Semințe de mărar: proprietăți și utilizări medicinale

Mărarul este o plantă anuală care atinge 1,5 m înălțime. Este originar din Asia Centrală. Este cultivat de peste 7000 de ani. Și chiar și în antichitate, a fost folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru vindecare. Avicenna, un medic medieval, recomanda semințele de mărar femeilor la naștere pentru îmbunătățirea lactației și pentru tratarea grețurilor și arsurilor la stomac.

În multe culturi, mărarul și semințele sale erau folosite pentru a proteja casele de forțele malefice. În Europa, planta a devenit populară datorită egiptenilor, care o luau în călătoriile comerciale lungi pentru a combate tulburările digestive și pentru a neutraliza mirosul neplăcut al cărnii. Mărarul a fost folosit pentru prima dată în masă de greci și mai târziu de toate celelalte popoare care au trăit în apropiere.

În prezent, mărarul este folosit de multe popoare din întreaga lume în medicamentele și alimentele lor tradiționale.

Compoziție și calorii

Semințele de mărar pot fi numite în mod sigur o comoară de substanțe utile și vitamine. Condimentele conțin:

• proteine, fibre alimentare insolubile, carbohidrați, precum și cenușă;
• majoritatea vitaminelor B, retinol, C, acid nicotinic;
• macronutrienți și oligoelemente: fosfor, potasiu, magneziu, magneziu, mangan, cupru, seleniu, fier etc.

Valoarea energetică este de aproximativ 300 kcal la 100 g.

Semințele de mărar sunt, de asemenea, bogate în acizi grași mononesaturați și polinesaturați, precum și în zaharide și fitoncide.

Cât de utile sunt semințele de mărar

Beneficii generale

Prezența vitaminelor, a macro- și micronutrienților și a altor substanțe face ca semințele de mărar să fie excelente pentru prevenirea și tratarea multor boli. Medicina oficială recunoaște efectele lor pozitive asupra organismului, astfel încât în farmacie este disponibil un număr mare de infuzii, unguente și pastile diferite bazate pe acestea.

Proprietăți utile ale produsului:

1. Semințele de mărar sunt un diuretic natural, ușor.
2. Adesea, medicii recomandă remedii pe bază de semințe de mărar pentru a crește transpirația, necesară pentru tratarea răcelilor.
3. Datorită conținutului lor de magneziu și sodiu, materia primă poate fi folosită ca laxativ ușor.
4. Semințele de mărar ameliorează iritarea sistemului nervos, așa că pot fi numite un excelent sedativ.
5. Acestea pot dilata vasele de sânge, reduc tensiunea arterială ridicată și elimină mucusul din plămâni, facilitând expectorarea.
6. Semințele stimulează, de asemenea, lactația, cresc pofta de mâncare și îmbunătățesc funcția gastrointestinală.

Pentru femei

La femei, semințele de mărar ameliorează durerile sindromului premenstrual, iar consumul regulat în timpul menopauzei va ajuta la depășirea atacurilor neplăcute.

Pentru femei, semințele vor fi interesante, deoarece sunt bogate în vitamina A. Pe lângă faptul că îmbunătățește apărarea organismului și vederea, are și un efect benefic asupra creșterii părului și a unghiilor.

Mărarul a fost folosit în cosmetologie pentru a îmbunătăți culoarea pielii și pentru a îndepărta pistruii. Semințele de mărar sunt folosite pentru tratarea cistitei.

Flavonoidele și vitaminele B ajută la reglarea ciclului menstrual și la ameliorarea durerilor. În plus, semințele de mărar suprimă sentimentele de anxietate, precum și iritabilitatea.

Seleniul, care este o componentă a mărarului, este un element periculos în sine. În cantități mari poate provoca otrăviri grave, dar în doze mici suprimă celulele canceroase. Acesta este motivul pentru care alimentele care conțin seleniu sunt adesea prescrise pentru prevenirea cancerului.

Pentru bărbați

Semințele de mărar au, de asemenea, efecte specifice asupra bărbaților. Deci, ele vor fi utile pentru disfuncția erectilă din astfel de motive:

1. Capacitatea de a dilata vasele de sânge, datorită căreia fluxul sanguin către penis este crescut, ceea ce afectează funcționarea normală a acestuia.
2. Stimularea producției de spermă, precum și îmbunătățirea calității acesteia.

În plus, ameliorează oboseala după efort fizic, ceea ce este important pentru cei care muncesc din greu sau practică sporturi active. Arginina duce la relaxarea musculară și ameliorează durerea.

