Arašidový olej: zloženie, užitočné vlastnosti, použitie

Arašidové maslo je nielen chutné a výživné, ale aj veľmi užitočné. Používa sa na liečbu a prevenciu mnohých ochorení, čo je možné vďaka jeho bohatému zloženiu a prírodným surovinám, ktoré sa používajú na výrobu tohto produktu.

Arašidové maslo sa vyrába z arašidov. Prvýkrát bol vyrobený v 19. storočí v Spojených štátoch, odkiaľ sa rozšíril do celého sveta. Dnes je tento výrobok populárny nielen v Amerike, ale aj v Južnej Afrike, Číne, Nigérii, Kanade, Austrálii a mnohých ďalších krajinách.

Aký je rozdiel medzi arašidovým maslom a pastou

Mnohí ľudia sa mylne domnievajú, že arašidové maslo a arašidová pasta sú dva úplne identické výrobky. V skutočnosti majú len niekoľko odlišných vlastností:

• spracovanie surovín použitých na prípravu;
• Chuť hotového výrobku.

Arašidové maslo aj arašidová pasta sa vyrábajú z arašidov. Pri výrobe pasty sa arašidy drvia, až kým nie sú jemne zomleté. Počas tohto procesu arašidy vylučujú oleje, vďaka ktorým arašidová pasta získa krémovú konzistenciu. Od toho, ako jemne sú arašidy pomleté, závisí chuť hotového výrobku.

Arašidové maslo sa vyrába lisovaním za studena. Tento výrobok má výraznú chuť arašidov zmiešanú s korením. Výborne sa hodí do rôznych dezertov a je ideálny do šalátových dresingov a marinád.

Zloženie a kalórie

Bohaté zloženie arašidového masla umožňuje jeho použitie nielen na zlepšenie chuti pripravovaných jedál, ale aj na liečbu a prevenciu bežných ochorení.

100 g arašidového masla obsahuje:

• 1,48 g vody;
• 11,99 g sacharidov;
• 5,7 g vlákniny;
• 51,47 g tuku;
• 26,06 g bielkovín;
• 3,3 g popola;
• 3,05 g cukru.

100 g tohto výrobku obsahuje veľké množstvo vitamínov vrátane:

• 1 172 µg retinolu;
• 43,2 mg vitamínu E;
• 0,5 µg vitamínu K;
• 0,13 mg vitamínu B1;
• 0,12 mg vitamínu B2;
• 2,53 mg vitamínu B6;
• 313 µg vitamínu B9;
• 92 µg folátov;
• 221 µg kyseliny listovej;
• 13,64 mg vitamínu PP;
• 61,1 mg vitamínu B4;
• 1 mg betaínu.

Arašidové maslo obsahuje veľké množstvo nasýtených a nenasýtených kyselín. 100 g výrobku obsahuje:

• 0,02 g kyseliny laurovej;
• 0,05 g kyseliny myristovej;
• 5,68 g kyseliny palmitovej;
• 2,21 g kyseliny stearovej;
• 23,73 g kyseliny olejovej;
• 0,64 g kyseliny gadolovej;
• 14,57 g kyseliny linolovej;
• 0,08 g kyseliny linolénovej.

100 g arašidového masla obsahuje tieto mikro- a makroživiny:

• 744 mg draslíka;
• 316 mg fosforu;
• 45 mg vápnika;
• 366 mg sodíka;
• 370 mg horčíka;
• 17,5 mg železa;
• 1,77 mg medi;
• 7,5 µg selénu.

Arašidové maslo je vysokokvalitný výrobok. Jeho 100 g obsahuje 593 kcal, čo vysvetľuje obmedzenia jeho príjmu.

Výhody arašidového masla

Všeobecné výhody

Arašidové maslo má vďaka svojmu bohatému zloženiu priaznivé účinky na ľudský organizmus. Pri pravidelnej konzumácii tento produkt pomôže:

1. Predchádzanie vzniku srdcových a cievnych ochorení a zlepšenie celkového stavu pacienta v prípade ich prítomnosti.
2. Bojová diatéza.
3. Zlepšenie funkcie žlčníka.
4. Zabráňte stagnácii žlče.
5. Zvyšuje hladinu hemoglobínu, čím zabraňuje závažnej anémii.
6. Normalizuje hladinu cukru v krvi, čo je dôležité najmä pre ľudí trpiacich cukrovkou.
7. Zabráňte zničeniu pečeňových buniek a urýchlite ich obnovu.
8. Zlepšenie zrakovej ostrosti.
9. Zlepšujú funkciu centrálneho nervového systému, zabraňujú vzniku depresie, apatie a iných porúch.
10. Zlepšenie funkcie obličiek.
11. Zvýšenie účinnosti.
12. Rozpúšťa škodlivý cholesterol.
13. Obnovenie organizmu po vážnych ochoreniach.
14. Zbavte sa nadváhy.

