci când pierzi în greutate?
- Terci de orez în medicină
- Îngrijirea diabetului
- Pentru pancreatită
- Pentru gastrită
- Pentru intestin
- Pentru constipație
- Pentru diaree
- Pentru gută
- Pentru colită
- Pentru hemoroizi
- Pentru colecistită
- Când este otrăvit.
- Nocivitatea și contraindicațiile
- Cât de mult terci poți mânca pe zi?
- Ce orez să alegeți pentru terci
- Cum să gătești terci de orez: rețete
- Cu apă
- Cu lapte
- Cu dovleac
- Cu sultane
- Cu mere
- Cu carne
- În cuptor
- În multicooker
- În cuptorul cu microunde
- În oala sub presiune
- Pot să le dau orez la câini
Compoziție și calorii
Terciul de orez este unul dintre acele produse care vor contribui la menținerea organismului într-o stare sănătoasă, săturându-l cu elemente esențiale.
Valoarea calorică a terciului de orez este de 366 kcal, ceea ce este destul de mare pentru o cereală. Dar se știe că orezul conține o serie de micronutrienți, cum ar fi zinc, fier, bor, seleniu și multe altele care ajută organismul să își construiască o alimentație perfect sănătoasă.
Dintre proteinele, grăsimile și carbohidrații din terciul de orez, predomină cele din urmă. Dar carbohidrații din orez nu trebuie confundați cu cei ascunși în încă un baton de ciocolată. Pentru că carbohidrații ascunși în terciul de orez sunt cu adevărat utili și vor fi absorbiți de organism doar în beneficiul acestuia.
Care sunt beneficiile terciului de orez
Pentru femei
Este imposibil de negat efectele pozitive ale terciului de orez asupra organismului feminin. Această cereală conține un număr mare de macro și micronutrienți diferiți care ajută întregul organism să funcționeze bine. Terciul de orez ajută la influențarea pozitivă a sistemului osos, a proceselor metabolice și chiar la îmbunătățirea tensiunii arteriale.
Mulțumită terciului de orez, o femeie poate arăta cel puțin sănătoasă și îngrijită. Este bine știut că sănătatea este cheia frumuseții! Unghii puternice, o figură subțire și îngrijită, păr și piele sănătoasă - toate acestea vor ajuta la recrearea consumului de terci de orez.
Singura problemă ar putea fi conținutul său caloric excesiv. Dar, cu un consum periodic de crupe, rezultatele pozitive vor fi vizibile foarte curând.
Pentru bărbați
Terciul de orez are exact aceleași beneficii pentru membrii sexului puternic.
Ca orice cereală sănătoasă, va întări întregul corp, vă va îmbunătăți silueta și va arăta sănătos.
Terciul de orez va avea un ușor efect de întinerire asupra pielii și organelor și va elimina excesul de sare din organism.
Acest fel de mâncare va ajuta la curățarea organismului de excesul de toxine, ceea ce va avea cu siguranță un efect rapid și asupra corpului unui bărbat.
În acest fel, un bărbat va putea să-și construiască dieta, susținând-o cu sport și suficientă apă. Iar orezul în dietă va deveni nu doar un prânz sau o cină plăcută, ci și un adevărat leac pentru întregul organism.
Pentru copii
Terciul de orez, împreună cu hrișcă, constituie primul meniu al oricărui bebeluș. Aceste cereale conțin toate micro și macronutrienții necesari, care pot avea un efect benefic asupra organismului în curs de dezvoltare. Terciul de orez nu numai că îi va da energie bebelușului tău, dar îl va sătura și pentru o perioadă destul de lungă de timp.
De asemenea, nu conține gluten, la care mulți copii sunt alergici. Atunci când aleg între sute de opțiuni, părinții apelează din ce în ce mai des la terciul de orez. Ajută la îmbunătățirea digestiei, conține suficient calciu pentru oase puternice și este perfect digerabil. În plus, terciul de orez poate fi numit în mod sigur una dintre cele mai gustoase cereale, care va fi cu siguranță pe gustul oricărui copil, chiar și al celui mai pretențios.
