Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre alimentație și o bună nutriție.
Citește articole
Conservarea alimentelor
Păstrarea alimentelor proaspete și sănătoase necesită
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Cum se depozitează alimentele

Frugula: ce este fructul, proprietățile sale benefice și contraindicațiile.

Caisa uscată este un fruct discret, dar foarte util, mai puțin cunoscut de mulți consumatori decât caisele luminoase. Un fruct uscat care conține vitamine de frumusețe, minerale complexe, nu este inclus doar în rețetele culinare de gătit acasă. Este folosit în medicina populară, cosmetologie.



Ce este, ce este, cum arată și din ce este făcut?

caisele, caisele, caisele, caisele, caisele, caisele, caisele și caisele sunt toate derivate din caise și diferă prin modul în care sunt uscate. Se crede că caisele rețin mai multe substanțe nutritive decât altele.

Frugula

Cum arată

Fructele uscate sunt gustoase și ușor de depozitat, dar aspectul lor este neprezentabil și inestetic. Fructul este un fruct întreg, cu os, care s-a uscat pe un copac.

Expunerea la soarele arzător și la vânt face ca fructele să se zbârcească, să piardă din umiditate și să-și schimbe culoarea în gri-maroniu cu pete maro.

Din ce este făcută?

Produsul natural al caiselor este reprezentat de caisele uscate, care, după coacere, sunt lăsate să se usuce pe ramurile unui pom fructifer, uscate la soare sau la umbră.

O caisă și o caisă uscată: care este diferența și care este mai sănătoasă?

Diferența dintre caise și caisele uscate constă în modul în care sunt uscate, în aspectul lor și în concentrația de substanțe utile.

Care este diferența

O caisă se prepară din fructe coapte tăiate, fără semințe, coapte în cuptoare sau uscătoare speciale. Caisele fără sâmburi se usucă în mod natural - pe ramurile unui copac, la umbră, la soare.

Caisele uscate la soare de culoare portocalie, care și-au păstrat carnea, au un aspect atrăgător și sunt mai căutate decât caisele zbârcite de culoare gri-maronie. Producătorii păstrează culoarea strălucitoare a caiselor prin acoperirea cojii cu acid sulfuric, tratat cu anhidrit sulfuric.

Pe lângă aspectul lor vizual, dioxidul de sulf toxic oferă protecție împotriva ciupercilor, bacteriilor dăunătoare și insectelor parazite.

Care este mai sănătos

Atunci când se aleg caisele uscate din punct de vedere al beneficiilor pentru sănătate, ar trebui să se acorde prioritate caiselor naturale. Acesta păstrează mai multe substanțe utile, așa cum știu exact popoarele din Asia Centrală, care folosesc produsul în mâncărurile din bucătăria națională. Europenii optează mai degrabă pentru caisele frumoase și cărnoase, fără a intra în subtilitățile producției sale.

Compoziție și calorii

Caisele sunt bogate în fibre, zaharuri naturale, betacaroten, vitaminele A, E, PP, grupa B, potasiu, magneziu, fier. Caisele uscate conțin acizi malic, citric, tartric și salicilic, necesari pentru transformarea metabolică a energiei.

Conținutul a 100 g de caise în vitamine, minerale:

Vitamine:

  • Betacaroten - 3,5 mg.
  • A - 0,6 mg.
  • Tocoferol - 5,5 mg.
  • Acid nicotinic - 3,8 mg.
  • Riboflavină - 0,2 mg.
  • Tiamină - 0,1 mg.
  • C - 4 mg.

Micro- și macronutrienți:

  • Fier - 3,2 mg.
  • Potasiu - 1781 mg.
  • Magneziu - 109 mg.
  • Fosfor - 152 mg.
  • Calciu - 166 mg.
  • Sodiu - 17 mg.

Cu 100 g de grăsime corporală a produsului - 9 g, 2 g, respectiv 90 g. Valoarea calorică este de 242 kcal.

