Tăieței de orez: beneficii pentru sănătate și contraindicații

În ultimii ani, printre susținătorii alimentației sănătoase există o cerere mare pentru un produs nou, destul de exotic - tăiței de orez. Spre deosebire de paste, nu conține deloc gluten, motiv pentru care este atât de populară printre pasionații de alimente sănătoase. Merită menționat faptul că în țările asiatice produsul este un aliment de bază în alimentație și este folosit în supe, feluri principale și salate.

Ce sunt tăițeii de orez?

Tăiețeii de orez sunt un tip de paste care sunt fâșii lungi și alungite de paste. Este produsul național al bucătăriilor chinezească, japoneză și thailandeză. Este unic prin faptul că se armonizează perfect cu toate celelalte alimente - pui, carne, legume, fructe de mare, ciuperci - pentru a crea adevărate capodopere ale bucătăriei mondiale.

Lungimea variază între 20 și 50 cm. Și lățimea - de la 2 mm la 2 cm. Culoarea lor variază de la alb-zăpadă la gri-albăstrui, cu o textură densă care devine elastică după gătire. În mod surprinzător, nu există aproape niciun gust de orez atunci când se mănâncă tăiței. În schimb, acestea au o aromă de fasole sau de nucă.

Cum se fabrică

Făina de orez și apa sunt folosite pentru a face tăiței. Acestea sunt făcute din făină de orez extravirgin sau de primă clasă măcinată, care este apoi măcinată într-o mașină. Tăiețeii de orez pot fi preparați în oricare dintre următoarele moduri:

1. Rapidă - făina aburită cu amidon gelificat se amestecă cu apă clocotită și se extrude la cald, apoi se albește și se usucă rapid.
2. Făina de orez umezită se frământă cu apă, se gelatinizează, se amestecă cu pudră de dovleac, apoi aluatul se extrude, se taie, se albește și se usucă.
3. Orezul înmuiat în apă este măcinat în aluat lichid, care este întins în straturi, uscat, tăiat în tăiței și ambalat.

Producția de tăiței de orez necesită multă forță de muncă și o investiție financiară majoră. Acest lucru explică și costul produsului final, care este de câteva ori mai scump decât pastele făcute din făină obișnuită.

Tăieței de orez și funchosa sunt același lucru?

Mulți oameni cred că tăițeii de orez și tăițeii cu alune sunt același lucru. Cu toate acestea, această afirmație este fundamental greșită. Primul produs este realizat tocmai din griș de orez. Acesta din urmă nu este în mod inerent un produs, ci un fel de mâncare făcut din tăiței. Dar pentru aceasta se folosesc paste făinoase. Acestea se toarnă peste apă clocotită, se lasă la înmuiat o vreme și se completează cu alte alimente - castraveți, condimente, usturoi, morcovi.

Depinde de bucătar să aleagă ingredientele pentru ciupercă. Poate fi vorba de ciuperci, carne, păsări de curte etc. Amidonul de fasole mung este folosit pentru a face tăiței, care sunt originari din India. Orezul nu este folosit pentru a face acești tăiței. Cum se prepară tăițeii de orez a fost explicat mai sus. Nu există niciun fel de leguminoase și nu există alte ingrediente în afară de orez, apă și, în unele cazuri, pudră de dovleac. Diferența dintre tăițeii de orez și funchosas este evidentă.

Când sunt fierți, tăițeii cu amidon devin aproape complet translucizi. Dar, nu trebuie ținut mult timp în apă clocotită, cu atât mai puțin fiert. Amidonul se va umfla, iar fâșiile subțiri se vor transforma într-un amestec moale. Când pasta de orez este gătită, devine albă și devine deosebit de densă și tare. Tăiețeii făcuți din amidon de leguminoase sunt mult mai subțiri decât vermicelli din orez.

Merită menționat faptul că în țările asiatice, igname, năut și fasole mung sunt folosite pentru a face tăiței fungoza. Acestea sunt alimente fără gluten care sunt bune pentru organism. Dar pentru a aproviziona alte țări pentru producția de funchoza se folosește amidon și chiar proteină de soia, ceea ce reduce semnificativ valoarea și utilitatea produsului.

Compoziție și calorii

Valoarea energetică a tăițeilor de orez este de 350-370 kcal.

Compoziția este bogată în:

• proteine (3,50 g la 100 g de produs);
• carbohidrați (82 g);
• cu conținut scăzut de grăsimi (0,55 g.).

