Čierny sezam: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čo nám príroda darovala, aby sme si zachovali jeho zdravie. Prakticky každá zelenina, ovocie, rastlina a bylina má silný účinok na ľudský organizmus a lieči jeho ochorenia. Predchádzajúce generácie využívali tieto dary na výrobu čarovných nápojov a liečivých elixírov, ale moderný trh s liekmi spôsobil, že človek takmer zabudol na prirodzený počiatok. V súčasnosti sa obnovil záujem o ekologické výrobky a lieky. Človek zažil a vyskúšal všetky vedomosti, ktoré zdedil po svojich predkoch. Magický sezam sa dostal až do našich čias a nesie v sebe všetky svoje blahodarné účinky z hĺbky stáročí, pričom spája skúsenosti dávnych liečiteľov a moderný výskum odborníkov.

Sezam je starobylá plodina, o ktorej sa nachádzajú zmienky v egyptských zvitkoch, konkrétne v Ebersovom papyruse. Za domovinu tejto úžasnej rastliny sa považuje Afrika.

Samotný sezam patrí do čeľade sezamovitých a je jednoročný. Dosahuje výšku jedného až dvoch metrov. Plody sa zbierajú v auguste alebo septembri. Semená sú v malej zelenej alebo červenej tobolke a môžu byť biele, žlté, hnedé alebo čierne.

Čierny sezam - označuje druh rastliny sezam, preto sa nazýva aj sezam alebo sim sim. Čierna odroda je semeno, ktoré nebolo rozomleté, a preto má orechovú chuť a vôňu, ktorá je oveľa výraznejšia ako u svetlej odrody. Existuje legenda, že čierne sezamové semienka boli súčasťou božského elixíru, ktorý dáva večný život.

Výhody tejto úžasnej rastliny poznali už Egypťania, ktorí ju pôvodne používali ako múku, Rimania, ktorí zo semien vyrábali korenistú pastu, Číňania, ktorí ju pridávali ako "palivo" do lámp a zložku na výrobu maskary na obočie a riasy. V Indii poskytoval sim-sim nesmrteľnosť a v Afrike chránil pred otroctvom.

V súčasnosti sim-sim pestujú Indovia, Číňania, obyvatelia Strednej Ázie, Pakistanu a stredomorských krajín. Toto korenie pomáha ľuďom spestriť chuť známych pochúťok a udržať si zdravie.

Ako sa čierny sezam líši od bieleho sezamu

Za najobľúbenejšie odrody sezamu sa považujú biely a čierny. Obe majú podobné vlastnosti, ale existujú aj rozdiely:

1. Pokiaľ ide o chemické zloženie výrobku, biely sezam má vysoký obsah vitamínov E, K, C, bielkovín a tukov. Na druhej strane, čierny sezam obsahuje viac vitamínov A, B, sacharidov a popola.
2. Výživová hodnota výrobkov sa tiež mierne líši. Napríklad čierne sezamové semienka sú z hľadiska antioxidantov najlepšie. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu, pretože obsahuje viac fytosterolov, ktoré plnia túto funkciu.
3. Vzhľadové rozdiely sú zjavné. Biela odroda sa melie, zatiaľ čo čierne semená sa nemelú.
4. Z hľadiska chuti sa semená od seba líšia odtieňmi. Napríklad biela odroda má orechovú chuť a čierna odroda má výraznejšiu trpkú chuť a vôňu. Obe sa používajú v kulinárstve, napríklad v marinádach, pri pečení, v šalátoch a iných jedlách.

Sezam sa pestuje v rôznych oblastiach: biely sezam sa pestuje v Latinskej Amerike a čierny sezam pestujú Číňania, Thajčania, Japonci a Barmánci.

Napriek rozdielom však oba typy simulátorov našli svoje uplatnenie v mnohých oblastiach ľudského života a získali si svojich obdivovateľov.

Čo je zdravšie

Sezam je bez ohľadu na svoju odrodu užitočným korením, ale jeho účinok sa od odrody k odrode líši, pretože obsahuje rôzne užitočné látky. Lekári však nachádzajú viac výhod v čiernom sezame, ktorý sa odporúča používať pri rakovine, psoriáze, artritíde a osteoporóze. Používa sa aj pri príprave náplastí a mastí, pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení.

