Mätový čaj: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Spomedzi všetkých liečivých rastlín sa mäta právom teší veľkej úcte. Už pred stovkami rokov sa ľudia dozvedeli o liečivých vlastnostiach tejto rastliny a dodnes sa mäta teší nebývalej obľube. Čaj sa používa na liečbu a prevenciu mnohých ochorení a je obľúbený po celom svete pre svoju nezvyčajnú vôňu a sviežu chuť.

Zloženie a kalórie

Obyčajný mätový čaj pozostávajúci z vody a listov rastliny obsahuje len 1 kcal, na rozdiel od nápojov, do ktorých sa pridáva citrón a cukor. Sladký čaj má od 7,4 do 30 kalórií na 100 ml v závislosti od množstva pridaného cukru. Výživová hodnota čaju je vyjadrená v sacharidoch, ktoré predstavujú 1,7 g na 100 ml hotového výrobku.

To, čo robí mätový čaj skutočne jedinečným, je jeho rozsiahle chemické zloženie, ktoré predstavuje celý zoznam prospešných kyselín a stopových prvkov:

• kyselina askorbová;
• mentol;
• tiamín;
• fytoncídy;
• nasýtené mastné kyseliny.

Aký je prínos mätového čaju

Všeobecné výhody

Mätový čaj môže byť skvelým pomocníkom v boji proti mnohým ochoreniam. Hlavnou vecou je poznať opatrenie a nezabudnúť na kontraindikácie. Všetky živiny v tejto bylinke robia z mäty piepornej kráľovnú rastlinných liekov. Aromatický a chutný mätový čaj je pokladnicou živín, ktoré ovplyvňujú takmer všetky systémy ľudského tela:

1. Má silný sedatívny účinok. Má schopnosť jemne uvoľniť telo a dodať pocit pokoja po náročnom dni.
2. Je neoceniteľný pri liečbe a prevencii prechladnutia. Čerstvo uvarený čaj môže nielen znížiť horúčku, ale aj zlepšiť celkový stav chorého.
3. V kombinácii s liekmi môže čaj pomôcť zmierniť príznaky akútnych respiračných ochorení. Môže zlepšiť vykašliavanie hlienov z pľúc a zmierniť nádchu. Odporúča sa na preventívne účely na posilnenie imunitného systému.
4. Voňavý čaj sa považuje za vynikajúcu pomoc pri zmierňovaní bolestí hlavy u žien. Okrem toho môže regulovať menštruačný cyklus.
5. Normalizácia krvného tlaku je tiež zásluhou mätového čaju. Okrem toho normalizuje krvný obeh, zmierňuje srdcové ťažkosti a pomáha proti neznesiteľným kŕčom počas záchvatov migrény.
6. Dobrá správa pre tých, ktorí bojujú s chudnutím: voňavý nápoj má schopnosť urýchliť metabolizmus a môže byť vynikajúcim doplnkom stravy.
7. Čaj má výrazný antibakteriálny účinok nielen pri perorálnom užívaní, ale aj ako obklad. Čerstvo pripravený nálev pomáha zmierňovať zápaly pokožky a upokojuje svrbenie.
8. Čerstvo uvarený mätový čaj môže tiež pomôcť pri bolestiach žalúdka.
9. Pomáha znižovať žalúdočné kŕče, vyrovnávať žlčovú rovnováhu, nadmernú plynatosť a črevné ťažkosti.
10. Mätový čaj môže byť skvelým pomocníkom pri normalizácii spánku, odstraňovaní úzkosti a zlepšovaní mozgovej činnosti.

Pre ženy

Mäta pieporná má skutočne úžasný účinok na ženské telo. Odporúča sa pri kolísaní hladiny hormónov a pri predmenštruačných ťažkostiach. Mäta pieporná má priaznivý účinok na pokožku, pretože pomáha regenerovať bunky. Mätový čaj sa odporúča na zmiernenie príznakov menopauzy. Nápoj môže pomôcť aj pri problémoch súvisiacich so zápalom panvy a zvýšeným ochlpením.