De asemenea, conține fibre alimentare (1,7 g) și vitamine, macro și micronutrienți. Vitaminele B includ tiamina, riboflavina, acidul folic, acidul pantotenic, piridoxina și vitamina PP. Macronutrienții sunt calciul, potasiul, sodiul și fosforul. Magneziul este, de asemenea, prezent. Micronutrienții sunt fierul, manganul, cuprul, seleniul și zincul.

Tăițeii de orez conțin aminoacizi și acizi grași esențiali, substituibili, saturați, polinesaturați, mononesaturați. Cei mai valoroși dintre aceștia sunt acizii Omega 3, 6, 9, glutamic și linoleic.

Tăițeii de orez asigură o sațietate rapidă și o sațietate de lungă durată.

Care sunt beneficiile tăiței de orez?

Nu se știe că tăițeii de orez au proprietăți specifice de promovare a sănătății sau de vindecare. Cu toate acestea, datorită dietei lor echilibrate, japonezii și chinezii se îmbolnăvesc rar, în comparație cu alte națiuni, și trăiesc mult mai mult. Consumul constant de tăiței de orez este, de asemenea, de mare importanță aici.

Beneficiile tăițeilor de orez sunt:

1. Normalizarea sistemului nervos.
2. Prevenirea formării edemelor.
3. Stabilizarea proceselor metabolice din organism.
4. Prevenirea apariției trombozei cauzate de dezvoltarea plăcilor din cauza colesterolului ridicat.
5. Îmbunătățirea stării părului, a unghiilor și a pielii.

Toate beneficiile enumerate ale produsului se datorează compoziției sale. Dar pentru a obține beneficii maxime pentru organism, trebuie consumat în mod regulat. Pastele asiatice conțin carbohidrați complecși, ceea ce vă permite să fiți sătulă rapid și să nu vă simțiți flămândă pentru o perioadă lungă de timp. În același timp, nevoia de zaharuri și grăsimi după alimente dense în carbohidrați și ușor de digerat este redusă semnificativ.

Beneficii generale

Nu există restricții în ceea ce privește consumul de tăiței de orez. Acestea pot fi administrate sugarilor ca aliment complementar. Poate fi consumat de persoanele în vârstă și chiar de persoanele care suferă de probleme digestive. Tăiețeii de orez pot fi, de asemenea, administrați pacienților după o boală gravă, în timp ce aceștia se recuperează după boală.

Tăițeii de orez sunt ușor de digerat și nu provoacă stagnare în corpul uman. Una dintre principalele sale valori este efectul său antioxidant, care reduce riscul de tumori maligne la nivelul vezicii urinare și al intestinelor. Tăiețeii de orez pot reface rapid rezervele de energie, suplinesc deficiențele de vitamine și minerale, cresc vitalitatea și normalizează sănătatea. Complexul de substanțe nutritive conținute în produs este necesar pentru o vitalitate și eficiență umană normală.

Merită menționat faptul că tăițeii de orez pot fi consumați de persoanele care au intoleranță individuală la gluten. Din acest motiv, nu pot mânca paste obișnuite făcute din grâu sau alte tipuri de făină. Tăițeii de orez pot înlocui complet pastele din făină, care nu afectează în niciun fel organismul. Deoarece cantitatea de sodiu este scăzută, nu există umflături după consumul de tăiței. Acest lucru este important pentru persoanele hipertensive și pentru femeile însărcinate.

Tăiețeii de orez pot fi consumați și de persoanele predispuse la reacții alergice. Acestea nu conțin gluten, care poate provoca alergii. Prin urmare, pastele convenționale fabricate din făină care conține acest ingredient nu sunt permise în anumite cazuri. Acest lucru nu se aplică în cazul produselor din orez.

Pentru bărbați

Vermicelli de orez are capacitatea de a energiza, de a da putere, de a îmbunătăți funcția cerebrală. Prin urmare, este indispensabilă pentru sexul puternic angajat în muncă fizică și mentală. Te face să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce este foarte important pentru bărbații ocupați care nu au timp să mănânce des și în mod corespunzător în timpul zilei de lucru. Conținutul ridicat de energie al tăițeilor oferă, de asemenea, o bună sursă de energie pentru bărbații care muncesc și, prin urmare, aceștia ar trebui să mănânce frecvent tăiței de orez.

