Castravete de mare (trepang): proprietăți utile și contraindicații, utilizare

Mulți oameni sunt familiarizați cu trepangul ca fiind un castravete de mare, în China se numește Hai-Shen - "ginseng de mare".

A fost comparat cu ginsengul pentru proprietățile sale vindecătoare. Pentru că, la fel ca faimoasa rădăcină, are proprietăți unice. Iar în Japonia, se spune că această delicatesă este capabilă să vindece orice boală, chiar și în forme neglijate.

Ce este trepang

În ciuda comparațiilor cu un castravete, trepanul nu are nimic de-a face cu o legumă - este o moluște din familia echinodermelor. În stare de repaus, arată ca un vierme lung și spinos. În stare normală, lungimea sa variază între 30 și 45 cm, în timp ce în stare de excitație sau de frică, dimensiunea sa scade de trei ori. Culoarea scoicii depinde de condițiile de mediu și de habitat. Astfel, culoarea sa poate varia de la albastru la maro.

Trepangi trăiesc în mările reci - Marea Japoniei, Marea Galbenă și Marea Chinei de Est. Este deosebit de popular în Orientul Îndepărtat, în Japonia și China.

De fapt, ca orice animal marin, se caracterizează printr-un conținut ridicat de micro și macroelemente, care sunt similare cu cele prezente în corpul uman. Cu toate acestea, în cadrul unui studiu detaliat, oamenii de știință au descoperit că trepangul conține de sute de ori mai mult cupru, fier și iod decât peștele și alte animale marine.

Introducerea trepangului în alimentație ajută la întărirea sistemului imunitar și la vindecarea diverselor afecțiuni, în timp ce extractele și tincturile sale sunt luate pentru prevenirea cancerului.

Care este diferența dintre trepang și cucumaria

Cucumaria este cea mai apropiată rudă a trepangului. Aspectul, compoziția chimică și gustul său într-o mâncare gătită sunt destul de asemănătoare cu cele ale trepangului și, prin urmare, o persoană obișnuită, chiar și atunci când este gătită, le poate confunda cu ușurință. Dar castravetele este mai mare decât trepangul. Acesta poate avea o lungime de până la 60 cm și o greutate de până la 1 kg.

Care este mai sănătos

Deși beneficiile consumului de moluște sunt aproape identice, trepangii au mai mult zinc și cupru, în timp ce castraveții sunt bogați în glicozide, care sunt aproape absente în primii. Ginsengul de mare este, de asemenea, bogat în eleutherococcus, care este unul dintre cei mai puternici agenți antivirali, dar nu și în cucumaria.

Și, în ciuda asemănărilor în ceea ce privește compoziția, castravetele de mare este preferat în Japonia și China. Acest lucru se datorează faptului că castraveții trăiesc mai adânc în mare și adesea trăiesc pe fundul noroiului, motiv pentru care mirosul și gustul lor sunt mai aspre. Și în al doilea rând, carnea castravetelui este mult mai delicată.

Compoziție și calorii

Castravetele de mare, la fel ca multe alte fructe de mare, este un produs alimentar. Are 7,3 grame de proteine la 100 de grame, 0,6 grame de grăsime și niciun carbohidrat. Valoarea calorică este de numai 32 kcal.

În același timp, holoturia este incredibil de utilă și bogată în aminoacizi, vitamine și oligoelemente. De exemplu, acestea sunt bogate în complexul de vitamine B, precum și în E, C, H.