Când este însărcinată
Terciul de orez va fi util pentru femeile însărcinate. Deoarece medicația trebuie menținută la minimum în timpul sarcinii, terciul de orez va fi un excelent absorbant temporar. Felul de mâncare va curăța perfect intestinele și va permite organismului să își ajusteze metabolismul fără a-l deteriora.
În timpul sarcinii, multe femei își fac griji cu privire la creșterea rapidă în greutate. Terciul de orez este unul dintre acele feluri de mâncare care va sătura o persoană pentru o perioadă lungă de timp, oferindu-i în același timp o cantitate minimă de calorii. În acest fel, proaspăta mămică va fi sătulă și nu va lua kilograme în plus, de care corpul ei nu are deloc nevoie. Terciul de orez delicios va crește cu siguranță starea de spirit a mamei, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra copilului.
Când alăptați
Terciul de orez este o parte inalienabilă a meniului atunci când alăptați. În acest moment, bebelușul și mama sa sunt cel mai dependenți unul de celălalt și slabi în fața lumii din jurul lor. Femeia trebuie să acorde o atenție maximă dietei sale, încercând să o facă echilibrată și nutritivă. La urma urmei, este necesar să susțină propriul ei corp și să facă laptele copilului un adevărat amestec de vitamine. Prin urmare, terciul de orez în timpul alăptării este produsul numărul unu care va permite ca laptele mamei să fie umplut cu toate elementele utile fără a le lua din propriul corp.
Astfel, consumând terci de orez în dozele necesare, o femeie va da dovadă de grijă pentru ea și pentru copilul ei, cu un efort minim și o masă satisfăcătoare.
Pentru persoanele în vârstă
Copiii și vârstnicii sunt categoriile cele mai vulnerabile care au nevoie de menținerea funcțiilor organismului. Pentru persoanele în vârstă, terciul de orez este un adevărat colac de salvare. Consumul de crupe de orez are un efect benefic asupra peristaltismului intestinal, a cărui calitate se deteriorează de-a lungul anilor. Orezul se digeră rapid, fără a oferi kilograme în plus, care ar fi dificil de eliminat la bătrânețe. În plus, terciul de orez este capabil să învelească ușor pereții stomacului, ceea ce va fi o adevărată salvare pentru persoanele în vârstă care au gastrită printre boli. Orezul va face posibilă crearea unui meniu echilibrat și sănătos pentru persoanele în vârstă, fără a cheltui energie suplimentară și mii de ruble.
Care terci este mai sănătos: cu lapte sau cu apă
Este o concepție greșită comună că terciul de orez trebuie gătit cu lapte. De fapt, cel mai bine este să adăugați lapte la cerealele deja fierte. Este o concepție greșită comună că terciul de orez trebuie gătit cu lapte și, de fapt, cel mai bine este să adăugați lapte la cerealele deja fierte.
Terciul de orez fiert în lapte va avea cu siguranță un gust mai lăptos. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru persoanele cu un intestin sensibil și nu are beneficii pentru sănătate. În cazul celor două produse, rezultatul este un terci de orez aromat cu lapte. Un astfel de fel de mâncare este sigur că va fi gustos pentru oameni de toate vârstele și va avea cel mai benefic efect asupra organismului. Dacă este necesar, se poate adăuga puțin zahăr la terciul de orez cu lapte.
Poți mânca terci de orez pentru a pierde în greutate?
Deși orezul alb standard este foarte bogat în calorii, este recomandat pentru pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că conține toate elementele și ingredientele de care organismul are nevoie, care lipsesc atât de des în timpul procesului de slăbire. Grâul de orez face posibil să nu submineze munca organismului în dorința sa de a pierde în greutate, să îl satureze în timp și să întărească toate sistemele. Orezul elimină, de asemenea, toxinele din organism, făcând procesul de slăbire într-un mod adecvat și mai puțin traumatizant.
În mod obișnuit, pierderea în greutate este asociată cu chinul pentru majoritatea oamenilor. Terciul de orez, chiar și gătit cu apă, va ajuta la evitarea acestor asocieri și va îndepărta senzația constantă de foame.