Pentru femei

Consumul regulat de tăiței de orez vă va face unghiile și părul puternice, iar pielea netedă și sănătoasă. Acest lucru se datorează nivelului ridicat de tiamină, riboflavină și vitamina E. Pielea după o masă sănătoasă de orez devine tânără, ridurile fine sunt netezite, devine elastică și este infuzată cu hidratare. Nu mai există descuamări sau iritații!

Pentru sarcină

Datorită compoziției sale unice, pastele de orez nu sunt capabile să provoace stagnarea în organism și să provoace edeme. Prin urmare, femeile însărcinate trebuie pur și simplu să o includă în dieta lor. Nu are colesterol și nici gluten, ceea ce este important și pentru alimentele consumate de o femeie în timpul sarcinii. În plus, vitaminele și mineralele care abundă în tăițeii de orez întăresc unghiile și părul. Acestea sunt cele care "suferă" cel mai mult în timpul sarcinii, devenind fragile și casante. De asemenea, pastele conțin mult calciu, care este unul dintre principalele ingrediente de care femeile au nevoie în timp ce poartă un copil.

Fierul este un alt element important pentru femeile însărcinate. Foarte des, în această perioadă, există o deficiență de fier în corpul femeii, ceea ce duce la anemie. Se tratează cu medicamente, cu includerea obligatorie în alimentație a alimentelor bogate în această componentă. Tăițeii de orez sunt unul dintre acestea.

În timpul alăptării

Absența glutenului și tăițeii de orez fără gluten îi fac hipoalergenici. Prin urmare, riscul ca bebelușul să dezvolte o reacție alergică la produs este complet exclus în timpul alăptării. Tăițeii sănătoși și moderat nutritivi sunt o sursă indispensabilă de carbohidrați complecși, micro și macronutrienți de care copilul și mama sa au nevoie. Femeile care alăptează ar trebui neapărat să îl includă în dieta lor pentru a reface substanțele valoroase transmise copilului prin laptele matern.

Dar atunci când mâncați paste asiatice, nu trebuie să le îmbogățiți cu condimente picante, ardei, sos de soia, oțet și ridichi. Un fel de mâncare cu legume coapte sau fierte, carne slabă sau pasăre este ceea ce trebuie pentru o mamă care alăptează.

Pentru copii

Tăițeii de orez ușor de digerat sunt un aliment excelent pentru copii și persoanele în vârstă. Sunt complet lipsite de fibre, așa că nu poți avea indigestie, constipație sau balonare în urma consumului lor. Pentru copii este o cină gustoasă, consistentă, completată cu legume, carne dietetică sau fructe de mare, care va aduce beneficii maxime organismului imatur. Senzația de foame după o astfel de masă este atenuată pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce, la rândul său, îi împiedică pe copii să se îndoape cu dulciuri. Pastele de orez folosite ca garnitură la un fel de mâncare cu carne sau legume sunt ideale pentru copii.

Tăiețeii asiatici sunt, de asemenea, indispensabili pentru școlari. Consumul lor regulat îmbunătățește activitatea cerebrală. Iar efectul benefic asupra întregului organism este un bonus suplimentar în favoarea sa.

Pot să mănânc tăiței de orez în timp ce pierd în greutate?

Cei care se angajează să aibă o dietă sănătoasă respectă foarte mult tăițeii de orez. Dar conținutul energetic al tăițeilor de orez este destul de ridicat, cel puțin 350 kcal la 100 de grame, așa că nu este recomandabil să folosiți acest produs pentru pierderea în greutate. Este posibil, în cazuri foarte rare, să mâncați tăiței fără componente grase. De exemplu, în combinație cu fructe de mare sau legume.

Nu uitați că produsele din orez îmbunătățesc metabolismul. Și metabolismul pentru pierderea în greutate este foarte important. Prin urmare, nu este recomandabil să eliminați complet produsul din dietă. Principalul lucru este să calculați corect aportul caloric total pentru o zi, fără a depăși limitele stabilite.

Tăieței de orez în medicină

Chiar și în țările asiatice, care în mod tradițional consumă tăiței de orez în cantități mari, pastele de orez nu sunt folosite ca medicament. Dar produsul nu este interzis a fi inclus în dieta persoanelor care au boli de rinichi. Este, de asemenea, necesar pentru cei care suferă de boli cardiovasculare. Tăițeii nu au deloc sare, ceea ce îi face să fie dietetici. Deoarece nu conține fibre, persoanele cu boli gastrointestinale pot include în dieta lor și tăițeii asiatici. Chiar și în stadiul de exacerbare a ulcerului, gastrită, după consumarea unor astfel de alimente nu vor exista probleme cu stomacul sau intestinele. Mârâielile neplăcute, balonarea sunt complet excluse în acest caz.

