Užitočné články
Pre vaše zdravie sme zhromaždili užitočné články o potravinách a správnej výžive.
Prečítajte si články
Konzervácia potravín
Uchovávanie čerstvých a zdravých potravín si vyžaduje
čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Ako skladovať potraviny

Žihľavový čaj: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Každý asi pozná žihľavu, ktorá rastie v záhrade, v lese, na poli a je považovaná za burinu. Málokto však vie, že listy tejto rastliny sa vyznačujú rôznymi užitočnými vlastnosťami a používajú sa vo fytoterapii v spojení s inými prostriedkami na liečbu mnohých chorôb.



Žihľavový čaj obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré sa pôvodne nachádzajú v tejto rastline. Napríklad pri tepelnej úprave listov žihľavy sa uvoľňujú látky, ktoré môžu zmierniť bolestivý syndróm niektorých ochorení. Naopak, aminokyseliny v listoch žihľavy majú priaznivý vplyv na metabolizmus bielkovín v tele.

Zloženie a kalórie

Žihľava obsahuje veľké množstvo vody, takmer 85 %, a okrem toho sa táto bylina skladá z tukov, vlákniny, bielkovín a sacharidov. Je tiež bohatá na vitamíny. Nachádza sa v ňom mnoho vitamínov skupiny B. Patria sem tiamín, pyridoxín, riboflavín, kyselina pantoténová a kyselina listová. Rastlina je bohatá na stopové prvky, ako sú mangán, zinok, železo, meď a selén. Makronutrienty sú chlór, horčík, vápnik, draslík a fosfor.

Výhody a škody žihľavového čaju

Stonky a listy žihľavy obsahujú fytoncídy, éterický olej a škrob. Žihľavové chĺpky, ktoré pokrývajú listy, sú obohatené o kyselinu mravčiu a ďalšie kyseliny obsahujúce dusík, ktoré spôsobujú popáleniny od žihľavy.

Semená byliny sú bohaté na kyselinu askorbovú a mastný olej, ktorý obsahuje kyselinu linolovú. Korene majú tiež vysoký obsah vitamínu C a derivátov nikotínu.

Žihľava sa považuje za doplnok stravy. Lykosid urticín, ktorý je v bylinke prítomný, je prírodným stimulantom srdca. V rastline sa nachádzajú aj vitamíny E, K, PP, karotenoidy, chlorofyl a niektoré kyseliny.

Kalorická hodnota žihľavy je pomerne nízka - iba 42 kcal na 100 g rastliny. Obsah bielkovín v bylinách zvyšuje výživovú hodnotu výrobku (na úrovni strukovín). Nie je tajomstvom, že trávu používali naši predkovia ako potravu. Jeho význam pri príprave polievok a rôznych iných jedál sa však dodnes nezmenšil.

Užitočné vlastnosti žihľavového čaju

Všeobecné výhody

Žihľava sa vyznačuje protizápalovým, stiptickým účinkom. Pomocou tejto rastliny možno zvýšiť tonus hladkého svalstva v dutine maternice, zvýšiť hladinu hemoglobínu a červených krviniek. Žihľava sa používa pri liečbe anémie, hemoroidov, tuberkulózy, rôznych porúch krvácania, ochorení močového mechúra a pečene. Používa sa aj pri liečbe ochorení pečene a metabolických porúch, ako aj na prevenciu aterosklerózy a avitaminózy. Prípravky na vonkajšie použitie zo žihľavy majú baktericídny účinok. Použitie takýchto prostriedkov na poškodenie tkaniva stimuluje proces regenerácie. Je účinný aj pri liečbe kŕčových vredov.

V ľudovom liečiteľstve existuje mnoho receptov na výrobu liekov, ktoré majú hojivé, preháňavé, močopudné, expektoračné, antikonvulzívne účinky. Touto bylinou možno liečiť zápchu, opuchy, krvácanie, prieduškovú astmu, alergie, ochorenia pečene a obličiek. Rozomleté sušené listy žihľavy sa používajú na prípravu nálevov, pleťových vôd, ktoré zabraňujú vypadávaniu vlasov a pomáhajú zbaviť sa vredov a iných kožných ochorení.

Pre ženy

U žien sa žihľava používa ako liek na normalizáciu cyklu. To zabezpečuje rastlinný substrát fytoncídov, ktoré po uvoľnení z krvi na sliznicu pohlavných orgánov potláčajú rozmnožovanie patogénov, ktoré vedú k narušeniu normálneho prirodzeného cyklu. Je tiež známe, že rastlina má pozitívny vplyv na fungovanie vaječníkov, čo vedie k normalizácii hormonálneho pozadia.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou žihľavového čaju pre ženy je jeho účinnosť pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov. Obzvlášť dobré výsledky sa dosahujú v kombinácii so stravou s nízkym obsahom rýchlych sacharidov a vysokým obsahom bielkovín. Väčšina odborníkov na výživu odporúča používať tento nápoj pri nadváhe spôsobenej dysfunkciou endokrinných žliaz.

Nezabudnite, že žihľavový čaj sa nemôže používať ako samostatný liek, ale len v kombinácii s liekmi. O používaní takéhoto čaju sa poraďte so svojím lekárom.

Žihľavový čaj je vhodný aj preto, že dodáva nervovému systému odolnosť voči stresu. Je to spôsobené prítomnosťou mnohých vitamínov skupiny B v sušených listoch žihľavy.

Pre mužov

Žihľavový nápoj vedie k zvýšeniu hladiny testosterónu u mužov. Je to spôsobené vysokým obsahom mnohých aminokyselín, ktoré sú súčasťou molekúl bielkovín v ľudskom tele. V dôsledku toho sa zlepšuje spermatogenéza a proces získavania svalovej hmoty sa stáva jednoduchším. Okrem toho má bylinný čaj pozitívny vplyv na účinnosť.

Väčšina mužov, ktorí pravidelne užívajú tento čaj, si všimla, že normalizuje tráviaci trakt, zlepšuje alebo odstraňuje urogenitálne patologické stavy a normalizuje pohybový aparát. Niektorí traumatológovia dokonca odporúčajú žihľavový čaj ako prostriedok na urýchlenie procesu hojenia zlomenín a poranení väzov.

Žihľava obsahuje biologicky aktívne prvky, ktoré pomáhajú predchádzať vypadávaniu vlasov u mužov a obnovujú normálny rast vlasov.

Aj žihľavový čaj môže byť vynikajúcou alternatívou tradičných nápojov. Ak teda človek z nejakého dôvodu nepije bežný čaj, môžete ho pokojne nahradiť žihľavovým čajom.

V tehotenstve

Hoci má táto bylina mnoho prospešných vlastností, nemala by sa používať v prvom trimestri tehotenstva. Je prísne zakázané piť žihľavový čaj alebo nálev pred 12. týždňom tehotenstva. Žihľava totiž môže viesť k vazospazmu a kŕčom hladkého svalstva. Inými slovami, môže spôsobiť potrat. Túto rastlinu je zakázané používať aj počas krvácania z maternice.

Žihľavový čaj v tehotenstve

Ak ide o vonkajšie použitie, v tomto prípade neexistujú žiadne obmedzenia. Žihľava posilňuje vlasy. Od dávnych čias si ženy po umytí vlasov oplachovali vlasy žihľavovými odvarmi a tinktúrami. Keďže u žien často dochádza k vypadávaniu vlasov na začiatku tehotenstva, môžu túto metódu použiť na vyriešenie tohto problému.

Druhý a tretí trimester je charakteristický rozvojom anémie. Počas tohto obdobia môže budúca matka používať aj liek na báze žihľavy. Ak sa počas tehotenstva nevyskytnú žiadne komplikácie, neexistujú žiadne kontraindikácie pitia žihľavového čaju. Tento nápoj pomáha zlepšiť trávenie a metabolizmus, zvyšuje hladinu hemoglobínu a čistí telo od toxínov.

Ak chcete pripraviť takýto čaj, zalejte niekoľko polievkových lyžíc sušených surovín dvoma pohármi vriacej vody a trvajte na tom pol hodiny. Po uplynutí tejto doby tekutinu preceďte a môžete ju použiť teplú aj studenú. Je dôležité dodržiavať dávky.

Pri dojčení

Žihľavový čaj počas dojčenia sa odporúča, ak žena nemá dostatok mlieka na kŕmenie dieťaťa, pri silnej menštruácii, nedostatku železa, ako aj pri zápalových ochoreniach a avitaminóze.

Žihľava pomáha ženám zotaviť sa po pôrode, zlepšiť ich pohodu a vrátiť sa do pôvodnej formy. Okrem prínosov pre telo sú tu aj účinné laktačné benefity - výrobok podporuje tvorbu materského mlieka. Žihľavový čaj sa odporúča začať piť už v druhom trimestri.

Používanie žihľavy počas dojčenia dodáva mlieku dôležité mikroživiny, najmä železo. Ide o prevenciu anémie z nedostatku železa u matky aj dieťaťa.

Okrem toho, že zvyšuje objem materského mlieka, zlepšuje aj jeho kvalitu vďaka obsahu zdravých tukov a bielkovín. Pre túto rastlinu je charakteristický regeneračný, tonizujúci a hojivý účinok na rany.

Žihľavový čaj pomáha zbaviť sa stresu, vyrovnať sa s nespavosťou a únavou vďaka svojim prospešným vlastnostiam. Nápoj zlepšuje látkovú výmenu, obnovuje normálny menštruačný cyklus, posilňuje cievy a zvyšuje imunitu.

Ak chcete zvýšiť laktáciu, užite liek pol hodiny pred kŕmením dieťaťa. To je dostatočný čas na to, aby sa prospešné látky z rastliny vstrebali do tela a dostali sa do mlieka.

Video: Čo môžete piť dojčiaca matka Rozšíriť

Pre deti

Pre detský organizmus slúži žihľavový čaj ako imunomodulátor. Nápoj zvyšuje odolnosť organizmu voči rôznym vírusom a infekciám. Pri prechladnutí tento liek pomáha zbaviť sa kašľa, odstrániť zápal horných a dolných dýchacích ciest. Pravidelným užívaním liečivej infúzie sa detský organizmus obohacuje o železo a rôzne vitamíny, ktoré posilňujú zdravie dieťaťa a chránia ho pred anémiou.

Čaj z listov žihľavy sa môže používať v detstve, ak dieťa nie je na rastlinu alergické. V opačnom prípade môžete poškodiť krehké telo.

Pri chudnutí

Žihľava sa používa aj na chudnutie. Žihľava sa používa aj na chudnutie, pretože má širokú škálu prospešných zložiek, ktoré pomáhajú detoxikovať organizmus, odstraňovať toxíny a strácať kilogramy.

Nápoj na báze žihľavy je diuretický a choleretický liek. Žihľava tak dokáže zbaviť telo prebytočnej vody a zároveň ho očistiť od toxínov. To nielen posilňuje obranyschopnosť organizmu, ale aj zmenšuje obvod pása.

Žihľava má tiež schopnosť normalizovať metabolizmus, zlepšovať činnosť čriev a znižovať hladinu glukózy v krvi. Mierny laxatívny účinok lieku pomáha včas vyprázdniť črevá.

Listy žihľavy pomáhajú potláčať hlad. Uvoľňuje tiež nervový systém.

Žihľavový čaj v medicíne

Čaj zo žihľavy lekárskej

  1. Čaje zo semienok žihľavy sa môžu používať na liečbu kašľa a nespavosti. Varte 5 polievkových lyžíc semien žihľavy v pohári vody asi 10 minút. Tekutina by sa potom mala lúhovať približne hodinu, potom by sa mala precediť a na zlepšenie chuti by sa malo pridať trochu medu alebo cukru.
  2. Pri nedostatku vitamínov si môžete pripraviť čaj zo 4 lyžičiek sušeného rastlinného materiálu. Sušené listy zalejte litrom vriacej vody a hrniec prikryte utierkou. Nechajte tekutinu lúhovať dve hodiny a potom ju preceďte. Tento nápoj by sa mal užívať 4-5-krát denne po 50-60 ml, a to 40 minút pred jedlom.
  3. Na odstránenie alergických vyrážok, žihľavky a ekzémov by ste mali zaliať jednu polievkovú lyžicu kvetov rastliny 250 ml vriacej vody, prikryť pokrievkou a zabaliť uterákom. Hotový liek pite päťkrát denne po pol pohári.
  4. Na zlepšenie pohody pri mŕtvici si tiež musíte pripraviť čaj z dvoch polievkových lyžíc žihľavy. Surovina sa varí v litri vody približne 10 minút. Tekutina by sa mala lúhovať 8-12 hodín. Liek sa má užívať trikrát denne po pol pohári.
  5. Na prečistenie krvi v prípade intoxikácie môžete použiť nálev, na ktorý potrebujete 10 g sušených koreňov a listov, zalejte 200 ml vriacej vody a lúhujte 60 minút. Žihľavový čaj by sa mal piť 0,5 šálky pred jedlom.
  6. Na vyliečenie žalúdočného a dvanástnikového vredu užite 250 ml horúcej tekutiny na čajovú lyžičku sušených surovín a trvajte 30-40 minút. Nápoj pite po malých dúškoch.
  7. Ak 7 g suchej mletej žihľavovej suroviny zalejete pohárom vriacej vody a pol hodiny lúhujete, získate liek na anémiu. Mal by sa užívať trikrát denne po jednej polievkovej lyžici.
  8. Ako už bolo spomenuté, žihľavový čaj stimuluje nervový systém. Ak chcete pripraviť takýto nápoj, mali by ste mladé rastliny umyť a osušiť, nakrájať ich nadrobno a umiestniť do nádoby. Potom do nádoby nalejte vychladnutú vriacu vodu a prikryte ju vrstvou gázy. Hmota by sa mala lúhovať pri izbovej teplote 10 hodín. Pripravené na použitie 100 ml 2-3 krát denne.

Škody a kontraindikácie

Žihľava škodí svojou štipľavosťou. To znamená, že kontakt pokožky so žihľavou spôsobuje popáleniny pokožky, ktoré sa dajú liečiť antihistaminikami. Takýchto popálenín sa môžete zbaviť aj pomocou obkladu z roztoku jablčného octu a vody.

Kontraindikáciou používania žihľavového čaju sú ochorenia ako ateroskleróza, vysoký krvný tlak, tromboflebitída, kŕčové žily, cysty alebo polypy v maternici. Je tiež zakázané používať bylinu na začiatku tehotenstva.

Žihľavový čaj sa neodporúča v horúcom počasí, pretože môže spôsobiť dehydratáciu v dôsledku močopudného účinku. Ak ste vážne chorí, môže to vášmu telu len uškodiť. Preto je dôležité poradiť sa s odborníkom pred použitím prostriedkov na báze žihľavy.

Kedy zbierať a ako sušiť žihľavu na čaj

Najlepší čas na zber žihľavy je od polovice do konca jesene, keď je najužitočnejšia.

Kedy zbierať a ako sušiť žihľavu na čaj

Pri zbere je dôležité odrezať listy, ktoré nie sú poškodené hubovými chorobami. Ak sa chcete uistiť, že je to tak, pozorne sa pozrite na listy, ktoré zbierate. Mali by byť bez pavučín, lariev parazitov a čiernych škvŕn. Neodporúča sa zbierať suroviny v miestach, kde sa nachádzajú priemyselné areály, diaľnice alebo polia, ktoré boli ošetrené pesticídmi.

Listy sušte takto: narezané listy položte v rovnomernej vrstve na noviny a potom ich umiestnite na miesto chránené pred slnkom, pretože slnečné lúče ničia užitočné zložky primárnej suroviny.

Sušenie listov počas 1-1,5 mesiaca. Sušené rastliny sa zbierajú na hromadu a melú sa. Listy nie je potrebné mlieť. Sušené suroviny by sa mali skladovať na tmavom mieste chránenom pred vlhkosťou.

Video: Ako pripraviť žihľavy na zimu Rozšíriť na .

Ako uvariť žihľavový čaj: Recepty

Žihľavový čaj je osvedčeným liekom. V lete môžete nápoj pripraviť z čerstvých surovín, ale v zime môžete použiť sušené listy byliny. Existuje niekoľko spôsobov prípravy tohto bylinného čaju, pričom každý z nich má svoju osobitnú účinnosť.

Bylinný nálev zo žihľavy je liekom. Takáto tekutina by nemala nahrádzať čaj a kávu a tiež sa odporúča konzumovať ju bez pridaného cukru. Tekutina by sa mala piť trikrát denne, 20-30 minút pred jedlom. Priebeh liečby závisí od ochorenia a môže byť dlhý, ale v tomto prípade by ste mali užívať minimálne dávky.

Ak sa potrebujete zotaviť po náročnej práci alebo doplniť vitamíny po dlhej zime, mali by ste si uvariť žihľavový nápoj a používať ho podľa návodu. Žihľavový čaj sa môže kombinovať aj so šípkami, rôznymi bobuľovinami a inými bylinami. Pred začatím liečby žihľavovým čajom by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom a uistiť sa, že neexistujú žiadne kontraindikácie.

Čerstvé žihľavy

Ak chcete pripraviť žihľavový čaj z čerstvej rastliny, musíte si ju najprv pripraviť. Mladé stonky a listy žihľavy sa opláchnu pod vodou a vložia do hrnca. Naplňte hrniec vodou a postavte ho na oheň, potom ho priveďte do varu. Potom nápoj varte asi 15 minút, potom ho stiahnite z ohňa a preceďte.

Sušené listy

Ak chcete zo sušených žihľav získať všetky minerály a vitamíny rýchlejšie, môžete použiť nasledujúci postup. Tri polievkové lyžice sušeného materiálu zalejte 0,5 l vriacej vody a prikryte pokrievkou. Surový by mal trvať 10-15 minút, potom sa musí prefiltrovať.

Šípky - žihľavka

Kombinácia žihľavy a šípok v čaji posilňuje imunitný systém. Na prípravu tohto nápoja je potrebné vziať po tri polievkové lyžice žihľavy a šípok a zaliať ich vriacou vodou. Potom postavte nádobu s bylinkami na oheň a priveďte hmotu do varu. Potom musíte hrniec z variča odstrániť a niekoľko hodín na ňom trvať.

Fakty o žihľave

Zaujímavosti o žihľave

  1. Žihľava je obľúbenou pochúťkou niektorých druhov motýľov.
  2. Žihľava obsahuje kyselinu mravčiu, ktorá spôsobuje žihľavku.
  3. Mladé listy žihľavy sa pridávajú do borščov a polievok a používajú sa do šalátov.
  4. Listy žihľavy sa môžu použiť na uskladnenie potravín podliehajúcich skaze.
  5. V potravinárskom priemysle sa táto rastlina používa na získanie prírodného zeleného farbiva.
  6. V Anglicku sa táto bylina používa na výrobu vína. Na výrobu 3 000 litrov nápoja je potrebných približne 40 kg žihľavových listov.

«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite sa poskytujú len na informačné účely. informácie na tejto stránke sa poskytujú výlučne na vzdelávacie účely. Pred použitím akejkoľvek rady sa poraďte s odborníkom. špecialista. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."


Zanechať odpoveď

Oriešky

Ovocie

Bobule