Toto nie je celý zoznam výhod arašidového oleja. Tento jedinečný produkt dokáže pozitívne pôsobiť na celé telo, zlepšuje celkový zdravotný stav človeka, nasycuje ho množstvom energie a vitamínov.

Pre ženy

Arašidový olej môže mať na ženské telo jedinečný účinok. Pravidelná konzumácia tohto užitočného produktu pomôže ženám vyrovnať sa s poruchami spôsobenými vážnymi hormonálnymi poruchami. Látky obsiahnuté v arašidovom oleji môžu obnoviť menštruačný cyklus a normalizovať ženský reprodukčný systém.

Arašidový olej je produkt, ktorý môže pomôcť udržať krásu ženy po mnoho rokov. Jeho vnútorná spotreba a používanie kozmetiky, v ktorej je obsiahnutý, pomôže

• Zvyšuje pružnosť pokožky;
• zvlhčujú pokožku;
• Posilňuje vlasy a nechty;
• Zabráňte tvorbe mimických liniek a vrások;
• Urýchliť regeneráciu buniek.

Dnešné ženy často čelia stresu, ktorý môže mať negatívny vplyv na zdravie celého tela. Arašidové maslo môže pomôcť znížiť ich vplyv tým, že má pozitívny účinok na nervový systém. Látky obsiahnuté v tomto výrobku majú mierny sedatívny účinok, zmierňujú podráždenosť, nervozitu a normalizujú spánok.

Pre mužov

Lekári tiež odporúčajú neodmietať arašidový olej pre mužov. Produkt dokáže:

1. Posilňuje kostné tkanivá a kĺby. Ťažko pracujúci muži často trpia ochoreniami kostí a kĺbov. Možno im predchádzať zavedením arašidového masla do každodenného jedálnička.
2. Budujte svalovú hmotu. Vďaka svojmu zloženiu môže arašidové maslo pomáhať budovať svalovú hmotu, čo z neho robí nepostrádateľný produkt pre športovcov.
3. Zvýšte svoju silu. Pri pravidelnej konzumácii tohto jedinečného produktu muži zaznamenávajú zvýšenie potencie.
4. Normalizujte produkciu testosterónu. Nedostatočná produkcia tohto hormónu vedie k poruchám celého mužského tela a k vzniku mnohých ochorení. Pravidelná konzumácia arašidového masla tomu môže pomôcť zabrániť a normalizovať produkciu testosterónu.
5. Zabráňte vypadávaniu vlasov. Biotín, ktorý je súčasťou tohto jedinečného produktu, pomáha prebudiť spiace vlasové folikuly a aktivovať ich, čím zabraňuje vzniku celkovej plešatosti.
6. Zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení. Podľa štatistík sú ochorenia srdca a ciev častejšie diagnostikované u mužov ako u žien. Pravidelným používaním arašidového oleja možno normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a zabrániť vzniku patologických procesov.

Treba tiež poznamenať, že arašidový olej môže preukázať všetky svoje prospešné vlastnosti len vtedy, ak sa konzumuje správne. V nadmernom množstve môže tento produkt viesť k obezite a ďalším nepríjemným následkom.

V tehotenstve

Podľa skúsených lekárov môže mať arašidové maslo priaznivý vplyv aj na organizmus tehotnej ženy. Vďaka svojmu zloženiu môže tento výrobok nielen nasýtiť telo nastávajúcej matky množstvom vitamínov, ale aj:

1. Pomôcť vyrovnať sa s príznakmi včasnej a neskorej toxikózy. Kyseliny a vitamíny v tomto produkte z neho robia vynikajúci antioxidant. Podľa lekárov to umožňuje používať arašidový olej ako prírodný liek na nevoľnosť a zvracanie, ktorých príčinou je toxikóza.
2. Zabráňte vzniku anémie. Počas tehotenstva u mnohých žien dochádza k prudkému poklesu hemoglobínu. Zvýšiť ho a zabrániť vzniku anémie pomôže pravidelná konzumácia arašidového masla.
3. Zlepšenie psychickej a emocionálnej pohody. Prirodzené hormonálne zmeny u tehotných žien môžu spôsobiť silnú nervozitu, nervové napätie, depresiu a iné poruchy CNS. Denná konzumácia arašidového masla pomôže znížiť záťaž nervového systému tehotnej ženy a zlepšiť jej psycho-emocionálny stav.
4. Udržujte atraktívny vzhľad. Počas tehotenstva je častým problémom zhoršenie pleti, suchá pokožka, rednutie a lámavosť vlasov a nechtov. Olej z lieskových orechov zabráni vzniku takýchto problémov.

Tento produkt však nie je úplne bezpečný. Arašidový olej je silný alergén a môže spôsobiť vyrážku, opuch slizníc, intenzívne svrbenie a iné nepríjemné príznaky. Preto by sa mal konzumovať v prísne obmedzenom množstve. V prípade jedného alebo viacerých príznakov alergie by sa však mal úplne vyradiť z denného jedálneho lístka. V opačnom prípade hrozí riziko vzniku anafylaktického šoku, ktorý predstavuje priame riziko nielen pre zdravie, ale aj pre život.

Pri dojčení

Lekári povoľujú zavedenie arašidového oleja do dennej dávky dojčiacej matky, ale až po dosiahnutí veku dieťaťa troch mesiacov. Prípravok je prospešný len vtedy, ak dieťa a dojčiaca matka nemajú žiadne nežiaduce reakcie spôsobené jeho konzumáciou.

Ak sa arašidové maslo normálne znáša, pomôže:

• zvýšiť kvalitu a množstvo materského mlieka;
• zvládnuť príznaky popôrodnej depresie;
• zabrániť vzniku anémie u matky aj dieťaťa;
• Vybudujte u novorodenca dobrú získanú imunitu;
• zlepšenie metabolických procesov;
• Prevencia prechladnutia a iných ochorení posilnením imunitného systému mladej mamičky;
• vyplavovať nahromadené toxíny a škodlivý cholesterol;
• zvýšiť mozgovú aktivitu;
• zotaviť sa z pôrodu.

Pre deti

Nemenej užitočný arašidový olej v detstve. Pri pravidelnej konzumácii tento výrobok pomáha zlepšiť imunitný systém dieťaťa, nasýtiť ho vitamínmi potrebnými pre normálne fungovanie a vývoj detského organizmu, zabrániť prudkému poklesu zrakovej ostrosti a znížiť riziko detskej obezity. Okrem toho môže arašidový olej chrániť vaše dieťa pred mnohými nebezpečnými chorobami vrátane rakoviny, cukrovky a anémie.

Pri systematickom prijímaní sa zaznamenáva aj zvýšenie duševnej a fyzickej aktivity dieťaťa. Je to dôležité najmä pre školákov a deti, ktoré sa aktívne venujú športu.

Napriek mnohým zdravotným prínosom by sa však arašidové maslo malo do každodenného jedálnička dieťaťa zaraďovať veľmi opatrne. Pediatri to dôrazne neodporúčajú pred dovŕšením štvrtého roku života dieťaťa. V opačnom prípade hrozí riziko vzniku závažnej alergickej reakcie, porúch tráviaceho traktu a iných nežiaducich účinkov.

Pri chudnutí

Skúsení odborníci na výživu sa domnievajú, že arašidové maslo vám môže pomôcť schudnúť. Vzhľadom na vysoký kalorický obsah výrobku by však jeho denný príjem nemal presiahnuť 40 g. Zároveň by ostatné potraviny zaradené do jedálneho lístka mali obsahovať minimálne množstvo tuku.

Dietológovia upozorňujú svojich pacientov na skutočnosť, že ak nebudete dodržiavať odporúčania, konkrétne odporúčané množstvo a kalorický obsah ostatných potravín, nedosiahnete želaný výsledok. Okrem toho nadmerná konzumácia arašidového masla vedie nielen k priberaniu na váhe, ale aj k zhoršeniu celkovej pohody.

Ako užívať arašidový olej na liečebné účely

Odborníci v ľudovom liečiteľstve používajú arašidový olej na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Podľa ľudových liečiteľov pomôžu kompozície pripravené na základe tohto produktu zvládnuť mnohé problémy.

Kardiovaskulárne ochorenia

Na prevenciu a liečbu aterosklerózy a iných porúch kardiovaskulárneho systému sa odporúča štrnásťdňová liečba prípravkom pripraveným z nasledujúcich zložiek:

• 1 malá hlavička cesnaku;
• 25 ml alkoholu;
• 20 ml arašidového oleja.

Olúpaný cesnak zalejte alkoholom a nechajte ho 14 dní na tmavom a chladnom mieste. Po uplynutí uvedeného času zmes preceďte a potom ju zalejte arašidovým olejom.

Užite 5 ml pred spaním.

Endokrinné poruchy

Na normalizáciu hladiny cukru v krvi a na zvládnutie iných porúch endokrinného systému by sa malo užívať 2,5 ml arašidového oleja dvakrát denne nalačno. V tomto prípade by liečba mala trvať presne 21 dní.

Depresia, nervové zrútenie a iné poruchy nervového systému

Na normalizáciu činnosti centrálneho nervového systému odporúčajú liečitelia užívať zloženie nasledujúcich zložiek:

• 20 ml arašidového oleja;
• 20 ml mätového oleja;
• 100 ml harmančekového odvaru.

Zmiešajte zložky v uvedených množstvách a výslednú zmes užívajte: 5 ml trikrát denne 60 minút pred jedlom. Dĺžka liečby je 21 dní.

Hepatóza pečene

Ak chcete zvládnuť túto chorobu, zmiešajte:

• 10 ml arašidového masla;
• Zmiešajte: 10 ml arašidového masla a 200 ml nízkotučného kefíru.
• Zmes užívajte pred spaním počas 14 dní.

Všimnite si tiež skutočnosť, že tento prípravok sa môže používať na prevenciu niektorých ochorení žlčových ciest a gastrointestinálnych porúch.

Anémia

Arašidové maslo môže zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi. Vyžaduje si len 20 ml v dennej dávke.

Zápal spojiviek

Liečitelia odporúčajú užívať 5 ml arašidového oleja každý večer na liečbu zápalu spojiviek. Liečba trvá 21 dní.

Ekzém

Arašidový olej sa používa lokálne na liečbu ekzémov. Vyrovnať sa s prejavmi tejto choroby pomôže zloženie, pripravené z nasledujúcich zložiek:

• 10 ml arašidového oleja;
• 10 ml olivového oleja;
• 200 ml tinktúry z ľubovníka bodkovaného a nechtíka lekárskeho.

Všetky prísady zmiešajte a nechajte pôsobiť 30-35 minút. Všetky zložky navlhčite infúziou vody a aplikujte na postihnuté miesta pokožky 2-3 krát denne počas 21 dní.

Psoriáza

Psoriázu možno liečiť prípravkom z nasledujúcich zložiek:

• 100 g bravčovej masti;
• 10 ml arašidového masla;
• 10 ml mätového oleja;
• 10 ml levanduľového oleja.

Rozpustite masť, pridajte ostatné prísady a dôkladne premiešajte. Výslednú zmes aplikujte na postihnuté miesta pokožky vo forme obkladov počas 20 dní. Čas namáčania obkladu si môžete regulovať sami.

Kvalifikovaní lekári povoľujú používanie ľudových prostriedkov na liečbu niektorých chorôb. Samoliečba sa však neodporúča, pretože môže viesť k zhoršeniu celkového stavu a vzniku súvisiacich ochorení. Aby ste predišli takýmto následkom, poraďte sa so svojím lekárom predtým, ako použijete niektorý z uvedených liekov. Iba kvalifikovaný odborník dokáže posúdiť vhodnosť jeho použitia a určiť prípadné kontraindikácie.

Arašidový olej v kozmetike

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu sa arašidový olej široko používa v kozmetike. Pri pravidelnom používaní sa vyznačuje:

• vyrovnanie farby pokožky;
• zvyšuje pružnosť pokožky;
• zbavenie sa drobných mimických liniek a vrások;
• posilnené vlasy;
• zbavenie sa tmavých kruhov pod očami;
• obnovuje prirodzený lesk a urýchľuje rast vlasov.

Kozmetológovia tvrdia, že dnes existuje obrovské množstvo receptov na kozmetické výrobky, ktorých základom je arašidový olej. Účinnosť však vykazujú len niektoré z nich.