O alimentație bună și un tract gastrointestinal care funcționează bine sunt importante pentru sportivi. Fibrele din mărar reglează peristaltismul și elimină resturile alimentare și substanțele nocive din stomac.

În plus, capacitățile vasodilatatoare și prezența potasiului fac ca semințele de mărar să fie excelente pentru normalizarea sistemului cardiovascular, ceea ce este important pentru bărbații în vârstă.

Utilizarea regulată a semințelor de mărar sub formă de infuzii sau decoctări poate îmbunătăți sănătatea și starea generală de bine.

Când este însărcinată

Înainte de a enumera proprietățile utile ale semințelor de mărar în timpul sarcinii, este necesar să menționăm posibilele prejudicii pentru femeile aflate în această poziție. În primul rând, este necesar să menționăm intoleranța individuală. Deși mărarul nu este alergen, există persoane al căror organism poate reacționa violent la el.

Dacă vă uitați mai atent la compoziția chimică, mărarul are mai mult de 1/3 din tabelul lui Mendeleev, deci nu ar trebui să abuzați de produs.

Și acum, beneficiile. Pentru femeile însărcinate, semințele de mărar au o valoare deosebită, deoarece sunt diuretice. Luându-le sub formă de ceai sau decoct, puteți elimina fără efort și în siguranță tot excesul de lichid din organism.

Chiar la începutul sarcinii, când hormonii sunt în plină desfășurare în corpul viitoarei mame, nu este neobișnuit să ai probleme cu pofta de mâncare. De asemenea, multe femei însărcinate refuză adesea să mănânce alimentele obișnuite din cauza grețurilor, astfel încât o cantitate mică de mărar sau semințe adăugate în mâncare va îmbunătăți starea generală, va ameliora atacurile și va crește pofta de mâncare.

O altă proprietate minunată a semințelor de mărar este eliminarea toxinelor. În a doua jumătate a sarcinii, se poate dezvolta o afecțiune extrem de severă - gestoza sau toxicoza. Adăugarea semințelor de mărar măcinate în mâncăruri ca condiment sau folosirea infuziilor o poate vindeca în stadiile sale inițiale sau poate preveni apariția acesteia.

Beneficiile semințelor de mărar pentru femeile însărcinate:

• crește pofta de mâncare;
• elimină excesul de lichid din organism;
• suprimă procesele inflamatorii;
• eliminarea toxinelor;
• normalizarea funcției tractului gastrointestinal.

Alăptarea

Unii se feresc de faptul că mărarul și semințele sale îmbunătățesc lactația. Totuși, acest lucru este adevărat, fapt dovedit de știință. Această proprietate a mărarului a fost descoperită în trecutul îndepărtat, iar mulți medici din acea vreme au descris-o în scrierile lor. Desigur, semințele de mărar nu pot avea același efect ca și medicamentele scumpe, dar cu utilizarea regulată a efectului va fi cu siguranță pozitivă.

Alimentele consumate de o mamă care alăptează au un impact direct asupra sănătății copilului. Semințele de mărar conțin multe vitamine și elemente importante care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea normală a organismului.

Semințele de mărar pot nu numai să îmbunătățească sănătatea și să ajute la tratament, ci și să prevină dezvoltarea unor boli periculoase. De exemplu, cei mai mulți experți atunci când alăptează un copil recomandă adăugarea condimentului în mâncăruri pentru a scăpa de dureri de cap, greutate în stomac, probleme cu tractul urinar, în special cistită.

Pentru un copil, beneficiile vor fi, de asemenea, importante, deoarece semințele de mărar pot ajuta în cazul reacțiilor alergice. Acestea nu numai că vor ameliora simptomele și iritațiile, dar vor ajuta și la vindecare.

Pentru copii

Toate mamele știu despre un remediu miraculos, cum ar fi "apa de mărar", care ajută să facă față colicilor. Această rețetă a fost transmisă de generații întregi. Motivul colicilor este că organismul nou-născutului este complet steril, acest lucru fiind valabil și pentru tractul gastrointestinal. Treptat, stomacul începe să dezvolte microflora, care ajută la digerarea și absorbția alimentelor. Cu toate acestea, alături de microbii benefici vin și microbii patogeni, care pot provoca colici, indigestie și alte probleme.

Mărarul ajută să facă față acestei situații, nu numai că normalizează, ci și inhibă microbii care provoacă aceste tulburări. De asemenea, merită menționat faptul că acest condiment nu provoacă reacții alergice.