1. B12 ajută la normalizarea metabolismului și întărește sistemul nervos.
2. Frumusețea vitaminei B2, încetinește îmbătrânirea pielii și a părului și îmbunătățește producția de colagen. Este, de asemenea, responsabil pentru vedere și pentru sănătatea retinei.
3. Acid nicotinic - B3, a cărui carență duce la creșterea colesterolului, scăderea hemoglobinei și îngroșarea sângelui.
4. B6 este esențial pentru o activitate mentală constantă, îmbunătățește memoria și starea de spirit.
5. Vitamina E favorizează regenerarea pielii și vindecarea rănilor, promovează producția de colagen, întinerind astfel pielea.
6. Vitamina C, esențială pentru un sistem imunitar puternic, reglează, de asemenea, sinteza hormonilor.
7. Vitamina H, sau biotina, este importantă pentru persoanele cu diabet. Reglează producția de insulină din sânge. Cantități adecvate de biotină vor avea un efect pozitiv asupra pielii, dispoziției, energiei și vor crește activitatea fizică și mentală.
8. Acizii grași nesaturați, cum ar fi omega-9, omega-6, omega-3, care nu sunt produși de organismul uman, stimulează producerea de substanțe protectoare pentru sistemul imunitar. De asemenea, sunt antialergice și au un efect antiinflamator.
9. Un conținut ridicat de fosfolipide previne apariția bolii Alzheimer, a accidentului vascular cerebral și a altor boli legate de creier. De asemenea, dacă sunt suficient de ridicate, fosfatidele curăță ficatul și îl ajută să se regenereze cât mai repede.

Carnea de scoică este, de asemenea, bogată în fier, fosfor, fluor, cupru, iod și calciu, ceea ce o face superioară altor creaturi marine.

Cum este util castravetele de mare

Beneficii generale

Interesant este faptul că în Japonia, trepangul este popular de peste 5 secole datorită proprietăților sale medicinale.

1. Carnea de Trepang este inclusă în alimentație în bolile glandei tiroide. Datorită conținutului său ridicat de iod, castravetele de mare poate fi numit indispensabil pentru recuperarea și normalizarea sistemului endocrin. Iodul reduce oboseala în timpul unei activități mentale prelungite, are un efect bun asupra atenției și memoriei. Produsele care conțin iod ajută, de asemenea, în cazul umflăturilor și îmbunătățesc funcția sistemului genito-urinar.
2. Scoica este recomandată și în cazul anemiei feriprive și al carenței de fier în general. Toate acestea datorită faptului că peștele de mare și fructele de mare ferrum este cel mai ușor și rapid absorbit de corpul uman, datorită similitudinii compoziției chimice, în general.
3. Carnea de Trepang este bogată în proteine, ceea ce o face indispensabilă pentru a câștiga și recâștiga rapid masa musculară. Apropo, 100 de grame de scoici conțin de 3 ori mai multe proteine decât carnea de vită și de 4 ori mai multe decât peștele de mare.
4. Magneziul este esențial pentru o activitate fizică și mentală intensă. De asemenea, este indicat pentru persoanele care petrec o perioadă lungă de timp stând într-un singur loc.

Trepang, datorită unei game largi de vitamine și elemente, ajută și la vindecarea

• boli gastrointestinale (gastrită, colită, pancreatită);
• diabet zaharat;
• boli de rinichi;
• artrită, artrită, gută și alte probleme articulare;
• tulburări ginecologice și sângerări uterine;
• Tuberculoză, bronșită și pneumonie.

Și, bineînțeles, este indispensabil ca agent antibacterian, antiinflamator și antimicrobian. Și poate fi folosit atât intern, cât și extern, sub formă de extract, care poate fi preparat și acasă.

Carnea de Trepang este un produs unic - în unele privințe, chiar indispensabil. Este atât de bogată în toate cele necesare pentru a promova sănătatea și a menține funcțiile vitale ale omului, cu oligoelemente, vitamine și aminoacizi, încât este recomandată chiar și în cazul unor boli grave. În Orient, bărbații și femeile care știu multe despre crustacee le folosesc în dieta lor zilnică, ceea ce previne sau combate bolile.

Doar 100 de grame de trepang pe zi, fie că este sub formă de tinctură sau fiert, poate furniza organismului calciu, fier și vitaminele B, C și H.

