Cât timp fierb cârnații și cum știu că sunt gata?
Iubiți de multe persoane, cârnații pot fi consumați ca aperitiv sau folosiți ca fel principal cu o varietate de garnituri. De asemenea, pot fi consumate crude, deoarece produsul este gătit în timpul fabricării. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor preferă să fiarbă cârnații.
Cum să fierbeți un cârnat
Produsele din carne pot fi vândute în folie sintetică sau în carcasă naturală. Acestea din urmă au tendința de a fi mai gustoase. Înainte de a le pune în apă clocotită, se îndepărtează membrana artificială, deoarece aceasta eliberează substanțe nocive atunci când este încălzită. Puteți pur și simplu să înțepați unul natural cu o furculiță în mai multe locuri. Acest lucru împiedică cârnații să se spargă, iar pe farfurie arată mai plăcut din punct de vedere estetic.
În cazul în care chifteaua a fost ținută în congelator, nu este necesar să fie dezghețată, dar timpul de gătire trebuie prelungit.
În mod normal, cârnații se fierb timp de 5 până la 10 minute. Cu cât carnea este mai mare, cu atât timpul de gătire este mai lung.
Puteți reîncălzi chifteluța în cuptorul cu microunde fără apă. Cârnatul se găurește în mai multe locuri și se introduce în aparat timp de 3 minute.
Cum să-ți dai seama când sunt fierte cârnații tăi?
- Dacă pielea este crăpată, este un bun indiciu că cârnatul este gătit.
- Dacă introduceți un termometru de bucătărie în cârnați și acesta indică 68-74°C, carnea este gata.
Sfat! Cel mai bine este să judecați dacă mâncarea este gătită sau nu!
«Important: Toate informațiile de pe acest site web sunt furnizate doar în scop informativ general. numai în scop informativ. Vă rugăm să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza oricare dintre recomandări. consiliere de specialitate. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."