Preto ak zvažujeme otázku, ktorý druh sezamu je zdravší, je vhodné vychádzať z jeho orientácie v závislosti od množstva živín, ktoré na konkrétny orgán pôsobia rôznou silou. Všeobecne je však čierny sezam o niečo užitočnejší, pretože sa nachádza v koži semien, ktorá je prítomná v tomto druhu. V prípade bieleho sezamu sa lúpe.

Zloženie a kalórie

Tajomné africké korenie má nielen zaujímavú chuť, ale aj celý zoznam prospešných látok, ktoré môžu výrazne zlepšiť ľudské zdravie a liečiť niektoré choroby. Medzi živinami obsiahnutými v semenách nájdete tieto:

• Vitamíny A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K, PP;
• cholín;
• Vitamín C;
• Vitamín E;
• Vitamín K;
• Vitamín RR;
• Draslík;
• horčík;
• meď;
• vápnika;
• zinok;
• mangán;
• selén;
• sodík;
• fosforu;
• železo.

Výživovú hodnotu výrobku na 100 g predstavujú tieto ukazovatele:

• bielkoviny - 19,4 g;
• tuky - 48,4 g;
• sacharidy - 12,2 g.

Kalórie sú 565 kcal na 100 g.

Tieto živiny sú bohaté na malé semienka, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú ľudskú existenciu.

Užitočné vlastnosti čierneho sezamu

Všeobecné výhody

Orechové, korenisté sezamové semienka slúžia ľudstvu už tisíce rokov ako korenie, ktoré dokáže zlepšiť arómu a chuť výrobku, a ako prostriedok, ktorý pomáha telu zbaviť sa rôznych ochorení a udržiavať základné funkcie. Živiny, na ktoré je sezam taký bohatý, majú na ľudské zdravie tieto účinky

• normalizácia metabolických procesov v tele;
• očista od toxínov;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• normalizácia nervového systému osoby;
• odstránenie problémov so spánkom;
• Prevencia procesov starnutia;
• Zlepšenie vzhľadu pokožky a udržanie jej pružnosti;
• posilnenie nechtov;
• Obnova štruktúry vlasov a posilnenie vlasov;
• spevnenie ľudskej kostry;
• Prevencia rakoviny, osteoporózy a anémie;
• regulácia kardiovaskulárneho systému;
• Podpora a regulácia minerálnej rovnováhy;
• posilnenie imunity;
• Zabijaci helmintov;
• normalizácia stolice v prípade hnačky.

Magické vlastnosti čiernej odrody rastliny sú samozrejme spôsobené bohatstvom prvkov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské zdravie.

Sezam je prospešný pre každé telo, ale na ženy, mužov a deti môže pôsobiť oddelene a prinášať im potrebnú pomoc v závislosti od ich individuálnych vlastností.

Pre ženy

Ženám čierny sezam pomáha zvládať stres a predchádzať vzniku mastitídy. Vďaka prítomnosti fytoestrogénov môžu semená pomôcť zmierniť menopauzu a vyrovnať sa s typickými príznakmi PMS, zmierniť celkovú situáciu a zabrániť silnému krvácaniu. Okrem toho sezamové semienka bojujú proti tvorbe voľných radikálov, čím zabraňujú vzniku a rozvoju zhubných nádorov. Za zmienku stoja aj jeho pozitívne účinky na urogenitálny systém a štítnu žľazu. Osobitnú pozornosť treba venovať vlastnostiam semien čiernej mágie, ktoré majú schopnosť predchádzať starnutiu, udržiavať mladistvú pokožku a udržiavať zdravie vlasov a nechtov.

Magický sezam, zaradený do každodennej stravy, tak pomôže krásnemu nežnému pohlaviu udržať a zlepšiť zdravie a možno dokonca nájsť vytúžený elixír večnej mladosti!

Pre mužov

Aj muži majú z tejto africkej byliny obrovský úžitok. Pomáha budovať svalovú hmotu, zvyšuje mužskú silu a predlžuje jej aktivitu, posilňuje kostru, normalizuje nervový systém, ako aj znižuje hladinu cholesterolu. Preto by muži, ktorým záleží na ich zdraví, mali do svojho jedálnička zaradiť čierny sezam. A tí, pre ktorých je dôležitou otázkou zvýšenie potencie a zachovanie mužskej sily, malé semená jednoducho potrebujú.