Alte proprietăți benefice ale semințelor de mărar pentru copii:

• stimulează imunitatea;
• eliminați constipația;
• îmbunătățirea apetitului;
• scăderea tensiunii arteriale;
• normalizarea scaunelor;
• furnizează toate vitaminele și elementele necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a organismului;
• Sunt un excelent expectorant.

Pentru pierderea în greutate

Semințele de mărar vor fi indispensabile atunci când pierdeți în greutate. În combinație cu o dietă adecvată și un stil de viață activ, acestea vor contribui la corectarea siluetei în câteva săptămâni.

Totul ține de uleiurile esențiale din ele. Împreună cu vitaminele, acestea au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal. De exemplu, quercetina accelerează metabolismul celulelor organismului, în timp ce vitaminele îmbunătățesc peristaltismul gastric și sporesc producția de suc gastric - toate acestea conducând la normalizarea greutății.

De asemenea, este important de reținut că semințele de mărar elimină excesul de lichid din organism, ceea ce afectează direct cifra. De asemenea, merită menționată cantitatea mare de vitamine și macro și micronutrienți esențiali care sunt necesari în timpul restricțiilor alimentare și al dietelor.

Mărarul va ameliora oboseala și durerea din timpul antrenamentelor, astfel încât exercițiile fizice devin mult mai ușoare și mai plăcute.

Decoctul de semințe de mărar: beneficii și daune

Mărarul este o plantă nepretențioasă care poate fi cultivată atât în grădina de legume, cât și pe balcon sau direct în bucătărie. Semințele de mărar sunt bogate în uleiuri esențiale, motiv pentru care sunt folosite în diverse decocturi.

Beneficiile unui decoct din semințe de mărar:

1. Decoctul este recomandat în cazul tulburărilor de stomac și pentru normalizarea tractului gastro-intestinal.
2. Semințele de mărar vor ameliora starea pacientului cu bronșită. Decoctul ajută la expulzarea flegmei din plămâni.
3. Este recomandat pentru durerile de cap, deoarece poate ameliora spasmele.
4. Poate fi folosit ca sedativ ușor pentru insomnie și anxietate.
5. Decoctul este excelent pentru flatulență și este un laxativ ușor.
6. Produsul normalizează tensiunea arterială ridicată.
7. Decoct din semințe de mărar folosit în tratamentul cistitei.
8. Nou-născuții "apa de mărar" ajută să facă față colicilor.
9. Decoctul face laptele matern nutritiv și prelungește utilizarea acestuia.
10. Decoctul de semințe de mărar este adesea folosit în cosmetologie pentru a scăpa de pistrui pe față.
11. Remediul normalizează sistemul cardiovascular.

În ciuda acestei liste impresionante de beneficii pentru sănătate, acesta poate fi dăunător pentru organism. Atunci când se folosește decoctul de mărar, organismul trebuie monitorizat îndeaproape. Dacă se înrăutățește, trebuie să întrerupeți imediat administrarea acestuia.

Nu ar trebui să folosiți decoctul pentru persoanele care au tensiunea arterială scăzută, deoarece poate provoca amețeli sau leșinuri.

Infuzie de semințe de mărar

O infuzie de semințe de mărar poate face atât bine, cât și rău. Este destul de simplu de preparat. Cu toate acestea, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a-l utiliza.

Principalul beneficiu al perfuziei este de a normaliza activitatea sistemului genito-urinar al unei persoane. Ajută la îmbunătățirea urinării, ameliorează durerea, inhibă microbii patogeni și ameliorează inflamația.

Alte proprietăți utile ale infuziei de semințe de mărar:

• scade tensiunea arterială;
• îmbunătățește pofta de mâncare;
• ajută în cazul tusei uscate;
• Este esențial în cazul în care există o lipsă de lapte matern;
• Calmează sistemul nervos.

Infuzia nu este recomandată în cazul în care tensiunea arterială este prea scăzută și intoleranța individuală.

Semințe de mărar în medicină

Utilitatea mărarului este atât de mare încât a fost recunoscută de medicina oficială. Prin urmare, astăzi, în farmacii puteți găsi cu ușurință diverse infuzii, decocții și unguente care sunt preparate pe baza semințelor sale. Acest lucru a fost posibil datorită prezenței în compoziția sa a uleiurilor esențiale, a mineralelor și a vitaminelor.

Diabet zaharat

Diabetul - boală "insidioasă" pentru care nu există astăzi un leac. Astfel, persoanele care suferă de această boală sunt obligate să ia medicamente pentru a-și controla nivelul de glucoză din sânge. În plus, pentru a face față diabetului, este necesar să urmați cu strictețe dieta.

