Jasmínový čaj: zdravotné výhody a kontraindikácie

Kvety jazmínu sú už od dávnych čias známe svojou jedinečnou a príjemnou vôňou. Pridávajú sa do zelených a čiernych čajov, do rôznych nápojov a používajú sa na lekárske účely a v kozmetike. Liečivé vlastnosti zeleného čaju sú skutočne jedinečné. Šálka čaju ráno vám dodá energiu na celý deň a večer si pri ňom môžete oddýchnuť po náročnom pracovnom dni. Antioxidanty obsiahnuté v ochutenom nápoji sú vynikajúce na odbúravanie podkožného tuku a čistenie tela od toxínov a škodlivých látok.

Zvyk pridávať voňavé kvety do nápojov sa objavil už v starovekej Číne. Vtedajší bylinkári boli presvedčení, že nápoj nabíja mužské telo výdržou a silou a ženám pomáha odhaliť celú ich ženskú krásu a sexualitu. V tých časoch bol jazmín považovaný za skutočné prírodné afrodiziakum a stále je.

Čo je to jazmín

Táto voňavá rastlina má mnoho odrôd. Tento stálezelený ker patrí do čeľade olivovníkovitých. Môže to byť popínavý alebo vzpriamený ker, ktorý sa môže používať na okrasu parkov, alejí a pozemkov. V miernom a chladnom podnebí sa jazmín pestuje v domácnostiach a v zimných záhradách. Vyskytuje sa v teplých klimatických oblastiach, ako sú tropické a subtropické oblasti Ázie, Austrálie, Stredozemného mora a Afriky.

Jasmín sa často zamieňa s ibištekom. Obe majú podobnú vôňu. Kríky majú jednoduché, trojlaločné a poloprepichované listy bez listových stopiek. Kvety sú veľké, pravidelného tvaru a usporiadané v dáždnikoch alebo jednotlivo. Korunka kvetov môže byť žltá, biela alebo červenkastá. Výhonky môžu byť hladké alebo chmýří. Práve voňavé kvety sa používajú do nápojov a majú množstvo blahodarných a liečivých vlastností.

Ako zbierať a sušiť kvety jazmínu na čaj

Jasmín rastie v teplejších oblastiach. V strednej časti krajiny je bežnejším druhom pŕhľava. Nie je oveľa horší ako jazmín a môže sa tiež zbierať a sušiť. Kvety zbierajte ráno, kým je ešte slnko. Kvety by mali byť suché, takže ak deň predtým pršalo, zber by sa mal odložiť. Zbierať by sa mali len úplne otvorené kvetenstvo. Pri zbere dávajte pozor, aby ste nepoškodili okvetné lístky. Misa na zber by mala byť široká, pretože kvety by nemali byť nahromadené príliš nahusto.

Čerstvo nazbieraný materiál by sa mal najprv vytriediť, pretože do koša mohli spadnúť poškodené kvety a hmyz. Potom položte noviny alebo iný vhodný papier na rovný povrch. Kvety by mali byť rovnomerne a v tenkej vrstve rozmiestnené po povrchu. Proces sušenia trvá približne 4-5 dní. Miestnosť musí byť suchá a dobre vetraná. Počas procesu sušenia by sa mali kvety pravidelne miešať, aby proces prebiehal rovnomerne. Ak kvety stmavli a stali sa nepredajnými, vyhoďte ich. Hotová surovina by mala mať svetlejšiu farbu. Krehké kvety sa môžu sušiť len prirodzene, pretože použitím rúry sa surovina iba znehodnotí a okvetné lístky začnú tmavnúť a horieť.

Keď sú kvety jazmínu suché, zmiešajte ich s predsušenými čajovými lístkami a potom zmes aromatizujte. Môžete to urobiť pomocou tepelnej úpravy alebo prirodzeným spôsobom - skladovaním kvetov a čajových lístkov spolu. Listy čajovníka absorbujú jemnú vôňu jazmínu a dlho si ju uchovávajú.

Zloženie a kalórie

Táto voňavá rastlina má nielen nádhernú vôňu, ale aj bohaté zloženie minerálov a vitamínov. Zloženie jazmínu obsahuje:

• biologicky aktívne prírodné zlúčeniny;
• éterické oleje;
• Organické kyseliny - kyselina benzoová, kyselina salicylová, kyselina mravčia.

Liečivé vlastnosti rastliny majú priaznivý vplyv na všetky telesné funkcie. Kvety jazmínu sa od dávnych čias používajú v medicíne a kozmetike.

Kalorická hodnota je veľmi nízka - 100 gramov obsahuje len 1 kcal. V uvarenom čaji - 8 kcal v 250 ml.

