Suc proaspăt de portocale: proprietăți utile și contraindicații

Suc de portocale proaspăt stors în fiecare zi, unul din cinci locuitori ai planetei. Băutura însorită creează nu numai o dispoziție matinală, ci și tonifică și saturează organismul cu vitamine utile.

Compoziție și calorii

Sucul natural de portocale este bogat în elemente valoroase, cum ar fi vitamina C (aproximativ 55,6%). Această vitamină este foarte importantă pentru oameni, deoarece participă la reacțiile redox, promovează absorbția fierului de către organism și, de asemenea, susține sistemul imunitar.

Sucul de portocale proaspăt stors este, de asemenea, bogat în vitamina A, care joacă un rol activ în procesul metabolic al corpului uman. În plus, vitamina A este cea care are proprietăți antioxidante și protejează vederea unei persoane.

Portocalele proaspete conțin, de asemenea, vitaminele B (inclusiv acid folic), care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Această vitamină este deosebit de importantă pentru femei în timpul sarcinii, deoarece însoțește procesul de hematopoieză și previne mutațiile celulare.

Proprietățile utile ale sucului de portocale proaspăt stors nu se termină aici. Acesta conține o serie de oligoelemente benefice, cum ar fi:

• calciu;
• magneziu;
• potasiu;
• cobalt;
• fier;
• iod;
• fosfor;
• fluor;
• zinc;
• sodiu.

Această băutură conține aminoacizi și substanțe pectinice. Împreună, aceste ingrediente contribuie nu numai la prelungirea tinereții, ci și la pierderea rapidă în greutate. În plus, datorită conținutului caloric scăzut, sucul de portocale poate fi consumat în timpul unei diete, deoarece 100 de grame de produs conțin doar 58 kcal. Iar acest lucru reprezintă doar 3,6% din doza zilnică necesară.

Dacă descompuneți compoziția sucului proaspăt stors mai în detaliu, aceasta arată după cum urmează:

• Proteine - 0,7 g (0,9%).
• Carbohidrați - 13,3 g (6,4%).
• Grăsimi - 0,15 g (0,2%).
• Cenușă - 0,4 g.
• Apă - 86 g (3,8%).

Este important de reținut că, oricât de paradoxal ar părea, sucul pe care îl puteți face acasă este mult mai caloric decât conținutul unui pachet din magazin. Acest lucru se datorează prezenței fibrelor alimentare și procentului de zaharoză din sucul natural, care se descompune în timpul conservării (în produsul achiziționat).

La ce este bun sucul de portocale?

Pentru femei

Atunci când o femeie bea regulat suc de portocale, pielea ei rămâne proaspătă și tânără pentru mai mult timp. De asemenea, fibrele alimentare din suc curăță intestinele, eliberându-le de toxine și deșeuri. Moda întineririi pielii cu suc de portocale, originară din Orient, a ajuns în Europa, unde femeile îl aplică cu mare fervoare pe zonele cu cele mai multe pete de vârstă. Pigmentarea apare, de obicei, ca urmare a unui dezechilibru hormonal în diferite etape ale vieții. Unele persoane se plâng de apariția unor pete maronii vizibile pe față și gât după sarcină. Femeile în vârstă raportează că pigmentarea a devenit mai frecventă în timpul menopauzei și că aspectul estetic al pielii lor este grav afectat. În ambele cazuri, sucul de portocale proaspăt stors, aplicat pe zonele cu probleme, le va lumina vizibil. Aplicarea zilnică a sucului tonic de portocale, în aproximativ șase luni, va lumina semnificativ zonele întunecate ale pielii. Acest lucru se datorează efectelor acizilor conținuți în produs.

Pe lângă antioxidanți, portocala conține un alt grup de substanțe benefice. Acestea sunt așa-numitele limonoide, care țin la distanță radicalii liberi și protejează femeile împotriva cancerului de sân, precum și împotriva formării de celule canceroase în stomac și intestine.

Pentru bărbați

Bărbații nu fac excepție. Pentru ei, sucul de portocale poate servi, de asemenea, ca un bun vindecător pentru diverse probleme. Toată lumea știe că vitamina C, care este prezentă în cantități mari în portocale, ajută la creșterea producției de spermă. Cu toate acestea, creșterea cantității nu este singurul beneficiu al consumului de fructe de către bărbați. De asemenea, calitatea lichidului seminal se îmbunătățește considerabil, ceea ce face posibilă prezicerea concepției cu certitudine.

