Țelina în timpul sarcinii: beneficiile și daunele

Țelina gustoasă este de mult timp o parte integrantă a dietei noastre. Această legumă verde are un gust plăcut și o compoziție bogată. Bucătarii din întreaga lume pregătesc cu el mâncăruri obișnuite și capodopere gastronomice. Țelina se îmbină perfect în supe și salate, este servită ca garnitură și inclusă în băuturi.

Desigur, un astfel de produs util atrage nutriționiștii, mai ales că valoarea nutritivă a absolut tuturor părților culturii de grădină. Dar, când vine vorba de posibilitatea de a include țelina în dieta femeilor însărcinate, nutriționiștii nu salută întotdeauna o astfel de decizie, deși nu exclud o astfel de posibilitate.

Să încercăm să înțelegem de ce nutriționiștii și medicii se feresc de prezența țelinei în meniul femeilor însărcinate. De asemenea, vom încerca, pe baza dovezilor științifice, să găsim opțiuni sigure pentru utilizarea acestei legume utile.

Poate fi mâncată țelina în timpul sarcinii

Să începem cu controversa care se observă în rândurile experților. Nutriționiștii au o predilecție deosebită pentru țelină. Această cultură de legume este adesea inclusă în dieta alimentară a persoanelor slăbite și bolnave. Produsul este rapid digerat, iar compoziția sa bogată servește ca un mare ajutor în întărirea sistemului imunitar.

Dar obstetricienii și ginecologii judecă produsul după alte criterii, considerând că pentru femeile însărcinate această legumă picantă va face mai mult rău decât bine. Faptul este că produsul conține cantități mari de fitoestrogeni și uleiuri esențiale care pot provoca un avort, indiferent de vârsta gestațională. Având în vedere aceste riscuri grave, medicii le sfătuiesc pe femeile însărcinate să se abțină de la consumul de țelină. Alte culturi de grădină sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale. Prin urmare, nu este dificil să găsiți o alternativă demnă de a găsi rădăcini picante.

Opinia cadrelor medicale este probabil crucială în această chestiune, dacă se iau în considerare toate riscurile pentru mamă și făt. Este adevărat că unele femei, contrar sfaturilor și bunului simț, introduc porții mici de țelină în dieta lor zilnică. Nu se poate nega faptul că la unele femei însărcinate această experiență este destul de reușită, dar majoritatea viitoarelor mame, în urma unor astfel de experimente, sfârșesc într-un pat de spital, cu amenințarea unui avort spontan. De multe ori, nici măcar nu bănuiesc că țelina este vinovată pentru starea lor nefericită. Din păcate, medicii nu reușesc întotdeauna să păstreze sarcinile.

Dacă situația este mai clară în ceea ce privește posibilitatea utilizării interne a rădăcinii de țelină, rămâne deschisă problema utilizării sale externe. Trebuie să recunoaștem că femeile însărcinate au o marjă de manevră mare în acest domeniu, dar cu puține restricții. Încă din cele mai vechi timpuri, țelina era considerată un remediu universal. Chiar și astăzi, această plantă erbacee bienală și-a păstrat calitățile medicinale. Cosmeticienii au observat și ei această legumă neobișnuită. Prin urmare, mamele însărcinate se pot angaja bine în aspectul lor, luând țelina ca asistent. Să trecem în revistă câteva posibile utilizări ale popularei legume în diferite stadii ale sarcinii.

În primul trimestru.

În rândul medicilor, mai există un alt punct controversat: unii experți (minoritatea lor) consideră că în primele etape ale sarcinii pot fi consumate mâncăruri cu țelină, dar majoritatea medicilor nu recomandă acest lucru, deoarece riscul de pierdere a fătului este prea mare. În cazul în care o femeie decide, din cauza circumstanțelor, să includă leguma în dieta sa, atunci porția zilnică nu trebuie să depășească 2 lingurițe. Utilizarea țelinei în primul trimestru este permisă în următoarele situații:

• migrene severe și persistente;
• crize de nervi, iritabilitate;
• tulburări severe de somn;
• gastrită într-un stadiu incipient;
• vene varicoase de severitate moderată.

Este de la sine înțeles că o viitoare mamă poate introduce în alimentația sa un produs atât de controversat precum țelina doar după ce a primit aprobarea medicului.

Avertisment: Dacă este posibil, este mai bine ca femeile însărcinate să nu folosească această legumă. Se poate găsi o soluție mai sigură.

Pentru al doilea trimestru

Aceleași recomandări rămân valabile și pentru mijlocul sarcinii. Numai în cazuri extreme poate fi folosită țelina pe cale internă. Riscul de reacții alergice ulterioare la copil nu trebuie neglijat, dacă mama consumă leguma, care este bogată în ingrediente esențiale, în timpul sarcinii.

Sub ce formă este permisă țelina? În cazul în care femeia nu are antecedente de amenințare de avort spontan sau de sarcină regresivă și dacă starea nu este în prezent îngrijorătoare pentru medic, tulpinile și rădăcinile pot fi folosite pentru a face supă:

• supă;
• piure;
• caserolă.

În al treilea trimestru

În ultimul trimestru, în absența contraindicațiilor, medicii pot recomanda adăugarea țelinei în alimentația dumneavoastră doar cu puțin timp înainte de naștere. Leguma verde este deosebit de utilă atunci când o femeie este supraponderală în timpul sarcinii. Practica arată că o porție mică de legume proaspete este capabilă să declanșeze activitatea de muncă. Un astfel de mod natural de a induce travaliul este mult mai sigur decât medicamentele. Dar această opțiune este posibilă numai dacă procesul este controlat din punct de vedere medical. Nu este permisă grăbirea spontană a nașterii, deoarece o astfel de auto-intervenție poate duce la consecințe tragice.

Cum se utilizează corect țelina

În timpul gestației, în orice stadiu al sarcinii, țelina poate fi consumată pe cale orală în următoarele situații:

1. Fiind un sedativ natural, țelina este excelentă pentru a face față insomniei, care însoțește foarte des a doua jumătate a sarcinii. Leguma picantă ameliorează anxietatea și agitația în cantități mici. Ca remediu, se folosește sucul, diluat cu apă în proporție de 1:3. Medicamentul trebuie luat înainte de cină timp de câteva zile.
2. Pentru a stimula travaliul, puteți crește porția de țelină adăugând leguma în alimentația zilnică o dată pe zi, de preferință într-o salată sau într-un piure de cartofi. Tulpinile și rădăcina sunt potrivite în acest scop.

Notă: Viitoarea mamă nu ar trebui să întreprindă nicio acțiune independentă. Numai un medic care observă sarcina va putea evalua starea femeii și va putea determina doza optimă de produs periculos pentru ea. Un specialist ar putea găsi un înlocuitor potrivit pentru țelină. Sfecla roșie, de exemplu, este bogată în fibre și vitamine, dar este absolut sigură pentru femeie și făt.

Aplicarea externă a legumei în sine, precum și a sucului, este permisă în timpul sarcinii aproape fără restricții, atâta timp cât femeia nu este alergică.

Opțiuni de utilizare:

1. O infuzie din rădăcini și frunze de țelină poate fi preparată pentru a trata rănile și tăieturile. Schema de preparare este după cum urmează: rădăcinile proaspete tocate (1 lingură.) și frunzele (2 linguri.) se amestecă, se toarnă apă clocotită (1 cană). Acoperiți recipientul cu un capac. Se infuzează soluția pentru tratarea rănilor timp de 2 ore. Apoi poate fi folosit pentru comprese, loțiuni. Durata procedurilor este de 20 de minute. Țelina ameliorează instantaneu iritația, calmează durerea, oprește sângerarea și accelerează vindecarea țesuturilor. Acest remediu versatil poate fi folosit pentru vânătăi și entorse.
2. Pentru durerile lombare și articulare, care însoțesc adesea a doua jumătate a sarcinii, țelina este, de asemenea, utilă. Dar, în acest caz, leguma ar trebui să fie folosită pentru a face un unguent. Pregătirea este simplă: trebuie să măcinați frunzele până la obținerea unei pulpe cu ajutorul unui blender, apoi să le amestecați cu vaselină (25 g). Amestecul trebuie frecat înainte de culcare. Untul înmuiat poate fi folosit în locul vaselinei. Se păstrează preparatul la frigider.
3. În scopuri cosmetice. Sarcina nu este un motiv pentru a renunța la îngrijirea de sine. Dimpotrivă, în această perioadă se deteriorează starea pielii, a unghiilor și a părului. Având în vedere riscul utilizării cremelor din magazine, țelina este ideală pentru tratamentele la domiciliu pentru a elimina tot felul de defecte cosmetice. Sucul proaspăt stors este cel mai potrivit în acest scop. Poate fi adăugat la măști sau aplicat pe piele în loc de spălare. Sucul înghețat are un efect excelent de întinerire. Acestea tonifică și împrospătează dermul, netezesc ridurile și strâng ovalul facial. Apropo, sucul de țelină este excelent pentru tratarea acneei și a coșurilor.

Un aspect important: Utilizarea țelinei pentru tratamente externe în timpul sarcinii este perfect sigură, cu excepția cazului în care femeia are o intoleranță individuală la produs și este predispusă la manifestări alergice.

Cât de mult puteți mânca pe zi

Vă reamintim că femeile însărcinate nu au voie să mănânce țelină în formă crudă. Cel mai adesea se adaugă la piureul de cartofi. Porția optimă este determinată pe baza a 1 kg de piure de cartofi - 2 linguri de țelină. Apar legume îndoielnice în meniul femeii însărcinate nu ar trebui să apară mai mult de două ori pe săptămână. Această rată este considerată sigură la termen, deoarece previne o concentrație ridicată de componente dăunătoare în corpul mamei însărcinate. Dacă medicul recomandă includerea țelinei în alimentație pentru a stimula travaliul, porția poate fi mai mare, dar cantitatea de produs picant este, de asemenea, stabilită de un specialist ținând cont de starea femeii.

Util de știut: în timpul alăptării, țelina nu trebuie consumată, deoarece o deprimă până la încetarea completă a producției de lapte matern.

Poți mânca țelină la culcare și pe stomacul gol?

Deoarece femeilor însărcinate li se aplică restricții stricte, nici măcar nu se ia în considerare posibilitatea de a mânca orice parte a țelinei proaspete. Porția minimă pe care medicul o va permite viitoarei mame în circumstanțe speciale poate fi consumată după tratamentul termic la micul dejun. Cel mai bine este să adăugați leguma la alte feluri de mâncare. Țelina poate fi, de asemenea, consumată înainte de a merge la culcare.

Conținutul său scăzut de calorii (doar 13 kcal) și conținutul ridicat de fibre va fi benefic pentru digestie și va ajuta la normalizarea scaunelor. Uleiurile esențiale calmează sistemul nervos și vă ajută să adormiți rapid. Astfel, viitoarea mamă poate alege opțiunea care i se potrivește cel mai bine. Desigur, dacă există probleme cu somnul, este mai bine să folosiți un somnifer natural înainte de o noapte de odihnă.

Beneficiile țelinei în timpul sarcinii

Proprietățile utile ale țelinei sunt greu de supraestimat. Nu este o coincidență faptul că această legumă unică atrage în mod constant atenția cercetării. Este adevărat că acest interes a permis cercetării să stabilească compoziția exactă a popularei culturi de legume. Formula chimică a produsului este un complex unic de vitamine și minerale, la care se adaugă o cantitate mare de fibre. Produsul conține:

• carbohidrați;
• grăsimi;
• un grup de vitamine B, A, K, E;
• acizi: ascorbic, folic, nicotinic;
• fibre alimentare;
• minerale: calciu, fosfor, sodiu și alte elemente;
• acizi organici;
• Luteina, o substanță specială cu activitate antioxidantă.

În funcție de soi, compoziția țelinei poate varia, dar totuși principalele grupuri de substanțe sunt prezente în structura oricărui soi de legume.

Beneficii comune

Încă de la început, am remarcat deja că țelina nu este un produs prea de dorit în dieta femeilor însărcinate. Dar dacă medicul consideră că este necesar să facă o astfel de excepție, atunci corpul viitoarei mame va primi un sprijin suplimentar puternic sub forma unui set complet de nutrienți.

În plus, compoziția bine echilibrată a legumei are următoarele efecte benefice asupra organismului femeii însărcinate:

• reglează nivelul colesterolului nociv;
• Îmbunătățește peristaltismul intestinal;
• stimulează procesele digestive;
• ameliorează umflăturile, deoarece are proprietăți diuretice;
• curăță organismul de toxine;
• reglează scaunul;
• îmbunătățește metabolismul;
• La nivel celular, inhibă procesul de îmbătrânire;
• normalizează sistemul cardiovascular;
• scade tensiunea arterială;
• întărește sistemul imunitar.

Dar principalul beneficiu la care se poate aștepta o viitoare mamă este rezolvarea problemelor de somn. Țelina, chiar și în mâncăruri simple, are un efect sedativ destul de puternic. Acesta este motivul pentru care este adesea numit "legumă antidepresivă". Deoarece în timpul sarcinii practic orice medicament pentru femei este strict interzis, un somnifer natural poate rezolva rapid această problemă larg răspândită.

În mod separat, am dori să menționăm că țelina este considerată un produs ideal pentru pierderea în greutate prin dietă. Adevărat, viitoarele mame se confruntă cu sarcini complet diferite, dar o legumă utilă, cu un conținut scăzut de calorii, va împiedica creșterea excesului de greutate, ceea ce este, de asemenea, important.

Acest lucru este interesant: În industria farmacologică, țelina face parte din multe somnifere.

Dacă viitoarei mame îi place atât de mult țelina și medicul i-a permis să pregătească, în mod excepțional, o dată sau de două ori pe săptămână, mâncăruri de legume sigure pentru bebeluși, ea trebuie doar să se decidă asupra celei mai utile părți a plantei. Este demn de remarcat imediat că țelina, indiferent de soi, este un produs versatil, deoarece toate părțile sale sunt considerate comestibile. Există doar o mică diferență în ceea ce privește compoziția.

Rădăcină

Rădăcinile de legume picante sunt potrivite pentru toate scopurile culinare. Se coc la cuptor cu alte legume, se toacă cu carne și se adaugă în salate. Multe gospodine pun la murat rădăcinile hrănitoare. Adevărat, o astfel de delicatesă pentru dieta unei femei însărcinate nu este potrivită în nici un fel. Dar supa cu bulion de vită sau de pui, cu adăugarea unei porții mici de rădăcină de țelină rasă, poate fi inclusă în meniu. Leguma se potrivește bine cu tonul și alți pești. Pe scurt, chiar și cu cerințe foarte stricte pentru dieta unei femei însărcinate, există încă loc de alegere.

Țelină de rădăcină

Multe femei adoră să mănânce tulpini de țelină crude. Această parte a culturii de legume prezintă un interes deosebit pentru femeile care sunt preocupate de forma propriului corp. Tulpinile suculente pot fi folosite pentru a face un smoothie care arde grăsimile sau o salată ușoară cu vitamine. Dar astfel de delicii gastronomice pentru femeile însărcinate sub interdicție. Prin urmare, este mai bine să se limiteze consumul de legume fierte, care pot fi adăugate și la o salată de produse permise. Pentru a minimiza amenințarea de avort spontan, puteți pune doar 2 linguri de țelină la 1 kg de mâncare gătită. Desigur, o astfel de cantitate neînsemnată poate provoca surpriză, dar este suficientă pentru a îmbogăți dieta cu vitaminele și elementele minerale necesare.

Frunză

Este puțin probabil ca frunzele de țelină fierte să păstreze aceeași aromă atractivă ca și ierburile proaspete. Prin urmare, cel mai bine este să nu consumați această parte proaspătă în timpul sarcinii, mai ales că este posibil să găsiți un înlocuitor demn printre alte verdețuri. De exemplu, spanacul, care are, de asemenea, o mulțime de vitamine și acid folic, este o alternativă excelentă. Există o mulțime de fier în sorrel.

Este sucul de țelină util în timpul sarcinii

Sucul de țelină este un extract vegetal foarte concentrat. Chiar și persoanele destul de sănătoase nu sunt în siguranță pentru a lua un produs atât de bogat în interior, ca să nu mai vorbim de femeile însărcinate. Sucul de țelină este bogat în uleiuri esențiale, acid ascorbic și fitoestrogeni. Atunci când este administrat pe cale orală, un astfel de cocktail are un efect iritant asupra mucoasei esofagului și a stomacului și poate provoca, de asemenea, un avort spontan. Prin urmare, acest nectar este cel mai bine utilizat pentru tratamentele de înfrumusețare la domiciliu.

Dacă nu este posibilă înlocuirea sucului de țelină cu un produs similar, o femeie însărcinată nu poate lua mai mult de 50 ml de băutură diluată în trei părți de apă sau alt suc de legume (suc de morcovi, de pere).

Cum să obțineți sucul
Cel mai bine este să folosiți un blender sau un storcător de fructe în acest scop. Dar puteți pur și simplu să radeți leguma și apoi să stoarceți sucul. Băutura trebuie consumată imediat după preparare.

Suc de țelină în cosmetologie
Pentru întinerirea și hrănirea pielii feței se poate prepara o mască din suc de țelină (2 linguri), aceeași cantitate de amidon de cartofi sau de porumb și miere (1 linguriță). Se topește mierea, se adaugă sucul de țelină și amidonul. Aplicați amestecul pe piele. Țineți masca timp de 15-20 de minute, apoi spălați-o cu apă caldă. După procedură, aplicați o cremă nutritivă.

Mască de albire. Această rețetă le va ajuta pe femeile care au pete pigmentare pe față odată cu sarcina. Aveți nevoie de 2 lingurițe. Adăugați 1 lingură de suc de țelină la smântână, amestecați și adăugați 0,5 linguriță de suc de lămâie. Aplicați masca pe față, acordând mai multă atenție zonelor cu probleme. Peste o jumătate de oră, clătiți și puneți gheață pe față.

Poate țelina să dăuneze viitoarei mame?

Rezumând toate cele de mai sus, putem concluziona că utilizarea țelinei în timpul sarcinii poate fi doar femei absolut sănătoase. În plus, porțiile de produs vegetal trebuie să fie minime. În ceea ce privește contraindicațiile, lista include următoarele condiții:

• tonus uterin crescut la orice termen;
• Orice alte semne de avort;
• antecedente grave de avort spontan, naștere prematură sau regresie a sarcinii;
• Toxicoză severă;
• insuficiență ischemică-cesmică;
• boli gastrointestinale;
• vene varicoase;
• epilepsie;
• anomalii renale;
• Intoleranță individuală.

În afară de contraindicațiile directe, interdicția de a mânca țelină în timpul sarcinii se datorează și faptului că țelina conține substanțe care cresc formarea de gaze. O astfel de afecțiune va cauza disconfort femeii, ceea ce va avea un efect negativ asupra stării fătului în curs de dezvoltare.

Reguli de consum de țelină în timpul sarcinii

1. Este permisă introducerea legumei picante în dieta viitoarei mame numai după o consultare prealabilă cu un ginecolog.
2. Consumați țelină în porții mici și nu mai mult de 2 ori pe săptămână.
3. Dacă există contraindicații, trebuie să se renunțe complet la legume, chiar dacă acestea au fost întotdeauna în alimentație înainte de sarcină.
4. În primele 10-12 săptămâni, când uterul este adesea încă în schimbare, cel mai bine este să evitați consumul acestei legume periculoase. Primele trei luni de gestație sunt considerate cele mai instabile, așa că riscul de avort spontan este foarte mare.
5. Țelina nu trebuie consumată în forma sa pură. Cel mai bine se adaugă la mâncăruri din legume, supe sau salate.
6. Pentru a preveni flatulența, leguma trebuie să fie fiartă în bulion până când structura s-a înmuiat.
7. În ultimele trei luni este important să se limiteze sau chiar să se excludă țelina din alimentație, pentru ca bebelușul să nu fie alergic la ea în viitor.
8. Femeilor însărcinate le este strict interzis să bea suc de țelină sau să mănânce amestecuri de legume care conțin țelină.

Recomandările enumerate se aplică numai la utilizarea țelinei ca aliment sau prin administrarea pe cale orală a unui medicament pe bază de țelină. Nu există restricții pentru utilizarea externă.

Addendum: Imediat după naștere, nu trebuie să te grăbești nici cu țelina, pentru că, în timpul alăptării copilului, această legumă se află și ea pe "lista neagră". Atunci când este timpul să vă înțărcați copilul, țelina poate fi un ajutor util în acest demers.

Care sunt pericolele de țelină în timpul sarcinii

Factorii de risc pentru includerea țelinei în dieta viitoarei mame au fost deja menționați la început. Pentru a clarifica această întrebare, merită să aruncăm o privire mai atentă la fiziologia corpului feminin în timpul sarcinii și la nuanțele compoziției sale chimice. În structura biologică a legumei există două grupuri care pot afecta negativ evoluția sarcinii și a fătului. Acestea sunt uleiurile esențiale și fitoestrogenii - analogii vegetali ai hormonilor sexuali feminini.

Țelina are o concentrație foarte mare de componente esențiale, astfel că produsul se numără printre afrodisiacele naturale care îmbunătățesc activitatea sexuală prin creșterea fluxului sanguin către organele pelvine. Este clar că astfel de fenomene nu sunt doar nedorite, ci și foarte periculoase în timpul sarcinii. În plus, uleiurile esențiale sunt considerate a fi alergeni puternici. Acestea pot pătrunde în placentă, afectând fătul, care nu are încă un sistem imunitar. Prin urmare, este probabil ca bebelușul să fie predispus la reacții alergice după naștere.

Fitoestrogenii măresc circulația sângelui, crescând spasticitatea uterină, ceea ce poate duce la naștere prematură sau avort spontan. Riscul acestui scenariu continuă pe toată durata sarcinii.

Concluzie
Fără îndoială, țelina este un produs foarte util, cu caracteristici gustative excelente. Leguma este bogată în vitamine și aminoacizi valoroși, este bogată în micro și macroelemente, fibre și alte substanțe necesare pentru funcționarea normală a organismului. Dar, pe lângă componentele utile, produsul natural conține elemente care reprezintă o amenințare serioasă pentru sănătatea viitoarei mame și a fătului în curs de dezvoltare. Prin urmare, fiecare femeie trebuie să decidă singură dacă merită riscul de dragul unei plăceri gastronomice pe termen scurt. Un motiv în plus pentru a înlocui țelina cu alte legume, mai puțin periculoase. Dar utilizarea acestuia pentru tratamente cosmetice la domiciliu nu este interzisă.