Pentru bărbați

Consumul de carne de trepang:

• ajută în cazul problemelor de potență;
• Combate infecțiile genito-urinare, în special cele cauzate de chlamydia;
• ameliorează urinarea dureroasă;
• crește libidoul;
• îmbunătățește starea spermei;
• favorizează recuperarea musculară și acumularea de masă musculară;
• favorizează blocarea histaminei;
• reduce riscul de boli cardiovasculare.

Pentru femei

Atunci când se consumă carne de trepang:

1. Riscul de boli ale organelor de reproducere este redus.
2. În cel mai scurt timp are loc un proces de vindecare a eroziunilor.
3. Îmbunătățește funcția sexuală.
4. Crește șansele de a rămâne însărcinată.
5. Se facilitează creșterea copilului.
6. Durerile din timpul perioadelor menstruale scad.
7. Inflamațiile și problemele de piele sunt ameliorate.
8. Riscul de reapariție a aftoasă este redus.
9. Vergeturile și celulita sunt prevenite.
10. Îmbunătățește tonusul pielii.
11. Metabolismul este normalizat.
12. Îmbunătățește creșterea și rezistența părului.

Sarcina

Este important de reținut că în timpul sarcinii pot fi consumate doar preparate din carne și extracte de codru. Alcoolul și infuziile de miere sunt strict interzise. Atunci când castravetele de mare este introdus în alimentație, femeia însărcinată:

1. Procesul de purtare a fătului este facilitat.
2. Se întăresc mușchii, inclusiv cei ai abdomenului și ai șoldurilor.
3. Hematopoieza este normalizată.
4. Reduce riscul de avort.
5. Bebelușul este hrănit cu substanțe nutritive în uter.
6. Oasele, dinții și părul sunt întărite.
7. Reduce riscul de pigmentare.
8. Sinteza hormonilor este reglată, iar schimbările de dispoziție și oboseala dispar.
9. Pielea este mai fermă, iar riscul apariției vergeturilor este redus.

Alăptarea

În timpul perioadei de alăptare, experimentarea preparatelor cu scoici nu este binevenită, la fel ca și infuziile. Dar medicii recomandă trepangul fiert în timpul alăptării pentru a:

1. Întăriți sistemul imunitar după naștere.
2. Îmbogățește copilul cu minerale și substanțe benefice.
3. Reduceți probabilitatea de îmbolnăvire în primele zile ale copilului.
4. Refaceți masa musculară lipsă.
5. Induce producția de colagen, care este necesară pentru o revenire rapidă a pielii la normal.
6. Obțineți o pierdere rapidă în greutate.

Pentru copii

Trepangul nu trebuie administrat copiilor cu vârsta sub 7 ani, din cauza conținutului ridicat de proteine, care poate duce la iritabilitate nervoasă, disfuncții hepatice și renale și tulburări metabolice.

La copiii cu vârsta de peste 7 ani, includerea cărnii de trepang în dieta lor

• performanța mentală este îmbunătățită;
• Îmbunătățește concentrarea;
• reducerea distragerii atenției;
• întărește sistemul imunitar;
• memoria și capacitatea de atenție sunt îmbunătățite;
• întărește oasele.

Când pierdeți în greutate

În timpul dietelor și regimurilor, proteinele, calciul iodul și magneziul, care sunt responsabile pentru bunăstarea mentală și fizică, sunt cel mai adesea reduse drastic. De fapt, respingerea bruscă a alimentelor preferate este adesea cea care duce la crize de nervi, oboseală constantă și lipsă de energie, în general.

Aici intervin fructele de mare. Conținutul ridicat al tuturor substanțelor și mineralelor esențiale poate restabili toate complexele care lipsesc în timpul dietelor. În plus, trepanul este sărac în calorii, nu are carbohidrați și are un conținut minim de grăsimi, ceea ce îl face un aliat ideal în lupta pentru un corp sănătos. Prin încorporarea castravetelui de mare în dieta ta, vei putea menține un regim strict, fără oboseală, pierdere de energie, iar rezultatul nu va întârzia să apară.

Singurul lucru de reținut este că, în această perioadă, castravetele de mare trebuie consumat doar fiert. Cu un adaos minim de sare și condimente. Este mai bine să adăugați moluște fierte în salate. În acest fel, beneficiile sale vor crește.

De asemenea, ar trebui să nu uitați să beți mai multă apă, astfel încât organismul să elimine toxinele cât mai repede posibil.

Proprietăți utile de trepang cu miere

Beneficii

Combinația dintre miere și trepang în scopuri medicinale a fost inventată în secolul al XVII-lea în China. Beneficiile celor două produse incredibil de utile, desigur, devine, de asemenea, o dublă. În Japonia și China, este încă considerat un medicament de farmacie. Infuzia este aprobată pentru consum atât de copii, cât și de adulți.

Deci, care sunt beneficiile pentru sănătate ale castravetelui de mare pe miere?

1. Aceasta ajută la combaterea excesului de greutate prin saturarea organismului cu elemente esențiale și proteine. Dieta este mult mai ușor de urmat și probabilitatea de eșec este redusă.
2. Metabolismul este restabilit, toxinele, detergenții și substanțele nocive sunt eliminate din organism.
3. Accelerează procesul de obținere și refacere a masei musculare.
4. Îmbunătățește pielea și părul.
5. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare.
6. Eficace împotriva bolilor fungice și a virusului herpetic.
7. Este eficient împotriva neoplasmelor, ca profilaxie a cancerului și în timpul tratamentului precoce.
8. Face pielea suplă și elastică și îi îmbunătățește starea în general.
9. Indispensabil pentru imunitatea scăzută.
10. Ajută la eliminarea nisipului și a pietrelor din rinichi, ajută în cazul bolilor genito-urinare.
11. Stabilizează nivelul de zahăr din sânge.
12. Îmbunătățește vederea și starea organelor de vedere.
13. Are proprietăți antipiretice, antibacteriene și antimicrobiene.
14. Accelerează regenerarea celulară și vindecarea rănilor.

Cum să gătești

Există 2 moduri de a pregăti castravetele de mare cu miere. În una dintre ele, holothuria este infuzată cu vodcă; în cealaltă, este infuzată fără. Beneficiile amândurora sunt aceleași, dar cunoscătorii spun că alcoolul extrage cele mai utile proprietăți din moluște și le îmbunătățește interacțiunea cu mierea. Cu toate acestea, nu toată lumea îl poate consuma.

Nu există nimic supranatural în acest proces. Singurul lucru este că scoica vie sau extractul de scoică este greu de găsit. Prin urmare, va fi suficient să cumpărați uscat. Acesta poate fi găsit în unele farmacii specializate. În acest fel, se poate lăsa la înmuiat timp de o zi, astfel încât să prindă din nou formă, sau poate fi tăiat în formă uscată.

Metode de preparare
Pentru a pregăti o infuzie fără alcool, aveți nevoie de 100 de grame de moluște, turnați 250 ml de miere. Infuzia trebuie făcută într-un recipient de sticlă, bine închis, deoarece plasticul va da un miros, iar într-un recipient de fier mierea se va oxida, ceea ce va duce la o perturbare a procesului. Se amestecă ușor și se pune într-un loc întunecat și răcoros timp de 7-10 zile. Este important ca borcanul să fie ferit de lumina directă a soarelui în această perioadă.

Pentru a face o tinctură alcoolică de trepang cu miere veți avea nevoie de 100 de grame de castravete de mare, 200 ml de vodcă și 250 ml de miere. Puneți vasul într-un loc întunecos timp de 18-21 de zile. Agitați poțiunea la fiecare 2 zile. După 3 săptămâni, produsul este gata de utilizare.

Cum să luați

Tinctura de miere de Trepang fără alcool se administrează după cum urmează:

1. Adulți cu greutatea de până la 70 kg - pe stomacul gol, dimineața cu 1 oră înainte de masă și seara înainte de culcare, 1 lingură.
2. Adulți peste 70 kg - de 2 ori pe zi câte 2 linguri.
3. Copii de la 7 ani - 1 linguriță dimineața, pe stomacul gol. Copiilor sub 7 ani nu li se recomandă administrarea tincturii.

Tinctura alcoolică de trepangă trebuie administrată după cum urmează:

1. Adulți - 1 linguriță dimineața pe stomacul gol și 1 linguriță înainte de culcare.
2. Copii cu vârsta peste 14 ani - 1 linguriță înainte de culcare. Sub 14 ani, este interzisă tinctura alcoolică de castravete de mare pe miere.

Pentru a preveni perfuzia ar trebui să fie utilizată timp de 3 săptămâni, apoi o pauză de 1 lună și apoi repetați cursul. Pentru tratamentul bolilor - un curs de 1 lună cu o pauză - 1 săptămână.

Cum să depozitați trepang cu miere

Pentru ca licoarea să se păstreze pentru o perioadă lungă de timp, trebuie să suportați 3 reguli după ce tinctura de scoică a fost destupată.

1. Infuzia trebuie să fie luată numai cu o lingură curată. În cazul în care intră salivă sau alte substanțe străine, au loc procese chimice care reduc utilitatea produsului.
2. Capacul trebuie să fie întotdeauna bine închis. Păstrați trepanul pe miere într-un loc rece și întunecat. Temperatura maximă este de +12°C.
3. Dacă sunt expuse la lumina soarelui, proprietățile utile ale mierii și scoicii se vor pierde.

Dacă au fost menținute condițiile de depozitare, poțiunea de castravete de mare poate fi păstrată până la 1 an. Odată ce vasul a fost deschis, trepanghelul pe miere trebuie consumat în termen de 7-10 zile. Prin urmare, este cel mai convenabil să o turnați în mai multe borcane mici, cu speranța de a o lua timp de maximum 10 zile.

Posibile efecte secundare ale trepangului pe miere

Reacțiile adverse la tinctura de miere de castraveți de mare pot apărea doar dacă există o intoleranță personală la o anumită componentă. Și cum trepangul nu provoacă reacții alergice, este contraindicat doar persoanelor cu intoleranță la proteine. De asemenea, poate apărea și din cauza depășirii dozei zilnice.

Dacă astfel de reacții nu au fost observate anterior, perfuzia trebuie oprită la primele simptome. Cele mai frecvente efecte secundare includ:

• erupții cutanate, roșeață și mâncărimi ale pielii;
• scăderea bruscă a tensiunii arteriale;
• amețeli;
• stări de leșin;
• tremurături la nivelul extremităților;
• greață;
• dureri de rinichi.

În ciuda tuturor proprietăților curative ale acestei tincturi, dacă aveți o boală gravă și cronică, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a o lua.

De asemenea, tinctura nu trebuie folosită de femeile însărcinate și de cele care alăptează. Acesta poate dăuna copilului și poate provoca o reacție alergică până la și inclusiv edemul Quincke.

Trepang în medicină

Castravetele de mare, datorită proprietăților sale vindecătoare, este adesea recomandat ca supliment la dieta medicinii tradiționale. Și este indicat chiar și pentru acele boli în care multe produse sunt strict interzise. Cu toate acestea, dacă suferiți de vreo boală, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a introduce moluștele în dieta dumneavoastră sub orice formă.

În caz de diabet zaharat

Castravetele de mare conține fructoză și glucoză, datorită cărora nu se produce insulină, astfel încât glicemia se stabilizează. De asemenea, dacă carnea de castraveți este inclusă în dieta obișnuită, aceasta normalizează tensiunea arterială și scade hemoglobina.

Un alt factor pozitiv important în utilizarea ginsengului de mare în diabet este faptul că cromul conținut în compoziție reglează producția de hormoni care împiedică depunerea grăsimilor și contribuie la eliminarea rapidă a acestora din organism.

În pancreatită

Carnea de trepang fiartă și un extract din ea ameliorează eficient sindromul dureros al pancreatitei și normalizează ulterior funcția pancreatică. Toate acestea se realizează datorită vitaminelor A și B6, de care moluștele sunt bogate. Pentru durerile severe și puternice, carnea trebuie inclusă în doze mici, dar consumată zilnic.

Pentru gastrită

Gastrita se dezvoltă cel mai adesea din cauza lipsei vitaminelor B, C și H. Iar 100 de grame de castravete de mare conțin norma zilnică a acestor vitamine. Acestea stabilizează stomacul și previn apariția ulcerelor. Carnea de trepang ameliorează, de asemenea, senzațiile dureroase și inflamațiile pereților stomacului.

În colită

Acidul folic, vitaminele A, C și riboflavina, care se găsesc din abundență în carnea de trepang, nu numai că pot ajuta în cazul colitei, dar pot preveni și microfisurile, ulcerele și inflamațiile intestinale. De asemenea, carnea fiartă facilitează defecația, favorizează o vindecare mai rapidă a pereților intestinali și eliminarea deșeurilor.

Pentru gută

Carnea de Trepang are o proprietate unică pentru persoanele care suferă de gută - este capabilă să elimine acidul din țesuturile articulațiilor, din cauza căruia acestea simt dureri constante. De asemenea, elimină toxinele și contaminanții din medicația constantă. În plus, scoica este un analgezic natural, astfel încât se obține efectul analgezic.

Utilizarea Trepang în cosmetologie

Interesant este faptul că în China, încă din secolul al XVII-lea, castravetele de mare a început să fie folosit nu numai ca aliment, ci și în scopuri cosmetice. Acum puteți găsi o mulțime de creme și fluide pentru pielea feței și a corpului, care conțin un extract de castravete de mare. Din păcate, este imposibil să aflăm dacă acest aditiv este natural în cremele din magazine, de aceea, în țările estice, cosmeticele de casă sunt vândute mai ales în piețe.

Beneficiile extractului sunt de netăgăduit. Datorită conținutului său ridicat de carotenoizi, vitamina E, aminoacizi și ceramide, care sunt esențiale pentru menținerea tinereții și sănătății pielii, efectul se obține rapid și nu este temporar.

Cremele pe bază de castravete de mare întineresc fața, combat ridurile fine, infuzează elemente importante și detoxifică. Și, de exemplu, dacă tinctura alcoolică de trepang în miere este frecată pe scalp, părul va deveni mai puternic și creșterea sa va fi accelerată în mod vizibil.

Pe lângă creme, puteți face și măști faciale. Cele mai cunoscute sunt mierea și trepangul. Pentru aceasta trebuie să măcinați 10 grame de trepangă uscată și 2 linguri de miere confiată, amestecate bine, se aplică pe piele. Lăsați masca să acționeze timp de 20-30 de minute, apoi clătiți-o prin masaj. Aceasta nu numai că are un efect de întindere, dar uniformizează și tonusul pielii, exfoliază ușor celulele moarte ale pielii și strânge porii. Bineînțeles, intoleranța individuală nu trebuie uitată.

Nocivități și contraindicații

Ca orice produs, creaturile marine, în ciuda tuturor beneficiilor lor, nu sunt recomandate pentru consum în unele cazuri. Printre acestea se numără:

• intoleranță individuală la proteine și la vitaminele B, C, A, H;
• copii cu vârsta sub 7 ani;
• sarcină și alăptare;
• creșterea libidoului;
• Hiperactivitate tiroidiană și suprarenală;
• diabetul de tip 1;
• ulcer gastric;
• alergii.

De asemenea, în cazul bolnavilor de cancer, trebuie urmate recomandările medicului și introdusă cu prudență trepangul în alimentație, altfel situația se poate agrava.