V tehotenstve

Keď čakáte dieťa, lekári upozorňujú, že nastávajúce matky by mali užívať vitamíny alebo ich dopĺňať prírodnými vitamínovými produktmi. Sezam je takýto liek a dokáže si s týmto problémom poradiť. Dodá žene nielen jej prospešné látky, ale vyrieši aj nasledujúce problémy:

1. Posilniť kostnú kostru tehotnej ženy a plodu pomôže vápnik, ktorého sezam obsahuje takmer toľko ako mlieko.
2. Vďaka prítomnosti železa, medi a vitamínu B je možné predchádzať anémii a zvyšovať hemoglobín.
3. Nervový systém budúcej matky je tiež pod kontrolou.
4. Črevné problémy pomôžu vyriešiť mastné kyseliny, ktoré sú obohatené o sezam. Tie pomôžu orgánu zlepšiť peristaltiku a zabezpečiť jeho správne fungovanie.

Tieto faktory sú dobrým dôkazom prínosu sezamových semienok pre tehotné ženy a zdravý vývoj dieťaťa. Treba však poznamenať, že sezamové semienka sa neodporúča konzumovať v prvom trimestri tehotenstva, pretože riziko alergických reakcií je veľmi vysoké. Preto môžete jesť sezamové semienka až od druhého trimestra a po konzultácii s odborníkom, ktorý môže správne určiť výhody a dennú dávku pre tehotnú ženu.

Dojčenie

Po narodení dieťaťa začne telo mladej matky hľadať silu nielen na dojčenie dieťaťa, ale aj na zotavenie sa z ťažkej skúšky. Na pomoc vám prídu aj všetky živiny obsiahnuté v čiernych sezamových semienkach. Pomôžu nahradiť nedostatok dôležitých mikroživín nielen matke, ale aj dieťaťu. Korenie tiež pomáha udržiavať zdravé vlasy, kosti a pokožku, posilňuje imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu, aktivuje tvorbu materského mlieka a zvyšuje jeho výživnosť. Okrem toho magická sila semien pomôže mladej matke zotaviť sa z pôrodu oveľa skôr.

Treba si uvedomiť, že denná norma pre ženy počas dojčenia je jedna čajová lyžička. Treba tiež osobitne objasniť, že alergické reakcie na sezamové semienka sú možné, ale len u tých rodičov, ktorí majú príznaky alergie na akékoľvek orechy. V takýchto prípadoch sa treba vyhnúť používaniu sezamu. Vo všetkých ostatných prípadoch je sezam prospešný len pre telo dojčiacej ženy a jej dieťaťa.

Pre deti

Čierny sezam je vhodný pre deti aj dospelých. Pomáha dieťaťu pri správnej tvorbe kostnej kostry, normalizácii srdca a nervového systému. Prípravok posilňuje imunitný systém, zuby a vlasy, normalizuje trávenie, aktivuje mozgovú činnosť a pomáha zvládať ochorenia dýchacích ciest. Sezamové semienka sú tiež vynikajúce na zlepšenie nálady a pomáhajú dieťaťu správne a harmonicky sa vyvíjať.

Lekári odporúčajú zavádzať sezamové semienka už od ôsmeho mesiaca veku dieťaťa, samozrejme, ak sa nevyskytnú tráviace problémy. Sezamové buchty je však lepšie dávať dieťaťu až po troch rokoch, pretože toto pečivo je pre malé telíčko stále príliš ťažké.

Začať poznávať korenie je lepšie s niekoľkými semienkami, ktoré možno pridať do známeho detského pokrmu. Treba si však uvedomiť, že korenie nemôžete kombinovať s petržlenom, špenátom, niektorými bobuľovitými plodmi a ovocím. Tieto produkty totiž obsahujú kyselinu šťaveľovú, ktorá v takejto kombinácii môže vyvolať vznik močových kameňov.

Pri chudnutí

Hoci je sezamové semienko pomerne kalorické, 1 polievková lyžica obsahuje len 52 kcal. Sezamové semienka sú preto vhodné pre tých, ktorí držia diétu s cieľom schudnúť. Výhody sezamových semienok pri chudnutí sú nasledovné:

1. Predchádza vzniku nervových porúch tým, že upokojuje a ozdravuje nervový systém.
2. Potláča chuť do jedla vďaka veľkému množstvu vlákniny.
3. Normalizuje hormonálne pozadie, ktoré je často príčinou priberania na telesnej hmotnosti.
4. Minimalizuje závažnosť akejkoľvek diéty.
5. Zrýchľuje a reguluje metabolizmus.
6. Čistí toxíny.
7. Odstraňuje prebytočnú tekutinu.
8. Urýchľuje odbúravanie tukov.