Tăiețeii pot fi folosiți ca un ajutor pentru a promova sănătatea, pentru a curăța și a revitaliza organismul.

Pentru diabetici

Deoarece indicele glicemic al tăițeilor asiatici este de 61, ceea ce este considerat mediu, aceștia pot fi consumați în cantități limitate de către diabetici. Dar acest lucru trebuie făcut cu atenție, fără a depăși rata porției și nu des. În general, dieteticienii și medicii nu le recomandă diabeticilor să consume alimente bogate în carbohidrați, care pot crește nivelul de zahăr din sânge. Dar pentru diabeticii de tip 1, este perfect posibil să aibă o cină consistentă, folosind pastele ca garnitură cu carne sau legume dietetice. După aceea, trebuie verificat nivelul de zahăr din sânge.

Pentru ca carbohidrații să nu provoace daune ireparabile organismului, ar trebui să faceți o plimbare în aer liber după cină sau să faceți activități simple care necesită activitate fizică.

Pentru pancreatită

Nu trebuie consumată nicio mâncare în timpul stadiului acut al pancreatitei. După ce a cedat, dieta persoanelor care suferă de inflamație pancreatică ar trebui să fie îmbogățită cu alimente dietetice. În această perioadă, se pot consuma tăiței de orez, dar fără sosuri picante și grase, fără aditivi acri sau sărate. În remisiune cu pancreatită, tăițeii de orez sunt chiar utile, deoarece:

1. Reduce probabilitatea unei exacerbări a bolii.
2. Întărește regenerarea celulelor organului bolnav.
3. Promovează eliminarea mai rapidă a enzimelor care distrug pancreasul și alte organe digestive.

Cu toate acestea, înainte de a introduce un produs din orez în alimentație, merită întotdeauna să vă consultați medicul.

Pentru gastrită

Tăiețeii de orez pot fi consumați în gastrita cu aciditate redusă sau crescută în timpul remisiunii. Dar, ca și în cazul pancreatitei, trebuie să evitați ingredientele sărate, acre, picante și grase din mâncare. Tăiețeii fierți cu unt sau legume fierte sunt potriviți pentru persoanele cu probleme de stomac. În general, produsul are un efect benefic asupra organismului - se regenerează și se revitalizează, ceea ce este foarte important pentru toate bolile.

Pentru gută

Pasta de orez nu favorizează acumularea de lichid în exces, deci este foarte posibil să o consumați în gută. Dimpotrivă, curăță organismul, ceea ce este deosebit de important în cazul gutei. Ingredientele active conținute în produsul asiatic sunt necesare pentru organele slăbite de boală. Este bine să completați garnitura de orez cu fructe sau legume proaspete pentru gută. De asemenea, nu uitați de cantitatea mare de apă care trebuie băută în această boală.

Nocivități și contraindicații

Nu există contraindicații în ceea ce privește utilizarea tăițeilor de orez. Singura excepție este o intoleranță individuală la orez. Cu toate acestea, destul de dăunător pentru organism este un produs de gătit instantaneu. Acesta conține aditivi de aromă, potențiatori de aromă și concentrate care nu aduc niciun beneficiu organismului. Așa că nu alergați după mâncare instantanee, făcându-i rău organismului dumneavoastră.

Deoarece tăițeii de orez au un gust insipid, aceștia sunt adesea îmbogățiți cu sosuri grase și cărnoase, potențiatori de aromă și tot felul de condimente. În acest fel, produsul bogat în calorii dobândește și mai multă energie și conținut de grăsimi, ceea ce, desigur, este dăunător pentru organism. Cel mai bine este să asezonați tăițeii asiatici cu aditivi cu conținut scăzut de calorii și pansamente sigure.

Cum să alegeți și să depozitați

Astăzi este ușor să cumpărați tăiței de orez adevărați. Există mai multe tipuri de tăiței asiatici în orice supermarket. Atunci când alegeți, acordați atenție compoziției - pastele naturale ar trebui să fie făcute din făină de orez și apă. Nu sunt permise aditivi sau potențiatori de aromă. Atunci nu mai este un produs natural, pe care niciun japonez sau chinez care se respectă nu l-ar mânca. Lungimea și lățimea tăițeilor depind de gustul clientului.