Terci de orez în medicină
Pentru diabetici
Orezul în dieta unui diabetic este indispensabil. Pe lângă faptul că este plin de nutrienți pe care o persoană cu diabet îi poate obține din alimentele minime disponibile, orezul ajută persoanele cu diabet să refacă carbohidrații. Combinația de carbohidrați complecși care se găsesc în boabele de orez ajută pacientul să reducă nivelul de zahăr din sânge, ceea ce este esențial în această boală.
Vitaminele din grișul de orez au un efect benefic asupra sistemului nervos uman, restabilindu-l și susținându-l. Aceasta este o necesitate pentru diabeticii care iau în mod constant medicamente. În plus, grișul de orez va permite ca o singură masă să satureze organismul, ceea ce este extrem de important într-o boală de această natură.
Important: indicele glicemic al terciului de orez cu lapte este de 70 de unități.
În pancreatită
În cazul unei persoane cu pancreatită, în faza acută sau cronică, orezul va fi, de asemenea, un element excelent al unui meniu sănătos. Dar trebuie să țineți cont de faptul că nu trebuie să exagerați - dieta pentru pancreatită trebuie să fie variată. Orezul nu numai că vă va permite să eliminați excesul de toxine din organism, dar va ajuta și la restabilirea procesului de digestie. Cerealele ar trebui să fie făcute cât mai gătite posibil, pentru că atunci când aveți pancreatită, o persoană trebuie să stea pe o dietă piure pentru o vreme. În același timp, orezul ar trebui inclus în dieta obligatorie, deoarece va ajuta la refacerea organismului bolnav cu toată lipsa de elemente și vitamine.
Cu gastrită
În timpul exacerbării gastritei, o persoană experimentează senzații extrem de neplăcute și dureroase. Terciul de orez este unul dintre puținele feluri de mâncare care va reduce durerea și foamea. Motivul este că terciul de orez are un efect de învelire a pereților stomacului, care sunt maxim iritați în timpul gastritei. În acest fel, organismul nu suferă pierderi inutile și primește energia de care are nevoie pentru a lupta împotriva bolii.
Merită menționat faptul că o exacerbare a gastritei necesită o dietă strictă. Prin urmare, chiar dacă există beneficii enorme, o porție de terci de orez ar trebui să fie extrem de mică, necesară pentru a susține organismul. În plus, terciul de orez trebuie să fie pur - fără lapte, ulei, sare și alți aditivi care ar putea să-i dea gust.
Pentru intestin
Terciul de orez este o soluție salvatoare pentru multe afecțiuni. În plus față de toate cele de mai sus, nu se pot nega beneficiile acestei cereale pentru funcția intestinală. Datorită compoziției sale, orezul îmbunătățește peristaltismul intestinal la orice vârstă. Această proprietate este deosebit de utilă pentru persoanele în vârstă, femeile însărcinate și copiii mici, al căror organism nu a funcționat încă la capacitate maximă.
În plus, terciul de orez ajută la curățarea intestinelor prin eliminarea tuturor toxinelor dăunătoare din organism. Cerealele vor ajuta astfel intestinele să înceapă să funcționeze ca un ceas, ceea ce va avea, fără îndoială, un efect rapid asupra bunăstării generale a unei persoane și chiar asupra aspectului său, prin întărirea unghiilor, a părului și prin conferirea unui ten sănătos pielii.
Pentru constipație
Terciul de orez are un efect excelent asupra intestinelor și ajută la activitatea acestora, curățând organismul și eliminând toxinele din el. Cu toate acestea, orezul nu ar trebui să fie folosit dacă sunteți deja constipat. Acesta nu va avea un efect laxativ și poate agrava problema. Orezul poate provoca stagnare în organism, devenind o problemă pentru câteva zile dureroase. Prin urmare, merită să vă abțineți de la terciul de orez în timpul constipației (și, de asemenea, pentru câteva zile după ce o astfel de problemă intimă a fost rezolvată).
Odată ce organismul a revenit la normal, puteți adăuga terci de orez în alimentație, ajutând astfel intestinele și prevenind constipația. Alte cereale merită luate în considerare în timpul unei perioade de constipație.