Ak chcete zažiť všetky vyššie uvedené vlastnosti, nemali by ste užívať viac ako 2 polievkové lyžice korenia denne, pretože zneužívanie môže hroziť alergiou, nevoľnosťou, pálením záhy. Preto je možné a potrebné jesť sezamové semienka na diéte, ale bez fanatizmu!

Tmavý sezamový sorbet: výhody a škody

Málokto pozná slovo "urbeche". Nie každý, žiaľ, vie, že ide o najužitočnejšiu pastu z čiernych sezamových semienok, ktorá sa vyrába ručne. Vyrába sa mletím a lisovaním olejov zo sezamových semien na kamenných mlynčekoch. Takýto výrobok sa vyznačuje viskozitou a rekordným obsahom vitamínov a minerálov, ktoré prevyšujú pôvodne použité suroviny. Napríklad množstvo vápnika v tmavých sezamových koláčoch je trikrát vyššie ako v mlieku. Vápnik v takejto paste sa ľahšie vstrebáva do tela. Okrem toho zoznam živín sezamu obsahuje tieto látky:

• karotén;
• vitamíny skupiny B, E. F, K, PP;
• biotín;
• vápnika;
• železo;
• zinok;
• horčík;
• fosforu;
• mangán;
• kobalt;
• jód;
• fluór;
• chlór;
• síra;
• mastné kyseliny.

Tieto živiny po konzumácii pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, detoxikovať, normalizovať tráviaci trakt a posilňovať imunitný systém organizmu. Produkt môže tiež zvýšiť fyzickú výdrž, aktivovať funkciu mozgu, znížiť hmotnosť, zlepšiť vzhľad, ostrosť zraku, zdravie pľúc a funkciu lymfatického systému. Je prospešný aj pre malé deti s diagnózou krivice alebo na jej prevenciu. Športovci ju potrebujú. Jeho účinky sú dôležité aj pre starších ľudí a tehotné ženy.

Je potrebné poznamenať, že by sa nemala konzumovať viac ako 2 lyžice denne, pretože zneužívanie môže viesť k poruchám tráviaceho traktu a k priberaniu ďalších kilogramov (výrobok je stále kalorický).

Kontraindikácie sú alergia na sezam a detstvo, kedy je použitie výrobku možné, ale len po konzultácii s odborníkom.

Urbech má sladkú a orechovú chuť. Môžete si ho natrieť na sendvič alebo ochutiť ovocný šalát, a ak ho skombinujete s hummusom, jeho účinky budú oveľa väčšie.

Na základe všetkých týchto vlastností nádherného a šialene užitočného produktu stojí za to premýšľať o potrebe zaviesť tajomné urbache do vašej každodennej stravy, aby ste si zachovali mladosť, krásu a zdravie.

Čierny sezamový olej: vlastnosti a použitie

Za čarovný elixír, ktorý zachováva krásu a mladosť a zbavuje neduhov, možno považovať magický čierny sezamový olej. Jeho účinok na organizmus nemožno preceňovať. Pomáha pri prechladnutí, bronchitíde, suchom kašli, bolestiach kĺbov, reumatickej horúčke, dne, radikulitíde, zmierňuje bolesti a opuchy svalov, zlepšuje stavy pri psoriáze, ekzémoch, urýchľuje hojenie rán, rezných rán, popálenín, zvyšuje zrážanlivosť krvi, lieči hemoragickú diatézu, zmierňuje preležaniny a modriny. Olej sa používa aj na liečbu zápchy, hemoroidov, dysmenorey, amenorey, cystitídy, pyelonefritídy, vredov, gastritídy a migrény. Používa sa na odstránenie krvácania ďasien a prevenciu rakoviny.

Čierny sezamový olej našiel svoje uplatnenie v kozmetike. Považuje sa za skutočný zdroj krásy, ktorý dokáže zabrániť procesu starnutia, zlepšiť stav pokožky, vrátiť jej pôvodnú jemnosť a vyživovať ju. Prípravok pomáha vyrovnať sa so začervenaním a zápalom, ako aj odstraňovať jazvy a jazvy z tváre. Je tiež k dispozícii na odstránenie výrazových línií a zlepšenie tvaru vašich pŕs. Po jeho použití vlasy získajú svoju prirodzenú farbu a šediny sú minulosťou.