Pre mužov

Mätový čaj by sa u mužov nemal nadmerne používať. Bohužiaľ, má negatívny vplyv na ich telo, znižuje hladinu testosterónu, čím znižuje potenciu a ruší sexuálny apetít. Mäta pieporná však nie je kontraindikovaná u mužov a je dobré ju konzumovať v období choroby ako týždenný chod a piť ju pred spaním, keď ste nevyspatí alebo príliš napätí.

Tehotenstvo

Stále neexistuje jasná odpoveď na otázku, či môžu mätu piepornú konzumovať tehotné ženy. Niektorí pôrodníci a gynekológovia zastávajú názor, že mätový čaj dokáže tonizovať svaly maternice, zabraňuje páleniu záhy, odstraňuje závraty a zápchu, znižuje opuchy a posilňuje imunitný systém. Zdravý zahrievací nápoj sa odporúča aj tehotným ženám ako alternatíva k nechcenému užívaniu antibiotík. Niektorí lekári však zastávajú názor, že mäta pieporná môže ženám v tehotenstve uškodiť. Medzi nežiaduce reakcie patria alergie, silné pálenie záhy, najmä na konci tehotenstva, a zníženie krvného tlaku u ľudí s hypertenziou. Niektorí pôrodníci tvrdia, že zvýšenie svalového tonusu maternice vyvolané nadmernou konzumáciou mätového čaju môže dokonca viesť k potratu.

Čaj je pre ženu prospešný, preto lekári odporúčajú dodržiavať odporúčania a po narodení dieťaťa piť hrnček mätového čaju maximálne 2 až 3-krát týždenne. Ženy, ktoré mali ťažké tehotenstvo a pôrod s komplikáciami, by sa mali poradiť s gynekológom.

Počas dojčenia

Dojčiace matky môžu piť mätový čaj v obmedzenom množstve, aby neohrozili laktáciu. Mentol obsiahnutý v mäte piepornej môže v nadmernom množstve narušiť laktáciu. Preto sa dojčiacim ženám odporúčajú niektoré druhy: medovka a mäta pieporná. Tieto odrody nenarušujú tvorbu materského mlieka a môžu chrániť dojčiace matky pred popôrodnou depresiou. V prvom mesiaci života dieťaťa sa odporúča opatrne konzumovať výrobky s mätou, pretože existuje možnosť, že dieťa bude mať koliku.

Pre bábätká

Výrazný sedatívny účinok mäty môže nepriaznivo ovplyvniť organizmus malých detí, preto lekári neodporúčajú zavádzať mätový čaj do stravy dieťaťa pred dovŕšením tretieho roku života. V obchodoch sú však ľahko dostupné bylinné čaje pre deti s obsahom mäty piepornej. Pred zakúpením takéhoto výrobku by ste sa mali poradiť so svojím pediatrom. Pre deti staršie ako tri roky sa odporúča uvariť jemný čaj len s jednou vetvičkou mäty piepornej.

Na chudnutie

Mäta pieporná je známa svojou schopnosťou urýchľovať metabolizmus a odstraňovať toxíny z tela. Preto existuje mnoho techník, pri ktorých by mätová mriežka v strave chudnúceho človeka mala urýchliť jeho boj s nadbytočnými kilami. Obzvlášť obľúbené sú dni vykládky mätového čaju. Ich podstata spočíva v tom, že človek môže počas dňa vypiť až jeden a pol litra mätového čaju. Autori tejto diéty sľubujú, že odstránením prebytočných tekutín a normalizáciou trávenia sa dá schudnúť až 1 kg denne.

Mätový čaj v medicíne

V každej drogérii je medzi rôznymi bylinnými prípravkami plný regál sušených lístkov mätového čaju. Lekári odporúčajú mätový čaj ako doplnkovú a alternatívnu liečbu k mnohým liekom. Terapeuti ho odporúčajú pri prechladnutí a ako preventívne opatrenie počas chladného obdobia, zatiaľ čo kardiológovia ho odporúčajú spolu s predpísanými liekmi proti angíne pectoris, tachykardii a arteriálnej hypertenzii. Lekári ho odporúčajú ľuďom trpiacim myalgiou, neuralgiou, reumatizmom a radikulitídou. Čaj má mierne sedatívne, karminatívne, analgetické a antiseptické účinky. Lekári v mnohých ordináciách považujú za užitočné zaradiť používanie mätového čaju do liečby pacientov.

U diabetikov.

Listy mäty piepornej ako čaj môžu pomôcť ľuďom s cukrovkou. Mentol môže znížiť hladinu glukózy v krvi, ale je dôležité to s ním nepreháňať, pretože mätový čaj nemusí byť kompatibilný s liekmi predpísanými pacientovi. Ľuďom trpiacim týmto ochorením sa odporúča piť až tri šálky denne počas niekoľkých týždňov, aby sa dosiahol maximálny účinok, a potom si dať krátku prestávku.

Pri pankreatitíde

Mätový čaj je vďaka svojim biologicky aktívnym látkam záchrancom v boji proti pankreatitíde. Môže výrazne podporiť účinky neprírodných liekov. Pri chronickom priebehu ochorenia čaj z voňavej rastliny pomôže znížiť exacerbácie a zmierniť nepriaznivé účinky liekov. Ak chcete pripraviť užitočný čaj, zalejte 10 g sušených listov vriacou vodou, vylúhujte a užívajte bez cukru 3-krát denne po pol pohári.

Gastritída

Gastroenterológovia odporúčajú mätový čaj pri zápalovej gastritíde. Pripravuje sa zo sušených listov a dokáže zmierniť bolesť, nadúvanie a kŕče. Čerstvé lístky mäty ako súčasť čaju môžu aktivovať vylučovaciu činnosť, neutralizovať nevoľnosť a zmierniť nepríjemné pocity. Tajomstvo liečivého čaju spočíva v tom, že je vynikajúcim antiseptikom a pôsobí na žalúdočnú sliznicu, pričom jeho protikŕčové vlastnosti ovplyvňujú hladké svalstvo žalúdka. Z 50 g čerstvých alebo 5 g sušených listov sa pripraví užitočný odvar, ktorý sa zaleje vriacou vodou a nechá sa štvrť hodiny namáčať pod pokrievkou.

Prechladnutie

Mäta je plná zdraviu prospešných mikroživín, ktoré dokážu zmierniť príznaky prechladnutia a urýchliť zotavenie. Môže sa používať v čajoch s inými bylinami, ako aj samostatne. Pite mätový čaj niekoľkokrát denne, pridajte citrón a med a choroba čoskoro ustúpi.

Kocovina

Po hektickej noci plnej alkoholu môže byť ranná nevoľnosť desivá, ale mäta sa o ňu vo vašej lekárničke určite postará. Na zmiernenie príznakov kocoviny, ako je nevoľnosť a bolesť hlavy, sa odporúča pripraviť si mätový čaj z lístkov, ktoré si sami nazbierate alebo kúpite v drogérii vo forme filtračných obalov. Čaj sa pripravuje podľa známeho receptu - stačí zaliať vriacou vodou a nechať vylúhovať. Pre väčší účinok sa odporúča pridať med.

Ak ste otrávení

Príznaky otravy môžu byť do istej miery podobné príznakom kocoviny, ale je dôležité si uvedomiť, že v tomto stave je konzumácia mnohých produktov zakázaná. Mätový čaj k nim našťastie nepatrí. Mätový čaj môže pomôcť zastaviť vracanie a zmierniť bolestivé príznaky. Odporúča sa zmiešať mätu, oregano a ľubovník v rovnakom množstve a lyžicu tejto zmesi zaliať vriacou vodou. Nepríjemné pocity spôsobené otravou by mali čoskoro ustúpiť.

Hypertenzia

Pre tých, ktorí trpia hypertenziou, môže byť mätový čaj skutočným "zeleným lekárom". Vazodilatanciá v lekárni, ako sú Valokordin a Validol, obsahujú mentol. Práve mentol v mätovej šťave môže znížiť vysoký krvný tlak. Krv začne lepšie cirkulovať v cievach, rozšíri sa cievny lúmen, a to všetko vďaka tomu, že mentol znižuje krvný tlak. Mätový čaj, ktorý obsahuje mentol, dokáže znížiť vysoký krvný tlak, zmierniť bolesť hlavy. Takisto normalizuje srdcový rytmus a pomáha pri srdcových stavoch spojených s hypertenziou, ako je angína pectoris a tachykardia.

Mätový čaj môže tiež normalizovať rýchly pulz. Tí, ktorí vylúčili všetky možné kontraindikácie, by si mali pripraviť čaj zo sušených alebo čerstvých listov zaliatych pohárom vriacej vody. Na liečbu a prevenciu srdcových ochorení a hypertenzie sa odporúča vypiť pred spaním pol pohára čaju.

Na kŕčové žily.

Mäta pieporná má diuretické vlastnosti, ktoré pomáhajú ľahko vylúčiť prebytočnú tekutinu z tela. To sa môže páčiť tým, ktorí trpia kŕčovými žilami, ale mätový čaj sa pri tomto ochorení neodporúča. Mätový čaj je vazodilatant, čo môže viesť k zvýšenej bolesti a žilovým uzlinám. Preto by sa ľudia trpiaci takouto závažnou formou ochorenia mali pred užitím nápoja poradiť s odborníkom.

Na nespavosť

O prínosoch mätového čaju pri nespavosti sa stále vedú diskusie. Niektorí tvrdia, že bylina, ktorá má sedatívne vlastnosti, môže mať priaznivý vplyv na spánok. Niektorí lekári majú iný názor a veria, že mentol vás môže udržať v bdelom stave. Je to spôsobené jeho schopnosťou ovplyvniť kontrakciu svalového prstenca pažeráka. Mentol zabraňuje jeho uzavretiu, čo ráno spôsobuje pálenie záhy. Odborníci odporúčajú zvážiť konzumáciu iných zdravých čajov pred spaním.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Čaj je síce chutný a prospešný, ale má vlastnosti, ktoré môžu byť pre určité kategórie ľudí škodlivé. Mätový čaj by mali zo svojho jedálnička vylúčiť ľudia, ktorí sú precitlivení na niektoré zložky mäty. Boli už identifikované tehotné ženy, deti, ľudia trpiaci kŕčovými žilami a ľudia s nízkym krvným tlakom.

Ak je znížený tonus ciev, môže mäta pieporná viesť k zhoršeniu iného chronického ochorenia. Ľudia, ktorí trpia pálením záhy, by nemali zneužívať mätový čaj, pretože môže situáciu zhoršiť.

Ďalšou závažnou kontraindikáciou je neplodnosť. Ľuďom, ktorí majú problémy s počatím, sa neodporúča zaradiť do stravy mätový čaj. Muži a ľudia, ktorí trpia ospalosťou, by mali byť opatrní.

Ako sušiť mätu na čaj

Mäta pieporná má svoju výnimočnú chuť a vôňu vďaka éterickému oleju, ktorý obsahuje mentol. Tento druh sa najčastejšie zbiera na výrobu čaju. Zvyčajne sa vysádza v okolí chaty, v rozsiahlych výsadbách a dokonca aj na okennom parapete. Aby ste si zachovali jeho úžasnú arómu, záhradníci odporúčajú zbierať ho zodpovedne a strihať ho v celých vetvách pomocou záhradníckych nožníc.