Diareea
Medicii recomandă adăugarea fulgilor de ovăz în alimentația dumneavoastră în cazul tulburărilor digestive și în special al diareei. Terciul de orez este în fruntea listei. Așadar, atunci când apare o astfel de problemă neplăcută, merită să apelezi la crupe de orez.
Pe lângă faptul că ajută la refacerea digestiei, orezul va oferi organismului toate vitaminele și elementele de care are nevoie. În timpul diareei, o mulțime de elemente esențiale sunt eliminate din organism, slăbind toate sistemele. O porție de terci de orez cu apă va da putere organismului, va amorți senzația de foame și va îmbunătăți procesul de digestie. Cu toate acestea, dacă diareea deranjează o persoană de mai multe zile, aceasta ar trebui să consulte imediat un medic și să nu încerce să o trateze singură.
În gută
Guta necesită o îngrijire maximă a organismului și respectarea unei anumite diete. Deoarece terciul de orez este un antioxidant puternic, pentru persoanele cu gută este produsul numărul unu pentru consumul frecvent. Cerealele de orez ajută la ameliorarea umflăturilor și la eliminarea sărurilor inutile din articulații, care provoacă daune imense.
În plus, terciul de orez va ajuta la menținerea tonusului întregului organism, ceea ce este incredibil de important în cazul gutei - o stare generală slăbită. Terciul va da pacientului puterea de a lupta împotriva bolii și de a restabili sistemul nervos distrus, experimentând nu cel mai bun moment în momentele de exacerbare.
Colită
Colita este de obicei însoțită fie de constipație, fie de diaree. Prin urmare, în funcție de condiție, orezul va fi un ajutor sau un dușman. În cazul în care o persoană cu colită suferă de diaree, terciul de orez poate ajuta la refacerea puterii, la refacerea digestiei și la îmbunătățirea stării generale. Dar, în cazul colitei care provoacă constipație, terciul de orez trebuie eliminat. Terciul de orez nu poate decât să înrăutățească problema prin întârzierea alimentelor în organism timp de câteva zile.
Știind că are colită, o persoană ar trebui să urmeze o anumită dietă, pentru a nu ajunge la stadiul de exacerbare. Dieta pentru colită include griș de orez pentru a îmbunătăți digestia.
Hemoroizi
Hemoroizii sunt o boală în care consumul de terci de orez nu ar fi principalul punct de tratament. Dar terciul de orez se află cu siguranță pe lista alimentelor dietetice prescrise pentru persoanele cu hemoroizi. Această cereală are un efect astringent și poate ajuta la reducerea iritației din intestine.
Dacă consumați regulat terci de orez, puteți scăpa de diareea care apare din cauza hemoroizilor. În plus, terciul de orez va ajuta la restabilirea funcțiilor digestive ale organismului, la atingerea funcționării sale normale, ceea ce mai târziu va afecta cu siguranță și tratamentul hemoroizilor. Lucrând în complex și folosind toate sfaturile unui medic, inclusiv ale unui dietetician, este posibil să se obțină o dinamică pozitivă.
Colecistită
Într-o astfel de boală ca colecistita, mai ales în momentele de exacerbare a acesteia, o persoană trebuie să adere la o dietă strictă. Terciul de orez este inclus în această dietă, dar în stare măcinată și în porții mici. Terciul va permite organismului să obțină elementele și vitaminele necesare, să restabilească sistemul digestiv și să înceapă să lupte împotriva bolii. Cu toate acestea, este important să ne amintim că, în timpul unei exacerbări a colelitiazei, organismul are nevoie de o pauză de la alimente. Prin urmare, porțiile ar trebui să fie menținute la un nivel minim doar pentru a menține puterea.
Un consum mare de terci de orez, oricât de benefic și bogat în vitamine, nu va face decât să agraveze problema cu care se confruntă persoana respectivă. În caz de remisiune, este necesar să se respecte dieta, inclusiv terci de orez de câteva ori pe săptămână.
În caz de otrăvire
În caz de otrăvire, orezul este una dintre puținele cereale care va ajuta organismul să se refacă. Terciul de orez conține elemente esențiale care ajută la digestie și la recuperare. În plus, chiar și o porție mică de terci de orez va sătura organismul pentru o perioadă lungă de timp, fără a-l supraîncărca. Merită să înțelegem că, după otrăvire, organismul este slăbit la maximum și, prin urmare, prepararea orezului suferă unele modificări. Merită să evitați sarea, toate condimentele, orice ulei și orice carne la orez.