Všetky tieto úžasné vlastnosti sú možné vďaka obsahu látok v oleji, ako sú napr.

• vitamíny B, E, C, K, PP;
• sezamín;
• sesamolin;
• mastné kyseliny;
• omega-3 kyseliny;
• fosforu;
• vápnika;
• molybdén;
• selén;
• železo;
• fytosteroly;
• fytoestrogény;
• histidín;
• triesloviny;
• aminokyseliny.

Vďaka týmto živinám sa čierny sezamový olej stal užitočným a prakticky zázračným prostriedkom, ktorý zlepšuje zdravie a ovplyvňuje všetky životné funkcie ľudského tela. Jeho používanie by malo byť pravidelné pre tých, ktorým záleží na sebe a svojich blízkych.

Jeho použitie v kozmetológii

Kozmetický priemysel, inšpirovaný skutočne silnými skrášľujúcimi vlastnosťami čierneho sezamu, vytvoril mnoho prípravkov využívajúcich túto bylinu. Používa sa na výrobu masiek, peelingov, krémov, mastí a náplastí. Všetky sú zamerané na udržiavanie a zlepšovanie vzhľadu vašej pleti. Takéto produkty nasýtia pokožku živinami, regenerujú ju, hydratujú a čistia ju od škodlivých látok. Okrem toho sezam posilňuje štruktúru vlasov zvnútra a robí ich zdravšími. Tieto krémy a masky však nie sú vždy dostupné na pultoch obchodov a drogérií, takže si ich môžete vyrobiť doma.

Pre pokožku

Maska
Zloženie:

• 1 PL sezamových semienok;
• 3 PL medu;
• 3 kvapky citrónového oleja.

Spôsob použitia: Zmiešajte všetky zložky a naneste na očistenú tvár na pol hodiny. Potom si tvár umyte studenou vodou.

Telový peeling
Zloženie:

• 50 g sezamových semienok;
• 1 lyžička olivového oleja;
• 1 PL citrónovej šťavy;
• 1 lyžička broskyňového oleja;
• 3 PL morskej soli.

Soľ rozdrvte v mixéri a zmiešajte ju s ostatnými prísadami. Zmes vmasírujte na čisté telo a nechajte ju 10 minút pôsobiť. Potom pleť opláchnite vlažnou vodou a hydratujte ju výživným krémom.

Pre ruky
Zloženie masky:

• 2 PL sezamových semienok;
• 4 PL broskyňového oleja;
• 5 PL levanduľového oleja.

Broskyňový olej vyšľahajte mixérom alebo rozmixujte a pridajte sezamové semienka. Zmes premiešajte a spojte s levanduľovým olejom. Po zmiešaní naneste zmes na pripravené ruky a nechajte ju pôsobiť pol hodiny, potom ju opláchnite teplou vodou.

Na vlasy

Na udržanie krásy vlasov sa nepoužívajú samotné semená, ale výťažky zo sezamových semien alebo sezamový olej. Tú si môžete kúpiť a pokúsiť sa vyrobiť si vlastné zázračné lieky na vlasy.

Klasické
Zloženie: čierny sezamový olej

Olej naneste na vlasy a pokožku hlavy, nasaďte si celofánovú čiapku a na 30 minút ho prikryte teplou tkaninou. Potom si vlasy dvakrát umyte šampónom.

Na mastné vlasy
Zloženie:

• 50 ml sezamového oleja;
• 50 ml sezamového oleja; 50 ml kyslého mlieka;
• 5 kvapiek borovicového oleja.

Všetky prísady zmiešajte a zohrejte vo vodnom kúpeli. Potom naneste na vlasy a nechajte pôsobiť 90 minút. Opláchnite vlasy šampónom.

Proti lupinám
Zloženie:

• 20 g semienok marshmallow;
• 50 ml sezamového čierneho oleja.

Zmiešajte prísady a zohrejte ich vo vodnom kúpeli. Teplú zmes naneste na vlasy a nechajte pôsobiť 120 minút. Umyte si vlasy šampónom. Aplikujte liek počas 2 týždňov a potom ho používajte raz za 14 dní na prevenciu.

Čierne sezamové semienka pri varení

Čierne sezamové semienka nie sú samotným pokrmom, ktorým by ste prekvapili svojich hostí, ale hodia sa ako ozdoba na dezert, mäso alebo iné pochúťky. Po prvé je zdravá, po druhé je chutná a po tretie je samozrejme krásna.