Mäta pieporná sa zbiera koncom leta, keď sú listy šťavnaté a voňavé. Stačí, ak sa oneskoríte, a na listoch sa objavia tmavé škvrny a stonky zhrubnú. Listy by sa mali zbierať za teplého a suchého počasia, aby zostali zelené aj po vyschnutí, a deň predtým by ste ich mali zaliať, aby sa pred zberom mohli oprášiť a vysušiť.

Mätové kríky je vraj vhodnejšie vykoreniť po piatich rokoch, pretože už nedokážu dodať čaju svoju povestnú chuť a vôňu. Čerstvo nazbierané listy by sa mali okamžite chrániť pred priamym slnečným svetlom, pretože to môže zhoršiť kvalitu čaju. Sušenie by sa malo vykonávať zodpovedne: listy by mali byť čisté a suché. Iba tak sa na úrode nevytvorí pleseň.

Konzervatívnou metódou je sušenie vonku. Toto je pravdepodobne najspoľahlivejšia metóda, pretože pri používaní rôznych kuchynských spotrebičov môže dôjsť k neúmyselnému prekročeniu teploty a k zmareniu akejkoľvek užitočnosti.

Na sušenie vonku si pripravte zväzky 10-15 vetvičiek mäty. Hlavnou vecou je, aby ste zväzok príliš neutiahli, aby ste neblokovali prúdenie vzduchu k stonkám vo vnútri. Zväzky sa zavesia listami nadol v miestnosti s dobrým vetraním. Vhodný je balkón, veranda alebo lodžia. Zopár zväzkov by sa malo z času na čas prevrátiť. Listy môžete sušiť na vodorovnej kovovej alebo drevenej ploche pokrytej suchým čistým papierom alebo handričkou. Najdôležitejšie je nezabudnúť sušené rastliny niekoľkokrát týždenne obrátiť.

Pri teplote 20-30 stupňov Celzia bude trvať dva týždne, kým vyschne. Počas tohto obdobia by mala byť mäta chránená pred slnkom a prachom a zápachom. Hotové listy budú po stlačení chrumkavé a drobivé.

Moderné ženy v domácnosti si už dávno osvojili rôzne kuchynské pomôcky, ktoré môžu pomôcť pri výrobe mäty na čaj. V elektrickej sušičke je možné pripraviť mätu za 3 až 4 hodiny sušením na podnosoch pri teplote 30 stupňov alebo viac. V mikrovlnnej rúre stačí listy niekoľkokrát vysušiť po dobu 10 sekúnd a hmatom skontrolovať pripravenosť suroviny. V rúre stačí na prípravu čaju 40-50 minút. Tácka sa pokryje pergamenovým papierom, na ktorý sa listy položia a sušia sa pri teplote 60 až 90 stupňov. Odporúča sa vybrať rovnako veľké listy, aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie.

Sušenú mätu je vhodné skladovať v celých listoch alebo rozdrvenú na prášok. Vyberte si radšej tašky z prírodnej tkaniny, ľanu alebo bavlny. Vhodné sú však aj vákuové vrecká, tesne uzavreté drevené alebo keramické nádoby. Dátum balenia by mal byť uvedený na obale a mal by sa skladovať na tmavom, chladnom mieste, pričom je potrebné občas skontrolovať, či mäta nie je plesnivá. Mätový čaj možno pri dodržaní všetkých pravidiel skladovať až 2 roky.

Správne skladovanie zabezpečí, že čaj bude mať výnimočnú chuť a vôňu.

Ako zmraziť mätu na čaj v zime

Ukázalo sa, že mätu možno okrem sušenia aj zamraziť. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť.

1. Celé listy. Mäta, ktorú si kúpite alebo nazbierate z parapetu, sa niekoľko minút udržiava v studenej vode a potom sa osuší na uteráku. Suché, čisté listy vložte do sklenenej nádoby, pevne ju zakryte a uložte do mrazničky. Rovnakým spôsobom môžete zamraziť aj celé vetvičky - len na skladovanie nepoužívajte plastové vrecúška, pretože mäta sa môže pri mrazení poškodiť.
2. V kockách ľadu. Na túto metódu možno použiť silikónové a plastové formy na ľad. Listy a vrcholky stoniek sa umyjú a opatrne vložia do foriem, potom sa zalejú studenou vriacou vodou. Tento spôsob zabráni rozpadu listov počas skladovania v mrazničke. Po zmrazení zabaľte kocky mäty do vreciek a vložte ich späť do mrazničky.
3. Zmrazovanie mätovej dužiny. Tento spôsob je podobný predchádzajúcemu a mätu je tiež potrebné zamraziť vo formách. Mali by však byť nasekané v miske mixéra s vodou. Dužina sa potom vloží do mrazničky vo forme a po zmrazení sa zabalí do vreciek.

Ak chcete získať hrejivý zimný čaj, môžete do hrnčeka pridať mrazenú vetvičku alebo kocku ľadu a vychutnať si príjemný, aromatický nápoj.

Môžem piť mätový čaj každý deň?

Každodenné pitie šálky čaju môže vyriešiť problémy s vysokým krvným tlakom, problematickou pleťou a bolesťami hlavy. Niektoré štúdie tvrdia, že pitie čaju každý deň po jedle môže zmierniť stres, pomôcť vám upokojiť sa a relaxovať.

Pitie čaju pred spaním

Pitie čaju pred spaním sa však neodporúča - ráno spôsobuje pálenie záhy a u ospalých ľudí môže spôsobiť nadmernú sedáciu. Optimálny režim užívania mätového čaju je niekoľkokrát týždenne, ak nie sú žiadne kontraindikácie.

Ako správne variť mätový čaj: recepty

Aby sa zachovali jeho liečivé vlastnosti a zvýšila sa jeho chuť, musíte pri varení tohto jedinečného čaju dodržiavať určité odporúčania. Za najvhodnejšiu sa všeobecne považuje sklenená alebo keramická kanvica. Neodporúča sa naliať do hrnca vriacu vodu, ale nechať ju vychladnúť na 80 stupňov. Optimálny pomer vody a lístkov mäty je 1:1, čo znamená, že do jedného pohára vody by ste mali pridať 1 lyžičku zaváraniny a rovnaké množstvo lístkov mäty.

Klasický recept

Potrebujete 400 ml vody, 3 malé vetvičky mäty piepornej a 2 lyžičky zeleného čaju. Prísady nasypte do kanvice, zalejte vriacou vodou a lúhujte 2-3 minúty. Čierny alebo červený čaj môžete nahradiť akýmkoľvek čajom, ale čínsky zelený čaj je stále najorganickejší a má neutrálnu chuť.

S citrónom

Je to vynikajúci tonizujúci, osviežujúci a povzbudzujúci čaj. Na jeho prípravu rozdrvte čerstvú mätu (jednu tretinu čajovej lyžičky). Mätu zalejte vriacou vodou, nechajte vylúhovať a potom sceďte. Čaj nalejte do termosky, pridajte citrónovú šťavu a pite po malých dávkach. Je to nenahraditeľný recept na prechladnutie.

Ginger

Zázvor je rovnako bohatý na stopové minerály ako mäta. Spolu s mätou môžu zmierniť mnohé ochorenia. Na prípravu zdravého nápoja budete potrebovať 3 gramy mäty a rovnaké množstvo strúhaného zázvoru. Zmes zalejte vriacou vodou a nechajte ju niekoľko minút lúhovať. Na prevenciu a liečbu prechladnutia sa môže pridať med a milovníci štipľavého čaju si môžu pridať čajový výluh podľa chuti.

S medom

Mäta pieporná a med sa dobre kombinujú za studena aj za tepla. V lete môže byť varená a chladená mäta s medom úžasne osviežujúca a v zime môže chrániť imunitný systém pred náporom prechladnutia a vírusov. Mätový čaj s medom je rovnako chutný ako občerstvenie.

So škoricou

Krásny nápoj s orientálnymi tónmi nechá málokoho ľahostajným. Čerstvú mätu zalejte vriacou vodou a pridajte jednu alebo dve škorice. Pridajte trochu pomarančovej kôry, vetvičky klinčekov alebo zázvoru, aby ste získali hrejivý, povzbudzujúci nápoj. Pre tých, ktorí majú radi trpké čaje, sa odporúča použiť varený čierny alebo zelený čaj.

S mliekom

Má jemnú chuť a vôňu. Vyrába sa z vriacej vody s čiernym čajom a 1 lyžičkou. nasekanú mätu, potom pridajte 400 ml mlieka, cukor a citrónovú šťavu podľa chuti. Tento čaj je uctievaný mnohými gurmánmi a niektorým ľuďom môže dokonca nahradiť raňajky.

S malinami

Vyznačuje sa vysokým obsahom organických kyselín, antioxidantov a vitamínov. Čaj s mätou piepornou a malinami je skvelým prírodným liekom proti zápalu. Na prípravu čaju je potrebné rozdrviť listy malín a mäty, naliať 1 lyžičku zmesi do termosky a 250 ml prevarenej vody ochladenej na 80 stupňov. Po 10-15 minútach bude čaj uvarený a pripravený na použitie.

s medovkou

Medovka patrí k rovnakému druhu ako mäta pieporná, ale ľahko ich možno rozlíšiť podľa vône. Mäta pieporná má výrazne mentolovú vôňu, zatiaľ čo vôňa medovky je pokojnejšia a sladšia, s citrusovými tónmi. Príprava čaju zo sušených lístkov mäty a medovky poskytuje vynikajúci čaj bohatý na antioxidanty s neobvyklou chuťou.

Tymián

Čaj s tymiánom a mätou v sebe spája všetky zdravotné výhody týchto dvoch rastlín. Tymián obsiahnutý v tomto čaji má jedinečné protiplesňové a antiseptické vlastnosti, a preto je nenahraditeľným pomocníkom pri odstraňovaní mnohých zdravotných problémov. Na prípravu liečivého čaju potrebujete 1 lyžičku zmesi sušenej mäty a tymiánu, zalejte 200 ml vody, lúhujte 10 minút a sceďte.

S oreganom

Tieto dve byliny spolu dobre spolupracujú a môžu pomôcť pri mnohých ochoreniach, ako sú poruchy spánku, bolesti hlavy a únava. Rovnaké časti oregana a mäty piepornej sa zmiešajú a namočia do 0,5 PL 250 ml vriacej vody. Čaj nechajte 5 minút lúhovať.

S harmančekom

Tento čaj je vynikajúcim protikŕčovým prostriedkom a prvou pomocou pri liečbe prechladnutia. Kombinácia mäty a harmančeka zlepšuje spánok, pomáha zvládať stres a upokojuje. Na prípravu sa 1 lyžička mäty piepornej a 1 lyžička harmančeka zaleje pohárom vriacej vody a nechá sa 15 minút vylúhovať. Ak chcete získať ďalšie výhody, môžete pridať med.

Marocký čaj s mätou

Tento prekvapivý recept priamo z Maroka prekvapí svojou nezvyčajnou chuťou každého, kto miluje čaj. Klasický recept používa iba zelený čínsky čaj a mätu. Nasypte 2 lyžičky do čajovej kanvice a pridajte 500 ml vriacej vody. Nechajte ho 15 minút lúhovať a potom ho prelejte do malého hrnca, pridajte cukor a na miernom ohni ho priveďte do varu. Tesne pred tým, ako začne vrieť, sa pridajú lístky mäty. Tajomstvom čaju je jeho pena, preto sa musí nalievať do šálok z výšky najmenej pol metra. Odporúča sa podávať ho v priehľadnom pohári, aby bolo vidieť penu a lístky mäty.