Cerealele fierte cu apă sunt exact ceea ce are nevoie sistemul digestiv afectat în acest moment dificil. După câteva zile de dietă, organismul se va recupera de la otrăvire și va deveni mult mai ușor.
Pericole pentru sănătate și contraindicații
În ciuda beneficiilor enorme pentru care este cunoscut orezul, există totuși câteva contraindicații de care trebuie să țineți cont înainte de a-l pune în farfurie. De exemplu, orezul nu trebuie consumat de persoanele predispuse la constipație. Deoarece această cereală va agrava problema, punând-o mult mai mult în pericol viața. De asemenea, persoanele predispuse la obezitate ar trebui să evite să mănânce frecvent terci de orez. Orezul este destul de caloric și poate contribui la creșterea rapidă în greutate.
Pentru ca orezul să nu dăuneze organismului și să lucreze doar în beneficiul acestuia, este suficient să se consume terci de 2-3 ori pe săptămână. În acest caz, orezul va deveni un răsfăț și nu un dușman.
Cât de mult terci de orez poate fi consumat pe zi
Deoarece orezul este destul de caloric și are un impact asupra sistemului digestiv uman, o porție pe zi este suficientă. În cazul unor porții mai mari, pot apărea probleme digestive, constipație și alte probleme. Terciul de orez nu este recomandat pentru consumul zilnic în cantități mari, caz în care este mai degrabă dăunător decât bun. În plus, consumul continuu al unui produs, inclusiv al terciului de orez, va duce la o aversiune față de acesta. Prin urmare, merită să includeți din când în când orezul în alimentația dumneavoastră, făcând ca dieta dumneavoastră să fie variată. Acest lucru va permite organismului să accepte cu bucurie mâncarea.
Ce orez să alegeți pentru terci
Atunci când aleg orezul în magazine, oamenii de obicei nu prea acordă atenție la ceea ce este scris. O iau pe prima pe care o văd și pleacă acasă, întrebându-se de ce terciul nu a ieșit așa cum a ieșit mama. Motivul este că există multe tipuri de orez și chiar mai multe feluri de mâncare din orez. Prin urmare, este necesar să studiați cu atenție rafturile magazinelor pentru a găsi tipul de orez potrivit.
Dacă doriți să gătiți terci de orez simplu, puteți opta pentru orezul Krasnodar, care s-a dovedit a fi o alegere bună. Orezul din pungă trebuie să aibă aceeași formă și culoare, să fie sfărâmicios, de o nuanță albă plăcută sau transparent. Dacă orezul are o formă diferită, nu-l cumpărați - este posibil să fie un alt tip de orez și cu siguranță nu este potrivit pentru gătit.
Cum să gătești terci de orez: rețete
Cu apă
Terciul de orez fiert în apă este extrem de simplu. Trebuie să luați apă în proporție de 2:1, să o puneți pe foc și să o aduceți la fierbere. Înainte de a trimite orezul în apă, acesta trebuie să fie bine spălat. Cerealele se trimit la apă clocotită, sărată dacă se dorește. La foc mic, orezul continuă să se gătească timp de 20-25 de minute (în funcție de soiul său). După aceea, se pune deoparte vasul cu grișul, iar orezul se clătește din nou. După aceea, puteți adăuga puțin unt în terciul fiert, după dorință.
Terciul trebuie să aibă o culoare albă frumoasă și o textură sfărâmicioasă. Terciul de orez cu apă este un fel de mâncare excelentă pentru aproape orice masă dietetică.
Cu lapte
Dacă terciul cu apă pare prea simplu, orezul poate fi gătit cu lapte. În acest caz, orezul se fierbe mai întâi în apă.