Conținutul de acid folic îi ajută, de asemenea, pe bărbați să își mențină organele genitale tonifiate, deoarece această componentă a sucului de portocale este cea care poate asigura o potență susținută. Consumând cel puțin un pahar de suc de portocale pe zi, bărbatul nu numai că va prelungi actul sexual, dar va putea pretinde și o descendență sănătoasă în viitor.

Când este însărcinată

Femeia însărcinată trebuie să consume suc de portocale mult mai mult decât orice alt membru al sexului slab. Sucul de portocale conține acid folic, iar consumul acestuia este cunoscut pentru că favorizează hematopoieza și, de asemenea, previne posibilitatea dezvoltării anormale a tubului neural al fătului. Prin urmare, se poate spune cu siguranță că, cu cât femeia însărcinată începe mai devreme să bea băutura, cu atât mai repede va începe procesul de asimilare a unei substanțe atât de importante de către corpul ei.

În primul trimestru, organismul trece printr-o etapă de reacție la o proteină străină, astfel încât imunitatea femeii însărcinate este semnificativ redusă, expunând-o la riscul de a contracta un virus și alte forme de microorganisme dăunătoare. În acest caz, vitamina C va proteja sistemul imunitar al organismului și, dacă nu previne o infecție respiratorie acută, va ajuta să facă față bolii cât mai repede posibil.

Când alăptați

Alăptarea este o etapă importantă în viață, când mama poate transfera rapid imunoglobulinele necesare bebelușului său pentru a forma o microflora intestinală corectă, capabilă să reziste ulterior la afecțiuni de diverse etiologii.

Perioada de alăptare este cel mai bun moment pentru a revizui dieta femeii, deoarece alimentele care pot provoca o reacție negativă a organismului pot dăuna grav copilului. Multă vreme s-a crezut că o mamă care alăptează ar trebui să uite de produsele exotice din dieta ei, deoarece acestea sunt mai susceptibile de a provoca o reacție alergică. Pe măsură ce timpul a trecut și metodologia de cercetare s-a schimbat, opinia cercetătorilor a avut treptat tendința de a favoriza consumul de suc de portocale. Acest lucru se datorează faptului că noua generație de copii născuți are o percepție diferită a produselor consumate de părinții lor față de copiii din perioada postbelică, de exemplu. Adică, obișnuința cu produsele părinților lor a creat o imunitate la următoarea generație, astfel încât posibilitatea unei reacții alergice la același portocaliu a devenit mult mai mică decât se anticipa.

Singura recomandare care poate anula posibilele efecte nocive ale sucului de portocale pentru un sugar este limitarea cantității de frațișor. În timp ce o persoană obișnuită, fără diabet, tulburări intestinale și alergii la citrice, poate bea orice volum dintr-o astfel de băutură, o mamă care alăptează ar fi înțelept să înceapă să introducă în dieta sa o jumătate de pahar de suc de portocale proaspăt stors. Riscul unei reacții adverse a organismului bebelușului la laptele matern va fi atunci foarte mic. Va fi bun și pentru copilul mai mare. Perioada de sugar se va încheia, iar la vârsta preșcolară copilul, care va merge la grădiniță plin de viruși și alți germeni dăunători, se va baza pe puterea imunității sale acumulate în perioada de alăptare.

Pentru copii

Copiii, ca și adulții, suferă adesea de boli care le afectează calitatea vieții. Din păcate, copiii nu au o dragoste deosebită pentru alimentele sănătoase și adesea le resping pentru calitățile lor gustative specifice. Acestea fiind spuse, niciun copil nu ar refuza un suc de portocale proaspăt stors. Este o băutură îndrăgită de copii încă de când erau foarte mici. Chiar dacă există o gamă largă de băuturi diferite, copiii preferă acest produs acru rafinat. Dar riscați cantitatea de această băutură încă nu merită, deoarece nu ar trebui să ocupe o poziție de lider în dieta copilului. Sucul nu ar trebui să fie privit ca o băutură care potolește setea sau ca un desert plăcut de citrice. Sucul de portocale proaspăt stors este o substanță biologic activă și, mai degrabă, o băutură terapeutică care poate perturba procesele digestive din organismul copilului dacă nu este dozat corect.

Vă rugăm să rețineți:

1. Deoarece portocala este bogată în acizi din fructe, această proprietate crește peristaltismul intestinal, provocând colici și balonare.
2. Sucul de portocale nu este recomandat copiilor care au un apetit redus. Consumul de suc suprimă pofta de mâncare, ceea ce înseamnă că copiii cu un apetit scăzut riscă să își epuizeze organismul. Dar copiii cu obezitate în curs de dezvoltare vor beneficia chiar și de consumul acestei băuturi. Un astfel de suc pentru copii nu numai că va ajuta la reducerea cantității de alimente, ci și la saturarea organismului cu substanțe utile.
3. Nu uitați să protejați dinții de lapte, care au de suferit din cauza mediului acid adus în gură de suc. Pentru a preveni apariția cariilor dentare, trebuie să vă clătiți gura cu apă după ce ați băut nu doar suc de portocale proaspăt stors, ci și fructul în sine.