Beneficiile de sănătate ale caiselor

Beneficii generale

Antioxidanții din caisele uscate inhibă oxidarea radicalilor liberi, protejează împotriva inflamațiilor interne, a luminii ultraviolete și a aerului poluat. Vitaminele A, E, C accelerează regenerarea membranelor celulare deteriorate, îmbunătățesc starea imunitară, optimizează metabolismul, încetinesc îmbătrânirea.

Beneficiile de sănătate ale caiselor

Alte efecte benefice ale hrișcăi de mare:

  1. Neutralizează toxinele.
  2. Participă la sinteza colagenului, a elastinei, la contracția musculară.
  3. Îmbunătățește flora intestinală, are un efect analgezic.
  4. Inhibă creșterea celulelor canceroase.
  5. Reglează nivelul colesterolului din sânge, previne formarea plăcilor de colesterol, îngustând lumenul vaselor de sânge.
  6. Susține funcția miocardică, normalizează tensiunea arterială, reduce riscul de accidente vasculare.
  7. Detoxifică din organism sărurile de metale grele, radionuclizii.
  8. Crește percepția luminii, previne tulburările de adaptare crepusculară, acuitatea vizuală, apariția cataractei.
  9. Îmbunătățește conducerea impulsului nervos, previne tulburările neurologice și disfuncțiile glandelor reproductive.
  10. Mineralizează coloana vertebrală, oasele bazinului și membrele.
  11. Reglează echilibrul acido-alcalin, apa, electroliții, metabolismul energetic.
  12. Crește rezistența organismului la răceli.
  13. Promovează construirea masei musculare.
  14. Are proprietăți diuretice.
  15. Împiedică apariția depresiei, a oboselii cronice.

Utile pentru pierderea în greutate, avitaminoză. Fructele uscate fac față migrenelor, stimulează secreția de sucuri gastrice, reduce umflăturile.

Pentru femei

  1. Caisele uscate sunt o detoxifiere pentru organismul feminin. Caisele accelerează digestia, excreția produselor de descompunere, a substanțelor toxice.
  2. Vitaminele de frumusețe, acidul citric, calciul din produs susțin sănătatea și tinerețea pielii, dinților, unghiilor.
  3. Consumul regulat de fructe uscate menține un pH normal al pielii, exfoliază stratul cornos al epidermei, netezește ridurile. Acoperirile capătă elasticitate, netezime, elasticitate. Foliculii de păr sunt hrăniți. Părul nu mai cade, devine mai gros, mai strălucitor și mai vital.
  4. Ceara de urechi susține funcțiile organelor de reproducere, crește fertilitatea, combate nevrozele. Cu sindromul premenstrual și menopauza stabilizează starea psiho-emoțională, reduce intensitatea durerilor menstruale.

Pentru bărbați

Caisele uscate susțin inima, reduc riscul de accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord. Fructele cresc rezistența la stres, rezistența, regenerarea mușchilor după activitatea fizică, sport.

Potasiul, magneziul, antioxidanții din compoziția caiselor au efecte benefice asupra sănătății bărbaților:

  1. Îmbunătățirea circulației sângelui în pelvis, organele genitale.
  2. Normalizează activitatea glandei prostatei, previne inflamația.
  3. Sprijină funcția erectilă.
  4. Participă la conducerea impulsurilor nervoase, cresc sensibilitatea terminațiilor nervoase.

De asemenea, caisele previn leziunile vasculare la bărbații cu diabet de tip 2, tensiune arterială ridicată.

Pentru copii

Pediatrii sfătuiesc să includă caisele în dieta copiilor pentru a preveni răcelile, pentru a menține acuitatea vizuală, ceea ce este important la sarcini mari la școală.

Caisele îmbunătățesc digestia și elimină constipația. Fosforul, magneziul, vitaminele B previn nevrozele, atenuează efectele stresului, îmbunătățesc funcția cerebrală. La copiii cu anemie feriprivă crește nivelul hemoglobinei.

Caisele uscate sub formă de compot dau copiilor de la un an, cu o tendință de alergii de la trei ani.

Când este însărcinată

Beneficiile caisei pentru femeile însărcinate

  • saturarea organismului cu vitamine, minerale:
  • îmbunătățirea digestiei, a peristaltismului intestinal, eliminarea constipației;
  • Creșterea nivelului de hemoglobină;
  • Formarea scheletului copilului, a sistemului nervos, a sistemului respirator;
  • Reducerea riscului de anomalii fetale, avort spontan sau naștere prematură;
  • normalizarea tensiunii arteriale;
  • prevenirea crampelor la gambă.

Produsul reduce intensitatea toxicozei, normalizează somnul, fondul hormonal, ameliorează umflăturile.

În timpul alăptării

Vitamina A liposolubilă, conținută în 100 de grame de caise uscate, acoperă necesarul organismului cu 65%. Retinolul reglează producția de lapte matern, așa că pediatrii sfătuiesc mamele care alăptează să includă produsul în dieta lor.

Cornul saturează organismul cu energie, furnizează vitaminele și calciul necesare pentru lactație, stabilizează starea psiho-emoțională și previne depresia postnatală.

Pentru pierderea în greutate.

Valoarea calorică ridicată a 100 g de caise nu afectează pierderea în greutate, deoarece pentru a obține suficient să mănânci 3-4 fructe, a căror valoare calorică este de trei ori mai mică.

Beneficiile caiselor uscate pentru pierderea în greutate:

  • Vă ajută să faceți față mâncării în exces;
  • Reduce pofta de dulciuri;
  • accelerează reacțiile metabolice, împiedicând depunerea de grăsime;
  • elimină colesterolul "rău";
  • Îmbunătățește digestia, îmbunătățește flora intestinală;
  • Luptă împotriva nervozității, a stării de spirit proaste;
  • energizează, protejează inima de supraîncărcare în timpul activităților de fitness;
  • Ajută la curățarea intestinelor, la eliminarea excesului de lichide și a toxinelor;
  • Furnizează substanțe nutritive unui organism cu o dietă deficitară.

Pentru a accelera digestia și metabolismul, nutriționiștii recomandă să bei o infuzie sau un compot de căpșuni pe stomacul gol de 2-3 ori pe săptămână, să gătești terciuri cu ele la micul dejun, să faci deserturi ușoare. Este de dorit să se mănânce cu caise înainte de cină.

Cel mai mare beneficiu în eliminarea kilogramelor în exces este o combinație de fructe uscate cu carne de pasăre cu conținut scăzut de grăsimi sau băuturi lactice cu conținut scăzut de grăsimi.

Sâmburi de caise umplute: pot să le mănânc și de ce sunt bune pentru mine?

Sâmburii de caise conțin până la 60% ulei cu acizi grași linolenici și oleici.

Sâmburi de caise uscate

În plus, produsul conține:

  • retinol, acizi nicotinic și ascorbic;
  • vitamine F, B17;
  • proteine;
  • fosfolipide;
  • fier, magneziu, potasiu, fluor;
  • acizi organici;
  • acid cianhidric.

Din cauza ultimei componente, mulți oameni se feresc să mănânce sâmburi de caise, crezând că sunt toxice. O porție care cântărește mai mult de 20 de grame dăunează sănătății. Neutralizați răul otrăvii prin aburirea sau arderea produsului în cuptor. Tratamentul termic descompune acidul cianhidric, ceea ce face ca miezul să fie inofensiv.

Sâmburii de caise curăță organismul de viermi, protejează inima, vasele de sânge, organele respiratorii și previn cancerul. În medicina chineză, sâmburii de caise sunt folosiți pentru a trata articulațiile și pentru a restabili tonusul muscular.

În cosmetologie, uleiul din sâmburi de caise este folosit pentru a regenera pielea deteriorată, pentru a opri inflamația. Cremele și serurile cu ulei sunt folosite pentru a trata pielea bebelușilor pentru iritațiile de scutec. Produsele cosmetice cu extract de caise sunt folosite pentru celulită, masaje, netezirea pielii îmbătrânite.

Cojile de sâmburi arse sunt folosite pentru a face absorbante, rimel.

Poate fi mâncat dacă sunteți bolnav?

Efectul caiselor asupra organismului în diferite boli este ambiguu. Produsul este util pentru diabet, obezitate necomplicată, constipație, hemoroizi, boli de ficat, gută.

Excludeți caisele din meniu la gastrită acută, colecistită, pancreatită, ulcer gastric acut, ulcer gastric acut, intestin.

În diabet.

În cantități moderate (4-5 bucăți pe zi), caisele sunt utile pentru pacienții cu diabet. caise uscate:

  • Reduce riscul de atac de cord, accidente vasculare cerebrale;
  • Îmbunătățește digestia;
  • accelerează reacțiile metabolice;
  • scade tensiunea arterială;
  • normalizează funcția intestinală;
  • previne apariția anemiei, a hipoglicemiei;
  • activează răspunsul imunitar;
  • favorizează regenerarea celulară, vindecă rănile;
  • Susține sănătatea rinichilor, organe ale vederii.

Endocrinologii recomandă consumul de caise dimineața. Caisele uscate se consumă cu morcovi sau brânză de vaci pentru a reduce indicele glicemic. Aceste alimente încetinesc absorbția glucozei.

Important: Indicele glicemic al caiselor este de 30-35 de unități.

În pancreatită

Gastroenterologii permit gastroenterologilor să includă caisele în dietă în cantități mici doar în perioadele de remisiune stabilă. În pancreatita acută se pot consuma infuzii strecurate de fructe sau compoturi fără adaos de zahăr după post. Pulpa de fructe uscate, bogată în fibre, este exclusă din alimentație.

În cazul inflamațiilor cronice ale pancreasului, după înmuiere, se adaugă caise în mămăligă, sosuri, carne, caserole, fără a depăși 80 g.

Pentru gastrită

Cantitatea maximă admisă de caise în timpul remisiunii gastritei cu aciditate redusă este de 5 bucăți. În cazul formei hiperacide a bolii, sunt permise doar compoturile, decocțiile.

La exacerbarea bolii, produsul cu acizi organici în compoziția sa este interzis pentru utilizare în orice formă a bolii. Mâncate pe stomacul gol, caisele în sine provoacă o exacerbare a inflamației mucoasei gastrice.

Pentru constipație

O sută de grame de caise acoperă necesarul de fibre al organismului cu 88%. Fibrele alimentare scurtează timpul de trecere a alimentelor prin intestinul gros, reducând la minimum acumularea de toxine, substanțe cancerigene.

Fibrele din caisele uscate îmbunătățesc fluxul biliar, motilitatea intestinală, au un efect ușor laxativ, previn tulburările de scaun.

Caisele în medicina tradițională

Produsul este inclus în rețetele de medicină populară pentru a întări organismul, a îmbunătăți peristaltismul intestinal, a pierde în greutate și a îmbunătăți compoziția sângelui:

Raza de pește în medicina tradițională

  1. Într-un termos se toarnă 100 g de caise, câte 20 g de păducel și măceșe. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 6 ore. Beți băutura cu o jumătate de oră înainte de micul dejun, prânz și cină, la 150 ml. Infuzia de caise îmbunătățește tonusul vascular, nivelul hemoglobinei și subțiază sângele.
  2. Pentru a accelera procesul de slăbire, aranjează-ți o zi de descărcare pe caise. Se toarnă 0,3 kg de caise fără sâmburi într-un pahar cu apă clocotită. După 10 minute, se bate masa cu un blender de imersie. Se adaugă 0,5 litri de suc de caise. Împărțiți băutura rezultată în patru porții și beți-o la fiecare 3 ore. Beți cel puțin doi litri de apă curată pe zi pentru ca curățarea colonului să fie mai eficientă.
  3. Faceți un amestec de plante din părți egale de caise, prune uscate, sultane negre și lămâie. Se amestecă și se macină cu ajutorul unui blender. Se umple cu miere proaspătă. Se ia câte o lingură înainte de micul dejun și cină. Remediul întărește mușchiul cardiac, hrănește organismul cu vitamine, minerale, util pentru oboseală cronică, stres, nevroză.
  4. Se prepară o infuzie într-un termos pentru a scăpa de constipație. Se toarnă un pahar de ghinde spălate într-un litru de apă la 80 de grade. După 12-15 ore, scoateți fructele, beți băutura ca pe un ceai.

Persoanele care iau laxative, diuretice, ar trebui să includă caise uscate în dieta lor pentru a reface rezervele de potasiu și care iau antibiotice pentru o absorbție mai rapidă.

Aplicații cosmetice

În cosmetologia casnică, caisele uscate sunt incluse în rețete pentru măști, scruburi pentru a elimina uscăciunea, peelingul, curățarea pielii, netezirea ridurilor:

Mască hidratantă

Se toarnă 50 g de caise fără sâmburi într-un volum similar de apă clocotită. După ce s-au fiert la aburi, se adaugă la caise câte 15 g de smântână, brânză de vaci, o picătură de ulei de trandafiri și o linguriță de miere. Se amestecă amestecul până la omogenitate. Întindeți amestecul pe față. După o treime de oră, clătiți cu apă caldă.

Mască hrănitoare

Se amestecă 30 g de ovăz cu caisele tocate mărunt. Se adaugă 2 linguri de apă clocotită. După 15 minute, adăugați 2 picături de ulei de jojoba și 1 linguriță de miere. Aplicați masca pe față și lăsați să acționeze un sfert de oră. Compoziția de vitamine nu numai că hrănește, ci și curăță porii, prevenind acneea.

Scrub cu sâmburi

Se scot sâmburii din 3-4 sâmburi de caise. Se macină cojile până se transformă în praf. Adăugați-l la detergentul dumneavoastră lichid. Aplicați cu mișcări ușoare de masaj, având grijă să nu întindeți pielea feței.

Utilizarea caiselor în cosmetologie se datorează includerii în ele a vitaminelor de frumusețe.

Utilizare pentru gătit

În Asia Centrală, se gătește pilaf, se coace pâine, prăjituri, caserole și deserturi cu caise. Carnea se fierbe cu el pentru a-i conferi un gust acrișor picant; este folosit ca umplutură pentru plăcinte. Caisele uscate sunt folosite pentru a face compoturi, marmelade și tincturi medicinale.

Fructele uscate se combină cu ghimbir, morcovi, produse lactate, nuci, orez și fulgi de ovăz.

Nocivitatea și contraindicațiile

Caisele sunt contraindicate în alergii, pancreatită acută, gastrită, ulcer peptic, incontinență intestinală și exces de potasiu în sânge. Datorită proprietății caiselor de a scădea tensiunea arterială, fructul trebuie evitat în caz de hipotensiune și astm.

Răul pentru organism este cauzat de consumul excesiv de fructe, ceea ce duce la tulburări digestive, flatulență, balonare și diaree. În plus față de dozele recomandate de dieteticieni cu conținut ridicat de calorii amenință recrutarea excesului de greutate.

Cum să alegeți și să depozitați

Pentru a distinge produsul uscat în copac, de fructele uscate, preparate în uscătoare industriale cu ajutorul substanțelor chimice, apelați la sfatul experților:

Cum să alegeți și să depozitați caisele uscate

  1. Fructele de bună calitate au un aspect simplu, cu o coajă încrețită, de culoare brun-cenușie, fără semne de mucegai sau putregai. Suprafața portocalie și lucioasă indică faptul că fructul a fost tratat cu acid sulfuric.
  2. Caisele uscate corespunzător nu sunt lipicioase pe mâini și nu eliberează suc atunci când sunt presate. Carnea lor este fermă și densă la atingere.
  3. Caisele uscate la soare au un miros discret de caise. Fructele provenite din cuptoare și uscătoare industriale au o aromă fructată cu o notă de chimie și de afumare.
  4. Fructele uscate de calitate au un gust dulce și acru. Gustul zaharat este un semn că fructele sunt înmuiate în sirop de zahăr.

Proprietățile de consum ale caiselor aflate pe un raft al unui dulap de bucătărie sau într-o cămară întunecată se păstrează timp de cel mult 30 de zile. Fructele uscate pot fi păstrate în frigider până la șase luni și în congelator până la un an și jumătate.

Recipientele de depozitare adecvate sunt recipientele de plastic pentru alimente închise ermetic și borcanele de sticlă. În sacii de pânză, caisele se usucă și sunt atacate de insecte parazite. În pungile de celofan, produsul se sufocă și mucegăiește rapid.

De unde să cumpărați și cât costă?

Puteți cumpăra caise în supermarketuri, în bazaruri și târguri, de la vânzătorii de fructe uscate și de pe piețele online. Prețul produsului este de 170-380 p., în funcție de soiul de caise și de regiune.

Cum să mănânci caise uscate

Fructele uscate se fierb și se păstrează timp de 8 ore într-un termos. O infuzie cu gust plăcut, dulce, cu caise fierte la aburi, se servește la micul dejun, ca o băutură vitaminizată, energizantă pentru întreaga zi.

Cât de mult poate fi mâncat pe zi

Cantitatea maximă admisă de caise este de 100 g sau 8-12 fructe pe zi. Consumul mai multor caise poate duce la reacții alergice și tulburări digestive.

Pot fi mâncate la culcare?

Dacă respectați dieta, este mai bine să mâncați fructe dulci dimineața. Mici doze de caise uscate pot fi consumate cu 1 oră înainte de culcare.

Medicina populară recomandă 5 caise sau caise, câte o smochină și o prună timp de o lună și jumătate pentru refacerea discurilor intervertebrale.

Cum să faci caise la domiciliu

Pentru a obține un produs de calitate, aveți nevoie de caise complet maturate, fără defecte sau deteriorări.

Cum se face caise uscate

Mod de preparare:

  1. Se spală fructele, se întind pe un prosop. Se lasă să se scurgă până când umiditatea se evaporă complet.
  2. Preîncălziți cuptorul la 60 de grade.
  3. Puneți caisele pe o tavă de copt. Se pune din nou la cuptor.
  4. Se lasă să se usuce timp de 7 ore în medie, cu ușa cuptorului deschisă, întorcându-se din când în când.
  5. Răciți caisele la temperatura camerei, apoi puneți-le deoparte pentru a le păstra.

În casele particulare, în casele de vară, se usucă caisele în aer liber. Timp de o săptămână, puneți fructele în fiecare zi la lumina directă a soarelui sau sub un baldachin, întorcându-le la fiecare 3-4 ore. Aduceți-le în casă noaptea.

Ce puteți face cu caise uscate: Rețete

Cărămizile sunt folosite pentru a face gem, dulceață și marmeladă. Pregătiți compotul pentru iarnă, supe dulci. Fructele se adaugă la porridge și pilaf.

Gem

Pentru a face un gem gustos cu o aromă strălucitoare de caise, veți avea nevoie de 1 kg de caise uscate, 900 g de zahăr, două treimi de cană de apă.

Cum se prepară:

  1. Se spală fructele uscate, se usucă. Se taie în două și se îndepărtează semințele.
  2. Se face un sirop cu apă și zahăr, la foc mic, timp de 10 minute.
  3. Se toarnă caisele într-un castron cu soluția de zahăr. Când dă în clocot, scoateți vasul din aragaz. Se răcește la temperatura camerei.
  4. Aduceți amestecul de fructe la fierbere a doua oară.
  5. După ce se răcește, se pune bazinul cu conținutul pe foc a treia oară, se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
  6. Se toarnă gemul gata preparat în borcane sterilizate și se închide cu capace metalice. Întoarceți-l și înfășurați-l într-o pătură de lână.

Când gemul s-a răcit complet, se pune într-un loc răcoros.

Kompot

Pentru a face compotul de caise uscate pentru iarnă, se prepară:

  • 1 kg de caise uscate;
  • 2 litri de apă;
  • 800 g de zahăr granulat;
  • 50 ml de suc de lămâie.

Etapele de pregătire:

  1. Spălați fructele. Înmuiați-le pentru scurt timp dacă sunt prea uscate.
  2. Puneți o oală cu apă pe aragaz.
  3. După ce dă în clocot, se adaugă zahărul, caisele și acidul citric.
  4. Se ia cratița de pe foc după ce zahărul s-a dizolvat complet.
  5. După 10 minute, scoateți fructele din oală și mai fierbeți încă o dată siropul.
  6. Sterilizați borcanele de un litru în cuptor.
  7. Puneți fructele în ele. Adăugați câte două felii de lămâie, dacă doriți.
  8. Se umplu cu sirop clocotit până la margine, se acoperă cu capace metalice și se închid ermetic.

Pilaf

Pentru a pregăti pilaf cu carne de vită și caise aveți nevoie de un set de produse:

  • 250 g de carne;
  • 0,5 kg de orez cu bob lung;
  • 150 g morcovi;
  • o ceapă;
  • 0,5 linguri de ulei vegetal;
  • sare, condimente pentru pilaf.

Metoda de preparare:

  1. Puneți orezul la înmuiat într-un bol timp de câteva ore. Clătiți, schimbând apa de șapte ori.
  2. Se taie ceapa în jumătăți de inele și morcovii în felii. Se curăță membranele de pe carnea de vită, se taie în cuburi mici.
  3. Se încălzește uleiul într-un cazan. Prăjiți carnea. Se adaugă ceapa, morcovii. Se mai fierbe timp de 10 minute.
  4. Se umple zirvak-ul cu apă, se fierbe carnea cu legume timp de o jumătate de oră.
  5. Se sărează, se adaugă un set de condimente și se amestecă.
  6. Puneți caisele fără semințe uniform într-un cazan, deasupra puneți orezul.
  7. Se toarnă apă aproximativ 1,5 cc deasupra boabelor. Reduceți focul.
  8. Când lichidul a fost absorbit, opriți aragazul. Se lasă cazanul și pilaful pe un aragaz încins până la fierbere.

La pilaf se servește o salată cu ridichi, varză sau roșii și ceapă.

Video: Cum se face compotul de fructe uscate Extindeți

Pot să le dau animalelor?

Caisele uscate trebuie administrate ocazional pisicilor și câinilor, deoarece fructele sunt foarte laxative, în special la căței și pisicuțe.

Înmuiați caisele în apă caldă, dați-le o mică mușcătură și urmăriți-le reacția. Dacă nu există reacții adverse, oferiți mai mult.

Caisele uscate îmbunătățesc starea de bine, înveselesc și au alte efecte benefice asupra organismului, dacă sunt consumate cu moderație, ținând cont de contraindicații.

«Important: toate informațiile de pe acest site web sunt furnizate doar în scop informativ. scopuri. Consultați-vă cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza oricare dintre recomandările noastre. specialist. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale.


Lasă un răspuns

Nuci

Fructe

Fructe de pădure