Într-un raport de 2:1, apa se aduce la fierbere, apoi se încarcă cu orez spălat și se fierbe acolo timp de 20-25 de minute. După ce apa a dat în clocot și orezul este fiert, treceți la a doua etapă. Se toarnă laptele într-o oală și se aduce la o stare caldă. Apoi se pune orezul fiert în oală și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Laptele se va absorbi în crupe, dându-le un gust plăcut și moale. Dacă doriți, puteți adăuga unt, zahăr sau gem în terci. Grăunțele se dovedesc a fi incredibil de gustoase și sănătoase pentru persoanele de orice vârstă.
Cu dovleac
Se rade dovleacul, se toarnă peste el două căni de apă și se fierbe timp de 15 minute. După aceea, se pune orezul spălat în aceeași cratiță, iar când orezul a început să aburească, se toarnă laptele în aceeași cratiță. Se lasă amestecul să fiarbă la foc mic sub un capac timp de 15 minute. Cu câteva minute înainte ca terciul de orez să fie gata se poate adăuga zahăr și unt, dacă se dorește. Este un fel de mâncare care cu siguranță va fi gustos nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.
Terciul de orez cu lapte și dovleac este un fel de mâncare hrănitoare și sănătoasă care nu numai că va satisface foamea, ci și va satura organismul cu multe elemente utile. Terciul de ovăz poate fi o mâncare minunată pentru micul dejun de 2-3 ori pe săptămână. Excesul de acest fel de mâncare gustoasă nu merită, deoarece poate duce la probleme la nivelul sistemului digestiv.
Cu sultane
Terciul de orez cu sultane este un fel de mâncare minimalist pentru cei care se află la dietă, dar visează la un mic dejun gustos. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți cerealele. Se toarnă apă peste orez în proporție de 2:1 și se pune pe foc. După ce a fiert, se fierbe încă 20-25 de minute sau cam așa ceva. Cu câteva minute înainte ca orezul să fie gata, se poate adăuga un pumn de sultane, astfel încât fructele uscate să fie suficient de aburite și să devină suculente.
Dacă doriți, puteți adăuga unt sau zahăr la terciul de orez fiert. Cu toate acestea, boabele de sultanină adăugate anterior sunt foarte capabile să înlocuiască zahărul, deoarece sunt un adaos dulce la terciul de orez sfărâmicios și sănătos. Cu siguranță va fi pe placul tuturor celor de acasă.
Cu mere
Terciul de orez cu mere este făcut cât mai ușor posibil. Pentru început, terciul de orez trebuie să fie fiert. Se toarnă apă rece într-o oală în proporție de 2:1 și se pune în ea boabele de orez spălate. Terciul trebuie fiert până când ajunge la fierbere. După ce orezul fierbe, se îndepărtează spuma și se mai fierbe încă 20-25 de minute sau cam așa ceva, în funcție de soiul de orez (se poate verifica pe pachetul de cereale). După ce orezul este fiert, se scurge apa rămasă și se clătește grișul.
Se iau câteva mere și se dau pe răzătoare, amestecându-le cu scorțișoara și zahărul, dacă se dorește. Adăugați amestecul la terciul de orez fiert și amestecați. Acest terci nu va lăsa indiferent pe nimeni care are o poftă de dulce!
Cu carne
Terciul de orez cu carne este unul dintre cele mai hrănitoare și gustoase feluri de mâncare. Pentru început, luați carnea, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți-o într-o tigaie. Când carnea începe să capete o crustă frumoasă și aurie, se adaugă morcovii, ceapa și condimentele tocate. Dacă doriți, puteți adăuga orice alte legume pe placul familiei. După ce a fiert un timp legumele și carnea, se toarnă orezul în cratiță și se toarnă apă peste tot, în proporție de 2:1. Se acoperă și se lasă timp de 15 minute.
Dacă doriți, puteți adăuga un sos la alegere la orezul cu carne. Această masă este cât se poate de hrănitoare și delicioasă. Dar, merită să te oprești la o porție pentru a evita declanșarea unor probleme digestive.
În cuptor
Pentru a găti terci de orez în cuptor, trebuie mai întâi să îl clătiți sub apă. După ce orezul a fost suficient de bine spălat, transferăm boabele în orice vas potrivit pentru a fi gătit în cuptor. Gustați și adăugați zahăr sau sare, în funcție de ce fel de mâncare doriți. În această etapă se pot adăuga și condimente, dacă orezul urmează să fie garnisit cu carne.