De exemplu, lista de alimente care trebuie consumate în această boală este strict controlată. Valoarea semințelor de mărar constă în faptul că acestea conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale care, împreună cu vitaminele, îmbunătățesc starea pacientului.

Semințele de mărar sunt folosite pentru diabet în principal sub formă de decoct.

Principalul beneficiu:

1. Normalizează procesele metabolice din organism, ceea ce este important, deoarece în această boală există riscul de obezitate.
2. Crește secreția glandelor din tractul gastrointestinal.
3. Reglează cantitatea de insulină, după cum au confirmat studiile.

Pancreatită.

Această boală se caracterizează prin procese inflamatorii la nivelul pancreasului. Astfel, în această boală, o parte semnificativă a enzimelor nu ajunge în sistemul gastrointestinal, ceea ce duce la consecințe negative.

Semințele de mărar pot ameliora durerea de pancreatită.

Dacă sunt pregătite corespunzător, efectele lor pozitive se vor resimți în mai multe moduri:

1. Fiecare masă solicită pancreasul. Semințele activează procesele metabolice, ceea ce îmbunătățește digestia și reduce sarcina asupra glandei.
2. Produsul reduce crampele și durerile și elimină din organism produsele care provoacă inflamații.
3. Semințele de mărar stimulează secreția de suc gastric și optimizează sarcina ficatului, facilitând astfel activitatea pancreasului.
4. În pancreatită, există adesea apariția microflorei patogene, care agravează starea pacientului. Semințele de mărar reușesc să rezolve cu succes această problemă.
5. Așa cum am menționat mai devreme, semințele de mărar elimină flatulența, ceea ce este foarte important în pancreatită și în problemele pancreatice.
6. În cazul pancreatitei, există probleme cu scaunele, iar semințele de mărar le vor uniformiza.

De asemenea, este important de reținut că semințele de mărar au un efect pozitiv doar atunci când boala este cronică. În stadiul acut, acestea trebuie evitate pentru a evita efectul opus.

Cu gastrită

Gastrita este o inflamație a membranei mucoase a stomacului, iar în cazul acestei boli trebuie să evitați consumul de alimente care o pot irita. În ceea ce privește semințele de mărar, acesta este un remediu care poate preveni dezvoltarea ulterioară a afecțiunii și a complicațiilor.

În gastrită, prescripția semințelor de mărar poate fi diferită. De asemenea, poate fi folosit ca și condiment, precum și sub formă de infuzii și decoctări. Un ceai de semințe de mărar este recomandat pentru îmbunătățirea generală a tractului gastrointestinal, iar un decoct este recomandat pentru colici și flatulență. De asemenea, trebuie consultat un medic înainte de începerea tratamentului.

Pentru intestin

Așa cum am menționat mai devreme, semințele de mărar pot ajuta la flatulență. Această senzație neplăcută și uneori dureroasă este cauzată de formarea unui exces de gaze în stomac. În medie, se produc în jur de 200 g pe zi și aceasta este cantitatea normală. Gazele sunt cauzate de aerul înghițit în timpul mesei și de stomac.

Flatulența este întâlnită în condiții normale de sănătate, dar poate fi și un semn de boală.

Cauzele balonării la persoanele sănătoase:

• Mâncare rapidă, mâncare rapidă;
• Abuzul de băuturi carbogazoase;
• o dietă săracă.
• Foarte des, flatulența este un simptom al bolilor care sunt direct legate de metabolism:
• pancreatită și diabet zaharat;
• gastrită și ulcer gastric;
• colecistită;
• Tulburări gastrointestinale datorate tulburărilor psihice.

Semințele de mărar au un efect pozitiv complex asupra activității tuturor organelor care sunt responsabile de digestie. Acest produs normalizează peristaltismul, activează metabolismul, crește secreția de suc gastric, elimină cauzele disconfortului și ale bolii.

Pentru constipație

Problema constipației nu este, de obicei, discutată cu voce tare. Oamenii merg la medic atunci când o boală devine o problemă serioasă. Puțini oameni știu că, uneori, problema este foarte simplu de rezolvat.

Semințele de mărar sunt un tratament eficient pentru constipație. Acest lucru se datorează conținutului unic de elemente precum fosforul, fierul și sărurile de magneziu. Acestea normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal, ceea ce duce la rezolvarea problemei, precum și la ameliorare.

Semințele de mărar nu acționează doar ca un laxativ, în plus, au un efect complex, care îmbunătățește semnificativ sănătatea generală.

