Čaj s citrónom: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Nie je nič lepšie ako šálka čaju s citrónom. Tento nápoj vás vďaka vitamínu C rozveselí, zahreje a zdvihne vám náladu. Je obzvlášť príjemné piť ho v chladnej jeseni alebo mrazivej zime, pomáha telu odolávať vírusom, ktoré sú v tomto ročnom období obzvlášť aktívne.

Tento príjemný nápoj možno kombinovať s rôznymi prírodnými prísadami, ktoré ešte viac zvýšia jeho prospešné vlastnosti. Najdôležitejšie je naučiť sa správne pripravovať liečivý nápoj a konzumovať ho v primeranom množstve.

Zloženie a kalórie

Čierny čaj s plátkom citróna je úplne ruský vynález. "Ruský čaj" - s týmto názvom sa môžete stretnúť na jedálnom lístku v zahraničnej reštaurácii. Pri správnom varení a včasnom pridaní plátku citróna si čaj zachová maximálne množstvo všetkých mikroprvkov a vitamínov, ktoré tvoria jeho zloženie. 100 gramov čierneho citrónového čaju obsahuje alkaloidy, triesloviny, rôzne stopové prvky, éterické oleje, organické kyseliny, pektíny, ako aj bielkoviny a vitamíny.

Samotný nápoj obsahuje triesloviny ako katechín, polyfenol a tanín. Sú tu aj bielkoviny a približne 17 aminokyselín. Čierny čaj obsahuje éterické oleje, vitamíny týchto skupín: C, A, PP, P.

Plátky citróna obsahujú kyselinu jablčnú a citrónovú, pektínové látky a cukor. Citrusy sú zdrojom fytoncidov, vitamínov B2, C, B1 a P, karoténu a citrónovej silice. Okrem toho je zelený čaj, podobne ako čierny čaj, svojím spôsobom bohatý na vitamíny a prospešné stopové prvky.

100 gramov tekutiny obsahuje iba 1 kcal, ak do čierneho čaju neboli pridané žiadne ďalšie prísady alebo cukor.

Ako je citrónový čaj prospešný

Všeobecné výhody

Čierny čaj s citrónom obsahuje veľa užitočných látok pre organizmus.

1. Dokonale tonizuje cievny systém vďaka vitamínom B, P a PP, ktoré nápoj obsahuje.
2. Znižuje riziko ochorení kardiovaskulárneho systému.
3. Má pozitívny vplyv na žalúdok.
4. Pomáha vyrovnať sa s nízkym krvným tlakom, pretože čierny čaj ho zvyšuje.
5. Znižuje riziko vzniku nádorov.
6. Priaznivý účinok na štítnu žľazu.
7. Vynikajúca liečba vírusových infekcií dýchacích ciest.
8. Posilňuje zubnú sklovinu a ďasná.
9. Zrýchľuje metabolizmus v tele a pomáha zbaviť sa nadváhy.
10. Spomaľuje proces starnutia.
11. Pomáha posilňovať imunitný systém.

Je tiež lepšie jesť citrón, ktorý bol v čaji, pretože stále obsahuje veľa živín, najmä v kôre. Počas prechladnutia alebo chrípky pomáha citrónový nápoj posilniť imunitu, pomáha zvládnuť hlieny v pľúcach tým, že ich uľahčuje vylučovanie, a znižuje horúčku.

Čierny čaj s citrónom je dobrým liekom na kocovinu. Plátok citróna pomáha zvýšiť chuť do jedla a zlepšiť trávenie.

Liečivý nápoj dokáže zastaviť hnačku a vyrovnať sa s následkami intoxikácie. Je to vynikajúci liek proti nevoľnosti a vracaniu.

Pre ženy

Citrónový nápoj obsahuje organické kyseliny vrátane kyseliny listovej, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie žien a majú priaznivý vplyv na reprodukčný systém. Tento výrobok sa v kozmetike bežne používa na čistenie pokožky, spevnenie nechtových platničiek, zmäkčenie a bielenie pokožky. Citrónová šťava je vynikajúcim prostriedkom na otlaky a iné drsné miesta.

Pre mužov

Citrón sa používa pri liečbe adenómu prostaty. Ak sa chcete zbaviť tejto konkrétnej mužskej choroby, musíte pripraviť nasledujúce zloženie: vytlačte šťavu z 3 citrusových plodov, pridajte k nej žĺtky troch surových vajec, nalejte 200 gramov medu a rovnaké množstvo brandy. Zložky dôkladne premiešajte a pite 15 gramov trikrát denne. Táto zmes pomôže vyrovnať sa s mužskou neplodnosťou. Citrónová šťava obsahuje látky prospešné pre mužské zdravie, ktoré majú pozitívny vplyv na kvalitu spermií a urýchľujú ich pohyb. Ak sa človeku dlhodobo nedarí otehotnieť, odporúča sa konzumovať kyslé citrusy každý deň počas dlhého obdobia. Citrónová šťava podporuje hladinu testosterónu.

Ale nepreháňajte to, príliš veľa citrónovej šťavy má negatívny vplyv na niektoré systémy.

Citrón má pozitívny vplyv na problémy s močovo-pohlavným systémom. Citrusová rastlina posilňuje steny ciev, znižuje riziko tvorby aterosklerotických a cholesterolových plátov v tepnách, ktoré spomaľujú krvný obeh a zhoršujú libido a erekciu. Citrónový nápoj posilňuje imunitný systém, zvyšuje sexuálnu aktivitu, zlepšuje potenciu, zabezpečuje dlhú a trvalú erekciu, pôsobí ako prírodné afrodiziakum.

Pre tehotné ženy

V každom štádiu tehotenstva prináša citrónový nápoj svoje výhody. Počas počiatočného obdobia jeho zložky pomáhajú tvorbe kostného tkaniva a majú pozitívny vplyv na tvorbu nervového systému. Citrón pomáha vyrovnať sa so záchvatmi toxikózy. Ženy počas tehotenstva často pociťujú opuchy a čierny čaj s citrónom pomáha zvládnuť aj tento problém.

V druhom trimestri tehotenstva je lepšie obmedziť konzumáciu tohto výrobku, aby dieťa nebolo neskôr alergické na citrusy. V treťom trimestri tehotenstva by ste nemali konzumovať viac ako jeden citrón týždenne. Ak sa po konzumácii citrusov žalúdok dieťaťa stal aktívnym a kopal, je lepšie toto ovocie vylúčiť, veľmi sa mu nepáčilo.

Okrem toho nápoj s plátkom citróna zvyšuje krvný tlak, takže hypertonici by sa mali zdržať jeho pitia.

Počas tehotenstva, keď sa prakticky nemôžu užívať žiadne lieky, bude citrónový čaj nepostrádateľný v boji proti angíne, zápalu hltana alebo mandlí. Citrón však radšej nejedzte na lačný žalúdok, pretože jeho šťava dráždi steny a zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, čo vyvoláva pálenie záhy.

Ak máte počas tehotenstva problémy so zubami a ďasnami, je lepšie nepiť citrónový čaj každý deň.

Pri dojčení

Odborníci nedávajú jednoznačnú odpoveď - počas dojčenia dieťaťa môžete alebo nemôžete jesť a piť citrónové nápoje. Matka a dieťa zvyčajne tolerujú konzumáciu čaju s kúskom tohto ovocia. Ak dieťa netrpí alergickými reakciami, odporúča sa tento nápoj piť, pretože pomáha zvyšovať tvorbu mlieka. Napriek tomu by sa však mali prijať určité opatrenia. Mali by ste začať s obyčajným čiernym čajom bez príchutí alebo zvýrazňovačov chuti a uvidíte, ako bude vaše dieťa reagovať. Nemali by ste ho variť príliš veľa. Ak vaše dieťa nový nápoj toleruje, môžete skúsiť pridať plátok citróna po ošúpaní.

V prvých troch mesiacoch života dieťaťa je najlepšie neexperimentovať s pridávaním nových potravín, aby ste sa vyhli črevnej kolike.

Pre bábätká

Deťom mladším ako jeden rok by sa nemali podávať citrusové výrobky. Deťom mladším ako tri roky by sa mal kyslý výrobok podávať s veľkou opatrnosťou. Deti staršie ako tri roky môžu konzumovať citrusové plody bez akýchkoľvek obmedzení. Citrón pomáha posilňovať imunitný a nervový systém organizmu. Pre deti by ste však mali vyberať menej kyslé odrody, napríklad Meyerovu.