Recept 1
Zlepšiť stav suchej pokožky a hydratovať ju môže maska, na ktorej prípravu je potrebná:

• 5 ml arašidového oleja;
• 10 ml prírodnej kyslej smotany.

Zmiešajte ingrediencie v uvedenom množstve, naneste na pokožku tváre a nechajte pôsobiť 20 minút. Po uvedenom čase opláchnite studenou vodou bez použitia mydla alebo iných čistiacich prostriedkov.

Recept 2
Odstráňte lesk a zápaly z mastnej alebo zamastenej pleti pomocou masky, ktorá obsahuje tieto zložky:

• 2,5 ml arašidového oleja;
• 1 vaječný bielok;
• 5 ml citrónovej šťavy.

Zmiešajte ingrediencie v akejkoľvek nádobe vhodnej veľkosti a vzniknutú zmes naneste na tvár pomocou vatového tampónu. Masku nechajte pôsobiť maximálne 15 minút, potom ju opláchnite vodou s príjemnou teplotou a pleť umyte ľubovoľným krémom.

Recept 3
Zmierniť zápal a zabrániť vzniku rôznych vyrážok môže zmes nasledujúcich zložiek:

• 5 ml arašidového oleja;
• 50 ml harmančekového odvaru;
• 50 ml žihľavového vývaru.

Zmes naneste na tvár a krk, nechajte pôsobiť približne 15 minút a potom opláchnite.

Recept 4
Zlepšite stav suchých vlasov pomocou masky pripravenej z nasledujúcich zložiek:

• 30 ml arašidového oleja;
• 1 žĺtok;
• 200 ml kyslej smotany s vysokým obsahom tuku.

Zmiešajte zložky v uvedených množstvách, dôkladne premiešajte a naneste na celú dĺžku vlasov na 60 minút. Po uplynutí uvedeného času opláchnite obvyklým šampónom.

Recept 5
Pravidelným šampónovaním šampónom s obsahom prírodného arašidového oleja predchádzajte rednutiu a lámavosti normálnych vlasov. Pre správnu koncentráciu nalejte 100 ml šampónu a pridajte presne 5 ml arašidového oleja.

Recept 6
Maska z nasledujúcich produktov pomôže odstrániť mastný lesk z vlasov a normalizovať produkciu kožného mazu:

• 10 ml arašidového masla;
• 1 vaječný bielok;
• 100 ml nízkotučného kefíru.

Zmiešajte všetky zložky a naneste zmes na vlasy na maximálne 60 minút. Po jednej hodine opláchnite obvyklým šampónom.

Kozmetológovia upozorňujú, že pred použitím konkrétneho prostriedku sa odporúča testovať alergické reakcie, ktoré môže spôsobiť jedna alebo viac zložiek kompozície. Prípravok naneste na vnútornú stranu zápästia a nechajte pôsobiť 5-7 minút. Po uplynutí určeného času ho zmyte vodou bez trenia pokožky flanelom. Ak sa v mieste aplikácie objaví vyrážka, svrbenie, začervenanie, opuch alebo iné príznaky alergickej reakcie, nepoužívajte takúto kozmetiku.

Ako používať pri varení

Olej z lieskových orieškov sa vo veľkej miere používa aj pri varení. Používa sa pri príprave prvých a druhých chodov, na zlepšenie chuti sladkého pečiva, pridáva sa do všetkých druhov omáčok, dresingov na zeleninové a mäsové šaláty. Vzhľadom na neprítomnosť cholesterolu v jeho zložení a prítomnosť veľkého množstva užitočných látok sa tento olej odporúča úplne nahradiť akýkoľvek iný rastlinný olej pri príprave pokrmov:

• pre ľudí trpiacich cukrovkou;
• deti;
• pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
• ľudia s ochoreniami obličiek a pečene.

V tomto prípade nebude náhrada bežného oleja arašidovým maslom vážnym problémom. Jeho chuťové vlastnosti a jemná vôňa uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.

Môžem smažiť s arašidovým maslom?

Mnoho ľudí si myslí, že používanie arašidového oleja na vyprážanie je prísne zakázané. Tento názor je zásadne nesprávny. Arašidový olej je najlepší rastlinný tuk na vyprážanie zeleniny, mäsa a iných potravín. Olej je ideálny pre hranolky, pretože urýchľuje proces varenia a nevsiakne sa do plátkov zemiakov.