Suc de portocale pentru pierderea în greutate

Așa cum am menționat mai devreme, sucul de portocale poate reduce pofta de mâncare, ceea ce ajută la reducerea volumului corporal nedorit. Poate fi folosit în orice dietă. Datorită conținutului său scăzut de calorii, acest suc poate fi băut chiar și înainte de a merge la culcare, fără teama de a lua kilograme în plus. Efectul sucului de seară va fi resimțit dimineața, când pofta de mâncare nu devine o bubuitură enervantă în stomac.

Proaspăt poate fi adăugat în deserturile dietetice preferate, cum ar fi smoothie-urile, milkshake-urile și iaurturile lichide. Singura persoană care ar trebui să evite o astfel de dietă sunt persoanele cu un nivel ridicat de zahăr în sânge, deoarece portocala conține o cantitate semnificativă din acesta.

Există o dietă care se limitează la consumul exclusiv de suc de portocale. Această metodă este potrivită pentru persoanele cu o voință puternică. Dacă aveți nevoie să pierdeți multe kilograme deodată, puteți încerca aceste metode:

1 metodă: 1 litru de suc de portocale proaspăt stors, diluat cu apă plată în cantități nelimitate, care se consumă în timpul zilei. Dieta este concepută pentru 3-4 zile.

Metoda 2: 1 litru de suc proaspăt de portocale diluat cu o jumătate de litru de suc de roșii și apă minerală, se bea pe parcursul zilei. Această dietă este concepută pentru 3-4 zile.

3 căi: 1 litru de suc de fructe, o jumătate de litru de chefir cu adaos de verdeață tăiată mărunt. Această dietă este concepută pentru 3-4 zile.

Metoda 4: Un litru de suc de portocale și 100 de grame de brânză sau 100 de grame de biscuiți de secară. Dieta este concepută pentru 3-4 zile.

Este important să ne dăm seama că, prelungind independent o astfel de dietă chiar și pentru o zi, o persoană înfometată riscă să se priveze de alte substanțe utile și lasă organismul singur cu consecințele unei astfel de lipsuri. Dieteticienii recomandă ca cei care vor să piardă kilogramele în plus să alterneze între diferite tipuri de diete, fără a se fixa pe una anume. De asemenea, pierderea rapidă în greutate nu este bună pentru un metabolism sănătos, așa că trebuie să slăbești treptat.

Suc de portocale proaspăt stors în medicament

Sucul de portocale poate dăuna unei persoane dacă aceasta are o intoleranță individuală la acesta. De asemenea, nu ar trebui să consumați acest produs dacă există suspiciunea de iritare a membranei mucoase a tractului gastro-intestinal, care poate fi un precursor al bolilor de stomac și intestinale. Diabetul de diferite forme și stadii nu implică nici consumul de portocale în sine sau de suc proaspăt stors, deoarece conținutul de zahăr al acestui produs este prea mare pentru persoanele insulino-dependente.

Diabet zaharat

Persoanele care suferă de această boală trăiesc cu un control constant al nivelului de zahăr din sânge. Diabetul de diferite forme și stadii nu implică, din păcate, consumul de suc proaspăt stors, deoarece conținutul de zahăr al acestui produs este inacceptabil pentru persoanele insulino-dependente. Cu toate acestea, diabeticilor le este permis să consume coji de portocale, care pot fi folosite pentru a face un decoct neîndulcit, pentru a nu se priva de beneficiile produsului. Un astfel de decoct va satura organismul cu vitamine sănătoase, fără a crește zahărul din sânge.

Important: Indicele glicemic al sucului de portocale este de 60 de unități.

Pancreatită

Pancreatita este o boală în care o persoană alege să aibă o dietă bazată pe alimente sărace. Oricât de sănătoase ar fi sucurile, ar trebui să fiți selectivi atunci când alegeți o băutură pentru pancreatită. Datorită conținutului ridicat de acid organic al sucului de portocale proaspăt stors, există o producție inutilă de secreții (în această boală). Băuturile portocalii ard pereții stomacului și pot înrăutăți mult starea pacientului și îi pot provoca daune ireparabile. Fermentația indusă de acizi provoacă, de asemenea, crampe, care te fac să te simți mai rău. Astfel, sucul de portocale, care este foarte bun pentru un organism sănătos, este capabil să facă schimbări devastatoare în mecanismul gastrointestinal al unei persoane cu pancreatită.

