Čo sa stane, ak budete jesť avokádo každý deň?

Medzi exotické ovocie, ktoré sa na európsky kontinent dostalo z horúcich krajín, avokádo je jedným z najvýživnejších. Má tiež dostatok živín na to, aby sme ho odporúčali na každodennú konzumáciu. Ovocie má výraznú chuť a podporuje zdravie všetkých telesných systémov. V tropických krajinách sa často označuje ako "mlieko chudobných" a tiež ako aligátorová hruška pre svoj hrboľatý povrch a sýto tmavozelenú farbu, ktorá pripomína kožu tohto neľútostného vodného dravca.

Kde rastie avokádo?

Od archeologických vykopávok je známe, že sa pestuje už od tretieho tisícročia pred naším letopočtom. Aztékovia ho nazývali "lesné maslo" a keďže si boli vedomí jeho liečivých účinkov, používali ho v tradičnej medicíne. Dužina zrelých plodov sa po roztlačení na kašu používala ako detská výživa. Z botanického hľadiska sa avokádo považuje za ovocie, ale niekedy sa mylne zaraďuje medzi zeleninu, pretože má nezvyčajne vysokú výživovú hodnotu a špecifickú chuť.

Zloženie je veľmi bohaté:

• draslík;
• horčík;
• vápnika;
• fosforu;
• vitamíny C, E, K, D, časť skupiny B;
• antioxidanty;
• vlákno;
• mastné kyseliny;
• campesterol.

Kalorická hodnota 100 g čerstvých plodov je 160 kcal.

Zaujímavé: Avokádo je na zozname silných prírodných afrodiziak.

Užitočné vlastnosti avokáda

Zrelé plody majú krémovú dužinu, jemnú chuť, poskytujú pocit rýchleho a dlhotrvajúceho nasýtenia. Je cenený pre svoje celkové priaznivé účinky na organizmus. Ich pravidelná konzumácia pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém, stabilizovať emocionálny stav, stimulovať peristaltiku čriev, posilňovať vlasy a nechty a zlepšovať stav pokožky.

Vo výživovej medicíne sa avokádo považuje za veľmi vyhľadávanú potravinu. Vďaka vysokému obsahu kalórií si vyžaduje veľmi skromnú porciu, aby zasýtil. Vďaka nenasýteným mastným kyselinám sa rýchlo vstrebáva a neobsahuje cholesterol.

Avokádo v čerstvej forme sa odporúča na:

• anémia;
• nízka imunita;
• príznaky chronickej únavy;
• gastritída;
• riziko aterosklerózy;
• osteoartróza.

5 dôvodov, prečo jesť avokádo každý deň

Zámorské ovocie už nie je na domácich pultoch žiadnou kuriozitou. Môžete si ho kúpiť v každom supermarkete, denná porcia je malá, asi 100 gramov dužiny alebo 1 plod denne.

Upozornenie: Všetky časti rastliny sú jedovaté okrem dužiny, pretože obsahuje kyselinu kyanovodíkovú.

Jeho sladkastá chuť sa hodí k morským plodom, zelenine, bylinkám a cesnaku. Môže sa používať aj na prípravu príloh, omáčok a koktailov. Výrobok je hypoalergénny; individuálna neznášanlivosť sa považuje za priamu kontraindikáciu. V ostatných prípadoch sa oplatí hľadať dôvod, prečo ho zaradiť do ponuky. Dôvodov je veľa.

1. Avokádo sa používa v programoch na reguláciu hmotnosti. Ovocie pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny a zrýchľuje metabolizmus.
2. Čerstvá dužina neobsahuje cholesterol, aktivuje pečeň a urýchľuje vylučovanie toxínov.
3. Toto ovocie obsahuje 10 % dennej dávky vlákniny, takže jeho konzumácia podporí činnosť vášho tráviaceho traktu.
4. Plody avokáda obsahujú množstvo vitamínov a antioxidantov, ktoré zabraňujú vzniku rakoviny. Luteín posilňuje oči, zabraňuje vzniku sivého zákalu.
5. Rastlina má silný vzrušujúci účinok na mužské telo, čo znamená, že umelé lieky na udržanie potencie nebudú potrebné.

Ako si vybrať avokádo

Avokádo nepochádza zo severných zemepisných šírok. Ovocie sa predáva len vo verzii určenej na vývoz, čo si vyžaduje dlhý čas prepravy. Aj napriek tomu je možné vybrať si zrelé ovocie, ak sa budete držať základných pravidiel. Pokiaľ ide o farbu pokožky, existuje niekoľko druhov, ktoré sa líšia chuťou a farbou. Zelené odrody by mali mať sýtu, tmavšiu farbu. Royal Black a Hus sú tmavšie odrody a pri ich výbere je najlepšie pozrieť sa na stonku. Stonka by sa mala dať ľahko oddeliť. Koža nesmie mať žiadne vonkajšie chyby a musí sa skontrolovať aj jej pevnosť. Po stlačení by sa mali šupky ohnúť do pôvodného tvaru. To svedčí o dostatočnej zrelosti. Plody, ktoré sú na dotyk pevné, sú zelené. Keď zrelým ovocím zatrasiete, počujete vo vnútri jadierka, ktoré sa už začali oddeľovať od dužiny.

Každodenná konzumácia dužiny zrelého ovocia môže výrazne posilniť organizmus, spomaliť proces starnutia a získať silný prílev energie.