Colită

Colita este o inflamație a membranei mucoase a intestinului gros. Cauzele bolii pot fi total diferite:

• Abuzul de alimente grase, alcool;
• Constipație constantă;
• condiții anatomice.

Pe scurt, problema apare atunci când trecerea conținutului prin intestin este blocată.

Simptomele colitei:

• greață persistentă;
• stare generală de rău;
• vărsături;
• durere în zona buricului.

Semințele de mărar sub formă de tinctură pot ajuta la combaterea bolii și la restabilirea funcției tractului gastrointestinal. Acestea inhibă flora patogenă care provoacă boala și elimină, de asemenea, infecția din pancreas și vezica urinară.

Pentru ficat

Puțini știu că, pe lângă faptul că saturează organismul cu vitamine și elemente esențiale, semințele de mărar sunt folosite pentru a curăța nu doar stomacul, ci și ficatul.

Acest lucru este posibil datorită acizilor grași și antioxidanților conținuți în semințe. Acestea sunt folosite de obicei pentru a prepara diverse decocturi de curățare care sunt benefice pentru ficat în caz de obezitate și inflamație. Semințele de mărar elimină, de asemenea, toxinele și colesterolul dăunător, ceea ce ajută ficatul în mod semnificativ.

În hemoroizi

Hemoroizii apar ca urmare a tulburărilor de circulație a sângelui în părțile inferioare ale corpului, a constipației, a unei alimentații deficitare, a abuzului de alcool, a alimentelor grase și condimentate.

Tratamentul acestei afecțiuni necesită nu numai un tratament, ci și o anumită dietă, deoarece aceasta poate afecta recuperarea rapidă. Semințele de mărar sunt adesea incluse în dieta pentru hemoroizi datorită efectelor lor benefice asupra tractului gastrointestinal și a sistemului cardiovascular. În plus, semințele de mărar sunt un laxativ ușor, ceea ce este extrem de important.

În colecistită

Această boală se caracterizează printr-un proces inflamator la nivelul vezicii biliare. Bila pe care o produce este direct responsabilă de digestia grăsimilor animale, deci afectează în mod direct funcționarea normală a tractului gastrointestinal. Pentru a lupta cu succes împotriva bolii, este necesară o dietă strictă. În acest caz, mâncărurile preparate cu semințe de mărar pot ameliora durerea și pot îmbunătăți starea generală.

Pentru tensiune arterială

Mărarul este bogat în fier, care nu numai că participă la procesul de hematopoieză, dar ajută și la transferul de oxigen către fiecare celulă a corpului și la normalizarea sistemului cardiovascular. În combinație cu vitaminele, fierul normalizează tensiunea arterială ridicată și previne bolile legate de tensiunea arterială.

Împotriva paraziților

În plus față de toate cele de mai sus, semințele de mărar pot face față rapid paraziților, în special viermilor. Această acțiune se datorează prezenței acizilor polinesaturați.

Cum distrug viermii semințele de mărar:

1. Microflora normală a stomacului este primul obstacol în calea viermilor. Semințele de mărar conțin, de asemenea, acizi polinesaturați care distrug o enzimă care este esențială pentru viața paraziților.
2. Uleiurile esențiale din semințe inhibă, de asemenea, sistemele vitale de bază ale paraziților, astfel încât aceștia mor mai repede.
3. Semințele de mărar au o proteină care repară în scurt timp membrana mucoasă, care este o altă barieră în calea înmulțirii viermilor.

Cistită

Cistita este o boală a vezicii urinare care apare destul de des, în special la femei, datorită particularităților structurii anatomice. Se caracterizează prin infecție și inflamație. Durerea este severă și uneori intolerabilă.

Cistita a fost tratată de mult timp cu semințe de mărar, folosind decoctări, infuzii sau făcând băi de aburi.

Cum pot ajuta semințele de mărar în cazul cistitei:

• oprirea procesului inflamator;
• reducerea simptomelor dureroase;
• Inhibă microorganismele care provoacă boala.

Din umflături

Edemul este o banală acumulare de lichid în organism. Cel mai adesea este cauzată de un dezechilibru în balanța de apă. O supraabundență de potasiu și sodiu rezultă din abuzul de sare de masă obișnuită. Cu toate acestea, în unele cazuri, aceasta poate fi cauza bolii. Așadar, dacă umflăturile sunt mai frecvente, acesta este un motiv bun pentru a consulta un medic.