Výhody zeleného čaju s jazmínom

Všeobecné výhody

Zelený čaj má vysoký obsah kofeínu. Konzumácia nápoja zvyšuje výkonnosť, zlepšuje mozgovú činnosť a vitalitu. Ľudia sa nemusia obávať následkov. Jazmín obsahuje látku teín, ktorá chráni ľudský kardiovaskulárny systém.

Výživové vlastnosti jazmínu sa porovnávajú s výživovými vlastnosťami strukovín. Kvety jazmínu majú v tele tieto pozitívne funkcie

• posilňuje cievy;
• normalizovať nervový systém;
• Regulujú tráviaci systém;
• zlepšuje krvný obeh.

Keďže jazmínové nápoje majú veľmi nízky obsah kalórií, často sa zaraďujú do prísnych diét, aby sa zbavili nadváhy. Zelený čaj s jazmínom je vynikajúci spôsob boja proti nadbytočným usadeninám v tele. Sladká príjemná chuť nápoja vám umožní piť ho bez cukru a medu, čo je pre normálny organizmus prospešné.

Antioxidanty v prípravku pomáhajú rýchlo odplavovať škodlivé látky a toxíny. Čaj pomáha pomerne rýchlo odbúravať tukové zásoby, takže v kombinácii s cvičením sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov.

Zelený čaj s jazmínovými kvetmi sa môže používať ako liek na mimosezónne prepuknutie vírusových infekcií, ako aj na ich prevenciu. Množstvo vitamínov a minerálov v prípravku pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšovať obranné funkcie organizmu.

Zelený čaj s jazmínom má dobrý vplyv na stav pokožky. Ak budete pravidelne piť čaj, vaša pleť bude vyzerať mlado a sviežo. Esenciálne oleje v nápoji pomáhajú telu uvoľniť sa a upokojiť. Pravidelná konzumácia tohto lahodného čaju normalizuje nervový systém a normalizuje spánok. Má tiež regeneračný účinok. Jeho ranné pitie dodáva energiu, mozgovú aktivitu a celkovú vitalitu.

Tento liečivý nápoj má pozitívny vplyv na črevá. Je to vynikajúci liek proti prejedaniu, zápche a otravám. Zelený čaj s jazmínom sa odporúča piť najmä v horúcom období. Tonikum pomôže rýchlo uhasiť pocit smädu a odstrániť prebytočnú vodu z tela. Jeho diuretický účinok však môže spôsobiť dehydratáciu, preto sa neodporúča piť ho nekontrolovane.

Chutný nápoj vďaka svojim blahodarným vlastnostiam znižuje riziko vzniku rakoviny. Odporúča sa najmä ľuďom, ktorí žijú v oblastiach s nepriaznivými environmentálnymi podmienkami.

Pre ženy

Pre ženské telo má používanie jazmínového čaju len pozitívne účinky.

1. Produkt je skutočným antidepresívom. Pravidelná konzumácia tohto lahodného nápoja vám pomôže zlepšiť náladu a vyrovnať sa s nervovými poruchami.
2. Okrem toho je vhodný pre duševne pracujúce ženy, pretože pomáha normalizovať činnosť mozgu.
3. Ak ho pijete systematicky, ľahko zaspíte a rýchlo sa prebudíte. Zmiznú aj všetky príznaky nespavosti.
4. Vďaka jazmínovým kvetom sa v žene prebúdza sexualita a jej reprodukčný systém funguje normálne.
5. Čistiace vlastnosti čaju pomáhajú zbaviť sa škodlivých cholesterolových plakov a posilňujú cievne steny.
6. Krvný tlak je normalizovaný.
7. Najdôležitejším prínosom pre ženské telo je vlastnosť jazmínového čaju odbúravať podkožný tuk a odstraňovať odpadové látky. Pri chudnutí je to hlavný krok v boji proti nadváhe.

Pre mužov

1. Zelený čaj s jazmínom normalizuje sexuálny život mužov, pretože má priaznivé účinky na mnohé telesné systémy. Nápoj má pozitívny vplyv na produkciu pohlavných hormónov, má diuretický účinok, znižuje riziko prostatitídy.
2. Zelený čaj s jazmínom má vlastnosti afrodiziaka, pomáha zvyšovať sexuálnu túžbu.
3. Pravidelná konzumácia liečivého nápoja vám pomôže uvoľniť sa, upokojí nervový systém a dodá silu na ďalšie aktivity.
4. Čaj má vynikajúci vplyv na funkciu mozgu.
5. Systematická konzumácia nápoja zlepšuje činnosť srdca, normalizuje krvný tlak a odstraňuje škodlivý cholesterol.

Pri dojčení

Používanie jazmínového čaju počas dojčenia je povolené. Je však dôležité mať na pamäti, že výrobok obsahuje kofeín, ktorý má povzbudzujúcu vlastnosť. Všetky látky prechádzajú s materským mliekom do tela dieťaťa. Ak je dieťa po pití jazmínového čaju s matkou príliš aktívne a nepokojné, mali by ste ho prestať piť.

Čaj by ste mali začať piť 5 až 6 mesiacov po pôrode. Počas tohto obdobia sa telo dieťaťa posilní a nebude už akútne citlivé na produkty s terapeutickým účinkom. Ak je dieťa od narodenia nepokojné a nespí dobre, je lepšie zvoliť iný nápoj.

V tehotenstve

Pre ženy, ktoré očakávajú prírastok do rodiny, je dôležité správne sa stravovať. V tomto dôležitom období života je nevyhnutné, aby telo dostávalo všetky vitamíny a minerály v dvojnásobnom množstve. Konzumáciu akýchkoľvek potravín, ktoré majú liečivé účinky, by ste mali vopred konzultovať so svojím lekárom. Zelený čaj s jazmínom nie je výnimkou. Počas tehotenstva sa môžete zbaviť nevoľnosti počas toxikózy pomocou čaju. Ženám uľahčuje cestovanie, pretože eliminuje nevoľnosť z pohybu.

Zvyčajne v treťom trimestri tehotenstva začínajú nastávajúce matky trpieť edémom. Zelený čaj s jazmínom vám pomôže zbaviť sa tohto nepríjemného problému a odstrániť z tela všetku prebytočnú tekutinu. Počas tehotenstva sa neodporúča piť ho v noci, inak môže vyvolať nespavosť. V každom prípade by sa mal jazmínový čaj počas tehotenstva piť v obmedzenom množstve.

Výhody jazmínového čaju na chudnutie

Nízkokalorický čaj sa môže piť bez cukru. Pomáha konzumovať menej kalórií. Zelený čaj s jazmínom nie je produkt, ktorý vedie k chudnutiu, ale len aktívna pomoc. Nápoj môže byť nepostrádateľnou súčasťou celého komplexu v boji proti tukovým zásobám.

Pravidelná konzumácia tohto lahodného a aromatického nápoja zlepšuje metabolické procesy v tele, čo prispieva k odstraňovaniu tuku, ktorý sa ukladá na bokoch a bruchu. Ak pijete čaj pravidelne, zvýšite potenie, takže toxíny sa vylúčia spolu s potom. Obsah kofeínu pomáha udržiavať telo v dobrej nálade, sviežosti a tonizácii.

Zvyšuje zelený čaj s jazmínom krvný tlak?

Mnoho ľudí trpí poruchami krvného tlaku. Preto sa fanúšikovia tohto voňavého nápoja pýtajú: ako jazmínový čaj ovplyvňuje krvný tlak? Odborníci naznačili, že zelený čaj s jazmínom je veľmi prospešný pre pacientov s hypertenziou, pretože pomáha znižovať krvný tlak. Účinnú úľavu poskytuje horúci čaj.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Napriek množstvu prospešných a terapeutických vlastností tohto nápoja má niekoľko kontraindikácií a obmedzení:

1. V niektorých prípadoch môže zelený čaj s jazmínom spôsobiť alergie. V tomto prípade by ste sa mu mali vyhnúť.
2. Ľudia trpiaci hypotenziou by mali byť pri konzumácii osviežujúceho nápoja opatrní. Horúci čaj má tendenciu znižovať krvný tlak.
3. Pred spaním by ste ho nemali piť príliš veľa. Povzbudzujúci účinok jazmínového čaju na telo má regeneračný účinok. Nemusíte zaspať okamžite, pretože je tu veľa energie.
4. Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča obmedziť konzumáciu a vopred sa poradiť s lekárom.
5. V prípade srdcových ochorení môže nadmerná konzumácia čaju spôsobiť arytmiu, preto sa odporúča, aby ľudia s vážnymi srdcovými ochoreniami jeho konzumáciu obmedzili.
6. Jasmínový čaj môže pri nadmernej konzumácii spôsobiť zhoršenie závažných ochorení tráviaceho traktu.
7. Obmedzená konzumácia sa týka aj ľudí s cukrovkou.

Čaj by sa nemal užívať v kombinácii s alkoholickými nápojmi. Môže to viesť k vzniku vredov. Zelený čaj môže spôsobiť, že telo bude viac vzrušené alkoholickými nápojmi.

V každom prípade by ste nemali piť príliš veľa zeleného čaju. Každý užitočný a liečivý produkt by sa mal konzumovať s mierou. Iba tak bude mať telo úžitok.

Ako variť jazmínový čaj

Ak si čaj uvaríte správne, ovplyvní to jeho chuť a zdravotné účinky.