Ak chcete zvládnuť zvracanie u dieťaťa, zmiešajte 2,5 gramu citrónovej šťavy s 5 gramami prírodného tekutého medu a podajte ich dieťaťu. Citrusové plody sú tiež nenahraditeľným pomocníkom pri bolestiach v krku, angíne a rôznych vírusových infekciách dýchacích ciest. Citrón obohatený o vlákninu pomáha telu zbaviť sa toxínov. Citrusová šťava je tiež vynikajúcim spôsobom rehydratácie počas hnačky. Jednu polievkovú lyžicu šťavy rozrieďte v pohári vody, pridajte trochu cukru a soli. Jedna lyžička by sa mala užívať niekoľkokrát denne. Plátok citróna je nenahraditeľným liekom na stomatitídu a iné vredy v ústach.

Citrusové plody sú užitočné pre ľudí s nadváhou, pretože pomáhajú poraziť hlad. Pravidelná konzumácia čaju s plátkom citróna alebo šťavy môže znížiť hladinu kyslosti v tele, ktorá často spôsobuje rôzne ochorenia.

Pri chudnutí

Počas aktívneho chudnutia je dôležité piť veľa tekutín. Citrónový nápoj nie je len prostriedkom na uhasenie smädu, ale aj účinným prostriedkom, ktorý vám pomôže zbaviť sa prebytočného tuku.

Citrónový nápoj na báze zeleného čaju pomáha znižovať cholesterol. Aktívne bojuje proti voľným radikálom v tele, ktoré spôsobujú rôzne ochorenia vrátane rakoviny. Čerstvý citrusový čaj dodáva telu energiu potrebnú na cvičenie, chôdzu a akúkoľvek inú aktivitu, pomáha stimulovať termogenézu, ktorá ovplyvňuje rýchlosť odbúravania tukov, a zabraňuje ukladaniu tukov úpravou hladiny cukru v krvi.

Na formovanie postavy alebo chudnutie je užitočné nielen piť čaj s citrónom, ale jesť celé ovocie aj so šupkou. Najviac živín obsahuje kôra. Stála konzumácia citrónového čaju zlepší vaše zdravie a pomôže vám dosiahnuť štíhlu postavu.

S čím sa citrónový čaj spája

Zelený alebo čierny čaj je sám o sebe bohatý na rôzne chute. Ak však do tohto nápoja pridáte plátok alebo citrónovú šťavu, stane sa nielen chutným, ale aj užitočným, pretože dodá telu potrebný vitamín C, povzbudí a povzbudí. Do citrónového nápoja sa pridávajú rôzne prísady, ktoré mu dodávajú ďalšie vitamíny a minerály.

Ginger

Nápoj zo zázvoru a citrónu je nielen prostriedkom na uhasenie smädu, ale aj silnou obranou proti vírusom a infekciám. Slúži nielen ako preventívne opatrenie, ale aj ako prírodný prostriedok na zlepšenie obranyschopnosti organizmu a urýchlenie hojenia. Kombinácia týchto produktov v čaji dokonale pomáha pri bolestiach hrdla, zmierňuje kašeľ.

Okrem toho tento nápoj pomáha:

• posilniť kardiovaskulárny systém;
• znížiť bolesti hlavy;
• zlepšuje stav gastrointestinálneho traktu;
• odstraňujú z tela odpadové látky a toxíny;
• pomáha pri bolestiach kĺbov a svalov;
• znižuje bolestivé kŕče počas menštruačného cyklu.

Pri prechladnutí by sa mal čaj so zázvorom a citrónom užívať len teplý. Takýto nápoj je najlepšie variť v termoske. Pridajte čierny čaj, niekoľko lyžičiek zázvoru a plátok citróna. Zalejte vriacou vodou, pevne zakryte a nechajte lúhovať približne 30 minút. Tesne pred vypitím pridajte lyžičku medu.

Med

Táto kombinácia je najobľúbenejšia a najtradičnejšia. Na ranné povzbudenie si môžete uvariť čierny čaj s plátkom citróna a lyžičkou medu.