În cazul în care terciul de orez va fi lăptos, turnați grișul în întregime cu lapte, nu cu apă, și trimiteți-l la cuptorul rece. În primele 15 minute, cuptorul trebuie să fie la o temperatură de 120 de grade, apoi se ridică la 180 de grade. Este necesar să gătiți terci de orez în cuptor cu lapte până când apare o crustă frumoasă și apetisantă.
În multicooker
Multicooker-ul face ca momentul gătitului oricărui fel de mâncare să fie destul de ușor. Terciul de orez cu lapte nu face excepție. Mai întâi, spălați orezul și puneți-l în bolul multicookerului. Apoi se toarnă laptele, se adaugă sare și zahăr după gust și, dacă se dorește, se adaugă fructe. Dintre modurile multicookerului, selectați "Terci de lapte" și setați-l pentru exact o oră. Închideți capacul și uitați de necesitatea de a face ceva, deoarece multicookerul va face totul de unul singur.
După semnal, întindeți mâncarea deja gătită și bucurați-vă de gustul său uimitor. Un astfel de terci este gătit cât mai repede posibil și nu necesită timp și nervi inutili.
În cuptorul cu microunde
Terciul de orez este la fel de delicios în cuptorul cu microunde ca și pe un aragaz convențional. Cu toate acestea, este mult mai ușor și mai rapid de preparat. Pentru început, orezul trebuie clătit, pus într-un vas pentru microunde și turnat 1:2 apă peste el. Apoi puneți orezul în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 22 de minute. În acest timp, amestecați orezul din când în când pentru a nu se lipi. Apoi se scoate terciul de orez fiert și se adaugă untul și sarea.
Dacă se dorește, în orez se pot adăuga fructe tocate sau miere. Terciul din cuptorul cu microunde este ușor și pufos. Textura sfărâmicioasă o face delicioasă, iar procesul rapid de gătire o face o bucurie de ținut minte.
În oala sub presiune
În primul rând, orezul trebuie clătit bine până când apa este limpede. După aceea, se unge vasul oalei sub presiune cu ulei și se așează în el crupele. Se toarnă terciul cu lapte și apă. În funcție de proporție, terciul de orez va avea un gust lăptos mai puternic sau mai slab. Se adaugă zahăr și sare după gust. Închideți capacul oalei sub presiune, setați modul terci.
Timpul de gătire a terciului de orez în oala sub presiune este de aproximativ 10 minute. După semnal, se lasă terciul de orez să fiarbă la foc mic aproximativ 5-7 minute. Apoi deschideți capacul oalei sub presiune, aranjați terciul și bucurați-vă de aroma sa minunată și de beneficiile pentru sănătate. Dacă doriți, puteți adăuga puțin unt la terciul deja fiert.
Pot să le dau câinilor mei terci de orez?
Fiecare proprietar își face griji pentru animalul de companie al familiei sale și încearcă să se asigure că hrana acestuia este cât mai variată. Medicii veterinari spun că terciul de orez, ca și multe alte cereale, poate și ar trebui să fie administrat câinilor. Dar trebuie respectate anumite reguli. De exemplu, orezul trebuie gătit fie cu apă, fie cu lapte. Terciul trebuie să fie întotdeauna semilichid și doar la o temperatură călduță - în niciun caz fierbinte.
În cazul în care câinele este constipat după ce a mâncat terci de orez, ar trebui să se schimbe crupele.
Orezul conține un număr mare de substanțe nutritive și vitamine, inclusiv cele care sunt potrivite pentru organismul câinelui. Cu toate acestea, trebuie reținut că terciul de orez poate fi administrat începând cu vârsta de 1-2 luni și niciodată înainte. Înainte de acest moment, organismul cățelușului nu poate digera orezul sau orice alte cereale și pot apărea complicații la nivelul sistemului digestiv. Ca și oamenii, un câine are nevoie de o dietă variată și sănătoasă, care trebuie luată în serios.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop informativ. doar cu titlu orientativ. Consultați întotdeauna medicul specialist în îngrijirea câinelui dumneavoastră înainte de a aplica sfatul. specialist înainte de a aplica orice recomandare. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale.