Urbech: tipuri, compoziție, proprietăți utile și contraindicații

Nu este un secret că produsele naturale sunt mult mai sănătoase decât cele care conțin aditivi artificiali. Din păcate, acestea nu se găsesc în multe locuri. Dar toată lumea vrea să mănânce alimente care nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase. Acestea se numesc superalimente. Acestea includ urbeche. Realizat printr-o tehnică specială și folosind ingrediente de origine naturală, acest fel de mâncare este bogat în vitamine și minerale, ajută la satisfacerea unei foamete puternice și are și proprietăți medicinale.

Ce este Urbech

Se numește Urbech un amestec dulce și păstoasă făcut din semințe proaspete de plante și nuci prin măcinarea lor. Are o aromă plăcută de nucă și un gust ușor dulce. Pentru a spori dulceața se adaugă puțină miere.

Materia primă este prelucrată manual pe mori speciale de piatră. Măcinarea aspră face posibilă extragerea uleiului valoros din nuci și semințe tari. Acest produs este preparat numai din produse naturale, nu este supus unei prelucrări termice. Păstrează toate componentele valoroase conținute în materiile prime.

Tehnologia de gătit paste a venit la noi din regiunile muntoase din Daghestan. Muntenii consumă acest produs din timpuri imemoriale, deși primele mențiuni despre el datează din secolul al XVIII-lea. Potrivit vechilor legende caucaziene, această delicatesă i-a salvat de la foamete pe locuitorii așezărilor montane în vremuri dificile. Acesta dădea putere și energie în timpul călătoriilor lungi și dificile.

Numele "urbech" sau "urba" se traduce din arabă prin "in". Rețeta clasică pentru acest deliciu nutritiv se bazează, într-adevăr, pe semințele plantei. În zilele noastre, se folosesc și alte ingrediente. Urbech include multe soiuri de nuci, semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de cânepă, semințe de floarea-soarelui și semințe de caise. Acestea pot fi prezente independent sau în combinație.

Acest Urbech gustos și sănătos poate fi consumat în stare pură sau ca aditiv la terciuri și sosuri pentru salate.

Urbech este folosit nu numai ca hrană. Datorită complexului său perfect echilibrat de vitamine, minerale și alte componente utile, pasta a găsit o largă aplicare în medicină și cosmetologie.

Prin ce se deosebește Urbech de untul de arahide?

Oamenii confundă adesea pasta de unt de arahide cu Urbech, fără să înțeleagă prea bine procesul de fabricație. Într-adevăr, aceste produse sunt similare în compoziție, dar au și anumite diferențe:

1. Materii prime. Nucile prăjite sunt folosite pentru a face pastă de arahide, în timp ce la Urbache se adaugă doar ingrediente crude și proaspete.
2. Compoziție. Produsul din Daghestani nu conține zahăr, sare, uleiuri, potențiatori de aromă și concentrați, în timp ce pasta conține.
3. Gust. Untul de arahide are un gust mai dulce și mai luxuriant, în timp ce urbech este delicat și doar ușor dulce.
4. Origine. Pasta de arahide a fost produsă pentru prima dată în America în 1890. De atunci, localnicii nu-și pot imagina micul dejun fără pâine prăjită cu unt de arahide. Rețeta de Urbech a fost inventată de alpiniștii din Daghestan.

Proprietățile utile ale acestor produse sunt dovedite științific. Dar în pastă se pierde o parte din substanțele valoroase (10%), deoarece materiile prime sunt supuse unei prelucrări termice.

Compoziție și calorii

Pasta delicioasă din Daghestan este bogată în vitamine, minerale și elemente chimice necesare pentru funcționarea normală a organismului.

Urbech conține următoarele substanțe:

1. Benefic pentru fondul hormonal al omului și pentru întărirea viziunii de vitamina A.
2. Vitaminele B6, B12 și tiamina (B1) care normalizează metabolismul energetic și funcționarea sistemului nervos și asigură o funcție de protecție a membranelor celulare împotriva toxinelor.
3. Vitamina K, care întărește vasele de sânge și favorizează vindecarea rapidă a leziunilor cutanate.
4. Vitamina E, care este responsabilă de starea pielii și aduce beneficii sistemului reproducător.
5. Taninuri, caroten, care previne formarea celulelor canceroase și a diferitelor tumori.
6. Fitosteroli, care normalizează nivelul colesterolului.
7. Acizi: oleic, nicotinic, stearic, linolenic, precum și omega-3 și omega-6.
8. Magneziu, potasiu, iod, fier, zinc, contribuind la ficat și la sistemul endocrin.

Urbech este destul de caloric. În medie, 100 g de produs conțin 540 kcal. Această cifră depinde de ingrediente. Cel mai puțin caloric este urda de semințe de ciulin de lapte (402 kcal). Cea mai mare valoare este cea a alunelor, de 679 kcal.

În ciuda valorii energetice ridicate, acest produs este rapid absorbit de organism. Acest lucru este facilitat de cantitățile optim echilibrate de grăsimi, proteine și carbohidrați.

Cum este util Urbech?

Beneficii generale

Locuitorii din Caucaz, în special cei care locuiesc în zonele muntoase, mănâncă produse sănătoase și naturale, inclusiv o delicatesă dulce - Urbech. Are capacitatea de a satura rapid organismul, sporind forța și energia.

Elementele conținute în această pastă gustoasă nu numai că ameliorează senzația de foame, dar întăresc și sistemul imunitar. Urbech are un efect pozitiv asupra vederii și asupra funcției stomacale. Produsul este capabil să normalizeze raportul dintre acizii și alcalii din organism, scăpând astfel de ulcerele peptice.

Produsul, bogat în micro și macroelemente, are un efect benefic asupra sistemului musculo-scheletic, normalizând tonusul muscular și ameliorând reumatismul și durerile de gută. Consumul zilnic de paste ajută la îmbunătățirea metabolismului. Cu siguranță afectează îmbunătățirea funcției intestinale și a stării pielii.

Această delicatesă din Daghestan este indispensabilă în sezonul rece. Este folosit nu numai pentru a preveni răcelile, ci și pentru a le vindeca. Urbech ajută să scapi de durerea neplăcută în caz de laringită, durere în gât și faringită. Pasta vâscoasă, care învăluie gâtul, reduce iritația în timpul tusei uscate.

Pentru femei

Produsele care conțin niveluri ridicate de vitamina E sunt foarte benefice pentru organismul frumoasei jumătăți a omenirii. Unul dintre acestea este urbeche, făcut din semințe de floarea-soarelui.

O pastă care conține alune sau caju este necesară pentru femeile care preferă pantofii cu toc înalt. Îmbunătățește circulația sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge și a venelor varicoase.

Toate tipurile de urbache conțin destul de mulți antioxidanți, care curăță organismul de substanțe nocive, îmbunătățesc starea pielii.

Urbacul de migdale previne îmbătrânirea, în timp ce urbacul din semințe de susan întărește mușchii și oasele. Acesta este consumat în special de femeile care frecventează sălile de sport și centrele de fitness.

Pentru bărbați

Pastele delicioase, bogate în calorii, stimulează nivelul de energie pentru bărbați pentru o perioadă lungă de timp. În plus, nucile au un efect benefic asupra potenței și activează creierul.

Urbech este deosebit de util pentru bărbații implicați în muncă fizică grea sau care sunt pasionați de haltere și culturism. Consumul zilnic al acestui produs ajută la creșterea masei musculare.

Semințele de in și ariciul de dovleac sunt bune pentru bărbați după vârsta de 35 de ani. Întărește părul și previne chelia.

Sarcina

În timpul perioadei de naștere, corpul feminin are nevoie de surse suplimentare de vitamine și substanțe utile. Iar Urbe conține destul de multe dintre ele, așa că viitoarele mame îl pot include în dieta lor.

Urbech va reface energia necesară și va ameliora oboseala. Pasta de chimen negru va întări sistemul imunitar. Cedrul urbache este bogat în arginină, care are un efect benefic asupra dezvoltării fetale.

În ciuda tuturor beneficiilor pentru sănătate ale acestui produs, femeile însărcinate ar trebui să obțină aprobarea medicului lor înainte de a-l consuma.

Alăptarea

Preparat din ingrediente naturale, Urba este o sursă de vitamine, aminoacizi și nutrienți esențiali pentru mamele care alăptează și pentru bebelușii lor. Urbech din nuci, semințele de cânepă nu numai că vor satura organismul cu substanțe utile, dar vor crește și producția de lapte.

Înainte de a include urbeche, mamele care alăptează trebuie să consulte medicul și să stabilească dacă bebelușul este alergic la orice componentă a produsului.

Pentru copii

Organismul unui bebeluș în creștere și dezvoltare are nevoie în mod constant de surse suplimentare de substanțe benefice. Dacă nu există contraindicații, urbache poate fi inclus în siguranță în dieta copilului. Calciul, magneziul, o serie de vitamine și aminoacizi vor asigura dezvoltarea normală a tuturor organelor copilului, precum și contribuția la îmbunătățirea imunității. Acest lucru va da organismului puterea de a lupta împotriva diferitelor virusuri și infecții.

Consumul zilnic de Urbech de către adolescenți activează funcția cerebrală. Contribuie la o mai bună concentrare și la o mai bună digestie a unei cantități mari de informații. Un mic dejun urban este excelent pentru tinerii sportivi, deoarece le dă energie pentru ziua de azi și le crește activitatea fizică. Aceste paste dulci și gustoase sunt o alternativă bună la dulciurile nesănătoase și nu vor aduce decât beneficii suplimentare.

Pentru pierderea în greutate

Deși Urbech face parte din categoria produselor hipercalorice, este recomandat a fi inclus în dieta persoanelor slabe. Îmbunătățește metabolismul, funcția intestinală, accelerează descompunerea grăsimilor și saturează organismul cu elementele utile lipsă.

Nutriționiștii recomandă consumul de semințe de in urbache, dar fără adaos de îndulcitori. Poate fi consumat la micul dejun în formă pură sau adăugat ca dressing la salate de legume, terciuri. O cantitate mică din acest produs (1-2 lingurițe) poate estompa foamea pentru câteva ore, energizând și dând vitalitate pentru întreaga zi.

Tipuri de urbeche și beneficiile lor

Urbech-ul clasic din Daghestan era făcut din semințe de in. În prezent, sunt disponibile numeroase varietăți de pastă. Se bazează pe unul sau mai multe ingrediente. Poate fi o varietate de semințe sau nuci. În funcție de componente, proprietățile benefice ale urbachei sunt îmbunătățite.

Cele mai frecvente tipuri includ.

Sesam .

Acest tip are un gust deosebit, care nu poate fi egalat cu un analog. Gustul este astringent, cu o ușoară amărăciune și o notă de nucă abia perceptibilă. Culoarea urbech-ului este ușor lăptoasă, uneori aproape albă.

Conține semințe de susan alb sau negru sau un amestec al acestora. Valoarea biologică a semințelor acestei plante este aproape identică. Acestea conțin o mulțime de componente utile:

1. Cantități uriașe de Ca, Cu, Mg. De aceea, o cantitate mică de Urbech de susan va furniza organismului 70% din doza zilnică de cupru, 30% din calciu și 28% din magneziu.
2. Phytin, care normalizează echilibrul de minerale și vitamine, tensiunea arterială. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
3. Tiamina. Aceasta accelerează procesele metabolice și reglează procesele hormonale.
4. Vitaminele A, B. Întăresc pereții vasculari, îmbunătățesc sângele și sistemul imunitar.
5. Vitamina E, care are un efect benefic asupra pielii, întărește părul, încetinește procesul de îmbătrânire.

Urbech din semințe de susan alb are proprietăți care întăresc țesutul osos. Este recomandat copiilor pentru a evita dezvoltarea rahitismului, persoanelor cu osteoporoză.

Valoarea energetică destul de ridicată a produsului ajută la restabilirea rapidă a forței după exerciții fizice, sport.

Sesame Urba îmbunătățește rezistența la bolile virale. Este deosebit de bun pentru prevenirea gripei în timpul toamnei, primăverii și iernii.

Fabricat din sâmburi de caise

Această pastă conține, pe lângă ingredientul principal, semințe de in, semințe de floarea-soarelui și miere. Fiecare ingredient este plin de nutrienți, iar împreună oferă o gamă unică de vitamine, minerale și elemente chimice care aduc beneficii neprețuite organismului. Această formă conține cea mai mare cantitate de proteine vegetale. Pasta naturală obținută are o aromă plăcută și un gust cremos.

Urbache de sâmburi de caise nu este folosit doar ca desert sau sos dulce. Datorită conținutului său de vitaminele B, A, C, calciu, iod, zinc, fier, este un remediu excelent pentru prevenirea și tratarea unor boli.

Pasta este folosită în scopuri medicinale:

1. Accelerează expectorația flegmei și servește ca un excelent expectorant.
2. Stimulează sistemul imunitar slăbit de boală în răcelile însoțite de tuse.
3. Normalizează funcția intestinală, scăpând de constipație și balonare.
4. Promovează metabolismul.
5. Elimină substanțele nocive și toxinele din organism.
6. Susține activitatea inimii.
7. Are efecte benefice asupra sistemului nervos.

Cercetările medicale recente au confirmat utilitatea amigdalinei (B17) în tratamentul complex al tumorilor canceroase.

Din semințe de dovleac

Culoarea de smarald a acestui tip de urbache nu poate fi confundată cu nimic altceva. De asemenea, are un miros destul de neobișnuit.

Semințele de dovleac urbache au multe calități utile datorită complexului bogat în vitamine și minerale:

1. Conținutul suficient de fier din produs ajută la creșterea hemoglobinei.
2. Zincul are un efect pozitiv asupra creierului și îmbunătățește memoria. Acest element stimulează vitalitatea și activează toate procesele vitale. Aceste proprietăți îl fac pe Urbech indispensabil în dieta adolescenților.
3. Potasiul și magneziul elimină toate tulburările sistemului nervos.
4. Acidul folic și acidul linoleic din compoziția chimică a semințelor de dovleac ajută la reducerea riscului de boli de inimă și a venelor varicoase. Acestea curăță vasele de sânge, eliminând formarea de plăci.
5. O cantitate mare de cucurbitină permite ca pasta să fie folosită pentru tratamentul și prevenirea viermilor.

Acest remediu natural îmbunătățește digestia, funcționează ca un curățător natural al ficatului. Are un efect benefic asupra intestinelor, eliminând balonarea, constipația.

Prăjitura din semințe de dovleac are proprietăți antiinflamatorii și diuretice, deci este utilă pentru persoanele cu probleme ale sistemului genito-urinar. Reduce riscul apariției pietrelor la rinichi și la vezica biliară.

Componentele utile din compoziția semințelor de dovleac Urbech au un efect pozitiv asupra sănătății bărbaților. Ele nu numai că măresc puterea masculină, dar sunt și un agent profilactic împotriva prostatei și a cancerului.

Nuci

Unul dintre cele mai delicioase tipuri de urbache. Poate conține doar un singur tip de nucă, dar cel mai adesea se folosește un sortiment. Copiilor le place pentru că are gust de pastă de ciocolată, mai ales dacă conține boabe de cacao.

Nut Urbech este cel mai bun remediu pentru îmbunătățirea funcției cardiace, deoarece toate materiile prime conțin mult fier.

În funcție de cantitatea de ingrediente, cresc și proprietățile benefice ale produsului:

1. Nucile îmbunătățesc funcția cerebrală și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
2. Caju conține cea mai mare gamă de vitamine și minerale. Ajută la îmbunătățirea stării pielii, are proprietăți care întăresc unghiile, părul, dinții, are un efect pozitiv asupra activității tuturor organelor interne.
3. Migdalele sunt bune ca un curățător natural de toxine și alte substanțe nocive. Urbech cu migdale elimină eficient simptomele diferitelor tipuri de otrăvire. Acest produs este recomandat a fi consumat zilnic de persoanele care lucrează în uzine chimice și care locuiesc în zone metropolitane. Singurul dezavantaj este că este permisă pentru copii după vârsta de 4 ani.
4. Alunele nu numai că au un efect pozitiv asupra sistemului circulator și a inimii. Acesta conține o cantitate destul de mare de vitamina E. Acest element este indispensabil pentru îmbunătățirea stării pielii și a părului. Acesta previne îmbătrânirea și îmbunătățește, de asemenea, sănătatea femeilor.
5. Alună. Urbacul care conține acest tip de nucă este considerat a fi unul dintre cele mai bune diuretice naturale. Din acest motiv, se recomandă să o luați pentru hipertensiune arterială, extremități umflate. Este util și pentru bărbați; îmbunătățește funcția de reproducere.

Nucul urba te scapă de durerile de cap și este considerat unul dintre cele mai bune metode de prevenire a hipertensiunii, diabetului și anemiei.

Important: Trebuie să aveți grijă când consumați urbach de arahide, deoarece nuca este un alergen puternic.

Nucă de cocos

Urbech este obținut din pulpa de nucă de cocos. În forma sa finală, este un lichid uleios destul de gros. Are un miros distinctiv și o culoare albă. O caracteristică specială a urbechei de nucă de cocos este că se întărește foarte repede la temperaturi sub 24°C.

Acest amestec păstoasă conține o mulțime de acizi grași care au un efect pozitiv asupra activității creierului și a funcției sistemului nervos central. Ajută la restabilirea energiei și a activității și este indispensabilă în dieta persoanelor care petrec mult timp angajate în activități fizice și sportive intense.

Compoziția chimică include potasiu, magneziu, fosfor, calciu, complexul de vitamine B6, PP, E și o cantitate mică de C. Un constituent unic este fibra alimentară - calorizator.

Consumul său contribuie la:

• să întărească sistemul imunitar;
• normalizarea nivelului de colesterol;
• prevenirea formării de plăci pe pereții vaselor de sânge;
• îmbunătățirea funcționării mușchilor inimii.

Datorită proprietăților sale antimicrobiene și de vindecare a rănilor, nuca de cocos urbache este deosebit de utilă pentru cei care suferă de boli de piele. În acest caz, nu este doar mâncat, ci și folosit ca unguent, aplicându-l pe zonele iritate sau deteriorate ale pielii.

Ingredientul principal crește libidoul, astfel încât pasta este adesea recomandată bărbaților și femeilor după vârsta de 56 de ani. Dar acest lucru se întâmplă numai dacă nu există contraindicații.

Din semințe de chia

Urbech din aceste semințe exotice a început să fie făcut destul de recent. Și toate acestea pentru că chia are o valoare biologică unică pentru organism. O singură sămânță conține mult mai mulți antioxidanți decât afinele sau merișoarele. Chiar și somonul cel mai bogat în aminoacizi omega-3 este inferior semințelor plantei.

1. Urbech preparat din semințe de chia este bogat în calciu. Acesta este absorbit mai rapid de organism decât cel conținut în lapte, datorită prezenței borului în compoziția chimică.
2. Vitaminele din el ajută la îmbunătățirea sistemului musculo-scheletic.
3. Acidul folic, vitamina E normalizează nivelurile hormonale. Semințele de Chia Urbech sunt utile în adolescență, pentru femei în perioada de schimbări hormonale.
4. Produsul are un efect pozitiv asupra intestinelor: scapă de constipație, flatulență.
5. Produsul are proprietăți antivirale și de întărire. Acestea sunt deosebit de bune pentru prevenirea bolilor respiratorii.
6. Cuprul, zincul, fierul, vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii, la întărirea unghiilor, a părului, la creșterea hemoglobinei.

Este posibil să consumați semințe de chia urbache dacă nu există o alergie la această componentă.

Chimen negru

Una dintre cele mai amare varietăți, care nu trebuie consumată fără adaos de miere sau zahăr. Are o listă uriașă de nutrienți care sunt esențiali pentru sănătatea umană.

1. Semințele de chimen sunt bogate în proteine. Este responsabil pentru sistemul imunitar uman și luptă împotriva pierderii dinților și a unghiilor fragile.
2. Produsul este bogat în vitamina B. Datorită acestui fapt, urbeche este bun pentru sistemul nervos și contribuie la un metabolism normal.
3. Persoanele cu diabet zaharat vor beneficia de câteva linguri pe zi. Produsul scade nivelul de zahăr din sânge și previne insulina. Diabetul este mult mai bun în acest caz.
4. Medicii recomandă consumul de urbache pentru cancerul pancreatic, colorectal și de sân. Chimenul negru previne creșterea și apariția tumorilor.
5. Semințele de chimen au anumite beneficii pentru creier, îmbunătățesc motricitatea fină și concentrarea.
6. În bolile tractului gastro-intestinal, urbache ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism.
7. Este bun pentru femei în timpul sarcinii, alăptării și menstruației.

Dacă nu există alergii, pasta poate fi administrată în 2 linguri pe zi.

Urbache din semințe de chimen negru se folosește pentru tratament extern. Este eficient pentru veruci, herpes, acnee și erupții alergice, eczeme și alte boli de piele.

Cânepă

Fabricat numai din semințe de cânepă tehnică, astfel încât conținutul de droguri este complet eliminat.

Hemp Urbache păstrează toate proprietățile unice ale semințelor acestei plante. Produsul conține mai mult de 15 tipuri de aminoacizi esențiali și globulină. Aceste elemente contribuie la producerea de anticorpi care cresc rezistența organismului la boli. Este, de asemenea, bogat în vitamine, fosfor, zinc, fier, magneziu. Întregul complex are un efect de întărire, de regenerare a corpului uman.

Produsul este indispensabil pentru anemie, deoarece conține analogul vegetal al hemoglobinei - clorofila. Acest tip de urbecăială este foarte utilă pentru jumătatea mai puternică a omenirii. Crește potența și servește ca un excelent agent profilactic pentru adenomul de prostată.

Pasta de semințe de cânepă are o serie de alte proprietăți utile:

1. Are un efect pozitiv asupra organelor digestive.
2. Are un efect analgezic care ameliorează spasmele și durerile la nivelul articulațiilor.
3. Efect benefic asupra sistemului nervos, crescând rezistența la stres, eliminând iritabilitatea și atacurile bruște de anxietate.
4. Îmbunătățește somnul.

Semințele de cânepă Urba sunt o sursă de proteine suplimentare, esențiale pentru funcționarea normală a sportivilor, vegetarienilor și a celor care mănâncă crudități.

Semințe de mac

Mierea este un ingredient indispensabil. Acest ingredient nu numai că adaugă dulceață și astringență, dar face ca urbache de mac să fie și mai hrănitoare și mai utilă. Gustul pastei este dulce, astringent, dar are o notă de amărăciune.

Deoarece Urbech nu este supus unui tratament termic, își păstrează toate proprietățile valoroase ale semințelor de mac. Acesta conține 1/5 din proteine și carbohidrați. De asemenea, este bogat în calciu, magneziu și cupru. Acestea întăresc țesutul osos, cresc hemoglobina, îmbunătățesc funcția cerebrală și memoria.

Capacitatea unică a macului de a avea un efect calmant se păstrează într-o pastă făcută din semințele sale. De aceea, este indispensabil pentru persoanele cu tulburări ale sistemului nervos, excitabilitate crescută. Reduce probabilitatea apariției depresiei sezoniere. Este, de asemenea, folosit ca somnifer natural.

Conținutul destul de ridicat de vitamine este capabil să refacă necesarul pentru funcționarea normală a organismului.

Urbech din semințe de mac este folosit ca remediu natural pentru eliminarea giardiei, a viermilor și a altor paraziți. Datorită proprietăților sale antivirale și antibacteriene, este adesea recomandat în tratamentul complex al dizenteriei și diareei.

Semințe de ciulin de lapte

Produsul are un miros neobișnuit de plante și un gust astringent, ușor acrișor. Produsul conține, de obicei, și semințe de floarea-soarelui. Această componentă conferă pastă finită o unsoare și elasticitate.

Semințele de ciulin Urbech, în ciuda conținutului său caloric, sunt rapid absorbite de organism. Este unul dintre cele mai dietetice tipuri de urbache. Combinația optimă de carbohidrați și proteine duce la o stingere rapidă a foamei. Datorită acestui fapt, ciulinul de lapte urbache este inclus în dieta persoanelor aflate la dietă.

Unul dintre cele mai valoroase elemente din compoziția chimică este silimarina. Este unul dintre cei mai buni antioxidanți care au un efect de curățare a organismului. De asemenea, ajută la repararea celulelor hepatice deteriorate.

Vitaminele, micro și macronutrienții conținuți în pasta de semințe de ciulin de lapte au un efect pozitiv asupra sistemului circulator, asupra funcționării organelor interne, în special a ficatului. Acest produs normalizează nivelul de zahăr din sânge, curăță organismul de substanțe nocive.

Ciulinul din semințe de ciulin de lapte are un efect de refacere a organismului după radioterapie și chimioterapie, previne răspândirea metastazelor.

Fistic

Acest urbache are o culoare verde caracteristică, este mai degrabă vâscos și neîndulcit. Semințele de floarea-soarelui sunt incluse în compoziție. Se adaugă câteva picături de miere pentru a îmbunătăți gustul înainte de consum.

Deoarece fisticul nu este supus nici unui fel de procesare, acesta își păstrează toate proprietățile unice, care sunt îmbunătățite de compoziția chimică a semințelor de floarea-soarelui.

Proprietăți utile:

1. Îmbunătățește funcția tractului gastrointestinal și intestinal, accelerează procesele metabolice. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre din fistic.
2. Aceasta întărește pereții vasculari, îmbunătățind circulația sângelui. Afectează în mod pozitiv activitatea inimii.
3. Normalizează activitatea pancreasului, a vezicii biliare, curățând canalele. Îmbunătățește capacitatea funcțională a ficatului, de aceea este recomandat pentru hepatită.
4. Este considerat unul dintre cei mai buni antioxidanți naturali, deoarece conține compuși fenolici.
5. Este un remediu excelent pentru depresie. Datorită vitaminei B1, este esențială pentru susținerea organismului în situații de stres.
6. Are un efect de întinerire datorită conținutului de vitamina E.
7. Acesta întărește dinții, oasele și mușchii și îmbunătățește vederea, deoarece conține zeaxantină și luteină.
8. Are un efect revitalizant și regenerator asupra tuturor organelor datorită complexului de vitamine PP, H și A.

Pistachio Urbech este un excelent agent de întărire și tonifiere. Este excelent pentru regenerarea organismului după o boală și oferă sprijin în timpul unui efort fizic și psihic mare.

Urbech în medicină

În țara sa natală, acest produs nutritiv și util este folosit nu numai ca aliment, ci și ca medicament. Datorită compoziției sale bogate în substanțe utile, Urbech este inclus în complexul de măsuri preventive și curative.

Pentru diabet zaharat

Persoanele care suferă de o astfel de boală, este util să consume zilnic urzică de in. Are capacitatea de a reduce nivelul de zahăr și previne agravarea stadiului de agravare a bolii. Semințele de in activează metabolismul și sunt un excelent preventiv.

În pancreatită

Inflamația pancreasului implică o dietă strictă. Alimentele grase sunt excluse din dietă. Un remediu popular potrivit pentru această perioadă este o cură cu semințe de in sau de ciulin de lapte. Acesta, deși nu este tocmai sărac în calorii, este permis în doze normale. Proprietățile medicinale ale inului contribuie la îmbunătățirea organelor digestive și la accelerarea procesului de recuperare a funcției pancreatice. Ciulinul de lapte este capabil să oprească răspândirea bolii și să reducă nivelul de durere. Compoziția chimică a acestei plante, care stimulează sistemul imunitar, permite organismului să lupte mai repede împotriva bolii.

Cel mai bun moment pentru a lua aceste tipuri este în orele dimineții. Trebuie să începeți cu o doză mică (1/2 linguriță), apoi creșteți treptat.

Dar urbache de arahide, care are un puternic efect coleretic, poate provoca daune ireparabile organismului în pancreatită.

Gastrită

Urbech, care îmbunătățește digestia, este folosit în tratamentul complex și în prevenirea gastritei.

Purificarea organismului, ameliorarea inflamației pe mucoasa gastrică, reducerea durerii și a crampelor în timpul proprietăților bolii sunt inerente în pasta făcută din ciulinul de lapte, semințe de in și semințe de dovleac.

Cantitatea mare de aminoacizi și antioxidanți conținută în urbache de nucă de pin îmbunătățește pofta de mâncare, vindecă microfisurile mucoasei și normalizează aciditatea.

Urbech nu trebuie luat în timpul unei exacerbări a bolii, deoarece toate alimentele grase și bogate în calorii sunt excluse în această perioadă.

Este necesară aprobarea unui specialist înainte de consum.

Pentru intestine

Consumul regulat de Urbech ajută la normalizarea funcției intestinale. Componentele care alcătuiesc nucile și semințele au un efect benefic asupra acestui organ.

Pentru constipație

Urbech ajută la normalizarea funcției intestinale, inclusiv a scaunelor zilnice.

Sâmburii de caise, susanul și urba de cânepă au aceste proprietăți. Acestea conțin acizi buni care ajută în cazul constipației frecvente. Pasta de nucă de cocos ajută, de asemenea, la această problemă. Efectul său învăluitor îmbunătățește procesul natural de eliberare a scaunelor.

Aceste tipuri de urbache trebuie incluse în dieta zilnică. O lingură (de preferință la micul dejun) pură sau în plus față de fructe și legume ar trebui să elimine problema pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru ficat

Acizii grași polinesaturați, antioxidanții, fitosterolii, tirochinona, fosfolipidele prezente în compoziție protejează celulele hepatice de distrugere și previn apariția bolilor. Urbache din semințe de chimen negru este unul dintre cele mai bune produse naturale pentru curățarea acestui organ. Urzicile din nuci, semințe de dovleac, semințe de in și sâmburi de caise sunt utile pentru menținerea tuturor funcțiilor ficatului.

Urbech în cosmetologie

Puțini știu, dar pastele sunt benefice pentru organism nu doar ca aliment, ci și ca produs de îngrijire personală. Acesta poate ajuta femeile să-și mențină tinerețea și frumusețea naturală.

Componentele Urbech conferă pielii o strălucire sănătoasă și ajută la eliminarea iritațiilor, coșurilor și a punctelor negre. Curăță porii de impurități și face pielea mai fermă și mai moale.

Produsul este o completare excelentă a măștilor de păr. Mijloacele cu utilizarea sa vor accelera creșterea lor, le vor face mătăsoase și puternice.

Mască de întărire a părului

Ingrediente:

• 1 lingură de semințe de susan urbech;
• gălbenuș de ou;
• 10 ml de ulei de măsline;
• 1 linguriță de suc de lămâie.

Se amestecă toate ingredientele. Se aplică pe părul uscat înainte de spălare. Se lasă pe părul uscat timp de 30-50 de minute. Înfășurați capul cu o folie de plastic și un prosop. După ce a trecut timpul, spălați-vă părul cu șampon (ca de obicei). Repetați după 10 zile, de preferință 2-3 luni la rând.

Mască de față Express

Ingrediente:

• 1 lingură de semințe de in urbache;
• 20 ml de infuzie de mușețel.

Se dizolvă urbache în infuzia de mușețel. Înmuiați o cârpă în lichid. Așezați-l pe față, evitând contactul cu ochii. Se lasă timp de 10 minute. Un produs de înfrumusețare natural care nu numai că va combate iritațiile, dar va minimiza și cearcănele de sub ochi.

Mască pentru părul subțire

Ingrediente:

• 10 ml de ulei de brusture;
• 1 lingură de semințe de chimen negru Urbech.

Se amestecă ingredientele. Se aplică pe părul umed și se lasă să acționeze timp de 20 de minute. Clătiți apoi cu apă și șampon generos. Se aplică de până la trei ori la fiecare 10 zile.

Nocivități și contraindicații

Urbech este fabricat în întregime din produse naturale. Datorită acestui fapt, este practic inofensiv pentru majoritatea oamenilor. Dar, ca toate produsele, are propriile contraindicații.

Urbech nu este recomandat pentru consum:

• pentru colelitiază;
• boli de sânge;
• tratament cu hormoni;
• ischemie cardiacă;
• tromboză;
• Intoleranță individuală la ingrediente.

În unele cazuri, doar un anumit tip de urbache poate provoca un prejudiciu ireparabil. De exemplu, pasta de chimen negru este contraindicată persoanelor cu gastrită și ulcer, iar pasta de ciulin de lapte femeilor însărcinate.

Persoanele care suferă de alergii ar trebui să fie, de asemenea, prudente. Conținutul de miere și nuci poate provoca o anumită reacție a organismului. Poate fi consumat, dar în cantități mici și nu zilnic.

Principalul dezavantaj al produsului este conținutul caloric ridicat, astfel încât produsul nu este recomandat persoanelor cu obezitate. Dar urbeche este foarte hrănitoare, așa că este aproape imposibil să mănânci prea mult din ea. După câteva linguri, o persoană se simte complet plină.