Păstrați tăițeii în borcane de sticlă sau de ceramică, cu capacul pus. Produsele sunt foarte fragile și casante, așa că aveți grijă când le depozitați și le scoateți. Termenul de valabilitate este de 2 ani.

Cum să gătești tăiței de orez: rețete

Produsul poate fi utilizat pentru a pregăti a doua mâncare completă și ca parte a salatelor cu mai multe componente. Se combină bine cu carnea de pasăre, carnea, peștele, legumele și ciupercile. În bucătăria japoneză, în tăițeii de orez se adaugă castraveți, morcovi, ridichi și fructe de mare. Pentru a îmbunătăți gustul, se folosesc condimente, cum ar fi usturoiul, ghimbirul, paprika și piperul roșu, coriandrul și sosul de soia.

Multe gospodine se întreabă dacă să gătească sau nu tăiței de orez. Dacă sunt gătite mult timp, acestea vor deveni informe și neplăcute. Așa că cel mai bine este să le puneți la macerat în apă clocotită. Timpul de aburire depinde de produs. Acesta poate fi de 3 sau 10 minute. Producătorul va indica întotdeauna metoda de gătire pe ambalaj, așa că cel mai bine este să o folosiți.

După ce au fiert la abur, clătiți pastele cu apă rece, de preferință curentă. Pentru supele de tăiței de orez, care sunt gătite cu precădere în țările asiatice, folosiți produse spălate în apă rece. Se adaugă în supe și ciorbe gata preparate la sfârșitul gătitului sau înainte de servire. Dacă acestea sunt lăsate în supă, chiar și pentru scurt timp, pastele se vor transforma în terci.

În lateral

Tăiețeii de orez pot fi folosiți ca garnitură la mâncăruri din carne sau pește. Se înmoaie câteva minute în apă clocotită, se clătește, se condimentează cu sare și se asezonează cu unt. Adăugați usturoi pisat și ierburi - uscate sau proaspete. În principiu, sunteți gata pentru o masă dietetică.

Dacă doriți să gătiți tăițeii cu alte alimente într-o tigaie, înmuiați-i în apă fierbinte, dar nu clocotită, până când sunt al dente. Se sărează și se adaugă la celelalte ingrediente din oală sau cratiță. Se lasă sub capac câteva minute, până când pastele au absorbit sucul și aroma celorlalte ingrediente.

Cu legume

Tăițeii de orez cu legume pot fi o cină destul de dietetică. Se folosesc ardei, morcovi, dovlecei, ceapă și usturoi. Tăiați-le pe toate în julienne subțire și prăjiți-le în ulei vegetal. Adăugați pastele pregătite la legume, adăugați sosul de soia și mai fierbeți încă 5 minute. Dacă doriți, puteți adăuga la amestecul de legume ardei iute, fasole verde, vinete și roșii. Un fel de mâncare vegetariană perfectă este gata!

Cu fructe de mare

Un fel de mâncare sănătoasă îmbogățită cu fructe de mare, perfectă pentru o cină ușoară care nu durează mult timp de pregătit.

Ingrediente:

• Paste de orez, care trebuie fierte în prealabil;
• fructe de mare;
• 1 morcov mic;
• O ceapă de mărime medie;
• 2 căței de usturoi;
• suc de lămâie;
• un pic de ulei vegetal;
• sos de soia;
• paprika.

Se amestecă sucul de lămâie extras din jumătate din fructe cu sosul de soia, boiaua și usturoiul tocat mărunt. Se curăță fructele de mare, se spală și se toarnă marinata picantă peste ele. În locul fructelor de mare gata amestecate se pot folosi creveți. Radeți morcovii și ceapa pe o răzătoare coreeană și prăjiți-le în ulei. Adăugați fructele de mare marinate și gătiți-le la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă tăițeii de orez, se amestecă bine și se lasă sub capac timp de 2-3 minute.

Cu ciuperci

Felul de mâncare cu ciuperci și tăiței de orez se adresează, de asemenea, vegetarienilor și persoanelor care preferă o masă sănătoasă și ușoară. În ciuda lipsei de carne și fructe de mare, este bogat în proteine. Pentru a o pregăti veți avea nevoie de:

• ceapă roșie;
• ciuperci proaspete tăiate în felii;
• morcovi;
• ou de găină;
• ardei iute iute;
• cățel de usturoi zdrobit;
• ierburi proaspete sau uscate.