Gastrită

Persoanele care suferă de gastrită, în special cele cu gastrită acută, nu ar trebui să consume niciodată această băutură. Poate provoca o secreție crescută de suc gastric, ceea ce va provoca o inflamație a pereților stomacului. Există o categorie de persoane care suferă de gastrită, în care aciditatea din organism este redusă. Astfel de pacienți pot consuma suc de portocale, dar se recomandă ca acesta să fie diluat cu apă fiartă în proporție de 1:1.

Pentru constipație

Pentru a înțelege mecanismul de acțiune al sucului de portocale și pentru a evalua posibilitatea de a-l bea, este necesar să se diferențieze tipul de constipație. Acestea pot fi cronice sau temporare. Constipația cronică poate fi rezultatul geneticii, al modificărilor hormonale din organism sau al stilului de viață. Constipația temporară este, de obicei, rezultatul unei diete incorecte, care poate fi corectată în timp.

Deci, dacă vorbim despre beneficiile sucului de portocale pentru constipație, este necesar să înțelegem ce anume a declanșat-o. Sucul de portocale poate îmbunătăți peristaltismul intestinal datorită fibrelor alimentare care trec prin suprafața intestinală, eliberând conținutul tractului gastrointestinal de toxinele dăunătoare. Constipația poate apărea și din cauza echilibrului hidric al organismului. Există persoane care consumă foarte puține lichide pe parcursul zilei, ceea ce duce la o acumulare de scaune de consistență strânsă. Sucul proaspăt de portocale este de mare ajutor în aceste condiții, deoarece nu numai că lichefiază conținutul rectului, ci și umple corpul cu lichid. Defecația va deveni mai moale și mai regulată dacă se consumă zilnic suc de portocale proaspăt stors.

Consumul regulat de suc de portocale va da primele rezultate nu mai devreme de două săptămâni, așa că este necesar să ai răbdare și să mergi cu încredere spre obiectivul tău.

Pentru ficat

Ficatul este cunoscut ca fiind un filtru natural în corpul uman. Ea este cea care captează toxinele care intră în organism odată cu mâncarea nesănătoasă. Prin urmare, este important ca ficatul să rămână în stare de pregătire cât mai mult timp posibil și să poată preveni bolile grave.

Sucul de portocale provoacă activarea celulelor hepatice - hepatocitele - care suferă adesea prin filtrarea deșeurilor. Concentratul de portocale din sucul proaspăt stors are un efect antiseptic asupra ficatului, mai ales în timpul afecțiunilor hepatice virale, bacteriene. Băutura stimulează, de asemenea, celulele vezicii biliare, lichefiind bila și facilitând scurgerea acesteia. Cea mai importantă proprietate a sucului proaspăt stors de portocale este că formează o reacție a enzimelor hepatice, ajutând organismul să facă față cu ușurință lenei. Dar ar trebui să vă amintiți că abuzul de acest produs poate dăuna ficatului, mai degrabă decât să-l îmbunătățească.

Hemoroizi

Hemoroizii sunt o variație a venelor rectului. Pentru a trata această boală, este important să menținem pereții vasculari într-o stare tonifiată, capabilă să reziste la stres. Sucul natural în acest caz va fi foarte util în tratamentul unei astfel de afecțiuni. Acesta trebuie băut pe parcursul zilei într-o cantitate care să nu depășească doi litri. Nu este indicat să o beți nediluată, ci diluată în proporție de 1:1. Băutura trebuie băută cu o jumătate de oră înainte de masă, astfel încât să fie mai ușor de digerat și să faciliteze excreția scaunelor de la cina de aseară. Nu uitați, însă, că după o jumătate de oră trebuie să mâncați, altfel sucul va provoca o fermentație inutilă.

Suc de portocale în produsele cosmetice

Cea mai simplă mască facială este un suc proaspăt stors, aplicat pe piele timp de cel puțin o jumătate de oră. Acest lucru nu numai că va ajuta la reîmprospătarea aspectului, ci și la umplerea epidermei cu vitamine. De asemenea, puteți zdrobi pulpa unei portocale și o puteți aplica în zona ochilor - va reduce cearcănele după o noapte de muncă grea și va îndepărta semnele de indispoziție.

Pentru pielea uscată, cel mai bun amestec este sucul de portocale cu smântână groasă și un gălbenuș de ou. Puteți amesteca tărâțe de ovăz cu trei până la cinci linguri de suc de portocale - nu există un exfoliant mai bun.

