Cât timp ar trebui să gătesc lintea și cum știu când este gata?
În urmă cu un secol și jumătate, lintea era un aliment de bază pe mesele oamenilor. Acum, lintea este rareori gătită. Și în zadar - puține produse se compară cu acesta în ceea ce privește conținutul de micro-nutrienți și vitamine. În supermarketuri puteți cumpăra acum linte roșie egipteană, linte verde franceză, linte galbenă și linte neagră. Fiecare dintre aceste soiuri are caracteristici diferite de gătit.
Cât timp durează să gătești linte
Ambalajul care vinde aceste leguminoase vă spune întotdeauna cum să le gătiți. Merită să respectați rețeta, deoarece nu există o recomandare unică pentru toți.
- Lintea roșie se gătește foarte repede, deoarece aproape că nu are coajă. Sunt cel mai des folosite în supe, terciuri și piureuri de cartofi. Timpul de gătire este de 15 minute.
- Maroul este bun cu produse din carne. Se va găti timp de aproximativ o jumătate de oră.
- Negrul se gătește la fel de mult ca și maro - 30 de minute.
- Acesta va avea nevoie de cel mai mult timp pentru a se găti verde. Felul de mâncare trebuie să fie gătit timp de aproximativ 50-60 de minute.
Important! Când se gătește linte, trebuie să fie de două ori mai multă apă decât fasolea.
Cum se citește linte finit
Cel mai bine este să gustați lintea pe măsură ce este gătită, deoarece unele persoane preferă fasolea complet gătită, iar altele preferă nivelul al dente.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop informativ. doar cu titlu orientativ. Vă rugăm să consultați un profesionist în domeniul sănătății înainte de a aplica oricare dintre recomandări. specialist înainte de a aplica orice recomandare. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."