Umflarea picioarelor, a feței și a mâinilor este cea mai frecventă. Majoritatea femeilor consideră că este o problemă cosmetică, iar bărbații nici măcar nu o observă. Excesul de lichid poate provoca tulburări metabolice între celule și poate cauza probleme cardio-vasculare. Așa că trebuie să lupți împotriva umflăturilor.

Cel mai bun mod de a scăpa de umflături este folosirea semințelor de mărar, deoarece acestea sunt un diuretic ușor, care elimină din organism doar lichidul superfluu, fără a-i face rău.

Pentru hipertensiune arterială

Pentru persoanele hipertensive, semințele de mărar sunt o urgență, deoarece nu numai că reduc tensiunea arterială, dar au și un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Cel mai bine se consumă proaspete ca și condiment, dar infuziile și decocturile vor fi, de asemenea, benefice.

Uleiurile esențiale, acizii naturali și vitaminele care se găsesc în semințele de mărar sunt bune pentru vasele de sânge și pentru inimă. De exemplu, acestea dilată vasele coronariene și relaxează mușchii, astfel încât să normalizeze tensiunea arterială. Semințele conțin, de asemenea, fier, care este implicat în furnizarea de oxigen către toate celulele corpului, ceea ce este important în hipertensiune.

Pe baza semințelor de mărar se face chiar și un medicament special pentru pacienții cu această boală. Odată cu utilizarea regulată a mărarului și a semințelor sale sunt deja 1-2 luni se vor opri vârfurile de presiune, se va reveni la normal, vor dispărea durerile de cap, oboseala și nervozitatea.

Rețete de medicină populară pe bază de semințe de mărar

Există multe rețete pe bază de semințe de mărar pentru tratarea multor afecțiuni, care vor fi discutate mai jos.

Decoct de semințe de mărar

Dacă medicul dumneavoastră v-a sfătuit să beți un decoct de mărar, acesta poate fi preparat destul de simplu. Pentru început, veți avea nevoie de aproximativ 20-30 g de semințe (puțin peste o lingură), pe care trebuie să le turnați în 1 litru de apă și să le fierbeți timp de 10 minute. Apoi se răcește și se strecoară printr-o strecurătoare sau prin tifon. Decoctul se administrează câte 200 ml, de 3 ori pe zi, înainte de mese.

Pregătiți un decoct de semințe de mărar se poate face într-un alt mod: 1 lingură. semințe se toarnă apă clocotită și se fierbe nu mai mult de 10 minute într-o baie de apă.

Infuzie de semințe de mărar

O infuzie este la fel de ușor de preparat ca și un decoct. Trebuie să turnați 1 linguriță. 1 cană de apă clocotită și lăsați să stea timp de cel puțin 20 de minute. O astfel de perfuzie trebuie folosită de 1 dată pe zi timp de 2 ore înainte de culcare.

Prepararea infuziei medicinale

Vinul roșu este folosit pentru gătit. Se toarnă aproximativ 100 de grame de semințe de mărar într-un bol emailat și se toarnă o sticlă de vin roșu sec. Apoi se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. Decoctul se răcește și se strecoară bine și nu se iau mai mult de 50 g de trei ori pe zi.

Apă de mărar pentru scăderea glicemiei

Pentru copii. O linguriță de semințe de mărar se toarnă un pahar de apă clocotită, se infuzează cel puțin 30 de minute. Cantitatea maximă de decoct este de 100 ml de două ori pe zi, înainte de mese.

Pentru adulți. În acest caz, rețeta "apă de mărar" este ușor diferită. Pentru a prepara este nevoie de 5-10 g de semințe grosiere, care se toarnă 350 - 400 ml de apă clocotită, se pun pe foc și se fierb timp de 2-3 minute, apoi se filtrează. Se ia câte o lingură de 3 ori pe zi, înainte de mese.

Utilizați "apa de mărar" este foarte eficientă pentru scăderea glicemiei, dar înainte de a o folosi, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist sau cu un medic.

Tratamentul hipertensiunii arteriale

Pentru a normaliza tensiunea arterială, se prepară un decoct simplu din semințe de mărar, după următoarea rețetă: se toarnă 500 ml de apă clocotită peste 1 lingură de semințe, se infuzează timp de 20 de minute și se strecoară. Decoctul trebuie administrat în 100 ml de până la 5 ori pe zi, timp de o săptămână, se repetă după câteva zile.

Pentru a crește pofta de mâncare.

Pentru creșterea poftei de mâncare, se toarnă 1 linguriță de semințe cu 1 cană de apă clocotită, se infuzează 10 min. și se strecoară. Luați 50 ml. înainte de mese.

"Apă de mărar pentru bebeluși împotriva colicilor

Desigur, cel mai bine este să cumpărați acest produs într-o farmacie, dar pentru a-l pregăti acasă nu este dificil.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• Semințe de mărar - 1 linguriță.
• Apă clocotită - 200 ml.

Cum se gătește:

1. Semințele de mărar se pun într-un vas emailat și se toarnă apă clocotită.
2. Se pune pe o baie de apă și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.
3. Apoi se strecoară decoctul.

Bebelușilor nu trebuie să li se administreze mai mult de jumătate de linguriță, cel mult o dată la 3 trei ore până când crampele dispar.

Rețetă pentru o poțiune pentru a stimula stomacul

Pentru ca stomacul să funcționeze corect, trebuie să preparați un decoct folosind următoarea rețetă.

De ce aveți nevoie:

• Semințe de mărar - 5-7 g.
• Apă - 1 l.

Se spală semințele de mărar, se macină, se toarnă într-un termos și se toarnă 1 l de apă clocotită abruptă, se lasă la infuzat.

Se recomandă să se ia această infuzie de cel puțin 3 ori pe zi, după mese, la 150-200 ml.

Pentru a îmbunătăți sistemul genito-urinar

Pentru a îmbunătăți starea generală a sistemului genito-urinar al organismului, trebuie să măcinați boabe de mărar uscat. Cel mai bine se face acest lucru într-o râșniță de cafea. Trebuie să le consumați mestecându-le bine și încet, câte 2-3 grame pe zi. Un astfel de mod de a mânca semințe de mărar va ajuta, de asemenea, cu greață, diaree, calmează sistemul nervos.

Baie de aburi pentru cistită

Un remediu excelent pentru cistită este o baie de aburi pe bază de semințe de mărar. Veți avea nevoie de un recipient care poate fi închis ermetic pentru câțiva litri și de 30-40 g de semințe de mărar. Se toarnă semințele într-un recipient și se toarnă apă clocotită peste ele și se lasă decoctul să se infuzeze o vreme. Dezbracă-te apoi, înfășurându-ți partea inferioară a corpului cu o pătură caldă și stai deasupra recipientului. Deschideți capacul treptat, astfel încât aburul să încălzească zona vezicii urinare. După aceea, îmbrăcați-vă călduros și mergeți la culcare.

Cum să preparați semințe pentru cistită

Există două moduri de a prepara un decoct pentru a trata cistita:

1. Se zdrobesc semințele. Cel mai bine este să folosiți o râșniță de cafea pentru acest lucru. Se toarnă un pahar de apă clocotită peste 1 linguriță de semințe și se lasă la infuzat peste noapte. Beți semințele dimineața.
2. Se toarnă 1 lingură de semințe într-un bol emailat, se toarnă o cană de apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se împarte decoctul rezultat și se ia în timpul zilei.

Semințe de mărar în cosmetologie

Vitaminele pe care le conțin semințele de mărar nu sunt utile doar pentru tratarea tractului gastrointestinal, a sistemului cardiovascular și a altor lucruri, ci sunt, de asemenea, indispensabile în cosmetologie. Vitaminele vor da un ten sănătos, vor îmbunătăți elasticitatea pielii, vor întări unghiile și părul.

Decoct pentru cei peste 30 de ani

Pentru a pregăti nevoia:

• Semințe de mărar - 2 lingurițe. lingură.
• Inflorescențe de mușețel - 2 linguri.
• Apă - 0,5 litri.

Inflorescențele și semințele trebuie așezate într-un castron emailat și se toarnă apă clocotită, se pun pe foc, se fierb timp de cel mult 10 minute. Se strecoară bulionul și se înmoaie într-o pânză groasă sau într-un tifon împăturit în mai multe straturi. Puneți-l pe față și lăsați-l timp de 20-30 de minute. Apoi se îndepărtează, se spală fața cu decoctul rece și se aplică orice cremă hidratantă.

Mască de față

Pentru a pregăti masca va avea nevoie de:

• Semințe de mărar - 1 lingură.
• Morcovi rași - 1 lingură.
• Făină de grâu - 2 lingurițe.
• Kefir - 2 lingurițe.

Se amestecă bine toate ingredientele.

Se aplică pe față și pe gât și se lasă să acționeze timp de 20 de minute. Apoi clătiți ușor cu apă rece și aplicați o cremă hidratantă. O astfel de mască este excelentă pentru calmarea cearcănelor și pentru hidratarea pielii uscate.