Cum să gătești castraveți de mare la domiciliu

Singura dificultate în prepararea castravetelui de mare este că nu este ușor de găsit. Mai exact, este imposibil de găsit în stare proaspătă, cu excepția coastelor unde trăiește. În acest caz, carnea de scoici congelată și uscată vine în ajutor. Din fericire, toate calitățile și proprietățile lor sănătoase rămân în ele chiar și în această stare și nu le pierd în timpul gătitului.

Carcasele congelate trebuie dezghețate în apă rece timp de 15-20 de minute. După aceea, asigurați-vă că le scaldă cu apă clocotită. Cel mai adesea sunt congelați deja eviscerați, astfel încât, după preparare, sunt gata de gătit.

În cazul celor uscate, procesul de pregătire este puțin mai complicat. În primul rând, trebuie să fie spălate de cărbunele de lemn, care este folosit pentru a acoperi carnea de trepang pentru depozitarea pe termen lung într-o formă uscată. După aceea, carcasele trebuie puse în apă caldă timp de douăzeci și patru de ore. După această perioadă, dimensiunea lor va crește de 5 ori. Apoi trebuie eviscerați prin efectuarea unei incizii longitudinale în burtă.

În continuare, tehnica de gătit este aceeași pentru toate statele. Pentru început, carnea trebuie clătită și fiartă timp de 30 de minute în apă plată, fără condimente sau sare. Apoi se scurge apa și se continuă să se gătească încă 2-2,5 ore în apă cu sare, adăugând și piper negru. Îndepărtați pielea după fierbere, astfel încât să se desprindă ușor fără a deteriora carnea.

Ulterior, holothuria poate fi adăugată în salate, prăjită în aluat sau înăbușită cu legume. Trepang poate fi găsit cel mai adesea sub formă de sos cu ceapă și ardei roșu, servit cu paste sau consumat ca un fel de mâncare separat. Castravetele de mare poate fi fiert timp de până la 1 oră, astfel încât să obțineți cea mai mare moliciune a acestuia.

Cum să mănânci castravete de mare

Castravetele de mare poate fi găsit cel mai adesea congelat, uscat sau conservat. Este strict interzis să îl consumați crud sau uscat fără tratament. În plus, trebuie gătită timp îndelungat. În total, cel puțin 3-4 ore. În caz contrar, carnea va fi cauciucată și complet necomestibilă.

Carnea de Trepang se adaugă la mâncăruri fierbinți, sosuri, salate sau se consumă ca un fel de mâncare separat.

Fapte interesante despre castravetele de mare

1. Trepang este cel mai pur locuitor al Pământului. În timpul cercetărilor s-a descoperit că microbii și virușii nu se înrădăcinează în corpul său.
2. Cea mai curată apă este cea în care trăiește castravetele de mare. Acest lucru se întâmplă pentru că ele produc enzime care curăță apa de bacterii.
3. Trepangii se pot regenera complet în 2 luni.
4. Dacă trepangul este împărțit în 3 părți, fiecare se va regenera ca un nou individ.
5. Atunci când carnea de ginseng de mare este consumată constant în alimentație, individul are capacitatea sub forma unei vindecări rapide a rănilor.
6. Trepangul este singura creatură marină care conține peste 40 de oligoelemente care se regăsesc în compoziția chimică a corpului uman.
7. Castravetele de mare nu numai că își poate schimba forma corpului și se poate micșora de 5-6 ori, dar se poate și transforma din stare solidă în gelatină.
8. Extractele de Trepang sunt cele mai bune pentru combaterea îmbătrânirii pielii.
9. Carnea și tincturile de castraveți de mare sunt recomandate persoanelor care lucrează la centralele nucleare, deoarece pot elimina până la 90% din radionuclizii din organism.
10. Acesta are proprietatea de a opri creșterea celulelor canceroase.

Fotografie de trepang