Prípadne ho môžete okoreniť zázvorom. Vďaka tomu bude ešte užitočnejší a účinnejší proti vírusovým infekciám dýchacích ciest. Citrón a zázvor nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte lyžicu medu a zmes zalejte teplou vriacou vodou.

Mäta pieporná

Osvieženie z citróna a mäty piepornej vám pomôže upokojiť sa, uvoľniť a užiť si pokojný a dlhý spánok, pretože mäta pieporná je vynikajúcim prírodným liekom proti nespavosti. Je tiež vynikajúcim prostriedkom na odstránenie zlatého stafylokoka, pretože má antibakteriálny účinok. Ľudia trpiaci glaukómom by ho však nemali používať, pretože zvyšuje očný tlak.

Na prípravu osviežujúceho mätového čaju budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 10 gramov zeleného čaju;
• štvrtinu citróna;
• 2-3 vetvičky mäty;
• 5-10 gramov cukru podľa chuti;
• prevarená voda.

Všetky prísady vložte do čajníka a zalejte vriacou vodou. Prikryte teplým uterákom a nechajte niekoľko minút lúhovať. Vynikajúci tonizujúci nápoj je pripravený.

Škorica

Škorica je pomerne bežné korenie, ktoré dodáva bežným jedlám rafinovanú a nádhernú chuť. Citrónový nápoj so škoricou je skvelý spôsob, ako schudnúť. Ak ho vypijete niekoľkokrát pred jedlom, výrazne zníži vašu chuť do jedla a pomôže vám rýchlejšie sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Na prípravu zeleného čaju so škoricou a citrónom budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 5 gramov mletej škorice;
• 5 gramov zeleného čaju;
• pár plátkov citróna;
• V prípade potreby 2 gramy medu.

Najprv si musíte uvariť zelený čaj, škoricu zmiešajte s trochou vriacej vody v samostatnom pohári a potom ju pridajte do variaceho sa čaju. Počkajte, kým voda trochu vychladne, a potom do nej vložte citrón a med.

Na prípravu citrónového nápoja s klinčekmi a škoricou potrebujete tieto ingrediencie:

• štvrť šálky citrónovej šťavy;
• Jedna šálka uvareného čierneho čaju;
• 1 alebo 2 púčiky klinčekov;
• 2 gramy mletej škorice;
• 5 gramov hnedého cukru.

Citrónovú šťavu zmiešajte s cukrom, škoricou a klinčekmi a potom zmes pridajte do vychladnutého čierneho čaju. Sirup s citrónovým korením je pripravený.

Maliny

Je vynikajúcim imunomodulátorom proti rôznym chorobám. Môže sa používať ako prevencia proti vírusom a infekciám.

Na prípravu malinovo-citrónového nápoja potrebujete tieto ingrediencie:

• niekoľko čerstvých bobúľ;
• plátok citróna;
• cukor podľa chuti;
• voda.

Najprv vložte bobule do čajníka a zalejte ich vriacou vodou. Nechajte lúhovať asi 10 minút a potom pridajte ostatné prísady. Môžete si vopred uvariť čierny čaj, pridať vetvičky a listy malín a zaliať ich vriacou vodou. Nechajte ju 15 minút lúhovať. Na zvýraznenie chuti čaju pridajte cukor alebo med.

Bergamot

Tento nápoj je vynikajúcim prostriedkom na uhasenie smädu, má mimoriadne jemnú chuť a jemnú vôňu. Citrón pridaný spolu s bergamotom dodáva čaju určitú pikantnosť. Je to osviežujúci nápoj, ktorý sa môže piť teplý alebo studený. Je to dobrý liek na prechladnutie, ako aj na prevenciu.

1. Najprv uvarte citrónovú kôru a nechajte ju 5 minút lúhovať.
2. Počkajte, kým sa na povrchu objaví pena, čo znamená, že proces varenia je správny.
3. Potom pridajte bergamotový čaj.

Najlepšie sa pije večer po náročnom pracovnom dni.

Harmanček

Harmančekový čaj s plátkom citróna je vynikajúcim liekom na nedostatok vitamínov. Nápoj pomáha telu odbúravať tuky a čistiť sa od toxínov, takže je účinným nástrojom pri chudnutí.

Na prípravu tohto nápoja si vezmite niekoľko kvetov harmančeka a štvrť hodiny na nich trvajte v 250 ml vody. Potom odvar preceďte a zrieďte v pomere 1:3. Teraz môžete pridať šťavu alebo plátky citróna. Odporúča sa piť dvakrát denne pred jedlom.

Nápoj by nemali konzumovať ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami.

Citrónový čaj v medicíne

Citrónový nápoj sa používa pri liečbe rôznych prechladnutí, infekcií, angín, bolestí hrdla, zápaloch sliznice ústnej dutiny. Citrónová šťava je prírodný antiseptický a antiinfekčný prostriedok, pomáha pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, posilňuje a zlepšuje pružnosť cievnych stien. Pri ateroskleróze lekári predpisujú povinné používanie citrónového nápoja v noci.

Na cukrovku.

Ukázalo sa, že citróny sa vďaka vysokému obsahu kyselín dokážu dokonale vyrovnať s nadbytkom cukru v krvi. Plátok citróna s čajom môže uhasiť smäd a zmierniť sucho v ústach. Toto ovocie úzko súvisí s glykemickým indexom. Práve citrónová šťava znižuje vysoký index vareného jedla a pomáha eliminovať výkyvy cukru v krvi u diabetikov.

Pred konzumáciou citrónového nápoja by ste sa však mali oboznámiť s niekoľkými kontraindikáciami. Citrón by sa nemal konzumovať

• ak máte dekompenzovaný diabetes;
• ketoacidóza;
• gastrointestinálne ochorenia;
• peptický vred;
• hyperacidita.

Po konzumácii citrónového nápoja je potrebné prijať preventívne opatrenia, aby ste predišli problémom so zubnou sklovinou - vypláchnite si ústa alebo si vyčistite zuby.

Dôležité: Glykemický index citróna je 20 jednotiek.

V prípade pankreatitídy

Pri pankreatitíde sa neodporúča používať citrónový nápoj kvôli vysokému obsahu kyselín v ovocí. Má šťavnatý účinok, zvyšuje vylučovanie enzýmov, čím spomaľuje hojenie nezdravého orgánu.

Chronické a akútne formy ochorenia majú rôzne diétne obmedzenia, ale ani v remisii by sa nemali konzumovať citrónové nápoje; môžu sa objaviť bolesti a kŕče. Aj malý pohár môže spôsobiť nepríjemné pocity.

Gastritída

Gastritída je závažný stav, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť a včasnú liečbu. Aby bola liečba účinná, musí sa dodržiavať prísna diéta. Nesprávna strava môže viesť k bolestiam a záchvatom pálenia záhy. Keďže táto patológia je spojená so zápalovými procesmi v žalúdku, pitie citrónového čaju ešte zhorší priebeh ochorenia kvôli obsahu kyseliny v citróne.

Pri dne

Hromadenie solí kyseliny močovej a ich ukladanie v obličkách, kĺboch a pečeni vedie k ochoreniu nazývanému dna. Odborníci odporúčajú pri tomto stave zaradiť do stravy citrónové výrobky. Citrónová šťava po rozklade v žalúdku pomáha neutralizovať kyselinu močovú v tele, podporuje jej vylučovanie a pôsobí proti hromadeniu solí a procesu kryštalizácie. Mikroživiny, vláknina, bioflavonoidy a pektíny obsiahnuté v citrónoch pomáhajú uľahčiť trávenie a zbaviť telo toxínov. Obsah draslíka má pozitívny vplyv na funkciu obličiek, pretože urýchľuje vylučovanie prebytočnej kyseliny močovej. Citrónový nápoj pomáha vytvoriť acidobázickú rovnováhu.

Pre pečeň

Nápoj obsahujúci citrónovú šťavu zlepšuje odtok žlče, čo normalizuje metabolizmus purínov, a tiež zvyšuje ochranné vlastnosti hepatocytov, čím zabraňuje ich predčasnému poškodeniu. Rozkladá a odstraňuje voľné radikály a "zlý" cholesterol, dopĺňa energetickú rovnováhu, stimuluje produkciu pečeňových enzýmov, zvyšuje protitoxické vlastnosti orgánu a čistí upchaté žľazy.

Pri cholecystitíde

Cholecystitída je ochorenie žlčníka, ktoré vzniká v dôsledku infekcie vniknutej do tela. Pri tomto ochorení sa musí dodržiavať špeciálna diéta. Citrónový čaj nie je pri tomto ochorení zakázaný, má pozitívny účinok tým, že aktivuje produkciu žlče, čo pomáha odstrániť malé kamene z tela bez chirurgického zákroku. V tradičnej medicíne sa na liečbu tohto ochorenia používa citrón a olivový olej, ale predtým by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Pri horúčke

Citrusové plody môžu znižovať telesnú teplotu vďaka obsahu kyseliny salicylovej. Nápoj z ovocia, šťavy a citrónovej kôry by sa mal konzumovať počas dňa. Na prípravu účinného lieku na zníženie horúčky je potrebné zmiešať tieto zložky: citrónovú, pomarančovú a jablkovú šťavu - po 100 ml, paradajkovú šťavu - 75 ml, šťavu z červenej repy - 25 ml.

Pri kašli

Citrón je vynikajúci liek na infekcie dýchacích ciest. Môže sa konzumovať pridaním do čaju alebo cucaním čerstvého plátku citróna. Citrónový nápoj je ako obálka, ktorá upokojuje a zjemňuje bolesť hrdla a pomáha odstraňovať hlieny z dýchacích ciest a skvapalňovať hlieny.

S angínou pectoris

Citrónový nápoj s angínou - nepostrádateľný nástroj, ktorý dokáže znížiť bolesť, vyrovnať sa so zápalom a opuchom, má baktericídny účinok. Okrem toho pomáha zlepšovať obranyschopnosť organizmu, zlepšuje prekrvenie v oblasti zápalu, urýchľuje hojenie, pomáha znižovať horúčku a zlepšuje chuť do jedla. Aby boli citrónové plátky a kôra účinné, mali by sa prehltnúť.

Ak máte hnačku

Citrónový čaj je univerzálny pomocný prostriedok, ktorý má rehydratačné, antiemetické a tonizujúce vlastnosti. Na zmiernenie tohto vážneho stavu by sa mal uvariť čaj s plátkom citróna a niekoľkými lyžičkami cukru. Odporúča sa piť ho teplý. Nevyvoláva záchvaty vracania. Citrónová voda dokonale udržiava rovnováhu vody v tele. Kyselina v ovocí výborne stimuluje imunitný systém.

Na kocovinu

Citrónový nápoj dokáže urýchliť spracovanie alkoholických nápojov. Stimuluje rôzne procesy v tele a aktívne bojuje proti toxínu. Aby ste znížili riziko otravy alkoholom, mali by ste si pri jeho pití dať plátok citróna.

Na zápal močového mechúra.

Vďaka obsahu rôznych organických kyselín, vitamínov a makroživín má citrón vysoké terapeutické účinky. Použitie tohto ovocia pri liečbe môže zastaviť šírenie infekcie zvýšením diurézy.

Pri tomto ochorení by sa malo ráno a večer vypiť asi 30 ml citrónovej šťavy zriedenej v teplej vode. To pomôže posilniť imunitný systém a zastaviť množenie patogénnej mikroflóry.

Citrónový čaj znižuje alebo zvyšuje krvný tlak

Citrónový nápoj pomáha znižovať krvný tlak a normalizovať ho pri hypertenzii. Pitie zeleného čaju s plátkom citróna znižuje krvný tlak vďaka jeho diuretickému účinku.

Čierny čaj s citrónovou šťavou je zasa užitočný pri náhlom zvýšení krvného tlaku, pomáha ho zvýšiť a normalizovať. Do nápoja by sa malo pridať trochu cukru.

Nebezpečenstvá a kontraindikácie

Čaj s citrónom sa neodporúča ľuďom, ktorí majú kyslý žalúdok a sú alergickí na citrusové plody. Aj tehotné ženy by mali byť opatrné pri zaraďovaní citrónov do svojho jedálnička. To môže neskôr viesť k alergii u dieťaťa. Okrem toho môže konzumácia citrónového nápoja spôsobiť pálenie záhy. U dojčených detí sa môže vyskytnúť hnačka a kolika.

Ako si vybrať citrón na čaj

Aby bol citrónový čaj prospešný a mal pozitívny účinok, mali by ste byť opatrní pri kúpe ovocia v obchode. Venujte pozornosť kôre citrusových plodov. Mal by byť bez škvŕn, rovnomerne sfarbený a bez bodiek a škvŕn. Nesmú sa na nich vyskytovať žiadne priehlbiny, vrásky ani scvrknuté miesta. Plody by mali príjemne voňať. Citrón s jasne žltou kôrou je určite zrelý.

Odporúča sa vziať si obrúsok a hľadať stopy jeho éterického oleja. To dokazuje, že ovocie nebolo chemicky ošetrené. Citróny s tenkou a hladkou šupkou majú viac živín.

Ako správne variť citrónový čaj: recepty

Čierny čaj s citrónom sa varí v teplej a suchej kanvici. Zalejte ju vriacou vodou a nechajte niekoľko minút lúhovať. Čierny čaj nalejte do šálok, nechajte ho vychladnúť na 60-50 stupňov a potom pridajte plátok citróna.

Na zvýraznenie citrónovej chuti nápoja sa používa citrónová kôra. Ovocie sa opatrne olúpe a vysuší v rúre. Potom ju v kávovare rozomeľte na prášok a pridajte do suchého nápoja podľa vlastných chuťových preferencií.

Môžete vytvoriť aj takéto kombinácie:

• mäta (4 vetvičky), citrón - 2 šálky, čajové lístky - 2 lyžičky;
• strúhaný zázvor (1/2 lyžičky), čajový výluh plus med a citrón;
• obľúbené bobule (cca 5 ks), citrón, zaváranie;
• var, plátok citróna, trochu džemu;
• plátok citróna, var, klinčeky, med.

Ako piť citrónový čaj

Mnohí ľudia sa klamlivo domnievajú, že citrón by sa mal do horúceho čaju pridávať okamžite, aby mal najlepšiu chuť a vôňu. V dôsledku vysokej teploty vody strácajú všetky užitočné látky v citróne svoje vlastnosti, kyselina askorbová sa ničí. Samozrejme, nebude mať horšiu chuť, ale množstvo vitamínov bude úplne iné ako v správne uvarenom čaji. Citrusy by sa preto mali pridávať ako posledné, až keď čaj trochu vychladne, aby sa zabránilo plytvaniu.

Pre niektorých ľudí je dôležité konzumovať horúci čaj, v takom prípade sa citrón môže použiť ako príchuť. Citrusy nakrájajte na mesiačiky, posypte cukrom a pred dúškom zjedzte jeden plátok, ktorý potom zapite čajom. Tento spôsob umožňuje citrónom zachovať si čo najviac zdraviu prospešných vlastností a vitamínov.

Koľko môžete vypiť za deň

Ak nie sú prítomné kontraindikácie, gastrointestinálne ochorenia, tehotenstvo, obdobie dojčenia a alergické reakcie, možno vypiť najviac 3 šálky citrónového čaju denne.

Môžete ho piť pred spaním a na lačný žalúdok.

Pitie citrónového čaju nalačno môže pomôcť telu vyrovnať sa so škodlivými látkami a vylúčiť ich z tela.

Najlepšie je piť ho niekoľko hodín pred spaním. Čaj s citrónom má priaznivý vplyv na spánok. Pitie tohto nápoja denne večer zlepší a urýchli proces zaspávania. Nemali by ste ho však piť, ak trpíte gastritídou, vredmi a inými ochoreniami tráviaceho traktu, pretože aktivuje kyseliny, dráždi steny žalúdka a môže spôsobiť bolesť a nepríjemné pocity.

Môžem ho piť, ak trpím otravou?

Citrónový nápoj pomáha odstraňovať toxíny z tela, keď je intoxikované. Pomáha dopĺňať tekutiny, rýchlo čistí krv od škodlivých látok a má protivírusový účinok. Mal by sa však piť len teplý, inak môže spôsobiť ďalšie poškodenie sliznice pažeráka. A v studenej forme bude musieť telo vynaložiť ďalšiu energiu na ohrev tekutiny, čo tiež nie je veľmi dobré v období choroby.

Môže sa citrón jesť s čajom

Samozrejme, jesť plátok citróna z čaju na dôležitej spoločenskej udalosti je neprijateľné. Doma, s priateľmi, ak máte naozaj chuť, môžete citrusy z čaju zjesť. Musíte sa však uistiť, že ide o skutočne kvalitný výrobok bez škodlivých látok. Ako viete, pri varení v pare zostávajú všetky škodlivé látky na povrchu šupky. Okrem toho majitelia obchodov často voskujú ovocie, aby zvýšili jeho čerstvosť.

Ďalšou vecou, na ktorú si treba dávať pozor, je vaše zdravie. Ak máte žalúdočné problémy, ovocie by ste nemali jesť. Vždy majte na pamäti aj to, že citrónový nápoj prispieva k vysokému krvnému tlaku.

Fakty o citrónoch

1. História jeho vzniku je stále záhadou. Niektorí odborníci považujú citróny za kríženca iných citrusových plodov.
2. Prvé zmienky o citrónoch pochádzajú z 12. storočia. Za jej rodisko sa považuje Čína, niektoré časti tichomorských ostrovov a India.
3. Na celom svete sa ročne zozbiera približne 14 miliónov ton čerstvých citrónov.
4. V juhovýchodnej Ázii sa okrúhle a zelené limetky považujú za kyslé citrusy.
5. Z jedného stromu sa za sezónu urodí viac ako 350 plodov. Najväčšia úroda citrónov z jedného stromu bola 2 500 kusov.
6. Výška citrónovníka nepresahuje 7 metrov a jeho priemerný vek je viac ako 40 rokov.
7. Za najväčších vývozcov citrónov na svete sa považujú India a Mexiko.
8. Citrónová kôra váži takmer polovicu hmotnosti citróna.
9. Zrelý citrón obsahuje približne 3,5 % cukru.
10. Limonáda bola pôvodne pomenovaná podľa plátkov čerstvého citróna, ktoré sa na jej výrobu používali.
11. Ak vložíte nezrelé a tvrdé citróny na štvrť minúty do mikrovlnnej rúry, ovocie zmäkne a bude šťavnaté.
12. Na odstránenie hrdze a ošetrenie zoxidovaných kovových povrchov sa používa citrónová šťava a soľ.
13. Jeden citrón obsahuje dennú dávku vitamínu C.
14. Ľudia ho považovali za účinný liek proti moru a za dobrý prostriedok proti uštipnutiu hadom.
15. Citróny môžete skladovať v skrini pri izbovej teplote približne dva týždne a v chladničke vydržia čerstvé až dva mesiace.
16. Látky, z ktorých sa citrusy skladajú, sú vynikajúcim pomocníkom pri odstraňovaní toxínov z tela a zbavovaní sa nadváhy.
17. Na dezinfekciu si jednoducho pripravte citrónovú vodu.
18. Na krátkodobé posilnenie nechtovej platničky sa používajú kúpele s obsahom citrónovej šťavy, ako aj namáčanie prstov do citrónovej dužiny.
19. Z plodov sa vyrába veľmi užitočný esenciálny olej. Na výrobu jedného litra je však zvyčajne potrebných viac ako 3 000 citrónov.
20. Citróny obsahujú o polovicu menej cukru ako jahody.
21. Citrusy sa často vyskytujú v ázijských a európskych záhradách ako okrasná dekorácia dvora.
22. James Cook, slávny moreplavec, začal používať kyslé citrusové plody ako liek proti chorobe nazývanej skorbut, ktorá bola dlho výhradne chorobou námorníkov.
23. India je známa tým, že jej obyvatelia používajú nakladané citrónové plody.
24. Neopätovaná a neopätovaná láska je v Španielsku symbolom tohto ovocia.
25. Európa musí byť vďačná Alexandrovi Veľkému, ktorý priniesol toto kyslé ovocie, pôvodne nazývané "indické jablko".
26. Na významných spoločenských podujatiach sa čučoriedky vždy podávajú spolu s citrónom, pretože citrónová šťava pomáha odstrániť škvrny od čučoriedok z prstov.
27. Presolenú polievku možno zachrániť pridaním trochy citrónovej šťavy.
28. Technická citrónová šťava sa používa na farbenie rôznych materiálov. Ide o hustú čiernu tekutinu, ktorá sa získava vylisovaním a odparením citrónovej šťavy.

Fotografia citrónového čaju