Zaujímavosti o mäte

1. Názov rastliny pochádza zo starovekého Grécka, kde podľa legendy žiarlivá manželka boha Háda, boha ríše mŕtvych, oddelila Háda od jeho novej milovanej. Krásna dievčina sa volala Minta - Persefora, Hádova manželka, ju premenila na nevýraznú rastlinu. Hádes, utrápený odlúčením od svojej milovanej, ju nedokázal opäť urobiť ľudskou, ale nevábnemu kríku dodal úžasnú vôňu. Tento príbeh sa ukázal ako veľmi romantický pre krásnu Afroditu a mäta sa stala jej obľúbenou bylinou a používala sa ako afrodiziakum.
2. V Rímskej ríši používali ženy mätu ako parfum a dávali jej vetvičky do vankúšov, pretože verili, že jej vôňa zlepšuje spánok a odháňa zlé sny.
3. Starovekí Rimania utierali stoly nálevom z mäty a kropili interiér mätovou vodou, aby jemne prevoňali domácnosť.
4. V starovekom Egypte sa mäta používala pri príprave sladkostí a faraóni boli na svoju poslednú cestu posielaní so zväzkami tejto rastliny v hrobkách.
5. Úžasné vlastnosti mäty sa využívajú nielen na liečebné a kulinárske účely. Jeho esenciálny olej sa považuje za jeden z najobľúbenejších na svete. Mäta má schopnosť odpudzovať komáre a niektorí tvrdia, že sa jej vône boja aj myši.
6. Mäta pieporná vo vašich snoch vraj sľubuje šťastný život. Ďalšia povera radí, aby ste si do peňaženky vložili lístok mäty, aby ste v nej mali peniaze.
7. Do tej istej čeľade ako mäta patrí množstvo ďalších obľúbených aromatických rastlín: oregano, bazalka, valeriána a rozmarín.
8. Hospodyne odporúčajú mätu ako vynikajúci konzervant mlieka, vďaka ktorému dlho nekvasí. Treba sa však pripraviť na to, že mlieko bude mať mätovú chuť.
9. Mäta pieporná, najobľúbenejšia svojho druhu, vznikla skrížením dvoch druhov: mäty vodnej a mäty korenistej.
10. V Japonsku sú dva ostrovy, na ktorých rastie špeciálna mäta. Vyskytuje sa len v močaristých močiaroch, používa sa vo veľkej miere v kuchyni a kozmetike a je pomerne drahá.
11. Pred vynájdením všetkých druhov zubných pást odporúčal Hippokrates vyplachovať ústa mätou, aby sa vybielili zuby a zničili baktérie.
12. Mäta pieporná je pomerne silný alergén, preto by ste ju mali držať ďalej od alergikov.
13. Mäta pieporná sa hojne používa pri varení, odporúča sa ako omáčka k mäsu a niektorí ju radšej pridávajú do kávy.
14. Catnip sú tri úplne odlišné rastliny, ktoré majú mačky veľmi rady.
15. Celkovo je na svete známych asi 300 druhov mačiek, ktoré rastú a pestujú sa takmer v každej krajine.
16. V dávnych dobách sa mäta používala dokonca na prípravu vína a Taliani a Juhoameričania ju používali na prípravu osviežujúcich nápojov.
17. Asýrčania ako prví začali používať mätu ako liek.
18. Ľudia na celom svete používajú mätu ako osvedčený liek proti bolestiam hlavy, nevoľnosti a črevným ochoreniam. Neodporúča sa úplne nahradiť lieky, ale používať ich len ako doplnok pri liečbe mnohých ochorení.

Fotografia mätového čaju