1. Na varenie je najlepšie použiť čistenú vodu. Voda by mala byť bez nečistôt a prímesí, ktoré môžu pokaziť chuť čaju. Vodu z vodovodu môžete prečistiť pomocou filtra alebo ju nechať niekoľko hodín odstáť. Čistú balenú vodu si môžete kúpiť aj v obchode.
2. Na varenie je najlepšia hlinená, porcelánová alebo kameninová kanvica. Čajník by sa mal najprv vypláchnuť vriacou vodou.
3. Čerstvo prevarenú vodu by ste nemali hneď prelievať. Nemala by byť teplejšia ako 85 stupňov Celzia.
4. Do vypláchnutej čajovej kanvice dajte 5-6 čajových lyžičiek a potom ju do polovice naplňte vriacou vodou. Čaj by sa mal lúhovať približne 5 minút.
5. Potom pridajte vodu po okraj a ihneď nalejte do šálok.

Zelený čaj s jazmínom je dobrý, pretože ho môžete piť bez cukru. Chuť nápoja vám to umožní bez problémov.

Ako vybrať a skladovať jazmínový čaj

Odporúčajú sa len drahé, špičkové čaje. Neplytvajte peniazmi za lacné čaje vo vrecúškach. Pri výbere venujte pozornosť štruktúre čaju: v jeho zložení by ste mali vidieť kvety jazmínu. V tomto prípade môžete povedať, že pred sebou máte kvalitný výrobok. Čaj z mladých listov a púčikov jazmínu je obzvlášť zdravý.

Úložisko
Čaj s akýmikoľvek prísadami si vyžaduje špeciálne skladovanie, pretože ľahko absorbuje cudzie pachy. Musí to byť:

1. Umiestnite ho do sklenenej alebo porcelánovej misky.
2. Umiestnite ho na suché miesto mimo iných potravín.
3. Je dôležité nenechať ho vyschnúť, pretože inak stratí všetky svoje prospešné vlastnosti a pokazí sa.
4. Dbajte na to, aby sa čaj nedostal na priame slnečné svetlo.

Koľko jazmínového čaju možno vypiť za deň?

Hoci je chutný a zdravý, neodporúča sa piť ho v nadmernom množstve. Odborníci odporúčajú vypiť maximálne tri šálky čaju denne. V tomto prípade telo dostane všetky potrebné živiny bez akejkoľvek ujmy. Vzhľadom na obsah kofeínu je najlepšie piť zelený čaj s jazmínom 2 hodiny pred spaním. Takto nápoj neovplyvní váš pokojný spánok. Čaj s jazmínom má priaznivý účinok na celé telo.

Najlepší zelený čaj s jazmínom

Výrobcovia čaju sa snažia potešiť svojich spotrebiteľov rôznymi odrodami. Čínske čaje sú obľúbené najmä u milovníkov kvalitného zeleného čaju s jazmínom:

1. Nefritový motýľ (Mo Li Yu De). Na prípravu tohto jedinečného nápoja sa vezmú dva vrchné lístky čajovníka, ktoré sa uložia spolu s kvetmi jazmínu a potom sa zrolujú rukami. Každý list má tvar motýľa. Tento čaj podľa Číňanov normalizuje metabolizmus a má priaznivý účinok na nervový systém tela.
2. Jasmínová perla (Mo Li Lun Feng Geng). Pri tejto odrode sa používajú aj vrchné listy. Zberajú sa v apríli a potom sa podrobujú prvotnému spracovaniu. Potom sa pridajú kvety jazmínu. Zmes sa potom niekoľko dní uchováva pri určitej teplote. Výsledný čaj má mierne trpkú chuť a výraznú arómu.
3. Oko fénixa (Mo Li Dan Feng Yan). Odroda sa získava z listov čajovníka v čase jeho kvitnutia. Listy spolu s kvetmi jazmínu sú stočené do oválu. Toto sa opakuje niekoľkokrát.
4. Jasmínový slimák (Mo Li Zhen Lo). Najobľúbenejšia odroda v Číne. Listy čajovníka sa zbierajú na jar, potom sa sušia a skladujú, kým sa nezbierajú kvety jazmínu. Čajové lístky sa potom zmiešajú s kvetmi.
5. Pán jazmínu (Mo Li Cha Wang). Táto odroda sa vyrába z prvých púčikov čajovníka. Má výraznú trpkú chuť a jasne žltý odtieň.
6. Zelený jazmín (Hua Ju Cha). Je to tradičný stredne veľký čaj, ktorý má tvar guľôčky. Číňania ho pijú najradšej ráno, pretože zlepšuje energiu a výkonnosť. Po uvarení sa guľôčky rozvinú.

Každá kvalitná odroda zeleného čaju s jazmínom má jedinečnú chuť a zdravotné účinky. Pri správnom výbere a skladovaní si môžete vždy vychutnať úžasnú chuť a jemnú vôňu nápoja. Pomocou liečivej infúzie sa môžete navždy zbaviť mnohých zdravotných problémov. Tento nápoj je obzvlášť prospešný pre ľudí s nadváhou.

Fotografia jazmínového čaju

Previous

Next