Cum să alegeți și să depozitați

Produsul de înaltă calitate este vândut în magazinele speciale de alimente sănătoase. Atunci când cumpărați, trebuie acordată o atenție deosebită următorilor parametri:

1. Compoziție. Un adevărat Urbech nu poate conține ingrediente nenaturale (diverși coloranți, conservanți și aditivi). De asemenea, niciun ingredient nu este tratat termic. Uneori, semințele sau nucile sunt ușor prăjite.
2. Consecvență. Seamănă cu o pastă de consistență medie spre mare.
3. Miros. Produsul proaspăt are o aromă puternică și dulce.

Adevăratul Urbech are un termen de valabilitate destul de scurt. Când este închisă, poate fi păstrată în frigider până la 2 luni, iar după deschidere - 1 săptămână. Produsul se strică la temperaturi ridicate. De asemenea, se poate stratifica. În acest caz, ar trebui să fie agitat.

Cum să gătești "Urbech" la domiciliu

Este imposibil să gătești acasă adevăratul urbech din Daghestan. Puține gospodine au mori de piatră în bucătărie. Pentru a face ulei din nuci, semințe sau semințe tari, este nevoie exact de un astfel de instrument. Cu toate acestea, există o soluție, astfel încât să puteți face o pastă de vitamine valoroasă folosind aparatele de bucătărie disponibile.

Urbeche de nuci și in
Ingrediente:

• 200 g de nuci;
• 2 lingurițe de ulei de semințe de in;
• 10-15 buc. curmale;
• 20 g de unt moale;
• 1 lingură de pudră de cacao;
• miere.

Etape de gătit:

1. Se curăță nucile de coajă. Se pun în porții mici într-un mortar și se pisează cu un pisălog. Dacă vă străduiți foarte mult, puteți obține eliberarea de lichid uleios necesară pentru produs.
2. Înmuiați în prealabil curmalele în apă caldă clocotită timp de 10-15 minute. Acest lucru le va ajuta să se înmoaie rapid. Scoateți-le și ștergeți-le cu un prosop de hârtie. Se îndepărtează semințele, apoi se toacă într-un robot de bucătărie (blender).
3. Se combină cele 2 tipuri de nuci. Adăugați cacaua și untul și tocați.
4. Se amestecă uleiul de in. Opțional, se adaugă puțină miere. Se amestecă și se toarnă într-un borcan de sticlă cu capac.
5. Păstrați Urbech în frigider.

Se poate folosi orice fel de nuci, iar uleiul de in poate fi înlocuit cu ulei de măsline, de susan sau de floarea-soarelui presat la rece.

Un astfel de urbeche, desigur, diferă de cel real, deși conține, de asemenea, o mulțime de substanțe utile și nutritive.

Cum să mănânci corect Urbech

Pasta naturală este un produs versatil. Poate fi consumată în orice moment al zilei, adăugată la alimente sau consumată singură. Compoziția produsului permite ca acesta să acționeze ca desert, gustare sau sos.

Mâncăruri cu adaos de urbache:

1. Sandwich. Cea mai rapidă și cea mai frecventă opțiune. Pasta poate fi amestecată cu miere (așa cum fac caucazienii), gem sau dulceață și întinsă pe pâine prăjită, pâine sau biscuiți. Un astfel de fel de mâncare simplă vă va da energie pentru întreaga zi, poate fi servit ca o gustare sau ca mic dejun.
2. Salată de fructe. Un desert excelent se prepară prin amestecarea urbache cu mere, pere, struguri și alte fructe. Se pot adăuga și fructe de pădure.
3. Terci. Urbech poate fi adăugat în terciul de hrișcă, mei și orez. Produsul va adăuga o aromă de nucă la aroma obișnuită și va îmbunătăți calitatea mâncării.
4. Pansament pentru salată. Pentru a conferi mâncării o aromă și o savoare unică, trebuie să amestecați legumele fierte cu urbech și ulei de măsline (vegetal).

Astfel de rețete simple vor aduce o mulțime de plăcere, vor lumina mâncărurile obișnuite și vor umple corpul cu substanțe utile.

Urbeche conține toate componentele necesare pentru o funcționare normală. De aceea, este esențial pentru femeile aflate la dietă, pentru sportivi și pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos.

Conținutul de proteine al produsului este mai mare decât cel al cărnii. Acest fapt îi va încânta pe vegetarieni. Consumul de urbeche va ajuta la compensarea lipsei acestui element.

Copiii și adulții pot beneficia, de asemenea, de acest produs sănătos pentru a-și întări sistemul imunitar în timpul sezonului rece. Urbech poate fi consumat de aproape oricine și sub orice formă. Nu-și pierde proprietățile utile și este utilizat pe scară largă în gătit.

Date interesante

1. În antichitate, ciobanii din Daghestani luau un set minim de produse. Acesta era format din trei componente: Urbech, apă și pâine pita.
2. Dagestan urbech este cea mai sănătoasă dintre toate mâncărurile naționale din lume.
3. Urbech din nucă de cocos este un antibiotic natural care previne cariile dentare.
4. Urciorul de semințe de ciulin conține mai multe proteine decât carnea de vită.

Fotografie de Urbech