Okrem toho tento jedinečný rastlinný tuk neabsorbuje cudzie pachy, čo umožňuje používať ten istý olej viackrát a výrazne šetrí náklady na jeho nákup.

Nebezpečenstvá a kontraindikácie

Napriek vysokému obsahu vitamínov, makro a mikroživín môže byť arašidové maslo pre ľudský organizmus veľmi škodlivé. To je možné, ak sa výrobok konzumuje v nadmernom množstve a ignorujú sa zdravotné kontraindikácie. Nezabúdajte, že systematické prekračovanie dennej dávky tohto produktu vedie k nerovnováhe omega-3 a omega-6 kyselín a môže byť jednou z príčin kardiovaskulárnych ochorení.

Lekári prísne zakazujú zaradiť arašidový olej do každodennej stravy ľudí, ktorí trpia bronchiálnou astmou alebo majú individuálnu neznášanlivosť na tento produkt. V prípade alergie môže mať konzumácia tohto oleja drastické negatívne následky až po smrť.

Zložky výrobku môžu spôsobiť zhoršenie príznakov a vznik súvisiacich ochorení:

• artritída;
• artritída;
• dna.

Vo všetkých ostatných prípadoch je konzumácia výrobku povolená, ale len v malých množstvách.

Ako vybrať a skladovať arašidové maslo

Treba si uvedomiť, že nekvalitné výrobky môžu poškodiť aj vaše zdravie. Pri kúpe arašidového masla by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam, aby ste sa vyhli kúpe nekvalitného masla:

1. Farba. Prírodný nerafinovaný olej by mal mať rovnomernú červenohnedú farbu. Rafinovaný olej by mal mať svetlejší odtieň žltej farby. Prítomnosť inej farby naznačuje nesprávne skladovanie alebo nezrovnalosti v recepte.
2. Chuť. Arašidové maslo by malo mať orieškovú, mierne korenistú chuť, ktorá môže byť len mierne slabšia, ak bol výrobok rafinovaný.
3. Príchuť. Výrobok má výraznú sladkú vôňu bez náznaku horkosti. V rafinovanom arašidovom masle sa však toleruje slabá aróma.

Arašidový olej sa spotrebúva v malých množstvách, preto sa neodporúča kupovať veľké množstvá. Po otvorení by sa mal výrobok uchovávať v chladničke. Aby sa olej nepokazil, vložte ho do sklenenej nádoby a zakryte ju tesným viečkom.

Nezabudnite, že konzumácia pokazeného oleja môže viesť k otrave jedlom a ďalším nežiaducim následkom.

Ako si doma vyrobiť arašidové maslo

Arašidové maslo vhodné na vyprážanie a na šalátovú zálievku nie je možné vyrobiť doma. Je však veľmi jednoduché pripraviť cestovinové maslo, ktoré poteší celú domácnosť.

Pred prípravou cestovín si pripravte nasledujúce prísady:

• 250 g arašidov;
• 20 ml slnečnicového oleja;
• 10 ml medu;
• Štipka soli.

Začnite prípravou arašidov. Aby bol hotový výrobok bohatej chuti, pražte arašidy, kým nezískajú zlatistú farbu. Môžete to urobiť akýmkoľvek spôsobom - v rúre, na panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Po opečení nasekáme arašidy mixérom do hladka. Pridajte soľ, slnečnicový olej a med a znova rozmixujte.

Hotový výrobok vložte do akejkoľvek sklenenej nádoby, ktorú možno zakryť tesným viečkom, a uchovávajte v chladničke.

Zaujímavosti o arašidoch

Veľa sa hovorí o jedinečnosti a zdravotných výhodách arašidov, čo vysvetľuje ich rozšírenosť a obľúbenosť. Nie všetci milovníci týchto chutných orechov si však tieto skutočnosti uvedomujú:

1. Napriek svojmu názvu "arašid" dozrievajú plody arašidov ako fazuľa - v strukoch. Z jednej rastliny môže vyrásť až 40 strukov.
2. Denný príjem arašidov by nemal prekročiť 20 arašidov.
3. Od zasadenia rastliny po zber orechov uplynie len 5 mesiacov.
4. Tento úžasný produkt sa používa pri výrobe dynamitu, plastov a dokonca aj lepidla.
5. Pamätník arašidov sa nachádza v Georgii (Plains City).