Curățarea porilor

O baie de aburi poate fi folosită pentru a curăța în profunzime porii feței. Pentru baie va fi nevoie de câte o linguriță de mărar, anason și semințe de chimen. Se toarnă într-un castron, se toarnă apă clocotită peste ele și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Așteptați până când temperatura aburului devine tolerabilă. Apoi puneți fața sub aburi și acoperiți-o cu un prosop. Faceți o baie timp de aproximativ 5 minute.

Exfoliant anticelulitic

Ce va fi necesar:

• Semințe de mărar - 1 parte.
• Pulpă de dovleac - 2 părți.
• Frunze de mărar - 2 părți.

Se pisează semințele de mărar într-un mortar, frunzele de dovleac și pulpa într-un blender. Toate se amestecă bine. Se aplică numai pe pielea aburită.

Conjunctivită

Pregătiți acest decoct nu este dificil. Pentru a face acest lucru, luați 1-2 lingurițe. Se toarnă 1 cană de apă clocotită peste o lingură și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se răcește și se spală ochii dimineața. Nu se recomandă depozitarea pe termen lung a acestui bulion.

Nocivități și contraindicații

Ca atare, nu este potrivit să vorbim despre răul semințelor de mărar. Planta nu provoacă reacții alergice. Cu toate acestea, odată cu utilizarea regulată a semințelor și a decoctului ar trebui să fie atent monitorizate pentru condițiile de sănătate. Deci, la cea mai mică deteriorare a sănătății ar trebui să abandoneze utilizarea.

De asemenea, nu trebuie să nu se țină cont de intoleranțele personale. În acest caz, nu se recomandă utilizarea semințelor sub nicio formă.

Lista de contraindicații este, de asemenea, scurtă. Semințele nu trebuie folosite:

• tensiune arterială scăzută, care poate duce la amețeli și pierderea cunoștinței;
• boli cronice;
• alergii.

Cum să depozitați corect semințele de mărar

Semințele de mărar se recoltează vara, la sfârșitul lunii august, când umbrelele sunt maro. Acestea sunt apoi uscate la soare și în cuptor timp de câteva minute pentru a scăpa de larvele pe care insectele le depun în ele.

Semințele de mărar pot fi depozitate în două moduri: neacoperite și acoperite. În primul caz, acestea sunt plasate într-un recipient cu acces liber la aer. În cel de-al doilea caz, este vorba de un recipient impermeabil care este închis ermetic. Rețineți că umiditatea din interiorul acestuia nu trebuie să depășească 10%.

La domiciliu, semințele de mărar pot fi păstrate în pungi de hârtie obișnuite, care trebuie păstrate la umiditate relativă într-un loc răcoros și întunecat. Pungile pot fi, de asemenea, plasate într-un recipient de sticlă cu puțină făină pe fund, care va absorbi orice exces de umiditate din aer.

Semințele de mărar pot fi păstrate timp de aproximativ 3 ani.

Poți mânca semințe de mărar uscate?

Semințele de mărar uscate pot și ar trebui să fie consumate, iar unele rețete cer să fie consumate în această formă.

Fapte interesante despre mărar

1. Există un singur tip de mărar cultivat în lume: mărarul de grădină.
2. În Roma și Grecia antică, mărarul făcea parte din decorarea cetățenilor bogați.
3. Mărarul a fost cultivat pentru prima dată în India, unde poate fi găsit încă în stare sălbatică.
4. Spre deosebire de majoritatea plantelor, mărarul uscat are o valoare energetică mai mare decât mărarul proaspăt.
5. Mărarul a fost folosit pentru prima dată în scopuri medicinale de către vechii egipteni.
6. Proprietățile sale medicinale au fost descrise pentru prima dată de Avicenna în secolul al X-lea d.Hr.
7. Nici măcar un vânt puternic nu poate rupe această plantă.
8. Deși mărarul era cunoscut în Europa încă din secolul al X-lea, el a fost introdus în Rus în secolul al XII-lea.
9. Dacă semințele sunt păstrate în mod corespunzător, mărarul va crește din ele după însămânțare chiar și după 10 ani.
10. În Persia, decoctul de mărar era folosit pentru a trata sughițul.
11. Extractul de mărar este încă folosit în industria parfumurilor.
12. Mărarul nu poate fi fiert pentru că își pierde aroma, așa că se adaugă la mâncarea deja gătită.
13. Planta este o componentă obligatorie în aproape toate mâncărurile gătite în Orientul Mijlociu.
14. În timpul Evului Mediu, în Europa, se credea că mărarul protejează împotriva magiei negre.

Fotografie de semințe de mărar