Nocivități și contraindicații

Nocivitatea oricărui produs este reprezentată de efectele sale asupra organismului. Dacă există o intoleranță individuală, atunci, indiferent de beneficii, un astfel de produs nu ar trebui să fie utilizat sub nicio formă. Există mai puține contraindicații pentru utilizarea sucului de portocale decât indicații, astfel încât este necesar să se contureze gradul de beneficiu față de posibilele efecte nocive.

Sucul de portocale nu trebuie consumat pe stomacul gol, deoarece poate crește aciditatea sucului gastric.

Este contraindicat în următoarele condiții:

• hepatită;
• gastrită hiperacidă;
• urolitiază;
• pancreatită;
• Ulcere intestinale/gastrice;
• colecistită; dischinezie biliară;
• enterită, colită;
• colelitiază.

Abuzată în forma sa pură, băutura poate contribui la apariția diabetului de tip 2.

Luați aminte! Smalțul dinților are de suferit de pe urma sucului de portocale, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți la el. Acest lucru înseamnă pur și simplu că ar trebui să vă clătiți întotdeauna gura cu apă după ce ați băut sucul și, chiar mai bine, să vă spălați pe dinți.

Cum să faci suc de portocale acasă

Sucurile care pot fi făcute acasă, fără adaos de zahăr, conservanți și coloranți, sunt cele mai sănătoase. Cel mai simplu mod de a o face este să folosiți o pulpă de fructe și un storcător obișnuit. Pentru a face acest lucru, spălați cu grijă fructul fără a îndepărta pielea, împărțiți-l în două jumătăți și stoarceți sucul din pulpă. În cazul în care storcătorul poate fi ajustat la modul de cantitate de pulpă, este mai bine să faceți un fraiche.

Cât timp puteți păstra sucul de portocale proaspăt stoarse

Sucul de portocale proaspăt stors își păstrează proprietățile utile timp de numai 48 de ore, după care se oxidează. După aceea începe procesul de descompunere a unor componente foarte importante, ceea ce duce la pierderea de microelemente nutritive și, în consecință, la fermentație. După două zile, sucul este încă potabil, dar proprietățile așteptate de la el se vor pierde.

Cum să bei corect sucul de portocale

Sucurile acre, așa cum am menționat mai devreme, datorită conținutului lor de acid organic, se recomandă să fie băute cu paiul și numai după masă.

Cât de mult puteți bea pe zi

Nutriționiștii recomandă consumul a cel puțin 200 ml de suc de portocale proaspăt stors zilnic. Acest lucru nu numai că vă va îmbunătăți funcția gastrointestinală, vă va întineri aspectul pielii, dar vă va ajuta să faceți față virușilor în timpul răcelilor. Principala regulă este să nu exagerați. Doar așa băutura poate fi bună.

Pot să o beau pe stomacul gol și noaptea?

Fiind vorba despre forma acră a fratelui, îl puteți bea pe stomacul gol, dar numai în scopul pierderii de kilograme și sub formă diluată. Prin urmare, unii dieteticieni sunt de acord că anumite băuturi trebuie băute pe stomacul gol pentru a maximiza efectul ingredientului activ din aliment. De asemenea, se obișnuiește să se folosească un păhărel de noapte pentru a rupe pofta de mâncare. Cu toate acestea, dacă scopul nu este de a pierde în greutate, este mai bine să consumați această băutură între mese.

Fapte despre portocale

Portocala este un fruct surprinzător de însorit și există o mulțime de povești în jurul ei, inclusiv cele legate de originile sale.

1. Există țări cu legi ciudate. De exemplu, în California este ilegal să mănânci portocale în timp ce faci baie.
2. Portocalele se găsesc doar în climatele temperate; la tropice sunt verzi.
3. În mod surprinzător, poți fi salvat de arsurile îngrozitoare la stomac cu suc de portocale, deoarece acidul fructului se transformă în alcalin atunci când intră în stomac.
4. Din punct de vedere statistic, printre iubitorii de parfumuri, aroma de portocale ocupă locul trei, după ciocolată și vanilie.
5. Fructul de portocală este considerat o boabă.
6. 85% din întreaga recoltă de portocale din întreaga lume este folosită pentru a face suc.
7. Portocaliul este cel care își sacrifică lemnul în favoarea bețelor care servesc drept instrumente de manichiură în întreaga lume.
8. Portocalele sunt cele care produc cea mai mare recoltă de citrice din întreaga lume.
9. S-a dovedit științific că portocalele ajută în lupta împotriva cancerului.

Fotografie de suc de portocale