Se prepară dressingul din sos de soia, puțin sos de ardei iute lichid și o jumătate de lingură de zahăr brun. Se amestecă toate ingredientele pentru dressing. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă ceapa și usturoiul, ciupercile, morcovul ras. Mutați legumele prăjite cu ciuperci într-o parte a tigăii și adăugați un ou bătut, amestecând în prealabil. Puneți tăițeii fierți la aburi în tigaie, amestecați și prăjiți timp de 3-5 minute. Se adaugă dressingul, se oprește focul, se asezonează cu ierburi și se lasă sub un capac timp de 1-2 minute. Serviți imediat!

Stil coreean

Mâncarea picantă și condimentată de tăiței de orez va fi apreciată de gurmanzi. O puteți folosi ca o salată consistentă, ca garnitură sau ca un fel de mâncare de sine stătător. Pentru o aromă deosebită, veți avea nevoie de un condiment picant pentru alune. Se prepară pastele în mod tradițional. Se taie separat dovlecelul, vânăta, morcovul și ardeiul dulce în felii subțiri, de preferință folosind o răzătoare coreeană. Mai întâi se pun într-o cratiță dovleceii și vinetele, după aproximativ 5 minute - morcovii și ardeii grași. Toate se prăjesc la foc mic, apoi se adaugă usturoiul zdrobit. Ultimul ingredient este condimentul funccio. Apoi, se adaugă tăițeii în caserolă și se lasă câteva minute sub un capac. Presărați vasul gata cu semințe de susan.

Cu ce să mănânci tăiței de orez

Thailandezii, chinezii și japonezii mănâncă în mod tradițional paste de orez la care se adaugă ridichi verzi, usturoi, ardei iute și sos de soia. Ciupercile, fructele de mare, carnea și carnea de pasăre îi îmbogățesc aroma. Și, bineînțeles, legume - morcovi, ceapă, vinete, dovlecei, roșii, fasole verde. Curry, ghimbir și paprika sunt folosite ca condimente. Fiind bine versați în materie de tăiței, chinezii folosesc fiecare tip de tăiței pentru anumite feluri de mâncare. De exemplu, tăițeii subțiri și lungi sunt folosiți în salate. Cele mai late sunt folosite pentru mâncărurile principale.

Câteva varietăți de tăiței de orez sunt populare în țările asiatice:

1. Gotiao - paste clasice care nu au mai mult de 3 mm lățime, consumate cu legume, sos de soia și condimente picante.
2. Mingxian - cele mai subțiri produse, ușor sărate, care se folosesc în supe și ciorbe.
3. Shahefen - are un gust asemănător cu cel al pastelor clasice, dar este mai lat, ceea ce permite utilizarea sa pentru a pregăti al doilea fel de mâncare și garnituri.
4. Laifehen - tăiței groși care conțin amidon, dar sunt de culoare translucidă și de formă rotundă. Este aproape imposibil să găsești astfel de tăiței în Rusia. Dar consumatorului casnic i se oferă ca de obicei, doar paste lungi și subțiri, făcute din griș de orez.

Fapte interesante despre tăiței de orez

1. Încă din secolul al XVII-lea, japonezii pregăteau și mâncau în mod constant paste din orez. Era un element indispensabil pentru samurai, care purtau cu ei tăiței uscați, un bol aburind și bețișoare oriunde mergeau. Poate că asta i-a făcut pe samuraii japonezi să rămână invincibili, agili și puternici.
2. Cei mai lungi tăiței din lume sunt fabricați în Zhengzhou, China. Acesta are o lungime de 420 de metri. Categoric un record mondial!
3. În China există o credință despre tăiței - "cu cât sunt mai lungi, cu atât mai lungă este viața lor". Prin urmare, se obișnuiește să se servească doar tăiței lungi care nu au fost rupți în bucăți.

În zilele noastre, tăițeii sunt universali și răspândiți în întreaga lume. Tăieței de orez, tăiței de hrișcă, tăiței de sticlă - aceștia înlocuiesc cu succes tăițeii clasici de grâu și cartofii, care sunt un fel de mâncare tradițională pentru ruși. Ceea ce nu este surprinzător. Pastele de cereale nu sunt doar hrănitoare și gustoase, ci și foarte sănătoase pentru organism.

Fotografie de tăiței de orez