Európski kuchári používajú tmavé sezamové semienka na zdobenie pečiva a zákuskov a na ochutenie jedál z rýb a mäsa. Japonskí kuchári používajú semienka na posypanie slávnych kawasaki, závitkov a občerstvenia podávaného na festivaloch a oslavách. V Oriente sa žiadna halva, kozinak alebo čierna sladká pasta nevyrába bez čiernych sezamových semienok.

Také korenie a dekorácia, akou sú čierne semená simsimy africkej, dokáže nielen otvoriť nové chute vašich obľúbených jedál, ale zároveň im dodať neuveriteľné benefity.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Bez ohľadu na to, aký dokonalý je výrobok, vždy má kontraindikácie. Čierny sezam môže tiež spôsobiť poškodenie, ak sa konzumuje v nasledujúcich prípadoch:

• u detí mladších ako štyri roky;
• ak máte močové kamene;
• nadváha;
• nízka zrážanlivosť krvi;
• Tehotenstvo (vo veľkých množstvách);
• nízky krvný tlak;
• závažné ochorenie srdca;
• trombóza;
• Individuálna neznášanlivosť výrobku.

Treba však poznamenať, že všetky prípady sú prísne individuálne, a preto by ste sa mali pred použitím poradiť s odborníkom, aby ste zistili možnosť alebo úplný zákaz používania výrobku.

Ako si vybrať a uložiť

Čierne sezamové semienka si môžete kúpiť v obchode buď v balení, alebo na hmotnosť. Aby boli semená užitočné a aby kupujúci mohol oceniť skutočnú chuť výrobku, je potrebné venovať pozornosť podmienkam skladovania semien. Mali by sa uchovávať v suchu a mimo dosahu svetla. V opačnom prípade si môžete zaobstarať žlté sezamové semienka, ktoré nebudú mať orechovú chuť, ale dodajú len horkosť chuti aj nákupu takéhoto produktu. Najlepšou vecou, ktorú môžete urobiť, aby ste pochopili kvalitu sezamu, je požiadať predajcu, aby dal výrobok ochutnať, a až potom ho kúpiť.

Semená by sa mali skladovať v tesne uzavretej nádobe, napríklad v kontajneri, a v chladničke aj v mrazničke, pričom trvanlivosť výrobku sa predlžuje na šesť mesiacov (v chladničke) až jeden rok. Takto môže magické sezamové semienko dlho tešiť svojich majiteľov svojou užitočnosťou a chuťou.

Ako užívať čierne sezamové semienka

Ak chcete spoznať chuť a liečivú silu čiernych sezamových semienok, je potrebné poznať niektoré jemnosti ich konzumácie. Existujú dva názory na to, ako by sa mali prijímať. Niektorí odporúčajú namočiť semená do vody na noc a potom produkt konzumovať. Iní sa domnievajú, že je lepšie opiecť ich na suchej panvici, aby mali jasnejšiu chuť a vôňu. Treba však poznamenať, že v druhom prípade niektoré užitočné prvky zmiznú, a tým sa zníži užitočnosť. O tom, ktorú možnosť si vybrať, rozhoduje každý sám v závislosti od účelu.

Ak hovoríme o dennej dávke, odborníci sa domnievajú, že by ste nemali zjesť viac ako 1 polievkovú lyžicu denne. V opačnom prípade sa vyskytnú tráviace problémy a celý terapeutický účinok sa zníži na nepríjemnosť.

Zaujímavosti o sezame

1. Sezamové tobolky, v ktorých dozrievajú semená, sa môžu otvoriť pri náhlom zvuku, takže ich zber je prácny a pomerne zdĺhavý.
2. Predpokladá sa, že známa rozprávka o čarovnej jaskyni plnej pokladov, ktorá sa začína slovami "otvorený sezam", odkazuje na schopnosť sezamových strukov prasknúť, keď sú vystavené hlasným zvukom.
3. Sezam je jedným zo svetových potravinových pokladov, ktorý poskytuje ľudstvu neoceniteľné zdravotné výhody.

Legendárny, starodávny, liečivý, a preto skutočne magický čierny sezam má silu zachovať a posilniť zdravie a krásu. Preto sa ho oplatí konzumovať denne, a kto vie, možno vám naozaj poskytne večnú mladosť a nesmrteľnosť!

Fotografia čierneho sezamu