Cât timp trebuie să fie gătite găluștele și cum știți când sunt gata?
Vareniki sunt una dintre cele mai delicioase mâncăruri slave. Se fac vareniki cu diferite umpluturi, astfel încât fiecare poate găti ceea ce îi place cel mai mult. Un alt mare plus este că nu este dificil să gătești varenyky. În magazine există o gamă largă de găluște gata de gătit.
Timpii de gătire sunt de obicei indicați pe ambalaj. Cel mai bine este să respectați aceste recomandări. Puneți găluștele în apa clocotită și începeți să numărați timpul după ce au plutit.
Cât timp să fierbeți găluștele
Timpul de gătire depinde foarte mult de tipul de umplutură folosită:
- Dacă găluștele au cireșe, afine, zmeură sau alte fructe de pădure, acestea se fierb timp de aproximativ trei minute.
- Este nevoie de cel mai mult timp pentru a fierbe găluște umplute cu varză proaspătă. După ce au crescut, trebuie să lăsați tigaia pe foc încă șapte minute. Dacă s-a folosit varză călită, timpul de gătire se reduce la jumătate.
- Fierbeți găluștele leneșe timp de două-trei minute.
- Un produs cu umplutură de cartofi va fi gata în 3-5 minute.
- Găluștele cu brânză de vaci trebuie să fiarbă timp de aproximativ patru minute.
Cum să-ți dai seama când este gata
Aspectul vă poate spune că găluștele sunt gătite. Acestea cresc în dimensiune și devin umflate. Aluatul devine un pic translucid, ca să se vadă umplutura.
Un alt semn că găluștele sunt gata este că plutesc la suprafață în tigaie.
Dacă aveți îndoieli, puteți scoate unul și îl puteți tăia.
«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop introductiv. informațiile de pe acest site web sunt oferite doar în scop informativ. Vă rugăm să vă adresați specialistului dumneavoastră înainte de a aplica oricare dintre recomandări. specialist înainte de a aplica oricare dintre recomandări. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale."
